Que signifie "mutage" ?

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  • (Œnologie) Opération qui a pour but d’arrêter la fermentation du moût, en ajoutant de l'alcool, un sulfite ou de l’acide sulfureux.
  • C’est une opération spéciale, le mutage à l’alcool, qui permet de conserver une partie plus ou moins importante des sucres du moût. — (Christian Foulonneau, La vinification, 2009)
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Mots qui riment avec "age"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "mutage".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : age et ages .

  • désamorçage
    • Action de désamorcer.
    • Puis, c’est le bataillon disciplinaire, l’apprentissage du désamorçage des mines et des bombes. — (Marie-Laure de Cazotte, À l'ombre des vainqueurs, 2014)
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  • décervelage
    • Action de décerveler.
    • Pour Marx le décervelage religieux éloigne du réel. — (Daniel Accursi, Merdre, 2000)
    • Rien que de t’asseoir à leur table, dans leurs morbides salles de marbre climatisées, tu participes au décervelage général. — (Frédéric Beigbeder, 99 francs, Gallimard, 2000, collection Folio, page 34.)
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  • crêpage
    • Action de crêper.
    • Le crêpage peut être fait à la main, avec un gant ou une serviette de toilette; sur cheveux secs ou mouillés, imbibés d’un produit (sève de cactus…) ou pas. — (Fatou Mama Awal, Apprendre Les Microlocks, le livre des locks parfaites, 2013)
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  • arrondissage
    • (Technologie) Opération qui consiste à arrondir une chose.
    • Car un pignon trop gros & peu arrondi pourra servir , en descendant l’arrondissage jusqu’à ce que le rayon primitif soit de juste grandeur. — (Société établie à Genève pour l’encouragement des arts et de l’agriculture, Mémoires, 1778, page 83)
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  • biffage
    • (Vieilli) Examen d’un compte.
    • Rature.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • agiotage
    • Spéculation sur l’agio et le change, et, par extension, sur toutes les valeurs, effets de commerce ou marchandises, mais seulement quand cette spéculation est accompagnée d’actes répréhensibles ou délictueux.
    • L’agiotage et le système de Law avaient doublé sa fortune déjà immense. — (Jean de La Varende, Versailles, édition Henri Lefebvre, Paris, 1959, page 241)
    • — Mais vous parliez d’Haïti ? dit Monte-Cristo.— Oh ! Haïti, c’est autre chose ; Haïti, c’est l’écarté de l’agiotage français. — (Alexandre Dumas, Le Comte de Monte-Cristo, édition de G. Sigaux, 1981 (date de l’édition), vol. 1, page 684)
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  • balivage
    • (Sylviculture) Choix, marque et compte des baliveaux qui doivent être conservés dans les coupes.
    • Après avoir acheté cette forêt, M. B.-fils réfléchit à un projet de balivage du châtaignier dont il sait qu’il produit (au risque de la roulure près) un bois d’œuvre de qualité. — (Pascal Marty, Forêts et sociétés: logiques d’action des propriétaires privés et production de l’espace forestier: L’exemple du Rouergue, 2004)
    • On désignera par « futaie sur souches » un peuplement forestier feuillu issu du vieillissement ou de la régularisation d’un taillis (par balivage intensif), comportant une forte proportion de tiges issues de rejets de souches et ayant l’aspect d’une futaie. — (CNPF, Méthode conversion de taillis en futaie sur souches, 18 avril 2019 → lire en ligne)
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  • chapardage
    • Action de chaparder.
    • Le chapardage est une des habitudes les plus détestables pour la discipline ; on riait des exploits du troupier en ce genre ; on avait grand tort, le vol est toujours le vol. — (l'Opinion nationale, 17 sept. 1875, page 2, 6e colonne)
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  • cambriolage
    • Action de cambrioler ou résultat de cette action.
    • Selon nos propres observations, très généralement, un cambriolage amène les gendarmes de Montréal comme de Neuvic à se déplacer sur les lieux pour faire une série de constatations. — (Déviance et société, Volume 21, 1997)
    • Dès la fin des années 1880, en effet, des « bandits » se prévalent de l’anarchisme pour opérer non des vols ou des cambriolages, mais des « reprises individuelles ». — (Gilles Ferragu, Histoire du terrorisme, sous la direction éditoriale d'Olivier Wieviorka, Éditions Perrin (EDI8), 2014)
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  • appontage
    • (Aéronautique) Atterrissage sur un porte-avions.
