Que signifie "bourride" ?

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  • (Languedoc-Roussillon) (Occitanie) (Cuisine) Plat traditionnel du sud de la France à base de poissons de mer, proche de la bouillabaisse.
  • Plat de pauvres à l’origine, la bourride de baudroie se fait de plus en plus avec des queues de lotte de l’Atlantique, la baudroie entière de Méditerranée étant de plus en plus rare et chère, au grand dam des puristes : c’est la tête qui donne son goût à la bourride et le foie sert à lier la sauce et à relever les croûtons aillés !
  • Je « m’appuierais », comme dirait Briand, deux ou trois rougets ornés de leur propre foie, peuchère, et une bourride lactescente et parfumée, suivie, selon le conseil excellent de Maurras, d’un gigot d’agneau aux petits pois. — (Léon Daudet, Souvenirs des milieux littéraires, politiques, artistiques et médicaux/Vingt-neuf mois d’exil, Grasset, réédition Le Livre de Poche, page 507)
  • Si la bouillabaisse vient de Marseille, la bourride, elle, vient de Sète. — (Magali Favre, Si la langue française m'était contée, Fides, 2021, page 288)
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Mots qui riment avec "ide"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "bourride".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ide , ides , oïd , oïds , oïde et oïdes .

  • bedarrides
  • mononucléotide
    • (Génétique) Nucléotide simple, molécule ne comportant qu’un seul nucléotide. Référence nécessaire
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  • deltoïde
    • (Anatomie) Qui a la forme d’un delta.
    • Le muscle deltoïde.
    • Cette espèce est caractérisée par un port « coniféroïde », et par un stigmate deltoïde et fertile entouré de longs stigmates spiniformes et stériles.— (Michel O. LAIVAO, Martin W. CALLMANDER & Sven BUERKI, Sur les Pandanus (Pandanaceae) à stigmates saillants de la côte est de Madagascar, décembre 2006)
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  • épulide
    • (Médecine) Excroissance de chair (tumeur) qui se forme sur les gencives.
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  • siphoïde
    • En forme de siphon, relatif au siphon.
    • L’évacuation siphoïde des eaux pluviales.
    • Bonde siphoïde à débit rapide.
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  • intrépide
    • Qui ne craint pas le péril et l’affronte volontiers.
    • Des clappements, des crissements et d’étranges grincements rythmiques s’éveillaient, aussitôt que l’intrépide pédaleur avait fait quelques tours de roue. — (H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d’Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz, Mercure de France, Paris, 1910, page 45 de l’édition de 1921)
    • […] il y a le nageur intrépide qui, sourd aux appels du maître baigneur, dépasse les limites du bain surveillé, gagne la pleine mer et est emporté par une lame de fond. — (Franc-Nohain, Guide du bon sens, Éditions des Portiques, 1932)
    • (Familier) Qui s’obstine à quelque chose, qui n’est pas rebuté par les désagréments, par les obstacles.
    • Ils étaient là pourtant, nombreux, vieillis, fatigués, ces intrépides voyageurs que leur tempérament mobile promena dans les cinq parties du monde ! — (Jules Verne, Cinq semaines en ballon)
    • Le capitaine Mondelli part pour Bordeaux afin d’y chercher des ordres. Les Allemands ne lui donnant pas de sauf-conduit, l’intrépide officier est contraint de se déguiser […] — (Général Ambert, Récits militaires : L’Invasion (1870), Bloud & Barral, 1883, page 439)
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  • languide
    • En parlant d’une personne :
    • (Littéraire) Qui est dans un état habituel de langueur, qui dépérit, qui se trouve dans un état d’abattement, de grande faiblesse physique et psychologique.
    • Ô gazons animés par un vivant zéphyr !Plantes, arbres géants, atmosphères languides,Cieux d’opale et toi, mer, de ton mystère avide,Que mon âme, de vous, pourra-t-elle s’emplir.— (Jeanne Boujassy, « Méditation devant la mer » in La Parenthèse no 3 du 15 décembre 1930)
    • Qui exprime un sentiment de langueur.
