Que signifie "bourride" ?

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  • (Languedoc-Roussillon) (Occitanie) (Cuisine) Plat traditionnel du sud de la France à base de poissons de mer, proche de la bouillabaisse.
  • Plat de pauvres à l’origine, la bourride de baudroie se fait de plus en plus avec des queues de lotte de l’Atlantique, la baudroie entière de Méditerranée étant de plus en plus rare et chère, au grand dam des puristes : c’est la tête qui donne son goût à la bourride et le foie sert à lier la sauce et à relever les croûtons aillés !
  • Je « m’appuierais », comme dirait Briand, deux ou trois rougets ornés de leur propre foie, peuchère, et une bourride lactescente et parfumée, suivie, selon le conseil excellent de Maurras, d’un gigot d’agneau aux petits pois. — (Léon Daudet, Souvenirs des milieux littéraires, politiques, artistiques et médicaux/Vingt-neuf mois d’exil, Grasset, réédition Le Livre de Poche, page 507)
  • Si la bouillabaisse vient de Marseille, la bourride, elle, vient de Sète. — (Magali Favre, Si la langue française m'était contée, Fides, 2021, page 288)
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Mots qui riment avec "ide"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "bourride".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ide , ides , oïd , oïds , oïde et oïdes .

  • oxacide
    • (Chimie) Variante de oxoacide.
    • Les oxacides incluent HCIO3, l’acide perchlorique, HBrO3, l’acide perbromique (instable en concentrations trop élevées) et HIO4, l’acide périodique. — (Jean-François Lambert, Thomas Georgelin et Maguy Jaber, Mini manuel de Chimie inorganique, Dunod, 2014, page 213)
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  • stannoïde
    • Stannide.
    • Les chromoïdes, les stannoïdes, n'offrent rien de remarquable.
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  • annélide
    • Ver à anneaux.
    • Chaque annélide en porte un ou deux faisceaux au bord externe de ses pattes, et ces soies plus fines, mais bien plus raides qu'un cheveu, semblent disposées des deux côtés de l'animal pour le protéger contre ses ennemis. — (Jean Louis Armand de Quatrefages de Bréau, L’Archipel de Chausey, souvenirs d’un Naturaliste, Revue des Deux Mondes, tome 30, 1842)
    • (Au pluriel) Classe de ver à anneaux.
    • Les annélides me préoccupèrent surtout dans ces premières explorations. Je ne connaissais encore que par des gravures cette famille nombreuse, vulgairement désignée sous le nom de vers marins. — (Jean Louis Armand de Quatrefages de Bréau, L'Archipel de Chausey, souvenirs d’un Naturaliste, Revue des Deux Mondes, tome 30, 1842)
    • Classification des Annélides, et Description de celles qui habitent les côtes de la France — (Jean Victor Audouin et Henri Milne Edwards, 1833)
    • Observations sur quelques Annélides marines — (F. Dujardin, 1839)
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  • insipide
    • Sans saveur, sans goût.
    • J’ai fait, il y a quelques années, un voyage en Alsace qui est un de mes meilleurs souvenirs.Non pas cet insipide voyage en chemin de fer dont on ne garde rien que des visions de pays découpé par des rails et des fils télégraphiques, mais un voyage à pied, le sac sur le dos, avec un bâton bien solide et un compagnon pas trop causeur… La belle façon de voyager, et comme tout ce qu’on a vu ainsi vous reste bien ! — (Alphonse Daudet, Alsace ! Alsace !, dans Contes du lundi, 1873, Fasquelle, collection Le Livre de Poche, 1974, page 106)
    • Les autorités de la santé invitent les gens à ne jamais sous-estimer le danger potentiel du monoxyde de carbone, un gaz toxique inodore et insipide. — (Jean Houle, Hausse des intoxications au monoxyde de carbone au Saguenay–Lac-Saint-Jean, Le Journal de Québec, 19 janvier 2021)
    • Cette boisson est insipide.
    • (Sens figuré) Sans intérêt, par exemple en parlant d’une personne.
    • De fastidieuses productions de généalogies, de froides disquisitions sur les faits, d’insipides vérifications de dates sont les charges et les servitudes de l'écrivain. — (François-René de Chateaubriand, Mémoires d'outre-tombe, 3e partie, livre 19, chap. 1, Paris, chez Boulanger et Legrand, 1851, tome 3, page 4)
    • […]; la confiance que les hommes du XVIIIe siècle avaient dans les capacités industrielles de l’État, paraît puérile à toutes les personnes qui ont étudié la production ailleurs que dans les insipides bouquins des sociologues; ceux-ci conservent encore fort soigneusement le culte des âneries du temps passé; […]. — (Georges Sorel, Réflexions sur la violence, Chap. III, « Les préjugés contre la violence », 1908, page 141)
    • Après s’être présentés au marbre avec Hilary Clinton, une femme mal aimée qui représentait pour plusieurs l’incarnation même de la gauche caviar, voici que les démocrates ont choisi un grand-père insipide, incolore et inodore pour les représenter. — (Richard Martineau, « Une victoire qui sent la défaite », dans Le journal de Montréal, 5 novembre 2020)
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  • picides
  • hominoïdes
    • Pluriel de hominoïde.
