Que signifie "mutage" ?

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  • (Œnologie) Opération qui a pour but d’arrêter la fermentation du moût, en ajoutant de l'alcool, un sulfite ou de l’acide sulfureux.
  • C’est une opération spéciale, le mutage à l’alcool, qui permet de conserver une partie plus ou moins importante des sucres du moût. — (Christian Foulonneau, La vinification, 2009)
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Mots qui riment avec "age"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "mutage".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : age et ages .

  • agrafage
    • Action d’agrafer.
    • On procède ensuite à la tension et à l’agrafage du tissu. — (Nicole Malenfant, L’estampe, 1979)
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  • nage
    • Action de nager ; manière de nager.
    • J'eus le plaisir d'y admirer miss Gertrude Ederle, Ailen Riggin et Helen Wainwright, qui vinrent faire une démonstration de plongeons et de nages modernes. — (Alain Gerbault, À la poursuite du soleil; tome 1 : De New-York à Tahiti, 1929)
    • Il y a plusieurs sortes de nages. — Nage à la chien, de côté, à l’indienne, etc.
    • Manière de se déplacer dans l'eau.
    • Pour une bonne tenue à l’hameçon, la fleurette est piquée côté peau et, avant de repasser la pointe de l’hameçon, cette languette est tordue en spirale afin d'obtenir une nage encore plus active. — (André Péjouan, Toutes les Pêches Côtières en Petit Bateau, Editions Jean-Paul Gisserot, 1997, page 117)
    • (Marine, Sport) Action de ramer.
    • Sur chaque navire, […], les hommes amènent la vergue, la posent sur deux chevalets, ferlent la voile ; arc-boutés, ils font basculer les quatre cents kilos du mât trapu sur son emplanture, le couchent, sortent les avirons, les empoignent de leurs mains crispées par le froid, prennent la cadence de nage. Les Vikings remontent vers Rouen. — (Patrick Louth, La civilisation des Germains et des Vikings, Genève : éd. Famot, 1976, page 141)
    • Chef de nage : Celui qui se trouve à l’arrière et dirige le mouvement.
    • Bancs de nage : Bancs des rameurs.
    • (Désuet) Action de naviguer[1].
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  • mûrissage
    • Processus par lequel un fruit devient mûr.
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  • brassage
    • Action de brasser.
    • (Spécialement) Action de brasser la bière.
    • On distingue deux méthodes de brassage, le brassage par infusion d’origine britannique, et le brassage par décoction pratiqué à l’origine en Allemagne.
    • (Marine) Action de brasser, changement de l’orientation des bras d’une vergue pour changer la direction de la voile qu’elle porte.
    • (Informatique) Action de connecter des équipements en réseau entre eux.
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  • affichage
    • Action d’afficher ou résultat de cette action.
    • Les colleurs d’affiches après avoir enduit de colle très liquide le panneau d’affichage appliquent leur papier en le noyant littéralement de colle pour que l’allongement soit rapide et le glissement facile. — (Papyrus : Revue de toutes les industries du papier, de l’imprimerie & du livre, 1920, volumes 1-2, page 94)
    • Le tribunal ordonnera dans tous les cas la publication intégrale ou par extraits des jugements dans le Journal officiel de la République française ainsi que dans les journaux désignés par lui et leur affichage intégral ou par extraits pendant trois mois sur les panneaux réservés à l’affichage des publications officielles de la commune où les contribuables ont leur domicile ainsi que sur la porte extérieure de l’immeuble du ou des établissements professionnels de ces contribuables. Les frais de la publication et de l’affichage dont il s’agit sont intégralement à la charge du condamné. — (Conseil constitutionnel (France) : Décision n° 2016-556 QPC du 22 juillet 2016)
    • Si l’on s’en tient à la lettre de la loi de 1881, l’affichage d’écrits politiques est effectivement libre. Il n’est pas besoin d’autorisation, ni même de déclaration préalable. Seul l’affichage publicitaire est réglementé, notamment pour des raisons d’esthétique par la loi du 12 avril 1943. — (Denis Langlois, Nouveau guide du militant, Seuil, 1979, page 222)
    • L’affichage grand format est le plus utilisé des annonceurs. Il se présente le plus souvent sous la forme de panneaux de 4 × 3 mètres. — (Philippe Malaval & Jean-Marc Décaudin, Pentacom: Communication : théorie et pratique, éd. Pearson Education France, 2005, page 47)
    • Action de poser une tapisserie sur un mur préalablement encollé.
