Que signifie "blutage" ?

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  • (Meunerie) Action de bluter, c’est-à-dire de passer au blutoir, pour séparer la fine farine du son.
  • On conçoit donc que partout où l'on vise à fabriquer le pain économiquement on s'efforce de réduire le taux du blutage ; c'est ainsi que, dans les manutentions militaires, la farine de blé tendre est blutée à 15 p. 0/0 et celle de blé dur à 5 p. 0/0. Dans plusieurs localités le pain de qualité inférieure se taxe également sur un blutage dont le taux est plus ou moins fort. — (M. E. Millon, « De la proportion d'eau et de ligneux contenue dans le blé et dans ses principaux produits », dans les Mémoires de la Société royal des sciences, de l'agriculture et des arts de Lille, année 1847, part. 1, Lille : Imprimerie de L. Danel, 1847, p. 23)
  • (Par analogie) — Ces fragments, qui portent le nom de cossettes, sont torréfiés dans de grands brûloirs à café, […] ; on les pulvérise entre des cylindres, puis, après un blutage, la poudre grossière est mise en paquets. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 131)
  • Puis ce fut un moulin mû par un spasmodique moteur à pétrole. Il s'en échappait des particules de balle et de la poussière de blutage qui dansaient dans le soleil comme des atomes [...] — (William Faulkner, Sartoris, trad. René-Noël Raimbault & Henri Delgove, éd. Gallimard, 1937, rééd. Folio, p. 215)
  • (Boulangerie, Métrologie, Pâtisserie) Indicateur du taux de son d’une farine.
  • Pour ne pas trop vous compliquer la vie, le tout est de savoir que vous devrez essayer d’utiliser soit le blutage indiqué dans la recette, soit le blutage le plus proche possible (par exemple, de la farine T80 au lieu de T70, ou T130 au lieu de T110). — (Marie Chioca et Delphine Paslin, Les secrets de la boulange bio, Terre vivante, 2015, ISBN 978-2-36098-176-2)
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Mots qui riment avec "age"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "blutage".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : age et ages .

  • décodage
    • Action de décoder ou son résultat.
    • La lecture commence par une étape de décodage au cours de laquelle le lecteur transforme les signes écrits en sons oraux. — (Delphine de Hemptinne, ‎Jehanne Mignot, Aider son enfant maladroit: 50 fiches contre la dyspraxie, 2017)
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  • dérage
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe dérager.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe dérager.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe dérager.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe dérager.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe dérager.
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  • calibrage
    • Action de calibrer.
    • (Céramique) Mise en forme de la pâte sur un moule en rotation par action d’un calibre.
    • (Métrologie, Physique) (Néologisme) Détermination de l’appartenance d’une mesure à une classe d’intensité comprise entre deux valeurs limites prédéterminées. → voir étalonnage.
    • (Édition) Action d’évaluer le nombre de signes dans le texte et son encombrement dans le futur ouvrage.
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  • langage
    • Emploi que l’être humain fait des sons et des articulations de la voix pour exprimer ses pensées et ses sentiments.[3]
    • Tous les états de la sensibilité sont moteurs. Le langage lui-même en contient la preuve. Il les appelle des émotions. — (Pierre Lasserre, Philosophie de Goût musical, Les Cahiers verts n° 11, Grasset, 1922, p.50)
    • Chaque époque a sa tendance tyrannique qui cherche à réduire le langage, à le canaliser, à l’enrôler, à le surveiller. — (Philippe Sollers, Éloge de l’infini, Gallimard, page 366)
    • (En particulier) Manière de s’exprimer, soit par rapport aux mots qu’on emploie, soit par rapport au sens.
