Que signifie "bourride" ?

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  • (Languedoc-Roussillon) (Occitanie) (Cuisine) Plat traditionnel du sud de la France à base de poissons de mer, proche de la bouillabaisse.
  • Plat de pauvres à l’origine, la bourride de baudroie se fait de plus en plus avec des queues de lotte de l’Atlantique, la baudroie entière de Méditerranée étant de plus en plus rare et chère, au grand dam des puristes : c’est la tête qui donne son goût à la bourride et le foie sert à lier la sauce et à relever les croûtons aillés !
  • Je « m’appuierais », comme dirait Briand, deux ou trois rougets ornés de leur propre foie, peuchère, et une bourride lactescente et parfumée, suivie, selon le conseil excellent de Maurras, d’un gigot d’agneau aux petits pois. — (Léon Daudet, Souvenirs des milieux littéraires, politiques, artistiques et médicaux/Vingt-neuf mois d’exil, Grasset, réédition Le Livre de Poche, page 507)
  • Si la bouillabaisse vient de Marseille, la bourride, elle, vient de Sète. — (Magali Favre, Si la langue française m'était contée, Fides, 2021, page 288)
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Mots qui riment avec "ide"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "bourride".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ide , ides , oïd , oïds , oïde et oïdes .

  • tétraedroïde
  • proboscides
    • Pluriel de proboscis.
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  • débride
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent de débrider.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de débrider.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent de débrider.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent de débrider.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de débrider.
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  • écocide
    • (Écologie) Destruction d’un écosystème, notamment par l’exploitation excessive de celui-ci dans le but de subvenir à d’autres processus ou systèmes (écophagie).
    • La naissance du livre est l’aboutissement de quatre années de recherche. Nous avons fusionné des centaines d’articles et d’ouvrages scientifiques : des livres sur les crises financières, sur l’écocide, des ouvrages d’archéologie sur la fin des civilisations antiques, des rapports sur le climat… Tout en étant le plus rigoureux possible. — (Pablo Servigne et Raphaël Stevens interviewé par Ivan du Roy, « Nous sommes en train de vivre une mosaïque d’effondrements » : la fin annoncée de la civilisation industrielle, le 8 juin 2015 sur www.bastamag.net)
    • De l’Argentine aux Etats-Unis, su Sri Lanka à la France, la réalisatrice donne la parole aux scientifiques et aux victimes de cet « outil d’écocide » aux effets dévastateurs - perturbateur endocrinien, antibiotique puissant, chélateur de métaux. — (Weronika Zarachowicz, Le Roundup face à ses juges, Télérama n°3535, 11 octobre 2017)
    • « Les opérateurs condamnés à un délit environnemental peuvent toujours candidater à un marché public », se désole le député Christophe Bouillon (PS - Seine-Maritime), contacté par achatpublic.info après l’échec de l’adoption de la loi en vue de reconnaître l’écocide. — (Mathieu Laugier, « Les délinquants environnementaux peuvent toujours candidater à un marché public », achatpublic.com, 12 février 2020 ; consulté le 12 février 2020 (accès restreint))
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  • rhomboïde
    • En forme de losange.
    • Les muscles rhomboïdes s’étendent de la colonne vertébrale à l’omoplate et souvent le siège de contractures. — (Mario-Paul Cassar, Guide pratique du massage, traduction de Caroline Rivolier, 1995)
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  • cheloïde
  • tyrannicide
    • (Date à préciser) Du latin tyrannicidium, tyrannus (tyran) + -i- + -cidium (meurtre).
    • En ce sens, un tyrannicide désigne le meurtre d’un tyran.
    • (Date à préciser) Du latin tyrannicida, tyrannus + -i- + -cida (meutrier).
    • En ce sens, le terme est aussi utilisé pour nommer une personne ayant commis cet acte.
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  • parathyroïde
    • (Anatomie) Glande endocrine, au nombre de quatre, située près de la glande thyroïde et impliquée dans la régulation du taux de calcium et de phosphore.
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  • monorchides
    • Pluriel de monorchide.
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  • éphéméride
    • (Vieilli) Livre où se trouvent consignées pour une année les prévisions météorologiques.
    • Livre ou calendrier dont on détache chaque jour une page et où, généralement, sont rappelés les évènements arrivés à la même date. Note : Si l’usage actuel le désigne au singulier, la pratique de jadis était d’utiliser le pluriel. Le singulier représente alors chaque page quotidienne du calendrier.
