Que signifie "escalope" ?

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  • (Cuisine) Tranche mince de viande blanche ou de poisson, de foie gras, etc.
  • Une escalope de veau.
  • Escalope de turbot.
  • Les entrées venaient de paraître : des poulardes à la maréchale, des filets de sole sauce ravigote et des escalopes de foie gras. — (Émile Zola, Nana, 1881)
  • Mme Touche est une lourde personne dont les joues ressemblent à des escalopes crues. — (Roger Martin du Gard, Vieille France, Gallimard, 1933, réédition Le Livre de Poche, page 115)
  • « Mais, que veux-tu, mon chéri, on n’écrit pas un beau livre comme on retourne une escalope ! » — (Henri Troyat, Le mort saisit le vif, 1942, réédition Le Livre de Poche, page 161)
  • 24 mai 1941 – Hier soir, chez une amie de Flora. Rien à manger et trois bouteilles de mousseux pour vingt. Je suis partie à dix heures, affamée. Celui qui m’aurait offert une escalope pannée [sic] m’aurait eue. — (Benoîte et Flora Groult, Journal à quatre mains, Denoël, 1962, page 161)
  • — Vous voyez ! Ça se prive de viande et de tout, ceux-là, pour pouvoir envoyer des cartes postales à des paumés comme eux. Paumés, va ! Moi, je reste là mais, au moins, je mange mon escalope midi et soir. Parce que, madame Snif, je digère plus que ça, l’escalope. — (René Fallet, Paris au mois d’août, Denoël, 1964, Le Livre de Poche, page 25)
  • Son visage était la neutralité même. Rien ne bougeait sur sa peau rose comme un escalope de veau. — (Philippe Labro, L’étudiant étranger, Gallimard, 1986, page 187)
  • (Par analogie)(Vieilli)(Argot) Main.
  • Se serrer l'escalope.
  • (Vulgaire) Grandes lèvres du sexe d'une femme.
  • Entre les deux jambes on lui voit pendre tout son truc, les grandes lèvres, les petites, les escalopes au grand complet. — (Pierre Bourgeade, l'aurore boréale, Éd. Gallimard, 1973)
  • (Golf) Divot.
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Mots qui riment avec "ope"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "escalope".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ope , opes , oppe et oppes .

  • kinescope
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe kinescoper.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe kinescoper.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe kinescoper.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe kinescoper.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe kinescoper.
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  • africanthrope
  • orthotrope
    • Qui pousse ou est émis verticalement (vers le haut ou le bas).
    • (Photographie) Étale, en parlant de la lumière.
    • Source lumineuse orthotrope.
    • Un matériau est dit orthotrope s'il a deux plans de symétrie de comportement mécanique.
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  • cyclope
    • (Mythologie) Sorte de géant monstrueux qui n’avait qu’un œil, de forme ronde, au milieu du front.
    • L'œil du cyclope est sans paupière. Il ne s'éteint jamais. — (Christian Bobin, Le Muguet Rouge, Gallimard, 2022)
    • L’antre des cyclopes.
    • Quelques récits mythologiques donnent les cyclopes pour forgerons à Vulcain.
    • (Par analogie) Quelqu’un qui n’a qu’un seul œil.
    • (Canada) (Familier) Feu de freinage central surélevé (FFCS), généralement situé à la base ou au sommet de la vitre arrière des automobiles.
    • Les cyclopes sont d’abord apparus aux États-Unis en 1986, au Québec le 01/01/1987 et atteignirent l’Europe en 1998.
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  • galope
    • (Danse) Danse rappelant le galop d'un cheval.
    • Elle céda aux instances du marquis de Croisenois qui depuis une heure sollicitait une galope. — (Stendhal, Le rouge et le noir, 1830, réédition Gallimard, 2020, page 397)
    • Il dansait une galope avec mademoiselle Théodelinde de Serpierre, lorsque, dans un angle de la salle, il aperçut madame de Chasteller. — (Stendhal, Lucien Leuwen, 1834)
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  • négatoscope
    • (Médecine) Table lumineuse servant à lire les radiographies.
    • Elle mit une radio sur le négatoscope et commença à l'étudier. — (Joanna Neil, Un chirurgien à convaincre, 2009)
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  • chope
    • Grand récipient cylindrique à anse, pour boire de la bière.
    • On sert les bières dans des chopes aux fêtes de la bière en Allemagne.
