Que signifie "escalope" ?

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  • (Cuisine) Tranche mince de viande blanche ou de poisson, de foie gras, etc.
  • Une escalope de veau.
  • Escalope de turbot.
  • Les entrées venaient de paraître : des poulardes à la maréchale, des filets de sole sauce ravigote et des escalopes de foie gras. — (Émile Zola, Nana, 1881)
  • Mme Touche est une lourde personne dont les joues ressemblent à des escalopes crues. — (Roger Martin du Gard, Vieille France, Gallimard, 1933, réédition Le Livre de Poche, page 115)
  • « Mais, que veux-tu, mon chéri, on n’écrit pas un beau livre comme on retourne une escalope ! » — (Henri Troyat, Le mort saisit le vif, 1942, réédition Le Livre de Poche, page 161)
  • 24 mai 1941 – Hier soir, chez une amie de Flora. Rien à manger et trois bouteilles de mousseux pour vingt. Je suis partie à dix heures, affamée. Celui qui m’aurait offert une escalope pannée [sic] m’aurait eue. — (Benoîte et Flora Groult, Journal à quatre mains, Denoël, 1962, page 161)
  • — Vous voyez ! Ça se prive de viande et de tout, ceux-là, pour pouvoir envoyer des cartes postales à des paumés comme eux. Paumés, va ! Moi, je reste là mais, au moins, je mange mon escalope midi et soir. Parce que, madame Snif, je digère plus que ça, l’escalope. — (René Fallet, Paris au mois d’août, Denoël, 1964, Le Livre de Poche, page 25)
  • Son visage était la neutralité même. Rien ne bougeait sur sa peau rose comme un escalope de veau. — (Philippe Labro, L’étudiant étranger, Gallimard, 1986, page 187)
  • (Par analogie)(Vieilli)(Argot) Main.
  • Se serrer l'escalope.
  • (Vulgaire) Grandes lèvres du sexe d'une femme.
  • Entre les deux jambes on lui voit pendre tout son truc, les grandes lèvres, les petites, les escalopes au grand complet. — (Pierre Bourgeade, l'aurore boréale, Éd. Gallimard, 1973)
  • (Golf) Divot.
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Mots qui riment avec "ope"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "escalope".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ope , opes , oppe et oppes .

  • radiotélescope
    • (Astronomie) Antenne radio directionnelle utilisée en radioastronomie pour capter le signal radio des satellites ou issu de l’espace.
    • Depuis 40 ans, le programme SETI (Search for Extraterrestrial Intelligence), s’appuyant sur les données d’une panoplie d’immenses radiotélescopes, n’a pu décrypter aucun message de source interstellaire. — (Louis Dubé, Tourisme interstellaire envahissant, dans Le Québec sceptique, n°70, p.33, automne 2009)
    • Le radiotélescope géant d'Arecibo, situé sur l'île de Porto Rico dans les Caraïbes, s'est effondré. — (Radio-Canada, « Actualités scientifiques de la semaine : destruction d’un télescope géant, vedette de cinéma », Radio-Canada.ca, 3 décembre 2020)
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  • kaléidoscope
    • (Physique) Ensemble de trois miroirs plans formant une surface prismatique dont la section est un triangle équilatéral dont les faces réfléchissantes sont en regard et qui sont disposés dans un tube cylindrique. Ce tube est fermé d’un coté par un œilleton et de l’autre par un verre dépoli sur lequel sont placés de petits objets brillants et des éclats de verre colorés, produisant, grâce aux miroirs, des effets réguliers et variés utilisés pour rechercher des motifs ornementaux.
    • Ces effets de prisme se modifient à l'infini, suivant la place que l'on occupe. Ne vous semble-t-il pas que nous sommes penchés sur l'ouverture d'un immense kaléidoscope ? — (Jules Verne, Le Pays des fourrures, 1873)
    • (Par extension) Jouet.
    • Un autre jeu dont je raffolais, c'est cet instrument de merveilles qu'on appelle kaléidoscope : une sorte de lorgnette qui, dans l'extrémité opposée à celle de l'œil, propose au regard une toujours changeante rosace, formée de mobiles verres de couleur emprisonnés entre deux feuilles transparentes. — (André Gide, Si le grain ne meurt, Gallimard, 1926, 180 pages : lire en ligne)
    • (Sens figuré) Diversité de choses, de personnes, de couleurs multiples.