    • Si m’escuse de mon langageRude, malostru et sauvage,Car nés ne sui pas de Paris. — (Jean de Meung, en préface de sa traduction de la Consolatio philosophiae de Boèce)
    • Le bon Piqueur doit sçauoir bien parler en cris, & langages plaisans aux chiens, crier, hucher, & houpper ses compagnons, forhuer en mots longs, & sonner de la trompe. — (René François, Essay des merveilles de nature et des plus nobles artifices, 1632, page 18)
    • Vuillet était la bête noire d’Aristide. Il ne se passait pas de semaine sans que les deux journalistes échangeassent les plus grossières injures. En province, où l’on cultive encore la périphrase, la polémique met le catéchisme poissard en beau langage : Aristide appelait son adversaire « frère Judas », ou encore « serviteur de saint Antoine », et Vuillet répondait galamment en traitant le républicain de « monstre gorgé de sang dont la guillotine était l’ignoble pourvoyeuse. » — (Émile Zola, La Fortune des Rougon, G. Charpentier, Paris, 1871, ch. III ; réédition 1879, p. 99)
    • Cette idolâtrie des mots joue un grand rôle dans l’histoire de toutes les idéologies ; la conservation d’un langage marxiste par des gens devenus complètement étrangers à la pensée de Marx, constitue un grand malheur pour le socialisme. — (Georges Sorel, Réflexions sur la violence Chap.I, Lutte de classe et violence, 1908)
    • Et rien en effet dans son langage, pas plus que dans ses silences ni dans son attitude, ne décela à sa bourgeoise qu’il avait les sens aux aguets et faisait bonne garde. — (Louis Pergaud, La Vengeance du père Jourgeot, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921)
    • Elle ne parle pas ce langage, bien sûr ! Oserait-elle troquer le doux roucoulement méridional contre cette brocaille sèche, ce brocard de pierrailles qu’on jurerait de l’allemand ? Ah ! pécheresse ! — (Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958)
    • Un langage managérial est en train de se substituer au langage de l’intériorité. C’est en cela qu’il y a retournement du langage, au sens policier du terme, puisqu’il vise à nous désinformer sur nous mêmes, en nous désapprenant à ressentir pour mieux nous désapprendre à discerner. — (Annie Le Brun, Le langage reste une arme que chacun peut se réapproprier, dans "Philosophie magazine", février 2009)
    • Cet ouvrage se veut un guide pratique, écrit dans un langage clair sans faire l'économie de la complexité lorsque cela est nécessaire, à destination des professionnels de l'industrie, des juristes et de toute personne intéressée par les aspects juridiques et techniques de la dronautique. — (Alexandre Cassart, Droit des drones: Belgique, France, Luxembourg, Bruxelles : éd. Bruylant (groupe Larcier), 2017, partie 1, chap. 1, section 1)
    • (Linguistique) Faculté de mettre en œuvre un système de signes linguistiques, qui constituent la langue, permettant la communication et l’expression de la pensée.
    • Charles s’assit et ne put rien dire. Il était ému par une de ces sensations pour lesquelles il manque un langage. — (Honoré de Balzac, La Femme de trente ans, Paris, 1832)
    • (Par extension) Cris, chant, etc., dont les animaux se servent pour se faire entendre.
    • Les oiseaux ont une sorte de langage. - Le langage des bêtes.
    • (Sens figuré) Tout ce qui sert à exprimer des idées et des sensations.
    • La vraie question : comment accorder la durée des beautés musicales avec la mutabilité du langage musical ? — (Pierre Lasserre, Philosophie du goût musical, chap.2, p.33, Grasset, 1922.)
    • Langage du geste, des yeux. - Le langage symbolique des fleurs. - La pantomime est un langage muet.
    • (Informatique) (Par ellipse) Langage de programmation.
    • Le Brainfuck est mon langage de prédilection.
    • En plus du code en langage assembleur x86, il existe également la source en langage BASIC, ainsi que les fichiers COM compilés pour EDLIN (éditeur de texte ligne par ligne intégré à MS-DOS) et DEBUG. — (Silicon.fr, MS-DOS : Microsoft publie son code source sur GitHub, 2 octobre 2018 → lire en ligne)
    • La gestion des expressions régulières en Perl fait partie intégrante du langage, elle ne nécessite pas de fonctions bibliothèques ou de modules externes. — (Martial Bornet, Expressions régulières, Éditions ENI, 2015, page 380)
    • (Par analogie) (Art) Ensemble d’unités graphiques et d’idées particulier à un mouvement artistique, ou utilisés par un artiste pour créer une œuvre.
    • Le langage de Corneille de Lyon est très marqué par les portraits et les habits sombres.
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  • courage
    • Capacité d'un humain ou un autre animal de vaincre sa peur pour braver le danger, supporter la souffrance, entreprendre des choses effrayantes, douloureuses ou difficiles.
