Que signifie "mutage" ?

Afficher la définitionMasquer la définition
  • (Œnologie) Opération qui a pour but d’arrêter la fermentation du moût, en ajoutant de l'alcool, un sulfite ou de l’acide sulfureux.
  • C’est une opération spéciale, le mutage à l’alcool, qui permet de conserver une partie plus ou moins importante des sucres du moût. — (Christian Foulonneau, La vinification, 2009)
image/svg+xml wiktionary.org

Mots qui riment avec "age"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "mutage".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : age et ages .

  • calibrage
    • Action de calibrer.
    • (Céramique) Mise en forme de la pâte sur un moule en rotation par action d’un calibre.
    • (Métrologie, Physique) (Néologisme) Détermination de l’appartenance d’une mesure à une classe d’intensité comprise entre deux valeurs limites prédéterminées. → voir étalonnage.
    • (Édition) Action d’évaluer le nombre de signes dans le texte et son encombrement dans le futur ouvrage.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • dépicage
    • Action de dépiquer.
    • Ces chaumes sont mis en gerbes, lesquelles sont portées sur une aire de terre battue pour le dépicage. — (Riz et riziculture & cultures vivrières tropicales, Volumes 4 à 7, 1958)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • déballage
    • Action de déballer.
    • Ils avaient donné tout leur dimanche et le lundi matin à leurs déballages, à la prise de possession du pavillon de madame Amaury et aux arrangements que nécessite un séjour d’un mois. — (Honoré de Balzac, Modeste Mignon, 1844)
    • Le spectateur assiste à une scène de déballage en direct, un peu comme une vidéo d’unboxing sur YouTube. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 9 septembre 2022, page 10)
    • Ensemble de marchandises déballées et exposées pour être vendues.
    • Mouret, justement, venait d’encombrer le palier d’un déballage d’articles de Paris, des coupes montées sur du zinc doré, des nécessaires et des caves à liqueur de camelotte. — (Émile Zola, Au Bonheur des Dames, 1883)
    • Un objet de valeur, offrant une plus-value intéressante, exposé dans plusieurs déballages et qui n'intéresse personne, devient un nanar, un objet dont l'on n'arrive pas à se défaire et qui sera gardé pour le particulier. — (Serge Latouche, Économies choisies ?: Échanges, circulations et débrouille, Éditions de la Maison des sciences de l’homme, 2015, page 112)
    • Action de dire, de présenter des informations.
    • Hein, de quoi ? s’écria le Carcan, ahuri par ce déballage de mots inconnus. — (Louis Pergaud, Joséphine est enceinte, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921)
    • (Sens figuré) Action de dévoiler au vu et au su de tout le monde.
    • En juillet, Sophia Chikirou, l’une des figures de cette web télévision de la gauche alternative lancée en janvier, a été poussée vers la sortie à l’issue d’un séminaire mouvementé, provoquant un grand déballage sur les réseaux sociaux. — (Ariane Chemin, François Bougon, Sophia Chikirou : « J’ai les preuves, je n’ai pas peur », Le Monde. Mis en ligne le 1er septembre 2018)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • balayage
    • Action de balayer.
    • Le balayage est impitoyablement proscrit, les poussières pouvant être mortelles pour les vers à soie. — (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1re partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
    • Déchets qui ont été balayés.
    • Il employait maintenant les raclures de routes, les curures de fossés, les cendres et les escarbilles de fourneaux, surtout les déchets de laine, dont il avait acheté le balayage dans une draperie de Châteaudun. — (Émile Zola, La Terre, cinquième partie, chapitre I)
    • Examen systématique d'un sujet.
