Que signifie "escalope" ?

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  • (Cuisine) Tranche mince de viande blanche ou de poisson, de foie gras, etc.
  • Une escalope de veau.
  • Escalope de turbot.
  • Les entrées venaient de paraître : des poulardes à la maréchale, des filets de sole sauce ravigote et des escalopes de foie gras. — (Émile Zola, Nana, 1881)
  • Mme Touche est une lourde personne dont les joues ressemblent à des escalopes crues. — (Roger Martin du Gard, Vieille France, Gallimard, 1933, réédition Le Livre de Poche, page 115)
  • « Mais, que veux-tu, mon chéri, on n’écrit pas un beau livre comme on retourne une escalope ! » — (Henri Troyat, Le mort saisit le vif, 1942, réédition Le Livre de Poche, page 161)
  • 24 mai 1941 – Hier soir, chez une amie de Flora. Rien à manger et trois bouteilles de mousseux pour vingt. Je suis partie à dix heures, affamée. Celui qui m’aurait offert une escalope pannée [sic] m’aurait eue. — (Benoîte et Flora Groult, Journal à quatre mains, Denoël, 1962, page 161)
  • — Vous voyez ! Ça se prive de viande et de tout, ceux-là, pour pouvoir envoyer des cartes postales à des paumés comme eux. Paumés, va ! Moi, je reste là mais, au moins, je mange mon escalope midi et soir. Parce que, madame Snif, je digère plus que ça, l’escalope. — (René Fallet, Paris au mois d’août, Denoël, 1964, Le Livre de Poche, page 25)
  • Son visage était la neutralité même. Rien ne bougeait sur sa peau rose comme un escalope de veau. — (Philippe Labro, L’étudiant étranger, Gallimard, 1986, page 187)
  • (Par analogie)(Vieilli)(Argot) Main.
  • Se serrer l'escalope.
  • (Vulgaire) Grandes lèvres du sexe d'une femme.
  • Entre les deux jambes on lui voit pendre tout son truc, les grandes lèvres, les petites, les escalopes au grand complet. — (Pierre Bourgeade, l'aurore boréale, Éd. Gallimard, 1973)
  • (Golf) Divot.
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Mots qui riment avec "ope"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "escalope".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ope , opes , oppe et oppes .

  • pithécanthrope
    • (Paléontologie) (Vieilli) Homme de java. Sous-espèce d’Homo erectus décrite à partir des fossiles découverts à Java.
    • Le pithécanthrope de Java.
    • - Homo erectus (Dubois, 1894) :Le pithécanthrope, avec forme afro-asiatique ou Sinanthrope (en Chine) ou Homme de Java (- 250 à -150 000 ans), et forme européenne (H. de Tautavel - 450 000 ans, Terra Amata - 400 000 ans, St Acheul, Abbeville, Fontchevade…) (domestication du feu vers - 450 000 ans) issu de prépithécanthropes vers 1,7 M d'années (Venta Micena en Espagne - 1,2 M, Le Vallonnet vers Menton - 900 000, Soleillac - 800 000) s’est éteint vers - 100 000 (ou - 30 000?) ans. Il a vécu il y a 1 million à 500 000 ou 300 000 ans en Europe (?) et en Asie (Chine, Java, etc.). Il s’est répandu sur toute la terre sauf l’Amérique et l’Océanie. Cerveau proche de 1 000 cm3. — (« Homo », Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2023)
    • (Injurieux) Insulte désignant un individu peu cultivé, grossier dans ses manières.
    • – Regarde ça, regarde ça pithécanthrope !Ah ! c’est un choc ! il relouche du coup, il claque la langue, ouf ! il s’assoit… Là vraiment c’est beau.— (Louis-Ferdinand Céline, Version B de “Féérie pour une autre fois”, Gallimard, Paris, 1993)
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  • hypermétrope
    • Presbyte, atteint d’une anomalie de la vision qui empêche de voir bien de près.
