Que signifie "saccharose" ?

Afficher la définitionMasquer la définition
  • (Biochimie) Diholoside formé par la condensation d’une molécule de glucose et d’une molécule de fructose, extrait de la canne à sucre ou de la betterave sucrière et utilisé comme sucre de table.
  • Si l’on porte la saccharose à une température élevée, il se forme des produits qui ont été désignés sous les noms d’acide caramélique, de caramélan, etc. Ces produits sont noirs, impossibles à purifier, et paraissent être le résultat d’une condensation moléculaire. — (Alfred Naquet, Des sucres, 1863, page 37)
  • Le sirop de sucre ou sirop simple est un liquide sirupeux constitué par une solution de sucre dans l'eau. Le sirop de sucre ou sirop simple contiendra au moins 60 p. c. de saccharose. — (Léon Hennebicq, Joseph Guissart & Charles Goossens, Les Codes Larcier : Droit pénal, Belgique, éd. F. Larcier, 1965, page 472)
  • Deux plantes ont une richesse en saccharose beaucoup plus importante : la canne à sucre (qui contient 20 % de saccharose), connue depuis l’Antiquité, et la betterave sucrière (dont la racine en contient 18,7 %), qui sont aujourd’hui les deux sources principales de sucre. — (Jean Vitaux, « Le sucre », La mondialisation à table. sous la direction de Jean Viteaux. Presses Universitaires de France, 2009, pp. 133-140.)
  • Le saccharose, encore nommé commercialement « sucre », est le glucide de référence en matière de pouvoir sucrant. — (Christine Raiffaud, Produits « bio » : de quelle qualité parle-t-on ?, 2010, page 184)
  • Afin d’entrer dans la glycolyse les carbones des glucides de réserve comme l’amidon, le saccharose ou les fructosanes, doit d'abord être hydrolysé sous forme de glucose ou de fructose puis converti en fructose-1,6-biphosphate. — (William G. Hopkins, Physiologie végétale, 2013, page 239)
  • Et le sucre emprunte parfois un pseudo : saccharose, sirop de glucose ou sirop de fructose. — (Gwendoline Dos Santos – Manger intelligent- Le Point N°2236-16 juillet 2015))
  • Pendant longtemps, ce sucre ajouté était exclusivement du saccharose extrait de la betterave ou de la canne, une molécule qui combine une molécule de glucose et une molécule de fructose. — (Anne-Françoise Burnol, Le fructose, un additif problématique?, CNRS le journal, 19 novembre 2015)
image/svg+xml wiktionary.org

Mots qui riment avec "ose"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "saccharose".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ose , oses , ause et auses .

  • saccharomycose
    • (Médecine) (Désuet) Candidose.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • habronemose
  • andropause
    • (Médecine) Phénomène biologique, similaire à la ménopause chez les femmes, diminution de la testostérone pouvant affecter les hommes entre quarante et cinquante-cinq ans.
    • Ménopause et andropause correspondent ainsi à l’altération de la « fonction de reproduction » ce qui, au sens large, englobe la fertilité, la sexualité et les fonctions contrôlées par les stéroïdes sexuels. […] « l’andropause » correspond à une diminution progressive de la sécrétion de testostérone avec, pour certains, conservation de la fonction de reproduction jusqu’à un âge avancé. — (Patrice Lopès, François-Xavier Poudat, Manuel de sexologie, 2007)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • nucléose
  • amylose
    • (Médecine) Maladie caractérisée par la forte présence dans les tissus d'une matière appelée substance amyloïde.
    • Les amyloses sont un ensemble de maladies rares provoquées par l'accumulation de dépôts de protéines insolubles dans les tissus. — (Violaine Plante-Bordeuve,neurologue - J'ai entendu parler des amyloses... - Recherche & Santé, page 16, n°142- 2ém trimestre 2015)
    • Lorsqu'il s'agit d'une amylose plus diffuse, les fibrilles amyloïdes sont constituées de transthyrétine. — (Ariel Cohen, Coeur et médecine interne, Volume 2, 2002)
    • (Chimie) Principal constituant de l'amidon avec l'amylopectine.