    • Je vis assis, tel qu'un ange aux mains d'un barbier,Empoignant une chope à fortes cannelures,L'hypogastre et le col cambrés, une GambierAux dents, sous l'air gonflé d'impalpables voilures. — (Arthur Rimbaud, Oraison du soir, 1871)
    • Deux bouquets de chopes dans les mains, le serveur n’hésite pas à pousser les débris hors de sa route quand il apporte la bière et sa voix couvre un instant celle des chanteurs : « À qui la fraîche sans faux col ? » — (Daniel Boulanger, Le chemin des caracoles, Laffont, 1966, réédition Le Livre de Poche, page 149)
    • Son contenu.
    • Napoléon torcha son assiette et vida sa chope d'eau. — (Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958)
    • (Absolument) — C'est ici qu'intervient le « Sturm-Lokal », la brasserie qui sert d'annexe à chaque « Sturm-Kaserne ». On s'y réunit le soir pour commenter le Coran brun en buvant des chopes. — (Xavier de Hauteclocque, La tragédie brune, Nouvelle Revue Critique, 1934, page 78)
    • (Belgique) Bière légère.
    • Tu veux boire une chope avec moi?
    • (Suisse) Biberon.
    • Un jour, une dame m'a dit que son bébé ne voulait même plus sa chope! J'ai été un peu surprise.» Dans le Jura, la chope désigne le biberon. — (Ces médecins qui font le choix de la campagne sur 24 heures (journal suisse). Site consulté le 12/01/2020)
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  • isotope
    • (Chimie physique) Élément chimique ayant un même nombre de protons que l’élément chimique de référence, donc une même « place » dans le tableau périodique des éléments, mais un nombre de neutrons différents.
    • Il y a là un exemple de « transmutation avec capture » donnant lieu à la production d’un isotope d’oxygène de masse 17. — (Marie Curie, Les Rayons alpha, bêta, gamma des corps radioactifs en relation avec la structure nucléaire, Hermann, 1933, p. 3-40)
    • Nous avons déjà vu que les procédés de détection des isotopes sont suffisamment sensibles pour permettre des dilutions très considérables de l'élément marqué. — (Exposés annuels de biochimie médicale, éd. Masson & Cie, 1948, vol. 8-9, page 88)
    • Il y a là un exemple de « transmutation avec capture » donnant lieu à la production d’un isotope d’oxygène de masse 17. — (Marie Curie, Les Rayons alpha, bêta, gamma des corps radioactifs en relation avec la structure nucléaire, Hermann, 1933, p. 3-40)
    • Selon ce maître de conférences en sciences des planètes, l'instrument "donne une connaissance inédite des isotopes de l'eau dans l'atmosphère de Mars en fonction à la fois du temps et de leur localisation" sur la planète, [...]". — (AFP, De la vapeur d'eau détectée dans l'atmosphère de Mars, radio-canada.ca, 11 février 2021)
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  • kinétoscope
    • (Cinéma) Appareil qui permet la vision individuelle de films grâce à un système de défilement continu.
    • Le kinétoscope fut inventé par Edison en 1890.
    • Ces évocations tournoyantes et confuses ne duraient jamais que quelques secondes ; souvent ma brève incertitude du lieu où je me trouvais ne distinguait pas mieux les unes des autres les diverses suppositions dont elle était faite, que nous n’isolons, en voyant un cheval courir, les positions successives que nous montre le kinétoscope. Mais j’avais revu tantôt l’une, tantôt l’autre, des chambres que j’avais habitées dans ma vie, et je finissais par me les rappeler toutes dans les longues rêveries qui suivaient mon réveil ; — (Marcel Proust, Du côté de chez Swann, 1913)
    • Le kinétoscope offre aux visiteurs une plongée dans le temps, puisqu’on peut s’en servir pour regarder des films. — (Hélène Capdeviole et Charlotte Charlier, Lumière et poison au musée des Confluences. Hommage aux pionniers du cinéma, Mag2 Lyon, juillet-août 2017, page 88)
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  • oesophagoscope
    • Orthographe par contrainte typographique de œsophagoscope.
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  • gyroscope
    • Appareil qui exploite le principe de la conservation du moment angulaire en physique.
    • Un gyroscope peut servir à indiquer le Nord.
    • GASTON, fouillant aussi. – Il n’y a pas de polichinelles, d’arche de Noé ?Mme RENAUD – Tout petit, tu n’as plus voulu que des jouets scientifiques. Voilà tes gyroscopes, tes éprouvettes, tes électroaimants, tes cornues, ta grue mécanique.GEORGES – Nous voulions faire de toi un brillant ingénieur. — (Jean Anouilh, Le Voyageur sans bagage, 1937)
    • A ce moment Nestor prit la boîte et l’ouvrit en m’expliquant gravement : « C’est un gyroscope, c’est la clé de l’absolu. » — (Michel Tournier, Le Roi des Aulnes, 1970)
    • Capteur de position angulaire.