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  • gyroscope
    • Appareil qui exploite le principe de la conservation du moment angulaire en physique.
    • Un gyroscope peut servir à indiquer le Nord.
    • GASTON, fouillant aussi. – Il n’y a pas de polichinelles, d’arche de Noé ?Mme RENAUD – Tout petit, tu n’as plus voulu que des jouets scientifiques. Voilà tes gyroscopes, tes éprouvettes, tes électroaimants, tes cornues, ta grue mécanique.GEORGES – Nous voulions faire de toi un brillant ingénieur. — (Jean Anouilh, Le Voyageur sans bagage, 1937)
    • A ce moment Nestor prit la boîte et l’ouvrit en m’expliquant gravement : « C’est un gyroscope, c’est la clé de l’absolu. » — (Michel Tournier, Le Roi des Aulnes, 1970)
    • Capteur de position angulaire.
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  • scléroscope
  • drope
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de droper.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de droper.
    • On drope : Jermyn Street-Scotland Yard en moins de quatre minutes. — (Peter Cheyney, Cet homme est dangereux, traduction de Marcel Duhamel, Série noire, réimpression de 1952, page 187)
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de droper.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de droper.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de droper.
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  • isotope
    • (Chimie physique) Élément chimique ayant un même nombre de protons que l’élément chimique de référence, donc une même « place » dans le tableau périodique des éléments, mais un nombre de neutrons différents.
    • Il y a là un exemple de « transmutation avec capture » donnant lieu à la production d’un isotope d’oxygène de masse 17. — (Marie Curie, Les Rayons alpha, bêta, gamma des corps radioactifs en relation avec la structure nucléaire, Hermann, 1933, p. 3-40)
    • Nous avons déjà vu que les procédés de détection des isotopes sont suffisamment sensibles pour permettre des dilutions très considérables de l'élément marqué. — (Exposés annuels de biochimie médicale, éd. Masson & Cie, 1948, vol. 8-9, page 88)
    • Il y a là un exemple de « transmutation avec capture » donnant lieu à la production d’un isotope d’oxygène de masse 17. — (Marie Curie, Les Rayons alpha, bêta, gamma des corps radioactifs en relation avec la structure nucléaire, Hermann, 1933, p. 3-40)
    • Selon ce maître de conférences en sciences des planètes, l'instrument "donne une connaissance inédite des isotopes de l'eau dans l'atmosphère de Mars en fonction à la fois du temps et de leur localisation" sur la planète, [...]". — (AFP, De la vapeur d'eau détectée dans l'atmosphère de Mars, radio-canada.ca, 11 février 2021)
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  • nyctalope
    • Personne, animal, qui peut voir dans l’obscurité.
    • Vous êtes bien dure pour ce pauvre homme, dit Elsie. Il a vraiment la vue sensible au point de ne plus voir du tout aux lumières. — Sans doute, mais comme il prend sa revanche dans l’obscurité ! C’est un nyctalope et, qui plus est, un presbyte. - Elsie ne comprit pas ces épithètes, qu’elle crut déshonorantes et dont elle n’osa pas demander l’explication. — (George Sand, « La Fée aux gros yeux », Contes d’une grand-mère, Paris, 1876)
    • Il entendait aussi les nyctalopes qui effleuraient les roches d’un frénétique coup d’aile, les striges envolées pour leur promenade nocturne, […] — (Jules Verne, Le Château des Carpathes, J. Hetzel et Compagnie, 1892, pages 69-81)
    • Elles étaient maintenant capables de discerner les plus pâles reflets à la surface des objets et de distinguer les volumes aussi précisément qu'en plein jour. Comme la chouette de la directrice, j'étais désormais nyctalope. — (Martine Desjardins, Méduse, 2020, édition Alto, page 33)
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  • noppes
    • Pluriel de noppe.
