Que signifie "bourride" ?

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  • (Languedoc-Roussillon) (Occitanie) (Cuisine) Plat traditionnel du sud de la France à base de poissons de mer, proche de la bouillabaisse.
  • Plat de pauvres à l’origine, la bourride de baudroie se fait de plus en plus avec des queues de lotte de l’Atlantique, la baudroie entière de Méditerranée étant de plus en plus rare et chère, au grand dam des puristes : c’est la tête qui donne son goût à la bourride et le foie sert à lier la sauce et à relever les croûtons aillés !
  • Je « m’appuierais », comme dirait Briand, deux ou trois rougets ornés de leur propre foie, peuchère, et une bourride lactescente et parfumée, suivie, selon le conseil excellent de Maurras, d’un gigot d’agneau aux petits pois. — (Léon Daudet, Souvenirs des milieux littéraires, politiques, artistiques et médicaux/Vingt-neuf mois d’exil, Grasset, réédition Le Livre de Poche, page 507)
  • Si la bouillabaisse vient de Marseille, la bourride, elle, vient de Sète. — (Magali Favre, Si la langue française m'était contée, Fides, 2021, page 288)
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Mots qui riment avec "ide"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "bourride".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ide , ides , oïd , oïds , oïde et oïdes .

  • squatinides
  • cuboïde
    • Un des sept os du tarse présents sur le bord externe du pied.
    • La rangée postérieure comprend deux os : l’astragale et le calcanéum ; la rangée antérieure est constituée de cinq os : le cuboïde, le scaphoïde et les trois cunéiformes. — (Ahmed Mellal, Application pratique de l’anatomie humaine, Volume 2 - Appareils de relation, 2010)
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  • sursolide
    • (Algèbre) (Désuet) Quatrième puissance d'une grandeur.
    • Le carré du carré ou le sursolide.
    • Pour diviser un Surſolide par un nombre donné, comme par le nombre donné 3 , on cherchera entre le côté du Surſolide donné, & le tiers du même côté quatre moyennes proportionnelles dont celle qui ſuivra en proportion le même côté sera le côté d'un Surſolide égale au quotient de la Diviſion.— (La géométrie pratique, du Sr Boulenger, lecteur ordinaire du roy, M. DC. XCI. page 403)
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  • atlantide
  • gravide
    • (Reproduction) Se dit d’une femelle prête à pondre, portant un sac d’œufs ou en gestation.
    • La grande majorité des biches sont gravides chaque année. En outre, la gravidité des bichettes semblent en forte augmentation. Les causes de ce phénomène sont liées aux ressources alimentaires du milieu de vie : […]. — (Roger Fichant, Le cerf: biologie, comportement, gestion, Éditions Le Gerfaut, 2003, page 42)
    • Aussi, selon le biologiste, "certaines des femelles gravides risquent d’avorter, et les autres mettront bas dans le milieu récepteur, ce qui augmentera les effectifs dans ces milieux". — (Claude Labbé et Pier Gagné, La requête pour le transfert des cerfs de Longueuil est refusée, radio-canada.ca, 18 février 2021)
    • (Médecine) Qui contient un embryon ou un fœtus.
    • La patronne me suivit, s’arrêta sur le seuil et dit à haute voix, cependant que son gros ventre gravide se gonflait vers moi : « Mais c’est la dernière nuit que vous couchez ici, tenez-vous-le pour dit. » — (Knut Hamsun, La Faim, traduction de Georges Sautreau, 1961, p. 260)
    • Utérus gravide
    • (Médecine) Qui se rapporte à l’état de la femme enceinte.
    • Prurit gravide
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  • tournebride
    • Rond-point installé devant la grille d'un château destiné à permettre aux équipages de changer de direction et auberge pour domestiques contigüe à ce dispositif.
    • Cabaret de rencontre, sur une route fréquentée, à quelque distance des villages ou des habitations ; petite auberge sur la route.
    • J’étais descendu à une auberge servant de tournebride, à deux pas du château. — (Eugène Sue, Les Mystères de Paris, 1843)
    • Arrivé devant le tournebride, Tchitchikov ordonna d'arrêter pour deux raisons : les chevaux avaient besoin de repos, lui-même désirait se restaurer. — (Nicolas Gogol ; « Les âmes mortes » -1842 ; traduction de Henri Mongault, 1949)
    • Pied à terre, d’un petit logement de fortune.
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  • lipide
    • (Biochimie) Molécule hydrophobe ou amphipathique qui constitue la matière grasse des êtres vivants.
    • C’est l’intensité de l’effort qui détermine si le carburant utilisé sera le glucide ou le lipide. — (Christian Vaast, La bible du cyclisme: Le guide scientifique et pratique pour tous, 2017)
    • Le jaune d’œuf contient des lipides, des protéines, des glucides, des minéraux, des vitamines et de l'eau. L'eau constitue 48 % de la masse totale du jaune. — (Reproduction des animaux d'élevage, Educagri, 2005, page 348)
    • En cas d’un déséquilibre de cette communauté bactérienne, certains lipides essentiels au bon fonctionnement du cerveau disparaissent, ce qui favorise l’émergence d’un état dépressif. — (Radio-Canada, « Le microbiote intestinal régule aussi les humeurs », radio-canada.ca, 14 décembre 2020)
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  • vide
    • Qui ne contient rien ; qui est totalement dépourvu de.
