Que signifie "bourride" ?

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  • (Languedoc-Roussillon) (Occitanie) (Cuisine) Plat traditionnel du sud de la France à base de poissons de mer, proche de la bouillabaisse.
  • Plat de pauvres à l’origine, la bourride de baudroie se fait de plus en plus avec des queues de lotte de l’Atlantique, la baudroie entière de Méditerranée étant de plus en plus rare et chère, au grand dam des puristes : c’est la tête qui donne son goût à la bourride et le foie sert à lier la sauce et à relever les croûtons aillés !
  • Je « m’appuierais », comme dirait Briand, deux ou trois rougets ornés de leur propre foie, peuchère, et une bourride lactescente et parfumée, suivie, selon le conseil excellent de Maurras, d’un gigot d’agneau aux petits pois. — (Léon Daudet, Souvenirs des milieux littéraires, politiques, artistiques et médicaux/Vingt-neuf mois d’exil, Grasset, réédition Le Livre de Poche, page 507)
  • Si la bouillabaisse vient de Marseille, la bourride, elle, vient de Sète. — (Magali Favre, Si la langue française m'était contée, Fides, 2021, page 288)
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Mots qui riment avec "ide"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "bourride".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ide , ides , oïd , oïds , oïde et oïdes .

  • encéphaloïde
    • Qui a la consistance ou l'aspect de l'encéphale.
    • Mais , dans certains cas , il est bien difficile de distinguer une poche hydatique d'une tumeur formée par la distension de la vésicule biliaire , d'une masse encéphaloïde , et surtout d'un kyste développé dans le voisinage du foie , dans l’épiploon gastro-hépatique par exemple. — (Dictionnaire des dictionnaires de médecine français et étrangers, sous la direction du docteur Fabre, Paris : au bureau de la Gazette des Hôpitaux, 1840, volume 4, page 246)
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  • flaccide
    • (Médecine) Se dit d’un organe qui présente des signes de flaccidité.
    • Il existe deux formes de BDD selon le défaut, qui sont typiquement masculines : le BDD du petit pénis à l’état flaccide, dont la fréquence, non négligeable (9 p. 100 des BDD) [102], est probablement sous-estimée ; la muscle dysmorphia, préoccupation pour une musculature insuffisante, que l’on trouve entre autres chez les bodybuilders, en contradiction complète avec leurs muscles surdéveloppés [105]. — (Jean-Philippe Boulanger, ‎Jean-Pierre Lépine, Les troubles anxieux, , page 203)
    • « Les implantations de matériaux variés (silicone, vaseline…) doivent être proscrites » tandis que les augmentations de calibre du pénis par injections de graisse provenant du patient qui visent un « effet cosmétique sur la verge flaccide ont un résultat inconstant et passager, à cause la réabsorption de la graisse », soutient-elle. — (AFP, Augmenter la taille du pénis comporte des risques, lesoir.be, 21 octobre 2011)
    • En ville, selon la charmante définition du registre de commerce oral, on dit des dames industrieuses qu'elles font « boutique mon cul ». Nous avons décidé d'adapter la formule à la raison sociale des éphèbes qui se promènent au bord de l'eau en état d’érection semi-flaccide : Ils font « boutique mon paf ». — (Dominique Eudes, « Les petites vies dans l'âme », dans L'attrape-chance: Le récit d'un homme qui s'est battu contre le cancer, Éditions Saint-Simon, 2014)
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  • planétoïde
    • (Astronomie) Synonyme de astéroïde.
    • Au siècle suivant, les astronomes ont observé une nouvelle classe d'objets célestes qu'ils ont qualifiés d'« astéroïdes », et non de « planétoïdes », en dépit du fait qu'ils orbitaient autour du Soleil comme les planètes. — (Barry Williams, L'astrologie confrontée aux progrès de l'astronomie, traduit par Claude Lafleur, dans Le Québec sceptique, n° 24, décembre 1992, page 41)
    • (Astronomie) Corps de faible masse, précurseurs des planètes, qui seraient apparus lors de la naissance du système solaire.
    • Les collisions inélastiques dans le plan équatorial ont aussi pour effet d’accélérer la croissance des planétoïdes. — (Thérèse Encrenaz et Jean-Pierre Bibring, Le Système solaire, CNRS Éditions, Savoirs actuels, 1987, page 78)
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  • océanide
    • (Mythologie) Nymphe de la mer et des eaux, filles d’Océan et de Téthys, au nombre de trois mille.
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  • heraclides
  • protide
    • Enchaînement d'acides aminés, employé notamment pour la nutrition.
    • Nous avons renoncé, ma femme et moi, au frometon : nous sommes rassasiés de protides. Puis, pour l'accompagner, le vin manque, […]. — (Gaston Cherpillod, La Nuit d'Elne, L’Âge d'Homme, 1985, p.136)
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  • épicycloïde
    • (Géométrie) Courbe engendrée par la révolution d’un point de la circonférence d’un cercle qui roule sur la partie convexe (donc extérieure) d’un autre cercle.
