Que signifie "échalote" ?

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  • (Botanique) Plante potagère voisine de l’oignon et de l’ail, dont le bulbe est un condiment à la saveur moins forte que ce dernier.
  • On récolte les échalotes lorsque les feuilles jaunissent ; on arrache les plants et on les laisse ressuyer deux ou trois jours sur le sol ; cela fait, on les monte au grenier où on les suspend en paquets. — (« Le jardin de l'école », dans Journal des Instituteurs et des Institutrices, vol. 60, éd. Fernand Nathan, 1914, p. 319)
  • L’échalote se multiplie de caïeux qui sont mis en terre dès le premier printemps, c'est-à-dire en février-mars. Ces caïeux doivent être bien formés et fermes. — (Robert Laumonnier, Cultures maraîchères, J.-B. Baillière, 1952, p. 519)
  • Il y avait eu un potage à la Crécy, un saumon au bleu, un filet de bœuf sauce échalote — (Émile Zola, Son Excellence Eugène Rougon, chap. 7, 1876)
  • Sauce à la Sainte-Menehould. — […] ; délayez votre sauce avec du lait ou de la crème; assaisonnez-la d’un bouquet de persil et ciboules, la moitié d'une feuille de laurier, quelques champignons et échalotes; mettez-la sur le feu ; […]. — (Grand dictionnaire de Cuisine par Alexandre Dumas, Paris : chez Alphonse Lemerre, 1873, p. 987)
  • (Botanique) (Canada) Le nom y est surtout utilisé pour désigner, soit un jeune oignon au bulbe blanc allongé, soit la ciboule (Allium fistulosum, aussi appelée cive, oignon d’Espagne, chiboule, ou ail fistuleux). Il existe une variante nommée échalon.
  • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
  • (France) (Argot) Anus.
  • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
  • (Argot) Testicule.
  • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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Mots qui riment avec "ote"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "échalote".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ote , otes , otte et ottes .

  • boursicote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe boursicoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe boursicoter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe boursicoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe boursicoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe boursicoter.
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  • bouillotte
    • (Vieilli) Récipient de cuivre ou d’autre métal destiné particulièrement à faire bouillir de l’eau.
    • C’était une de ces grosses bonnes bouillottes ventripotentes, goitreuses, ou cabossées par un long usage, vieilles servantes tassées, mais souriantes, et honorées de servir, telles enfin que l’on n’en voit plus aujourd’hui que tout devient dur, étriqué, anguleux et chagrin. Et cette bouillotte chantait délicieusement sur les cendres. — (René Boylesve, La leçon d’amour dans un parc, Calmann-Lévy, 1920, collection Le Livre de Poche, page 142)
    • S’il s’agit de briser les assiettes, d’ébrécher les plats, de bosseler les casseroles et de défoncer les bouillottes, la créature sordide que Thérèse a placée dans la cuisine suffira à sa tâche, car il me semble entendre en ce moment dans la cuisine des bruits désastreux. — (Anatole France, Le crime de Sylvestre Bonnard, Calmann-Lévy ; édition Le Livre de Poche, 1967, page 192)
    • Ustensile destiné à contenir de l’eau chaude pour réchauffer un lit.
    • Ce mercredi et jeudi,les clients anglais de Dacia sont invités à recevoir une bouillotte dans les concessions de Brent Cross, à Londres, Trinity Way, à Manchester, et Fendrod Way, à Swansea. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 1er février 2023, page 15)
    • (Argot) Visage, physionomie (voir bouille).
    • [...] c’est quand même le genre de laideur qui pousse une gonzesse à vous tomber dans les bras simplement parce qu’il lui est agréable de penser qu’après que les gens auront biglé votre bouillotte et que ça leur aura coupé la chique, ils la regardent elle et pousseront un soupir de soulagement. — (Peter Cheyney, La Môme vert-de-gris, chapitre V, traduction de Marcel Duhamel, Gallimard, 1945)
    • Thôphi, c'est-y au Crozant (pour à Crozant) ou au Sagnat (pour à Sagnat) que tu veux que je t’enterre ? Dis-le-moi, te gêne pas. Au Crozant, le cimetière est plus respirable et bien sec, dans le roc ; au Sagnat il est plus rencoin, plus chez soi, bien douillet. » Parot geint. « Oh ! mon Thôphi. Eh bien ! t'en fais une bouillotte : quelle jolie grimace tu vas nous laisser en souvenir ? — (Marcel Jouhandeau, Chaminadour, Gallimard, 1941 et 1953, collection Le Livre de Poche, page 365)
    • (Jeu) (Cartes à jouer) Sorte de brelan très rapide à quatre personnes.
