Que signifie "présure" ?

Afficher la définitionMasquer la définition
  • Substance contenant une enzyme animale ou végétale qui sert à faire cailler le lait.
  • Soie de caséine. — On emploie comme matière la caséine du lait précipitée par la présure ou un acide. — (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1re partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
  • La présure ou chymosine ou encore lab-ferment est une enzyme sécrétée par les glandes gastriques des Mammifères jeunes. Extraite de la caillette de veau, la présure, en présence d'ions calcium coagule la caséine. — (Claude Audigié & François Zonszain, Biochimie structurale, 1991, page 121)
  • — la présure ou labferment surtout abondante dans l'estomac du nourrisson provoque la coagulation du lait. Le coagulum ainsi formé contient la caséine et les globules gras du lait. — (Maurice Bariéty & Robert Bonniot, Sémiologie médicale, 2003, page 220)
  • (Spécialement) Liqueur, préparée avec la caillette des veaux et des jeunes animaux ruminants, à l’âge où ils sont encore nourris de lait.
image/svg+xml wiktionary.org

Mots qui riment avec "ur"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "présure".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ur , urs , ure , ures , ûre et ûres .

  • mature
    • (Anglicisme) Mûr, qui fait preuve de maturité (morale et psychologique).
    • Elle est mature pour son âge, bien qu’elle n’ait que 15 ans.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • blessure
    • Plaie ou fracture produite par un coup ou un choc. — Note : On le dit plus communément des coups qui entament la chair.
    • Le docteur Paul était ensuite venu, brillamment expliquer à la barre comment les coups avaient occasionné, en effet, seize blessures […]. — (Francis Carco, Messieurs les vrais de vrai, Les Éditions de France, Paris, 1927)
    • Recevoir une blessure. Guérir une blessure. Mourir d’une blessure.
    • Ses blessures se sont rouvertes. — Il n’a pas reçu de blessure, il a seulement une contusion.
    • (Sens figuré) Atteinte à l’honneur, à la réputation, à l’amour-propre.
    • Les blessures faites à l’honneur, à l’amour-propre sont plus sensibles que les autres.
    • Rouvrir une blessure, renouveler le souvenir d’une injure, d’une douleur passée.
    • J’aurais tant voulu nous dire… ce que l’âge en nous nettoie et simplifie, ce que nous avions à ce moment escamoté de la détresse, et de l’amour, ce que nous n’avons pas pu accomplir de la consolation… et que par delà l’offense et la blessure demeure à jamais, dans l’ordre sacré de la quête et de la connivence, une vivante, essentielle affection. — (Geneviève Amyot, Je t’écrirai encore demain, « Lettre de septembre », Éditions du Noroît, Montréal, 1995, page 12)
    • (Sens figuré) Peines morales que font éprouver certaines passions violentes.
    • L’envie fait au cœur de ceux qui l’éprouvent de profondes blessures.
    • Il lui semblait entendre la voix cruelle, mais elle venait de loin, cette voix, de si loin qu’elle ne pouvait presque plus faire blessure. — (Ernest Pérochon, Les Gardiennes, 1924, réédition Les Moissons, 2021, page 265)
    • (Psychologie) Traumatisme survenu dans l’enfance qui façonne la personnalité.
    • Cependant, il conclut qu’il est probable que les borderline et les personnalités narcissiques sont complémentaires l’une de l’autre. De fait, j’ignore s’il est vraiment important de les scinder car, même si elles se donnent à voir différemment, la blessure initiale est du même registre. — (Danièle Zucker, Penser la crise : L’émergence du soi, De Boeck Supérieur, collection « Oxalis », Bruxelles, 2012, page 57)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • enflure
    • État de ce qui est enflé.
    • Bassia tomba gravement malade et n'était pas tout à fait rétablie à la fin de l'automne 1931 lorsqu'elle découvrit une enflure sur son épaule, due à un rhabdomyosarcome – un cancer qui se propageait dans les muscles du haut de son bras. — (Alexander Waugh, Les Wittgenstein: Une famille en guerre, traduit de l'anglais par Marie d'Origny, éd. Perrin, 2011, chap. 49)
    • Une enflure qui vient d’un coup reçu, de la morsure d’une bête venimeuse.
