Que signifie "saccharose" ?

Afficher la définitionMasquer la définition
  • (Biochimie) Diholoside formé par la condensation d’une molécule de glucose et d’une molécule de fructose, extrait de la canne à sucre ou de la betterave sucrière et utilisé comme sucre de table.
  • Si l’on porte la saccharose à une température élevée, il se forme des produits qui ont été désignés sous les noms d’acide caramélique, de caramélan, etc. Ces produits sont noirs, impossibles à purifier, et paraissent être le résultat d’une condensation moléculaire. — (Alfred Naquet, Des sucres, 1863, page 37)
  • Le sirop de sucre ou sirop simple est un liquide sirupeux constitué par une solution de sucre dans l'eau. Le sirop de sucre ou sirop simple contiendra au moins 60 p. c. de saccharose. — (Léon Hennebicq, Joseph Guissart & Charles Goossens, Les Codes Larcier : Droit pénal, Belgique, éd. F. Larcier, 1965, page 472)
  • Deux plantes ont une richesse en saccharose beaucoup plus importante : la canne à sucre (qui contient 20 % de saccharose), connue depuis l’Antiquité, et la betterave sucrière (dont la racine en contient 18,7 %), qui sont aujourd’hui les deux sources principales de sucre. — (Jean Vitaux, « Le sucre », La mondialisation à table. sous la direction de Jean Viteaux. Presses Universitaires de France, 2009, pp. 133-140.)
  • Le saccharose, encore nommé commercialement « sucre », est le glucide de référence en matière de pouvoir sucrant. — (Christine Raiffaud, Produits « bio » : de quelle qualité parle-t-on ?, 2010, page 184)
  • Afin d’entrer dans la glycolyse les carbones des glucides de réserve comme l’amidon, le saccharose ou les fructosanes, doit d'abord être hydrolysé sous forme de glucose ou de fructose puis converti en fructose-1,6-biphosphate. — (William G. Hopkins, Physiologie végétale, 2013, page 239)
  • Et le sucre emprunte parfois un pseudo : saccharose, sirop de glucose ou sirop de fructose. — (Gwendoline Dos Santos – Manger intelligent- Le Point N°2236-16 juillet 2015))
  • Pendant longtemps, ce sucre ajouté était exclusivement du saccharose extrait de la betterave ou de la canne, une molécule qui combine une molécule de glucose et une molécule de fructose. — (Anne-Françoise Burnol, Le fructose, un additif problématique?, CNRS le journal, 19 novembre 2015)
image/svg+xml wiktionary.org

Mots qui riment avec "ose"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "saccharose".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ose , oses , ause et auses .

  • borréliose
    • Maladie causée par les borrélies, bactéries de la classe des spirochètes, contenant entre autres l’agent responsable de la maladie de Lyme.
    • L’origine de sa légère — mais plombante — paralysie faciale se trouvait là, fruit amer d’une de ce borrélioses mal soignées qui lui causait également certains problèmes articulaires et raidissait sa démarche pour tout arranger. — (Philippe Djian, Incidences, page 80, 2010, Gallimard)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • champclause
  • hyperostoses
    • Pluriel de hyperostose.
    • Sur les os des membres, les exostoses, les hyperostoses, les périostites, les ostéites, les ostéomyélites, en un mot tous les processus réactionnels de l’os, sont d’un diagnostic différentiel rétrospectif très difficile. — (Pierre Charon, Pierre L. Thillaud, L’invention de la paléopathologie: une anthologie de langue française (1820-1930), 2010)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • pneumoconiose
    • (Nosologie) Ensemble de maladies pulmonaires (toxiques) qui sont définies par des altérations causées par l'inhalation et la fixation dans le poumon de particules solides. Exemples : asbestose (amiante), silicose (silice), bérylliose (béryllium).
    • La pneumoconiose est la deuxième cause de maladie professionnelle reconnue. C'est l'inhalation de poussières minérales ou inorganiques au cours de l'exposition professionnelle qui en est responsable . — (Pneumoconiose : qu’est-ce que c’est ?, sante.lefigaro.fr)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • mélanose
    • (Médecine) (Vieilli) Tumeur mélanique.
    • Il est à noter que le gingembre est oublié à dessein sur les chevaux atteints de mélanose, la queue, en se relevant, décèlerait une tare que le marchand a grand intérêt à cacher. — (Gabriel Maury, Des ruses employées dans le commerce des solipèdes, Jules Pailhès, 1877)
    • (Médecine) Tissu noir qui se développe pathologiquement en divers points du corps.
