Que signifie "échalote" ?

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  • (Botanique) Plante potagère voisine de l’oignon et de l’ail, dont le bulbe est un condiment à la saveur moins forte que ce dernier.
  • On récolte les échalotes lorsque les feuilles jaunissent ; on arrache les plants et on les laisse ressuyer deux ou trois jours sur le sol ; cela fait, on les monte au grenier où on les suspend en paquets. — (« Le jardin de l'école », dans Journal des Instituteurs et des Institutrices, vol. 60, éd. Fernand Nathan, 1914, p. 319)
  • L’échalote se multiplie de caïeux qui sont mis en terre dès le premier printemps, c'est-à-dire en février-mars. Ces caïeux doivent être bien formés et fermes. — (Robert Laumonnier, Cultures maraîchères, J.-B. Baillière, 1952, p. 519)
  • Il y avait eu un potage à la Crécy, un saumon au bleu, un filet de bœuf sauce échalote — (Émile Zola, Son Excellence Eugène Rougon, chap. 7, 1876)
  • Sauce à la Sainte-Menehould. — […] ; délayez votre sauce avec du lait ou de la crème; assaisonnez-la d’un bouquet de persil et ciboules, la moitié d'une feuille de laurier, quelques champignons et échalotes; mettez-la sur le feu ; […]. — (Grand dictionnaire de Cuisine par Alexandre Dumas, Paris : chez Alphonse Lemerre, 1873, p. 987)
  • (Botanique) (Canada) Le nom y est surtout utilisé pour désigner, soit un jeune oignon au bulbe blanc allongé, soit la ciboule (Allium fistulosum, aussi appelée cive, oignon d’Espagne, chiboule, ou ail fistuleux). Il existe une variante nommée échalon.
  • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
  • (France) (Argot) Anus.
  • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
  • (Argot) Testicule.
  • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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Mots qui riment avec "ote"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "échalote".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ote , otes , otte et ottes .

  • machicote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe machicoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe machicoter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe machicoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe machicoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe machicoter.
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  • complote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent de comploter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de comploter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent de comploter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent de comploter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de comploter.
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  • bistrote
    • Tenancière d’un bistrot.
    • La bistrote qui flairait le beau monde était sortie de son brouillard et s'approchait, en pantoufles du docteur Léon, car elle craignait le froid aux pieds, comme toute Auvergnate transplantée. — (Jean Amila, La bonne tisane, chapitre 1, 1955)
    • Pathé, distributeur, n’admet pas que Bernard Blier, bistrot, tue Blanchette Brunoy, bistrote, écrit-il à Henri Jeanson. — (Jean-Philippe Guérand, Bernard Blier, un homme façon puzzle, Pocket, 2010)
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  • pholiote
    • (Mycologie) Genre de champignons lignicoles à lames, au chapeau à cuticule écailleuse ou gluante, au pied avec cortine, avec armille ou nu, à chair jaunâtre et qui poussent en touffe.
    • Aux pieds des arbres et sur les souches, d’autres champignons étaient nés pendant la nuit : russules, pholiotes et polypores écailleux. — (Alain Demouzon, Mes crimes imparfaits, 1978)
    • Avec une prédilection pour le peuplier, la pholiote pousse en touffes à la base et sur les bois d’arbres divers, les peupliers (tronc ou racines), surtout dans le Midi de la France. — (Charles Zettel, Le petit livre des champignons, 2011)
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  • pelote
    • Sorte de boule que l’on forme avec du fil, de la laine, de la soie, etc., en les roulant sur eux-mêmes.
    • La sœur aînée tenait une pelote de soie dans une main, dans l’autre une aiguille, et contemplait le feu. — (Honoré de Balzac, La Femme de trente ans, Paris, 1832)
    • Afin de nourrir sa fascination pour les couleurs chatoyantes des pelotes de laine et des écheveaux de coton qui s’alignent sur les rayonnages de la mercerie de son village, sa mère lui enseigne le crochet. — (Elsa Galland, « Basgi amour, crochet et fantaisie », le 28 octobre 2018, sur le site de ToutMa (www.toutma.fr))
    • Pelote de neige, boule que l’on fait avec de la neige pressée. On dit plutôt aujourd’hui « boule de neige ».
    • Ils se battirent à coups de pelotes de neige.
    • (Couture) Petit coussinet servant à y ficher des épingles et des aiguilles.
    • Pelote ronde. - Pelote carrée.
    • Une pelote, ce n’est rien, mais ça représente l’ordre dans un ménage et par suite le bonheur d’un foyer. Sans une pelote, les épingles traînent sur les tapis ! on se pique les pieds ; dans les draps ! on se pique les jambes ; sur les tables ! on se pique les doigts… À force de se piquer, on s’agace, on se dispute, on prononce des phrases irréparables… Tandis qu’avec votre pelote en tapisserie, ma cousine Marie sera heureuse quand elle se mariera. — (Germaine Acremant, Ces dames aux chapeaux verts, Plon, 1922, collection Le Livre de Poche, page 206-207)
    • (Biologie) Amas de débris alimentaires partiellement digérés que rejettent certains animaux, les rapaces en particulier.
