Que signifie "épice" ?

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  • Condiment végétal, aromatique ou piquant, dont on se sert pour l’assaisonnement.
  • La nigelle des champs, vulgairement barbiche, barbe de capucin ou tout-épice, est commune dans les blés de nos contrées méridionales. Ses semences aromatiques sont employées comme épices. — (Nouvelle encyclopédie théologique ou nouvelle série de dictionnaires sur toutes les parties de la science religieuse, tome 23 : Dictionnaire d'agriculture (tome unique), publiée par Jacques-Paul Migne, au Petit-Montrouge, 1852, p. 948)
  • Les épices (le poivre, les clous de girofle, la cannelle, le gingembre, le safran) étaient en effet des marchandises à haute valeur spécifique par rapport à leur poids et à leur encombrement, et elles étaient particulièrement recherchées non seulement pour leurs vertus culinaires et pour le prestige qui s’attachait à leur consommation, mais aussi pour leurs usages pharmaceutiques. — (Jessua, Claude. « Les origines du capitalisme : une esquisse historique », Claude Jessua éd., Le capitalisme. Presses Universitaires de France, 2011, pp. 7-37.)
  • La palette du parfumeur distingue traditionnellement deux catégories, les épices chaudes - muscade, cannelle, piment, safran, cumin... - et les froides - élémi, gingembre, coriandre, genièvre, cardamome et tous les poivres. — (Férat, L. (2013). Les épices relèvent les jus. CosmetiqueMag, 141, 64–65.)
  • Poêlé au beurre avec des éclats d’amandes ou de pistaches, c’est un régal auquel je ne résiste pas ; en compote, c’est un classique, que l’on peut renouveler en ouvrant grand toute la malle à épices : vanille, badiane, cannelle, mais aussi fève tonka, cardamome, réglisse… — (Stéphanie Noblet, L’abricot, star capricieuse de l’été, M le Magazine, 20 juillet 2016)
  • À travers le goût, chacun cherche à retrouver la mémoire de sa famille. C’est pourquoi une étude sociologique menée dans le Sud-Ouest (Agen, Bordeaux, Toulouse) a montré que des femmes venues d’Afrique du nord s’appropriaient un plat «français», le hachis parmentier, en y ajoutant du cumin, une épice qui leur rappelle leurs origines. — (Pierre Carrey, «L'Amérique a changé la recette française du cassoulet !» Libération, 24 septembre 2016)
  • Évidemment, le poisson (hareng, saumon, cabillaud, merlan, églefin) est roi : mariné, fumé, séché, sucré-salé, infusé d’herbes ou d’épices, en sauce ou en gravlax, c’est l’embarras du choix. — (Le « smörgåsbord » ou l’apéro venu du froid, Le Monde, 21 août 2017)
  • Au moment de la formation de la VOC, la noix de muscade était l’épice en vogue en Europe. — (Bruno Philip, En Indonésie, où naquit Manhattan, Le Monde, 2 septembre 2017)
  • D’un point de vue botanique, il existe différents types d’épices : les branches (cannelle), les fruits ou baies (piments, moutarde, coriandre, muscade, poivre), et les racines ou bulbes (gingembre). — (Florence Pujol. « Aliments », Florence Pujol éd., Les 100 mots de la diététique et de la nutrition. Presses Universitaires de France, 2010, pp. 56-68.)
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Mots qui riment avec "isse"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "épice".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : isse , isses , ysse , ysses , ice et ices .

  • enforcisse
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif du verbe enforcir.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif du verbe enforcir.
    • Première personne du singulier de l’imparfait du subjonctif du verbe enforcir.
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  • annonciatrice
    • (Rare) Messagère.
    • Plus belle encore, dans le souvenir à demi rêvé qu’il en garde, que dans la réalité, elle est une annonciatrice. — (Jean David, Paroles à la mer, 1965)
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  • compétitrice
    • Celle qui a des objectifs ou des besoins identiques à d’autres.
    • Nous avons eu des guerres civiles; mais mon avènement et la mort de ma compétitrice ayant amené la fusion des partis, j’ai la satisfaction de vous annoncer qu’elles ne se renouvelleront plus. — (P. J. Stahl, directeur, Scènes de la vie privée et publique des animaux, Hetzel, 1842, page 69 → lire en ligne)
    • À moins que ce rôle soit dévolu à cette compétitrice massive, main à la hanche, robe retroussée sur un jupon écarlate, seule tache vive sous le ciel pastel. — (Denise Gellini, Louise Abbéma, peintre dans la Belle Époque, 2006, page 84 → lire en ligne)
    • (Sport) Celle qui participe à une compétition.