    • Le courage, ce n’est pas de laisser aux mains de la force la solution des conflits que la raison peut résoudre ; car le courage est l'exaltation de l'homme et ceci en est l'abdication. Le courage pour vous tous, courage de toutes les heures, c'est de supporter sans fléchir les épreuves de tout ordre, physiques et morales, que prodigue la vie. Le courage, c'est de ne pas livrer sa volonté au hasard des impressions et des forces ; c'est de garder dans les lassitudes inévitables, l'habitude du travail et de l'action. — (Jean Jaurès, Discours à la jeunesse, Albi, 1903 → lire en ligne)
    • Ce ne sont pas des considérations sur l’harmonie de l’Univers (même en personnifiant l’Univers), qui pourront donner aux hommes ce courage que Renan comparait à celui que possède le soldat montant à l’assaut. — (Georges Sorel, Réflexions sur la violence, VII « La morale des producteurs », 1908, p. 332)
    • Acceptons que le courage militaire demeure l'apanage d'une caste enfantine et bruyante, et ne se répande pas, comme l'a fait la Légion d’honneur, son insigne, parmi les professeurs, les contrôleurs, les peintres... — (Jean Giraudoux, Retour d'Alsace - Août 1914, 1916)
    • Le curé de Gross-Aspern nous introduisit dans ce fameux cimetière où Français et Autrichiens se battirent ayant du sang jusqu’à mi-jambe, avec un courage et une persistance également glorieuses de part et d'autre. — (Honoré de Balzac, Les Paysans, 1845, première partie, chapitre premier (note de bas de page))
    • Les généraux sont des gens qui manquent le plus complètement de courage qu'il y ait. — (Patrice de Mac Mahon, cité dans:Joseph Caillaux, Mes Mémoires, I, Ma jeunesse orgueilleuse, 1942, page 40)
    • Si, comme on le dit, le courage est l'art du commencement, la persévérance, elle, c'est l'art du recommencement. — (Mustapha Fahmi, La leçon de Rosalinde, éditions La Peuplade, Chicoutimi (Québec), 2018, p. 99)
    • Le courage se situe toujours quelque part entre l'audace et la couardise. — (Jean Proulx, Grandir en humanité, Fides, 2018, page 81)
    • (moderne) Capacité à ne pas avoir peur, face à une situation potentiellement effrayante (contraster avec sens n°1)
    • Interjection pour animer, pour exciter.
    • Allons, courage !
    • Courage, mes amis !
    • Bon courage !
    • Personnes courageuses.
    • Enflammer les courages.
    • Les grands courages ne se laissent point abattre par l’adversité.
    • Dureté de cœur.
    • Elle se dit qu'il fallait montrer aujourd'hui tout son courage, être comme ces femmes de la ville, ces grandes dames qui savent mépriser les hommes peu fidèles et regarder avec hauteur leur légèreté oublieuse. — (Out-el-Kouloub, Zaheira, dans "Trois contes de l'Amour et de la Mort", 1940)
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  • clichage
    • (Typographie) Action de clicher.
    • Les procédés du clichage varient.
    • Clichage d’un livre, d’une gravure.
    • La galvanoplastie est un clichage par électrolyse.
    • Le clichage permet aussi de conserver cette page pendant quelque temps pour des utilisations ultérieures sans immobiliser un trop grand nombre de caractères. — (Jean de Bonville, La presse québécoise de 1884 à 1914: genèse d’un média de masse, 1988)
    • (Informatique) Copie du contenu, à un instant déterminé, de tout ou partie d’une mémoire sur un autre support.
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  • chiffonnage
    • Action de chiffonner :
    • Froissage.
    • De larges tringles évitent le chiffonnage de vos vêtements et permettent aussi de sécher des textiles plus longs de manière optimale.
    • Récupération de déchets.
    • Les opérations de récupération et de chiffonnage par les usagers sont interdites dans la déchèterie.
    • L’un des premiers témoins de cette demande de matières premières que l’industrie et l’agriculture font à la ville est l’expansion du chiffonnage qui, malgré son nom, touche de multiples matières. — (Sabine Barles, L’invention des déchets urbains - France: (1790-1970), 2005)
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  • bafouillage
    • Action de bafouiller.
