Que signifie "brassage" ?

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  • Action de brasser la bière (ou une autre boisson).
  • Titrant généralement de 14 à 18 % du volume, cet alcool élaboré à partir d’un brassage d’eau et de riz avec des levures et des moisissures — le koji-kin qui transforme l’amidon du riz en sucre —, le saké se distingue par sa finesse, sa diversité et sa capacité à accompagner les meilleurs repas. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 5 octobre 2023, page 16)
  • (Marine) Action de brasser, changement de l’orientation des bras d’une vergue pour changer la direction de la voile qu’elle porte.
  • (Informatique) Action de connecter des équipements en réseau entre eux.
  • (Par extension) (Métallurgie, Numismatique) Action de remuer dans un creuset le métal en fusion pour la fonte des monnaies.
  • (Vieilli) (Désuet) (Fiscalité) Ancienne redevance pour frais de fabrication.
  • (Sociologie) Mélange.
  • Ce brassage des cultures a laissé de nombreux vestiges : mosquées, églises, fortifications, bâtiments pour loger le sultan et sa cour [...]. — (Nuit blanche no 168, automne 2022, p. 64)
  • (Québec) (Populaire) Secouement.
  • Le brassage de cage peut paraître intéressant tant qu’il ne sert pas à voiler les dégâts laissés par la pandémie. — (Réjean Parent, Éducation: et si on écoutait les vrais experts?, Le Journal de Québec, 26 avril 2022)
  • (Québec) (Populaire) Action de mélanger des cartes à jouer ou de déplacer rapidement de petits objets.
  • Toi, tu brasses les cartes, mais moi je coupe le paquet avant que tu n’en distribues.
  • Ledit grain mis ostensiblement sous une des coquilles, Chicar s’assurait un client, lui faisait verser deux sous et commençait un brassage horizontal en hourvari de renard : le voici – le voilà – le voici – le voilà. — (Léonce Bourliaguet, Le Moulin de Catuclade, 1946, Hachette, réédition Bibliothèque de la Jeunesse, 1951, page 38)
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Mots qui riment avec "age"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "brassage".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : age et ages .

  • affûtage
    • (Technologie) Action d’affûter un outil.
    • Lui avait déplié sur ses genoux une petite serviette en vichy pour ne pas salir son pantalon bleu pétrole et mangeait un chorizo qu’il découpait en grosses tranches avec un canif bouffé par les affûtages. — (Tito Topin, 55 de fièvre, Série noire, Gallimard, 1983, page 26)
    • L’affûtage à la machine facilite le travail et élimine toutes ces difficultés. — (Edith-M Rateitschak, Herbert-F Wolf, Klaus H. Rateitschak, Parodontologie, 2005)
    • Assortiment de tous les outils nécessaires à un ouvrier.
    • (Sport) Perte de poids pour atteindre le poids de forme.
    • (Sport) Période d'entrainement avant une compétition pour préparer un pic de forme physique.
    • Tout ce qu'on sait, ou plutôt tout ce qu'on a observé, c'est que l’affûtage dépend étroitement de l'intensité de l'entraînement subi au cours des mois précédant l'épreuve. — (L'Actualité, 1988)
    • (Vieilli) Action d’affûter un canon.
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  • amerrissage
    • Action d’amerrir.
    • Comment allait se passer notre amerrissage sur une mer aussi démontée ? — (Jean Mermoz, Mes Vols, p.72, Flammarion, 1937)
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  • compagnonnage
    • Temps pendant lequel un jeune homme qui avait fini son apprentissage travaillait chez un maître, avant de pouvoir travailler pour son propre compte.
    • Réunion des gens de certains métiers en différentes associations.