    • Avec la journée du 20 août commencent les éphémérides tragiques : 21, 22, 23… Au canon de Morhange répond celui de Neufchâteau et de Virton, de Mons et de Charleroi. — (Victor Margueritte, Au bord du gouffre - Aout-Septembre 1914, 1919)
    • J'admire la première phrase : — Aujourd'hui, 3 août, rien de nouveau. L'Angleterre déclare la guerre à l'Allemagne. Bonne année que la nôtre pour les éphémérides. — (Jean Giraudoux, Retour d'Alsace - Août 1914, 1916)
    • À côté du téléphone, une éphéméride de vaste dimension indiquait la date du vendredi 19 mars 1926, jour choisi par la destinée pour le commencement de cette histoire. — (Pierre Benoit, Le Soleil de minuit, Albin Michel, 1930, réédition Le Livre de Poche, page 9)
    • Il vit, aux murs, les photos des chanteurs et, au-dessus du lavabo, l'éphéméride, à la date du 4 janvier. Machinalement, il arracha les feuillets périmés. On était le 12 janvier. — (Patrick Modiano, Une jeunesse, Gallimard, collection Folio, 1981, page 61)
    • (Au pluriel) Tables astronomiques par lesquelles on détermine, pour chaque jour, le lieu de chaque planète dans le zodiaque ou les heures des marées.
    • Vous pouvez effectuer des calculs d'éphémérides de positions pour tout corps du système solaire pour une ou plusieurs dates réparties sur un intervalle de temps dont vous indiquerez la date initiale, le nombre de dates et le pas de calcul. — (Site de l’Institut de Mécanique Céleste et de Calcul des Éphémérides ; Éphémérides générales de position des corps du système solaire)
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  • pycnogonide
    • (Zoologie) Nom générique d’une classe (Pycnogonida) de petits animaux marins des littoraux à corps plat, segmenté, avec un céphalothorax et un abdomen, doté de 4 ou 6 paires de pattes longues, et d’une trompe parfois complétée par une paire de chélicères.
    • À cause de la faible taille de leur corps, les organes des pycnogonides tels que les appareils digestif ou reproducteur se prolongent parfois dans leurs pattes.
    • Les pycnogonides vivent sur le fond océanique, déambulant avec lenteur à la recherche d'une proie : ce peut être une anémone, un polype de corail, une éponge, des Bryozaires, parfois un Mollusque, un Échinoderme, des détritus ou certaines Algues – jamais rien qui ne les obligerait à briser le rythme de leur marche hautaine et silencieuse. — (Romain Sabroux, Les Pycnogonides, Muséum d’Histoire naturelle, madibenthos.mnhn.fr)
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  • triglycéride
    • (Biochimie) Glycéride dans lequel les trois groupements hydroxyle du glycérol sont estérifiés par des acides gras.
    • Les triglycérides donnent des textures agréables aux aliments comme surtout l'onctuosité mais ne sont pas vraiment des stimulants gustatifs.— (Richard Mattes (professeur de science de la nutrition) - Une étude américaine souhaite conférer au gras le titre de sixième saveur de base - Journal La Croix, page 9, 31 juillet 2015)
    • Les triglycérides du beurre se comptent par millions, puisque l’on a identifié 400 résidus d’acides gras différant par leur longueur ou par leurs insaturations (des doubles liaisons entre des atomes de carbone voisins), et chaque triglycéride a un point de fusion différent : c’est la raison pour laquelle ce mélange qu’est le beurre commence à fondre à – 10 °C, et que sa fusion s’achève à environ 55 °C. — (Hervé This, Beurre et huile, oc et oïl réconciliés, Pour la Science, 16 juillet 2020)
    • Dans les repas d’affaires, le dessert est presque toujours sacrifié. Pas trop de sucre, il faut pouvoir aller au restaurant sans encourir la prise de poids ni l’assaut des triglycérides. — (Philippe Delerm, La vie en relief, Seuil, 2021, page 107)
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  • diholoside
    • Sucre formé par deux oses (sucres simples non-hydrolysable).
    • Les diholosides de ce type, dont font partie le tréhalose, l’isotréhalose et le saccharose, sont parfois appelés « sucres tréhalosiques ». — (Paul Karrer, Traité de chimie organique, 1948)
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  • lanthanide
    • (Chimie) Série chimique composée de 14 métaux de transition situés entre les éléments de numéros atomiques 57 (La) à 71 (Lu) inclus.
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  • labastide
  • carcinoïde
    • (Carcinologie) Famille de crustacés semblable au crabe.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • margeride
  • feldspathoïde
  • gonozoïde
    • Polype sexué.
    • Les colonies d’Hydroïdes [Hydrozoaires] sont souvent polymorphes, les individus qui les édifient se présentant sous divers aspects : polypes nourriciers ou gastérozoïdes, polypes sexués ou gonozoïdes (…), polypes défenseurs transformés en épines ou acanthozoïdes. — (Encyclopédie des Sciences Techn. t. 61971, page 758)
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  • coricide
    • (Pharmacie) Lotion servant à soigner les cors aux pieds, généralement à base d’acide salicylique.
