Que signifie "bourride" ?

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  • (Languedoc-Roussillon) (Occitanie) (Cuisine) Plat traditionnel du sud de la France à base de poissons de mer, proche de la bouillabaisse.
  • Plat de pauvres à l’origine, la bourride de baudroie se fait de plus en plus avec des queues de lotte de l’Atlantique, la baudroie entière de Méditerranée étant de plus en plus rare et chère, au grand dam des puristes : c’est la tête qui donne son goût à la bourride et le foie sert à lier la sauce et à relever les croûtons aillés !
  • Je « m’appuierais », comme dirait Briand, deux ou trois rougets ornés de leur propre foie, peuchère, et une bourride lactescente et parfumée, suivie, selon le conseil excellent de Maurras, d’un gigot d’agneau aux petits pois. — (Léon Daudet, Souvenirs des milieux littéraires, politiques, artistiques et médicaux/Vingt-neuf mois d’exil, Grasset, réédition Le Livre de Poche, page 507)
  • Si la bouillabaisse vient de Marseille, la bourride, elle, vient de Sète. — (Magali Favre, Si la langue française m'était contée, Fides, 2021, page 288)
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Mots qui riment avec "ide"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "bourride".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ide , ides , oïd , oïds , oïde et oïdes .

  • polyholoside
    • Polymère constitué de plusieurs oses liés entre eux par des liaisons O-osidiques. Les plus répandus du règne végétal sont la cellulose et l’amidon, tous deux polymères du glucose.
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  • océanide
    • (Mythologie) Nymphe de la mer et des eaux, filles d’Océan et de Téthys, au nombre de trois mille.
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  • astéroïde
    • (Astronomie) Objet céleste dont la taille varie de quelques mètres à plusieurs centaines de kilomètres de diamètre, qui tourne autour du Soleil ou fait partie d’un autre système stellaire.
    • Au siècle suivant, les astronomes ont observé une nouvelle classe d’objets célestes qu’ils ont qualifiés d’« astéroïdes », et non de « planétoïdes », en dépit du fait qu’ils orbitaient autour du Soleil comme les planètes. Les premiers astéroïdes ont reçu le nom de Ceres, Pallas, Juno et Vesta. Comme des milliers d’autres, ils circulent entre les orbites de Mars et de Jupiter dans ce que l’on a conséquemment appelé la Ceinture d’astéroïdes. — (Barry Williams, L’astrologie confrontée aux progrès de l’astronomie, traduit par Claude Lafleur, dans Le Québec sceptique, no 24, décembre 1992, page 41)
    • Le premier objet interstellaire à avoir été observé passant près de notre système solaire est Oumuamua. Classé à l'origine comme une comète, Oumuamua a ensuite été reclassé comme un astéroïde, parce qu'il n'avait pas de coma. — (Radio-Canada, La comète 2I/Borisov, la plus « pure » à visiter notre voisinage, radio-canada.ca, 30 mars 2021)
    • La ceinture de Kuiper est une région peuplée de milliers d’astéroïdes et de comètes de plus de 100 kilomètres de large.
    • (Astronomie) (Par extension) Météorite.
    • Les mouvements apparents des étoiles filantes sont quelquefois directs, quelquefois rétrogrades, c’est-à-dire qu’au lieu de paraître provenir du Lion, les étoiles filantes semblent quelquefois être dirigées vers cette constellation. M. Valz a appelé avec raison l’attention sur cette particularité du phénomène qu’on ne peut expliquer qu’en admettant que le mouvement direct absolu des anneaux d’astéroïdes qui entourent au loin le Soleil est tantôt un peu plus lent, tantôt un peu plus rapide que celui de la Terre. — (François Arago, Astronomie populaire, GIDE et J. BAUDRY, 1857, page 320)
    • Barbicane avait saisi la main de ses deux compagnons, et tous trois regardaient à travers leurs paupières à demi fermées cet astéroïde chauffé à blanc. Si la pensée n’était pas détruite en eux, si leur cerveau fonctionnait encore au milieu de son épouvante, ils devaient se croire perdus ! — (Jules Verne, Autour de la Lune, Jules Hetzel et Cie, 1872, page 124)
    • (Astronomie) Petit corps céleste.