    • Il est à noter que la gélification de l'amylose est un processus cinétique dont la rapidité va dépendre de la concentration en amidon ainsi que de la teneur en amylose de cet amidon. — (Philippe Coussot, Jean-Louis Grossiord, Comprendre la Rhéologie: de la circulation du sang à la prise du béton, 2002)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • spherocytose
  • diarthrose
    • (Anatomie) Articulation mobile, comme celles du coude et du genou, caractérisée par un cartilage articulaire, la présence de synovie et une capsule fibreuse entourant le tout.
    • Tantôt les os s’articulent par des surfaces contiguës, lisses et disposées, de manière à leur permettre des mouvements ; alors on dit qu’ils sont articulés par diarthrose : tels sont les fémurs et les os des hanches. — (Hyacinthe Gavard, Traité d’ostéologie, volume 1, Paris, 1791, page 129)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • amphibiose
    • (Biologie) Mode de vie spécifique aux animaux et plantes amphibies.
    • Les étangs et marais sont des milieux propices à l’amphibiose.
    • La tendance à l'amphibiose littorale existe dans divers groupes de Mollusques et principalement chez les Gastéropodes. — (P.-H. Fischer, Journal de conchyliologie, volume 115, 1978, p. 30)
    • (Microbiologie) Relation symbiotique qui, dans certaines circonstances, peut être bénéfique et, dans d'autres circonstances, peut être nocive ; les caractères bénéfiques et nocifs se référant à l’hôte ou au symbiote (relation dynamique).
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • ichthyose
    • Variante de ichtyose.
    • Les hommes qui habitent plus ou moins le bord des mers ou des rivières poissonneuses sont spécialement sujets à l'ichthyose nacrée. — (Armand Nicolas Follet , Recherches sur l'ichthyose cornée, Éd. Didot jeune, Paris 1815)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • présuppose
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif du verbe présupposer.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif du verbe présupposer.
    • Mais elle présuppose une amitié du discours, une possibilité de s’y reconnaître en philosophie, de désenvoiler et désenfler les langages et les détours dans l’occasion de raconter. — (Jean-Pierre Faye, Journal du voyage absolu, 2003, page 75)
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif du verbe présupposer.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif du verbe présupposer.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe présupposer.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • stratopause
    • (Astronomie, Météorologie) Partie de l’atmosphère séparant la partie supérieure de la stratosphère de la base de la mésosphère.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • pseudotuberculose
    • Zoonose due à l'action de yersinia pseudotuberculosis.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • symbiose
    • (Biologie) Association obligatoire de deux ou de plusieurs organismes différents, les symbiotes, avec bénéfice réciproque et qui leur permet de vivre.
    • La symbiose est une association indissoluble et durable entre deux espèces dont chacune tire bénéfice. — (Christian Lévêque, La biodiversité au quotidien, 2008)
    • C'est à ces deux derniers effets de l’AIA que nous nous intéresserons principalement ici puisqu'ils concernent les racines, siège de la symbiose mycorhizienne. — (Jean Garbaye, La symbiose mycorhizienne: Une association entre les plantes et les champignons, Éditions Quae, 2013, p.88)
    • (Par extension) Relation étroite et harmonieuse.
    • Nous devons tenter de vivre en symbiose avec la nature ! — (Dominique Julien-Labruyère, L'écologiste en dentelle, PUBLIBOOK, 2019, p.12)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • buglose
    • (Botanique) Variante de buglosse.
    • En Italie, on mange la buglose cuite comme les choux.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • stannose
  • hypovitaminose
    • (Biologie) Carence partielle, manque de vitamine.
    • Les deux principales causes d’hypocalcémie sont l’insuffisance rénale chronique et l’hypovitaminose D. — (René Caquet, Guide infirmier des examens de laboratoire, 2021)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • endosmose
    • (Physique) Osmose entre deux liquides de densité différente et qui va du dehors en dedans.