    • Question sur l’idée de commencement : au commencement était le verbe, ou bien : au commencement était le bafouillage ? — (Pierre Emmanuel, La poésie comme forme de la connaissance: deux conférences prononcées les 21 et 22 juillet 1981 dans le cadre d’un séminaire de perfectionnement pour enseignants étrangers : Institut international d’études françaises de l’Université de Strasbourg II (Cours d'été), 1984)
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  • désiliciage
  • nécrophage
    • (Zoologie) Qui se nourrissent de cadavres d’autres espèces, en parlant des animaux.
    • À l’heure où beaucoup encore s’interrogent sur le bulletin qu’ils glisseront bientôt dans l’urne, voyons comment un modeste insecte gère son principal dilemme – comment la mouche verte, à la fois nécrophage et coprophage, tranche entre la charogne et l’étron (il ne faut voir là aucun rapport avec certains candidats). — (Pierre Barthélémy, « La charogne ou l’étron ? Le dilemme de la mouche verte », Le Monde le 27 mars 2017)
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  • déméchage
    • (Médecine) Action de démécher.
    • Un précédent déméchage ayant été suivi d’une nouvelle hémorragie, on avait reméché. — (Revue médicale de la suisse romande - Volume 86, 1966)
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  • coquillage
    • Tout mollusque marin dont le corps est enveloppé dans une coquille. — Note : Il désigne généralement des animaux pêchés sur le rivage à basse mer. — Note d’usage : Le terme est alors le plus souvent utilisé au pluriel.
    • Il mangeait les coquillages crus ; les coquillages sont, dans une certaine mesure, désaltérants. — (Victor Hugo, Les Travailleurs de la mer)
    • L’industrie tire encore des fils pour tissus du fond des mers dont le plus remarquable est le tissu fabriqué à l’aide du « byssus » d’un coquillage appelé « Pinna » et qui se rencontre dans la Méditerranée. — (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1re partie : Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
    • Ça me rappelle le vieux port marseillais, les marchandes de coquillages, les pieds-paquets et le vin de Cassis, doré comme du soleil. — (Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette, Éditions de l’Épi, Paris, 1930, pages 187-188)
    • (Par extension) La coquille du mollusque elle-même, voire la valve isolée d’une coquille de bivalve.
    • Après le repas, plusieurs cadeaux me furent présentés, notamment des nacres, des coquillages et plusieurs chapeaux tressés en paille de pandanus. — (Alain Gerbault, À la poursuite du soleil; tome 1 : De New-York à Tahiti, 1929)
    • Les peuples préhistoriques ont eu des conventions monétaires, de coquillages, pierres, pépites ou lingots de métaux précieux, de valeur intrinsèque relative constante, pour acheter des objets moins portatifs dont le possesseur était titulaire. C’était des constitutions financières démocratiques de l’âge d’or. — (Géo, Démocratie Européenne, Saint-Nazaire : Imprimerie ouvrière, 1924, non paginé : page 3)
    • (Par analogie) Vulve, sexe des femmes.
    • Chaque coquillage incrustéDans la grotte où nous nous aimâmesA sa particularité[...]Mais un, entre autres, me troubla. — (Paul Verlaine, Coquillages dans Fêtes galantes, 1891, p. 21-22).
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  • page
    • Face d’une feuille de papier, de parchemin, de vélin, servant à l’écriture ou à l’impression.
    • On pourrait remplir des pages entières avec l’exposé sommaire des thèses contradictoires, cocasses et charlatanesques qui forment le fond des harangues de nos grands hommes ; rien ne les embarrasse. — (Georges Sorel, Réflexions sur la violence, chapitre IV, La Grève prolétarienne, 1908, page 159)
    • Chaque semaine, sur quatre pages, le journal se fera le défenseur des industriels. Hebdomadaire conçu par des patrons pour des patrons, il se veut un véritable outil de décision. — (Thibaut de Jeagher, L’Usine nouvelle a 120 ans, dans L’Usine nouvelle, n°3266, 15 décembre 2011, page 8)
    • (Par métonymie) (Imprimerie) Impression contenue dans la page même.
    • Il faut faire la page plus longue d’une ligne.
    • Dans ce volume, la page a trente lignes, il y a trente lignes à la page.
    • Une page à deux, à trois colonnes.
    • Cette page est trop grise, le tirage n’a pas été régulier.
    • Écriture.
    • On paie ce copiste tant la page.
    • (Par analogie) (Par ellipse) Page web, élément contenu dans un site internet.
    • Chaque article du Wiktionnaire apparaît dans une page.