    • En cas d’erreur dans l’affichage d’un lé, l’enlever tout de suite et le reposer. — (Poser du textile mural sur WikiBricolage. Site consulté le 1er janvier 2021)
    • (Informatique) Représentation d’un ensemble de données sur un écran.
    • Vous activez l’affichage de gros boutons pour les barres d’outils. Vous activez l’affichage des info-bulles, et paramétrez les informations (raccourcis et info étendues) et la durée d’affichage. — (Olivier Le Frapper, AutoCAD 2010: Des fondamentaux à la présentation détaillée, Éditions ENI, 2009, chapitre 26)
    • OpenOffice.org Impress vous propose cinq modes d’affichage que vous pouvez activer en fonction de votre travail en cours. — (Corinne Hervo, Initiation aux logiciels libres : OpenOffice.org 2, Firefox 2 et Thunderbird 2, Éditions ENI, 2007)
    • (Sens figuré) Action de montrer ostensiblement pour simplement paraitre.
    • Hélas ! la politique industrielle en France se fait au coup par coup sans doctrine et sans garde-fous : le coût est bien réel, car l’État stratège, ce n’est pas juste de l’affichage, c’est une dépense non symbolique de deniers publics. — (Augustin Landier & David Thesmar, 10 idées qui coulent la France, éd. Flammarion, 2014)
    • Malgré la politique d’affichage du ministère de la Culture en faveur des cultures populaires, de facto, la démocratie culturelle n’est pas une priorité, comme l’explique le DRAC Aquitaine: « […] ». — (Loïc Lafargue de Grangeneuve, Politique du hip-hop: action publique et cultures urbaines, Presses Universitaires du Mirail, 2008, page 99)
    • A droite, la députée Les Républicains (LR) du Doubs Annie Genevard a dénoncé sur un ton offensif « la défaite morale » et la « lâcheté politique » de la majorité et du gouvernement sur son refus de débattre sur le port du voile. « Nous voterons contre ce texte d’affichage sans grande portée et sans courage », a-t-elle annoncé, avant que 97 députés sur les 105 du groupe confirment leur opposition au projet de loi. — (Mariama Darame, « La majorité vote en bloc pour la loi “séparatisme” à l’Assemblée », dans Le Monde, 18 février 2021)
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  • dédoublage
    • (Textile) Action de dégarnir un vêtement de sa doublure.
    • Action d’abaisser le degré d’un alcool en y ajoutant de l’eau.
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  • dépaillage
    • (La Réunion) Action de dépailler.
    • Le dépaillage de la canne à sucre.
    • La main d’ceuvre, tout d’abord, devient de plus en plus chère ce qui ne permet plus certaines opérations manuelles jadis utilisées couramment comme le dépaillage des tiges. — (Marchés tropicaux et méditerranéens, Numéros 2852 à 2868, 2000)
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  • apprentissage
    • Action d’apprendre un métier ; état d’un apprenti.
    • Moi, j'étais en apprentissage, depuis 1804, chez le vieil horloger Melchior Goulden, à Phalsbourg. — (Erckmann-Chatrian, Histoire d’un conscrit de 1813, J. Hetzel, 1864)
    • De plus, l’apprentissage de la langue m'était facilité par la bienveillante coopération du gérant de la Compagnie de la Baie d'Hudson, qui parlait l’esquimau et l’anglais. — (André Steinmann & ‎Gilbert La Rocque, La petite barbe, Éditions de l'Homme, 1977, page 83)
    • (Sens figuré) Dans un sens plus large, premiers essais qu’on fait d’une chose pour y devenir habile.