    • L’incrédulité, la satisfaction, l’inquiétude, la fierté, la convoitise déroulèrent leur kaléïdoscope sur les traits de Varichkine. — (Maurice Dekobra, La Madone des sleepings, 1925, réédition Le Livre de Poche, page 92)
    • Depuis son départ de Paris, la semaine dernière, il vivait dans le tourbillon d'un kaléidoscope. — (Henri Troyat, Aliocha, Flammarion, 1991, page 129)
    • […] la Lorraine est bel et bien un extraordinaire kaléidoscope modelé par l’histoire de ses migrations anciennes et récentes, aux identités complexes et aux cultures plurielles. — (Jérôme Estrada, Une terre de migration et de passage, Le Mag, supplément de Vosges Matin, 10 décembre 2017, page 30)
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  • télescope
    • (Astronomie, Optique) Instrument optique à miroir concave servant à observer les astres.
    • Si, avec un télescope d’une profonde puissance, nous examinons soigneusement le firmament, nous découvrirons une ceinture de groupes faite de ce que nous avons jusqu’à présent nommé des nébuleuses […] — (Edgar Poe, Eurêka, 1848, traduction de Charles Baudelaire, 1864)
    • Le tube du télescope est ouvert à son extrémité supérieure. Les rayons partis de l’objet observé y pénètrent librement et vont frapper un miroir métallique concave, c’est-à-dire convergent. De là, les rayons réfléchis rencontrent un petit miroir qui les renvoie à l’oculaire, disposé de façon à grossir l’image produite. — (Jules Verne, De la terre à la Lune)
    • Les Martiens éprouvaient une joie immense à contempler le paysage de la Terre, qu'ils la parcourussent à l’aide du télescope ou qu'il se déroulât sur leur cinématographe perfectionné ; […]. — (Benjamin De Casseres, Arcvad le terrible, traduction de Émile Armand, dans Les Réfractaires, n° 1, janvier 1914)
    • Finalement, en 1610, des observations faites par Galileo Galilei, à l’aide du tout premier télescope, ont fourni les preuves confirmant la vision de Copernic. — (Barry Williams (traduit par Claude Lafleur), L’astrologie confrontée aux progrès de l’astronomie, dans Le Québec sceptique, n° 24, décembre 1992, page 41)
    • Au printemps de 1611, Galilée se rendit à Rome où il fut ovationné. Prélats, ecclésiastiques de tout genre et de tout rang, mais aussi grands seigneurs et grandes dames s'empressèrent de regarder à travers la lunette à laquelle un professeur romain donna le nom qui lui est resté : télescope. — (William René Shea, Ce que Galilée dit à Milton, Liber (Montréal)/Les Belles Lettres (Paris), 2021, page 22)
    • (Vieilli) Instrument d’optique, soit à réflexion, soit à réfraction, qui servait à observer les objets éloignés.
    • (Physique) Instrument de détection de particules composé de plusieurs détecteurs.
    • La Terre constituant un blindage naturel contre toutes les particules sauf les neutrinos, un télescope à neutrino s’intéresse à la détection des muons montants produits par l’interaction des neutrinos de haute énergie dans la matière sous le détecteur. — (Le détecteur, antares.in2p3.fr, consulté le 21 octobre 2020)
    • Afin de détecter les particules chargées issues de la réaction, quatre télescopes sont placés dans la chambre à vide, fixés par paires sur deux bras rotatifs pouvant couvrir des angles de 7° à 90°. — (Didier Juliani, Etude de la fragmentation lors de la réaction 12C+12C à 95 MeV/n et 400MeV/n dans le cadre de la hadronthérapie, page 37, 2013)
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  • gonadotrope
    • (Biologie) Qualifie une cellule de l'anté-hypophyse qui produisent les deux gonadotrophines et les follistatines.
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  • magnétoscope
    • (Audiovisuel) Appareil branché sur une télévision pour enregistrer ou lire les images d’une chaîne sur une bande magnétique enfermée dans une cassette.