    • Il passa cette dernière journée en compagnie des siens, tout imprégné de la tristesse languide qui suit les renoncements. — (Joseph Kessel, L’Équipage, Gallimard, 1969, page 107)
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  • side
    • De côté, accessoire.
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  • leishmanide
  • nucléoside
    • (Biochimie) Molécule, constituée d’un pentose et d’une base purique ou d'une base pyrimidique, présente dans les cellules en tant que produit de dégradation des nucléotides.
    • Le principe consiste à ajouter séquentiellement des unités nucléotidiques à un nucléoside fixé sur un support insoluble. — (Biochimie, page 383, Reginald H. Garrett, Charles M. Grisham, 2000)
    • (Désuet) Ferment sécrété par la muqueuse intestinale. [1]
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  • allantoïde
    • (Anatomie) Membrane qui enveloppe le fœtus de certains animaux.
    • Le poulain se présente ordinairement la tête la première, comme dans toutes les autres espèces d'animaux, il rompt ses enveloppes en sortant de la matrice, et les eaux abondantes qu'elles contiennent s'écoulent, il tombe en même temps un ou plusieurs morceaux solides formés par le sédiment de la liqueur épaissie de l'allantoïde ; ce morceau, que les anciens ont appelé l'hippomanès du poulain, n'est pas, comme ils le disent, un morceau de chair attaché à la tête du poulain, il en est au contraire séparé par la membrane amnios. — (Georges-Louis Leclerc de Buffon, Histoire naturelle des animaux, in Œuvres, Bibliothèque de la Pléiade, 2007, page 534.)
    • Lʼallantoïde emmagasine les déchets urinaires et joue aussi le rôle dʼintermédiaire dans les échanges gazeux. — (Scott F. Gilbert, Biologie du développement, 2004)
    • (Médecine) Diverticule endodermique se formant durant le 19ème jour de développement de l'embryon au niveau de la partie caudale de la ligne primitive à l'intérieur du pédicule extra-embryonnaire, et recouvert de mésoderme extra-embryonnaire.
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  • myéloïde
    • (Nosologie) Qui ressemble à la moelle des os.
    • Tumeur myéloïde.
    • (Nosologie) Qui se rapporte à la moelle des os.
    • Leucémie myéloïde chronique.
    • Admirable coïncidence, encore, la publication, cinq jours avant l’ultime réunion européenne, d’une étude américaine du National Cancer Institute, qui dit n’avoir pas trouvé de lien entre le glyphosate et le cancer — hormis un risque accru de leucémie myéloïde aiguë, rien de grave, certainement. — (Jean-Luc Porquet, Glyphosatasanté !, Le Canard enchaîné, 29 novembre 2017, page 1)
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  • polyoside
    • (Biochimie) Holoside constitué de plusieurs oses liés entre eux par des liaisons O-osidiques.
    • Ce vaccin était bien spécifique car il vaccinait contre les Pneumocoques de type III, mais pas contre ceux de divers autres types tels que I et IV. Par ailleurs, il vaccinait contre certains types, à savoir II, III et VIII, qui sont justement ceux dont le polyoside capsulaire type-spécifique contient comme constituant l'acide aldobionique. — (Michel Polonovski, Pathologie chimique, tome 1, Éditions Masson, 1952, p. 539)
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  • hespérides
    • Type de fruit, celui des agrumes qui sont des baies tels l’orange.
    • Les fruits des agrumes sont des baies appelées hespérides. Leur écorce comporte deux parties distinctes… (épicarpe) contient les glandes à essence… La couche blanche mésocarpe… À l’intérieur du fruit (endocarpe), la pulpe est répartie en 8 à 12 lobes qui renferment les pépins et les cellules gorgées de jus. — (Gontier Josette, L'oranger, 95 p., page 12, 2000, Actes Sud, Le nom de l'arbre)
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  • tripeptide
    • (Biochimie) Molécule constituée de trois acides aminés liés par liaisons peptidiques.