    • Un insuccès ne peut rien prouver contre le socialisme, depuis qu’il est devenu un travail de préparation ; si l’on échoue, c’est la preuve que l’apprentissage a été insuffisant ; il faut se remettre à l’œuvre avec plus de courage, d’insistance et de confiance qu’au­trefois […] — (Georges Sorel, Réflexions sur la violence, 1908, p. 42)
    • Ce financier a fait son apprentissage aux dépens des malheureux qu’il a ruinés.
    • Faire l’apprentissage de la guerre, de la politique, de l’intrigue, de la perfidie, du crime.
    • (Absolument) La vie est un long apprentissage.
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  • décreusage
    • (Soierie) Variante de décrusage.
    • Le prix du décreusage était le même que celui payé pour 25 kg. de soie conditionnée. — (Louis-Joseph Gras, Histoire de la rubanerie et des industries de la soie à Saint-Etienne et dans la région stéphanoise: étude sur le régime économique et la situation générale depuis les origines jusqu’à nos jours, 1906)
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  • chômage
    • (Désuet) Action de chômer.
    • En 813 encore, vers la fin de sa vie, ce prince, […], semble redoubler de zèle pour les intérêts de la foi, et, en un seul arrêté, réunit et reproduit toutes les prohibitions déjà édictées au sujet du chômage dominical ; il les confirme et les complète par la défense expresse de rendre des jugements ou ordonnances, d’infliger des peines prescrites les jours précédents. — (Camille Rabaud & Édouard Rabaud, Le repos hebdomadaire, Société genevoise d’utilité publique, Bâle & Genève : chez H. Georg, 1870, page 189)
    • Pour preuve que ce chômage d’hiver est la cause principale de la misère dans les campagnes , il nous suffira de citer les communes qui avoisinent les forêts dans lesquelles il se fait des coupes régulières pendant l’hiver. Les ouvriers ont du travail, et il n’y a pas d'indigents. — (« Économie et législation rurales : Travaux des sections », séance du 20 janvier, dans Comptes rendus des travaux de la Société des agriculteurs de France, tome 3, annuaire de 1872, Paris, 1872, page 522)
    • Néanmoins, tant que l’industrie du tissage à la main fut prospère dans ces campagnes, c’est-à-dire jusqu’à 1872, le chômage agricole de l’hiver fut allégrement supporté. — (Ludovic Naudeau, La France se regarde : le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
    • (Par extension) Arrêt volontaire ou forcé du travail.
    • Il y a en Amérique, comme en tout pays, un chômage endémique et même avant la crise, on comptait environ deux millions de chômeurs. Mais quand, avec la baisse des prix, le manque de confiance, le krach de Wall Street, les gens cessèrent d’acheter, ce chômage augmenta en progression géométrique. — (André Maurois, Chantiers américains, 1933)
    • Après avoir été très élevé pendant la grande crise de 1929, le chômage américain a presque complètement disparu durant la guerre de 1940. Ce n’est que vers 1947 que celui-ci réapparaît. — (Dominique Gambier, Analyse conjoncturelle du chômage, Publication Université de Rouen/Presses Universitaires de France, 1976, page 148)
    • D’après l’Insee, le chômage devrait continuer à progresser et atteindre 11% d’ici l’été, avec 75000 destructions supplémentaires d’emplois marchands. — (Christophe Alix, « La croissance en berne »», dans {{w:Libération (journal)|Libération}}, 22 mars 2013, page 16)
    • Le mot « chômage » représentait le mot adulte par excellence. Sa sonorité, désagréable et rurale, qu’on eût dit empruntée à une autre langue que la nôtre, annonçait parfaitement le monde qu’elle indiquait : moche, rocailleux, désespérant. — (Yann Moix, Orléans, Grasset, Le livre de poche, 2019, page 136)
    • (Par métonymie) Allocation perçue par un chômeur.
    • Les pouvoirs publics assurent la survie de 500 000 travailleurs précaires en Andalousie et notamment de 23 % d’entre eux qui reçoivent le chômage des intermittents agricoles. — (Nacima Baron & ‎Barbara Loyer, L’Espagne en crise(s): Une géopolitique au XXIe siècle, éditions Armand Colin, 2015, chapitre 11)
    • Forme détournée d’obligation vaccinale, l’idée de sanctions économiques pour pénaliser les non-vaccinés a été également retenue, principalement d’abord au Canada où les non-vaccinés n’auront plus droit à l’assurance-chômage. — (Paul Sugy, «Partout dans le monde, l’étau se resserre encore sur les non-vaccinés», Le Figaro 4 janvier 2022)
    • (Voies navigables) Temps où les eaux d’un canal sont basses ou celui pendant lequel on arrête leur écoulement.