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  • diascope
    • Rétroprojecteur qui permet de projeter des documents réalisés sur supports transparent.
    • Projecteur de diapositives.
    • L’un des projecteurs à diapositives qui se répand de plus en plus est le diascope. — (Rapport de la Commision Royale d’Enquête sur l’Enseignement dans la province de Québec: Les structures pédagogiques du système scolaire. Les programmes d'études et les services éducatifs, Volume 2, 1964)
    • (Militaire) Instrument d'optique utilisé sur les engins blindés.
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  • ultramicroscope
    • Microscope optique dont le dispositif d'éclairage intense et perpendiculaire à l'axe optique, dépasse les performances du microscope ordinaire.
    • Ces particules graisseuses qui sont visibles à l’ultra-microscope se multiplient dans le sang après les ingestions graisseuses. — (Ce que la Fr. a apporté à la méd., 1946 [1943], p. 234)
    • Le contrôle du nombre de particules en suspension à l'aide de l’ultramicroscope amène à conclure que les feuillets restent groupés par paquets. — (Caillère, Hénin, Minér. argiles, 1963, p. 53)
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  • oscilloscope
    • Instrument de mesure destiné à visualiser graphiquement un signal électrique, utilisé par les électroniciens, ingénieurs et scientifiques.
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  • amblyoscope
    • (Médecine) Appareil utilisé en ophtalmologie pour diagnostiquer ou rééduquer les problèmes d'amblyopie.
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  • zinzanthrope
  • stoppe
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de stopper.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de stopper.
    • En effet, sitôt l’incident survenu, Jacques Goddet stoppe sa voiture derrière Poulidor et l’ensemble des voitures suiveuses l’imite. — (Yves Jean, Les victoires de Poulidor, 2013, page 1897)
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de stopper.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de stopper.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de stopper.
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  • pharyngoscope
    • (Médecine) Instrument servant à examiner le pharynx.
    • Lʼemploi du pharyngoscope pour effectuer un bougirage convenable est toujours indiqué. — (Annales des maladies de lʼoreille, du larynx du nez et du pharynx, Volume 48, 1921)
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  • renveloppe
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe renvelopper.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe renvelopper.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe renvelopper.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe renvelopper.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe renvelopper.
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  • télescope
    • (Astronomie, Optique) Instrument optique à miroir concave servant à observer les astres.
    • Si, avec un télescope d’une profonde puissance, nous examinons soigneusement le firmament, nous découvrirons une ceinture de groupes faite de ce que nous avons jusqu’à présent nommé des nébuleuses […] — (Edgar Poe, Eurêka, 1848, traduction de Charles Baudelaire, 1864)
    • Le tube du télescope est ouvert à son extrémité supérieure. Les rayons partis de l’objet observé y pénètrent librement et vont frapper un miroir métallique concave, c’est-à-dire convergent. De là, les rayons réfléchis rencontrent un petit miroir qui les renvoie à l’oculaire, disposé de façon à grossir l’image produite. — (Jules Verne, De la terre à la Lune)
    • Les Martiens éprouvaient une joie immense à contempler le paysage de la Terre, qu'ils la parcourussent à l’aide du télescope ou qu'il se déroulât sur leur cinématographe perfectionné ; […]. — (Benjamin De Casseres, Arcvad le terrible, traduction de Émile Armand, dans Les Réfractaires, n° 1, janvier 1914)
    • Finalement, en 1610, des observations faites par Galileo Galilei, à l’aide du tout premier télescope, ont fourni les preuves confirmant la vision de Copernic. — (Barry Williams (traduit par Claude Lafleur), L’astrologie confrontée aux progrès de l’astronomie, dans Le Québec sceptique, n° 24, décembre 1992, page 41)
    • Au printemps de 1611, Galilée se rendit à Rome où il fut ovationné. Prélats, ecclésiastiques de tout genre et de tout rang, mais aussi grands seigneurs et grandes dames s'empressèrent de regarder à travers la lunette à laquelle un professeur romain donna le nom qui lui est resté : télescope. — (William René Shea, Ce que Galilée dit à Milton, Liber (Montréal)/Les Belles Lettres (Paris), 2021, page 22)
    • (Vieilli) Instrument d’optique, soit à réflexion, soit à réfraction, qui servait à observer les objets éloignés.
    • (Physique) Instrument de détection de particules composé de plusieurs détecteurs.
