Que signifie "saccharose" ?

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  • (Biochimie) Diholoside formé par la condensation d’une molécule de glucose et d’une molécule de fructose, extrait de la canne à sucre ou de la betterave sucrière et utilisé comme sucre de table.
  • Si l’on porte la saccharose à une température élevée, il se forme des produits qui ont été désignés sous les noms d’acide caramélique, de caramélan, etc. Ces produits sont noirs, impossibles à purifier, et paraissent être le résultat d’une condensation moléculaire. — (Alfred Naquet, Des sucres, 1863, page 37)
  • Le sirop de sucre ou sirop simple est un liquide sirupeux constitué par une solution de sucre dans l'eau. Le sirop de sucre ou sirop simple contiendra au moins 60 p. c. de saccharose. — (Léon Hennebicq, Joseph Guissart & Charles Goossens, Les Codes Larcier : Droit pénal, Belgique, éd. F. Larcier, 1965, page 472)
  • Deux plantes ont une richesse en saccharose beaucoup plus importante : la canne à sucre (qui contient 20 % de saccharose), connue depuis l’Antiquité, et la betterave sucrière (dont la racine en contient 18,7 %), qui sont aujourd’hui les deux sources principales de sucre. — (Jean Vitaux, « Le sucre », La mondialisation à table. sous la direction de Jean Viteaux. Presses Universitaires de France, 2009, pp. 133-140.)
  • Le saccharose, encore nommé commercialement « sucre », est le glucide de référence en matière de pouvoir sucrant. — (Christine Raiffaud, Produits « bio » : de quelle qualité parle-t-on ?, 2010, page 184)
  • Afin d’entrer dans la glycolyse les carbones des glucides de réserve comme l’amidon, le saccharose ou les fructosanes, doit d'abord être hydrolysé sous forme de glucose ou de fructose puis converti en fructose-1,6-biphosphate. — (William G. Hopkins, Physiologie végétale, 2013, page 239)
  • Et le sucre emprunte parfois un pseudo : saccharose, sirop de glucose ou sirop de fructose. — (Gwendoline Dos Santos – Manger intelligent- Le Point N°2236-16 juillet 2015))
  • Pendant longtemps, ce sucre ajouté était exclusivement du saccharose extrait de la betterave ou de la canne, une molécule qui combine une molécule de glucose et une molécule de fructose. — (Anne-Françoise Burnol, Le fructose, un additif problématique?, CNRS le journal, 19 novembre 2015)
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Mots qui riment avec "ose"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "saccharose".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ose , oses , ause et auses .

  • arthrose
    • (Désuet) Articulation.
    • (Médecine) Arthrite.
    • Son talent médical [de Charcot] s'est manifesté dans tous les domaines de la clinique. On lui doit notamment une des premières études d'ensemble sur les cirrhoses du foie, ainsi qu'une excellente description des rhumatismes chroniques dans laquelle apparaît déjà clairement la distinction entre les polyarthrites inflammatoires et les arthroses dégénératives. — (Bariéty, Ch. Coury, Histoire de la médecine, 1963)
    • L’arthrose des hanches, qui s’était déclarée après la guerre, avait empiré d’année en année, malgré les cures à Aix-les-Bains et les massages : elle mettait une heure à faire le tour d’un pâté de maisons. — (Simone de Beauvoir, Une mort très douce, Gallimard, 1964, Le Livre de Poche, pages 10-11)
    • Elle se tient aussi droite que l’arthrose le lui permet, enveloppée dans d’immuables jupes noires et jamais sans sa coiffe. — (Mona Ozouf, Composition française, Gallimard, 2009, collection Folio, page 47)
    • Elle peut rester indéfiniment à lire dans un fauteuil, à regarder longuement toutes les affiches, à faire un tour dans le jardin avec ce pas rasant et lent imposé par l’arthrose aux genoux, mais qui semble si métaphorique de sa discrétion ravie. — (Philippe Delerm, Le trottoir au soleil, Gallimard, 2011, collection Folio, page 70)
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  • acidocétose
    • (Physiologie) Conséquence d’une carence en insuline, en sucre ou en glucose, se traduisant par une consommation des graisses de réserve de l’organisme aboutissant à l’accumulation des corps cétoniques dans le sang et pouvant aller jusqu’au coma.
    • L’acidocétose traduit une carence insulinique empêchant la pénétration intracellulaire du glucose. — (Jean-Jacques Lehot, Charles-Christian Arvieux, Réanimation et urgences, 2010)
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  • arthrogrypose
    • (Médecine) Maladie caractérisée principalement par des raideurs des articulations, bloquées en flexion.
