Que signifie "enclouure" ?

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  • (Médecine vétérinaire) Mal d’un cheval encloué.
  • Les suites sont à peu près les mêmes que celles de la piquûre, c'est-à-dire qu'elles sont plus ou moins graves en raison des parties lésées : l’enclouure peut être simple, ou peut être grave. L’enclouure simple est celle où il n'y a que la chair de piquée, ou l'os, ou une matière soufflée au poil. L’enclouure sera grave, si le pus, après avoir long-temps séjourné dans le pied, a carié l'os, ou si, après avoir fusé dessous la chair de la couronne, il a gâté, ou le tendon extenseur, ou le cartilage latéral, ou l'articulation. — (Philippe Étienne Lafosse, Manuel d'hippiatrique, 4e édition, Paris : chez Ferra aîné, 1813,, p. 232)
  • S’il s'agit d’enclouure et que la boiterie du début ait été méconnue, l’exploration de l’onglon, la percussion des rivets dénotant une sensibilité anormale en un point, permettront de croire à l’existence de cette enclouure. — (Gustave Moussu, Raymond Moussu, Traité des maladies du gros bétail, 1928)
  • (Sens figuré) (Familier) Empêchement, obstacle, nœud d’une difficulté.
  • Anselme — […]. Mais, Pandolfe, aidez-moi vous-même à retirerL’argent que j’ai donné pour vous faire enterrer.Pandolfe — De l’argent, dites-vous ? Ah ! c’est donc l’enclouure : Voilà le nœud secret de toute l’aventure ; […]. — (Molière, L’Étourdi ou les Contretemps, acte 2, scène 4, dans Théâtre complet, Librairie de France, 1922, tome 1 , p. 46)
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Mots qui riment avec "ur"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "enclouure".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ur , urs , ure , ures , ûre et ûres .

  • perdure
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de perdurer.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de perdurer.
    • Il a marqué les esprits durant son deuxième passage au pouvoir, beaucoup plus long (2012-2020) avec sa politique économique audacieuse surnommée les « Abenomics », combinant des relances budgétaires massives avec une politique monétaire ultra-accommodante, une stratégie qui perdure encore au Japon, malgré des résultats inégaux faute de réformes structurelles suffisantes. — (journal Sud-Ouest, édition Charente-Maritime / Charente, 9 juillet 2022, page 5)
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de perdurer.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de perdurer.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de perdurer.
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  • fracture
    • Rupture avec effort.
    • Éclisse : petit morceau de bois plat & mince dont on se sert dans le jardinage comme en chirurgie, pour soutenir & garantir des fractures, en assujettissant les branches fêlées, & facilitant leur reprise. — (Panckoucke, Encyclopédie méthodique / Art aratoire et du jardinage, 1802 : « Éclisse »)
    • Une fracture du sol pouvait engloutir ses compagnons et lui. — (Jules Verne, Le Pays des fourrures, J. Hetzel et Cie, Paris, 1873)
    • (Chirurgie) Lésion osseuse consistant en une rupture accompagnée ou non de déplacement des téguments.
    • Un des accidens le plus ordinaires aux cornes, est la fracture. — (François Rozier, Cours complet d’agriculture, 1784 : « Corne »)
    • (Par extension) — Il s'agissait des blessés de la catastrophe de chemin de fer de Lothiers. On m'a amené le 6 décembre, dans la matinée, environ cent soixante fractures, presque toutes de jambes et de cuisses. — (Paris chirurgical, Société des Chirurgiens de Paris, 1919, vol.11, page 171)
    • Après ma fracture du bassin, et au terme d'une rééducation peu satisfaisante chez le kiné, je suis allée chez une fasciathérapeute : […]. — (Florence Emptaz, Fête des mères, Stock, 2009)
    • Le LBD provoque des fractures, des hématomes et des contusions (pulmonaires, osseuses, cérébrales). Il arrache des joues et éborgne. Il a occasionné des comas de quelques jours à un mois. — (Poupin, Perrine. « Prendre soin des manifestants. Les street-medics dans le mouvement des Gilets jaunes », Techniques & Culture, vol. 74, no. 2, 2020, pp. 160-173.)
    • (Sens figuré) Division au sein du corps social jugée anormale.
    • Depuis quelques mois, certains responsables politiques s’entichent d’un nouvel intellectuel, qui ausculte, lui aussi, les fractures des sociétés occidentales : David Goodhart, auteur de The road to somewhere (Penguin Books Ltd, 2017, non traduit). — (Olivier Faye, Abel Mestre, Cédric Pietralunga, Astrid de Villaines et Lucie Soullier, Convalescents, les partis politiques en quête de nouvelles idées, Le Monde. Mis en ligne le 23 août 2018)
    • Et ce qui m’inquiète le plus, c’est que toutes les polémiques actuelles ne polarisent la société au point de créer une fracture qui, au bout du compte, nuirait grandement aux minorités. — (Murielle Chatelier, J’ai une peau noire et je rejette le concept de racisme systémique, Le Journal de Québec, 25 février 2021)
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  • déchirure
    • Rupture faite en déchirant, en se déchirant.
