Que signifie "escalope" ?

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  • (Cuisine) Tranche mince de viande blanche ou de poisson, de foie gras, etc.
  • Une escalope de veau.
  • Escalope de turbot.
  • Les entrées venaient de paraître : des poulardes à la maréchale, des filets de sole sauce ravigote et des escalopes de foie gras. — (Émile Zola, Nana, 1881)
  • Mme Touche est une lourde personne dont les joues ressemblent à des escalopes crues. — (Roger Martin du Gard, Vieille France, Gallimard, 1933, réédition Le Livre de Poche, page 115)
  • « Mais, que veux-tu, mon chéri, on n’écrit pas un beau livre comme on retourne une escalope ! » — (Henri Troyat, Le mort saisit le vif, 1942, réédition Le Livre de Poche, page 161)
  • 24 mai 1941 – Hier soir, chez une amie de Flora. Rien à manger et trois bouteilles de mousseux pour vingt. Je suis partie à dix heures, affamée. Celui qui m’aurait offert une escalope pannée [sic] m’aurait eue. — (Benoîte et Flora Groult, Journal à quatre mains, Denoël, 1962, page 161)
  • — Vous voyez ! Ça se prive de viande et de tout, ceux-là, pour pouvoir envoyer des cartes postales à des paumés comme eux. Paumés, va ! Moi, je reste là mais, au moins, je mange mon escalope midi et soir. Parce que, madame Snif, je digère plus que ça, l’escalope. — (René Fallet, Paris au mois d’août, Denoël, 1964, Le Livre de Poche, page 25)
  • Son visage était la neutralité même. Rien ne bougeait sur sa peau rose comme un escalope de veau. — (Philippe Labro, L’étudiant étranger, Gallimard, 1986, page 187)
  • (Par analogie)(Vieilli)(Argot) Main.
  • Se serrer l'escalope.
  • (Vulgaire) Grandes lèvres du sexe d'une femme.
  • Entre les deux jambes on lui voit pendre tout son truc, les grandes lèvres, les petites, les escalopes au grand complet. — (Pierre Bourgeade, l'aurore boréale, Éd. Gallimard, 1973)
  • (Golf) Divot.
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Mots qui riment avec "ope"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "escalope".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ope , opes , oppe et oppes .

  • iridoscope
    • (Chirurgie) Instrument destiné à l’examen de l’intérieur de l’œil.
    • L’iridologue utilise un iridoscope relié à un appareil photo ou un ordinateur afin d’obtenir une lecture plus fine de l’iris. — (Charlotte Jacquet, Caroline Gayet, Ma santé au naturel, 2021)
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  • anatrope
    • (Médecine) (Désuet) Vomissement et nausée.
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  • lycanthrope
    • (Médecine) (Vieilli) Personne qui est atteinte de lycanthropie, c’est-à-dire qui se prend pour un loup.
    • (Par apposition) — […] ; ce Tacherot lycanthrope, dernier produit d’une race remontant, via Croisades, par dessus la pithécanthropie, jusqu’aux carnassiers sublimes et innocents ; […]. — (Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette, Éditions de l’Épi, Paris, 1930)
    • Les lycanthropes ou loups-garous étaient victimes d’une maladie héréditaire appelée porphyrie, maladie du métabolisme qui peut de nos jours être traitée. Le malade souffrant d’un excès de porphyrines (pigments rougeâtres qui se trouvent dans le noyau de l’hémoglobine) dans les urines, on croyait qu’il urinait le sang de ses victimes. Il est aussi probable que certains « loups-garous » souffraient de lycanthropie, maladie schizophrénique qui fait croire au malade qu’il est un loup. — (loup.org)
    • (Fantastique) Créature humanoïde, généralement un humain, qui a la capacité de se transformer en animal ou en homme-animal.
