Que signifie "gibelotte" ?

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  • Espèce de fricassée de lapin.
  • Gilbert continua la mise en place de son bar pour le service de midi, des effluves aromatiques filtraient déjà par la porte battante de la cuisine où Rosa, une femme plantureuse de corps et d’esprit, préparait avec une volubile énergie nourricière une gibelotte. — (Jean-Luc Blanchet, Marée blanche en Atlantique, Geste éditions, 2010, chapitre 6)
  • [Ils] viennent en chœur dîner chez la Mère Cadet, célèbre par ses gibelottes, sa choucroûte authentique, et un petit vin blanc qui sent la pierre à fusil. — (Henry Murger, Scènes de la vie de bohème, 1848)
  • De son côté, le grand-père s’occupait des viandes à rôtir. Aux femmes les subtiles et multiples combinaisons des bouilletures, meurettes, gibelottes, salmis, civets, saupiquets, qui supposent les casseroles, coquelles, cocottes et sauteuses, mais aux hommes, toujours, depuis le fond des temps, l’exclusivité des cuissons de grand feu, des rôts et des grillades, celles où brasier et venaisons communient sans intermédiaire. — (Henri Vincenot, La Billebaude, 1978, page 99)
  • Le marchand n’avait pas l’air de se presser en effet, mais la foule approche, avance et va faire une gibelotte avec l’homme s’il ne me donne pas le lapin qui est là et qui broute. — (Jules Vallès, L’Enfant, G. Charpentier, Paris, 1879, chapitre XIII ; réédition 1889, page 136)
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Mots qui riment avec "ote"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "gibelotte".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ote , otes , otte et ottes .

  • antidote
    • (Médecine) Médicament auquel on attribue la propriété de prévenir ou de combattre les effets d’un poison, d’un venin, d’une maladie contagieuse.
    • Il n’en fallait pas plus pour encourager Raoult et les raoultistes à entrer en résistance. Bravant le confinement dicté par un Etat français failli, le professeur propose à tous les malades qui se massent devant l’IHU de Marseille de leur administrer son antidote. — (Sylvain Courage, le 24 mars 2020, « Le professeur Raoult est-il le général de Gaulle du coronavirus ? », sur le site de L'Obs (www.nouvelobs.com/chroniques))
    • (Sens figuré) Remède à ce qu’on veut combattre.
    • La conversation franche et vive du comte de Morvelle était pour madame Necker comme une espèce d’antidote contre les nouvelles flatteuses du marquis. — (Julie de Quérangal, Philippe de Morvelle, Revue des Deux Mondes, T.2,4, 1833)
    • Je me souviens d'une cheffe de service dans un hôpital psychiatrique parisien qui avait raconté comment elle avait découvert, médusée, qu'un des antidotes possibles de la mélancolie (appelée aujourd'hui la dépression sévère), ce sont les jeux BDSM. Dit comme ça, cela peut faire sourire ou choquer. — (Sarah Chiche, Une histoire érotique de la psychanalyse: De la nourrice de Freud aux amants d'aujourd'hui, Paris : Éditions Payot & Rivages, 2018, chap. 47)
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  • décote
    • Réduction de la cote, baisse de la valeur.
    • Une restructuration classique peut prendre différentes formes en pratique : décote sur la valeur faciale des obligations, baisse des taux d'intérêt, allongement de la maturité, conversion en un autre actif. — (Jean-Hervé Lorenzi, À la recherche de la nouvelle croissance, Presses Universitaires de France, 2015)
    • Réduction du niveau d’une pension du fait que le salarié prend sa retraite avant un âge minimum sans avoir le nombre d’annuités requis.
    • (Cartographie) Abaissement irrégulier du niveau de la mer due à l’action des éléments météorologiques, vents et champ de pression atmosphérique, sur les eaux marines[1].
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  • jabote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe jaboter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe jaboter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe jaboter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe jaboter.
    • Qu’il jabote, monsieur votre fils !… — (Honoré de Balzac, La Cousine Bette, 1846)
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe jaboter.
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  • cagote
    • Féminin singulier de cagot.
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  • bote
    • Féminin singulier de bot.
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  • sapote
    • Fruit du sapotier ou sapotillier.