    • La phase de vol correspondant à l’approche et à l’appontage sur un porte-avions est particulièrement critique. — (Association technique maritime et aéronautique: Bulletin, numéro 91, 1991)
    • La piste oblique permettait d’allonger l’aire d’appontage et de supprimer la barrière de sécurité jusque-là destinée à arrêter (fort brutalement) un avion mal freiné par les brins : le pilote maladroit n’aurait plus qu’à remettre les gaz. — (Jean-Louis Lenhof, Les hommes en mer, 2005)
    • Après la guerre, la MRC se fit le champion du premier dispositif d’appontage d’hélicoptères sur les navires de guerre, jeta les bases du système de transmission de données informatiques navire-navire et développa la technologie du sonar actif et passif. — (Alec Douglas, Le Service naval du Canada 1910-2010 sur Gouvernement du Canada)
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  • décoiffage
    • Action de décoiffer.
    • Avec cette décapotable turbo, c'est le décoiffage garanti.
    • Ce qui me valut un lancer de coussin à la tête, et un décoiffage sauvage de mon nouveau brushing extralisse, suivi d’une série de hurlements rageurs de ma part, tempérés par ma mère qui ne voulait pas d’esclandre avec les voisins. — (Agnès Abécassis, Les Tribulations d’une jeune divorcée, 2005)
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  • dédommage
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent de dédommager.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de dédommager.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent de dédommager.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent de dédommager.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de dédommager.
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  • dételage
    • Action de dételer.
    • Il faut ajouter le temps énorme que prenaient l’attelage et le dételage des huit ou même des quatre bœufs que nécessitait la charrue. — (Études rurales, Numéros 5 à 8, 1962)
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  • comptage
    • Dénombrement.
    • Le comptage des votes lors des prises de décision.
    • Avant même d’essayer d’introduire des oiseaux issus d’élevage dans la nature, il convient de procéder à un comptage des populations sauvages. — (Didier Villate, ‎Nicolas Gavard-Gongallud, L’élevage du gibier à plumes: élevage, pathologie, habitat, populations, 2000)
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  • montage
    • Action de transporter quelque chose de bas en haut.
    • Payer le montage du bois, des grains.
    • (Mécanique) Assemblage des pièces d’un ouvrage d’orfèvrerie, de serrurerie, de menuiserie, etc.
    • […], et il est très adroit aux menus travaux du campement : montage des tentes, pansage des bêtes, construction d'un four, etc. — (Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Paris : Ernest Leroux, 1904, page 103)
    • (Audiovisuel) Action d'assembler bout à bout plusieurs plans, issus du tournage, pour former des séquences qui formeront à leur tour un film.
    • Il hésitait longtemps entre deux plans et en éprouvait de terribles cas de conscience. L’ingénieur du son qui avait déjà travaillé avec lui m’expliqua que le montage lui causait encore plus de tourments : il l’avait vu, à cette occasion, au bord du suicide et il n’employait pas ce mot à la légère. — (Patrick Modiano, Livret de famille, Gallimard, collection Folio, 1977, page 103)
    • Mis au point dans les années 1980, le montage virtuel est non linéaire et permet de placer n’importe quel plan dans n’importe quel ordre sans que le monteur soit obligé de revoir chronologiquement toutes les séquences montées. — (André Roy, Dictionnaire général du cinéma: du cinématographe à Internet, Éditions Fides, 2007, page 303)
    • (Musique) Action d'assembler bout à bout plusieurs séquences issues de l’enregistrement sonore.
    • De nos jours, grâce aux techniques de montage digital, certaines œuvres classiques comprennent plus de trois cents coupures à l’intérieur d’une seule interprétation ! — (Laurent de Wilde, Monk, 1996, collection Folio, page 200)
    • (Informatique) Création d'un répertoire pointant vers une partition.
    • Au montage, vérifie que tu passes bien la partition en lecture seule, ou tu auras des problèmes.
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  • colombage
    • (Charpenterie) Rang de solives nommées colombes, posées à plomb pour former la charpente d’une cloison, d’un pan de mur.