    • Ce balayage de conscience accompli, je m’occupai de soins moins frivoles. — (Eugène Fromentin, Dominique, L. Hachette et Cie, 1863, réédition Gründ, page 209)
    • Hier, en installant des mises à jour sur mon téléphone, j’ai même lu sur mon écran que 117 nouveaux émojis, ces vignettes censées exprimer nos émotions, symboliser certaines actions ou illustrer des objets, allaient y être installés. Après un balayage rapide, j’ai cru remarquer parmi les nouveautés des images dites “inclusives”, comme des hommes en robe de marié (????????‍♂️) ou le sigle ????️‍⚧️ transgenre. — (Michel Eltchaninoff, « Les Chemins de la liberté », dans La lettre de Philosophie magazine du 23/11/2020 de Philosophie Magazine.)
    • Parcours systématique d’une surface.
    • Il s’agissait de maintenir cet appareil à un niveau aussi élevé que possible au-dessus des flots, afin de le soustraire au balayage des lames. — (Jules Verne, Le Pays des fourrures, J. Hetzel et Cie, Paris, 1873)
    • (Militaire) En technologie radar, exploration d’une zone à l'aide d’un faisceau électromagnétique.
    • Tension de balayage, tension en dents de scie pilotant horizontalement les électrons dans un oscillographe cathodique.
    • (Coiffure) Application, en fines mèches et à un centimètre environ de la racine, d’un produit qui éclaircit la couleur naturelle des cheveux.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
    • (Arts martiaux) Technique de combat utilisée dans les arts martiaux consistant à déséquilibrer ou à faire chuter l’adversaire. Elle s'opère, à l’aide du pied ou de la jambe, sur la jambe ou section d'appui du dit adversaire.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
    • (Désuet) Salaire du balayeur[2].
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • compagnonnage
    • Temps pendant lequel un jeune homme qui avait fini son apprentissage travaillait chez un maître, avant de pouvoir travailler pour son propre compte.
    • Réunion des gens de certains métiers en différentes associations.
    • Les mœurs des compagnonnages furent longtemps fort remarquables par leur brutalité ; avant 1840, il y avait constamment des bagarres, souvent sanglantes, entre groupes de rites différents. — (Sorel, Réflexions sur la violence, Chapitre VI, « La moralité de la violence », 1908, page 268)
    • Mon père était mort dès avant la guerre. De lui, il ne restait plus dans notre cellule que sa canne de compagnonnage accrochée à la corniche de la grande armoire, et, au mur, son portrait agrandi. — (Jean Guéhenno, Journal d’un homme de 40 ans, Grasset, 1934, réédition Le Livre de Poche, pages 221-222)
    • Entre eux, les tondeurs sedanais font des assemblées. Après avoir bien réfléchi et discuté avec les maîtres depuis avril, le 1er août 1750 ils décident d’engager la « cloque », c’est à dire la grève générale des sept cents compagnons, et de « muleter » les jaunes de cinquante livres d’amende selon la tradition du compagnonnage auquel ils semblent appartenir. — (Henri Manceau, Des luttes ardennaises, 1969)
    • (Sens figuré) Nine, c’est un peu comme la mère de ce compagnonnage, où les loups sourient aux dévorants. — (Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette, Éditions de l’Épi, Paris, 1930, page 191)
    • Mode de vie axé sur la vie de groupe et la solidarité.
    • Tant les membres des groupes jihadistes que ceux des gangs accordent une grande importance à l'amitié, au compagnonnage. La meute devient la famille, le clan. — (Maria Mourani, Machine Jihad, Montréal, éditions de l'Homme, 2021, page 217)
    • Accompagnement.
    • La relation est toujours possible, car la foi reconnaît le Christ comme compagnon de route, interlocuteur privilégié, maître de sagesse, vrai chemin de vie. Si l'être humain se pense souvent sans ce compagnonnage, le ressuscité ne conçoit par l'histoire sous un autre mode que l'accompagnement. — (Bruno Chenu, Disciples d'Emmaüs, Bayard, Paris, 2003, page 87)
    • (Jardinage) Association de plantes dont l’une au moins favorise l’autre par sa présence.