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  • grotte
    • Cavité plus ou moins profonde, dans un rocher ou dans une montagne, naturelle ou faite de main d’homme.
    • Ce que, dans l’obscurité, ils avaient pris pour une simple excavation, était une grotte naturelle, comme on en rencontre tant dans ces contrées. — (Gustave Aimard, Les Trappeurs de l’Arkansas, Éditions Amyot, Paris, 1858)
    • A peu de distance de Dinant, en Belgique, dans la vallée de la Lesse, il existe un assez grand nombre de ces grottes qui ont dû servir d’habitation ou de refuge à nos ancêtres ; […] — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 176)
    • Pendant qu’on décharge mes bêtes, je me précipite vers la grotte fraîche et ombreuse où jaillit la source et j’en prends possession pour le reste de la journée. — (Frédéric Weisgerber, Au seuil du Maroc Moderne, Institut des Hautes Études Marocaines, Rabat : Les éditions de la porte, 1947, page 256)
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  • ferottes
  • bellotte
    • (Familier) Enfant dotée d’une certaine beauté.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • beaumotte
  • cheviotte
    • (Textile) Variante orthographique de cheviote.
    • Cela partait de haut, des pièces de lainage et de draperie, mérinos, cheviottes, molletons, tombaient de l’entresol. — (Émile Zola, Au Bonheur des Dames, 1883)
    • Mademoiselle Bernet, prenez les mesures de cette enfant, vous lui confectionnerez, en cheviotte noire, une robe sérieuse. — (Germaine Acremant, Ces dames aux chapeaux verts, Plon, 1922, collection Le Livre de Poche, page 57)
    • L’homme qu’ils suivaient à présent n’était plus un donkeyman hâve et poisseux, mais un marinier cossu, en bonne vareuse de cheviotte bleu marine. — (Jean Ray, Harry Dickson. L’Étrange Lueur verte, 1932)
    • Sa parole était aussi sobre que son complet de cheviotte bleu marine, un peu négligé, mais sortant de chez le bon faiseur. — (Blaise Cendrars, Rhum, 1958)
    • Néanmoins, le chien lui ayant déchiré le bas de son pantalon de cheviotte en signe de sympathie, il parut attendri. — (Françoise Sagan, Un profil perdu, 1974, page 95)
    • Vers 1914, mon premier complet veston, vraiment « habillé », en belle cheviotte bleu marine coûta soixante francs. L’étoffe en était inusable. — (Édouard Bled, « Mes écoles », Robert Laffont, 1977, page 63)
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  • ravigote
    • (Sauces) Sauce blanche à l'échalote avec du vin blanc et du vinaigre agrémentée en dehors du feu de civette, d’estragon, de pimprenelle, de cerfeuil, etc.
    • Les entrées venaient de paraître : des poulardes à la maréchale, des filets de sole sauce ravigote et des escalopes de foie gras. — (Émile Zola, Nana, 1881)
    • Oh ! j’ai encore le goût de la sauce Sainte-Menehould, avec son parfum de ravigote, et le fumet du vin blanc qui l’arrosa ! — (Jules Vallès, L’Enfant, G. Charpentier, 1889)
    • Prince des abats, expert ès crustacés, marieur de goût virtuose, ce barbichu rieur de Rambaud, mué en enchanteur Merlin du pays vannetais, a créé ce mets de référence qu’est le homard à la tête de veau façon ravigote, unissant la fermeté du crustacé avec le moelleux et le gélatineux de l’abat. — (La table par Gilles Pudlowski, LePoint.fr, 29 Apr 2010)
    • (Sauces) Sauce vinaigrette dans laquelle on rajoute du jaune d'œuf cuit émietté, de la moutarde, des câpres, des oignons et des cornichons finement hachés.
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  • aliquote
    • (Mathématiques) Qui est contenu un nombre entier de fois dans un tout.
    • Parties aliquotes. Trois est une partie aliquote de douze. Le pouce était une partie aliquote du pied.
