Que signifie "échalote" ?

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  • (Botanique) Plante potagère voisine de l’oignon et de l’ail, dont le bulbe est un condiment à la saveur moins forte que ce dernier.
  • On récolte les échalotes lorsque les feuilles jaunissent ; on arrache les plants et on les laisse ressuyer deux ou trois jours sur le sol ; cela fait, on les monte au grenier où on les suspend en paquets. — (« Le jardin de l'école », dans Journal des Instituteurs et des Institutrices, vol. 60, éd. Fernand Nathan, 1914, p. 319)
  • L’échalote se multiplie de caïeux qui sont mis en terre dès le premier printemps, c'est-à-dire en février-mars. Ces caïeux doivent être bien formés et fermes. — (Robert Laumonnier, Cultures maraîchères, J.-B. Baillière, 1952, p. 519)
  • Il y avait eu un potage à la Crécy, un saumon au bleu, un filet de bœuf sauce échalote — (Émile Zola, Son Excellence Eugène Rougon, chap. 7, 1876)
  • Sauce à la Sainte-Menehould. — […] ; délayez votre sauce avec du lait ou de la crème; assaisonnez-la d’un bouquet de persil et ciboules, la moitié d'une feuille de laurier, quelques champignons et échalotes; mettez-la sur le feu ; […]. — (Grand dictionnaire de Cuisine par Alexandre Dumas, Paris : chez Alphonse Lemerre, 1873, p. 987)
  • (Botanique) (Canada) Le nom y est surtout utilisé pour désigner, soit un jeune oignon au bulbe blanc allongé, soit la ciboule (Allium fistulosum, aussi appelée cive, oignon d’Espagne, chiboule, ou ail fistuleux). Il existe une variante nommée échalon.
  • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
  • (France) (Argot) Anus.
  • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
  • (Argot) Testicule.
  • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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Mots qui riment avec "ote"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "échalote".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ote , otes , otte et ottes .

  • tarabiscote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe tarabiscoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe tarabiscoter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe tarabiscoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe tarabiscoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe tarabiscoter.
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  • déhotte
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de déhotter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de déhotter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de déhotter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de déhotter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de déhotter.
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  • copilote
    • Personne qui pilote un véhicule, un avion, etc., conjointement avec un pilote principal.
    • Le copilote de l’avion de Northwest Airlines qui avait dépassé l’aéroport de Minneapolis de 240 km avant de faire demi-tour pour atterrir a refusé d’expliquer ce qui s’était passé, assurant toutefois que les pilotes ne s’étaient pas endormis, ni disputés, et que la sécurité n’avait pas été menacée. — (Joan Lowy, « Le copilote de l’avion qui a oublié d’atterrir refuse de s'expliquer », La Presse.ca, 24 octobre 2009)
    • Le Boeing est enfumé et secoué de vibrations ; son commandant de bord, Mohammed Kabbaj, a du mal à tenir les commandes. Il fait transmettre par radio un message aux pilotes des F-5 indiquant que le pilote est tué, le copilote et le souverain grièvement blessés. — (Journal de l’année, Paris : Larousse, 1973, page 236, s.v. Maroc)
    • Il sera accompagné du major William Brooks, comme copilote, du commandant John Wycliffe Iseman comme navigateur, et du capitaine Arthur Finch, radiotélégraphiste, qui recueillera toutes sortes de données scientifiques sur la route du Sud et sur les frais d’exploitation de grands avions employés pour les vols transatlantiques. — (« Un voyage de propagande autour du monde », Le Figaro, 15 juillet 1934, page 6)
    • Membre d’une équipe chargée de piloter un projet.
    • L’objectif est de « proposer [aux participants] la rencontre la plus originale et le plus sincère possible avec les pays traversés », insiste Karim Binon, devenu copilote du projet après avoir fait partie de ses premiers aventuriers. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 10 mars 2023, page 10)
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  • loupiote
    • (Familier) Petite lampe ou bougie.