    • En remarquant qu’un cercle peut être considéré comme une épicycloïde d’un genre quelconque, on déduit du théorème I les deux théorèmes suivants : […] — (L’institut. Section 1 : Sciences mathématiques, physiques et naturelles, volume 36, 1868, page 183)
    • Cherchons maintenant la roulette à glissement proportionnel, la roulette ordinaire et la glissette du centre du cercle fixe d’une épicycloïde ou hypocycloïde quelconque qui roule ou glisse sur une droite. — (Francisco Gomes Teixeira, Traité des courbes spéciales remarquables planes et gauches, volume 1, 1915)
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  • parasiticide
    • Qui tue les parasites, particulièrement les insectes parasites.
    • Poudre parasiticide, pommade parasiticide, poudre, pommade qui fait périr le champignon parasite, cause de la teigne.
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  • seleucide
    • (Histoire) Séleucide, relatif à la dynastie de l’époque hellénistique des Séleucides.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • holoside
    • (Biochimie) Polymère composé exclusivement d’oses.
    • Si les deux molécules de glucose qui existent dans le schwenkioside se trouvent sous forme d’un holoside (ce qui est probable puisque le schwenkiol ne fournit qu’un dérivé mono-acétyl), cet holoside est hydrolysé par l’émulsine. — (Journal de pharmacie et de chimie, 1940)
    • Les holosides sont constitués uniquement d’oses tandis que les hétérosides sont formés d’oses et de composés non glucidiques, qualifiés d’aglycones. — (Collectif, sous la direction de Daniel Richard, Maxi fiches : Biologie, Dunod, 2011, page 1)
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  • rhodoïd
    • (Chimie) Nom d’une matière thermoplastique.
    • Au livre relié, il ne reste plus qu'a ajouter le signet, le rhodoïd qui protège le cuir des traces de doigts, et l'étui. — (Corinne Renou-Nativel, Dans les ateliers Babouot, le relieur de la Pléiade, journal La Croix, 3 août 2017, page 20)
    • Un edelweiss séché glissa d’une des enveloppes de rhodoïd et M. Abel le replaça avec des gestes précautionneux sur la photo aux vilaines couleurs qui lui servait de support : sur un vague fond de mosquée, trois militaires en calot et treillis se tenaient par l’épaule. — (Alain Demouzon, Monsieur Abel, 1979, section Dimanche, 16 heures)
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  • quadrifide
    • Divisé en quatre par des incisions.
    • (Botanique) Qui a quatre divisions.
    • Calice quadrifide.
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  • nucléoside
    • (Biochimie) Molécule, constituée d’un pentose et d’une base purique ou d'une base pyrimidique, présente dans les cellules en tant que produit de dégradation des nucléotides.
    • Le principe consiste à ajouter séquentiellement des unités nucléotidiques à un nucléoside fixé sur un support insoluble. — (Biochimie, page 383, Reginald H. Garrett, Charles M. Grisham, 2000)
    • (Désuet) Ferment sécrété par la muqueuse intestinale. [1]
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  • tripeptide
    • (Biochimie) Molécule constituée de trois acides aminés liés par liaisons peptidiques.
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  • uréide
    • Composé résultant de la substitution de radicaux acides à l’urée.
    • En traitant l’urée par un chlorure d’acide, on peut obtenir des dérivés dans lesquels on aura substitué, à l’hydrogène des groupements NH2, un ou plusieurs résidus acides. Les composés ainsi formés sont des uréides. — (Lebeau, Courtois, Pharm. chim., t. 2, 1929, page 387)
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  • humanoïde
    • De forme humaine.
    • En 1947, au tout début des apparitions d’ovnis, une soucoupe se serait écrasée à Roswell, au Nouveau-Mexique. On aurait trouvé des extraterrestres humanoïdes morts à bord et des médecins militaires les auraient autopsiés. — (Louis Dubé, « Tourisme interstellaire envahissant », dans Le Québec sceptique, no 70, automne 2009, page 33)
    • Elle a, ainsi, à son actif des nudges en lien avec Astérix, Maître Yoda et une souris humanoïde. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 12 décembre 2022, page 5)
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  • scorpionides
    • Définition manquante ou à compléter. (Ajouter)
    • En tenant compte des principales particularités de leur structure et aussi de leurs caractères extérieurs, on peut partager les animaux de cette classe [les Arachnides] en cinq ordres, dont nous parlerons successivement sous les noms de Scorpionides, Aranéides, Galéodides, Phalangides et Acarides. — (Paul Gervais, P.-J. van Beneden, Zoologie médicale : exposé méthodique du règne animal basé sur l’anatomie, l’embryogénie et la paléontologie, ‎tome premier, Jean-Baptiste Baillière et Fils, Paris, 1859, p. 430)
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  • zincide
    • (Minéralogie)(Très rare) Nom donné à tout minéral renfermant du zinc.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • discoïde
    • (Didactique) En forme de disque.
    • Chez l'homme, les globules rouges sont discoïdes ; leur dimension est de 7 à 8 μ. — (Cousin & Serres, Chimie, physique, mécanique et métallurgie dentaires, 1911)
    • Les lames des hachoirs peuvent être très larges et adopter une forme discoïde. — (Tristan Arbousse Bastide, Du couteau au sabre, Éditions Archaeopress, 2008, page 77)
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  • glucolipide
  • lipide
    • (Biochimie) Molécule hydrophobe ou amphipathique qui constitue la matière grasse des êtres vivants.