    • (Botanique) Maladie des plantes dont le symptôme est l’apparition de taches sombres sur les feuilles.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • primerose
    • (Botanique) Autre nom de la rose trémière.
    • Ici, la transparence d’une primerose, là, l’éclat d’un pétale d’anémone couronnée donnent l’impression que les fleurs viennent à peine d’être cueillies.
    • (Chimie) Désigne plusieurs colorant rose dont l’iodéosine, mais aussi parfois au colorant nommé jaune Martius qui est du dinitronaphtol.
    • Je ne m’occuperai nullement, dans ce mémoire, des propriétés électives de la primerose. — (Louis-Antoine Ranvier, Travaux pratiques du laboratoire d’histologie du Collège de France, 1875)
    • Parmi les matières colorantes les plus employées nous citerons les matières colorantes dérivées de la fluorescéine, c’est-à-dire l’éosine, l’érythrosine, la primerose, la rose bengale, la phloxine, etc., qui augmentent surtout la sensibilité au jaune et au vert ; la cyanine, le vert malachite qui sensibilisent pour le rouge. — (Camille Ruckert, La photographie des couleurs, Éd. Schleicher Freres, Paris 1900, page 38)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • présuppose
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif du verbe présupposer.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif du verbe présupposer.
    • Mais elle présuppose une amitié du discours, une possibilité de s’y reconnaître en philosophie, de désenvoiler et désenfler les langages et les détours dans l’occasion de raconter. — (Jean-Pierre Faye, Journal du voyage absolu, 2003, page 75)
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif du verbe présupposer.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif du verbe présupposer.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe présupposer.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • moniliose
    • Maladie cryptogamique des arbres fruitiers provoquée par des champignons du genre "Monilia".
    • Presque toutes les espèces fruitières de la famille des rosacées sont sensibles à la moniliose.
    • La moniliose ou pourriture des fruits est un champignon ravageur des arbres fruitiers qui peut avoir de graves effets sur la récolte. — (Leroy Eric, Mon ami le Citron: Le citron et ses bienfaits sur la santé, 2016)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • subnarcose
  • hyperleucocytose
  • soublecause
  • tympanosclérose
    • (Otorhinolaryngologie) (Chirurgie) Sclérose cicatricielle du tympan due à une infection de l'oreille moyenne.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • distomatose
    • (Médecine) Nom générique donné à de nombreuses maladies parasitaires dues à un ver trématode distome, e.g. diverses espèces de douves.
    • Il examina quelques bêtes, les yeux et les paupières pour déceler d’éventuels symptômes de la distomatose, les dents pour se rendre compte de l’âge et du nombre d’agneaux, les tétines pour voir si elles étaient bonnes laitières, et en demanda le prix. — (Andjelko Krstic, Débiteurs éternels et autres nouvelles, 2001)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • thyréotoxicose
    • (Pathologie) Maladie due à une augmentation des hormones thyroïdiennes.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • interpose
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de interposer.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de interposer.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de interposer.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de interposer.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif présent de interposer.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • athose
  • polypose
    • (Médecine) Maladie héréditaire caractérisée par la présence de plusieurs polypes dans le corps.
    • La polypose nasale peut apparaître après la quarantaine chez un sujet sans antécédents rhinologiques, mais elle s’intègre souvent dans l’évolution d’une rhinosinusite allergique. — (Jacques Quevauvilliers et al., Dictionnaire médical de l’infirmière, 2005)
    • La polypose adénomateuse familiale est une maladie autosomique dominante à forte pénétrance dont le gène responsable APC (adenomatous polyposis coli) a été localisé dans la région 5 Q 21 et 5 Q 22 du bras long du chromosome V. — (J. C. Verwaerde, Gastro-entérologie, 1995)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • ostéochondromatose
    • (Médecine) Métaplasie du tissu synovial.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • scoliose
    • (Nosologie) Déviation latérale de la colonne vertébrale.