    • C’est ainsi que Johanna commence à observer les associations qu’elle croise dans la nature pour en faire des bases de réflexion. Elle détaille les mécanismes de cohabitation, de compagnonnage, de protection, puis parcourt les catalogues de pépiniéristes spécialisés proposant des plantes adaptées à son sol acide — mais fertile — et à son climat continental. — (Brigitte Lapouge-Déjean, Sur la bonne pente, Les 4 saisons n° 238, septembre-octobre 2019 (ISSN 1962-5790))
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • dépaquetage
    • Action de dépaqueter.
    • C’est avec la collaboration de spécialistes du fret aérien que Douaisis a pu mettre au point toute une gamme de matériels dont les fonctions sont : le déplacement, le stockage, l’empaquetage, le dépaquetage, le pesage, le transfert du fret entre les camions et les cargos. — (Aviation magazine international, Numéros 661 à 672, 1975)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • cépage
    • (Viticulture) Plant, variété ou clone de vigne cultivée.
    • Une cuvée originale à base de cépages locaux, le sémillon en sélection massale et le sauvignon, mais également avec 20 % de chenin, cépage ligérien planté récemment. — (journal Sud-Ouest Mag, 21 août 2021, page 15)
    • Le Bacchus, qui provient d'un semis de Clinton, est un cépage d'avenir pour la culture en treillages dans les sols profonds. — (Lyon horticole, vol. 13-14, Association horticole lyonnaise, 1891, p. 54)
    • Heureusement tous les cossons n'étaient pas partis. Il y a des cépages peu hâtifs qui prudemment n’ont pas « débourré » — et, chose remarquable, ce ne sont pas ceux dits « du pays » qu'on s'obstine, aveuglément, à recommander. — (Revue de viticulture, volume 19, 1903, p. 527)
    • La crise pour certaines régions, en particulier celles dont l’A.O.C. n’est pas ancienne ni de haute réputation, est proche. Prix élevés et évolution impossible entravent l’adaptation à un marché qui s’ouvre sur les vins de cépages et les nouveaux cépages aromatiques. — (Antoine S. Bailly, « VINS DE CÉPAGE OU AOC : QUE CHOISIR ? »)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • brassage
    • Action de brasser.
    • (Spécialement) Action de brasser la bière.
    • On distingue deux méthodes de brassage, le brassage par infusion d’origine britannique, et le brassage par décoction pratiqué à l’origine en Allemagne.
    • (Marine) Action de brasser, changement de l’orientation des bras d’une vergue pour changer la direction de la voile qu’elle porte.
    • (Informatique) Action de connecter des équipements en réseau entre eux.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • nattage
    • Action de natter.
    • Les galops en couvertures, la privation d’eau, et jusqu’à l’élégant nattage de sa crinière, tout fut supprimé. — (Eugène Sue, Godolphin-Arabian, Xe chapitre)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • affûtage
    • (Technologie) Action d’affûter un outil.
    • Lui avait déplié sur ses genoux une petite serviette en vichy pour ne pas salir son pantalon bleu pétrole et mangeait un chorizo qu’il découpait en grosses tranches avec un canif bouffé par les affûtages. — (Tito Topin, 55 de fièvre, Série noire, Gallimard, 1983, page 26)
    • L’affûtage à la machine facilite le travail et élimine toutes ces difficultés. — (Edith-M Rateitschak, Herbert-F Wolf, Klaus H. Rateitschak, Parodontologie, 2005)
    • Assortiment de tous les outils nécessaires à un ouvrier.
    • (Sport) Perte de poids pour atteindre le poids de forme.
    • (Sport) Période d'entrainement avant une compétition pour préparer un pic de forme physique.
    • Tout ce qu'on sait, ou plutôt tout ce qu'on a observé, c'est que l’affûtage dépend étroitement de l'intensité de l'entraînement subi au cours des mois précédant l'épreuve. — (L'Actualité, 1988)
    • (Vieilli) Action d’affûter un canon.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • brasage
    • (Métallurgie) Action de fixer ensemble deux pièces métalliques à l’aide d’un métal d’apport à une température inférieure au point de fusion du métal constituant les pièces.