    • A prendre son nom dans le sens littéral, le lycanthrope est l’homme loup, ou sachant se faire loup; et, pour mieux dire, ce nom vulgaire caractérise l’homme qui peut à son gré changer de forme ou de figure, celui que nos pères ont appelé le loup-garou. — (Roger Gougenot des Mousseaux, Les hauts phénomènes de la magie, précédés du spiritisme antique, Plon, 1864, page 206)
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  • stéthoscope
    • (Médecine) Sorte de cornet acoustique pour l’auscultation médicale.
    • On détermine assez facilement un bruit de souffle dans les artères crurales en les comprimant un peu avec le bord du stéthoscope. — (Gazette Hebdomadaire de Médecine et de Chirurgie : Volume 3, Numéros 1 à 52 - Page 211, 1866)
    • Je vois son tablier, que dépasse le manche du stéthoscope, sa vareuse, le gros crayon bleu dont il dessinait sur les draps les courbes d`une fièvre ou la cadence d`un rythme cardiaque, l'appareil à l’aide duquel il enregistrait la mouvement du pouls, la tension artérielle. — (Léon Daudet, Souvenirs littéraires – Devant la douleur, Grasset, 1915, réédition Le Livre de Poche, pages 128-129)
    • Sur les murs, plusieurs dessins représentaient des petits malades en compagnie du docteur Lebillon, souvent équipé d’un stéthoscope qui ressemblait à un anaconda ou d’un otoscope en forme d’entonnoir géant. — (Laurent Bénégui, Mon pire ennemi est sous mon chapeau, Julliard, 2012, chapitre 11)
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  • phalarope
    • (Zoologie) Oiseau aquatique aux femelles polyandres appartenant au groupe des limicoles et à la famille des scolopacidae.
    • Chez les chiens de prairie par exemple, ou chez certains oiseaux comme le phalarope, ce sont les femelles qui détiennent les territoires et donc les ressources qui pourront attirer des partenaires sexuels. — (Clémentine Vignal dans La différence des sexes sous la direction de Nicolas Mathevon et Éliane Viennot, Belin, 2017, page 66.)
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  • caléidoscope
    • (Sens figuré) Diversité de choses, de personnes, de couleurs multiples.
    • Le caléidoscope des réactions humaines se mesure à l’aune de notre civilisation, reflétant générosité et égoïsme, talents et bêtises, noblesse et perfidie, efficacité et chaos.— (Christophe Vuilleumier, Planète Virus, 22 mars 2020 : lire en ligne)
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  • sinanthrope
    • (Paléontologie) Représentant de l'espèce Homo erectus (entre - 2 millions d'année et - 250 000 ans) découvert en Chine.
    • Ce qui a été dit du groupement des crânes des sinanthropes dans la grotte de Choukoutien en Chine du Nord est fondé sur des impressions qui n’ont jamais fait l’objet d’un constat scientifique. — (André Leroi-Gourhan, Histoire des religions, Hypothèses de la préhistoire, Encyclopédie de la Pléiade, volume 3, page 555, 1976)
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  • stoppe
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de stopper.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de stopper.
    • En effet, sitôt l’incident survenu, Jacques Goddet stoppe sa voiture derrière Poulidor et l’ensemble des voitures suiveuses l’imite. — (Yves Jean, Les victoires de Poulidor, 2013, page 1897)
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de stopper.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de stopper.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de stopper.
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  • anisotrope
    • (Physique) Qui possède des propriétés différentes selon la direction.
    • Certains cristaux sont anisotropes et présentent une biréfringence : ils dédoublent les images lorsque l’on regarde à travers.
    • Les lunettes de soleil polarisantes sont faites d’un matériau anisotrope.
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  • galope
    • (Danse) Danse rappelant le galop d'un cheval.
    • Elle céda aux instances du marquis de Croisenois qui depuis une heure sollicitait une galope. — (Stendhal, Le rouge et le noir, 1830, réédition Gallimard, 2020, page 397)
    • Il dansait une galope avec mademoiselle Théodelinde de Serpierre, lorsque, dans un angle de la salle, il aperçut madame de Chasteller. — (Stendhal, Lucien Leuwen, 1834)
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  • stanhope
    • (Imprimerie) Presse de fonte inventée par lord Stanhope. On dit plus souvent presse à la Stanhope.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • héméralope
    • (Médecine) Qui ne voit pas bien dans l’obscurité.