    • Contenu de la page considéré sous le rapport littéraire.
    • Mme Surville n’a laissé sur son frère que quelques pages insignifiantes, une apologie froide, banale, où nous n’avons pas une seule note à prendre, pas un seul document à retenir. — (Octave Mirbeau La Mort de Balzac, 1907)
    • Dès l’instant où, à l’occasion de cette réédition, je me suis retourné vers les premières pages que j’ai écrites, c’est cela d’abord, que j’ai eu envie de consigner ici. — (Albert Camus, L’Envers et l’Endroit, Gallimard, 1958, préface, page 33)
    • (Sens figuré) Moment, haut fait.
    • C’est la plus belle page de son histoire : C’est l’action qui lui fait le plus d’honneur, c’est le moment le plus honorable de sa vie.
    • (Informatique) Page de mémoire dans la mémoire paginée.
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  • aluminiage
    • Protection de l’acier ou de la fonte par une mince couche d’aluminium.
    • … la tenue comparative à l’oxydation et à la sulfuration de revêtements obtenus par siliciuration, calorisation et aluminiage.
    • Dépôt d’aluminium par évaporation sous vide pour créer des surfaces réfléchissantes.
    • Les miroirs de haute qualité sont fréquemment réalisés par aluminiage.
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  • délutage
    • Action de déluter.
    • Opération consistant, dans une usine à gaz, à retirer le coke restant dans les cornues après la distillation de la houille.
    • Le barillet permet d'obturer hermétiquement les chambres de distillation pendant le délutage et le remplissage de la houille.
    • Pour les cornues de 3 mètres, le déchargement se fait à la main ou avec des machines qui imitent le délutage à la main. — (André Grebel, ‎H. Bouron, Gaz & cokes: manuel de la fabrication & de l’utilisation des gaz de distillation & des autres gaz industriels, des cokes & des sous-produits de la houille, 1924)
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  • cirage
    • Action de cirer ou résultat de cette action. Action de préparer les toiles, les taffetas cirés.
    • Il a passé beaucoup de temps à ce cirage.
    • Le cirage d’un parquet.
    • (Par métonymie) Toute composition qui sert à rendre luisants les objets de cuir.
    • Cirage anglais.
    • Du cirage luisant.
    • Un marchand de cirage.
    • Une bouteille de cirage.
    • (Argot) Grande incertitude, situation confuse qui empêche de choisir un parti.
    • Tout semblait simple et précis. Tout était compliqué et mystérieux. En plein cirage. On était en plein cirage… — (Jo Barnais, Mort aux ténors, chapitre XX, Série noire, Gallimard, 1956, page 183)
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  • décintrage
    • (Architecture) Action de décintrer.
    • Pour terminer ce qui concerne l’exécution des voûtes, il ne reste plus qu’à parler du décintrage. — (Paul Christophe, Le Béton Armé Et Ses Applications, 1902)
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  • culbutage
    • (Pilotage) Mouvement désordonné d’un véhicule spatial autour de son centre de gravité.
    • (Vulgaire) Relation sexuelle.
    • Avant qu’elle embauchât, l’amie du village qui l’avait recommandée l’avait prévenue du penchant du patron pour les culbutages ancillaires, mais il était fort malade & eut le bon goût de mourir dans ces eaux-là. — (Lionel Labosse, M&mnoux, Publibook, 2018, p. 452).
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  • stockage
    • Action de stocker, de mettre en stock.
    • Le muid est un dispositif en forme de pyramide renversée destiné au stockage ou au passage de matières solides en vrac.
    • « Pour le stockage », poursuivit Franz, « j’ai un hangar dans l’Eure-et-Loir. Les conditions d’hygrométrie ne sont pas terribles, la sécurité inexistante, bref ce sont de très mauvaises conditions de stockage ; enfin, jusqu’à présent, je n’ai pas eu de problème. » — (Michel Houellebecq, La carte et le territoire, 2010, J’ai lu, page 111)
    • L’entreprise québécoise a d'ailleurs annoncé, en décembre, le lancement d’une toute nouvelle filiale, EVLO, spécialisée en systèmes de stockage d’énergie "sécuritaires et écoperformants", utiles notamment dans la régulation des pointes de consommation. — (Maud Cucci, Après le Massachusetts, Hydro-Québec intensifie ses efforts avec New York, radio-canada.ca, 30 janvier 2021)
    • Chaque année, par exemple, l’Ukraine paie 200 millions de dollars à la Russie pour y entreposer son combustible usagé, dans l’attente d’un nouveau site de stockage prévu à l’horizon 2017 dans la région de Tchernobyl. — (Laurent Geslin & Sébastien Gobert, L’Ukraine en quête de souveraineté énergétique, Sur le front de l’uranium, LeMonde diplomatique)
    • (Informatique) Mémoire.