    • Une enflure générale.
    • (Sens figuré) L’enflure du style, Le vice d’un style enflé.
    • (Sens figuré) L’enflure du cœur, L’orgueil et la vanité.
    • (Populaire) (Injurieux) Personne méprisable ou importune ; arnaqueur.
    • Ce type m’a arnaqué, c’est une enflure .
    • La douleur des autres doit toujours être plus émouvante que la mienne n'est-ce pas ? Sans quoi je serais une enflure égocentrique. Mais existe-t-il une échelle de souffrance ? — (Iskender Bilir, L'Écho du plafond, Mon Petit Éditeur, 2014 , p. 79)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • réassure
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe réassurer.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe réassurer.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe réassurer.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe réassurer.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe réassurer.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • arboriculture
    • (Agronomie, Biogéographie, Ethnobiologie) (Art du jardin) Culture des arbres.
    • M. Nallet est un de ces hommes entièrement dévoués à l’arboriculture fruitière et qui met son jardin et les résultats de ses expériences à la disposition de tout le monde. — (Frédéric Burvenich et Hubert-J. Van Hulle, Excursion arboricole et pomologique à l’exposition universelle et aux environs de Paris, 1868)
    • L’arboriculture se distingue de la sylviculture par le fait que la sylviculture est une production de masse : le sylviculteur gère un peuplement alors que l’arboriculteur gère chaque arbre individuellement. — (Wikipédia, Article Arboriculture, 2010)
    • (Par ellipse) Arboriculture fruitière.
    • Comme pour les plantes à graines néolithiques, mais considérablement plus tard, les premiers arbres fruitiers indigènes ont été domestiqués dans la région du Croissant fertile. En comparaison de l’agriculture à graines, l’arboriculture est apparue beaucoup plus tard dans l’histoire de la production alimentaire en Europe et en Asie du Sud-Ouest.— (La Domestication des plantes, Daniel Zohary, Maria Hopf, Ehud Weiss, traduit de l'anglais par Michel Chauvet, mai 2018)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • revoyure
    • (Populaire) Fait de se revoir.
    • Dans une lettre écrite deux jours plus tard, Gide fait pourtant quelques réserves sur la scène de la « revoyure » de Jacques et de Daniel qu'on a essayé d'analyser ci-dessus. — (Harald Emeis, Reflets littéraires d'une amitié, L'Harmattan, 2007)
    • Par la suite nos chemins ont divergé, avec de temps à autre quelques revoyures ou signes d'amitié... — (Lorence Garcia & ‎Louis Porcher, Mille regards et un, L'Harmattan, 2004, page 51)
    • Adresses postales et électroniques, professionnelles pour certaines, numéros de fixes et de portables, dates de revoyures possibles, voire probables, points de rencontre géographiques divers, emplois du temps variés. — (Alain Raffaëlli, L'Arpenteur du grand ouest, Mon Petit Éditeur, 2010, page 148)
    • (Droit) Nouvelle rencontre entre les parties signataires.
    • Le compromis concernant les renouvelables est allé au-delà de la copie de départ de la Commission européenne – qui ne proposait qu’un modeste objectif de 27 % dans la consommation européenne en 2030 – portant l’ambition à 32 %, avec une clause de revoyure en 2023. — (Cécile Ducourtieux, Simon Roger, L’Europe trouve un accord sur les énergies renouvelables, Le Monde. Mis en ligne le 14 juin 2018)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • occlure
    • Fermer, pratiquer une occlusion médicale.
    • Cette veine s’est occluse.
    • Renfermer, contenir
    • Le nickel pur est très poreux pour les gaz, et il peut en occlure de grandes quantités. — (Henri Moissan et Léon Victor René Ouvrard, Le Nickel, p. 10, Gauthier-Villars et fils, Paris, 1896)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • siliciure
    • (Chimie) Combinaison du silicium avec un autre corps simple.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • superstructure
    • Ouvrage fait au-dessus d’un certain niveau.
    • Mais pour l’anarchisme, l’appareil d’État n’est pas seulement une superstructure ; il est une structure autonome, dont la logique est de s’autoreproduire en engendrant une technocratie privilégiée. — (Guillaume Davranche, Dix questions sur l’anarchisme, Libertalia, 2020, page 29)
    • (En particulier) (Chemin de fer) Se dit des travaux exécutés par-dessus les terrassements et les ouvrages d’art.