    • Il s'occupe de la ponte des œufs et entrevoit l’endosmose qui donne la clé de l'inexplicable énigme de leur croissance. — (Maurice Maeterlinck, La Vie des Fourmis, Paris : Bibliothèque Charpentier - Fasquelle Éditeurs, 1930, p.13)
    • (Sens figuré)  (sens à préciser ou à vérifier)
    • — D'accord avec Waldeck-Rousseau, Galliffet avait en effet disposé que les besognes de contre-espionnage seraient dorénavant confiées pour la majeure part à la Sûreté générale. À quiconque n'est pas affligé de l'endosmose militariste, la décision apparaît comme de sagesse. — (Joseph Caillaux, Mes Mémoires, I, Ma jeunesse orgueilleuse, 1942)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • spirochétose
    • Infection causée par un spirochète.
    • Les informations relatives à la pathologie saisonnière font assez fréquemment mention, au cours de l’été et de l’automne, d’une maladie infectieuse désignée communément sous le terme de spirochétose ictéro-hémorragique. — (F. Bonnet-Roy, La spirochétose ictéro-hémorragique, lemonde.fr, 9 janvier 1948)
    • C’est par l’hôpital qu’il a reçu le diagnostic mettant en cause la spirochétose, en même temps qu’on lui indiquait les mesures prophylactiques à prendre à son niveau. — (Norbert Héry, Tu-Binh : 1446 jours au camp n° 1: Sept. 1950-Sept. 1954, Lavauzelle, 1993)
    • Infatigable, Martin va multiplier les recherches à l’Hôpital Pasteur : sur la spirochétose ictéro-hémorragique, mais aussi sur traitement de la maladie du sommeil associant l’atoxyl et l’hémétique et sur celui de la syphilis par des injections d’arsénobenzol. — (C'est arrivé le 20 septembre 1864 : Naissance de Louis Martin, legeneraliste.fr, 20 septembre 2014)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • schizonévrose
  • parcloses
    • Pluriel de parclose.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • verminose
    • (Médecine) Affection causée par des vers parasites intestinaux.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • néphrose
    • Maladie rénale dégénérative s’accompagnant de lésions non inflammatoires.
    • La néphrose ainsi définie est surtout fréquente chez le jeune enfant entre 1 et 8 ans. — (Ardtan,Néphrologie, Éditeur Heures de France, 1992)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • sarcosporidiose
  • ostéoporose
    • Perte progressive de masse osseuse, qui se traduit par une diminution de la densité osseuse.
    • Une soudaine et violente douleur dans le bas du dos, urgences, verdict : rupture de deux vertèbres. Ostéoporose. Rien n’y fait. La douleur s’installe, souveraine, rayonnante de méchanceté, et ne s’en va plus. Dès les premiers pas, elle mord. Je dois réduire la marche au strict indispensable, et ne pas oublier ma canne. Fini d’arpenter Paris à grandes foulées gourmandes. Le monde rétrécit. — (François Cavanna, Lune de miel, Gallimard, 2011, collection Folio, page 79)
    • L’ostéoporose est une maladie qui entraîne une diminution de la densité de l’os et augmente le risque de fractures. — (Julie Jacquard, Quels sports pour bien entretenir ses os et prévenir l'ostéoporose ?, france3-regions.francetvinfo.fr, 4 juin 2019.)
    • « Les femmes dont les mères sont ostéoporotiques ont en moyenne des densités osseuses plus faibles que celles dont les mères sont indemnes d’ostéoporose », indique le Dr Lespessailles. — (France Mutuelle Magazine, n° 174, octobre-novembre-décembre 2022, page 22)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • distomatose
    • (Médecine) Nom générique donné à de nombreuses maladies parasitaires dues à un ver trématode distome, e.g. diverses espèces de douves.
    • Il examina quelques bêtes, les yeux et les paupières pour déceler d’éventuels symptômes de la distomatose, les dents pour se rendre compte de l’âge et du nombre d’agneaux, les tétines pour voir si elles étaient bonnes laitières, et en demanda le prix. — (Andjelko Krstic, Débiteurs éternels et autres nouvelles, 2001)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?

Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.