Que signifie "bourride" ?

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  • (Languedoc-Roussillon) (Occitanie) (Cuisine) Plat traditionnel du sud de la France à base de poissons de mer, proche de la bouillabaisse.
  • Plat de pauvres à l’origine, la bourride de baudroie se fait de plus en plus avec des queues de lotte de l’Atlantique, la baudroie entière de Méditerranée étant de plus en plus rare et chère, au grand dam des puristes : c’est la tête qui donne son goût à la bourride et le foie sert à lier la sauce et à relever les croûtons aillés !
  • Je « m’appuierais », comme dirait Briand, deux ou trois rougets ornés de leur propre foie, peuchère, et une bourride lactescente et parfumée, suivie, selon le conseil excellent de Maurras, d’un gigot d’agneau aux petits pois. — (Léon Daudet, Souvenirs des milieux littéraires, politiques, artistiques et médicaux/Vingt-neuf mois d’exil, Grasset, réédition Le Livre de Poche, page 507)
  • Si la bouillabaisse vient de Marseille, la bourride, elle, vient de Sète. — (Magali Favre, Si la langue française m'était contée, Fides, 2021, page 288)
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Mots qui riment avec "ide"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "bourride".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ide , ides , oïd , oïds , oïde et oïdes .

  • numide
    • Relatif à la Numidie ou aux Numides.
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  • sursolide
    • (Algèbre) (Désuet) Quatrième puissance d'une grandeur.
    • Le carré du carré ou le sursolide.
    • Pour diviser un Surſolide par un nombre donné, comme par le nombre donné 3 , on cherchera entre le côté du Surſolide donné, & le tiers du même côté quatre moyennes proportionnelles dont celle qui ſuivra en proportion le même côté sera le côté d'un Surſolide égale au quotient de la Diviſion.— (La géométrie pratique, du Sr Boulenger, lecteur ordinaire du roy, M. DC. XCI. page 403)
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  • illide
  • vermicide
    • Qui détruit les vers.
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  • oniroïdes
    • Pluriel de oniroïde.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • invalide
    • (Militaire) Qui est rendu par l’âge ou les blessures incapable de continuer le service militaire.
    • Les officiers, les soldats invalides.
    • (Médecine) Qui est atteint dans sa santé, au point de ne plus pouvoir exercer une activité normale.
    • (Droit) Qui n’a pas les conditions requises par les lois pour produire son effet.
    • Acte invalide. — Cette donation est nulle et invalide.
    • Ce qui rend le mariage invalide, c’est le défaut d’une condition essentielle.
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  • anthropoïde
    • Humain, qui ressemble à la forme humaine, en parlant d’un animal ou d’une représentation.
    • M. Daily nous dit qu’il y a moins de différence entre un singe anthropoïde et l’homme qu’entre deux singes donnés ; nous lui demandons de vouloir bien nous dire quelles sont ces différences. — (Société d’anthropologie de Paris, Bulletins de la Société d’anthropologie de Paris, 1867)
    • Dans l’univers virtuel de la simulation numérique, l’avatar anthropoïde, c’est moi. — (Élisabeth Filhol, La Centrale, 2010, page 57)
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  • pétaloïde
    • Qui ressemble à un pétale ou à une corolle.
    • M. Dickson dit avoir vu toutes les fleurs d’un Iris pseudacorus ayant un tépale converti en étamine à sommet pétaloïde. — (Mémoires de l’Académie des Sciences, Inscriptions et Belles lettres de Toulouse, neuvièl série, tome III, 1891, page 207))
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  • bactéricide
    • (Pharmacologie) Qui tue les bactéries en parlant d’un produit ou d’un phénomène.
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  • furosémide
    • diurétique de l’anse.
    • La Confédération brésilienne des sports aquatiques a annoncé vendredi que Cesar Cielo, le roi du sprint mondial, avait subi un contrôle positif à la furosémide en mai dernier. — (« Le nageur Cesar Cielo contrôlé positif », Figaro.fr, 1 juillet 2011)
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  • hémiptéroïde
    • (Zoologie) Singulier de hémiptéroïdes.
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  • acide
    • Qualifie une saveur aigre ou piquante.
    • Le vinaigre est acide.