    • Le reflet des loupiottes portatives éclairait par moments les vitrines. — (Auguste Le Breton, Rififi, 1953)
    • Faudrait qu'il y ait une petite lampe témoin, une petite loupiote dans l'angle. — (Fernand Raynaud, Le réfrigérateur, dans Heureux !, Éditions de Provence/La Table Ronde, Paris, 1975)
    • C’est très local, disons, pas du tout le genre d’endroit où on va pour trouver quelque chose de classieux. C’est rempli de nomiya où on consomme debout et de game centers aux couleurs fanées, où contre une librairie indépendante dont la bicoque penche d’un côté on trouve un restaurant de viande grillée long et étroit comme un couloir, lui-même accolé à un club de rencontres clinquant à piquer les yeux ; ensuite on a un restaurant de fugu, sauf que dès la première bouchée tu peux être sûre que celui-là n’a jamais vu de vrai fugu de sa vie ni de près ni de loin, le fond sonore est gracieusement offert par le pachinko d’à côté, il y a des loupiotes qui clignotent, un café très, mais alors très sombre avec des tables de mah-jong intégrées, un graveur de sceaux où personne n’a jamais vu le moindre employé ni le moindre client, et cetera et cetera ; on entend des hurlements de disputes, des rires, il y a des montagnes de bouteilles de bière cassées sur le côté de la rue, c’est un capharnaüm indescriptible. — (Mieko Kawakami, Seins et Œufs, 2007, traduit du japonais par Patrick Honnoré, pages 14-15)
    • Sa dernière, c’est une Super 5, anodine à première vue. Mais quand il allume les loupiotes, c’est Las Vegas en miniature. Jusqu’à l’intérieur des portières, les LED clignotent. — (Stéphanie Maurice, La passion du tuning, Seuil, 2015, collection Raconter la vie, page 46)
    • Faible lumière d’une lampe ou d’une bougie.
    • […] ; ce qu'affirme Tariq, c'est que la lumière de la foi n'est pas « celle de la raison » : la foi est une « croyance sans raison ». Sa lumière ne saurait donc être qu'une faible, très faible loupiote. — (Lucia Canovi, Le Double Discours : Tariq Ramadan le jour, Tariq Ramadan la nuit..., chez l'auteur (lucia-canovi.com), 2017, chap. 3)
    • (Par extension) (Argot) Œil [2].
    • Au bout de deux plombes pendant lesquelles j'ai épluché plusieurs centaines de fiches, en compagnie de l'archiviste, je me retrouve groggy avec mes deux lascars sur les bras. […]. Vous pensez peut-être qu'au lieu de m'esquinter les loupiotes je ferais mieux de rendre visite aux gens qui ont créché dans la datcha du croulant Pinusky ? — (Frédéric Dard, San-Antonio, n° 35 : San-Antonio met le paquet, Éditions Fleuve Noir, 1959, chap. 8)
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  • cagerotte
    • Forme d’osier pour faire égoutter les fromages.
    • Sur la natte de paille d’une cagerotte, deux fromages égouttaient auprès d’une écuelle. — (Damien Tracqui, Le fléau de Dieu: Au temps des Sarrasins, 1997)
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  • bibelote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe bibeloter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe bibeloter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe bibeloter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe bibeloter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe bibeloter.
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  • ensabote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe ensaboter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe ensaboter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe ensaboter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe ensaboter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe ensaboter.
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  • corfiote
    • (Géographie) Habitant de l’île grecque de Corfou.
    • Je racontais l’autre jour l’histoire du […] comte Jean Capodistrias, je montrais avec quel art le rusé corfiote avait ébranlé la candidature du prince Léopold au trône des Hellènes. — (Saint-René Taillandier, Les Souvenirs du conseiller de la reine Victoria, in Revue des Deux Mondes, tome 15, 1876)
    • (Linguistique)
    • Dialecte grec parlé à Corfou.
    • Ses choix [de Hatzopoulos] ne sont pas ceux de son ami Théotokis, chez qui le recours au corfiote dans les nouvelles peut s’expliquer conjointement par un souci de réalisme et par la pensée que ce dialecte pourrait devenir la « langue commune » de la Grèce. — (Constantin Hatzopoulos, Deux Femmes : Tasso et Annio, nouvelles, L’Harmattan, 2005, page 183 → lire en ligne)
    • Dialecte de l’italo-vénitien anciennement parlé à Corfou.
    • Chez Albert Cohen […] le corfiote est la langue d’amour avec la mère, celle de l’intimité qu’il retrouve en parlant cette langue à sa chatte, une langue préservée des autres, fermée à tout intrus. — (Maxime Decout, Albert Cohen, un solitaire dans la littérature française, in Les Temps Modernes 2009/5, n° 656 → lire en ligne)
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.