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  • négroïde
    • (Vieilli) Relatif aux peuples d'Afrique noire.
    • Or, à peu près à la même époque, une culture négroïde dite capsienne, caractérisée par des petites lames en forme de demi-lune, s'étendait du Kenya à la Tunisie et à la Palestine. — (Cheikh Anta Diop, Civilisation ou barbarie: anthropologie sans complaisance, Présence africaine, 1981, page 50)
    • Entre le Djado et le Tibesti, de nombreux sites comme Dao Timni, Yat, Ehi Atrun et d'autres méritent de nouveaux examens détaillés centrés sur la représentation du type négroïde physique et culturel et sur d'autres particularités. — (Jan Jelínek, Sahara: histoire de l'art rupestre libyen : découvertes et analyses, Editions Jérôme Millon, 2004, page 114)
    • En leur donnant un caractère négroïde, les formes d'expression du christianisme deviennent le lieu d'affirmation de l'identité nègre longtemps niée par l'Occident chrétien. — (Dominique Ngoie-Ngalla, L’inculturation du christianisme en Afrique : des enjeux idéologiques dissimulés derrière une démarche pastorale, dans Le cardinal Biayenda et le Congo-Brazzaville, actes du colloque universitaire Emile Biayenda, tenu à l’Institut catholique de Paris, les 14 et 15 février 2008, page 73)
    • (Péjoratif) Relatif au nègre ; qui tient du nègre. — Note : Dans ce sens le terme est franchement raciste.
    • L'ennui, c'est que le rapport de police a enregistré ce prévenu comme « individu de type négroïde ». L'homme prend deux mois de prison avec sursis mais il n'est pas question de poursuivre l'auteur du rapport pour racisme, en vertu de la loi de 1972. — (Que fait la police ?, Observatoire des libertés publiques (Paris), Maurice Rajsfus, Éditions Dagorno, 1999)
    • Nous nous efforçons de recruter de bons policiers blancs originaires du Sud qui savent quelle place accorder à la race négroïde. Leur esprit n'est pas encombré par les absurdes notions d'égalité et de droits civiques.Ils savent que la race négroïde est en réalité une espèce animale subhumaine. — (Iceberg Slim, Trick Baby, dans le recueil, Pimp, Trick Baby, Mama Black Widow, traduit de l'anglais (USA) par Gérard Henri & Jean-François Ménard, Editions de l'Olivier, 2012)
    • Seule sa fierté empêcha Lou de demander à Bonnet si Inge l'avait jamais aimée. Et était-il vrai que le Führer traitait les Français de nation négroïde et judaïsée, et que les enfants comme son frère Robert étaient euthanasiés de crainte qu'ils n'épuisent les énergies vitales des êtres forts et en bonne santé. — (Francine Prose, Deux amantes au Caméléon, traduit de l'anglais (USA) par Dominique Letellier, Éditions Gallimard, 2015)
    • L'africanisation du « Juif négroïde » est l'un des thèmes récurrents du pamphlet : « Le Juif négroïde bousilleur, parasite tintamarrant, crétino-virulent parodiste, s'est toujours démontré foutrement incapable de civiliser le plus minime canton de de ses propres pouilleries syriaques. — (Pierre-André Taguieff, La Judéophobie des Modernes : Des Lumières au Jihad mondial, Odile Jacob, 2008, page 201)
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  • insecticide
    • Qui détruit les insectes. — Note : Il ne se dit guère que des produits inventés pour faire périr les insectes nuisibles.
    • Quant au lysol, nous avons déjà noté, à plusieurs reprises, ses remarquables propriétés insecticides, en particulier dans nos études sur l’acariose. — (Chronique agricole, viticole et forestière du Canton de Vaud, volume 20, page 509, Institut agricole de Lausanne, 1907)
    • En 1938, le suisse Paul Muller, prix Nobel 1939, découvre les propriétés insecticides du dichloro-diphényltrichloroéthane ou DDT pourtant synthétisé depuis 1874 par l'autrichien Zeidler. — (Guy Riba & Christine Silvy, Combattre les ravageurs des cultures : enjeux et perspectives, 1989, page 20)
    • Toutefois, les « américanistes », fervents propagandistes des vignes américaines et du greffage, se heurtaient très souvent à l'hostilité active des « sulfuristes » ou « insecticideurs », partisans non moins acharnés des traitements insecticides, seul moyen efficace, d'après eux, pour lutter contre le phylloxéra. — (Roger Pouget, Le Phylloxéra et les maladies de la vigne: La lutte victorieuse des savants et des vignerons français (1850-1900), Éditions Edilivre, 2015, page 134)
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  • macroscélide
    • (Zoologie) Taxon de mammifères afrothériens, petits insectivores d'Afrique qui ont une trompe.