    • On peut quelquefois procéder à la captation des « renards » isolés ; mais l’opération, facile en chômage, si l’on en trouve le point de départ dans la cuvette, est difficile en temps de navigation. — (Octave Jacquinot & ‎François Galliot, Canaux : Cours professé à l’École nationale des ponts et chaussées, J.-B. Baillière et fils, 1922, page 576)
    • Le trafic étant particulièrement intense ces jours-ci, à la suite du chômage récent, l’éclusier, sur la demande des mariniers, accepta de commencer son travail dès cinq heures du matin, alors que la nuit était encore complète. — (Georges Simenon, Les 13 Mystères, Fayard, 1932, réédition Le Livre de Poche, page 108)
    • La dépression du trafic de juillet à septembre semble être la conséquence du chômage sur le canal du Centre qui a interrompu les expéditions en provenance du Bassin minier de Blanzy à destination de la vallée du Doubs. — (Revue de la navigation intérieure et rhénane, volume 27, 1955, page 122)
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  • boudinage
    • Action de tordre le fil de lin avant de le mettre sur les bobines.
    • Le boudinage s’exécute au moyen de machines d’une grande variété de formes qui ont toutes le même objet, celui d’alonger le ruban et de l’amener à l’état d’un gros fil lâche. — (F. Vautier, L’art du filateur de coton, 1821)
    • (Par plaisanterie) Fait de s’enrouler en ressort à boudin.
    • Un peu plus tard, il entama à toute allure un boudinage à la deuxième puissance, et aucune force terrestre n’eût pu l’en empêcher. — (Samivel, L’amateur d’abîmes, 1940, réédition Le Livre de Poche, page 275)
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  • apprêtage
    • Action d’apprêter.
    • Voit à la coupe et à l’apprêtage des viandes ainsi qu’au travail général dans ce rayon. — (Jean-Claude Bernatchez, La convention collective: Savoir la négocier, l’interpréter, l’appliquer, 2002)
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  • chinage
    • Opération qui consiste à faire alterner des couleurs sur les fils de la chaîne pour qu'en les tissant, se forme un dessin.
    • Le chinage s'employait avec toutes sortes d'armures, et même pour les velours. — (Raymond Cox, Les soieries d'art depuis les origines jusqu'à nos jours, 1914)
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  • décolletage
    • (Couture) Action de décolleter un vêtement ou de se décolleter.
    • Une autre vertu lui manquait : la chasteté. Car, intérieurement, il regrettait Mélie, et le pastel de la dame en robe Louis XV le gênait avec son décolletage. — (Gustave Flaubert, Bouvard et Pécuchet, Lemerre, Paris, 1881)
    • Je sais qu’on n’a pas coutume de tracer le portrait des jeunes filles au delà de leur décolletage. Il n’importe : […]. — (Pierre Louÿs, Les aventures du roi Pausole, 1901)
    • Il défit son faux col, ouvrit sa vareuse et sa chemise. […]. Presque aussitôt, en un décolletage inélégant, Bert se penchait au-dessus de la table, sur laquelle il étalait une liasse de plans. — (H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d’Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz, Mercure de France, Paris, 1910, page 397 de l’édition de 1921)
    • Je ne voyais ma tante que durant les mois de vacances et sans doute la chaleur de l’été motivait ces corsages légers et largement ouverts que je lui ai toujours connus ; mais plus encore que l’ardente couleur des écharpes que ma tante jetait sur ses épaules nues, ce décolletage scandalisait ma mère. — (André Gide, La porte étroite, 1909, Le Livre de Poche, pages 9-10)
    • La veste et la chemise de Toto bayant (sic) autour de son cou long et fluet, tout de suite un caillou mal dirigé s’égare dans son décolletage. — (Léon Frapié, Les disciplinaires, dans Les contes de la maternelle, éditions Self, 1945, page 104)
    • (Agriculture) Abrasion des racines ou des feuilles de produits récoltés dans un champ.