    • Les mœurs des compagnonnages furent longtemps fort remarquables par leur brutalité ; avant 1840, il y avait constamment des bagarres, souvent sanglantes, entre groupes de rites différents. — (Sorel, Réflexions sur la violence, Chapitre VI, « La moralité de la violence », 1908, page 268)
    • Mon père était mort dès avant la guerre. De lui, il ne restait plus dans notre cellule que sa canne de compagnonnage accrochée à la corniche de la grande armoire, et, au mur, son portrait agrandi. — (Jean Guéhenno, Journal d’un homme de 40 ans, Grasset, 1934, réédition Le Livre de Poche, pages 221-222)
    • Entre eux, les tondeurs sedanais font des assemblées. Après avoir bien réfléchi et discuté avec les maîtres depuis avril, le 1er août 1750 ils décident d’engager la « cloque », c’est à dire la grève générale des sept cents compagnons, et de « muleter » les jaunes de cinquante livres d’amende selon la tradition du compagnonnage auquel ils semblent appartenir. — (Henri Manceau, Des luttes ardennaises, 1969)
    • (Sens figuré) Nine, c’est un peu comme la mère de ce compagnonnage, où les loups sourient aux dévorants. — (Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette, Éditions de l’Épi, Paris, 1930, page 191)
    • Mode de vie axé sur la vie de groupe et la solidarité.
    • Tant les membres des groupes jihadistes que ceux des gangs accordent une grande importance à l'amitié, au compagnonnage. La meute devient la famille, le clan. — (Maria Mourani, Machine Jihad, Montréal, éditions de l'Homme, 2021, page 217)
    • Accompagnement.
    • La relation est toujours possible, car la foi reconnaît le Christ comme compagnon de route, interlocuteur privilégié, maître de sagesse, vrai chemin de vie. Si l'être humain se pense souvent sans ce compagnonnage, le ressuscité ne conçoit par l'histoire sous un autre mode que l'accompagnement. — (Bruno Chenu, Disciples d'Emmaüs, Bayard, Paris, 2003, page 87)
    • (Jardinage) Association de plantes dont l’une au moins favorise l’autre par sa présence.
    • C’est ainsi que Johanna commence à observer les associations qu’elle croise dans la nature pour en faire des bases de réflexion. Elle détaille les mécanismes de cohabitation, de compagnonnage, de protection, puis parcourt les catalogues de pépiniéristes spécialisés proposant des plantes adaptées à son sol acide — mais fertile — et à son climat continental. — (Brigitte Lapouge-Déjean, Sur la bonne pente, Les 4 saisons n° 238, septembre-octobre 2019 (ISSN 1962-5790))
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  • captage
    • Action de capter (une source, de l’eau…).
    • En mai et juin, en raison des fortes chaleurs, la consommation d’eau potable a augmenté de 20 %, ce qui a poussé l’agglo à réduire de 40 % sa pression sur ses captages d’eau. — (journal Sud-Ouest, édition Charente-Maritime / Charente, 16 juillet 2022, page 13)
    • Le captage du carbone exigera 16,5 G$ d’investissements d’ici 2030. — (Emmanuelle Latraverse, Annuler le pétrole, Le Journal de Québec, 13 novembre 2022)
    • (Hydrologie) Toute action et tout ouvrage destinés à intercepter et éliminer l'excès d'eau externe provoquant des engorgements localisés.
    • Trois concepts illustrent l’appropriation des milieux humides : le captage, le drainage et le barrage. — (Jean-Noël Degorce, Les milieux humides dans la Loire , 1995)
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  • boucanage
    • Action de boucaner.
    • La viande trichinée doit être rejetée de la consommation, et, comme il est facile qu'elle échappe à l'examen, il est toujours préférable de manger la viande de porc très cuite. Il ne faut pas croire que la saumure ou le boucanage suffisent à détruire la vitalité des trichines. — (Paul Cagny & ‎Raoul Gouin, Hygiène et maladies du bétail, Éditions J.-B. Baillière et fils, 1909, p. 365)
    • La pêche du hareng à la trappe et le boucanage du hareng ont été introduits ensemble et par les mêmes marchands. — (Aliette Geistdoerfer, Pêcheurs acadiens, pêcheurs madelinots: ethnologie dʼune communauté de pêcheurs, 1987)
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  • cafouillage
    • (Familier) Action de cafouiller ; résultat de cette action.
    • (En particulier) Erreur, négligence, ou mauvaise organisation conduisant à une situation problématique.
