Que signifie "bourride" ?

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  • (Languedoc-Roussillon) (Occitanie) (Cuisine) Plat traditionnel du sud de la France à base de poissons de mer, proche de la bouillabaisse.
  • Plat de pauvres à l’origine, la bourride de baudroie se fait de plus en plus avec des queues de lotte de l’Atlantique, la baudroie entière de Méditerranée étant de plus en plus rare et chère, au grand dam des puristes : c’est la tête qui donne son goût à la bourride et le foie sert à lier la sauce et à relever les croûtons aillés !
  • Je « m’appuierais », comme dirait Briand, deux ou trois rougets ornés de leur propre foie, peuchère, et une bourride lactescente et parfumée, suivie, selon le conseil excellent de Maurras, d’un gigot d’agneau aux petits pois. — (Léon Daudet, Souvenirs des milieux littéraires, politiques, artistiques et médicaux/Vingt-neuf mois d’exil, Grasset, réédition Le Livre de Poche, page 507)
  • Si la bouillabaisse vient de Marseille, la bourride, elle, vient de Sète. — (Magali Favre, Si la langue française m'était contée, Fides, 2021, page 288)
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Mots qui riment avec "ide"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "bourride".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ide , ides , oïd , oïds , oïde et oïdes .

  • ethnocide
    • Destruction de la culture, de la civilisation d’un groupe humain, sans viser l’élimination physique de ce groupe.
    • Les Américains se sont livrés à un ethnocide systématique des Amérindiens.
    • Entre 1642 et 1649 périront ainsi les prétendus martyrs canadiens, Brébeuf, Garnier, Jogues, Lalemant, Lalande, Daniel et Goupil, fer de lance de l’entreprise d’ethnocide que les Anglais transformeront en génocide après avoir fait des Iroquois leurs dupes préférées, ceux-ci les débarrassant des Hurons qu'ils massacrent en même temps que les Français leurs alliés. — (Jean Forest, L’incroyable aventure de la langue française, 2002, page 164, Triptyque)
    • La destruction des systèmes de réciprocité africains par la colonisation et la généralisation de la domination du marché capitaliste conduisent à l’ethnocide, à l’« économicide » et au génocide. — (Éric Sabourin, Organisation et sociétés paysannes: Une lecture par la réciprocité, Éditions Quae, 2012, page 94)
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  • sésamoïde
    • En forme de grain de sésame.
    • L’os sésamoïde.
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  • choroïde
    • Choroïdien.
    • Le plexus choroïde.
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  • arachnoïde
    • (Rare) Qui rappelle les toiles d’araignées.
    • Varoli paroît être le premier qui ait parlé de la tunique arachnoïde ; c’est une membrane, dit-il, qui lie le cerveau, le cervelet & la moëlle épinière entre eux, [...] — (Antoine Portal, Tableau chronologique des ouvrages et des principales découvertes d’anatomie et de chirurgie, tome VI, chez P. Fr. Didot le jeune, Paris, 1773, page 312)
    • Les matières produites par les chenilles arachnoïdes sont : 1° Un tissu arachnoïde ; ce tissu sert par sa nature gluante, élastique et imperméable, à tenir les nids assez attachés, à préserver toute la production de l’humidité et des insectivores ; [...] — (Jean Gonsalez, Sur la nécessité de détruire la chenille arachnoïde, Auguste Goin, Paris, 1859, page 8)
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  • anthérozoïde
    • (Botanique) Élement fécondateur mâle chez certains végétaux, issu de l’anthère.
    • Des anthéridies contenant une masse de petites cellules diversement disposées, dont chacune renferme un anthérozoïde, c’est-à-dire un corpuscule doué de mouvement. — (La Revue scientifique: Volume 5, 1868)
    • Les Mousses que nous observons dans la nature sont donc des gamétophytes. Ces individus haploïdes possèdent des organes sexuels mâles (anthéridies) qui produisent des gamètes flagellés appelés anthérozoïdes. — (Botanique systématique des plantes à fleurs : une approche phylogénétique nouvelle des angiospermes des régions tempérées et tropicales, ouvrage collectif par Rodolphe-Édouard Spichiger, Mathieu Perret, Murielle Figeat-Hug & Daniel Jeanmonod, Presses polytechniques et universitaires romandes, 2002, p. 57)
    • [Le noyau reproducteur] se divise ensuite en 2 anthérozoïdes (ou gamètes mâles) qui pénètrent dans le sac embryonnaire. — (Daniel Brochard et Jean-Yves Prat, Le traité Rustica des arbres fruitiers, éditions Rustica, 2020, ISBN 978-2-8153-1533-3)
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  • suicide
    • Action d’une personne se donnant volontairement la mort.