    • Pelote de régurgitation ou de réjection.
    • Marque blanche qui se trouve sur le front de quelques chevaux et que l’on nomme autrement « étoile ».
    • Ce cheval est marqué en tête, il a la pelote.
    • Balle du jeu de paume.
    • (Pelote basque) (Par extension) Balle des jeux de pelote basque , sorte de jeu de paume pratiqué au Pays basque, qui se joue avec une balle qu’on lance contre un fronton. → voir pelote basque
    • Une partie de pelote basque.Une partie de pelote basque.
    • (Argot militaire) Punition infligée aux soldats fautifs.
    • – Vous ferez deux jours de pelote, mais vous rentrerez coucher au moulin.J’étais amer. Pour savoir ce qu’est la pelote, il faut l’avoir faite. Pendant quatre heures le matin et quatre heures l’après-midi, on fait la manœuvre avec quelques minutes de pause toutes les heures. Casqué, le sac au dos rempli de cailloux, le masque à gaz dans son étui et les cartouchières au ceinturon, le fusil Lebel sur l’épaule, on marche au pas cadencé cinquante mètres à droite, cinquante mètres à gauche du poste de garde. Au commandement, on prend la position du tireur à genoux, ou celle du tireur couché ou, debout, on présente les armes ; on reste dans cette position, sans bouger, un long moment.Avec moi, des gars qui étaient partis chez eux sans permission ou qui étaient rentrés en retard.Le maréchal des logis qui commande la pelote est un instituteur, je le connais vaguement. — (Édouard Bled, « Mes écoles », Robert Laffont, 1977, page 236)
    • (Acadie) (Mauricie) (Cuisine) Plat composé de pâte de pommes de terre farcies avec de la viande, souvent du lard ou du porc.
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  • parpaillote
    • (Familier) Protestante. — Note : Terme de raillerie que l’on appliquait autrefois.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
    • (Par extension) Celle qui ne pratique pas sa religion ou qui n’a pas de religion.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • buvote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe buvoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe buvoter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe buvoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe buvoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe buvoter.
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  • rigolote
    • (Familier) Celle qui fait rire, qui est drôle, amusante, marrante.
    • Et tant pis si l’ex-ministre du travail « n’est pas une rigolote », glisse un participant. — (Claire Gatinois, « Elisabeth Borne nommée à Matignon : la majorité soulagée mais peu enthousiaste », dans Le Monde, 17 mai 2022 [texte intégral])
    • (Familier) Celle qui est peu sérieuse, peu digne de confiance.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • bezouotte
  • manchote
    • Femme ou fille à laquelle il manque un bras, ou les deux bras.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
    • (Ornithologie) Manchot femelle.
    • Cette quinzaine, Bambou a passé une journée dans l'endroit le plus froid de la planète, l'Antarctique, avec une manchote empereur. — (site reporterre.net, 2 février 2019)
    • Mais comment une manchote retrouve-​t-​elle son partenaire parmi ces milliers de copies conformes ? — (site wol.jw.org)
    • Ce petit homme, dont la caractéristique première est de dodeliner de la tête parce qu’il ne sait pas toujours quoi dire, est pris dans la parade amoureuse d’une manchote sur la banquise du pôle sud, mange des biscuits soviétiques revenus dans la graisse de phoque, se retrouve au nord du nord sur un chalutier qui chasse l’iceberg pour en revendre l’eau à des prix prohibitifs, traverse un trip d’acide sans bien s’en rendre compte, et devient une icône mondiale. — (site www.encres-vagabondes.com, 27 novembre 2017)
    • Les manchotes continuent leur marche malgré tout, les mâles ne pourront assurer l’alimentation du poussin pendant très longtemps. — (site fan-suchbanquiz.blogspot.com)
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  • masselotte
    • (Industrie) (fonderie) Masse de métal que l'on ajoute au-dessus des parties volumineuses d'une pièce, destinée à nourrir la pièce pendant son refroidissement pour éviter les retassures dues au retrait.
    • (Mécanique) Masse ajoutée à un système mécanique afin de modifier son équilibre ou son inertie.
    • on place des masselottes d'équilibrage sur les jantes des roues de voiture afin d'éliminer les vibrations induites par la rotation.
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  • toussote
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de toussoter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de toussoter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de toussoter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de toussoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de toussoter.
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  • falote
    • Féminin singulier de falot.
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  • jainvillotte
  • vitelotte
    • Variété de pomme de terre, longue et violette.
    • […] la bouche crénelée de bouts de dents, le groin rouge comme une vitelotte, Ginginet […] buvait de quatre heures du matin à minuit. — (Joris-Karl Huysmans, Marthe, histoire d’une fille, 1877)
    • Tête mobile, masque gris ; grand nez en bec, cassé bêtement au milieu ; bouche démeublée où trottine, entre les gencives, un bout de langue rose et frétillante comme celle d’un enfant ; teint de vitelotte. — (Jules Vallès, L’Insurgé, G. Charpentier, 1908)
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  • boulotte
    • Féminin singulier de l’adjectif boulot.