    • Gaby Irvoas confiait il y a quelques jours : « Cette saison s’est fort bien terminée pour nos jeunes savateuses et savateurs. Depuis plusieurs années, l’école de savate de la MJC présente des compétiteurs et compétitrices jusqu'en finale du championnat de France. — (« Savate et boxe française. Une nouvelle appellation », 21 août 2013, page Quintin, sur le site du Télégramme de Brest)
    • Passionnée d’athlétisme, Maëlle est une grande compétitrice. — (Nathalie Somers, Fous rires, je t’aime et vive la vie !, Fleurus, 2013 → lire en ligne)
    • (Biologie) Concurrente dans le domaine végétal, animal.
    • [La renouée possède] des composés chimiques particulièrement intéressants synthétisés par cet alien végétal : de quoi la défendre contre les pathogènes et devenir une compétitrice redoutable pour les plantes qui l’entourent. — (Vincent Tardieu, Vive l’agro-révolution française !, Humensis, 2015 → lire en ligne)
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  • avachisse
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif du verbe avachir.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif du verbe avachir.
    • Première personne du singulier de l’imparfait du subjonctif du verbe avachir.
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  • compromisse
    • Première personne du singulier de l’imparfait du subjonctif du verbe compromettre.
    • Nous nous étions liés avec des voisins dont je courtisais la fille, non qu’elle me plût ; mais comme elle passait l’hiver à Arcachon pour se soigner, ma mère s’affolait à l’idée d’une contagion possible ou redoutait que je la compromisse et que je fusse engagé malgré moi. — (François Mauriac, Le Nœud de vipères, Grasset, 1933, réédition Le Livre de Poche, page 29)
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  • contrefisse
    • Première personne du singulier de l’imparfait du subjonctif de contrefaire.
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  • lisse
    • Sans aspérité ni rayure.
    • (Mathématiques) Synonyme de friable.
    • Le principe de l’attaque est le suivant : on cherche d’abord parmi un grand nombre de valeurs de la fonction de hachage, un haché qui soit lisse, c’est à dire divisible par des petits nombres premiers pi seulement. — (J.-S. Coron, « Étude de la sécurité du schéma de signature de Gennaro-Halevi-Rabin », 2000)
    • Je marchais à la limite des vaguelettes, là où les pieds s’enfoncent peu dans le sable lisse et frais. — (Michel Goeldlin, Panne de cerveau, page 45, Alban, 2004)
    • (Mathématiques) Régulier, infiniment dérivable ou différentiable.
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  • étreignisse
    • Première personne du singulier de l’imparfait du subjonctif du verbe étreindre.
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  • cilice
    • (Habillement) Espèce de plastron ou de large ceinture, qui est faite d’un tissu de poil de chèvre, de crin de cheval, ou de quelque autre poil rude et piquant, et que l’on porte sur la chair par mortification.
    • Alors c’étaient des larmes, des désespoirs, et le jeûne, et le cilice, et la discipline.  — (Alphonse Daudet, Les lettres de mon moulin, page 297)
    • Il se fit un cilice avec des pointes de fer. — (Gustave Flaubert, Trois Contes : La Légende de Saint Julien l’Hospitalier, 1877)
    • Chaque soir, à genoux, la peau écorchée d’un cilice, il s’efforçait de chasser le fantôme de la femme regrettée. — (Émile Zola, Le Rêve, Georges Charpentier et Cie, Paris, 1888)
    • Il était prêt à tout croire au sujet de Ervin, qu’il portait un cilice clouté sous sa robe de bure, et qu’avant de mourir il aurait les stigmates… mais qu’il ne fumait plus ! — (Antal Szerb, Le voyageur et le clair de Lune, 1937, page 128, édition Viviane Hamy, traduction par Charles Zaremba et Natalia Zaremba-Huszvai)
    • Vincent Durocher nous explique que le cilice est une couronne de métal avec des pointes qu’on porte autour de la cuisse : "Qu'on doit porter deux heures par jour, c'est serré. L'esprit de pénitence, c'est très fort dans l'Opus Dei." — (Johanne Faucher, Incursion dans le monde de l’Opus Dei, ici.radio-canada.ca, 4 novembre 2021)
    • (Sens figuré) Quelque chose qui est la cause d’un ou plusieurs tourments.
    • Porter le cilice ; Prendre le cilice ; Se revêtir d’un cilice.