    • Ces lieux communs mythologiques et ce cliquetis de mots sonores, mais à peu près vides de sens, plurent au roi Sighebert et à ceux des seigneurs Francs qui, comme lui, comprenaient quelque peu la poésie latine. — (Augustin Thierry, Récits des temps mérovingiens, 1er récit : Les quatre fils de Chlother Ier — Leur caractère — Leurs mariages — Histoire de Galeswinthe (561-568), 1833, éditions Union Générale d’Édition, 1965)
    • Place, espace vide.
    • La bouteille est à moitié vide.
    • Il a le ventre vide, l’estomac vide.
    • Il n’y a plus rien dans la maison, elle est vide.
    • (Sens figuré) Avoir la tête vide, le cerveau vide, éprouver la faiblesse de tête que produisent le manque de nourriture, la
    • (Sens figuré) Le cœur vide se dit pour exprimer le Manque d’affection et de sentiments.
    • Ces discours amusent l’oreille et laissent le cœur vide.
    • (Familier) Moment vide : moment libre d’occupation.
    • Il y a des moments vides dans la journée, qu’on ferait bien de remplir par quelque occupation.
    • Existence vide, Existence qui n’est pas occupée.
    • Époque vide, époque qui n’a été signalée par aucun événement remarquable.
    • Un discours, un ouvrage vide de sens, de raison : où il n’y a ni sens ni raison, où il n’y a rien de solide.
    • (Théâtre) Sans acteur pendant un moment.
    • Le théâtre, la scène est vide, reste vide se dit lorsque, dans le courant d’un acte, il ne reste aucun acteur sur la scène.
    • Une scène vide, un acte vide se dit d’une Scène, d’un acte sans événement, sans action, sans incident.
    • (Mathématiques) Égal à l’ensemble vide.
    • Par suite de sa définition, un corps est nécessairement non vide.
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  • perfide
    • Qui est déloyal, qui manque à sa foi, à sa parole, ou à la confiance qu’on a mise en lui.
    • Un homme perfide.
    • Une nation perfide.
    • Amant perfide.
    • (Religion) Sans foi, incrédule, dissident, hérétique.
    • L’Angleterre, ah, la perfide Angleterre, que le rempart de ses mers rendait inaccessible aux Romains, la foi du Sauveur y est abordée. — (Jacques Bénigne Bossuet, Premier sermon pour la fête de la circoncision de notre-Seigneur, prêché à Metz, 1836, Besançon : Outhenin-Chalandre, page 141)
    • Le roi et la reine d’Angleterre sont bien mieux à Saint-Germain que dans leur perfide royaume. — (Madame de Sévigné)
    • Choses où il y a de la perfidie.
    • Connaissant de l’intérieur ce milieu souvent perfide, je comprends leurs craintes. — (Joseph Facal, Dérive autoritaire à l’Université d’Ottawa?, Le Journal de Québec, 28 novembre 2020)
    • Il lui a fait un tour bien perfide.
    • Voilà une action bien perfide.
    • Après tant de perfides serments.
    • Des caresses, des louanges perfides.
    • Un sourire perfide.
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  • larvicide
    • Pour un produit ou une préparation, qui à la propriété de tuer les larves.
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  • scindides
  • monosaccharide
    • (Biochimie) Sucre simple.
    • Les polysaccharides peuvent être composés d’un seul type de monosaccharide (homoglycane) ou de plusieurs monosaccharides différents (hétéroglycane). — (Werner J. Bauer, Raphaël Badoud, Jürg Löliger, Science et technologie des aliments: principes de chimie des procédés, 2010, page 235)
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  • glucide
    • (Biochimie, Nutrition) Type de molécule composée de carbone, d’hydrogène et d’oxygène, un des constituants essentiels des êtres vivants, qui correspond aux molécules des sucres.
    • Le jaune d’œuf contient des lipides, des protéines, des glucides, des minéraux, des vitamines et de l'eau. L'eau constitue 48 % de la masse totale du jaune. — (Reproduction des animaux d’élevage, Educagri, 2005, page 348)
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  • glycéride
    • (Biochimie) Ester d'acides gras et de glycérol.
    • Les corps gras sont des éthers composés ou glycérides tertiaires formés par la glycérine et divers acides gras à teneur élevée en carbone. Les glycérides les plus répandus sont ceux des acides stéarique, palmitique et oléique. Ces glycérides sont souvent mélangés dans un même corps gras ; […]. — (J. Fritsch, Fabrication et raffinage des huiles végétales, manuel à l'usage des fabricants, raffineurs, courtiers et négociants en huiles, Paris : chez H. Desforges, 1905, p. 3)
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  • tépide
    • (Précieux) Tiède.