    • Quand les angles d’incidence et de réfraction sont petits, les sinus sont à peu près proportionnels aux angles. On peut donc dire alors qu’entre des limites d’inclinaison peu étendues, l’angle de réfraction est une certaine portion aliquote de l’angle d’incidence. — (François Arago, Astronomie populaire, GIDE et J. BAUDRY, Première édition, 1854, Tome 1, page 81)
    • Si le corps a deux pieds, il a une seule partie aliquote, en procédant par pieds; s’il est de quatre pieds, il a deux parties aliquotes, s’il est de six pieds, il a trois parties aliquotes, et ainsi de suite sans arrêts. — (Hubert Élie, Le traité « De l’infini » de Jean Mair, 1938)
    • Au contraire, à la Renaissance, l'individu commence à prendre conscience de soi ; ce n'est plus, du moins dans les régions éclairées, une simple fraction aliquote du tout, c'est déjà un tout en un sens, c'est une personne qui a sa physionomie, qui a et qui éprouve tout au moins le besoin de se faire ses manières propres de penser et de sentir. — (Émile Durkheim, L'Évolution pédagogique en France, 1938, partie 2, chapitre 7 → lire en ligne)
    • Il nous abandonnerait ses lignes de douanes que nous administrerions seuls, en recevant de nous, pour sa part du produit, une somme déterminée, ou bien une partie aliquote du produit réel tel qu’il se trouverait constaté par nos lois de finances. Tout autre système, toute autre intervention de l’administration belge pourrait compromettre nos intérêts, et donnerait naissance à d’inextricables difficultés. — (Victor de Mars, Chronique de la quinzaine — Histoire politique - 31 juillet 1841)
    • (Musique) Se dit des harmoniques d’un son principal que produisent une corde, un corps mis en vibration.
    • Sons aliquotes.
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  • hétérozygote
    • (Génétique) Qui possède deux allèles différents d’un gène sur un même locus pour chacun de ses chromosomes homologues.
    • En cas de transmission récessive liée à l’X, les femmes sont très souvent homozygotes et n’expriment pas la maladie, tandis que les hommes sont forcément hétérozygotes et expriment toujours la maladie.
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  • chipote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe chipoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe chipoter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe chipoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe chipoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe chipoter.
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  • charlotte
    • (Vieilli) Entremets fait de marmelade de pommes que l’on entoure de morceaux de pain rissolés au beurre.
    • Variété de pomme de terre.
    • Pâtisserie faite d’une crème que l’on entoure de petits biscuits et que l’on glace ensuite.
    • Charlotte au café à la Vierge. Foncez un moule à charlotte avec des biscuits à la cuiller, ou mieux poussez à la poche : […]. — (Édouard Hélouis, Les royal-diners : guide du gourmet, contenant des menus pour chaque saison, avec la manière de les préparer et des conseils sur le service de la table, Paris : chez Charles Noblet, 1878, page 288)
    • Peut-on, sans blesser Dieu, savourer une charlotte ? Il y a bien des œufs dedans, mais si battus, si mortifiés que ce plat se révèle presque ascétique ; […]. — (Joris-Karl Huysmans, La Cathédrale, Plon-Nourrit, 1915)
    • Coiffure de la tenue de travail des opérateurs des industries agro-alimentaires, des hôpitaux et montage électronique, qui doit recouvrir entièrement les cheveux.
    • Coiffe la plus couvrante possible (pas de frange sur le front) de type cagoule chirurgicale en non tissé ou charlotte. — (Recommandations pour une tenue vestimentaire adaptée des personnels soignants en milieu hospitalier - CCLIN Sud-Ouest)
    • Heureusement que Diby Tounkara est là, derrière son masque, sa blouse, sa surblouse, ses surchaussures et sa charlotte, pour désinfecter les couloirs et les chambres, les poignées, les rampes, les interrupteurs, les accoudoirs, les boutons d’ascenseur, les chasses d’eau. — (Henri Seckel, Coronavirus : invisible et essentielle, l’armée de l’ombre des hôpitaux, Le Monde. Mis en ligne le 15 avril 2020)
    • Blouses blanches et charlotte de protection sur la tête, ils peuvent enfin dévoiler à la presse leur «bête» de 6,2 tonnes, ses 10 instruments scientifiques, son antenne de 2,50 mètres de diamètre et ses immenses panneaux solaires qu’il faut tester une dernière fois. — (AFP, Des extraterrestres vivent-ils sous la glace de Jupiter?, www.24heures.ca, 24 janvier 2023)
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  • golmotte
    • (Mycologie) Nom vernaculaire de l'amanite rougissante.