    • (Industrie) Usinage de pièces métalliques réalisé sur un tour.
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  • pesage
    • Action de peser.
    • (En particulier) (Manège) Action de peser les jockeys et leur selle avant la course, pour vérifier que le poids minimal réglementaire est atteint.
    • L’enceinte du pesage : Enceinte ouverte au public (ou à une partie sélectionnée du public) où les turfistes peuvent voir les chevaux de près.
    • (Par métonymie) Enceinte dans laquelle se déroule cette action.
    • Parfait, nous irions donc déjeuner au pesage et nous passerions l’après-midi à encourager la race chevaline. — (Jo Barnais, Mort aux ténors, chapitre XXI, Série noire, Gallimard, 1956, page 191)
    • (Par analogie) Lieu où on peut voir les concurrents de près, dans un vélodrome ou autodrome.
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  • attrapage
    • (Familier) Dispute violente et soudaine.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • brocantage
    • Action de brocanter, commerce de brocanteur.
    • Le brocantage littéraire, la duperie des prix, les compliments officiels et les épigrammes à huis clos n’étaient pas son ragoût. — (Gérard Oberlé, Retour à Zornhof, 2004)
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  • bâclage
    • (Vieilli) Variante de baclage.
    • Action de bâcler, de faire vite et mal.
    • Nos cérémonies ont perdu une partie de leur sens ; nous croyons pour la plupart devoir nous en excuser dans l'indifférence ou l'ironie. Il faudra bien que viennent d'autres temps où les sincères croiront de nouveau à la fête. Pour l'instant nous sommes installés dans le bâclage et la confusion. — (Hervé Bazin, Cri de la chouette, Grasset, 1972, réédition Le Livre de Poche, pages 186-187)
    • La célérité ne peut servir de prétexte au bâclage ou à la passivité du juge, pas plus qu'à l'inverse, l'activisme du juge, [...]. — (Paul Martens, Les droits de la défense, Larcier, 2013)
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  • bruitage
    • Ajouter des sons à un film, correspondant à des actions dudit film, afin d’en renforcer l’effet.
    • Le bruitage apporte du réalisme dans l’application et illustre l’action. — (Josée Fournier, Scénarisation et multimédia: processus de scénarisation interactive, 2003)
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  • cottage
    • Petite et élégante maison de campagne.
    • Le propriétaire de la villa dont elle dépendait, […], eut la fantaisie de mettre cette maisonnette en harmonie avec les somptuosités de sa demeure, et la fit reconstruire sur le modèle d’un cottage. — (Honoré de Balzac, Modeste Mignon, 1844)
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  • pourcentage
    • Proportion pour cent, mesurée en pour cent.
    • Quel pourcentage exigez-vous dans cette affaire ?
    • Le pourcentage des bénéfices.
    • Le pourcentage des naissances est très bas cette semaine.
    • Établir un pourcentage.
    • Déterminer le pourcentage.
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  • sage
    • Qui est prudent, circonspect, judicieux ; qui a un sentiment juste des choses.
    • On donna une belle maison au pêcheur. Orcan fut condamné à lui payer une grosse somme et à lui rendre sa femme ; mais le pêcheur, devenu sage, ne prit que l’argent. — (Voltaire, Zadig ou la Destinée, XIX. Les énigmes, 1748)
    • Philéas Beauvisage, garçon sage et plein de respect pour sa mère, eut bientôt conclu l’affaire avec son patron ; et comme il tenait de ses parents la bosse que les phrénologistes appellent l’acquisivité, son ardeur de jeunesse se porta sur ce commerce qui lui parut magnifique et qu’il voulut agrandir par la spéculation. — (Honoré de Balzac, Le Député d’Arcis, roman laissé inachevé par Balzac, 1847)
    • Je comprends que ce mythe de la grève générale froisse beaucoup de gens sages à cause de son caractère d’infinité ; […]. — (Georges Sorel, Lettre à Daniel Halévy, 15 juillet 1907, dans Réflexions sur la violence, 1908)
    • Les gens sages approuveront cette conduite.