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  • beaunotte
  • solognote
    • Race mixte d’ovins, originaires de France (Sologne), à peau brune.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • chamotte
    • Argile brute cuite, broyée et tamisée, utilisée pour la fabrication de briques réfractaires.
    • La présence de la chamotte diminue le retrait au séchage et à la cuisson.
    • Ces tessons de poterie, bien délavés, ont été vraisemblablement entassés par des potières qui les utilisent comme dégraissant de chamotte. — (« Archéologie : Des sites du seuil de Djénné sauvés », L’Essor, 4 septembre 2011)
    • (Cycle du combustible nucléaire) Poudre issue du broyage de pastilles frittées de combustible mox neuf, qui est introduite dans le mélange primaire.
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  • corfiote
    • (Géographie) Habitant de l’île grecque de Corfou.
    • Je racontais l’autre jour l’histoire du […] comte Jean Capodistrias, je montrais avec quel art le rusé corfiote avait ébranlé la candidature du prince Léopold au trône des Hellènes. — (Saint-René Taillandier, Les Souvenirs du conseiller de la reine Victoria, in Revue des Deux Mondes, tome 15, 1876)
    • (Linguistique)
    • Dialecte grec parlé à Corfou.
    • Ses choix [de Hatzopoulos] ne sont pas ceux de son ami Théotokis, chez qui le recours au corfiote dans les nouvelles peut s’expliquer conjointement par un souci de réalisme et par la pensée que ce dialecte pourrait devenir la « langue commune » de la Grèce. — (Constantin Hatzopoulos, Deux Femmes : Tasso et Annio, nouvelles, L’Harmattan, 2005, page 183 → lire en ligne)
    • Dialecte de l’italo-vénitien anciennement parlé à Corfou.
    • Chez Albert Cohen […] le corfiote est la langue d’amour avec la mère, celle de l’intimité qu’il retrouve en parlant cette langue à sa chatte, une langue préservée des autres, fermée à tout intrus. — (Maxime Decout, Albert Cohen, un solitaire dans la littérature française, in Les Temps Modernes 2009/5, n° 656 → lire en ligne)
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  • rebelote
    • (Cartes à jouer) (Belote) Annonce d’un joueur qui possède le roi et la dame dans la couleur de l’atout, au moment où il joue la deuxième de ces cartes.
    • Belote et rebelote !
    • Interjection montrant la répétition d’un fait.
    • De la chaise d’école au siège du bus, du canapé au lit, et rebelote le lendemain… Dans leur vie quotidienne, de nombreux adolescents ne fournissent que très peu d’efforts physiques. — (Pascale Santi et Pascaline Minet, Le manque d’activité physique, un mal chez les adolescents du monde entier, Le Monde. Mis en ligne le 22 novembre 2019)
    • Six semaines plus tard, rebelote pour mon baptême. — (Claude Dubois, Je me souviens de Paris, Parigramme, Paris, 2007)
    • Rappelez-vous, en 1986, le nuage de Tchernobyl s’était arrêté net à la frontière. Eh bien… rebelote ! Cette fois, ce sont les œufs farcis de Fipronil en provenance des Pays-Bas qui auraient rempli les étals de nos voisins d’outre-Rhin et de Belgique, mais certainement pas les nôtres. — (Une affaire étouffée dans l’œuf, Le Canard Enchaîné, 9 août 2017, page 1)
    • De là, le Québec n'essuiera qu'une série de revers humiliants : rejet de l'Accord du Lac Meech (1987) puis de celui de Charlottetown (1992), et rebelote avec le référendum de 1995. — (Nuit blanche, n° 157, hiver 2020, page 40)
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  • symbiote
    • (Biologie) Organisme qui vit en symbiose avec un autre.
    • Le termite est un insecte censé se nourrir du bois, or il est incapable de digérer par lui-même la cellulose. Il doit pour cela faire appel à son symbiote, le Trichonympha qui lui est capable de digérer la cellulose.
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  • stradiote
  • chabottes
    • Pluriel de chabotte.
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  • gavotte
    • (Musique) Air de danse à deux temps, qui est composé de deux reprises et dont le mouvement est quelquefois vif et gai, quelquefois tendre et lent.
    • Il se mit à chantonner je ne sais quelle gavotte, sachant bien qu’avec les Allemandes il lui fallait agir progressivement. — (Nicolas Gogol, La Perspective Nevsky, 1835 ; traduit du russe par Boris de Schlœzer, 1968 ; page 117)
    • Jouer une gavotte.
    • (Danse) Danse de salon dont les pas sont faits sur cet air.
    • (Danse) Danse bretonne à huit temps.
    • Danser la gavotte.
    • Danser une gavotte.
    • (Cuisine) Crêpe dentelle.
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.