    • Elle était solide bien que bâtie en planches légères comme un colombage. — (Victor Hugo, L’Homme qui rit, 1869, édition 1907)
    • À Pontrieux (le pont du Trieux), tout semble dissimulé : le port, derrière l’ancien moulin à marée ; les chemin des quarante lavoirs, disséminés entre les maisons de granit à colombages […] ; les échoppes autour de la « tour Eiffel » (une demeure en bois XVIe siècle), etc. — (Claude Villers et Patrick Delance, La France à toutes vapeurs, éditions du Chêne, 1999, page 48)
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  • arpentage
    • Action d’arpenter.
    • Une fois la triangulation, l’arpentage et la levée des plans achevés, chaque propriété est cadastrée, c'est-à-dire que les terres qui la composent sont classées d'après leur qualité, ce qui n'est pas exempt de difficultés sérieuses. — (A. de Céris, « Chronique agricole », dans le Journal d'agriculture pratique, 1872, vol. 36, n° 1, page 279)
    • On comprend mieux l'acharnement avec lequel Sr Gallois voulait écarter les prétentions de la ville, si on sait qu'il croyait, en se référant à un arpentage effectué en 1629, que ce Bürgerwald englobait un tiers de la forêt indivise. — (Madeleine Barbier, La forêt de Haguenau et les questions de propriété, dans La forêt dans tous ses états: de la préhistoire à nos jours, sous la direction de Jean-Pierre Chabin, ‎Association interuniversitaire de l'Est, Presses Universitaires de Franche-Comté, 2005, page 209)
    • Science de mesurer les terres.
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  • clayonnage
    • Assemblage fait avec des pieux et des branches d’arbres en forme de claies, pour empêcher la terre de s’ébouler, ou pour protéger les berges d'une rivière.
    • À quelques centaines de toises en amont, se trouvait un pont de clayonnage soutenu par des lanières de cuir et suspendu à la mode indienne. — (Jules Verne, Les Enfants du capitaine Grant, 1846)
    • (Par analogie) — Dans les petites éducations, on se contente de couveuses en osier, sortes de paniers à couvercles qui portent aux 2/3 de leur hauteur un clayonnage destiné à recevoir les boîtes …. — (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1re partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
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  • curage
    • Action de curer ou résultat de cette action.
    • Le curage des vases de la Darse au moyen d'un dragueur à la vapeur de la force de 14 chevaux, a été complet en 1837. — (Répertoire des travaux de la Société de statistique de Marseille, 1838, page 370)
    • […] ; de votre côté, vous ferez bien de visiter votre château d’eau et d’en effectuer un curage sérieux : je ne serais pas étonné qu’on y découvrît quelque chose d’anormal. — (Louis Pergaud, Un petit logement, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921)
    • Le seul exutoire des eaux du marais étant le Petit-Morin au pont de Saint-Prix, il apparaît évident que l'entretien de cette rivière (faucardage et curage) doit être régulier, sinon le drainage serait insuffisant et l'eau stagnerait sur les terres voisines, rendant ainsi toute culture impossible. — (Le Génie civil, vol. 148, Paris : Dunod, 1971, page 208)
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  • déplantage
    • Synonyme de déplantation.
    • Les racines qui ont quelques défectuosités occasionnées par le déplantage ou par des maladies sont soigneusement supprimées jusqu’au vif. — (André Thouin, Cours de culture et de naturalisation des végétaux: Volume 3, 1827)
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  • bailliage
    • (Droit, Histoire) Tribunal composé de juges qui rendaient la justice au nom du bailli ou avec le bailli.
    • Procureur du roi au bailliage.
    • (Droit, Histoire) Étendue de pays qui était sous la juridiction d’un bailli.
    • Les députés des corporés et des non corporés se réunissent en assemblée générale pour y rédiger le cahier de doléances de la ville et élire les députés devant les représenter à l'assemblée de bailliage. — (Philippe Marchand, Florilège des cahiers de doléances du Nord, Université Charles de Gaulle - Lille III, 1989, page 122)
    • Elle était devenue grasse et sotte comme autrefois sa tante Godeliève, ayant d’ailleurs eu sa part des espoirs et des désappointements de ce monde : on l’avait fiancée sur le tard à un sien cousin nommé Nicolas Cleenwerck, petit seigneur des environs de Caestre qui avait de bons biens au soleil et le fort bon poste de lieutenant général au bailliage de Flandres ; par malheur, ce promis si avantageux s’était noyé peu avant la noce en traversant l’étang de Dickebusch à l’époque de la fonte des glaces. — (Marguerite Yourcenar, L’Œuvre au Noir, Troisième Partie « La prison », chapitre « L’acte d’accusation », Gallimard, Paris, 1968, page 353)
    • Lettres du roi aux bailliages pour la convocation des états généraux.