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  • sylphide
    • (Mythologie) Sylphe femelle, génie ailé qui vit dans les airs.
    • Ils montèrent rapidement dans la loge de M. Leuwen père, ils y trouvèrent trois demoiselles, et Raimonde en costume de sylphide. — (Stendhal, Lucien Leuwen, 1834)
    • Elle avait l’air d’une sylphide, elle montrait sur ses joues le divin coloris du plaisir. — (Honoré de Balzac, Modeste Mignon, 1844)
    • (Par analogie) Femme svelte d’une grande beauté.
    • Ses tailleurs sages sont remplacés par des robes de soirée moulant son corps de sylphide. — (Secrets d'histoire, n° 35, sept.-oct.-nov. 2022, p. 64)
    • (Sens figuré) Femme idéale ou idéalisée, plus imaginaire que réelle, objet de rêveries amoureuses.
    • Fanny O’Brien était une de ces sylphides, forte de tendresse, invincible dans le malheur, douce comme la musique de sa voix, pure comme était le bleu de ses yeux, d’une beauté fine, élégante, jolie et douée de cette chair soyeuse à la main, caressante au regard, que ni le pinceau ni la parole ne peuvent peindre. — (Honoré de Balzac, Béatrix, 1838-1844, première partie)
    • J’y ai remarqué une certaine sylphide, qui frétillait dans une robe abricot… — (Eugène Labiche, Alfred Delacour et Raymond Deslandes, On dira des bêtises, 1853, scène 7)
    • Après le Pèlerinage National de Lourdes, il poussait d’ordinaire jusqu’à Cauterets où il soignait ses bronches et ne dut jamais, comme Chateaubriand soixante ans plus tôt, poursuivre des sylphides. — (José Cabanis, Les cartes du temps, Gallimard, 1962, Le Livre de Poche, page 69.)
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  • odontoïde
    • (Anatomie) Qui a la forme d’une dent.
    • (Squelette) Se dit de l’apophyse de la seconde vertèbre du cou.
    • Apophyse odontoïde.
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  • holothurides
    • Pluriel de holothuride.
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  • platinides
    • (Chimie) Famille de minéraux qui comprend le platine et ses combinaisons.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • coïncide
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe coïncider.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe coïncider.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe coïncider.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe coïncider.
    • Il est ajourné et, le cas échéant, désajourné dans les conditions de 1’article 16 de la loi du 2o juillet 1886, de façon que la jouissance de la rente de la femme coïncide, d’aussi près que possible, avec 1’entrée en jouissance de la rente du mari. — (Revue des eaux et forêts, 1944, volume 82, page 237)
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe coïncider.
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  • parasiticide
    • Qui tue les parasites, particulièrement les insectes parasites.
    • Poudre parasiticide, pommade parasiticide, poudre, pommade qui fait périr le champignon parasite, cause de la teigne.
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  • homeride
  • germicide
    • (Microbiologie) Produit ou objet qui détruit les germes (bactéries, virus, vers, champignons, parasites) pathogènes.
    • Les mots germicide et antiseptique s’emploient souvent comme synonymes, mais à tort, car il y a une différence dans leur signification exacte. — (La Revue odontologique, 1902)
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  • saponide
    • (Chimie) Détergent possédant des propriétés analogues à celles du savon, mais pratiquement stable à l'égard de l'eau (contrairement au savon qui s'hydrolyse).
    • Il en va de même pour les saponides et les détergents qui libèrent « l’objet de son imperfection circonstancielle » et qui, par leur mousse, « flattent chez le consommateur une imagination aérienne de la matière… ». — (Roland Barthes : les mots, les choses, 2014)
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  • splénoïde
    • Qui a l’apparence du tissu de la rate.
    • Tissu splénoïde, le tissu des tumeurs érectiles.
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.