    • La déchirure d’une plaie.
    • Trou résultant de cette rupture.
    • Se riant de la liche, il saisit une page du grimoire et la déchira, certain d'avoir découvert le secret. Une nouvelle déchirure apparut dans la cape élimée de la liche. — (R.A. Salvatore, Mercenaires, tome 2 : La Promesse du Roi-Sorcier, traduit de l’anglais (États-Unis) par Élizabeth Luc, Wizards/Bragelonne, 2011, prologue)
    • (Sens figuré) — L’horizon était bouché dans le Nord, et c’est dans une déchirure de la brume que nous aperçûmes la base de l’île Jan-Mayen, […]. — (Jean-Baptiste Charcot, Dans la mer du Groenland, 1928)
    • (Sens figuré) Pas question de mettre en péril la belle campagne des législatives en laissant paraître les déchirures internes post-présidentielles. — (Jérôme Canard, Après la claque, la Marine rameute sa clique, Le Canard enchaîné, 10 mai 2017, page 3)
    • (Médecine) (Par ellipse) Déchirure musculaire.
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  • postcure
    • (Médecine) Cure faisant suite à un premier soin.
    • Rappelons que cette expérience visait, selon les expressions de Racamier lui-même, à effectuer une révolution sans violence permettant de décarcéraliser l’institution psychiatrique, avec des mesures très diversifiées telles que : équipes mobiles d’intervention auprès de différents groupes sociaux, dont les écoles, ateliers protégés, clubs de malades, hôpitaux de jour ou de nuit, foyers de postcure… ; cet ensemble permettant de desservir l’ensemble de la population locale. — (Patrick Legros, Les Processus discriminatoires des politiques du handicap, 2014)
    • Lady Bradshaw attendait, les couvertures sur les genoux, une heure ou davantage, appuyée au dossier, pensant parfois au malade, et parfois, ce qui se comprend, au mur d’or qui s’élevait minute par minute tandis qu’elle attendait ; au mur d’or qui s’élevait entre eux et les changements et soucis (elle les avait vaillamment affrontés, ils avaient eu leurs épreuves) jusqu’à ce qu’elle se sente enfin, tandis qu’elle attendait, fermement assurée sur une mer d’huile où ne soufflait qu’une brise embaumée ; respectée, admirée, enviée, n’ayant pratiquement plus rien à désirer, sauf qu’elle aurait aimé être un peu moins forte ; tous les jeudis soir, de grands dîners pour la Faculté ; de temps en temps l’inauguration d’une vente de charité ; l’accueil des membres de la famille royale ; trop peu de temps, hélas, avec son mari qui avait de plus en plus de travail ; un fils qui réussissait bien à Eton ; elle aurait aimé avoir également une fille ; mais elle avait largement de quoi s’occuper ; protection de l’enfance, postcure des épileptiques, et puis la photographie : pour peu qu’il y ait une église en cours de rénovation, ou menaçant ruine, elle soudoyait le bedeau, obtenait de lui la clé, et prenait des photographies de qualité quasiment professionnelle. — (Virginia Woolf. Mrs. Dalloway, 1925, traduction de Marie-Claire Pasquier, version parue dans la Bibliothèque de la Pléiade. Folio classique, Gallimard, 1994, page 186)
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  • présure
    • Substance contenant une enzyme animale ou végétale qui sert à faire cailler le lait.
    • Soie de caséine. — On emploie comme matière la caséine du lait précipitée par la présure ou un acide. — (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1re partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
    • La présure ou chymosine ou encore lab-ferment est une enzyme sécrétée par les glandes gastriques des Mammifères jeunes. Extraite de la caillette de veau, la présure, en présence d'ions calcium coagule la caséine. — (Claude Audigié & François Zonszain, Biochimie structurale, 1991, page 121)
    • — la présure ou labferment surtout abondante dans l'estomac du nourrisson provoque la coagulation du lait. Le coagulum ainsi formé contient la caséine et les globules gras du lait. — (Maurice Bariéty & Robert Bonniot, Sémiologie médicale, 2003, page 220)
    • (Spécialement) Liqueur, préparée avec la caillette des veaux et des jeunes animaux ruminants, à l’âge où ils sont encore nourris de lait.
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  • niellure
    • (Art) Art du nielleur, ancienne technique d'orfèvrerie utilisant un émail noir, le nielle ; résultat de ce travail.