    • Et rien n’indique que nous serions en mesure de l’emporter aujourd’hui, malgré les cafouillages et les échecs de la droite au pouvoir. — (Motion pour le congrès de Reims du Parti Socialiste, Un monde d’avance ; la Gauche décomplexée, 2008)
    • À Washington, nombre de diplomates français et européens ne manquent aucune occasion d’informer leurs capitales respectives sur les cafouillages présidentiels. — (Claude Angelli, La pagaille règne dans l’équipe Trump sauf sur la poursuite des guerre hors de prix, Le Canard Enchaîné, 23 août 2017, page 3)
    • Après le cafouillage de l’autoroute 13, un autre universitaire, Andrew Potter, de McGill, avait soutenu que l’événement révélait que le Québec était une société « presque aliénée pathologiquement ». — (Antoine Robitaille, Le Québec, mauvais par nature?, Le Journal de Québec, 19 décembre 2020)
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  • bronzage
    • Action de bronzer.
    • Les poudres à bronzer…
    • le frottement de la poudre dans un mortier lui donne l'état lamellaire qui la rend propre au bronzage — (Moniteur universel 13 oct. 1868, page 1378, 4e colonne)
    • (En particulier) (Peinture) Technique de peinture destinée à donner l'aspect et la couleur du bronze à un autre matériau.
    • (Par extension) Teinte plus sombre que prend la peau à la suite d'une exposition au soleil.
    • Howard jette un coup d'œil aux profondeurs insondables des niveaux inférieurs par-dessus la rambarde et aperçoit un méli-mélo de robes cerise, de corps au bronzage artificiel et de chaussures de strip-teaseuse — (Elizabeth Day, Paradise City, traduit de l'anglais par Benoîte Dauvergne, éd. Poche City (Terra Nova), 2017)
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  • bossage
    • (Architecture) Saillie laissée à dessein à la surface d’un ouvrage de pierre ou de bois, soit comme ornement, soit pour être sculptée sur place.
    • Or, cette surélévation est construite en pierres avec bossages, les créneaux sont plus espacés, l’appareil beaucoup plus soigné que dans la partie inférieure […]. — (Eugène Viollet-le-Duc, La Cité de Carcassonne, 1888)
    • […]: le rez-de-chaussée avec arcades et bossages, l’étage noble, l’attique enfin, surbaissé et à fenêtres carrées. — (Jean de La Varende, Versailles, édition Henri Lefebvre, 1959, page 67)
    • Laisser un bossage dans un tympan pour y tailler des armoiries, pour y sculpter des bas-reliefs.
    • (Architecture) Partie saillante d’une pile ou d’un tablier de pont sur laquelle vient s’appuyer l’appareil d'appui.
    • Sur une charpente, un bossage est une saillie créée volontairement à la surface d'une pièce de bois par formation et adjonction d'une fourrure en acier précédant l'usinage aux alentours de cette zone.
    • (Mécanique) Saillie prévue dans la masse, ou rapportée, sur une surface mécanique, pour en faciliter la rectification et préparer les portées de pièces ou de tête de vis ou écrous.
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  • colmatage
    • (Agriculture) Action de colmater.
    • […] ; les noues anciennes vont s'asséchant par colmatage et évoluent vers la Saulaie ou l'Aulnaie. — (Gustave Malcuit, Contributions à l’étude phytosociologique des Vosges méridionales saônoises : les associations végétales de la vallée de la Lanterne, thèse de doctorat, Société d’édition du Nord, 1929, p. 58)
    • (Filtre) Fait de s’obstruer.
    • Le colmatage peut être défini comme la conséquence des phénomènes résultant du passage de la matière à travers la membrane.
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  • copartage
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe copartager.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe copartager.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe copartager.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe copartager.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe copartager.
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  • breuvage
    • Boisson, liquide à boire.
    • Toutes les maîtresses de maison connaissent, pour les avoir éprouvées, les difficultés et les fatigues occasionnées par le versage des breuvages chauds, […]. — (Gaston Tissandier, La Nature : revue des sciences et de leurs applications aux arts et à l’industrie, volume 18, 1890, page 422)
    • Elle passait son temps à composer des breuvages et à deviner le sort par des moyens étranges, se servant d’omoplates de moutons tués à la fête du printemps, de marc de café, de petites pierres et des entrailles des bêtes fraîchement saignées. — (Isabelle Eberhardt, Dans la dune,)
    • Le soir, au lieu du cous-cous traditionnel, Mohammed me sert un tâjin de lièvre que j’arrose d’une double ration de thé pour me dédommager de l’affreux breuvage que j’ai dû avaler hier. — (Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Paris : Ernest Leroux, 1904, page 121)
    • Ces messieurs étaient attablés autour de vichy-fraise et de vittel-cassis, innocents breuvages qui, […], jouissent d'une rassurante vertu, laissant le cerveau lucide quand on se voit obligé de boire souvent et qu’on ne veut pas courir le risque de s’enivrer. — (Francis Carco, Messieurs les vrais de vrai, Les Éditions de France, Paris, 1927)
    • On aurait pu se croire dans un fumoir anglaisNous sirotions à deux un breuvage irlandaisDehors, c’était la pluie, la tempête, le froidÀ nos pieds, reposait un très vieux braque hongrois. — (François Morel, Fumoir anglais, 2006)
    • (En particulier) (Marine) Mélange de vin et d’eau qu’on donnait quelquefois en mer aux gens de l’équipage, indépendamment de la ration.