    • D’emblée, monsieur Spitzweg s’est senti bien avec son magnétoscope. Les petites lettres bleues qui défilent sur l’écran de contrôle, les hoquets tranquilles des ressorts quand on introduit la cassette. La télécommande, surtout. Ah ! oui, ce petit geste du bras dominateur qui se tend vers l’appareil, de la main qui se penche avec une autorité condescendante : obéis-moi, ma chose, soumets-moi tes fonctions. Monsieur Spitzweg a rarement senti tant de docilité. Il n’a pas de chien, pas de jardin, pas de voiture : ce qui lui obéit, c’est son magnétoscope. — (Philippe Delerm, Il avait plu tout le dimanche, Mercure de France, 1998, page 47)
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  • cinémascope
    • (Audiovisuel) Système optique qui permet de projeter des films en grande largeur à partir d’une pellicule de largeur normale.
    • […] il s’avançait avec nonchalance vers le public, sur l’immense écran vide et déformé des premiers films en cinémascope – c’était l’année de la découverte du scope – et à mesure que la silhouette de Sinatra grossissait, la musique augmentait de volume. — (Philippe Labro, L’étudiant étranger, Gallimard, 1986, page 251)
    • Mais on doit bien avoir à l’esprit le fait que, du son à la couleur, au cinémascope et à l’image numérique, toutes les inventions qui l’ont transformé auront été là bien avant que l’industrie les intègre et les commercialise. — (Michel Serceau, Le Mythe, le miroir et le divan - Pour lire le cinéma, Presses Universitaires du Septentrion, 2009, page 17)
    • Une salle à la pointe de la technologie de l’époque avec écran panoramique et cinémascope. — ( Guer. L’histoire du Belvédère, emblème des habitants, journal Ouest-France, 10 août 2019)
    • Les formats cinémascopes vont généralement de 17/9 à 22/9. Si bien que sur un téléviseur 16/9, on se retrouve soit avec une image affublée de bandes noires en haut et en bas de l'écran, soit avec des images rognées à gauche et à droite. — (Benjamin Gourdet, Un écran 21/9 pour cinéphiles, 01net.com, 29 janvier 2009)
    • (Sens figuré) Spectacle grandiose.
    • Ce cinémascope d’une Nature omniprésente est d’une grande beauté, notamment au moment d’une tempête saisissante, où la scène agrémentée d’un disque de bois s’incurvant ou tournoyant, se met à tanguer littéralement. — (Jean-Luc Clairet, Guillaume Tell en VO et en cinémascope aux Chorégies d’Orange, resmusica.com, 16 juillet 2019)
    • Oh ! Casimir, le monde, c’est du cinémascope ! Du cinémascope sur une idée de Marco Polo. — (René de Obaldia, L’Azote, scène IV, in Théâtre, vol. 3, Grasset, 1967)
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  • ostéotropes
  • lycanthrope
    • (Médecine) (Vieilli) Personne qui est atteinte de lycanthropie, c’est-à-dire qui se prend pour un loup.
    • (Par apposition) — […] ; ce Tacherot lycanthrope, dernier produit d’une race remontant, via Croisades, par dessus la pithécanthropie, jusqu’aux carnassiers sublimes et innocents ; […]. — (Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette, Éditions de l’Épi, Paris, 1930)
    • Les lycanthropes ou loups-garous étaient victimes d’une maladie héréditaire appelée porphyrie, maladie du métabolisme qui peut de nos jours être traitée. Le malade souffrant d’un excès de porphyrines (pigments rougeâtres qui se trouvent dans le noyau de l’hémoglobine) dans les urines, on croyait qu’il urinait le sang de ses victimes. Il est aussi probable que certains « loups-garous » souffraient de lycanthropie, maladie schizophrénique qui fait croire au malade qu’il est un loup. — (loup.org)
    • (Fantastique) Créature humanoïde, généralement un humain, qui a la capacité de se transformer en animal ou en homme-animal.