    • Tout le monde sait que, dans la damasquinure, des ornements en or ou en argent sont inscrustés sur un métal ordinairement moins brillant qui leur sert de fond ; dans la niellure au contraire, après avoir gravé des dessins d’une finesse quelquefois prodigieuse sur un fond d’argent ou d’or, on faisait pénétrer un mélange de plomb, d’argent et de cuivre en fusion, dans les creux les plus déliés tracés par le burin. — (Toussaint-Bernard Émeric-David, Discours historique sur la gravure en taille-douce et sur la gravure en bois, H. Agasse, 1808, page 43)
    • Ce qui avait tué Henri Moillar, dans son appartement de Saint-Cloud, c’était un poignard de style Renaissance, assez finement travaillé à la niellure. — (Alain Demouzon, Mort aux tyrans !, in Le Crime de la porte jaune et autres nouvelles, 1985)
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  • fluorure
    • (Chimie) Composé binaire du fluor avec d’autres éléments.
    • Fluorure d’aluminium.
    • Les fluorures métalliques s’unissent à l’acide fluorhydrique pour fournir des composés appelés fluorhydrates de fluorures.
    • Les homologues vrais ou faux du fluorure de méthyle que l’on connaît sont peu nombreux. — (Bulletin Des Sociétés Chimiques Belges, volumes 30 à 31, 1921)
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  • effanure
    • (Très rare) (Vieilli) Fanes de blé ou d’une autre céréale ramassées après l’effanage.
    • Les fanes coupées se donnent aux bestiaux, qui en sont très friands ; il est nécessaire de les laisser auparavant flétrir une journée. Il est même quelques localités, comme la Beauce, où l’on spécule sur les effanures pour la nourriture des bestiaux en hiver. — (Collectif, Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique, Deterville, tome 6, 1821, pages 1-2)
    • La chambre est pauvre. A terre, un matelas d’où sortent des effanures de maïs, une couverture, un balai de sorgho. — (Alain Ferry, Le devoir de rédaction, Actes Sud, 1983, page 162)
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  • nature
    • Ensemble des êtres et des choses, monde, univers. Ensemble en tant qu’ordonné et régi par des lois.
    • Nous sommes si éloignés de connaître tous les agens [sic] de la nature, et leurs divers modes d’action ; qu’il ne serait pas philosophique de nier les phénomènes, uniquement parce qu’ils sont inexplicables dans l’état actuel de nos connaissances. — (Pierre-Simon de Laplace, Essai philosophique sur les probabilités, Mme Ve Courcier, Paris, 1814 (2e édition))
    • Vue de loin, la nature semble harmonieuse. Vue de près, on y observe que les plantes cherchent à s’étouffer les unes les autres et que les animaux utilisent la prédation et le parasitisme. — (« L’Insoutenable Légèreté du darwinisme », dans Le Québec sceptique, no 60, été 2006, pages 40–47)
    • Rainie adorait ces montagnes. […]. Elle pensait que la nature se devait d'être grandiose, une présence suffisamment majestueuse pour faire trembler dans leurs bottes les simples mortels. — (Lisa Gardner, Disparue, traduit de l'américain par Cécile Deniard, Éditions Albin Michel, 2008, chapitre 10)
    • (Par personnification) Puissance, force active et créatrice.
    • Ces malfaiteurs littéraires voudraient persuader de tels hommes qu’ils n’ont pas besoin d’excuse et que leur conduite se conforme au dictamen de la nature. — (Abbé Paul Buysse, Vers la Foi catholique : L’Église de Jésus, 1926, pages 188-189)
    • La nature ne fait rien en vain.
    • La nature agit, opère par les voies les plus simples et les plus courtes.
    • La nature est admirable jusque dans ses moindres ouvrages.
    • Les jeux, les caprices de la nature.
    • Campagne avec ses aspects divers, mer, montagnes, bois, prés, rivières.
    • Les spectacles de la nature, le sentiment de la nature.
    • La nature étale ici toute sa magnificence.
    • Les harmonies de la nature.
    • Je suis heureux de voir que vous prenez plaisir à ces excursions ; je ne vous savais pas ami de la nature : goût délicat, plaisir des âmes simples et des esprits portés à l’enthousiasme. — (Hector Malot, Un mariage sous le Second Empire, 1873)
    • (En particulier) Productions qui ne sont pas de la main de l’homme.
    • L’art perfectionne la nature, ajoute à la nature.
    • Dans ce magnifique jardin, l’art l’emporte sur la nature.
    • Ma solution est grossière mais elle est à la mesure de l’urgence : arrêtons un moment de parler d’écologie, de nature, de salut de la planète, de protection de la biosphère. Pourquoi ? Parce que cela renvoie toujours à quelque chose d’extérieur, quelque chose que l’on considère comme à travers une vitre, qui nous concerne peut-être, mais à la marge. Vous aurez remarqué qu’il en est tout autrement dès qu’on parle de territoire.— (Bruno Latour, propos recueillis par « Il faut faire coïncider la notion de territoire avec celle de subsistance », Le Monde, 23 juillet 2018)
    • Essence d’un être ou d’une chose avec les attributs physiques ou moraux qui lui sont propres.