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  • coopératrice
    • Celle qui opère avec quelqu’un.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
    • Titulaire d’une participation dans une coopérative.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • éconduisisse
    • Première personne du singulier de l’imparfait du subjonctif de éconduire.
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  • distordisse
    • Première personne du singulier de l’imparfait du subjonctif de distordre.
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  • cueillisse
    • Première personne du singulier de l’imparfait du subjonctif du verbe cueillir.
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  • dévisse
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de dévisser.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de dévisser.
    • De ses ongles, ou griffes, plus exactement du bout des doigts — il me semble bien qu’il en a plus de cinq à chaque main — il dédamasquine, dédore, dévisse, détruit mon avoir, mon tout. — (Béatrix Beck, La petite Italie, 2000)
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de dévisser.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de dévisser.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de dévisser.
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  • atterrisse
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de atterrir.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de atterrir.
    • Première personne du singulier de l’imparfait du subjonctif de atterrir.
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  • blandice
    • (Vieilli) (Rare) Flatterie pour gagner le cœur ou une faveur, cajolerie.
    • Tes yeux aurés comme cédrat—Sagettes et blandice—Clament la pompe et l’apparatDes vers qui, dans le Montferrat,Chantèrent Béatrice. — (Jean Moréas, Le pélerin passionné, L. Vanier, 1891, page 84)
    • Ivre de joie, celui-ci entreprend de couvrir le financier de flagorneuses blandices, faisant valoir que ni Christophe Colomb ni Léonard de Vinci n’auraient pu réussir leur affaire sans des mécènes comme lui. — (Jean Echenoz, Des éclairs, Éditions de Minuit, 2021, page 114)
    • (Vieilli) (Rare) Charmes, séductions.
    • Le petit Olympe d’Issy de Michel Bouteroue est le tableau de cette cour [celle de la reine Marguerite de Valois, à Issy], à laquelle ne manqua ni la gaieté ni l’esprit : […]Une autre mare plus petite,Si l'on retourne vers le mont,Par l'ombre de son boys inviteDe passer sur un petit pont,Pour aller au lieu de délices,Au plus doux séjour du plaisir,Des mignardises, des blandices,Du doux repos et du loysir. — (Ernest Renan, Souvenirs d’enfance et de jeunesse, 1883, collection Folio, pages 130-131.)
    • Cependant il a vendu à son éditeur un livre intitulé Les Blandices, qui renferme, dit-il, la description de toutes les sortes d’amours. Il se flatte de s’y être montré criminel avec quelque élégance. — (Anatole France, Le Lys rouge, 1894, réédition Le Livre de Poche, page 88)
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  • ébahisse
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif du verbe ébahir.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif du verbe ébahir.
    • Première personne du singulier de l’imparfait du subjonctif du verbe ébahir.
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  • confisse
    • Première personne du singulier de l’imparfait du subjonctif de confire.
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  • endurcisse
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif du verbe endurcir.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif du verbe endurcir.
    • Première personne du singulier de l’imparfait du subjonctif du verbe endurcir.
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  • abattisse
    • Première personne du singulier de l’imparfait du subjonctif de abattre.
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  • canisse
    • Variante orthographique de cannisse.
    • On emploie pour l’emmagasinement des cocons, des tiroirs dont le fond est constitué par un grillage métallique, désignés sous le nom de canisses ou claies. — (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature ; 1re partie : Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
    • Ensuite, nous fabriquâmes des canisses, qui sont des claies de roseaux sur lesquelles on fait sécher les figues. — (Marcel Pagnol, Le temps des secrets, 1960, collection Le Livre de Poche, pages 17-18)
    • Pour les préserver du vent et de l'érosion, les parcelles sont protégées par des canisses, et font au maximum quatre mètres de large. — (Le Courrier du Vietnam, Pour contrer la pénurie d'eau en Tunisie, un système unique de culture sur sable, site lecourrier.vn, 15 avril 2021)
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  • faiblisse
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de faiblir.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de faiblir.
    • Première personne du singulier de l’imparfait du subjonctif de faiblir.
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  • appréciatrice
    • Celui qui apprécie.
    • Vous êtes une appréciatrice... — (Paul Mahalin, La Belle Limonadière, 1884)
    • (Par extension) (Vieilli) Celui qui fait les estimations, donne le prix des choses.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • perturbatrice
    • Celle qui perturbe.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • abasourdisse
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif du verbe abasourdir.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif du verbe abasourdir.
    • Première personne du singulier de l’imparfait du subjonctif du verbe abasourdir.
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.