    • Cachés par ces murs, un demi-million d’hommes : ceux des filatures, ceux qui travaillent seize heures par jour depuis l’enfance, le peuple de l’ulcère, de la scoliose, de la famine. — (André Malraux, La condition humaine, 1946, rééditions Folio Plus Classiques, 2019, page 27)
    • C'est vrai que la scoliose est très forte, nécessitant le port d’un corset du matin au soir, cependant grâce à Anne et ses collègues kinésithérapeutes, j’ai eu des informations sur ce genre d’interventions. — (Anne Merville, Tel un lotus, Books on Demand, 2019, page 130)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • gnose
    • (Histoire des religions) Doctrine affirmant que la connaissance de Dieu est intuitive, et qu’elle est le résultat d’une révélation intérieure (gnose chrétienne). Doctrine dualiste pour laquelle le monde sensible est dominé par des puissances mauvaises (gnose dualiste, gnosticisme).
    • Le salut par la gnose. (Renan, à propos des Valentiniens)
    • On a voulu introduire une fausse gnose à la place de la véritable. — (Jacques-Bénigne Bossuet, Nouv. myst. 2.)
    • À la recherche désintéressée du vrai, à la contemplation de l’harmonie du monde, à la science (épistimé), se substitue la gnose, la révélation de mystères transcendants à la raison humaine. — (Louis Rougier, Histoire d’une faillite philosophique: la Scolastique, 1966)
    • (Histoire, Religion) Doctrine des hérétiques qui prétendaient que les êtres spirituels sortis du sein de Dieu doivent y retourner.
    • (Histoire, Religion) Doctrine des gnostiques, qui accordait un sens purement spirituel à l’Écriture. Référence nécessaire
    • (Histoire, Religion) Nom donné par mépris aux quiétistes réunis autour de Madame Guyon et de Fénelon, ainsi qu’à leur interprétation de la religion.
    • Cette duchesse de Mortemart était, après la duchesse de Béthune, la grande âme de la gnose, et la mieux aimée de l’archevêque de Cambrai, qui de son diocèse gouvernait toutes ces consciences.— (Saint-Simon, Mémoires, VIII, 5, éd. Chéruel, 1856)
    • M. de Chevreuse, malgré son abjuration de Port-Royal où il avait été élevé, n’était pas si outré que son beau-frère. C’était un composé fort bizarre à cet égard. Non moins abandonné à Mme Guyon, à M. de Cambrai surtout, et à toute sa gnose, il avait retenu de son éducation une aversion parfaite des jésuites (…). — (Saint-Simon, Mémoires, IX, 14, éd. Chéruel, 1856)
    • (Occultisme) (Ésotérisme) Connaissance suprême du mystère du monde promise aux (seuls) initiés.
    • La gnose alchimiste.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • hémochromatose
    • (Nosologie) Maladie autosomique récessive se caractérisant par une surcharge de fer dans l’organisme, atteignant plusieurs organes, principalement le foie, le pancréas, le cœur et l’hypophyse. À long terme, ces dépôts ferriques engendrent des lésions anatomiques et fonctionnelles irréversibles.
    • Le deuxième cas est celui d’un homme de 53 ans, M. Y..., qui lors d’une interview d’embauché alors qu’il postulait un emploi dans une compagnie d’assurance, a indiqué qu’il avait une hémochromatose. — (Claude Michèle Poissonnet, Le dépistage génétique en milieu de travail, 2003)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • lipomatose
    • Maladie caractérisée par l’apparition de lipomes.
    • La lipomatose multiple symétrique (maladie de Launois-Bensaude), survient principalement chez l’alcoolique chronique.
    • La lipomatose épidurale correspond à l’accumulation anormale de tissu adipeux normal, non encapsulé, dans l’espace épidural. — (Anne Cotten, Imagerie musculosquelettique : pathologies locorégionales, 2e édition, 2017)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • parcloses
    • Pluriel de parclose.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • athétose
    • (Nosologie) Maladie neurologique affectant surtout les extrémités des membres et la tête qui effectuent involontairement des mouvements spasmodiques lents et irréguliers.
    • L’athétose est due à une lésion des noyaux gris centraux du cerveau.
    • Malgré sa rareté, l’identification de l’athétose a un intérêt pronostique car son origine est lésionnelle (néonatales «ictère nucléaire» ou de la très petite enfance) donc non transmissible, et son évolution est stable. — (Une forme à part : l'athétose, dystonie-qc.org)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • métensomatose
    • Réincarnation.
    • La métensomatose est une doctrine selon laquelle le corps se réincarnerait dans un autre corps.
    • D’où la résurgence de la métensomatose (plutôt que de la métempsycose) chez Plotin. — (Revue de philosophie ancienne, volume 22, numéros 1 à 2, 2004)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?

Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.