    • (Droit, Histoire) (Par extension) Maison dans laquelle le bailli ou son lieutenant rendait la justice.
    • La plus magnifique est l’ancien bailliage, maison à façade sculptée, en alignement avec l’église qu’elle accompagne admirablement. — (Honoré de Balzac, Les Paysans, 1845, deuxième partie, chapitre premier)
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  • cépage
    • (Viticulture) Plant, variété ou clone de vigne cultivée.
    • Une cuvée originale à base de cépages locaux, le sémillon en sélection massale et le sauvignon, mais également avec 20 % de chenin, cépage ligérien planté récemment. — (journal Sud-Ouest Mag, 21 août 2021, page 15)
    • Le Bacchus, qui provient d'un semis de Clinton, est un cépage d'avenir pour la culture en treillages dans les sols profonds. — (Lyon horticole, vol. 13-14, Association horticole lyonnaise, 1891, p. 54)
    • Heureusement tous les cossons n'étaient pas partis. Il y a des cépages peu hâtifs qui prudemment n’ont pas « débourré » — et, chose remarquable, ce ne sont pas ceux dits « du pays » qu'on s'obstine, aveuglément, à recommander. — (Revue de viticulture, volume 19, 1903, p. 527)
    • La crise pour certaines régions, en particulier celles dont l’A.O.C. n’est pas ancienne ni de haute réputation, est proche. Prix élevés et évolution impossible entravent l’adaptation à un marché qui s’ouvre sur les vins de cépages et les nouveaux cépages aromatiques. — (Antoine S. Bailly, « VINS DE CÉPAGE OU AOC : QUE CHOISIR ? »)
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  • déblocage
    • Action de débloquer ; résultat de cette action.
    • L’objectif primordial du premier plan quadriennal fut de donner au Cameroun l’infrastructure indispensable au déblocage d’une production que l’on s'efforça d’intensifier dans tous les domaines. — (Martin-René Atangana, Capitalisme et nationalisme au Cameroun: au lendemain de la seconde guerre mondiale (1946-1956), 1998)
    • (Télécommunications) Opération qui permet de remettre en fonction un terminal de radiocommunication qui a été rendu inutilisable par plusieurs tentatives d’identification infructueuses.
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  • défrichage
    • Action de défricher.
    • Toutefois, si une baisse des revenus du pétrole et une véritable crise économique survenaient simultanément et réduisaient les coûts du travail au Gabon, l’amélioration de l’accès aux marchés par des routes asphaltées à l’épreuve des intempéries entraînerait probablement le défrichage des forêts au profit de l’agriculture commerciale. — (Sven Wunder, Quand le Syndrome Néerlandais rencontre la French Connection : Pétrole, Macroéconomie et Forêts au Gabon, 2003)
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  • dépistage
    • Action de dépister.
    • En France, un programme national de dépistage systématique du cancer du sein a été établi par la direction générale de la Santé (DGS) en 1994. — (Brigitte Séradour, Le dépistage du cancer du sein: Un enjeu de santé publique, 2004)
    • Mais l’ancien Premier ministre britannique Tony Blair a mis les pieds dans le plat dimanche en estimant sur Sky News que seule une politique de ­dépistage systématique sur «pratiquement l’ensemble de la population» permettrait de ­contrôler l’épidémie. — (Sonia Delesalle-Stolper, « Au Royaume-Uni, la piste des anticorps », dans Libération, n° 12072, du lundi 30 mars 2020, page 9)
    • Dès que l’enregistrement a été réalisé pour le patient, il est orienté vers la zone de prélèvement de dépistage COVID, où le prélèvement nasopharyngé sera réalisé en 3 à 5 minutes. — (Didier Raoult, Carnets de guerre Covid-19, Éditions Michel Lafon, 2021)
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.