    • Aussi à Lima, tous les étrangers vont-ils à l’église, non pour entendre chanter aux moines l’office divin, mais pour admirer, sous leur costume national, ces femmes d’une nature à part. — (Flora Tristan, Les Femmes de Lima, dans Revue de Paris, tome 32, 1836)
    • Ne revenez plus, monsieur, autrement vous tueriez aussi la mère, car la puissance de Dieu est infinie, mais la nature humaine a ses limites. — (Honoré de Balzac, L’Envers de l’Histoire contemporaine, 1848, deuxième épisode)
    • Mon Dieu ! des mœurs du temps mettons-nous moins en peine,Et faisons un peu grâce à la nature humaine :Ne l’examinons point dans la grande rigueur, Et voyons ses défauts avec quelque douceur. — (Molière, Le Misanthrope, I, scène 1, 1666)
    • La nature humaine n’est point stationnaire et, chaque jour, elle apporte un contingent nouveau de découvertes plus ou moins sensationnelles. — (Chanoine Kir, Le Problème religieux à la portée de tout le monde, imprimerie des Orphelins d’Auteuil, Paris, 1923, réédition de 1950, page 19)
    • La nature de l’aimant est d’attirer le fer.
    • Complexion, tempérament, disposition, tendance de chaque individu. Par extension, il peut se dire, dans la même acception, des animaux.
    • J’avais pour invité, dans un bar de Montmartre, le chasseur d’une boîte de nuit qui, sous son beau costume, abritait une nature nquiète. — (Francis Carco, Images cachées, Éditions Albin Michel, Paris, 1928 ; Préface de la 3e édition de 1929)
    • Lui non plus n’aurait pas voulu choquer Jim par son manque de délicatesse, mais sa nature brutale subitement l’emportait. — (Francis Carco, L’Homme de minuit, Éditions Albin Michel, Paris, 1938)
    • Comment peut-on accorder de l’importance au discours surréaliste du mouvement woke qui est complètement déconnecté de la nature humaine intrinsèque? La peur de passer au tribunal d’inquisition de cette religion le ferait-il trembler? — (Guy Perkins, Plumes de cheval, Le Journal de Québec, 11 février 2021)
    • Il est de nature bilieuse, lymphatique.
    • Une nature heureuse, indolente, perverse, dépravée.
    • C’est une belle nature. — Il est triste, il est gai de nature.
    • Le singe est malin et imitateur de sa nature.
    • De par sa nature, le chien est ami de l’homme.
    • Un mot de nature : Un mot qui révèle le caractère d’un individu.
    • Le « sans dot » d’Harpagon est un mot de nature.
    • (Sens figuré) Faculté innée qui rend l’homme capable de discerner le bien et le mal.
    • Aussi l’injustice est-elle le défaut capital des natures féminines. Cela vient du peu de bon sens et de réflexion que nous avons signalé […] — (Arthur Schopenhauer, Essai sur les femmes, dans Pensées & Fragments, traduction par J. Bourdeau, Félix Alcan, éditeur, 1900 (16e éd.))
    • Il faut se secourir les uns les autres, c’est la loi de la nature.
    • Cette action, ce sentiment est conforme, est contraire à la nature.
    • Éléments constitutifs, propriété d’un objet matériel.
    • Le carbone imbrûlé dépend de la nature du combustible et de la mise en œuvre de la combustion. — (François Audibert, Les Huiles usagées : reraffinage et valorisation énergétique, TECHNIP, 2003, page 194)
    • La nature d’un terrain, du sol, d’une plante.
    • Instinct de chaque être animé ; mouvement qui le porte vers les choses nécessaires à sa conservation.
    • Fulk Ephrinell s’entretient avec miss Horatia Bluett, et je comprends qu’il y ait eu rapprochement entre ces deux natures si parfaitement anglo-saxonnes. — (Jules Verne, Claudius Bombarnac, chapitre IV, J. Hetzel et Cie, Paris, 1892)
    • Chaque animal a sa nature particulière.
    • Chaque animal obéit à sa nature, suit l’instinct de sa nature.
    • On peut améliorer, corriger sa nature.
    • (En particulier) Principe de vie qui anime et soutient le corps.
    • Ce médecin a pour système de laisser agir la nature.
    • Il y a des maladies où il faut abandonner la nature à elle-même.
    • Les forces de la nature ont un terme.
    • (Philosophie, Théologie) État originel de l’homme, par opposition à l’état de grâce ou l’état de l’homme tel qu’on le suppose antérieurement à toute civilisation.
    • La nature corrompue.
    • La nature déchue et rétablie par Jésus-Christ.
    • La nature fragile.
    • De l’état de nature, le baptême nous fait passer à l’état de grâce. Dans ce sens, la théologie catholique oppose aussi nature à miracle.
    • La loi de nature : Par opposition à l’ancienne loi et à la Loi de grâce.
