Que signifie "échalote" ?

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  • (Botanique) Plante potagère voisine de l’oignon et de l’ail, dont le bulbe est un condiment à la saveur moins forte que ce dernier.
  • On récolte les échalotes lorsque les feuilles jaunissent ; on arrache les plants et on les laisse ressuyer deux ou trois jours sur le sol ; cela fait, on les monte au grenier où on les suspend en paquets. — (« Le jardin de l'école », dans Journal des Instituteurs et des Institutrices, vol. 60, éd. Fernand Nathan, 1914, p. 319)
  • L’échalote se multiplie de caïeux qui sont mis en terre dès le premier printemps, c'est-à-dire en février-mars. Ces caïeux doivent être bien formés et fermes. — (Robert Laumonnier, Cultures maraîchères, J.-B. Baillière, 1952, p. 519)
  • Il y avait eu un potage à la Crécy, un saumon au bleu, un filet de bœuf sauce échalote — (Émile Zola, Son Excellence Eugène Rougon, chap. 7, 1876)
  • Sauce à la Sainte-Menehould. — […] ; délayez votre sauce avec du lait ou de la crème; assaisonnez-la d’un bouquet de persil et ciboules, la moitié d'une feuille de laurier, quelques champignons et échalotes; mettez-la sur le feu ; […]. — (Grand dictionnaire de Cuisine par Alexandre Dumas, Paris : chez Alphonse Lemerre, 1873, p. 987)
  • (Botanique) (Canada) Le nom y est surtout utilisé pour désigner, soit un jeune oignon au bulbe blanc allongé, soit la ciboule (Allium fistulosum, aussi appelée cive, oignon d’Espagne, chiboule, ou ail fistuleux). Il existe une variante nommée échalon.
  • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
  • (France) (Argot) Anus.
  • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
  • (Argot) Testicule.
  • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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Mots qui riment avec "ote"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "échalote".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ote , otes , otte et ottes .

  • péclote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe pécloter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe pécloter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe pécloter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe pécloter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe pécloter.
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  • loupiote
    • (Familier) Petite lampe ou bougie.
    • Le reflet des loupiottes portatives éclairait par moments les vitrines. — (Auguste Le Breton, Rififi, 1953)
    • Faudrait qu'il y ait une petite lampe témoin, une petite loupiote dans l'angle. — (Fernand Raynaud, Le réfrigérateur, dans Heureux !, Éditions de Provence/La Table Ronde, Paris, 1975)
    • C’est très local, disons, pas du tout le genre d’endroit où on va pour trouver quelque chose de classieux. C’est rempli de nomiya où on consomme debout et de game centers aux couleurs fanées, où contre une librairie indépendante dont la bicoque penche d’un côté on trouve un restaurant de viande grillée long et étroit comme un couloir, lui-même accolé à un club de rencontres clinquant à piquer les yeux ; ensuite on a un restaurant de fugu, sauf que dès la première bouchée tu peux être sûre que celui-là n’a jamais vu de vrai fugu de sa vie ni de près ni de loin, le fond sonore est gracieusement offert par le pachinko d’à côté, il y a des loupiotes qui clignotent, un café très, mais alors très sombre avec des tables de mah-jong intégrées, un graveur de sceaux où personne n’a jamais vu le moindre employé ni le moindre client, et cetera et cetera ; on entend des hurlements de disputes, des rires, il y a des montagnes de bouteilles de bière cassées sur le côté de la rue, c’est un capharnaüm indescriptible. — (Mieko Kawakami, Seins et Œufs, 2007, traduit du japonais par Patrick Honnoré, pages 14-15)
    • Sa dernière, c’est une Super 5, anodine à première vue. Mais quand il allume les loupiotes, c’est Las Vegas en miniature. Jusqu’à l’intérieur des portières, les LED clignotent. — (Stéphanie Maurice, La passion du tuning, Seuil, 2015, collection Raconter la vie, page 46)
    • Faible lumière d’une lampe ou d’une bougie.
    • […] ; ce qu'affirme Tariq, c'est que la lumière de la foi n'est pas « celle de la raison » : la foi est une « croyance sans raison ». Sa lumière ne saurait donc être qu'une faible, très faible loupiote. — (Lucia Canovi, Le Double Discours : Tariq Ramadan le jour, Tariq Ramadan la nuit..., chez l'auteur (lucia-canovi.com), 2017, chap. 3)
    • (Par extension) (Argot) Œil [2].