    • (Spécialement) (Marine) Ce qui est construit au-dessus du pont d’un bateau.
    • Dialectiquement parlant, c'est l'impérialisme et ses valets qui ont écrit notre histoire, nous devons renverser les choses car la superstructure ne devrait pas l'emporter sur l'infrastructure. — (Alain Mabanckou, Petit Piment, Seuil, 2015, page 43.)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • similigravure
    • (Imprimerie) Technique d’impression qui permet de reproduire un document fait de demi-teintes, qui convertit une gradation s’étalant du blanc au noir en valeurs de points de taille variable qui déterminent la quantité d’encre déposée et restituent la gradation de l’image une fois imprimée.
    • (Cartographie) (Vieilli) Technique d’établissement d’un cliché tramé en relief destiné à l’impression typographique, obtenu par photographie d’un modèle de demi-teintes à travers une trame, copie sur métal et morsure à l’acide, ou par procédé d’attaque mécanique d’un bloc de résine[1].
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • jodhpurs
    • (Habillement) Pantalon d’équitation ajusté du genou à la cheville et qui se porte sans bottes.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • sulfure
    • (Chimie, Minéralogie) Combinaison du soufre avec un métal ou un métalloïde.
    • Le potelot, ou sulfure de molybdène natif, exposé au feu dans un vaisseau ouvert, exhale du soufre, & s'évapore presque tout entier en fumée blanche. — (Antoine-François Fourcroy, Élémens d'histoire naturelle et de chimie, 5e éd., tome 2, Paris : chez Cuchet, an II, page 436)
    • On a remarqué que chez les saturnins la peau prend une teinte noirâtre quand elle est badigeonnée avec une solution de sulfure de potassium à 5 pour 100. — (Charles-Albert Vibert, Précis de toxicologie clinique et médico-légale, Paris, Baillière, 1907, page 257)
    • L'extraction des graisses se fait par un dissolvant des matières grasses: benzine, sulfure de carbone, alcool, etc. — (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1re partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
    • Les sulfures (COS, mono- et disulfures de méthyle et d’éthyle) sont analysés selon l’EPA par GC et détection par photométrie de flamme, après piégeage sur Tenax GC et élimination en amont du SO2 par un piège alcalin. — (Paul Degobert, Automobile et pollution, Éditions Technip, 1992, page 230)
    • (Céramique) Boule presse-papiers contenant un décor noyé dans du cristal.
    • Mais voici le palier éclairé par la lumière douce de vitrines où s'amoncelle un bric-à-brac, très bourgeois 1900, de petits bronzes, de sulfures, de biscuits de Saxe. — (Hervé Bazin, Cri de la chouette, Grasset, 1972, réédition Le Livre de Poche, page 37)
    • Mais justement, rien ne me plaît de ce bric-à-brac suranné, ni les opalines de foire, ni les coupelles en Wedgewood, ni les sulfures mille-fleurs. — (Emmanuelle Bayamack-Tam, Si tout n'a pas péri avec mon innocence, Éditions P.O.L, 2013)
    • Je dialoguais avec moi-même et ne me déplaçais jamais sans quelques-uns de mes objets fétiches : des crayons de couleur, ma collection de billes « tourbillon », une boule de sulfure dans laquelle était enfermé un papillon. — (Emmanuel de Waresquiel, Voyage autour de mon enfance, Tallandier, 2022, page 100)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • palmure
    • Nom donné à la membrane reliant les phalanges des palmipèdes qu'elles soient carpiennes ou tarsiennes.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • coiffure
    • Manière dont on arrange les cheveux selon le pays et la mode.
    • Coiffure à la mode.
    • Coiffure à boucles.
    • Coiffure à la Ninon, à la Titus.
    • (Par extension) Activité consistant à coiffer.
    • Un salon de coiffure.
    • Ce qui sert à couvrir et à orner la tête.