    • Pour mon compte, dit un ancien chirurgien de marine, le docteur Neboux , j'ai appliqué à plusieurs reprises à des yeux héméralopes la vapeur d’eau simple ou émolliente sans en retirer d'autres effets qu'un peu d'amélioration chez un petit nombre d'individus, et je n'ai jamais employé la décoction de foie de bœuf sans obtenir la disparition de l’héméralopie. — (Charles Deval, Traité théorique et pratique des maladies des yeux, Paris : chez Ch. Albessardet Bérard, 1862, page 740)
    • Sur des rats carencés et héméralopes, Yozo Sujita a constaté l’altération lipoïdique de l’épithélium pigmentaire rétinien, caractérisée entre autres lésions par l'amas d’esters de cholestérol, les cellules atteintes de stéatose apparaissant remplies de substances lipidiques. — (Archives d'ophtalmologie, vol. 52, Éditions G. Steinheil, 1935, page 733)
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  • roppe
  • ophtalmoscope
    • (Ophtalmologie) Instrument qui sert à examiner l’intérieur de l’œil.
    • Il existe deux types d’ophtalmoscopes, direct et indirect. — (David J. Spalton, ‎Roger A. Hitchings, ‎Paul A. Hunter, Atlas d’ophtalmologie clinique, 1996)
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  • désenveloppe
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe désenvelopper.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe désenvelopper.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe désenvelopper.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe désenvelopper.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe désenvelopper.
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  • neurotrope
    • (Médecine) Substance ou micro-organisme qui atteint ou se fixe sur le système nerveux.
    • Un virus neurotrope est un virus qui s'attaque en particulier au système nerveux et se multiplie par exemple dans les neurones. — (Neurotrope, Futura-Sciences)
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  • pharyngoscope
    • (Médecine) Instrument servant à examiner le pharynx.
    • Lʼemploi du pharyngoscope pour effectuer un bougirage convenable est toujours indiqué. — (Annales des maladies de lʼoreille, du larynx du nez et du pharynx, Volume 48, 1921)
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  • zinzanthrope
  • chope
    • Grand récipient cylindrique à anse, pour boire de la bière.
    • On sert les bières dans des chopes aux fêtes de la bière en Allemagne.
    • Je vis assis, tel qu'un ange aux mains d'un barbier,Empoignant une chope à fortes cannelures,L'hypogastre et le col cambrés, une GambierAux dents, sous l'air gonflé d'impalpables voilures. — (Arthur Rimbaud, Oraison du soir, 1871)
    • Deux bouquets de chopes dans les mains, le serveur n’hésite pas à pousser les débris hors de sa route quand il apporte la bière et sa voix couvre un instant celle des chanteurs : « À qui la fraîche sans faux col ? » — (Daniel Boulanger, Le chemin des caracoles, Laffont, 1966, réédition Le Livre de Poche, page 149)
    • Son contenu.
    • Napoléon torcha son assiette et vida sa chope d'eau. — (Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958)
    • (Absolument) — C'est ici qu'intervient le « Sturm-Lokal », la brasserie qui sert d'annexe à chaque « Sturm-Kaserne ». On s'y réunit le soir pour commenter le Coran brun en buvant des chopes. — (Xavier de Hauteclocque, La tragédie brune, Nouvelle Revue Critique, 1934, page 78)
    • (Belgique) Bière légère.
    • Tu veux boire une chope avec moi?
    • (Suisse) Biberon.
    • Un jour, une dame m'a dit que son bébé ne voulait même plus sa chope! J'ai été un peu surprise.» Dans le Jura, la chope désigne le biberon. — (Ces médecins qui font le choix de la campagne sur 24 heures (journal suisse). Site consulté le 12/01/2020)
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  • lipotrope
    • (Biologie, Médecine, Chimie) Se dit d'une substance qui possède une affinité pour les lipides, les graisses contenues dans les tissu vivants et participe à sa dégradation, sa métabolisation.
