Que signifie "ravigote" ?

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  • (Sauces) Sauce blanche à l'échalote avec du vin blanc et du vinaigre agrémentée en dehors du feu de civette, d’estragon, de pimprenelle, de cerfeuil, etc.
  • Les entrées venaient de paraître : des poulardes à la maréchale, des filets de sole sauce ravigote et des escalopes de foie gras. — (Émile Zola, Nana, 1881)
  • Oh ! j’ai encore le goût de la sauce Sainte-Menehould, avec son parfum de ravigote, et le fumet du vin blanc qui l’arrosa ! — (Jules Vallès, L’Enfant, G. Charpentier, 1889)
  • Prince des abats, expert ès crustacés, marieur de goût virtuose, ce barbichu rieur de Rambaud, mué en enchanteur Merlin du pays vannetais, a créé ce mets de référence qu’est le homard à la tête de veau façon ravigote, unissant la fermeté du crustacé avec le moelleux et le gélatineux de l’abat. — (La table par Gilles Pudlowski, LePoint.fr, 29 Apr 2010)
  • (Sauces) Sauce vinaigrette dans laquelle on rajoute du jaune d'œuf cuit émietté, de la moutarde, des câpres, des oignons et des cornichons finement hachés.
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Mots qui riment avec "ote"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "ravigote".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ote , otes , otte et ottes .

  • quichenotte
    • (Vendée, Charente-Maritime, Saintonge, et région nantaise) Coiffe paysanne traditionnelle de forme cylindrique très enveloppante, accrochée sous le menton et destinée à protéger contre l'ardeur du soleil.
    • On voit de vieilles dames porter encore la quichenotte dans les rues de Saint-Barthélemy, ce qui rappelle l’origine normande, bretonne, poitevine, saintongeaise et angevine, de la population blanche de cette île.
    • Elle était coiffée d’une quichenotte dont les bavolets protégeaient les côtés de la figure et le cou. — (Ernest Pérochon, Les Gardiennes, 1924, réédition Les Moissons, 2021, page 102)
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  • bagote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe bagoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe bagoter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe bagoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe bagoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe bagoter.
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  • chicote
    • (Afrique) Fouet.
    • On a beaucoup commenté l’usage de la chicote aux colonies et particulièrement au Congo. — (Gaston Lecocq, Pourquoi l’on aime l’Afrique: scènes de la vie au Congo, 1908)
    • Des files de nègres, sur la rive, trimaient à la chicote, en train de décharger, cale après cale, les bateaux jamais vides, […]. — (Louis-Ferdinand Céline (Louis-Ferdinand Destouches), Voyage au bout de la nuit, 1932, Gallimard (Folio #28 réédition 2019) page 162)
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  • églisottes
  • gargote
    • Petit établissement où l’on peut boire et manger des plats frugaux à bon marché.
    • La voiture s’arrêta, et M. Dufour se mit à lire l’enseigne engageante d’une gargote. — (Guy de Maupassant, Une partie de campagne, dans La maison Tellier, 1891, collection Le Livre de Poche, page 187)
    • L’une de ambitions du Père Pedro est d’assurer la reconversion des chiffonniers, notamment en leur proposant des microcrédits, pour leur permettre d’ouvrir une gargote.— (Pierre Cochez, Antananarivo, capitale du monde moderne, journal La Croix, 8 janvier 2015, page 26)
    • (Populaire) (Péjoratif) Restaurant bon marché servant des plats de mauvaise qualité.
    • Le jour où la misère la fatiguerait, le jour où elle serait lasse de boire du vin au litre et de manger ces hideuses portions à sauce brune qu’on leur montait de la gargote, le jour où elle en aurait jusque-là de l’art dramatique de la banlieue, ce jour-là, elle savait bien qu’elle reprendrait son existence d’autrefois. — (Alphonse Daudet, Le petit Chose, 1868, réédition Le Livre de Poche, page 231)
    • Petite et misérable gargote de la rue Sainte-Geneviève où je me nourrissais jadis si mal que j’en ai, quand j’y pense, encore faim, je ne vous oublie pas. — (Francis Carco, Maman Petitdoigt : VIII, La Revue de Paris, 1920 ; Les Éditions G. Crès et Cie, Paris, 1922, p. 80)
    • Des garnis sans rideaux, des gargotes, des débits grouillants de vermine occupent – entre les loges des filles — la longueur des façades et une humanité malpropre, hébétée, loqueteuse s’y agite machinalement. — (Francis Carco, L’Amour vénal, chapitre I, Éditions Albin Michel, Paris, 1927, page 8)
    • Dans une gargote à peine reniflable, nous dînâmes d’un merveilleux emperador grillé. — (Michel Déon, Un déjeuner de soleil, 1981, page 245)
    • En revanche, certaines gargotes, pensant certainement réinventer la cuisine, donnent plutôt envie de passer illico son chemin. — (Nicolas Santolaria «Comment j’ai (presque) mangé du fromage aux couilles», Slate.fr le 13 août 2016)
    • (Par extension) (Vieilli) Toute mauvaise cuisine.