    • Je ne parlerai pas ici des couvents qui se font maison de force, des affaires de Sens, Avignon, Poitiers, ni des suicides qui ont eu lieu, hélas ! bien plus près de nous. — (Jules Michelet, Du prêtre, de la femme, de la famille, 3e édition, Hachette & Paulin, 1845, Préface de la 3e édition, page XX)
    • Le chiffre maximum des suicides est enregistré, ici, au printemps, comme en Italie, et non en été, comme en France. — (Ludovic Naudeau, La France se regarde : le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
    • Le suicide, c’est la ressource des hommes dont le ressort a été rongé par la rouille, la rouille du quotidien. Ils sont nés pour l’action, mais ils ont retardé l’action ; alors l’action revient sur eux en retour de bâton. Le suicide, c’est un acte, l’acte de ceux qui n’ont pu en accomplir d’autres. — (Pierre Drieu La Rochelle, Le Feu follet (1931))
    • Ce même comportement magique consistant à réaliser exprès ce dont nous avons peur pour nous en délivrer – cette politique de Gribouille – peut se retrouver dans le suicide qui, à bien des égards, tire son prestige du fait qu'il nous apparaît, paradoxalement, comme le seul moyen d'échapper à la mort, en disposant librement, en la réalisant nous-même ; mais, en nous suicidant, ce n'est pas une part du feu que nous faisons, c’est tout entier que nous nous y jetons – sans rémission. — (Michel Leiris, L’âge d’homme, 1939, collection Folio, page 87)
    • En août, Proust apprend le suicide par pendaison, à Londres, d’Emmanuel Bibesco qui souffrait de paralysie faciale. — (Cyril Grunspan, Marcel Proust: Tout dire, Portaparole, 2005, page 67)
    • Selon les études, les filles sont entre deux et quatre fois plus nombreuses que les garçons à faire ou à déclarer avoir fait une tentative de suicide. Par contre, il y a beaucoup plus de garçons que de filles qui décèdent d’un suicide. — (Maja Peret-Catipovic, Le suicide des jeunes : comprendre, accompagner, prévenir, 2004, page 31)
    • Ce roturier se haussait du col au point d'estimer qu'il avait, lui aussi, accès au suicide, cette marque de courage et de prestige réservée aux âmes bien nées ! — (Frédéric Lenormand, Les nouvelles enquêtes du Juge Ti : Diplomatie en Kimono, Éditions Fayard, 2009, chapitre 1)
    • Une ambiance de catastrophe globale allège toujours un peu les catastrophes individuelles, c’est sans doute pour cette raison que les suicides sont si rares en période de guerre. — (Michel Houellebecq, Sérotonine, Flammarion, 2019, page 308)
    • (Par extension) (Rare) Personne qui se donne volontairement la mort.
    • Il [Lucien] avait d’abord pensé tout bonnement à s’aller jeter dans la Charente ; mais, en descendant les rampes de Beaulieu pour la dernière fois, il entendit par avance le tapage que ferait son suicide, il vit l’affreux spectacle de son corps revenu sur l’eau, déformé, l’objet d’une enquête judiciaire : il eut, comme quelques suicides, un amour-propre posthume.— (Honoré de Balzac, Illusions perdues, 1843, éditions GF, page 582)
    • (Par extension) Action présentant de forts risques pour la vie de celui qui l’entreprend.
    • Tenter d’atteindre le sommet dans ces conditions relève plus du suicide que de l’exploit sportif.
    • (Sens figuré) Acte qui anéantit une dimension de la personne qui l'accomplit.
    • Plusieurs collègues interprètent mon geste comme un suicide professionnel. — (Christine St-Pierre, Ici Christine St-Pierre, Septentrion, Québec, 2020, page 142)
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  • labastide
  • téléguide
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe téléguider.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe téléguider.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe téléguider.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe téléguider.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe téléguider.
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  • biguanide
    • Composé organique qui contient 2 groupements C=NH dans sa formule chimique.