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  • amblyoscope
    • (Médecine) Appareil utilisé en ophtalmologie pour diagnostiquer ou rééduquer les problèmes d'amblyopie.
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  • zinzanthrope
  • radioscope
    • Machine utilisant les rayons X pour voir dans quelque chose.
    • L'emploi d'un radioscope quelconque dans les gares frontières et dans les octrois permettrait la découverte d'objets dissimulés dans les bagages ou sur les personnes, d'une façon plus sûre, plus propre et plus rapide que la fouille. — (Revue scientifique, vol. 62, page 775)
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  • psychotrope
    • Substance chimique qui agit principalement sur l’état du système nerveux central et y induit des modifications de la perception, des sensations, de l’humeur, de la conscience ou d’autres fonctions psychologiques et comportementales.
    • Selon des résultats recueillis par l’Institut national de veille sanitaire auprès de 3000 salariés, 24% des hommes et 37% des femmes reconnaissent souffrir d’un mal-être psychique, 8% consomment des psychotropes. — (Emmanuelle Souffi, Souffrance au travail : La Fin d’un tabou, in « L’Usine nouvelle » du 4 octobre 2007)
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  • choppe
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe chopper.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe chopper.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe chopper.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe chopper.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe chopper.
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  • amblyope
    • (Médecine) Qui est affecté d’amblyopie.
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  • paranthrope
    • Genre d’hominidé (Paranthropus) éteint ayant vécu en Afrique entre environ 2,7 et 1 million d’années avant le présent, regroupant trois espèces voisines, parfois qualifiées d'« australopithèques robustes » (Paranthropus aethiopicus, Paranthropus boisei, et Paranthropus robustus).
    • Les paranthropes ont ensuite disparu pour une raison encore inconnue. — (« De l’émail dévoile les régimes alimentaires de nos ancêtres homininés », Futura-Sciences, 9 aout 2012)
    • Plusieurs découvertes récentes ont montré que les australopithèques et les paranthropes fabriquaient des outils. — (« Hommes et grands singes sont si proches, la preuve par le cerveau », Futura-Sciences, 8 février 2012)
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  • emmétrope
    • Normal en parlant de la vision.
    • L’œil emmétrope est défini par une configuration optique telle qu’à l’état de repos, l’image d’un objet éloigné se forme directement sur la rétine.
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  • oryctérope
    • (Zoologie) Espèce de mammifère fouisseur d'Afrique, au groin tubulaire, et avec de grandes oreilles ressemblant à celles d'un âne, myrmécophage, capable de fouiller une termitière en un temps record, nocturne.
    • l'oryctérope, le fourmilier fouisseur d'Afrique... Cet animal mystérieux que l'on ne voit pratiquement jamais parce qu'il passe la journée dans des galeries souterraines et ne rôde que la nuit, a, en général, la peau presque nue, à peine recouverte de soies clairsemées, ce qui, rapproché de son groin et de la saveur de sa chair, lui a valu, chez les Boers le nom d'Aardvak, « cochon de terre ». Parfois, cependant, il est plutôt velu, surtout à la partie inférieure du corps. — (Heuvelmans Bernard, Sur la piste des bêtes ignorées. vol. I., 376 p., pages 190-191, 1955, Plon, D'un monde à l'autre.)
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  • thermoscope
    • Instrument destiné à découvrir de très petits changements de température, ainsi dénommé par Benjamin Thompson.[1]
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  • pleuroscope
  • myope
    • (Médecine) Qui a la vue fort courte et qui ne peut voir clairement les objets éloignés sans le secours d’un verre concave.