    • Ainsi, le genre macroscélide, découvert pour la première fois au cap de Bonne-Espérance, se trouve représenté en Algérie par la Macroscélide de Rozet. — (Revue et magasin de zoologie pure et appliquée, 1855, Volume 7, Étude de M. le Docteur Pucheran.)
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  • sylphide
    • (Mythologie) Sylphe femelle, génie ailé qui vit dans les airs.
    • Ils montèrent rapidement dans la loge de M. Leuwen père, ils y trouvèrent trois demoiselles, et Raimonde en costume de sylphide. — (Stendhal, Lucien Leuwen, 1834)
    • Elle avait l’air d’une sylphide, elle montrait sur ses joues le divin coloris du plaisir. — (Honoré de Balzac, Modeste Mignon, 1844)
    • (Par analogie) Femme svelte d’une grande beauté.
    • Ses tailleurs sages sont remplacés par des robes de soirée moulant son corps de sylphide. — (Secrets d'histoire, n° 35, sept.-oct.-nov. 2022, p. 64)
    • (Sens figuré) Femme idéale ou idéalisée, plus imaginaire que réelle, objet de rêveries amoureuses.
    • Fanny O’Brien était une de ces sylphides, forte de tendresse, invincible dans le malheur, douce comme la musique de sa voix, pure comme était le bleu de ses yeux, d’une beauté fine, élégante, jolie et douée de cette chair soyeuse à la main, caressante au regard, que ni le pinceau ni la parole ne peuvent peindre. — (Honoré de Balzac, Béatrix, 1838-1844, première partie)
    • J’y ai remarqué une certaine sylphide, qui frétillait dans une robe abricot… — (Eugène Labiche, Alfred Delacour et Raymond Deslandes, On dira des bêtises, 1853, scène 7)
    • Après le Pèlerinage National de Lourdes, il poussait d’ordinaire jusqu’à Cauterets où il soignait ses bronches et ne dut jamais, comme Chateaubriand soixante ans plus tôt, poursuivre des sylphides. — (José Cabanis, Les cartes du temps, Gallimard, 1962, Le Livre de Poche, page 69.)
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  • épulide
    • (Médecine) Excroissance de chair (tumeur) qui se forme sur les gencives.
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  • intrépide
    • Qui ne craint pas le péril et l’affronte volontiers.
    • Des clappements, des crissements et d’étranges grincements rythmiques s’éveillaient, aussitôt que l’intrépide pédaleur avait fait quelques tours de roue. — (H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d’Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz, Mercure de France, Paris, 1910, page 45 de l’édition de 1921)
    • […] il y a le nageur intrépide qui, sourd aux appels du maître baigneur, dépasse les limites du bain surveillé, gagne la pleine mer et est emporté par une lame de fond. — (Franc-Nohain, Guide du bon sens, Éditions des Portiques, 1932)
    • (Familier) Qui s’obstine à quelque chose, qui n’est pas rebuté par les désagréments, par les obstacles.
    • Ils étaient là pourtant, nombreux, vieillis, fatigués, ces intrépides voyageurs que leur tempérament mobile promena dans les cinq parties du monde ! — (Jules Verne, Cinq semaines en ballon)
    • Le capitaine Mondelli part pour Bordeaux afin d’y chercher des ordres. Les Allemands ne lui donnant pas de sauf-conduit, l’intrépide officier est contraint de se déguiser […] — (Général Ambert, Récits militaires : L’Invasion (1870), Bloud & Barral, 1883, page 439)
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  • raticide
    • Qui détruit les rats → voir rodenticide et rongicide.
    • La dose paralysant le cœur chez le Cobaye est de 0,20-0,21 mg/kg. La scillirosidine est plus toxique par le scilliroside chez le Cobaye. La résistance relative du Rat à ce dernier laisse à penser que l'effet raticide n'est pas exclusivement d'origine cardiaque. — (Bulletin analytique, 2e partie: Sciences biologiques, industries alimentaires, agriculture, 1954, vol.15, n°5-9, p.2582)
    • L'efficacité de l'intervention, du prestataire, s'apprécie non pas au dépôt pur et simple du produit raticide mais dans un premier temps, à la recherche des traces de passages du rongeur. — (Copropriété & Travaux : automne 2007, n°3, 2007, page 49)
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  • transvide
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe transvider.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe transvider.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe transvider.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe transvider.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe transvider.