    • brasage – Opération consistant à assembler des surfaces métalliques à l’aide d’un métal ou alliage d’apport à l’état liquide, ayant une température de fusion inférieure à celle des pièces à réunir, et mouillant les surfaces qui ne participent pas par leur fusion à la constitution du joint brasé. — (ISO 857-2:2005, Soudage et techniques connexes — Vocabulaire — Partie 2 : Termes relatifs aux procédés de brasage tendre et de brasage fort, 2005)
    • (Métallurgie) Action de fixer ensemble deux pièces en céramique à l’aide d’un métal ou d’un verre d’apport à une température inférieure au point de fusion des matériaux à assembler.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • déterrage
    • Action de retirer de la terre.
    • L’époque de l’opération en 1874 a été : 1° l’enterrage, le 20 février ; 2° le déterrage, le 20 mai… le déchaussage ou le déterrage [suivant qu’on aura butté ou enterré le cep] sera préférable par un temps doux. — (Extr. du Journal d'Agr. prat. dans Journal officiel 16 oct. 1874, page 7051, 2e colonne)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • affouage
    • (Exploitation forestière) Droit de prendre du bois dans une forêt communale.
    • On l’a vu, aux dernières séances du Conseil, s’efforcer résolument de réconcilier les deux partis dans les débats sur les affouages. — (Marcel Aymé, La Jument verte, Gallimard, 1933, collection Le Livre de Poche, page 78)
    • D’autres fois, nous partions pour les affouages (ce sont les parcelles de bois que chaque année les paysans se répartissent au sort). Nous entendions de loin les coups de cognée retentir dans la coupe. — (Marcel Arland, Terre natale, 1938, réédition Le Livre de Poche, page 177)
    • L’affouage c’est la répartition, en lots, des bois communaux ; chaque lot est attribué à un feu du village. — (Henri Vincenot, La Billebaude, 1978, page 63)
    • Le Vieux entreprenait trop de choses. Pensez, il cultivait son champ, faisait le foin de la vache, ses deux jardins, coupait ses vingt stères d’affouage dans les bois communaux, entretenait sept petits vergers, dont deux qu’il tenait de sa famille, situés en haut de Châteauneuf, à six kilomètres du village, avec sa petite vigne qu’il faisait tout seul, à la pioche. — (Henri Vincenot, La Billebaude, 1978, page 249)
    • Le bois demeure en effet le principal moyen de chauffage et le droit d’affouage est fondamental pour les habitants. — (Francis Péroz, La campagne franc-comtoise : vie et traditions d’autrefois, 2006)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • débouchage
    • Action de déboucher.
    • On peut, sur la motocyclette, préparer un système original pour le débouchage du gicleur. — (La Nature: Revue des sciences et de leurs applications aux arts et à l’industrie, Volume 51, 1923)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • coupage
    • Action de mêler une liqueur avec une autre liqueur plus ou moins forte.
    • Élément fort utile et très recherché bientôt, de coupages de bon aloi, les jus de raisin d'hybrides peut devenir un débouché, sauveur de la viticulture pléthorique, si les industriels ont la sagesse de rechercher d'abord et toujours la qualité, […]. — (Bulletin international du vin, 1948, vol. 21, n° 2, page 60)
    • Mais, la quasi-totalité des vins algériens courants servaient à améliorer les gros rouges du Midi par « coupage », et même à sauver carrément des lots presque invendables. D'où le nom de « vins médecins » qu'on a donné à ces importés. — (Léon Célérier, Six générations en Algérie, Les Presses universelles, 1978, page 192)
    • (Par extension) (Péjoratif) Action de falsifier un produit liquide avec une matière de moindre valeur.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • dessuintage
    • Opération qui a pour but de débarrasser la laine de son suint.