    • La myiodopsie que le malade éprouve depuis quelques années a probablement été causée par l'action de trop rapprocher les objets pendant le travail, lorsque déjà la presbytie commençait à se développer, tandis que notre confrère se croyait encore myope. — (« Travaux originaux : leçons cliniques sur les lunettes et les états pathologiques consécutifs a leur usage irrationnel» , par le docteur Sichel, dans les Annales d’oculistique, tome 18 (3e série/tome 6), Bruxelles : chez l'éditeur & Paris : chez Germer Baillière, 2e semestre 1847, page 195)
    • Ainsi, par exemple, l’œil myope d’une dyoptrie se trouve adapté à l’état de repos pour un objet placé à un mètre ; c’est à cette distance que se trouve son remotum. — (Recueil de médecine vétérinaire, volume 70, École nationale vétérinaire d’Alfort, 1893)
    • Avec un mouvement fébrile de la tête, comme en ont les myopes dans leurs instants d’émotion, sans doute pour secouer le brouillard qui obscurcit leurs yeux, M. Hyacinthe se lève. — (Germaine Acremant, Ces dames aux chapeaux verts, Plon, 1922, collection Le Livre de Poche, page 180)
    • (Sens figuré) Étroit d’esprit.
    • Ainsi, rien de plus myope que le point de vue de Plékhanov, repris par tous les opportunistes, et selon lequel il ne fallait pas pas entreprendre cette grève inopportune, « il ne fallait pas prendre les armes ». Au contraire, il fallait prendre les armes de façon plus résolue, plus énergique et dans un esprit plus offensif ; […]. — (Lénine, Rapport sur la Révolution de 1905, traduit du russe (Pravda du 22 janvier 1925), Moscou : Éditions du Progrès, 1966, p. 7)
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  • roppe
  • philanthrope
    • Personne qui aime les êtres humains.
    • (En particulier) Celui, celle, qui s’occupe d’améliorer le sort de ses semblables.
    • […] ; ils détestent la grève générale parce que toute propagande faite sur ce terrain est trop socialiste pour plaire aux philanthropes. — (Georges Sorel, Réflexions sur la violence, chapitre IV, La grève prolétarienne, 1908, p.157)
    • Les murs de la chambre étaient crépis et nus. Rien ne les ornait, sauf un portrait, un portrait de Benjamin Franklin. ll étalait dans un cadre grossier sa face grasse et pateline de saint laïque, son gilet noir, sa cravate de quaker, toute cette fausse bonhomie biblique qui a fait du lac Michigan un frère jumeau du lac de Genève. Rien dans sa tendre expérience ne prédisposait Annabel à comprendre combien l’image de ce sinistre philanthrope était normale et à sa place dans ce guet-apens. — (Pierre Benoit, Le lac salé, 1921, réédition Le Livre de Poche, page 152)
    • Le mécanisme iatrogénique est le même que celui qui poussait les philanthropes du XIXe siècle à sortir les jeunes des prisons : les comportements déviants sont contagieux, particulièrement pour les déviants. — (Richard E. Tremblay, Prévenir la violence dès la petite enfance, éditions Odile Jacob, 2008, chap. 7)
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  • éclope
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe écloper.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe écloper.
    • Branle-bas de débat, tout s’agite, s’éclope, s’enfume, se bigoudise encore. — (Ghislain Ripault, Transquotidien express, 1979, page 43)
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe écloper.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe écloper.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe écloper.
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  • deutéranope
  • radiotélescope
    • (Astronomie) Antenne radio directionnelle utilisée en radioastronomie pour capter le signal radio des satellites ou issu de l’espace.
    • Depuis 40 ans, le programme SETI (Search for Extraterrestrial Intelligence), s’appuyant sur les données d’une panoplie d’immenses radiotélescopes, n’a pu décrypter aucun message de source interstellaire. — (Louis Dubé, Tourisme interstellaire envahissant, dans Le Québec sceptique, n°70, p.33, automne 2009)
    • Le radiotélescope géant d'Arecibo, situé sur l'île de Porto Rico dans les Caraïbes, s'est effondré. — (Radio-Canada, « Actualités scientifiques de la semaine : destruction d’un télescope géant, vedette de cinéma », Radio-Canada.ca, 3 décembre 2020)
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.