    • Le disque dur est un périphérique de stockage magnétique principal de l'ordinateur.
    • (Informatique) Enregistrement.
    • Une clé USB permet le stockage de données informatiques.
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  • jardinage
    • Art de cultiver les jardins, ou travail que l’on fait aux jardins.
    • Il ne prenait ni café ni liqueurs, et le seul exercice auquel il se livrât, était celui qu’exige le jardinage. — (Honoré de Balzac, Le Député d’Arcis, roman laissé inachevé par Balzac, 1847)
    • Ainsi l’engagement dans le jardinage ne procéderait ni d’un penchant naturel, ni d’une contrainte surnaturelle, mais bien d’une obligation sociale. — (Paul Bouffartigue, Henri Eckert, Le travail à l’épreuve du salariat, 1997)
    • Jeudi 30 juin, les élèves de grande section et CP ont expliqué aux délégués de l’Éducation nationale (DDEN) leur projet de jardinage mené depuis la rentrée de septembre, sur deux espaces, l’un dans les bacs de la cour d’école, l’autre à la sortie du village sur un terrain attribué par la municipalité. — (journal Sud-Ouest, édition Charente-Maritime / Charente, 9 juillet 2022, page 18)
    • (Par extension) État d’un terrain qui est cultivé en jardins.
    • Une partie de cette plaine est en grande culture, l’autre en jardinage.
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  • agnelage
    • (Élevage, Reproduction) Mise bas des agneaux au printemps, après 5 mois de gestation.
    • Quand la période de l’agnelage arrivait, peu après le retour de transhumance, il fallait commencer par préparer la bergerie. — (Denis Émeric, Berger : sur la route des grandes transhumances à pied, 2002)
    • Janvier, il surveille l’agnelage et commence en février la traite biquotidienne qu’il poursuivra jusqu’en juillet. — (Hélène Leroy, Vieux métiers Tout un art, éditions Debaisieux, 2013, page 6)
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  • fromage
    • Aliment moulé, obtenu à partir de la coagulation du lait suivie ou non de fermentation.
    • Son gardien s’assit en face de la porte de sa cellule, tira de son bissac du pain noir, des oignons et du fromage, qu’il se mit incontinent à dévorer. — (Alexandre Dumas, Le Comte de Monte-Cristo, 1844-1846)
    • Maître Corbeau, sur un arbre perché,Tenait en son bec un fromage. — (Jean de La Fontaine, Le Corbeau et le Renard, 1668)
    • Par définition, les fromages sont une forme de conservation des deux constituants insolubles du lait, la caséine et la matière grasse. Ils sont obtenus par coagulation du lait — formation du caillé — suivie d’un égouttage, qui sépare le caillé et le lactosérum. — (C. Meyer, J.-P. Denis, Elevage de la vache laitière en zone tropicale, Cirad, coll. « Techniques », Montpellier, 1999, page 284)
    • Les derniers développements, en matière de procédé continu, sont à mettre à l'actif des Suisses qui ont appliqué le principe de la stérilisation UHT au fromage fondu, alors qu'il avait été développé à l'origine pour le lait. — (Jean-Luc Boutonnier, Fabrication du fromage fondu, Éditions Techniques de l’ingénieur, n° F 6 310, septembre 2000, page 12)
    • L'accident n'avait en rien entamé la bonne humeur des convives qui attaquaient vaillamment le plateau de fromages bourguignons : clacbitou, chaource, époisses, trou du cru, soumaintrain… Quoique grand amateur de fromages, Adrien n’y toucha pas. — (Michèle Barrière, L'Assassin de la Nationale 7, Le Livre de Poche, 2014, chapitre 5)
    • (Par extension) Charcuterie pressée en forme de fromage.
    • Fromage de tête.
    • (France) (Sens figuré) (Familier) Situation lucrative et de tout repos.