    • C’est l’intensité de l’effort qui détermine si le carburant utilisé sera le glucide ou le lipide. — (Christian Vaast, La bible du cyclisme: Le guide scientifique et pratique pour tous, 2017)
    • Le jaune d’œuf contient des lipides, des protéines, des glucides, des minéraux, des vitamines et de l'eau. L'eau constitue 48 % de la masse totale du jaune. — (Reproduction des animaux d'élevage, Educagri, 2005, page 348)
    • En cas d’un déséquilibre de cette communauté bactérienne, certains lipides essentiels au bon fonctionnement du cerveau disparaissent, ce qui favorise l’émergence d’un état dépressif. — (Radio-Canada, « Le microbiote intestinal régule aussi les humeurs », radio-canada.ca, 14 décembre 2020)
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  • alcide
    • Nom d’Hercule dont on se sert pour désigner un homme très fort.
    • Socquard, alcide de naissance, pouvait porter onze cents pesant ; son coup de poing, appliqué dans le dos d’un homme, lui cassait net la colonne vertébrale ; il tordait une barre de fer, il arrêtait une voiture attelée d’un cheval. — (Honoré de Balzac, Les Paysans, 1845, deuxième partie, chapitre deuxième)
    • En vertu du même privilège, ils ne se mêlent point avec le vulgaire, ils entrent à part, restent entre eux, s’emparent d’un intermède tout entier, et exécutent des groupes, des combats et des cabrioles pareils à ceux des alcides, moins la force, et à ceux des bédouins moins la légèreté. — (Alexandre Dumas, Une année à Florence, 1861)
    • (En particulier)(Vieilli) Lutteur de foire.
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  • rapide
    • Qui se meut avec vitesse.
    • Une marche rapide.
    • Le cours rapide d’un fleuve.
    • Le vol rapide des aigles.
    • Un mouvement très rapide.
    • Train rapide.
    • (Par extension) Qui se fait avec vitesse.
    • Il est commode de se servir d'une pipette jaugeuse pour le mesurage rapide des 90 cm3 d'eau. — (Mémorial des poudres, vol. 22, 1926, page 321)
    • Très incliné.
    • Une pente rapide.
    • Une descente rapide.
    • Qui comprend, qui agit avec rapidité.
    • Un esprit rapide.
    • Une expédition rapide.
    • Des conquêtes rapides.
    • Cet enfant fait des progrès rapides.
    • Ses succès ont été aussi rapides que brillants.
    • J’ai jeté un coup d’œil rapide sur cet ouvrage, sur cette affaire.
    • Une lecture rapide a suffi pour me faire connaître la valeur de cet ouvrage.
    • (Sens figuré) Animé, vif, entrainant.
    • Un style rapide, un style où tous les mots portent et qui va droit au but.
    • Une narration rapide, une narration où les faits se pressent.
    • Une éloquence rapide, une éloquence animée, vive, qui entraîne l’auditeur.
    • (Échecs) Qualifie une cadence de jeu où le temps de réflexion de chaque joueur est réduit.
    • (Avant 2000) Synonyme de blitz.
    • (2000-2014) Au moins 15 minutes et moins d’une heure.
    • (Depuis 2014) Au moins 10 minutes et moins d’une heure.
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  • limpide
    • Qui est clair, transparent.
    • Les petites filles se baignaient dans un ruisseau limpide où l'on trouvait des coquillages rouges sous des touffes de lauriers en fleur. — (Pierre Louÿs, Aphrodite, Mercure de France, Paris, 1896)
    • Sous le grand ciel du printemps, limpide encore et lumineux, sous l’accablement lourd de l’été, les dunes du Souf s’étendaient. — (Isabelle Eberhardt, Le Major, 1903)
    • Les ruines […] sont enfouies dans un bocage de figuiers, d’oliviers et de grenadiers, à l’ombre desquels jaillissent de nombreuses sources fraîches et limpides. — (Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Paris : Ernest Leroux, 1904, page 125)
    • En présence de trop d’ammoniaque, il se sépare un magma caséeux, le reste du liquide étant presque limpide. — (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature ; 1re partie : Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
    • Qualifie ce qui apparaît, à l'esprit, comme simple et clair à la fois.
    • Quoi de jalousable chez Gide, demandez-vous ? Eh ! bien, par exemple, sa phrase limpide. — (Revue trimestrielle consacrée à la littérature française des dix-neuvième et vingtième siècles, Histoires Littéraires, 2005, n°23-24, page 198)
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  • crinoïde
    • (Didactique) Qui ressemble à un lis.
    • Le règne animal y est représenté par des Encrines ; par des animaux crinoïdes ; par des polypiers ; par des mollusques dont les coquilles seules ont pu se conserver dans le sein de la terre, […]. — (François Delille, Principes de cosmographie, 10e édition, Paris : chez Delalain frères, 1883, p. 57)
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.