    • Au bout de deux plombes pendant lesquelles j'ai épluché plusieurs centaines de fiches, en compagnie de l'archiviste, je me retrouve groggy avec mes deux lascars sur les bras. […]. Vous pensez peut-être qu'au lieu de m'esquinter les loupiotes je ferais mieux de rendre visite aux gens qui ont créché dans la datcha du croulant Pinusky ? — (Frédéric Dard, San-Antonio, n° 35 : San-Antonio met le paquet, Éditions Fleuve Noir, 1959, chap. 8)
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  • homozygotes
    • Pluriel de homozygote.
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  • sabote
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de saboter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de saboter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de saboter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de saboter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de saboter.
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  • roulotte
    • Grande voiture où logeaient les forains et les bohémiens.
    • Voiture de toute espèce ; charrette.
    • − Vois-tu ce vieux ?− Quel vieux ?− Là, dans la première roulotte de la noce, de notre côté. — (Victor Hugo, Les Misérables, tome 2, 1862, page 635)
    • Parmi ces voitures, et assez loin de la barrière, on en voyait une d’aspect bizarre avec quelque chose de misérablement comique, sorte de roulotte de forains mais plus simple encore, formée d’un léger châssis tendu d’une grosse toile, avec un toit en carton bitumé, le tout porté sur quatre roues basses. — (Hector Malot, En famille, 1893)
    • Le lendemain, qui est le jour du départ, est aussi celui du dernier bain de mer. La marée est basse. Comme toujours, on se fait conduire au bord de l’eau dans une roulotte traînée par un bon gros cheval blanc à qui l’enfant a réservé des morceaux de sucre du déjeuner. — (Marguerite Yourcenar, Archives du Nord, Gallimard, 1977, page 215)
    • De retour au camp, le couple fit un tour à la roulotte cantine où le cook les régala de cookies et de jus de fruit, ce qui leur permit d'éliminer l’arrière-goût râpeux du pinard militaire. — (Jacques Meillon, Histoires de prospecteurs et chercheurs d'or, Société des Écrivains, 2016, page 157)
    • (Québec) (Prison) Lieu et période de temps (maximum trois jours) où un détenu peut recevoir son conjoint ou sa conjointe en privé.
    • Ainsi, pour quelle raison un détenu ayant un conjoint du même sexe ne pourrait-il pas obtenir des roulottes? — (Marie-Renée Côté, Mémoires d'une gardienne de prison, Guy Saint-Jean éditeur, Montréal, 2016, page 157)
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  • antidote
    • (Médecine) Médicament auquel on attribue la propriété de prévenir ou de combattre les effets d’un poison, d’un venin, d’une maladie contagieuse.
    • Il n’en fallait pas plus pour encourager Raoult et les raoultistes à entrer en résistance. Bravant le confinement dicté par un Etat français failli, le professeur propose à tous les malades qui se massent devant l’IHU de Marseille de leur administrer son antidote. — (Sylvain Courage, le 24 mars 2020, « Le professeur Raoult est-il le général de Gaulle du coronavirus ? », sur le site de L'Obs (www.nouvelobs.com/chroniques))
    • (Sens figuré) Remède à ce qu’on veut combattre.
    • La conversation franche et vive du comte de Morvelle était pour madame Necker comme une espèce d’antidote contre les nouvelles flatteuses du marquis. — (Julie de Quérangal, Philippe de Morvelle, Revue des Deux Mondes, T.2,4, 1833)
    • Je me souviens d'une cheffe de service dans un hôpital psychiatrique parisien qui avait raconté comment elle avait découvert, médusée, qu'un des antidotes possibles de la mélancolie (appelée aujourd'hui la dépression sévère), ce sont les jeux BDSM. Dit comme ça, cela peut faire sourire ou choquer. — (Sarah Chiche, Une histoire érotique de la psychanalyse: De la nourrice de Freud aux amants d'aujourd'hui, Paris : Éditions Payot & Rivages, 2018, chap. 47)
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  • pagnote
    • (Vieilli) Poltron ; couard ; lâche.
    • Vous faites le pagnote ! Et fi, monsieur le fier-à-bras ! Vous faites le pagnote ! sous la montagne ! sous la montagne ! — (« Le Fâcheux veuvage », opéra comique en 3 actes, donné à la Foire de Saint-Laurent en 1725, acte 3, scène 16, dans les Œuvres complètes d'Alexis Piron, publiées par m. Rigoley de Juvigny, tome 4, Amsterdam : chez Marc-Michel Rey, 1776, p. 339)
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  • chicotte
    • (Afrique) Fouet dont les lanières sont nouées.