    • Il y eut une procession générale, le 5 décembre 1580, par un de ces beaux soleils d’hiver et une de ces journées douces et tépides que la ville du midi doit à sa situation géographique et aux collines qui l’abritent contre les vents. — (Désiré Nisard, Histoire et description de Nîmes, 1842)
    • Pour toi, je chasserais, par les sentiers d’ombre tépide, Les manicous et les tourterelles ; […] — (John-Antoine Nau, Au Coin d’une Rue, Vers la Fée Viviane, Édition de la Phalange, 1908, page 53)
    • tout au plus pourrait-on dire (en utilisant le mot inventé par les psychiatres du KGB pour caractériser la prétendue « schizophrénie » des dissidents) qu’il traverse une maladie chronique tépide dont il est incapable de sortir.— (Cornélius Castoriadis, Devant la Guerre, Œuvres complètes, Guerre et Théories de la Guerre,volume VI, Éditions du Sandre, page 281)
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  • coccides
  • scorpenides
  • transvide
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe transvider.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe transvider.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe transvider.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe transvider.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe transvider.
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  • caroténoïde
    • (Biochimie) Groupe biochimique de pigments, présents dans les végétaux, fort voisins du carotène. Il s’agit surtout du carotène et de la xanthophylle.
    • La molécule des divers caroténoïdes comprend de 7 à 13 liaisons éthyléniques, le plus souvent conjuguées et se laisse facilement hydrogéner. — (Henri Colin, La chimie des plantes, 1947)
    • D’abord, des principes colorants appartenant au vaste groupe des caroténoïdes, les pigments classiques de la carotte : parmi ceux-ci,la capsanthine, colorant jaune, la capsorubine, rouge vif, et l’alpha-carotène, rouge-orangé. — (Jean-Marie Pelt, Les épices, 2002)
    • Les chlorophylles, par exemple, perdraient leur atome central de magnésium et se transformeraient en « phéophytines » (qui donnent la couleur vert olive des haricots verts trop cuits), si elles n’étaient associées à des caroténoïdes : ces pigments, à l'origine de la couleur des carottes, comportent des doubles liaisons « conjuguées » qui absorbent l’énergie lumineuse, ce qui préserve les chlorophylles. — (Hervé This, La lumière gâte-t-elle les légumes ?, Pour la Science, 25 septembre 2010)
    • Si nombre d’organismes utilisent les caroténoïdes dans leur métabolisme, seuls les plantes, les algues et les champignons en produisent, tandis que les animaux s’en procurent par leur alimentation. C’est du moins ce que l’on pensait jusqu’à ce que l’étude du génome des pucerons, en 2010, montre qu’ils synthétisent aussi des caroténoïdes – et en quantité. — (Marie-Neige Cordonnier, Photosynthèse archaïque chez les pucerons, Pour la Science, 7 septembre 2012)
    • Les principaux caroténoïdes sont le bêta-carotène donc, mais aussi le lycopène — dans la tomate, la pastèque, le pamplemousse — la lutéine — jaune d’œuf, maïs, épinards — ou encore l’astaxanthine — qui donne cette couleur rose aux flamants, aux crustacés et au saumon, molécule aussi utilisée comme colorant alimentaire sous le nom de E 161. — (Trop de carottes rendent la peau jaune : que manger pour bronzer ?, Rue89, 29 juillet 2013)
    • Les caroténoïdes sont les pigments qui présentent la plus grande diversité parmi les produits naturels. En 2004, plus de 700 étaient décrits. — (André Monaco, ‎Patrick Prouzet, Valorisation et économie des ressources marines, 2014, page 70)
    • Des anthocyanes donnent aux pétales les teintes qu’il faut pour attirer les abeilles, blanc, rose ou bleu; si ce sont les oiseaux qu’il s’agit d’attirer, les caroténoïdes donneront des couleurs de carottes, jaune orangé ou rouge. — (Francis Hallé, Éloge de la plante. Pour une nouvelle biologie, 2015)
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  • odontoïde
    • (Anatomie) Qui a la forme d’une dent.
    • (Squelette) Se dit de l’apophyse de la seconde vertèbre du cou.
    • Apophyse odontoïde.
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  • radionuclide
    • (Physique) Radionucléide.
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  • squaloïde
    • Relatif aux squaliformes, un ordre de requins.
    • Qui a l'apparence ou les caractéristiques d'un requin ou de quelque chose qui y ressemble.
    • Par analogie, qualifie ce qui évoque un requin par son comportement ou son aspect, souvent de façon métaphorique.
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  • suspensoïde
  • cristalloïde
    • Qui a l’apparence du cristal.
    • Qui a les caractéristiques du cristalloïde
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  • cardioïde
    • Qui a la forme d’un cœur.
    • Lettre à M. de Montagny, Professeur de Philosophie dans l’Université de Lausanne, & de la Société Royale, sur la Courbe cardioïde, ainsi nommée de sa figure. Par M. J. Castillon. — (Transactions Philosophiques de la Société Royale de Londres, 1741)
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.