    • Ce qui, jusqu’alors, avait empêché Si-Sliman d’être décoré, c’était une querelle qu’il avait eue avec son chef de bureau arabe à la suite d’une partie de bouillotte, et la camaraderie militaire est tellement puissante en Algérie, que, depuis dix ans, le nom de l’aga figurait sur des listes de proposition, sans jamais parvenir à passer. — (Alphonse Daudet, Un décoré du 15 août, dans Contes du lundi, 1873, Fasquelle, collection Le Livre de Poche, 1974, page 117)
    • On peut aimer la bouillotte, chérir le whist, raffoler du boston, et se lasser cependant de tout cela — (Alexandre Dumas, Le Comte de Monte-Cristo, édition de G. Sigaux, 1981 (date de l’édition), volume 1, page 684)
    • Ainsi, la Bouillotte fut-elle, pendant un certain temps, un divertissement des familles autant que de salon. Les romans de Balzac, vous vous en souvenez, évoquent d’heureux joueurs de Bouillotte. — (Frans Gerver, Le guide Marabout de Tous les Jeux de Cartes, Verviers : Gérard & C°, 1966, page 84)
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  • décalotte
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe décalotter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe décalotter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe décalotter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe décalotter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe décalotter.
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  • caillebotte
    • (Caséologie) Masse de lait caillé.
    • Il dut faire un grand effort pour ne pas commettre une folie de grand-père et l’enlever, à deux heures du matin, encore chaude de sommeil entre ses langes et fleurant la caillebotte de berceau. — (Gabriel García Márquez, L’Amour aux temps du choléra, traduction d’Anne Morvan, 1987. p.363)
    • (Désuet) Récipient pour le caillé [2].
    • (Désuet) Obier des bois [2].
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  • foliote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe folioter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe folioter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe folioter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe folioter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe folioter.
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  • javotte
    • (Populaire) Femme bavarde.
    • Ne reste pas trop longtemps car c’est une vraie javotte.
    • La porte s’ouvrit pour laisser passer une javotte volubile flanquée d’un jeune homme un peu timide : - J'ai loupé mon train ! Tu me connais, je me suis couchée tard hier soir et ce matin, je n’ai pas entendu mon réveil. — (Karine Tellier, Sens unique, 2015)
    • (Art) Masse de fer coulé dans laquelle est encastrée une grosse enclume. Ou javelotte.
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  • poulote
  • villotte
    • Très petite ville.
    • [...] ou membre, du conseil municipal d'une villotte de trois mille âmes;[...]. — (Jean Baptiste de Radonvilliers, Les Causes d'une Révolution, Éd. Au comptoir des imprimeur, Paris 1848)
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  • vesvrotte
  • tremblote
    • Maladie qui fait trembler.
    • Un malheureux, ayant la tremblote en ce lendemain de veille, passée à boire et à frelater avec les dames, échappa avec fracas son épée contre le sol rocailleux dans un bruit assourdissant. — (La Promise - Page 47, Johanne Luce)
    • Tremblement involontaire à cause du froid, de la peur, etc.
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  • bibelote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe bibeloter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe bibeloter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe bibeloter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe bibeloter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe bibeloter.
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  • hautecote
  • bichote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe bichoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe bichoter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe bichoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe bichoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe bichoter.
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  • cercottes
  • mascotte
    • Animal, poupée, objets divers servant de porte-bonheur ou d’emblème.
    • La première mascotte olympique, le teckel « Waldi », est apparue aux Jeux de Munich, en 1972. — (Pierre Lagrue, Serge Laget, Le Siècle olympique. Les Jeux et l’Histoire: Athènes, 1896 - Londres, 2012, 2012)
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  • stratiote
    • (Militaire) Soldat de l'armée byzantine.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • cagerotte
    • Forme d’osier pour faire égoutter les fromages.