    • Nous ne sommes pas les premiers à démontrer ainsi l'activité lipotrope d'une protéine . Toutefois , pour un bon nombre d'auteurs, c'est le contenu en méthionine d'une protéine qui lui confère son activité lipotrope. — (Annales de la nutrition et de l'alimentation, volume 19, 1965)
    • Ceci constitue une première preuve de l'activité lipotrope de ces deux substances chez le caneton et démontre que le tourteau d'arachides modifie l'activité lipotrope de la bétaïne et de la méthionine. — (Revue d'Oka, 1951)
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  • myope
    • (Médecine) Qui a la vue fort courte et qui ne peut voir clairement les objets éloignés sans le secours d’un verre concave.
    • La myiodopsie que le malade éprouve depuis quelques années a probablement été causée par l'action de trop rapprocher les objets pendant le travail, lorsque déjà la presbytie commençait à se développer, tandis que notre confrère se croyait encore myope. — (« Travaux originaux : leçons cliniques sur les lunettes et les états pathologiques consécutifs a leur usage irrationnel» , par le docteur Sichel, dans les Annales d’oculistique, tome 18 (3e série/tome 6), Bruxelles : chez l'éditeur & Paris : chez Germer Baillière, 2e semestre 1847, page 195)
    • Ainsi, par exemple, l’œil myope d’une dyoptrie se trouve adapté à l’état de repos pour un objet placé à un mètre ; c’est à cette distance que se trouve son remotum. — (Recueil de médecine vétérinaire, volume 70, École nationale vétérinaire d’Alfort, 1893)
    • Avec un mouvement fébrile de la tête, comme en ont les myopes dans leurs instants d’émotion, sans doute pour secouer le brouillard qui obscurcit leurs yeux, M. Hyacinthe se lève. — (Germaine Acremant, Ces dames aux chapeaux verts, Plon, 1922, collection Le Livre de Poche, page 180)
    • (Sens figuré) Étroit d’esprit.
    • Ainsi, rien de plus myope que le point de vue de Plékhanov, repris par tous les opportunistes, et selon lequel il ne fallait pas pas entreprendre cette grève inopportune, « il ne fallait pas prendre les armes ». Au contraire, il fallait prendre les armes de façon plus résolue, plus énergique et dans un esprit plus offensif ; […]. — (Lénine, Rapport sur la Révolution de 1905, traduit du russe (Pravda du 22 janvier 1925), Moscou : Éditions du Progrès, 1966, p. 7)
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  • thyréotrope
    • (Médecine, Biologie) Qui possède une affinité pour la glande thyroïde.
    • Observation d'un adénome thyréotrope primitif avec hyperthyroïdie et sécrétion inappropriée de TSH, s'accompagnant d'hyper-sécrétion de prolactine. — (Jean-Marc Tailleux, Adénome hypophysaire thyréotrope primitif, 1991)
    • (Médecine, Biologie) Qui exerce une influence sur la glande thyroïde.
    • Hormone thyréotrope ou TRH, de l'anglais : thyrotropin-releasing hormone.
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  • stomatoscope
    • Instrument pour examiner l'intérieur de la bouche.
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  • estrope
    • (Marine) Anneau de cordage dont les deux bouts sont épissés l’un avec l’autre.
    • Chaque bouquet de poulie montera à l’aide d’un palan croché dans la petite herse, frappée à cet effet sur l’estrope. Une fois les bouts des estropes présentés dans chaque double des pentoires , on passera dedans un gros chevillot d'environ trois pouces de diamètre, qui reste continuellement amarré au bouquet. — (Jules Lecomte, Pratique de la pêche de la baleine dans les mers du Sud , 1833)
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  • bronchoscope
    • (Médecine) Appareil exploratoire de l'appareil respiratoire supérieur (l'arbre bronchique).
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.