    • Jean-Jacques Rousseau imagine un chimérique état de nature où l’homme aurait été parfaitement heureux et bon.
    • Modèle, soit physique, soit moral, des arts d’imitation.
    • Observer la nature.
    • Prendre la nature pour guide.
    • Cet auteur, ce peintre, ce comédien s’éloigne, s’écarte de la nature.
    • Étudier la nature.
    • (Art) Ce que l’artiste a sous les yeux pour l’imiter.
    • Dessiner, peindre, modeler d’après nature.
    • Un paysage fait d’après nature.
    • Un tableau de nature morte.
    • Figures plus grandes, plus petites que nature : Figures qui ont des proportions plus grandes, plus petites que les proportions naturelles.
    • Figures de demi-nature : Figures qui n’ont que la moitié des proportions naturelles.
    • Sorte ; espèce.
    • On n’a jamais vu d’affaires de cette nature.
    • La nature d’un événement.
    • On ne sait que répondre à une demande de cette nature.
    • On ne peut tolérer une réponse de cette nature.
    • Une nouvelle de nature inquiétante.
    • Des affaires de nature suspecte.
    • (Vieilli) Organes sexuels chez les femelles des animaux.
    • (Grammaire) Classe lexicale d’un mot, tel que les noms, les verbes, les adjectifs, etc.
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  • froissure
    • Impression qui demeure à un corps qui a été froissé.
    • Il sera facile de guérir cette froissure.
    • La froissure de cette étoffe ne disparaîtrait pas sous le fer.
    • Peut également s’employer au (Sens figuré)
    • (...) comme ont fait toutes les femmes de la famille avant elle, qui ont risqué parfois un pied au-dehors, un baiser sur d’autres lèvres, avant de se reprendre et de s’appliquer ensuite à bien aplatir le pli de cette froissure conjugale. — (Jean Rouaud, La femme promise. Gallimard, 2009, page 346)
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  • courbure
    • Forme d’une chose courbée.
    • Cette pièce de bois a plus de courbure.
    • Courbure d’un arc.
    • La courbure de cette poutre vient de ce qu’on l’a trop chargée.
    • Les courbures de la colonne vertébrale.
    • À la naissance, le rachis forme une courbe concave en avant, puis progressivement l’enfant redresse la tête et se crée la courbure cervicale en lordose. — (Robert Maigne, Douleurs d’origine vertébrale: Comprendre, diagnostiquer et traiter, 2006)
    • (Géométrie) En géométrie riemannienne, tenseur qui décrit les variations secondes d'une métrique.
    • Courbure sectionnelle.
    • Courbure de Ricci.
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  • devanture
    • (Architecture) (Vieilli) Face antérieure, on dit plutôt aujourd’hui la façade.
    • Cependant, au milieu de la chaussée, des nègres se poursuivaient à coup de boules de neige et parfois, une de ces boules, manquant son but, s’écrasait contre une devanture […] — (Francis Carco, Brumes, Éditions Albin Michel, Paris, 1935, page 51)
    • (En particulier) (Menuiserie) Revêtement de bois, de fer ou de vitrerie qui garnit le devant d’une boutique, d’un magasin, etc.
    • Une pluie glacée tombait dans les rues miroitantes. Je marchais le long des boutiques, m’appuyant au rebord des devantures pour ne point m’écrouler sur le trottoir. — (Octave Mirbeau, Lettres de ma chaumière : La Tête coupée, A. Laurent, 1886)
    • Nous descendîmes, le long des devantures baissées, la rue noire et déserte lorsqu’un taxi que j’arrêtai, se rangea contre le trottoir, nous chargea et sur la seule indication : « Au bal du Saint-Martin », partit à toute allure. — (Francis Carco, Images cachées, Éditions Albin Michel, Paris, 1928)
    • Le blizzard est complétement déchaîné et la neige tombe si vite et si dru que les bâtiments ont l'air de fantômes. Des congères commencent déjà à se former devant les devantures des magasins de Main Street. — (Stephen King, La Tempête du siècle, traduit de l'américain par William Olivier Desmond, Éditions Albin Michel, 1999, partie 2, acte 1, §. 1)
    • Il traversa la porte d'entrée et découvrit, dans la lumière blême des lampadaires, trois garçons, une collection de bombes de peinture alignée à leurs pieds, qui taggaient la devanture de la librairie. — (Jacques Asklund, Le fantôme mène l'enquête, Rageot Éditeur, 2010)
    • (Par extension) Vitrine, étalage d’un magasin.
    • Quand il rentra dans les rues, les passants qui se coudoyaient aux lueurs des devantures de boutiques lui faisaient l’effet d’une éternelle allée et venue de spectres autour de lui. — (Victor Hugo, Notre-Dame de Paris, 1831)
    • Parmi les montres qui pendaient à la devanture de M. Goulden, il s’en trouvait une toute petite, quelque chose de tout à fait joli […] — (Erckmann-Chatrian, Histoire d’un conscrit de 1813, J. Hetzel, 1864)
    • […] elles sont bordées de maisons à quatre étages, avec des magasins aux devantures soignées. — (Jean-Baptiste Charcot, Dans la mer du Groenland, 1928)
    • (Au pluriel) Plâtres que les couvreurs mettent au devant des souches de cheminées pour raccorder les tuiles ou les ardoises.