    • Les biguanides sont des médicaments hypoglycémiants utilisés contre le diabète non insulino-dépendant. (Meyer et al., 2009)
    • Les biguanides doivent être administrés au cours des repas pour diminuer les effets secondaires (surtout digestifs). — (Gabriel Perlemuter, ‎Nelly Hernandez Morin, Endocrinologie, diabétologie, nutrition, 2002)
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  • glucolipide
  • oside
    • (Chimie) Polymère d'ose.
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  • éthionamide
  • seleucide
    • (Histoire) Séleucide, relatif à la dynastie de l’époque hellénistique des Séleucides.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • chrysalide
    • Stade intermédiaire (nymphe) du développement d’un lépidoptère, qui fait suite au stade de chenille et précède celui de papillon
    • La transition de l’habit ecclésiastique à l’habit laïque est comme le changement d’état d’une chrysalide ; il y faut un peu d’ombre. — (Ernest Renan, Souvenirs d’enfance et de jeunesse, 1883, réédition Folio, page 184).
    • Lorsque l’ouvrage est entièrement terminé et que le cocon est achevé, le ver subit une métamorphose : il devient chrysalide. — (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1re partie : Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
    • Six heure encore d’immobilité et de silence, puis on sort de l’avion comme d’une chrysalide. Le monde est neuf. — (Antoine de Saint-Exupéry, Courrier Sud, 1929, III, 6)
    • Je contrariais l’aveugle dessein que poursuit la chrysalide d’un noir brun bilieux et la précipitais d’une mort passagère au néant définitif. — (Colette, Sido, 1930, Fayard, page 31)
    • L’un des spécimens examinés provient d’un hôte sur le point de se nymphoser, et la chrysalide est encore partiellement couverte de l’exuvie de la larve. — (Andrew Polaszek & ‎Gérard Delvare, Les foreurs des tiges de céréales en Afrique, Éditions Quae, 2000, page 241)
    • « La vie est partout », elle jaillit même en direct dans un éclosoir où l’on peut voir la métamorphose de la chrysalide en papillon et le premier envol de celui-ci. — (Petit Futé Vacances avec les enfants, 2009, page 87)
    • Disons les choses franchement,Mettons sur la table nos tripesEt avouons sans faux-fuyantQue qui renonce à ses principesD’un peu de son identité se vide,Et même, une part de soi-même enterre,Comme la chrysalide,Comme le grain en terre. — (François Lavallée, « L'enfant qui chantonnait », in Quand la fontaine coule dans la vallée, Linguatech, Montréal, 2006)
    • Enveloppe de la nymphe d’un lépidoptère.
    • Blanche savait que pendant trois quarts d’heure, elle se battrait en vain contre ce petit garçon somnolent, aussi dénué d’attention, aussi vidé de pensée et même de vie qu’une chrysalide abandonnée. — (François Mauriac, Le Mystère Frontenac, 1933, réédition Le Livre de Poche, page 29)
    • Ainsi, dans le Bourideys d’aujourd’hui, ne subsistait plus que la chrysalide abandonnée de ce qui fut son enfance et son amour. — (François Mauriac, Le Mystère Frontenac, 1933, réédition Le Livre de Poche, page 251)
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  • turpide
    • Laid pour ce qui est de la morale, méprisable, écœurant, fangeux, hideux, honteux, ignoble, infâme.
    • Les prêtres ont toujours croupi dans une ignorance turpide. — (Gustave Flaubert, Madame Bovary, Michel Lévy frères, Paris, 1857)
    • Il s’affala, désespéré, sur une chaise […] assailli par des rappels turpides, dégoûté de lui-même. — (Joris-Karl Huysmans, En route, tome 2, 1895, page 189)
    • Plus avides, les mâles fourragent les baisers sur les lèvres qui passent, et, presque sans choisir, errent de femme en femme, sans jamais assouvir leur turpide désir. — (Joséphin Péladan, La Décadence latine : la quête du Graal, III : L’Initiation sentimentale, Hymne à Éros, III, Chamuel éditeur, Paris, 1894, page 44)
    • Mais je me demande si les hommes ont jamais connu cette contagion de l'ennui, cette lèpre? Un désespoir avorté, une forme turpide du désespoir, qui est sans doute comme la fermentation d'un christianisme décomposé. — (Georges Bernanos, Journal d'un curé de campagne, 1936)
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  • ichtyoïde
    • (Rare) Variante de ichthyoïde.