    • Tout prisonnier condamné à la chaîne reçoit régulièrement la chicotte à l’expiration de chaque mois. — (L’Expansion belge, Volume 6, 1913)
    • Essaie voire, vieil ami Yabada, de risquer, sous les yeux du « commandant », rien que deux francs au « patara » ! La chicotte est le moins que puisse te valoir ce crime abominable. — (René Maran, Batouala, Albin Michel, Paris, 1921)
    • La chicotte est-elle un châtiment corporel ou une banale correction utile dans l'éducation de ses enfants ? — (site Web www.afrik.com)
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  • dégote
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de dégoter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de dégoter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de dégoter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de dégoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de dégoter.
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  • palote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe paloter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe paloter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe paloter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe paloter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe paloter.
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  • clapote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent de clapoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de clapoter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent de clapoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent de clapoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de clapoter.
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  • zuydcoote
  • jugeote
    • Raison ; jugement ; capacité à bien juger. Note : S’utilise le plus souvent par antiphrase.
    • C’est tout dire !… Et je te creuse ! Et je te la dilate la jugeote ! Et je me la tyrannise !… — (Louis-Ferdinand Céline (Louis-Ferdinand Destouches), Voyage au bout de la nuit, Denoël et Steele, Paris, 1932 (réédition Gallimard, Folio #28, 2019, page 520)
    • Voilà qui étaient vraiment nos polytechniciens. Des polymagiciens de pacotille, forts en maths, certes, mais sans un sou de jugeote. — (Crésus, Confessions d’un banquier pourri, chap. 7, Fayard, 2009)
    • Concrètement, rien n’est fait pour favoriser le bien-être animal. Passer beaucoup de temps « à les observer » et ne pas se rendre compte que les conditions d’élevage ne sont pas adaptées à l’animal, mais que finalement c’est l’animal qu’on essaye d’adapter à un système d’élevage dit moderne, c’est manquer de jugeote. — (Jean-Luc Daub, Ces bêtes qu’on abat, L’Harmattan, 2009, ISBN 978-2-296-08424-7)
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  • hilote
    • Variante de ilote.
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  • cornehotte
  • saulxerotte
  • hottentote
    • Féminin singulier de hottentot.
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  • pageote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe pageoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe pageoter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe pageoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe pageoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe pageoter.
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  • pote
    • (Familier) Copain (copine), ami(e).
    • Il mâche du chewing-gum avec l'air méditatif d'une vache en train de se demander depuis combien de temps elle n'a pas rendu visite à son pote Ferdinand le taureau. — (San-Antonio, Béru-Béru, Éditions Fleuve noir, 1970, chap. 12)
    • Bon, je descends voir ma pote Émilie au magasin ; elle au moins, elle est sympa ; elle ne me dit pas que tout ce qui est cool est interdit ! — (Stéphane Prandini, Le Feu sous la glace, Éditions Le Manuscrit, 2013, ISBN 9782304041781)
    • Si tu crois que tu vas gagner en endurance à rien branler chez toi, à boire des binches et fumer des pétards devant la console avec tes potes, va falloir y réfléchir à 2 fois ! — (Geogeo2, dans le forum « Gagner en endurance en restant chez soi », le 25 août 2009, sur le site Skipass (www.skipass.com))
    • J’ai la tête qui tourne et l’envie de gerber qui va avec. Tendu ! Je ne me remets pas de ma biture. Faut dire qu'avec les potes, hier, on ne s'est vraiment pas respectés. — (Johann Zarca, Le Boss de Boulogne, Don Quichotte éditions, 2014, chap. 1)
    • Autant nos propres potes sont souvent gênés avec nous, ne sachant pas trop s’il faut ou non nous parler de toi et comment, autant tes potes sont archi-naturels et parlent de toi avec une totale spontanéité. — (Christian Marchal, Nique ta mort !, 2018)
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  • mijote
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de mijoter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de mijoter.
    • Une sérieuse contre-révolution qui se mijote de l’autre côté, mais qui, malheureusement, possède d’importantes ramifications en France… — (Claude Orval, Un Sursis pour Hilda, Librairie des Champs-Élysées, 1960, première partie, chapitre IV)
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de mijoter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de mijoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de mijoter.
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  • chiotte
    • (Argot) (Vulgaire) (Construction) Cabine de WC.