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  • saponide
    • (Chimie) Détergent possédant des propriétés analogues à celles du savon, mais pratiquement stable à l'égard de l'eau (contrairement au savon qui s'hydrolyse).
    • Il en va de même pour les saponides et les détergents qui libèrent « l’objet de son imperfection circonstancielle » et qui, par leur mousse, « flattent chez le consommateur une imagination aérienne de la matière… ». — (Roland Barthes : les mots, les choses, 2014)
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  • sphéroïde
    • (Géométrie) En forme approximative de sphère.
    • Ces nodules sphéroïdes ou cylindroïdes, si singulièrement affublés, en Champagne, comme en Picardie ou en Haute-Normandie, de l'appellation imprévue de pierres de tonnerre ou de pierres de foudre sont formés de cristaux prismatiques de bisulfure de fer irradiant de leur centre. — (Stanislas Meunier, « Recherches sur la craie blanche », dans le Compte rendu de l’Association française pour l'avancement des sciences, actes du congrès de Reims - 1907, partie 2, 1908, page 378)
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  • vaccinide
    • Synonyme de vaccinelle.
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  • leishmanide
  • hydracide
    • (Chimie) Acide qui résulte de la combinaison d’un corps simple ou composé avec l’hydrogène.
    • L’acide fluorhydrique devait donc être un hydracide et non un acide oxygéné. — (Claude Viel, Henri Moissan: pharmacien, premier français prix Nobel de chimie, 1852-1907, 2006)
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  • polyholoside
    • Polymère constitué de plusieurs oses liés entre eux par des liaisons O-osidiques. Les plus répandus du règne végétal sont la cellulose et l’amidon, tous deux polymères du glucose.
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  • océanides
    • Pluriel de océanide.
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  • spermatozoïde
    • (Reproduction) Cellule haploïde sexuelle produite par le mâle contenant la moitié des chromosomes du futur embryon.
    • C’est d’ailleurs la raison pour laquelle il est tout à fait possible de micro-injecter un spermatozoïde provenant aussi bien du testicule où il aura été prélevé chirurgicalement que de l’éjaculat. — (Jean-Philippe Wolf, Espoirs et limites de l’assistance médicale à la procréation, 2015)
    • Que se passe-t-il lors d’une reproduction sexuée naturelle? Chez l’homme et les mammifères, la reproduction sexuée ordinaire nécessite la rencontre entre deux cellules sexuelles, le gamète mâle ou spermatozoïde, et le gamète femelle, l’ovocyte souvent appelé par abus de langage ovule.— (Denis Sergent, Des souriceaux nés d’un ovule modifié, journal La Croix, 15 septembre 2016, page 17)
    • J'ai conservé un peu du tempérament du spermatozoïde que je fus il y a un peu plus de quatre-vingt-sept ans, agité, fébrile, le flagelle toujours en branle. — (Régis Jauffret, Bravo, Éditions Point, 2015, page 9)
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  • préside
    • (Histoire) Poste fortifié occupé par les Espagnols, notamment sur les côtes d'Afrique, d'Inde et de Toscane.
    • Elle avait testé une réponse intransigeante dans un périmètre limité, autour de Ceuta et Melilla, les deux présides espagnols sur le territoire marocain.— (Stephen Smith, La Ruée vers l’Europe, 278 pages, Grasset, 2018, page 180)
    • (Spécialement) Un de ces postes où ils envoyaient les condamnés aux galères, aux travaux forcés.
    • Les présides d’Afrique.
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  • translucide
    • (Physique) Qualifie un corps qui laisse passer une lumière diffuse, sans permettre de distinguer les objets à travers.
    • Des rideaux translucides.
    • Sans style et sans grâce de jour, dans la lumière magique de la lune, elle apparaissait diaphane et presque translucide, baignée d’un rayonnement imprécis. — (Isabelle Eberhardt, Yasmina,1902)
    • Un froid mouillé touchait sa paume, le mince corps se tordait au béement de la gueule translucide, si fragile que l'hameçon dont elle était percée semblait un croc de bronze monstrueux. — (Maurice Genevoix, La Boîte à pêche, Paris : éd. B. Grasset, 1926, p. 29)
    • Je demandai à ma mère d’aller aux vergers cueillir la cerise. On en était aux griottes, rouges comme le sang caillé, translucides comme des pierres précieuses, […]. — (Jean Rogissart, Hurtebise aux griottes, L’Amitié par le livre, Blainville-sur-Mer, 1954, p. 33)
    • Lumineux.
    • Il se retrouva dans la rue. Les passants avaient des visages translucides, les voitures roulaient sans bruit ; il n’entendait que le bourdonnement de ses oreilles. — (Joseph Kessel, L’équipage, Gallimard, 1969, page 103)
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  • tripeptide
    • (Biochimie) Molécule constituée de trois acides aminés liés par liaisons peptidiques.
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.