    • Au moment où j’écris ces lignes, j’ai sous les yeux et je suis avec intérêt l’Euglena viridis, chez lequel j’ai déjà constaté plus d’une vingtaine de formes bien distinctes, depuis la forme complétement discoïde jusqu’à la forme ichtyoïde. Sans autre secours qu’une disposition différente des molécules constitutives, ces petits êtres, qui se meuvent avec tant de facilité entre deux lames de cristal, sont formés, comme tous leurs pareils, de granulations vertes semblables en tout à celles qui se voient dans les cellules des végétaux d’un tissu lâche. — (Frédéric Gérard, De la modification des formes dans les êtres organisés, par M. Fréd. Gérard, de Paris. Réponse à la note lue par M. d’Omalius d’Halloy à l’Académie de Bruxelles, dans sa séance du 15 mai 1846, Sur la succession des êtres vivants, in Bulletins de l’Académie royale des sciences, des lettres et des beaux-arts de Belgique, tome XIV, no. 1, 1847, pp. 25–43)
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  • océanide
    • (Mythologie) Nymphe de la mer et des eaux, filles d’Océan et de Téthys, au nombre de trois mille.
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  • glischroïde
  • schistoïde
    • (Géologie) Qui a l'aspect d'un schiste ; qui est grossièrement feuilleté.
    • A mesure qu'on s'élève dans le système, le quarzite qui alterne avec ces roches devient plus noirâtre, pyritifère, schistoïde et pailleté. — (André Dumont, Mémoire sur les terrains ardennais et rhénan de l'Ardenne, du Rhin, du Brabant et du Condros, tome 20 des mémoires de l'Académie royale de Belgique (extrait), Éditions F. Hayez, 1847, p. 82)
    • Les couches de passage entre le calcaire massif et les couches schistoïdes sont constituées d'un banc mince de calcaire noir, d'un banc de calcaire argileux et de calcschistes en plaquettes, d'un banc de calcaire crinoïdique, dépourvu de surface taraudée qui attesterait d'une période d'émersion. — (Contribution à l'étude du dinantien de la Belgique, Institut royal des sciences naturelles de Belgique, 1958, p. 31)
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  • cancroïde
    • (Oncologie) Qui a l’apparence du cancer, cancéreux.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • allantoïde
    • (Anatomie) Membrane qui enveloppe le fœtus de certains animaux.
    • Le poulain se présente ordinairement la tête la première, comme dans toutes les autres espèces d'animaux, il rompt ses enveloppes en sortant de la matrice, et les eaux abondantes qu'elles contiennent s'écoulent, il tombe en même temps un ou plusieurs morceaux solides formés par le sédiment de la liqueur épaissie de l'allantoïde ; ce morceau, que les anciens ont appelé l'hippomanès du poulain, n'est pas, comme ils le disent, un morceau de chair attaché à la tête du poulain, il en est au contraire séparé par la membrane amnios. — (Georges-Louis Leclerc de Buffon, Histoire naturelle des animaux, in Œuvres, Bibliothèque de la Pléiade, 2007, page 534.)
    • Lʼallantoïde emmagasine les déchets urinaires et joue aussi le rôle dʼintermédiaire dans les échanges gazeux. — (Scott F. Gilbert, Biologie du développement, 2004)
    • (Médecine) Diverticule endodermique se formant durant le 19ème jour de développement de l'embryon au niveau de la partie caudale de la ligne primitive à l'intérieur du pédicule extra-embryonnaire, et recouvert de mésoderme extra-embryonnaire.
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  • oxalide
    • (Botanique) Oxalis, genre de plantes de la famille des oxalidacées (Oxalidaceae).
    • Soit dit en passant, j'ai constaté que l’oxalide de montagne était en fleurs, depuis peut-être un ou deux jours. — (Henry David Thoreau, Journal, traduction de Brice Matthieussent, Le Mot et le Reste, 2018, p. 265)
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  • sépaloïde
    • Qui a la forme d’un sépale.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • sarcoïde
    • (Biologie) Qui a l'aspect de la chair.
    • L’ascocoryne sarcoïde est un champignon de couleur rouge violet qui se développe en une sorte de petit tubercule irrégulièrement lobé regroupant plusieurs individus et ayant l’apparence d’une petite cervelle.
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  • nucléoprotéide
    • (Biochimie) (Désuet) Nucléoprotéine.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.