    • Il a trouvé un fromage, un bon fromage.
    • Se retirer dans un fromage.
    • Vous retournerez à Moscou où les petits camarades vous réserveront un fromage dans la Tchéka. — (Maurice Dekobra, La Madone des sleepings, 1925, réédition Le Livre de Poche, page 251)
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  • boulonnage
    • Monter une pièce au moyen de boulon.
    • Pour fixer la prothèse, on peut utiliser le vissage, le cerclage ou le boulonnage. — (Albin Lambotte, Chirurgie opératoire des fractures, Masson, 1913)
    • Le renforcement des tunnels par boulonnage au front de taille est une technique récente de préconfinement visant d'une part à préserver la stabilité de l'excavation et d'autre part à contrôler les déformations et les tassements induits par le creusement. — (Daniel Dias, Renforcement du front de taille des tunnels par boulonnage: étude numérique et application à un cas réel en site urbain, thèse de doctorat, INSA Lyon, septembre 1998, résumé)
    • Avec le boulonnage, le soudage peut être considéré aujourd'hui comme une technique d'assemblage standard dans la construction en acier. — (Helmut C. Schulitz, ‎Werner Sobek & ‎Karl J. Habermann, Construire en acier, PPUR presses polytechniques, 2003, p.134)
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  • contage
    • Agent matériel par lequel se transmet une maladie, une contagion.
    • Venait enfin la question de l’enfouissement : enclos palissadé dans lequel seront enfouis les moutons morts et où seront parqués, l’année suivante, des moutons immunisés et des moutons neufs : ceux-ci devaient mourir du charbon en raison du contage par le sol, tandis que les immunisés résisteraient. — (Victor Fraitot, Une page d'histoire du XIXe siècle – Pasteur (l’œuvre, l’homme, le savant), Paris : librairie Vuibert, 1905, p.45)
    • Une attitude particulièrement prudente dans la prise en charge d’un contage tuberculeux chez l’enfant. — (Antoine Bourillon & Grégoire Benoist, Pédiatrie, 2009)
    • Au temps des épidémies de peste, dans l’Europe du XVIIe siècle, par exemple, on évitait de fréquenter les malades et on déployait des « mesures barrières » : on connaît les célèbres représentations des « médecins de peste » et de leur costume supposé imperméable au contage (agent matériel qui transmet une infection, Ndlr). — (Louise Mussat, « L’humanité a toujours vécu avec les virus » (entretien avec l'historienne Anne Rasmussen). CNRS Le Journal, 17 avril 2020.)
    • Synonyme de contamination.
    • Ainsi, en cas de piqûre accidentelle par une seringue infectée par le virus, la surveillance nécessite un dosage des transaminases tous les 15 jours à partir du contage […]. — (Didier Samuel, L'Hépatite C, 2016)
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  • décapage
    • Action de décaper.
    • De plus, il est impératif de protéger le métal rapidement après le décapage, sinon la corrosion s’installe, car l’acide et l’eau sont très fortement corrosifs. — (Frédérick Plun, Rénover le mobilier industriel, 2012)
    • Après découverte à sec et décapage sélectif par engins mécaniques (pelle mécanique, tombereau), l’extraction du gisement sera réalisée majoritairement en eau, à l’aide d’un scraper, d’une dragueline ou d’une pelle. — (« Eiffage/Roland : Dossier de demande d’autorisation d’ouverture d’une carrière alluvionnaire au titre du Code de l’Environnement, projet de carrière alluvionnaire « Les Butteaux », commune d’Herry (18) », tome 10, janvier 2018 (modifié en octobre 2018), rédigé par GéoPlus Environnement, page 24)
    • Gervaise, trop belle pour ne pas s'attirer les jalousies avec sa peau claire façon Rihanna sans décapage au djansang, ses formes rebondies sans injections au Kubor et autres remèdes charlatans du marché Dejean pour gonfler les fesses, faisait baver toutes les filles de rage. — (Sofia Aouine, Rhapsodie des oubliés, Éditions de La Martinière, 2019, chap. 5)
    • (Écologie) Technique de restauration écologique d’un sol consistant à en prélever une couche superficielle sans atteindre l'horizon minéral et favoriser ainsi l’installation d’espèces pionnières, tant végétales qu’animales. (voir aussi : étrépage).
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.