    • (Familier) Poitrine de femme.
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  • levure
    • (Vieilli) Écume que fait la bière quand elle fermente, et dont les boulangers et les pâtissiers se servent quelquefois au lieu d’autre levain.
    • Levure de bière.
    • (Par extension) (Microbiologie) Champignon unicellulaire apte à provoquer la fermentation des matières organiques, animales ou végétales, utilisé pour la fermentation alcoolique des solutions sucrées ou pour faire lever la pâte du pain.
    • L’acétyl-pyrroline provient de l’ornithine ou de la proline. Lors de la cuisson du pain blanc, l’ornithine est produite par la levure, dans laquelle elle apparaît en concentration quatre fois plus élevée que la proline libre. — (Werner J. Bauer, Raphaël Badoud, Jürg Löliger, Alain Etournaud (éditeur), Science et technologie des aliments: principes de chimie des constituants et de technologie des procédés, PPUR Presses polytechniques, 2010, page 305)
    • (Par extension) (Boulangerie) Produit chimique, souvent à base d’hydrocarbonates, qui provoque la levée d’une pâte sans fermentation.
    • La levure chimique.
    • (Vieilli) (Cuisine) Ce qu’on lève de dessus et de dessous le lard à larder.
    • Une levure de lard.
    • (Aquitaine) (Cuisine) Morceau persillé de porc situé au-dessus de la longe.
    • A midi, vous pourrez déguster une entrée fine et très joliment présentée sur ardoise, comme du saumon fumé avec des petits légumes croquants, puis de la levure de porc avec sa pomme de terre au four et pour finir, un cannelé en verrine. — (Les bonnes tables d’Aquitaine Pays basque, Petit Futé, 2011)
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  • souillure
    • Tache, saleté sur quelque chose. — Note d’usage : Il ne s’emploie guère qu’au figuré.
    • Marie. – Ah ! Catherine, il n’est même plus beau ; comme une fumée malfaisante, la souillure de son cœur lui est montée au visage. — (Alfred de Musset, Lorenzaccio, acte I, scène 6, 1834)
    • On a toujours considéré comme une souillure, dans la manière de voir des hommes d’Église, le fait, légitime pourtant, - puisque Angélique s'était mariée, - de produire au monde un nouveau pécheur. — (Gérard de Nerval, Les Filles du feu, Angélique, 1854)
    • Quelquefois je la trouvais en larmes. Elle les dévorait aussitôt, passait la main sur ses yeux avec un geste indicible d’indignation ou de dégoût, et les essuyait, comme elle aurait fait d’une souillure. — (Eugène Fromentin, Dominique, L. Hachette et Cie, 1863, réédition Gründ, page 180)
    • Les historiens d'aujourd'hui ont entrepris de faire croire que l'authenticité de la philosophie est marquée par un éloignement aussi grand que possible des souillures de l'homme vulgaire […]. — (Paul Nizan, Les chiens de garde, 1932)
    • Inquiet, blessé, avide, je me sentais pénétrer dans un monde que j’avais à peine soupçonné, un monde où la beauté et la souillure s’unissaient en des noces secrètes, honteuses, mais au regard desquelles tout ne semblait plus que jeux d’enfant. — (Marcel Arland, Terre natale, 1938, réédition Le Livre de Poche, page 104)
    • C’est une souillure à son honneur, à sa réputation.
    • La souillure de l’âme.
    • La souillure du péché.
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  • capilliculture
    • Coiffure, en tant que soin et coupe des cheveux, de la chevelure.
    • C’est selon sa propre expression un expert en soins d’aménité, un chevalier de la capilliculture. — (Jean Fougère, Les Passagers, 1975)
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  • carrure
    • Largeur du dos à l’endroit des épaules.
    • Au moment où il obliquait vers le seuil, un homme, en manches de chemise, à tête grise et de solide carrure, apparut et le dévisagea. — (H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d’Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz, Mercure de France, Paris, 1910, page 370 de l’édition de 1921)
    • Il est plus grand que je ne le pensais en voyant sa photo, une carrure d'ours, mais il a engraissé et, s'il a toujours des bras musclés, son ventre ballotte. — (Louise Doughty, Je trouverai ce que tu aimes, Belfond, 2012)
    • Il a bien changé depuis cette époque. L’homme à la carrure athlétique que j'ai sous les yeux est bien loin de l’enfant maigrelet que j'ai croisé dans cette cour d'école. — (Anna Wendell, Défendu, Éditions Addictives, 2020, chap. 10)
    • (Par extension) Largeur du dos d’un habit.