    • L'amanite rougissante, ou amanite vineuse, ou golmotte, est un très bon comestible cuit. — (Jean-Marie Polese, Collectif, Champignons de France, 2007)
    • (Mycologie) (Vieilli) (1900) Nom vernaculaire des grandes lépiotes, notamment de la lépiote élevée.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • ballotte
    • (Désuet) Petite balle dont on se servait dans certains scrutins ou pour tirer au sort.
    • Toutes les ballottes ont été en faveur d’un tel.
    • (Vieilli) (Régionalisme) Récipient pour faire les vendanges[1].
    • (Botanique) Variante de ballote[1].
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  • dégote
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de dégoter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de dégoter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de dégoter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de dégoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de dégoter.
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  • boscotte
    • Petite bossue.
    • Prenant, pour masquer sa vraie peine, le premier souvenir triste qui passât à sa portée, il pleurait sur sa cousine Élise-Adèle Duchênaie, — qui était boscotte, — en murmurant ses nom et prénoms. — (Jean Giraudoux, Provinciales, Grasset, 1922, réédition Le Livre de Poche, page 165)
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  • lamotte
  • connote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe connoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe connoter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe connoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe connoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe connoter.
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  • bougeotte
    • Manie de bouger sans cesse, ou de ne pas rester en place.
    • Roland avait, depuis le berceau, ce que nos grands-mères appelaient le diable au corps, ce que nous appellerions nous la bougeotte névrotique, un besoin viscéral de se frotter à tous les interdits. — ('Francis Renaud, Justice pour le juge Renaud : Victime du gang des lyonnais ?, Éditions du Rocher, 2011, chap. 8)
    • (Par extension) Besoin ou envie de voyager.
    • On disait les Français casaniers, aujourd’hui, ils ont la bougeotte.
    • Ainsi commençait le plus inutile, le plus absurde périple. Banal ou pittoresque, l’horizon n’avait aux yeux d’Arthur qu’une seule vertu : celle du changement. Il ne savait pas voyager : il se déplaçait. Il obéissait, dans l’état de mouvement, à la loi d’inertie. Pas le moindre goût de la découverte, qui fait l’explorateur, ni de la flânerie, qui fait le touriste ; mais celui de la bougeotte. Une seule province d’élection : celle où il n’était pas. — (Hervé Bazin, La tête contre les murs, 1949, Le livre de poche, éd. 1964, p. 252)
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  • vieillotte
    • Variante de veillotte, petit tas.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • bergamote
    • Fruit du bergamotier (Citrus bergamia).
    • C’est de l’écorce que l’on extrait l’essence de bergamote. — (Gontier Josette, L'oranger, 2000, Actes Sud, collection Le nom de l'arbre, page 26)
    • Partout dans le monde, les variétés domestiquées (combava, kumquat, lime, cédratier, bergamote, main de Bouddha, chinotto, etc.) enrichissent un étonnant répertoire de saveurs, mais aussi de bienfaits pour la santé. — (France Mutuelle Magazine, n° 175, janvier-février-mars 2023, page 30)
    • Nous fûmes amis tout de suite. Il m’offrit une pincée de tabac à la bergamote, me tira le bout de l’oreille, et me renvoya avec une tape sur la joue et d’excellentes paroles. — (Alphonse Daudet, Le petit Chose, 1868, réédition Le Livre de Poche, page 132)
    • Wood mentionne un cou d’agneau farci, et fait l’éloge d’un « kebbé à la bergamote », ce qui résulte très certainement d’une confusion, car s’il existe bien une viande pilée aux oranges amères, la bergamote est inconnue dans la cuisine de la Montagne. — (Amin Maalouf, Le rocher de Tanios, Grasset, 1993, collection Le Livre de Poche, page 123)
    • Variété de poire très fondante.
    • Bergamote d’hiver.
    • (Confiserie) Bonbon parfumé à la bergamote.
    • La bergamote de Nancy est un bonbon.
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.