    • L’opération de dessuintage, qu’on appelle aussi lavage dans certaines régions, ne se fait plus maintenant à la main. On emploie des machines dites « laveuses » auxquelles on donne encore le nom de « léviathans ». — (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature ; 1re partie : Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • mûrissage
    • Processus par lequel un fruit devient mûr.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • ambages
    • Pluriel de ambage.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • bricolage
    • Activité manuelle visant à réparer, ou fabriquer des petits objets.
    • J’aime mon lieu de vie tel qu’il est, assez rustique, sauvage et vivant, pour ne pas ressembler à un cliché dans La Maison de Marie-Claire – soyons honnête, je n’en ai pas les moyens et pourtant je suis une pro dans l’art de la récup’ et du bricolage. — (Françoise Perriot, De la ville à la campagne : Le choix d'une vie, Éditions La Martinière, 2013, chapitre 3)
    • Dans sa passion pour le bricolage, cet homme pratiquement analphabète, au tempérament rude, se mit à « réparer » tout ce que la maison comportait de gadgets, y compris ceux qui fonctionnaient parfaitement bien. — (Narendra Jadhav, Intouchable : Une famille de parias dans l’Inde contemporaine, 2002)
    • (Québec) Coupage et collage de matériaux, pour donner un travail artistique.
    • Nous allons faire du bricolage. Apporte des ciseaux, de la colle, des crayons et du carton pour que nous fassions un œuf de Pâques.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • décervelage
    • Action de décerveler.
    • Pour Marx le décervelage religieux éloigne du réel. — (Daniel Accursi, Merdre, 2000)
    • Rien que de t’asseoir à leur table, dans leurs morbides salles de marbre climatisées, tu participes au décervelage général. — (Frédéric Beigbeder, 99 francs, Gallimard, 2000, collection Folio, page 34.)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • aménage
    • (Désuet) Voiture pour transporter.
    • (Désuet) Action de transporter.
    • (Désuet) Effets transportés.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • blindage
    • (Militaire) Revêtement servant à protéger un véhicule ou un bâtiment des tirs.
    • Réparer un blindage.
    • Protection métallique servant à protéger une issue ou un coffre contre les effractions.
    • Percer un blindage.
    • (Électricité) Enveloppe conductrice reliée à la masse et servant de protection contre les parasites.
    • (Chimie physique) Effet d’écran résultant d’un affaiblissement local d’un champ électrique exercé vers l’extérieur par une entité chargée (noyau atomique, ion ou assemblage moléculaire), dû à la présence d’électrons ou d’ions de charge opposée autour de cette entité.
    • (Travaux publics) Étayage des parois d’une tranchée pour éviter un écroulement de celles-ci.
    • (Nucléaire) Dispositif de protection interposé entre une source de rayonnement et une région déterminée.
    • (Programmation) Vérifications supplémentaires dans un bloc de code afin qu'il ne génère pas de crash, voire pas d'exception.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • antidopage
    • Destiné à lutter contre le dopage.
    • L’Agence mondiale antidopage.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • déroulage
    • action de dérouler
    • D’autres distributrices (dérouleuses) comportent des tapis à griffes disposés latéralement permettant le déroulage et la distribution de grosses balles cylindriques de foin ou de paille. — (Marcel Mazoyer (dir.), Larousse agricole, Paris : Larousse, 2002, page 442, s.v. remorque)
    • Dans le compartiment situé derrière le réservoir à air se trouvent enroulés, alternativement à droite et à gauche afin de faciliter le déroulage, 1,100 mètres de câble contenant les conducteurs métalliques isolés qui doivent commander électriquemenet les divers organes de l’appareil. — (« La torpille Victoria », La Science française, 7 juillet 1897, numéro 71, page 709)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • décrusage
    • (Soierie) Ébouillantage des cocons pour en dévider la soie avec facilité.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?

Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.