    • (En particulier) (Médecine vétérinaire) Médicament liquide qu’on administre aux chevaux, aux bœufs, aux vaches, etc.
    • (Canada) Boisson sans alcool, par opposition aux autres boissons.
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  • décodage
    • Action de décoder ou son résultat.
    • La lecture commence par une étape de décodage au cours de laquelle le lecteur transforme les signes écrits en sons oraux. — (Delphine de Hemptinne, ‎Jehanne Mignot, Aider son enfant maladroit: 50 fiches contre la dyspraxie, 2017)
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  • cartonnage
    • Action de cartonner ou résultat de cette action.
    • Ce volume n'a besoin que d'un simple cartonnage.
    • Boîte en carton mince servant à la protection des marchandises pendant la manutention, le transport et le stockage.
    • Le remplissage des cartonnages.
    • Désigne la branche des industries graphiques qui s’occupe de la transformation de différentes variétés de cartons dans le but ci-dessus.
    • le métier du cartonnage.
    • Carton
    • Et d’ajouter que parmi les objets les plus importants figurent deux momies dans un bon état de conservation. (…). Celle-ci est ornée d’une couche en cartonnage dorée et de dessins et son visage est couvert d’un masque en or. — (Dalia Hamam, Sarcophage, en bois dacute d’Antef VII, progres.net.eg, 10 décembre 2020)
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  • cartilage
    • (Anatomie) Partie blanche, dure, lisse, élastique, qui se trouve surtout aux extrémités des os, et qui forme le squelette entier de certains poissons.
    • Le cartilage du nez.
    • Le cartilage des oreilles.
    • Les lésions du cartilage ont été longtemps négligées bien que parfaitement décrites. — (Philippe Landreau, ‎Pascal Christel, ‎Patrick Djian, Pathologie ligamentaire du genou, 2003)
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  • dégommage
    • Action de dégommer.
    • Le dégommage de la soie.
    • Le dégommage de l'huile.
    • L’étape du dégommage consiste à débarrasser l’huile brute de substances lipidiques non huileuses dont la consistance et l’apparence rappellent celles des gommes. — (Germain Brisson, Lipides et nutrition humaine: analyse des données récentes sur les corps gras alimentaires, 1982)
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  • décalaminage
    • Action de décalaminer.
    • Affection huileuse d’un côté, coups de lime bien intentionnés de l’autre : on lui faisait une vie de moteur fatigué, quand il aurait eu besoin d’un bon décalaminage de l’esprit. L’épiderme d'Arthur ne supportait ni les onctions écœurantes d’une tendresse apeurée ni les frictions de la maladresse. — (Hervé Bazin, La tête contre les murs, 1949, Le livre de poche, éd. 1964, p. 129)
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  • cintrage
    • (Art) Opération qui consiste à donner à des pièces de bois, de fer, etc., la forme d’un cintre.
    • La pratique du cintrage du bois de construction (bois massif) date de l’Antiquité. — (Parviz Navi, ‎Frédéric Heger, Comportement thermo-hydromécanique du bois: applications technologiques et dans les structures, 2005)
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  • badinage
    • Action de badiner, propos léger, qui ne prête pas à conséquences.
    • Dans ce point de vue, on appercevra que les raisonnements que l’on vient d’exposer ne sont que des sophismes frivoles, ou un badinage de l’esprit, fort déplacé dans l’examen d’une matière si importante. — (François Quesnay, Observations sur le Droit naturel des hommes réunis en société, 1765)
    • Je prétends faire un exemple qui frappe de terreur chaque drôle qui voudrait convertir en badinage la chose sérieuse. — (Walter Scott, Ivanhoé, ch. XXVII, traduit de l’anglais par Alexandre Dumas, 1820)
    • (Sens figuré) (Familier) Tâche qui se réalise sans peine.