    • Si les pommes sont très acides, n’ajoutez pas de citron. — (Julie Andrieu, Julie cuisine le monde, 2008, page 204)
    • Un fruit tropical aisément reconnaissable à sa section étoilée, la carambole (Averrhoa carambola), existe sous deux types différents : le type courant, un peu amer et très acide et le type « doux » qui ne diffère du premier que par une richesse en acide oxalique bien moindre. — (Jean Guillaume, Ils ont domestiqué plantes et animaux: Prélude à la civilisation, 2010)
    • Les réactions n’étaient pas identiques pour tous les individus, mais, pour une forte proportion des sujets testés, le chauffage de la pointe de la langue (jusque la température de 35 °C) produisait une légère sensation sucrée, tandis que le refroidissement (jusqu’à 5 °C) provoquait la sensation acide, et salée pour un des sujets. — (Hervé This, Le goût du froid, Pour la Science, 1er avril 2000)
    • (Chimie) Qualifie une molécule capable de céder un proton (acide de Brønsted) ou d’accepter un doublet électronique (acide de Lewis).
    • L’acide picrique est un phénol très acide. — (Jonathan Clayden, ‎Nick Greeves, ‎Stuart Warren, Chimie organique : une approche orbitalaire, 2013, page 176)
    • Plus l’atome de chlore est proche du proton acide et plus la molécule est acide. — (Nicolas Rabasso, Chimie organique, 2018, page 77)
    • (Chimie) Qualifie une solution dont le pH est inférieur à 7, c’est-à-dire quand la concentration en protons de la solution est supérieure à 10-7 moles par litre.
    • L’actinobacille préfère donc de beaucoup les milieux légèrement alcalins et redoute les milieux acides. — (XIVe Congrès international de médecine, Madrid, avril 23–30, 1903 : Section de physiologie, physique et chimie biologiques, Imprenta de J. Sastre y ca., 1904, page 279)
    • Par exemple, les groupes acides carboxyliques –COOH de l’acide aspartique se chargent négativement (ils s’ionisent en –COO–), en milieu basique, tandis qu'ils sont neutralisés en milieu acide ; les groupes amines –NH2 de l’acide aminé nommé lysine sont chargés positivement en milieu basique (ils s’ionisent en –NH3+). — (Hervé This, Les poissons à la Tahitienne, Pour la Science, 1er novembre 2004)
    • Je fondis plus vite encore que l’antihypertenseur dans la soupe acide de mon estomac. — (Laurent Bénégui, Mon pire ennemi est sous mon chapeau, Julliard, 2012, chapitre 6)
    • De plus, des minéraux de phosphate dissous, provenant des roches sous-jacentes, y rejoignaient la circulation des fluides hydrothermaux acides. — (Martin J. Van Kranendonk, David Deamer et Tara Djokic, Les volcans, berceau de la vie ?, Pour la Science, 22 novembre 2017)
    • (Géologie) Se dit d’une roche riche en silice (plus de 65 %).
    • Les roches sont acides, intermédiaires ou basiques selon quelles sont plus chargées de silice que le feldspath, quelles en contiennent autant, ou qu’elles sont plus pauvres en silice que le feldspath. — (Bulletin de la Société des sciences historiques et naturelles de Semur-en-Auxois, 1879, page 40)
    • (Sens figuré) Déplaisant, blessant.
    • Tes paroles acides l’ont fait pleurer. — Un compliment, une plaisanterie acide.
    • Néanmoins, et comme il est dit plus haut, tout en construisant un discours acide sur le monde moderne et sur ses travers sociétaux, l’espèce humaine reste, en dernier lieu, sa véritable cible. — (Salah El Gharbi, Yasmina Reza, ou, le théâtre des paradoxes, 2010)
    • (Sens figuré) Qualifie une couleur qui agace la vue.
    • Des feux tantôt roses, tantôt d’un bleu acide qui tournait au vert pomme, scintillaient à l’extérieur des Folies. — (Francis Carco, L’Homme de minuit, Éditions Albin Michel, Paris, 1938)
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  • celluloïd
    • (Chimie) Substance qui ressemble à la corne et à l’ivoire, formée par un mélange de cellulose nitrique et de camphre, parfois associé avec des matières pulvérulentes diversement colorées.