    • Sur la natte de paille d’une cagerotte, deux fromages égouttaient auprès d’une écuelle. — (Damien Tracqui, Le fléau de Dieu: Au temps des Sarrasins, 1997)
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  • hotte
    • Sorte de panier, ouvrage du vannier, qui a des bretelles et qu’on porte sur le dos.
    • Porter la hotte. Une hotte.
    • Hotte du père Noël. Le père Noël portant sa hotte. Gravure parue dans le Canadian Illustrated News en 1875.
    • Il portait son petit neveu, Et tous nos dieux en une hotte. — (Paul Scarron, Virg., II)
    • Les délices dont M. et Mme. de Marsan jouissent présentement, méritent bien que vous les voyiez quelquefois, et que vous les mettiez dans votre hotte ; et moi je mérite d’être dans celle où vous mettez ceux qui vous aiment ; mais je crains que vous n’ayez point de hotte pour ces derniers. — (Marquise de Sévigné, Lett. du 29 mars 1696)
    • Appareil électromécanique servant à aspirer les vapeurs de cuisson dans une cuisine (voir hotte aspirante).
    • (Par extension) Partie inférieure et évasée d’une cheminée, qui recouvre une forge, un fourneau de laboratoire ou de cuisine, et qui doit faciliter l’élévation des vapeurs qui s’en échappent.
    • Coffrage du conduit de fumée en forme de cône situé au dessus de l'âtre d'une cheminée.
    • Elle se coula jusqu’à la table qu’elle préférait, contre une cheminée à hotte, s’assit en soupirant de plaisir. — (Colette, Le toutounier, 1939)
    • Il est vrai que cette impression est renforcée par l'imposante hotte de cheminée qui coiffe l'âtre, tout en assurant un éclairage zénithal, très médiocre à la vérité, dans les constructions les plus anciennes du moins. — (Michel Anselme - 1983, Lorraine Belge: architecture rurale de Wallonie, page 175)
    • (Vieilli) Cuvette recevant les eaux des cuisines et des combles.
    • (Vieilli) Louchet d’un instrument à draguer.
    • (Normandie) Petit tombereau servant à porter le fumier sur les terres.
    • (Canada) Panier d'osier servant à la cueillette des fruits sauvages.
    • Panier dans lequel on met le bois à brûler.
    • Ah ! décidément, képi de révolte et d’indiscipline, képi de paresse, d’ivresse, de club, de radotages, képi de la guerre civile, tu ne vaux même pas le coin de rebut que je t’avais laissé chez moi.À la hotte !… — (Alphonse Daudet, Mon képi, dans Contes du lundi, 1873, Fasquelle, réédition Le Livre de Poche, 1974, page 125)
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  • clotte
    • (Cuisine) Pain qui a bien levé.
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  • garrotte
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe garrotter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe garrotter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe garrotter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe garrotter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe garrotter.
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  • ronflote
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de ronfloter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de ronfloter.
    • Si au moins je pouvais me rendormir, comme Lubienka qui ronflote et, pendant ce temps, ne pense pas à son fils qui est parti conscrit… — (Diane Meur, Les Vivants et les Ombres, Sabine Wespieser éditeur, 2007, chapitre I-25)
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de ronfloter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de ronfloter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de ronfloter.
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  • péotte
    • Sorte de grande barque en usage sur la mer Adriatique.
    • S’embarquer sur une péotte.
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  • pinçote
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de pinçoter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de pinçoter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de pinçoter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de pinçoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de pinçoter.
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  • rempote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe rempoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe rempoter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe rempoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe rempoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe rempoter.
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  • chicotte
    • (Afrique) Fouet dont les lanières sont nouées.
    • Tout prisonnier condamné à la chaîne reçoit régulièrement la chicotte à l’expiration de chaque mois. — (L’Expansion belge, Volume 6, 1913)
    • Essaie voire, vieil ami Yabada, de risquer, sous les yeux du « commandant », rien que deux francs au « patara » ! La chicotte est le moins que puisse te valoir ce crime abominable. — (René Maran, Batouala, Albin Michel, Paris, 1921)
    • La chicotte est-elle un châtiment corporel ou une banale correction utile dans l'éducation de ses enfants ? — (site Web www.afrik.com)
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.