    • Le Juste restait droit sur ses hanches solides :Un rayon lui dorait l’épaule ; des sueursMe prirent : « Tu veux voir rutiler les bolides ?Et, debout, écouter bourdonner les flueursD’astres lactés, et les essaims d’astéroïdes ? — (Arthur Rimbaud, L’Homme juste, Mercure de France (impr. Aulard), s.d. (1958), page 91)
    • (Médecine) (Par extension) (Désuet) Petite tache blanche et opaque, en forme d’étoile, dans le corps vitré de l’œil.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
    • (Par extension) Objet en forme d’étoile.
    • Les anges n’empruntent à la forme humaine que la tête ; le corps est remplacé par des ailes en plus ou moins grand nombre. On dirait des flammes nageant dans l’azur du ciel, et c’est au milieu de ces astéroïdes qu’apparaît, sur fond d’or, l’image du Christ, immense et dominant toute l’église. — (Dominique Papety, Les Peintures byzantines et les couvents de l’Athos, dans Revue des Deux Mondes, T. 18, 1847, page 777)
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  • polyhybride
    • Accusatif féminin singulier de la déclinaison faible de polyhybrid.
    • Accusatif féminin singulier de la déclinaison forte de polyhybrid.
    • Accusatif féminin singulier de la déclinaison mixte de polyhybrid.
    • Accusatif neutre singulier de la déclinaison faible de polyhybrid.
    • Accusatif pluriel (à tous les genres) de la déclinaison forte de polyhybrid.
    • Nominatif féminin singulier de la déclinaison forte de polyhybrid.
    • Nominatif féminin singulier de la déclinaison mixte de polyhybrid.
    • Nominatif pluriel (à tous les genres) de la déclinaison forte de polyhybrid.
    • Nominatif singulier (à tous les genres) de la déclinaison faible de polyhybrid.
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  • lacertides
  • dextromoramide
  • taride
  • phosphoprotéide
  • euglenides
  • polynucléotide
    • (Biochimie) Macromolécule polymérique composée de nucléotides.
    • L’ADN est un polynucléotide.
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  • picides
  • cariatide
    • (Sculpture) Nom des figures employées par les architectes, au lieu de colonnes ou de pilastres, pour servir de soutien à une architrave qu’elles portent sur leur tête.
    • Le balcon de l’Érechtéion est soutenu par des cariatides.
    • Elle se remémorait en souriant la jolie salle tout en velours rouge, encore éclairée au gaz, mais copiant en petit quelque salle d’opéra fastueuse, à force de cariatides, de piliers, de balcons, de loges et de sculptures tarabiscotées à l’excès. — (Jean Ray, Harry Dickson, Le Fauteuil 27, 1937)
    • Sur le trottoir d’en face vous trouvez le Café des Rossignols avec ses cariatides et ses guirlandes de fleurs en stuc. — (Daniel Boulanger, Le chemin des caracoles, Laffont, 1966, réédition Le Livre de Poche, page 148)
    • Ordre d’architecture dans lequel les cariatides sont employées au lieu de colonnes.
    • Ordre cariatide.
    • (Danse) Danse lacédémonienne en l’honneur de Diane.
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  • cheloïde
  • turgide
    • Bouffi, gonflé, enflé.
    • Son teint de femme, la peau de ses oreilles, ses lèvres se gerçaient au moindre froid. Ses mains si molles, si blanches, devenaient rouges et turgides. Il s’enrhumait constamment. — (Honoré de Balzac, Louis Lambert, 1832)
    • La plus curieuse infatuation littéraire que j'ai vue est celle de Mario, bouffi, turgide d'orgueil des pièces qu'il n'a pas écrites. — (Goncourt, Journal, 1862)
    • Je m'en retournai, en réfléchissant à la singularité de mon aventure, imprévue comme les deux dernières, et dans ma turgide ivresse, je bénissais le Hasard, en lui jurant de m'en rapporter dorénavant à lui seul… — (Nicolas Rétif de la Bretonne, Monsieur Nicolas, 1796), Bibliothèque de la Pléiade, tome 1, page 976.
    • Lui aussi avait dénudé le devant de son corps, et elle sentit le contact de sa peau nue quand il entra en elle. Pendant un moment il demeura en elle, turgide et palpitant. — (D. H. Lawrence, L’amant de Lady Chatterley, 1932)
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  • aramide
    • Qualifie ce qui est composé de fibres synthétiques de type polyamide aromatique, très résistantes comme le kevlar.