    • Le vernis pour ongles est préparé avec de l’acétone, de l’acétate d'amyle, du celluloïd blanc et de l’isoeugénol, que l’on colore avec de la teinture d’éosine. — (Marcel Hégelbacher; La Parfumerie et la Savonnerie. - 1924, page 150)
    • C’est le dimanche du carnaval. […] ; les jeunes aspergent les femmes de parfum. Elles répondent à coup de petites boules en celluloïd. — (Albert Londres, L’Homme qui s'évada, Les éditions de France, 1928, page 163)
    • Son pantalon était retroussé sur ses bottines comme pour une longue marche ; au-dessus du veston noir, très étroit, s’entrebâillait un col de celluloïd sans cravate. — (Marcel Arland, Terre natale, 1938, réédition Le Livre de Poche, page 167)
    • Les deux femmes vivaient seules, le père ayant été tué par une presse à celluloïd qui lui avait basculé sur la tête. — (Roger Vailland, 325.000 francs, 1954, réédition Le Livre de Poche, page 49)
    • – Bon, tu as raison… mais pour ce qui est des clochettes, des sonnettes, ça non, je les entends… et aussi des bruits de crécelle, le crépitement des fleurs de celluloïd rouges, roses, mauves, tournant au vent… — (Nathalie Sarraute, Enfance, Gallimard, 1983, collection Folio, page 21)
    • (Cinéma) Feuille transparente d'acétate de cellulose servant à créer les dessins animés.
    • Film de celluloïd.
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  • protide
    • Enchaînement d'acides aminés, employé notamment pour la nutrition.
    • Nous avons renoncé, ma femme et moi, au frometon : nous sommes rassasiés de protides. Puis, pour l'accompagner, le vin manque, […]. — (Gaston Cherpillod, La Nuit d'Elne, L’Âge d'Homme, 1985, p.136)
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  • trypanosomides
  • floride
    • (Médecine) Qui présente tous les signes d'une maladie[1].
    • La psychose floride est souvent précédée par la survenue de symptômes non spécifiques et par une diminution du niveau de fonctionnement au cours de l’adolescence et du début de l’âge adulte.— (Conus P. et Kim Q. D., Quel rôle pour les neurosciences dans l'amélioration du traitement de la phase précoce des troubles psychotiques ?, 2010)
    • (Médecine) (Anglicisme)[1] Se dit d’une affection, notamment dermatologique, dont la forme clinique est particulièrement développée et qui se manifeste souvent par l’apparition d’une couleur rouge intense[2].
    • Le terme de papillomatose orale floride recouvre, au niveau de la muqueuse bucco-pharyngée, des lésions cliniquement assez différentes avec des formes limitées ou extensives, homogènes ou hétérogènes, dont le profil évolutif n’est pas corrélé à l’aspect clinique. — (Boisnic S. et Thomas A., Papillomatose orale floride, 24 février 2005)
    • (Médecine) (Par extension) Se dit d’un aspect anatomopathologique caractérisé par l’abondance et l’étendue des lésions[2].
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
    • (Médecine) (Par extension) Se dit d’une maladie dont les signes visibles sont particulièrement accentués[2].
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
    • (Médecine) (Anglicisme)[1] Qui a un teint coloré, souvent rouge vif.
    • Il m’arrive parfois de deviner l’histoire des gens que je rencontre dans les dîners entre amis. Un teint pâle ou floride, un mouvement hésitant ou impérieux, un battement de paupières, peuvent m’en dire long sur mon voisin. — (Alain Horvilleur, Homéopathie, la médecine de mes semblables, 2000)
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  • néandertaloïde
  • splénoïde
    • Qui a l’apparence du tissu de la rate.
    • Tissu splénoïde, le tissu des tumeurs érectiles.
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  • ride
    • Pli de la peau qui se produit sur le visage, sur les mains, et qui est ordinairement l’effet de l’âge.