    • La Terre constituant un blindage naturel contre toutes les particules sauf les neutrinos, un télescope à neutrino s’intéresse à la détection des muons montants produits par l’interaction des neutrinos de haute énergie dans la matière sous le détecteur. — (Le détecteur, antares.in2p3.fr, consulté le 21 octobre 2020)
    • Afin de détecter les particules chargées issues de la réaction, quatre télescopes sont placés dans la chambre à vide, fixés par paires sur deux bras rotatifs pouvant couvrir des angles de 7° à 90°. — (Didier Juliani, Etude de la fragmentation lors de la réaction 12C+12C à 95 MeV/n et 400MeV/n dans le cadre de la hadronthérapie, page 37, 2013)
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  • azéotrope
    • Se dit d’un mélange liquide qui bout à température fixe en gardant une composition fixe.
    • Envisageons maintenant le cas où le diagramme de phases isobares contient un azéotrope de vaporisation. — (Michel Soustelle, Transformations entre phases, 2016)
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  • pithécanthrope
    • (Paléontologie) (Vieilli) Homme de java. Sous-espèce d’Homo erectus décrite à partir des fossiles découverts à Java.
    • Le pithécanthrope de Java.
    • - Homo erectus (Dubois, 1894) :Le pithécanthrope, avec forme afro-asiatique ou Sinanthrope (en Chine) ou Homme de Java (- 250 à -150 000 ans), et forme européenne (H. de Tautavel - 450 000 ans, Terra Amata - 400 000 ans, St Acheul, Abbeville, Fontchevade…) (domestication du feu vers - 450 000 ans) issu de prépithécanthropes vers 1,7 M d'années (Venta Micena en Espagne - 1,2 M, Le Vallonnet vers Menton - 900 000, Soleillac - 800 000) s’est éteint vers - 100 000 (ou - 30 000?) ans. Il a vécu il y a 1 million à 500 000 ou 300 000 ans en Europe (?) et en Asie (Chine, Java, etc.). Il s’est répandu sur toute la terre sauf l’Amérique et l’Océanie. Cerveau proche de 1 000 cm3. — (« Homo », Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2023)
    • (Injurieux) Insulte désignant un individu peu cultivé, grossier dans ses manières.
    • – Regarde ça, regarde ça pithécanthrope !Ah ! c’est un choc ! il relouche du coup, il claque la langue, ouf ! il s’assoit… Là vraiment c’est beau.— (Louis-Ferdinand Céline, Version B de “Féérie pour une autre fois”, Gallimard, Paris, 1993)
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  • choppe
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe chopper.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe chopper.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe chopper.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe chopper.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe chopper.
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  • stéréoscope
    • Instrument d’optique qui, ayant la même différence angulaire que les images formées dans chaque œil par un objet, donne la sensation du relief et de la perspective au moyen de deux images planes du même objet.
    • Et mes notions s’étaient complétées de photographies de glaciers, qu’elle m’avait rapportées pour mon stéréoscope. — (Pierre Loti, Le Roman d'un enfant, 1890)
    • De sorte que de ces séances de stéréoscope émanaient pour ceux qui y assistaient comme une distinction, une faveur de privilégiés, et pour le maître de maison qui les donnait un prestige analogue à celui que le talent confère et qui n’aurait pas pu être plus grand si les vues avaient été prises par M. Bloch lui-même et l’appareil de son invention. — (Marcel Proust, À l’ombre des jeunes filles en fleurs, 1919)
    • Mille parfums nous accueillaient, évoquant chacun un souvenir précis, et qui donnaient, comme un stéréoscope, de la perspective à des regrets et à des joies que l’on croyait déteints et plats. — (Jean Giraudoux, Provinciales, Grasset, 1922, réédition Le Livre de Poche, page 181)
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  • périscope
    • (Optique) Instrument d’optique permettant, dans les sous-marins ou dans les tranchées, de voir ce qui se passe à la surface de la mer ou du terrain.
    • Les Boches préparaient un « sale » coup, et Luc, de quart au périscope, avait donné l’alerte à sa tranchée. Presque aussitôt le bacchanal se déchaîne : les obus pleuvent, les parapets sautent. — (Charles Le Goffic, Bourguignottes et pompons rouges, 1916, p.155)
    • Derrière elle, sur la cheminée, une photographie de son mari. C’est le portrait d’un mort : sourire qui n’est pas dupe, yeux soupçonneux, front figé. Partout où va la veuve dans la pièce, le défunt la suit de son froid regard de papier. Ce menton énergique n’a pas dû se séparer de la vie sans quelques difficultés. C’est le père de l’enfant, encadré dans son rôle d’observateur inutile, il émerge au-dessus de la terre des morts comme l’œil d’un périscope qui tient absolument à voir ce qui se passe à la surface. — (Jules Supervielle, Le voleur d’enfants, Gallimard, 1926, collection Folio, page 32.)
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.