    • …les femmes portaient sur leur coiffure des épis de blé en signe d’abondance. — (Julie de Quérangal, Philippe de Morvelle, Revue des Deux Mondes, T.2,4, 1833)
    • Sur leur tête, elles portaient une coiffure compliquée, composée de grosses tresses en laine rouge tordues avec les cheveux sur les tempes, des mouchoirs superposés, des bijoux attachés par des chaînettes. — (Isabelle Eberhardt, Yasmina, 1902)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • défigure
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent de défigurer.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de défigurer.
    • Celui-là tripote, drogue, maquille, défigure un cheval sur lequel il veut gagner quelques pistoles. — (Gabriel Maury, Des ruses employées dans le commerce des solipèdes, Jules Pailhès, 1877)
    • Première personne du singulier du subjonctif présent de défigurer.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent de défigurer.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de défigurer.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • législature
    • Assemblée élue qui fait les lois.
    • Deux décrets vous obligent à vous renfermer dans ce principe; l'un est un article de la Constitution, dans lequel vous avez dit que les législatures suivantes pourrons changer l'ordre judiciaire. — (Antoine Barnave, Sur l'organisation judiciaire et le jury - Assemblée constituante du 6 avril 1790)
    • Le peuple mexicain ne voulut plus entendre parler de concordat avec la cour de Rome; les législatures de plusieurs états s’y opposèrent formellement, et celles de Durango et de Zacatécas se firent particulièrement remarquer par leur opposition. — (Anonyme, Mexique.- Situation des partis, Revue des Deux Mondes, 1829, tome 1)
    • Période de temps qui s’écoule depuis l’installation d’une assemblée législative jusqu’à l’expiration de ses pouvoirs.
    • Commencée le 14 octobre 1877, la deuxième législature prend constitutionnellement fin le 13 octobre 1881. On n'envisage donc pas les élections générales avant l’automne. — (Alexandre Zévaès, Histoire de la Troisième République 1870 à 1926, Éditions Georges-Anquetil, 1926, page 199)
    • Le Président de l'Assemblée Nationale est élu pour la durée de la législature. — (Article 32 de la Constitution de la Cinquième République française → lire en ligne)
    • Les propositions de loi transmises au Sénat par l’Assemblée nationale ne sont jamais caduques, même lorsqu’elles ont été examinées par les députés lors d’une législature passée […]. Quant aux propositions de loi transmises par le Sénat à l’Assemblée nationale et non adoptées par elle en fin de législature, le Sénat doit confirmer auprès de l’Assemblée nationale la transmission de ces propositions de loi pour que la discussion puisse se poursuivre devant cette dernière. — (Secrétariat général du gouvernement et Conseil d’État, Guide de légistique, 3e version, La Documentation française, 2017, ISBN 978-2-11-145578-8 → lire en ligne)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • ligure
    • Relatif à la Ligurie ou sa culture.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • encastelure
    • (Médecine vétérinaire) État d’un cheval encastelé.
    • Ces maladies sont le javart, la seime, la fourchette échauffée, le crapaud, la bleime, l’oignon, le clou de rue, l’encastelure. — (Charles Le Brun-Renaud, Manuel pratique d'équitation, 1886)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • tellure
    • (Chimie) (Indénombrable) Métal d’un blanc bleuâtre, très brillant, lamelleux et fragile. Son symbole chimique est Te et son numéro atomique 52 ; il appartient à la série des métalloïdes.
    • Le tellure a été découvert à la fin du dix-huitième siècle, dans les mines de Transylvanie.
    • Le tellure a deux degrés d’oxygénation connus, savoir : l’acide tellureux et l’acide tellurique. — (Jöns Jacob Berzelius, Traité de chimie, 1839)
    • Une estimation faite par l’IRSN conduisait à estimer les rejets à environ 10 % de ceux de Tchernobyl pour les radioéléments les plus volatils (les iodes, les césiums, les tellures). — ("Les critères de sécurité des centrales japonaises devront être réexaminés", lemonde.fr, 30 mars 2011)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • denture
    • Ensemble des dents ; ordre dans lequel elles sont rangées.
    • Une belle, une bonne denture.
    • Denture artificielle.