    • A prendre son nom dans le sens littéral, le lycanthrope est l’homme loup, ou sachant se faire loup; et, pour mieux dire, ce nom vulgaire caractérise l’homme qui peut à son gré changer de forme ou de figure, celui que nos pères ont appelé le loup-garou. — (Roger Gougenot des Mousseaux, Les hauts phénomènes de la magie, précédés du spiritisme antique, Plon, 1864, page 206)
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  • icaroscope
    • Appareil conçu pour repérer les objets navigant dans le ciel ou, en dehors de l’atmosphère lorsque ceux-ci se trouvent dans l’axe, entre l’observateur et un corps lumineux comme le Soleil par exemple.
    • Une des plus belles et des plus utiles applications de la phosphorescence est l’« icaroscope », qui permet d’observer le voisinage immédiat du soleil sans être aveuglé […] — (Collection in 4̊ de spectroscopie et astrophysique, tome 1, n°1-25, Institut d’astrophysique, Université de Liège, 1936, page 9)
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  • somatotrope
    • (Physiologie) Qui favorise la croissance du corps.
    • Fonction somatotrope.
    • L'insuffisance somatotrope chez l'enfant se traduit par un retard de croissance.
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  • thixotrope
    • (Chimie physique) Qui change de viscosité par thixotropie.
    • Sédiments, sols, gels thixotropes.
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  • paranthrope
    • Genre d’hominidé (Paranthropus) éteint ayant vécu en Afrique entre environ 2,7 et 1 million d’années avant le présent, regroupant trois espèces voisines, parfois qualifiées d'« australopithèques robustes » (Paranthropus aethiopicus, Paranthropus boisei, et Paranthropus robustus).
    • Les paranthropes ont ensuite disparu pour une raison encore inconnue. — (« De l’émail dévoile les régimes alimentaires de nos ancêtres homininés », Futura-Sciences, 9 aout 2012)
    • Plusieurs découvertes récentes ont montré que les australopithèques et les paranthropes fabriquaient des outils. — (« Hommes et grands singes sont si proches, la preuve par le cerveau », Futura-Sciences, 8 février 2012)
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  • épidiascope
    • Appareil optique permettant la projection, soit par réflexion, soit par transmission. Utilisé en métrologie dans le milieu des années 60.
    • L’épidiascope permet, grâce à un jeu de miroirs et de lentilles, de projeter sur un écran des documents opaques. — (Paul Desalmand, Tester et enrichir son vocabulaire, 1991)
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  • phalarope
    • (Zoologie) Oiseau aquatique aux femelles polyandres appartenant au groupe des limicoles et à la famille des scolopacidae.
    • Chez les chiens de prairie par exemple, ou chez certains oiseaux comme le phalarope, ce sont les femelles qui détiennent les territoires et donc les ressources qui pourront attirer des partenaires sexuels. — (Clémentine Vignal dans La différence des sexes sous la direction de Nicolas Mathevon et Éliane Viennot, Belin, 2017, page 66.)
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  • pope
    • (Religion) Prêtre orthodoxe.
    • Il y avait là deux popes à grands cheveux de femme, couverts de sordides oripeaux dorés, sales, patibulaires. — (Pierre Loti, Aziyadé, 1879)
    • Le pope et le magister, celui-ci chargé de l’éducation des enfants, celui-là dirigeant la religion des fidèles, enseignaient ces fables d’autant plus franchement qu’ils y croyaient bel et bien.— (Jules Verne, Le Château des Carpathes, J. Hetzel et Compagnie, 1892, pages 17-27)
    • Les popes par exemple en prennent un bon coup. Mais il m'était arrivé, quelques jours auparavant, de rencontrer, aux environs de Léningrad, sur la route qui mène à Péterhof, un pope, un vrai. Sa vue seule était plus éloquente que tous les musées anti-religieux de l'U.R.S.S. — (André Gide, La lutte anti-religieuse, 1936)
    • Un pope grec, fervent supporteur de l'équipe du Paok de Salonique, dans le nord du pays, a été rétrogradé pour hooliganisme. — (leparisien.fr)
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  • isotope
    • (Chimie physique) Élément chimique ayant un même nombre de protons que l’élément chimique de référence, donc une même « place » dans le tableau périodique des éléments, mais un nombre de neutrons différents.