    • Qui est modéré, retenu ; qui est maître de ses passions ; qui est réglé dans ses mœurs, dans sa conduite.
    • Nos pères étaient donc plus sages que nous lorsqu’ils repoussaient l’idée des courses. En 1820 il se présentait seulement sur nos hippodromes 120 concurrents se disputant 60 prix. — (Jean Déhès, Essai sur l’amélioration des races chevalines de la France, École impériale vétérinaire de Toulouse, Thèse de médecine vétérinaire, 1868)
    • Il ne s’est point emporté, il a été fort sage dans cette occasion.
    • Après des années de dissipation, maintenant il est sage.
    • Montrez-vous le plus sage se dit à un homme qui a une querelle, pour l’engager à être modéré, à cesser le premier la dispute.
    • Soyez sage, soyez plus sage à l’avenir se dit, par manière d’avertissement, à une personne qui a commis quelque faute.
    • (Vieilli) Qualifie une jeune fille ou une femme qui est chaste, pudique et une conduite irréprochable.
    • Cette jeune fille, cette femme a toujours été sage.
    • A ce moment-là, j’étais sage, Georges n’oserait pas dire le contraire et je pourrais, moi, lui rappeler des détails… — (Georges Simenon, Le Blanc à lunettes, chapitre VIII, Gallimard, 1937)'
    • Qualifie les actions, les paroles, etc., où la prudence ou la sagesse se fait remarquer.
    • Une sage conduite.
    • Un sage conseil.
    • Un esprit sage.
    • Une sage politique.
    • (Familier) Qualifie un enfant qui n’est pas turbulent.
    • Cet enfant est sage, est bien sage, il n’est pas turbulent.
    • Il est sage comme une image.
    • JESSICA – Ce sont les enfants sages, Madame, qui font les révolutionnaires les plus terribles. Ils ne disent rien, ils ne se cachent pas sous la table, ils ne mangent qu'un bonbon à la fois, mais plus tard ils le font payer cher à la société. Méfiez-vous des enfants sages ! — (Jean-Paul Sartre, Les Mains sales, 1948, Troisième Tableau, Scène Première)
    • (Sports hippiques) Se dit d'un cheval de course de trot qui ne se met pas au galop, dont l'allure se maintient dans le trot régulier.
    • Ce cheval a ses chances dans ce lot s'il reste sage.
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  • dégommage
    • Action de dégommer.
    • Le dégommage de la soie.
    • Le dégommage de l'huile.
    • L’étape du dégommage consiste à débarrasser l’huile brute de substances lipidiques non huileuses dont la consistance et l’apparence rappellent celles des gommes. — (Germain Brisson, Lipides et nutrition humaine: analyse des données récentes sur les corps gras alimentaires, 1982)
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  • démarrage
    • (Marine) Déplacement d’un navire, soit qu’on le démarre du poste qu’il occupe dans un port, ou que la force du vent, le mauvais temps fasse rompre ses amarres.
    • Il y a du démarrage sur la rade.
    • Le démarrage d’un bateau.
    • Départ d'un moyen de locomotion.
    • Le démarrage d’un train de chemin de fer, d’une automobile, d’un avion.
    • Quand on se retrouve derrière une auto-école qui cale au démarrage, on a du mal à ne pas s’énerver. — (Gilles Vervisch, Tais-toi et double: Philosophie du code de la route, 2011)
    • Commencement d'un mouvement, mise en route.
    • Cet ordinateur est lent au démarrage.
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  • craquage
    • Action de craquer ou de faire craquer.
    • A cause de cette bureaucratie et de l'explosion du nombre de chômeurs, « les agents sont en craquage, ils en perdent leur humanité, comme pourraient le faire des infirmiers dans un centre de soins palliatifs », explique la réalisatrice. — (Le documentaire qui déplait à la direction de Pôle emploi, [1])
    • (Raffinage, Sciences) Procédé thermique ou catalytique visant à accroître la proportion relative des composants légers d’une huile par modification de la structure chimique de ses constituants.
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.