    • La fatigue et les misères sans nombre de sa dure profession avaient creusé sur son visage un réseau de rides inextricables qui le faisaient paraître beaucoup plus vieux qu’il n’était en réalité. — (Gustave Aimard, Les Trappeurs de l’Arkansas, Éditions Amyot, Paris, 1858)
    • Sa figure osseuse et blême était sillonnée de rides profondes imitant le dessin des fleuves et canaux sur une carte de Hollande. — (René Boylesve, La leçon d’amour dans un parc, Calmann-Lévy, 1920, réédition Le Livre de Poche, page 158)
    • Le vieux souriait, et, dans sa figure madrée, plissée de rides, creusée de sillons, embroussaillée de poils, ses petits yeux vifs et clignotants brillaient étrangement. — (Louis Pergaud, La Vengeance du père Jourgeot, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921)
    • Depuis qu’il avait vu Herbin perdre la semelle de son soulier dans le taxi, Bigua s’imaginait, bien que le prote fût maintenant habillé avec soin, qu’il pourrait laisser tomber à table une manchette, sa cravate, ou l’une de ses trois rides frontales. — (Jules Supervielle, Le voleur d’enfants, Gallimard, 1926, réédition Folio, page 91)
    • L’adolescent se tenait debout, son calot à la main. Il avait l'air songeur, préoccupé : une ride lui sillonnait douloureusement le front. — (Francis Carco, Les Hommes en cage, Éditions Albin Michel, Paris, 1936, page 121)
    • Les belles rides; il les a toutes : les barres transversales du front, les pattes d'oie, les plis amers de chaque côté de la bouche, sans compter les cordes jaunes qui pendent sous son menton. — (Jean-Paul Sartre, La Nausée, 1938)
    • Elle avait quarante-six ans, mais ce bilan gardait sa pertinence. Rien n’avait vraiment changé depuis sa jeunesse sinon que des rides étroites et profondes avaient entrepris leurs fines œuvres sur son visage. — (Jean-Christophe Rufin, La Salamandre, 2005)
    • (Sens figuré)
    • 14 novembre 44 – Trois jours de suite à dire des phrases qui tombent sans faire une ride dans son cerveau, c’est un peu long. — (Benoîte et Flora Groult, Journal à quatre mains, Denoël, 1962, page 369)
    • Au goût qu’ils avaient l’un pour l’autre et au plaisir extrême qu’ils en tiraient était venue s’ajouter la confiance, la sécurité, l’amitié charnelles. Leur félicité n’avait pas une ride. — (Joseph Kessel, Les Cavaliers, Gallimard, 1967)
    • (Sens figuré) Petit pli qui apparaît à la surface d’un liquide, sous l’effet d’un souffle d’air.
    • C’était l’été austral; le jeudi 19 novembre, je passai exactement sous le soleil à midi par un ciel sans nuages, sur un océan sans rides. — (Alain Gerbault, À la poursuite du soleil; tome 1 : De New-York à Tahiti, 1929)
    • La friction du vent sous l’enveloppe produisait une série intermittente de rides et de petits claquements : on eût cru, en moins fort, le bruit du sillage à l’avant d’un bateau. — (H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d’Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz, Mercure de France, Paris, 1910, page 231 de l’édition de 1921)
    • (Géologie) Grand pli qu’offre un terrain.
    • Les rides d’un terrain.
    • (Marine) Sorte de cordage servant à tendre les haubans sur un voilier
    • On frappe le minaouet sur le hauban qu'il faut roidir en le fouettant dessus ; ensuite on tourne la ride du hauban sur la traverse, & on la fixe avec un autre bois qui qui sert de levier, pour faire tourner la traverse, […]. — (« Minahouet », dans l’Encyclopédie méthodique: Marine, tome 2, Paris : chez Charles-Joseph Panckoucke & Liège : chez Plomteux, 1786, page 750)
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  • nébride
    • (Antiquité) Peau de bête servant de vêtement portée par Dionysos, les ménades, les satyres, etc.
    • Une de ces figures est intacte ; c’est un bacchant nu, dansant, la nébride rejetée derrière les épaules, ayant deux vases de métal à terre près de ses pieds. — (Charles Lenthéric, Le Rhône, histoire d'un fleuve, Plon, 1892, tome II, page 44)
    • Les Bacchantes, les Thyades et les Ménades, ceintes de la nébride tachetée, agitaient le thyrse entouré de lierre. — (Anatole France, La Révolte des anges, Paris, 1914)
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  • ganoïde
    • Se dit d'une écaille épaisse telle que celle des esturgeons et des lépisostées.
    • ...en compagnie de grands poissons ganoïdes péchés avec des lances. — (Arthur Conan Doyle, Le Monde perdu )
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  • gnomide
    • (Mythologie) Femelle d’un gnome.
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  • margeride
  • scarides
  • lombricoïde
    • Qui a la forme du lombric, qui ressemble à un lombric.
    • Le corps charnu de ce muscle est croisé, à sa face interne, par une petite bandelette musculaire lombricoïde qui part de lʼapophyse transverse de la deuxième vertèbre caudale et vient se perdre sous le biceps à sa partie inféropostérieure. — (Journal de lʼanatomie et de la physiologie normales et pathologiques de lʼhomme et des animaux, Volume 33, 1897)
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.