    • Ce n’est pour lui qu’un badinage.
    • ARNOLPHE : Le mariage, Agnès, n’est pas un badinage :À d’austères devoirs le rang de femme engage,Et vous n’y montez pas, à ce que je prétends,Pour être libertine et prendre du bon temps.Votre sexe n’est là que pour la dépendance :Du côté de la barbe est la toute-puissance. — (Molière, L’École des femmes, acte III, scène 2)
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  • collectage
    • Action de collecter.
    • Système de collectage et de traitement des données.
    • Le collectage est partie de l’observation minutieuse de mon propre vocabulaire, celui du moins que j’utilise avec ma mère, mais non pas avec mes collègues et mes étudiants. — (Fernande Maza-Pushpam, Les régionalismes de Mariac: regard sur le français parlé à Pont-de-Fromentières, Ardèche, 1992)
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  • creusage
    • Action de creuser.
    • La ligne pointillée verticale indique l’année du creusage de la tranchée. — (Note de recherche forestière, Numéros 111 à 133, 1984)
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  • brunissage
    • Action de brunir ou Résultat de cette action.
    • Le brunissage de la vaisselle, des ouvrages d’or et d’argent, de l’or appliqué sur la porcelaine.
    • Le décor extérieur le plus courant est le brunissage, c’est-à-dire le polissage de la surface brute pour en boucher les pores et lui donner une finition lustrée. — (H. Darrell Lance, Archéologie et Ancien Testament, 1990)
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  • défonçage
    • (Agriculture) Action de défoncer, de fouiller profondément un terrain, labour profond.
    • L’opération de diviser le sol à une grande profondeur s’appelle défonçage; à une moins grande profondeur, elle s’appelle labour, et quand son action ne s’exerce que sur la superficie du sol, elle prend le nom d’ameublissement, qu’on peut subdiviser en buttage, hersage, binage, ratelage, etc. — (Frédéric Sacc, Précis élémentaire de chimie agricole, 1848)
    • (Par extension) Ce labour lui-même.
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  • cloutage
    • Action de clouter.
    • Le froid rend souvent cette manœuvre difficile à celui qui doit l’exécuter et des piqûres sont à craindre pour le pied du cheval, si l’opération du cloutage n’est point faite par un ouvrier maréchal. — (Société d’encouragement pour l'industrie nationale, Bulletin, Volume 81, 1882)
    • (Construction) Technique consistant à incorporer par compactage des gravillons dans le revêtement bitumineux d’une chaussée, afin de la rendre moins glissante.
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  • codage
    • Action de coder ou son résultat.
    • (Programmation) Programmation informatique.
    • En effet, il facilite la perception des différentes formes de codage utilisées habituellement par les logiciels (couleur, clignotement, etc.). — (Jean-François Nogier, ‎Thierry Bouillot, ‎Jules Leclerc, Ergonomie des interfaces - 5e éd: Guide pratique pour la conception des applications web, logicielles, mobiles et tactiles, 2011)
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  • dépistage
    • Action de dépister.
    • En France, un programme national de dépistage systématique du cancer du sein a été établi par la direction générale de la Santé (DGS) en 1994. — (Brigitte Séradour, Le dépistage du cancer du sein: Un enjeu de santé publique, 2004)
    • Mais l’ancien Premier ministre britannique Tony Blair a mis les pieds dans le plat dimanche en estimant sur Sky News que seule une politique de ­dépistage systématique sur «pratiquement l’ensemble de la population» permettrait de ­contrôler l’épidémie. — (Sonia Delesalle-Stolper, « Au Royaume-Uni, la piste des anticorps », dans Libération, n° 12072, du lundi 30 mars 2020, page 9)
    • Dès que l’enregistrement a été réalisé pour le patient, il est orienté vers la zone de prélèvement de dépistage COVID, où le prélèvement nasopharyngé sera réalisé en 3 à 5 minutes. — (Didier Raoult, Carnets de guerre Covid-19, Éditions Michel Lafon, 2021)
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.