    • Il y a là un exemple de « transmutation avec capture » donnant lieu à la production d’un isotope d’oxygène de masse 17. — (Marie Curie, Les Rayons alpha, bêta, gamma des corps radioactifs en relation avec la structure nucléaire, Hermann, 1933, p. 3-40)
    • Nous avons déjà vu que les procédés de détection des isotopes sont suffisamment sensibles pour permettre des dilutions très considérables de l'élément marqué. — (Exposés annuels de biochimie médicale, éd. Masson & Cie, 1948, vol. 8-9, page 88)
    • Il y a là un exemple de « transmutation avec capture » donnant lieu à la production d’un isotope d’oxygène de masse 17. — (Marie Curie, Les Rayons alpha, bêta, gamma des corps radioactifs en relation avec la structure nucléaire, Hermann, 1933, p. 3-40)
    • Selon ce maître de conférences en sciences des planètes, l'instrument "donne une connaissance inédite des isotopes de l'eau dans l'atmosphère de Mars en fonction à la fois du temps et de leur localisation" sur la planète, [...]". — (AFP, De la vapeur d'eau détectée dans l'atmosphère de Mars, radio-canada.ca, 11 février 2021)
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  • stoppe
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de stopper.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de stopper.
    • En effet, sitôt l’incident survenu, Jacques Goddet stoppe sa voiture derrière Poulidor et l’ensemble des voitures suiveuses l’imite. — (Yves Jean, Les victoires de Poulidor, 2013, page 1897)
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de stopper.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de stopper.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de stopper.
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  • grisouscope
  • philanthrope
    • Personne qui aime les êtres humains.
    • (En particulier) Celui, celle, qui s’occupe d’améliorer le sort de ses semblables.
    • […] ; ils détestent la grève générale parce que toute propagande faite sur ce terrain est trop socialiste pour plaire aux philanthropes. — (Georges Sorel, Réflexions sur la violence, chapitre IV, La grève prolétarienne, 1908, p.157)
    • Les murs de la chambre étaient crépis et nus. Rien ne les ornait, sauf un portrait, un portrait de Benjamin Franklin. ll étalait dans un cadre grossier sa face grasse et pateline de saint laïque, son gilet noir, sa cravate de quaker, toute cette fausse bonhomie biblique qui a fait du lac Michigan un frère jumeau du lac de Genève. Rien dans sa tendre expérience ne prédisposait Annabel à comprendre combien l’image de ce sinistre philanthrope était normale et à sa place dans ce guet-apens. — (Pierre Benoit, Le lac salé, 1921, réédition Le Livre de Poche, page 152)
    • Le mécanisme iatrogénique est le même que celui qui poussait les philanthropes du XIXe siècle à sortir les jeunes des prisons : les comportements déviants sont contagieux, particulièrement pour les déviants. — (Richard E. Tremblay, Prévenir la violence dès la petite enfance, éditions Odile Jacob, 2008, chap. 7)
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  • développe
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de développer.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de développer.
    • Dans ce qui sert parfois de lit au torrent, des blocs et dalles énormes de roches toutes creusées de cuvettes et baignoires naturelles, et dans ces trous, quelques laquets d’eau morte saumâtrisée par la chaleur, immobile sous l’air pesant et sans souffle, incrustant chaque jour plus bas dans la pierre le glauque et gluant revêtement de mucus et d’infusoires que développe l’évaporation diurne, tristes restes enfin de la dernière colère de la Vis, qui a laissé ces flaques sans aliment en proie à l’ardeur du soleil ! — (Patrick Cabanel, Dire les Cévennes, 1993)
    • Si le liquide, quoique tartrisé, ne renferme pas de sucre, le ferment mannitique ne s’y développe pas. — (Annales de micrographie, volume 7, 1895, page 26)
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de développer.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de développer.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de développer.
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  • oscilloscope
    • Instrument de mesure destiné à visualiser graphiquement un signal électrique, utilisé par les électroniciens, ingénieurs et scientifiques.
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  • techniscope
  • négatoscope
    • (Médecine) Table lumineuse servant à lire les radiographies.
    • Elle mit une radio sur le négatoscope et commença à l'étudier. — (Joanna Neil, Un chirurgien à convaincre, 2009)
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  • stanhope
    • (Imprimerie) Presse de fonte inventée par lord Stanhope. On dit plus souvent presse à la Stanhope.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • stéréomicroscope

Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.