    • Des câbles aramides.
    • Il faut goûter ici la plaisanterie à double détente de Novat qui écrit ces lignes dans les années 1870, alors que la fibre d’aramide ne fut inventée puis commercialisée sous le nom de Kevlar qu’un siècle plus tard. — (Éric Chevillard, L’Explosion de la tortue, Minuit, Paris, 2019)
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  • scorpenides
  • acétamide
    • (Chimie, Chimie organique) Composé chimique, de formule CH3−CONH2, produit par l’action de l’ammoniaque sur l’éther acétique.
    • Une simple recristallisation du produit dans l'éther fournit l'acétamide pure. — (Société de pharmacie de Paris, Journal de pharmacie et de chimie, 1914)
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  • hypocycloïde
    • (Géométrie) Courbe engendrée par la révolution d’un point de la circonférence d’un cercle qui roule sur la partie concave (donc intérieure) d’un autre cercle.
    • Cette courbe porte le nom d’hypocycloïde. — (Christiane Rousseau, Yvan Saint-Aubin, Mathématiques et Technologie, 2008)
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  • sésamoïde
    • En forme de grain de sésame.
    • L’os sésamoïde.
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  • peracide
    • (Chimie) Nom générique d'un acide organique de la forme R-CO-O-OH.
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  • parotide
    • (Anatomie) Qui est près de l’oreille.
    • La glande parotide.
    • Une coiffe parotide.
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  • pithécoïdes
  • timide
    • Qui est craintif, qui manque de hardiesse, d’assurance.
    • De tout cet ensemble d’idées, il résultait qu’en dansant avec Lucien, sans le regarder et sans s’écarter du sérieux le plus convenable, madame de Chasteller était fort occupée de lui. Bientôt elle s’aperçut qu’il était timide jusqu’à la gaucherie. — (Stendhal, Lucien Leuwen, 1834)
    • Lui que j’ai connu si sûr de lui-même, d’une fatuité toute naturelle, […], le voici devant moi presque timide […], tel un petit garçon qui craint d’être grondé. — (Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette, Éditions de l’Épi, Paris, 1930, page 161)
    • Il est timide auprès des femmes, avec les femmes.
    • On dit d’un homme qu’il est timide, et lui-même le croit, alors qu’il n’est que paralysé par l’attitude, les réflexions ou le regard des autres… et pour finir par son propre regard. — (Michel Quoist, Construire l’homme, Éditions de l'atelier, Paris, 1997, page 58)
    • Qui manque d’énergie, de souffle, en parlant des ouvrages artistiques.
    • Écrivain timide.
    • Style timide.
    • Qualifie les choses où se manifeste un manque d’assurance ou de hardiesse.
    • Les premières expériences de reboisement et d’enrésinement dans le département sont timides et relativement tardives par rapport à d’autres régions françaises (Landes, Sologne, Champagne pouilleuse) ou européennes (Ardennes belges). — (Pascal Marty, Forêts et sociétés : logiques d’action des propriétaires privés et production de l’espace forestier, Publications de la Sorbonne, 2004, page 115)
    • Il s’avança d’un air timide.
    • Regard timide.
    • Qui est excessivement prudent.
    • L’Académie, depuis le XIXe siècle, est très timide, pour une raison bien simple : c’est que depuis le XIXe siècle l’orthographe est devenue une superstition ; on écrit d’après le Dictionnaire de l’Académie avec scrupule. — (Émile Faguet, Simplification simple de l’orthographe, 1905)
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  • discoïde
    • (Didactique) En forme de disque.
    • Chez l'homme, les globules rouges sont discoïdes ; leur dimension est de 7 à 8 μ. — (Cousin & Serres, Chimie, physique, mécanique et métallurgie dentaires, 1911)
    • Les lames des hachoirs peuvent être très larges et adopter une forme discoïde. — (Tristan Arbousse Bastide, Du couteau au sabre, Éditions Archaeopress, 2008, page 77)
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  • splénoïde
    • Qui a l’apparence du tissu de la rate.
    • Tissu splénoïde, le tissu des tumeurs érectiles.
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.