    • Habit trop étroit de carrure.
    • (Musique) Répartition d’une phrase musicale en mesures égales.
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  • liure
    • Câble qui sert à lier, à maintenir les fardeaux dont une charrette est chargée.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
    • (Marine) Amarrage formé de plusieurs tours de corde qui lient deux pièces de bois ensemble. Note d’usage : Ce terme est généralement utilisé au pluriel.
    • Les liures du beaupré.
    • Un instant, il monta sur le beaupré et rampa jusqu’aux liures, afin d’étendre la portée de son regard, comme s’il eût cherché quelque indice à l’horizon. — (Jules Verne, Un capitaine de quinze ans, 1878)
    • Sertissures des plaques d'émail fixées sur un bijou.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • infrastructure
    • Ensemble des éléments constituant la base nécessaire à l’édification et au fonctionnement d’un système, abstrait ou concret.
    • Toute l’infrastructure qui colporte vos messages consomme de l’énergie, elle-même produite par des centrales utilisant des ressources naturelles, rejetant des déchets et émettant des gaz à effet de serre. — (Fabien Trécourt, Cliquer, c’est polluer, Version Femina n° 864, octobre 2018, page 42)
    • (Construction) Partie inférieure d’une construction.
    • (Chemin de fer) Terrassements ou travaux d’art d’une voie ferrée.
    • Concernant les problèmes de la ville, les hygiénistes prônaient des actions ponctuelles tendant à améliorer les conditions de logements, l'état des infrastructures, l'organisation de la voirie, etc. — (Flor Egas, La Ville nouvelle, une utopie de l’État interventionniste, dans Démographie et aménagement du territoire: actes du Xe Colloque national de démographie - Bordeaux, mai 1996, sous la direction de Janine d' Armagnac, Chantal Blayo & Alain Parant, Conférence Universitaire de Démographie et d’Étude des Populations, 1996, p.221)
    • (Par ellipse) Infrastructure informatique.
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  • aquaculture
    • (Élevage) Élevage animal ou culture végétale en milieu aquatique.
    • L’aquaculture fournit 60 % des poissons d’eau douce, 40 % des mollusques, 30 % des crevettes et 5 % des poissons d’eau de mer.
    • Les activités aquacoles et agricoles sont anciennes, mais l’aquaculture ne s’est pas développée au même rythme, les surfaces exploitées en agriculture étant plus accessibles. — (Camille Knockaert, Salmonidés d’aquaculture: de la production à la consommation, 2006)
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  • arcure
    • Forme d’arc ou de cintre.
    • Pour qu’elle fût sympathique, il y avait en Mme de Ferjol quelque chose de trop impérieux, de trop despotique, de trop romain, jusque dans son buste de matrone, dans la fière arcure de son profil, et dans cette masse de cheveux noirs largement empâtés de blanc sur des tempes qu’ils rendaient plus austères et presque cruelles…. — (Jules Barbey d'Aurevilly, Une histoire sans nom, 1882)
    • (Agriculture) Opération consistant à courber en demi-cercle, l'extrémité inclinée vers le sol, une branche, un rameau, un sarment afin qu’il produise davantage.
    • L’arcure est un procédé de mise à fruit qui rend de véritables services à l’arboriculture fruitière; aussi elle ne manque pas de partisans. — (Bulletin de la Société d’horticulture et de viticulture de la Cote-d’Or, 1873)
    • (Marine) Déformation structurelle d’un navire.
    • Mais l’arcure que l’on remarque du côté de tribord du navire et par le travers de ses grands porte-haubans, laisse craindre que ce beau bâtiment n’ait éprouvé de grandes avaries, dans les fortes secousses qu'il a essuyées. — (Le navigateur: revue maritime, Éditeur Souverain, 1836)
    • (Médecine vétérinaire) Déviation du carpe chez les équidés ou les bovins.
    • L’arcure est une déviation du genou (carpe) en avant de la ligne d’aplomb du membre thoracique, liée à une obliquité des rayons de l’avant-bras et du canon. — (Bérangère Ravary,Nicolas Roch,Nicolas Sattler, Néonatalogie du veau, Éditions Point Vétérinaire, 2006)
    • (Armement) Défaut d’un canon entrainant une courbure entre l’âme et la bouche à feux.
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  • monture
    • Animal (cheval, âne, mulet, etc.) que l’on monte.