    • Près de la sortie, s’ouvrait une petite cuisine et sur le palier, une chiotte avec lavabo. — (Umberto Eco, Le Cimetière de Prague, Grasset, 2011)
    • Quand elles sont revenues, elles pouffaient de rire de la découverte qu’elles avaient faite : il y avait un chiotte, là-bas derrière, qui possédait deux sièges ! Parfaitement, avec deux chasses, dans le même local ! Elles se tordaient. — (Claude Duneton, Rires d'homme entre deux pluies, Grasset, 1989)
    • Quelques mois avant d’accéder à la présidence de la Russie [en 1999], Vladimir Poutine, alors premier ministre, a stupéfié le monde en déclarant que son pays irait « buter les terroristes [tchétchènes] jusque dans les chiottes ». — (Yves Hamant, « Le recours de Poutine à l’argot mafieux indique une sorte d’appartenance au monde des malfrats », Le Monde. Mis en ligne le 21 mars 2022)
    • (Argot) (Construction) Cuvette de toilette, ou autre réceptacle conçu pour recevoir le produit de la défécation de l'humain.
    • Avec la brosse à chiottes, tu nettoies la cuvette après avoir fait tes besoins.
    • (Argot) (Péjoratif) (Transport) Véhicule de mauvaise qualité, qui ne fonctionne pas correctement.
    • Et elle t’a coûté combien, ta chiotte ?
    • (Argot) (Transport) Moto ou mobylette.
    • Tu la déja dit sa mdr ok pour le corsa et oué on entend pas mal de gars, les parents ou quoi qui avait des chiottes ou scoot et qui disent 75 mais pourtant c’était des 70… — (site forum.maxiscoot.com)
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  • biote
    • (Biologie) Représente la somme de la faune et de la flore vivant dans une région donnée.
    • Le potentiel de bioaccumulation est le potentiel d’accumulation de la substance ou de certaines substances du mélange dans le biote et, par la suite, son potentiel de passage dans la chaîne alimentaire. — (Règlement (UE) N°453/2010 de la commission du 20 mai 2010, Journal officiel de l’Union européenne du 31 mai 2010)
    • L’effacement des barrières, qui est à la base de la convergence biogéographique, comporte le contact entre des biotes précédemment endémiques et donc l’effacement de la congruence entre la distribution géographique des taxons et leur composante biotique. — (Fabrizio Cecca & René Zaragüeta i Bagils, Paléobiogéographie, EDP Sciences, 2015, p. 64)
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  • quenotte
    • (Familier) Dent d’un enfant.
    • Voyons, sois donc gentil, ne t’ébrèche pas comme ça tes quenottes en les grinçant. — (Eugène Sue, Les Mystères de Paris, 1851, 3e partie, chap. 1)
    • Avec ses dix-huit mois il faisait mentir le dicton : « vingt mois, vingt dents », car sa vingtième quenotte venait de percer. — (Émile Driant, Filleuls de Napoléon : histoire d'une famille de soldats. 2e période : 1830-1870, C. Delagrave, 1900, page 294)
    • (Par hyperbole) (Familier) Dent d’un adolescent, d’un adulte, ou (plus rarement) d’un animal.
    • Il vous reste encore quelques bribes de l’héritage paternel : malgré leurs diaboliques quenottes, ni vos maîtresses ni vos amis n’ont pu dévorer tout. — (Alfred Delvau, Le Fumier d'Ennius, A. Faure, 1865, page 282)
    • Elle avait seize ans. Des yeux d’écureuil ! des quenottes de souris ! des cheveux, aile de corbeau ! — (Ernest Legouvé, Soixante ans de souvenirs, 1877, 2e partie, chap. 11)
    • C’est un fier imbécile, lui dit Titine, bête et riche ; aiguise tes quenottes, ma fille, et mords à belles dents. — (Joris-Karl Huysmans, Marthe, histoire d’une fille, 1877, chap. 9)
    • De vrai, vous êtes fraîche à l'égal d’une rose blanche : vos quenottes ont la luisance des perles de la mer profonde, et vos yeux sont gris-bleu comme les pennes des tourterelles. — (Henry Gauthier-Villars, Le Petit Roi de la forêt, Hachette, 1903, page 115)
    • Du bout de ses jolies quenottes rieuses, elle détaille les chansons populaires du temps jadis. — (Marie Krysinska, La Force du désir, Mercure de France, 1905, page 127)
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  • patriote
    • Qui œuvre à la splendeur de la patrie.
    • En 1910, le parti pro-germanique secondait les attaques contre la Chambre des Lords, dont la majorité était patriote. — (Joseph Turquan, ‎Jules d'Auriac, Les provocations allemandes de 1871 à 1914, 1917, page 146)
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  • tripote
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de tripoter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de tripoter.
    • Celui-là tripote, drogue, maquille, défigure un cheval sur lequel il veut gagner quelques pistoles. — (Gabriel Maury, Des ruses employées dans le commerce des solipèdes, Jules Pailhès, 1877)
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de tripoter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de tripoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de tripoter.
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.