    • Cette cuisinière nous fait une vraie gargote.
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  • maigriotte
    • Féminin singulier de maigriot.
    • Deux cependant, sortirent au pas : une grande, coiffée à l’ébouriffade, une maigriotte, court-jointée. — (Richard Jorif, Le Burelain, éditions François Bourin, 1989, page 136)
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  • rozerotte
  • antipatriote
    • Celui qui fait profession d’antipatriotisme.
    • Qu’un patriote se heurtât à un antipatriote, c’était, au fond, assez normal. — (Jean-François Kahn, Abécédaire mal-pensant, 2007)
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  • brebotte
  • villotte
    • Très petite ville.
    • [...] ou membre, du conseil municipal d'une villotte de trois mille âmes;[...]. — (Jean Baptiste de Radonvilliers, Les Causes d'une Révolution, Éd. Au comptoir des imprimeur, Paris 1848)
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  • sotte
    • Personne sans esprit, sans jugement.
    • Je déploie toute ma tendresse pour le plus beau des hommes qu’une sotte a dédaigné pour un croque-note, car cette femme est évidemment une sotte et une sotte froide, la pire espèce de sottes. — (Honoré de Balzac, Béatrix, 1838-1844, troisième partie)
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  • chenalotte
  • vernotte
  • hondschoote
  • sabote
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de saboter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de saboter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de saboter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de saboter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de saboter.
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  • pageote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe pageoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe pageoter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe pageoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe pageoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe pageoter.
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  • triptote
    • (Grammaire) Se dit d’un nom qui n’a que trois terminaisons différentes, par exemple au singulier rosa, rosae, rosam.
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  • clotte
    • (Cuisine) Pain qui a bien levé.
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  • quote
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de quoter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de quoter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de quoter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de quoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de quoter.
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  • actinote
    • (Minéralogie) Espèce minérale, silicate ferro-magnésien du groupe des amphiboles calciques.
    • Viennent ensuite les schistes talqueux à diallage-bastite se rencontrant en bandes et en lentilles plus larges et finalement les schistes à actinote ou smaragdite, qui ne sont point confinés aux contacts d’allure tectonique primaire. — (Emile den Tex, Les Roches basiques et ultrabasiques des Lacs Robert et le Trias de Chamrousse, 1949)
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  • épirote
    • (Géographie) Relatif à l’Épire, en Grèce, ou à ses habitants.
    • Un élément est sûr : en s’embarquant pour l’Épire, Pyrrhos laisse une garnison à Tarente et son fils Hélénos et si celui-ci est ensuite rappelé par son père, la garnison épirote dirigée par Milon protège Tarente jusqu’à la mort de Pyrrhos (272). — (Pierre Cabanes, « Les Interventions grecques en Grande Grèce et en Sicile aux IVe–IIIe siècles av. J.-C. », in Élizabeth Deniaux, éditrice, Le Canal d’Otrante et la Méditerranée antique et médiévale : Colloque organisé à l’Université de Paris X – Nanterre (2021 novembre 2000), Edipuglia srl, Bari-S. Spirito, 2005)
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  • buvote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe buvoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe buvoter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe buvoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe buvoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe buvoter.
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  • popote
    • (Populaire) Cuisine commune, table commune.
    • C’est une chance que l’institutrice de Maupeyrou soit justement la sœur de M. Ennberg. Une chance, qu’elle ne soit pas mariée et qu’elle fasse popote avec le ménage. — (Roger Martin du Gard, Vieille France, Gallimard, 1933, réédition Le Livre de Poche, page 25)
    • (Populaire) (Par extension) Élaboration des plats.
    • (Argot militaire) Endroit où l’on prend les repas.
    • Il venait là, tous les soirs, désertant l'ennuyeuse popote, et la demeure de cette prostituée arabe était devenue son foyer. — (Isabelle Eberhardt, Le Major,1903)
    • Le capitaine et les lieutenants faisaient popote ensemble.
    • —Il aurait vite fait, Pierson, de se dégoter une popote où il y aurait déjà un curé. Et une popote où il y aurait déjà un curé, elle serait sûrement pas mauvaise. — (Robert Merle, Week-end à Zuydcoote, 1949, réédition Le Livre de Poche, pages 40-41)
    • (Lutherie) Produit d’entretien des violons.
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  • cuistote
  • canote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe canoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe canoter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe canoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe canoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe canoter.
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.