    • Quant aux montures destinées au service des voyageurs, c’étaient de ces petits chevaux de race espagnole, noirs ou grisâtres de robe, […] bêtes douces et courageuses qui sont fort estimées. — (Jules Verne, Aventures de trois Russes et de trois Anglais, 1872)
    • À peine nos montures avaient-elles un assez large espace pour marcher deux de front. — (Alexandre Dumas, Les Mille et Un Fantômes)
    • Faits prisonniers par les dragons prussiens, nous avions été emmenés jusqu’à Vrigne-aux-Bois au grand trot de nos montures. — (Victor Thiéry, Après la défaite : Souvenirs et impressions d’un prisonnier de guerre en Allemagne, Paris : chez Frinzine, Klein & Cie, 1884, page 17)
    • Parfois les rênes s'échappent de nos doigts engourdis, et nos montures aveuglées, tournant le dos à la tempête, refusent d'avancer. — (Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Paris : Ernest Leroux, 1904, page 36)
    • Accompagné de trois cavaliers, il approchait de Troyes : avec sa monture, il y avait donc quatre chevaux. — (Léon Berman, Histoire des Juifs de France des origines à nos jours, 1937)
    • (Sens figuré) — Vers le sud, à cent mètres environ au-dessus des eaux, chevauchant, telles des Valkyries, les étranges montures dont la mécanique européenne avait été l’inspiratrice, les Japonais s’avançaient sur leurs monoplans rouges. — (H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d’Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz, Mercure de France, Paris, 1910, page 312 de l’édition de 1921)
    • (Art) Action de monter un objet, un outil, un bijou ; résultat de cette action.
    • (Par extension) Travail de l’ouvrier qui l’a monté.
    • La monture de cet éventail, de ce bijou a été exécutée avec goût. Il en a coûté tant pour la monture.
    • Ce qui sert à assembler, à supporter, à fixer la partie ou les parties principales d’un objet, d’un outil.
    • La monture d’une scie, d’un télescope.
    • (En particulier) Métal employé pour assembler, réunir, encadrer les différentes pièces dont se forment une tabatière, un étui, un vase, un bijou quelconque.
    • Une monture de vermeil, d’or, d’argent. La monture d’une bague.
    • (En particulier) Partie des lunettes qui maintient les verres.
    • Par une fenêtre ouverte, elle aperçut un piano sur lequel jouaient à quatre mains deux filles portant les mêmes lunettes à monture d’écaille. — (Jane Thynne, Le jardin d’hiver, traduit de l’anglais par Sophie Bastide-Foltz, Éditions JC Lattès, 2016, chapitre 4)
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  • brunissure
    • Poli d’un ouvrage qui a été bruni.
    • (Par extension) Art du brunisseur.
    • (Teinturerie) Façon donnée aux étoffes que l’on teint, pour diminuer et brunir leurs teintes, afin de mieux assortir les nuances des couleurs.
    • (Viticulture) Brunissement des feuilles de vigne sous l’effet, semble-t-il, d’une carence en potassium.
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  • raclure
    • Petite partie qu’on a détachée de la surface de quelque corps en le raclant.
    • Il employait maintenant les raclures de routes, les curures de fossés, les cendres et les escarbilles de fourneaux, surtout les déchets de laine, dont il avait acheté le balayage dans une draperie de Châteaudun. — (Émile Zola, La Terre, cinquième partie, chapitre I)
    • Raclure de plot. (Sens figuré) charcuterie de mauvaise qualité
    • Lorsqu’on était rentré dans la cuisine, le vent de la porte avait fait envoler les cendres ; et, lorsqu’on s’était efforcé de les recueillir pieusement, on n’avait guère réussi qu’à ramasser les raclures du carreau, toute une saleté ancienne, où il ne devait rester que bien peu de l’oncle. — (Émile Zola, Le Docteur Pascal, G. Charpentier, 1893, chapitre IX)
    • (Argot) (Injurieux) (Sens figuré) Personne répréhensible.
    • Son patron est une raclure.
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  • éraflure
    • Écorchure légère faite en effleurant.
    • Une éraflure d’épingle, d’épine, etc.
    • Dites-moi, continua-t-il, ce gentilhomme n’avait-il pas une légère cicatrice à la tempe – Oui, comme le ferait l’éraflure d’une balle. — (Alexandre Dumas, Les Trois Mousquetaires, 1844)
    • Il crut reconnaître sur ces murailles des éraflures de pointes d'épée, sur les dalles lavées, des éclaboussures noirâtres. — (Michel Zévaco, Le Capitan, 1906, Arthème Fayard, collection « Le Livre populaire » no 31, 1907)
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  • étamure
    • Matière qui sert à étamer.
    • Après avoir repassé couteaux et ciseaux, l’étameur fit rougir les casseroles, les passa dans un acide pour les nettoyer; puis, les ayant chauffées de nouveau, il les posa dans l’étamure , et les arrosa en tous sens avec le métal en fusion. — (L'étameur, dans Le Magasin pittoresque, vol.51, 1883, p.368)
    • Au reste , combien de marmites , de casseroles & de Fontaines , chez les particuliers , comme chez les aubergistes , traiteurs , limonadiers & marchands de vin , où l’étamure usée manque souvent de la moitié & des trois quarts. — (Joseph Amy, Suite du livre intitulé: Nouvelles fontaines filtrantes, 1754, page 144)
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.