    • 16 octobre 44 – Il a un sourire adorable, très pointu, les coins de la bouche relevés très haut sur l’admirable denture américaine. — (Benoîte et Flora Groult, Journal à quatre mains, Denoël, 1962, page 362)
    • Elle s’escrimait par intervalles à lui retrousser les babines pour appeler l’assistance à considérer sa denture. — (Antoine Blondin, Monsieur Jadis ou l'École du soir, 1970, réédition Folio, 1972, page 35)
    • (Art, Technique) Bord denté d’une roue, d’une lame de scie.
    • Une roue à denture d’acier.
    • Sciage assez difficile, bois nerveux. Choisir une denture adaptée aux bois durs. — (APEFC et FNB, Avec les bois feuillus français, vous avez le choix !, 15 mai 2014 → lire en ligne)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • saccharure
    • (Pharmacie) Médicament qu’on obtient en versant une teinture alcoolique ou éthérée sur du sucre blanc cassé en morceaux, après avoir laissé s'évaporer à température ambiante l’alcool ou l’éther du mélange, on le réduisant en poudre grossière.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • fêlure
    • Fente d’une chose fêlée.
    • La fêlure de ce vase est si légère qu’on ne la voit point, qu’elle ne paraît point.
    • Il avait tiré la bague d’opale de son doigt. […] il examina un instant la fêlure qui la traversait. — (Paul et Victor Margueritte, Le Désastre, p.331, 86e éd., Plon-Nourrit & Cie)
    • (Sens figuré) (Familier) Dérangement de l’esprit.
    • Cet individu divague : il a sûrement une fêlure.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • salure
    • Caractère de ce qui est salé.
    • La salure en est beaucoup plus forte que celle de la mer, et elle produit sur les lèvres l’effet d’une forte solution d’alun. — (François-René de Chateaubriand, Itinéraire de Paris à Jérusalem, 1811)
    • En 1601, 1620, 1627, 1677 le parlement de Paris la renouvelait par des arrêts successifs et fixait le prix du langueyage et la responsabilité des langueyeurs ; mais il autorisait, dans le premier de ces arrêts, la vente de la viande ladre après une salure de quarante jours. — (A. Delpech, Ladrerie, dans Dictionnaire encyclopédique des sciences médicales, sous la direction de A. Dechambre, Paris : chez P. Asselin & chez Victor Masson & fils, 1868, 2e série, vol. 1 (Lab-Lar), page 112)
    • Des femmes aux pieds blancs, un râteau à la main, ramassent les algues sèches ; le vent, avec la salure de la mer, leur arrive au visage, apportant une roulante harmonie de bruissements et une poussière d’écume. — (Hippolyte Taine, Carnets de voyage : Notes sur la province, 1863-1865, Hachette, 1897)
    • La poussière du Vieux-Port, chargée de salures, éparpille un relent lointain de choses épicées. — (Ludovic Naudeau, La France se regarde : le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • contresignature
    • Action de contresigner, résultat de cette action.
    • En tant que caution, on vous demandera votre contresignature sur le contrat.
    • Ainsi, il n’y a pas d’œuvre signée avant la contresignature. — (Jacques Derrida, Penser à ne pas voir - Écrits sur les arts du visible 1979-2004, 2013)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • spongiculture
    • (Élevage) Élevage en parc des éponges.
    • Dans le courant du mois de septembre, M. Buccich visita sa spongiculture et il trouva que les morceaux d'éponges, qui avaient été attachés par des fils de cuivre recouverts de gutta-percha à des planches superposées, et qui se trouvaient ainsi comme dans une espèce de caisse avaient le mieux prospéré, […]. — (Adolf Senoner, « De la spongiculture et de la pêche aux éponges dans la mer Adriatique », mars 1868, traduit de l’allemand par Théophile Lecomte, dans les Annales de la Société malacologique de Belgique, tome 3, Bruxelles : Imprimerie de J. Nys, 1868, p. xxxvii)
    • Jean-Marie Puff, quelques années après, entreprend une nouvelle spéculation sur l'île du Frioul. Il fait de la spongiculture, élevage d'éponges naturelles par bouturage sur cordes, soutenu par Spontex. Il essayait avec passion, tentait d'ouvrir de nouvelles voies et franchissait parfois des étapes dont la balbutiante profession profitait. — (Alain Merckelbagh, Et si le littoral allait jusqu'à la mer : la politique du littoral sous la Ve république, Éditions Quae, 2009, p. 116)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?

Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.