    • A chaque instant, je me cogne le nez dans une annonce qui commence ainsi :     NE COUPEZ PLUS VOS CORSEt qui tout de suite continue par :        CORICIDE RUSSEEn vain, j’essaie de débrouiller ça ; tout le temps, je roule dans ce cercle vicieux : « Régicide », qui coupe les rois ; donc, « coricide », qui coupe les cors. On me dit de ne plus couper mes cors et on m'adresse pour ça à un coricide... Je n'y comprends plus rien du tout. — (Robert Briquet, Voyons... il faudrait pourtant. s’entendre ?..., Le Tintamarre, 26/02/1893, page 5)
    • Donc M. Bourgeois va de ville en ville porter la bonne parole et raconter qu’il est le seul, l’unique détenteur de la meilleure pâte à rasoirs et du fameux coricide, rapporté par un illustre savant de chez les caraïbes anthropophages. — (La politique, Le Constitutionnel, 16/07/1896, page 1)
    • Ce Monsieur à barbe très noire, à la jaquette cérémonieuse, est sans doute l’inventeur d’un coricide ou de pilules qui font pousser les seins. — (Porto-Flip, Fantasio, Le Journal amusant, 04/04/1926, page 20)
    • L’inventeur d’un produit pour les cors s’adresseraA TOUS CEUX QUI ONT DES PIEDSpour vanter la valeur de son coricide. — (Silvain Roudes, Pour faire son chemin dans la vie : moyens et qualités qui permettent d’arriver au succès et à la fortune, Bibliothèque des ouvrages pratiques, 1907, page 163)
    • Coricide : assassin qui a tué une femme prénommée Cora. — (Edmond Houze, Le serpent à plumes - En marge des dictionnaires officiels, Ce soir, 08/01/1938, page 2)
    • Pour les cors « installés » développés en profondeur, le recours à un coricide est nécessaire. Les soins à base d’acide salicylique sont à appliquer directement sur la callosité en protégeant la peau saine sur le pourtour, de préférence après un bain de pieds chaud. — (Vocation santé, Les ampoules, cors et durillons, vocationsante.fr, 07/09/2016)
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  • melonide
    • (Botanique) Se dit de tout fruit charnu provenant de plusieurs ovaires pariétaux réunis et soudés avec le tube du calice.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • subside
    • Impôt occasionnel, secours d’argent accordé par des sujets à leur souverain.
    • Il demanda des subsides à ses sujets ; les bonzes, qui possédaient la moitié des revenus de l’État, se contentèrent de lever les mains au ciel, et refusèrent de les mettre dans leurs coffres pour aider le roi. — (Voltaire, Zadig ou la Destinée, XXI. Les yeux bleus, 1748)
    • Si l’on donne foi au bruit généralement accrédité d’une promesse de subside en hommes et en argent faite par la ville affranchie, […], on aura trouvé le secret de cette munificence. — (Anonyme, Espagne. - Cadiz et Gibraltar, Revue des Deux Mondes, 1829, tome 1)
    • Secours en argent donné à un particulier.
    • D’une dissidence à l’autre, Touly s’émeut également de ce que Mme Messier, épouse du plénipotentiaire PDG de Vivendi, puisse toucher quelques subsides de l’auguste maison. — (Renaud Lecadre, « À l’eau de rosse », dans Libération du jeudi 23 septembre 2010)
    • (Belgique) (Suisse) Subvention, fonds que l’État accorde à une entreprise pour la soutenir.
    • Les subsides comptent pour une part importante dans le financement de cette association.
    • Laurier avait promis ce subside, mais ne l'avait pas fait voter avant son départ pour la conférence impériale de Londres. En son absence, Cartwright, qui remplaçait le chef, et les autres, lantiponnèrent : ils s'emballaient d'autant moins que le subside devait s'appliquer à des travaux dans la province de Québec. — (Philippe Auguste Choquette & ‎Robert Rumilly, Un demi-siècle de vie politique, Éditions Beauchemin, 1936, p. 144)
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  • holothurides
    • Pluriel de holothuride.
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  • lapicide
    • Graveur sur pierres.
    • Le lapicide n’a sûrement pas calculé l’espace nécessaire à la gravure de son texte, car les trois dernières lignes sont extrêmement serrées et les caractères sont de plus en plus petits. — (Nahida Coussonnet, Solange Ory, Les inscriptions de la mosquée de Ḏī Bīn au Yémen, 1996)
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  • agrotide
    • (Zoologie) Variante de agrotis.
    • Manifestation de l'affection virale chez l'agrotide des moissons (Agrotis segetum) Schiff, et l'agrotide des grains (Hadena sordida bkh) dans les conditions d'association de deux virus. — (Coton et fibres tropicales, Institut de recherches du coton et des textiles exotiques, Volume 23, Paris, 1968)
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.