    • L’arthrogrypose réunit un groupe hétérogène de syndromes multiples ; cette pathologie se caractérise par une perte de laxité des différentes articulations par atteinte abarticulaire, isolée dans la forme classique. — (Philippe Eloy, Les membres supérieurs dans l’arthrogrypose: de la multidisciplinarité à l’autonomie, 2004)
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  • kératose
    • (Nosologie) (Dermatologie) Épaississement de la couche cornée de l’épiderme au cours de diverses affections (verrues, ichtyoses, vieillesse).
    • Kératose sénile.
    • La kératose pilaire se manifeste couramment sur le visage des enfants. Elle est souvent confondue avec l’acné. — (T. P. Habif,J. Campbell, Maladies cutanées: Diagnostic et traitement , Éditeur Elsevier Masson, 2008).
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  • prose
    • Langage, manière d’écrire qui n’est pas assujettie à une certaine mesure, à un certain nombre de pieds et de syllabes, etc.
    • Prose française.
    • Écrire en prose.
    • Il a traité le même sujet en vers et en prose.
    • Mélanges de vers et de prose.
    • Épître en prose mêlée de vers.
    • Comédie en cinq actes et en prose.
    • Ce n’est pas de la poésie, ce n’est que de la prose rimée.
    • Prose poétique : prose qui affecte le ton et le style figuré de la poésie.
    • (Familier) Simple écrit.
    • Ici, voyez-vous, mon cher Nicolas, j'ai besoin de recourir aux formes solennelles d'un premier-pariste bien connu, et dont la prose sublime se tire à 217.830 exemplaires. — (Dr Maximin Legrand, « Feuilleton », dans L'union médicale, n° 117, du samedi 30 septembre 1865, p. 627)
    • C'est ainsi, et c'est un comble, que le discours œnologiquement correct qui s'est imposé au pays de Rabelais, de Molière et de Gentil-Bernard est inspiré par la prose gluante de Robert Paker, le gourou du Maryland amateur d'arômes de ketchup et de senteurs de boite à épices. — (Sébastien Lapaque, note de lecture sur « La Mort du vin de Raymond Dumay, La Table Ronde », dans la Revue des Deux Mondes, novembre 2019, p. 208)
    • Sorte d’hymnes latines, où la rime et le nombre des syllabes remplacent la quantité, et que l’on chante à la messe immédiatement avant l’évangile, dans les grandes solennités.
    • La prose du Saint Sacrement.
    • La prose des morts.
    • Le Dies irae, le Stabat Mater sont des proses.
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  • néphrose
    • Maladie rénale dégénérative s’accompagnant de lésions non inflammatoires.
    • La néphrose ainsi définie est surtout fréquente chez le jeune enfant entre 1 et 8 ans. — (Ardtan,Néphrologie, Éditeur Heures de France, 1992)
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  • préménopause
    • Période de transition hormonale précédant la ménopause.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • réimpose
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe réimposer.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe réimposer.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe réimposer.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe réimposer.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe réimposer.
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  • filariose
    • (Nosologie)(Parasitologie) Maladie produite par les filaires, des vers parasites.
    • Ainsi il semble qu'un certain nombre de sujets peuvent résister à la filariose lorsque l'intensité de la transmission ne dépasse pas un certain niveau. — (J. Brengues, La filariose de Bancroft en Afrique de l'ouest, 1975)
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  • granulomatose
    • (Nosologie) Présence de granulomes.
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  • thyréotoxicose
    • (Pathologie) Maladie due à une augmentation des hormones thyroïdiennes.
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  • hématose
    • (Physiologie) Sanguification, action ou fonction naturelle par laquelle le chyle se convertit en sang, et le sang veineux en sang artériel.
    • Après la naissance, elle apporte au poumon le sang veineux chargé d’acide carbonique pour y subir l’hématose. — (Georges Paturet, Traité d'anatomie humaine, volume 3, numéro 1, 1958)
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  • valrose
  • uncinariose
  • galactose
    • (Vieilli) Galactopoïèse, production du lait.
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  • sclérose
    • (Médecine) Durcissement pathologique d’un organe ou d’un tissu, dû au développement anormal d’éléments conjonctifs fibreux.
    • Ramond s’était remis à écouter, disant à demi-voix :— Oui, l’impulsion est énergique, le premier bruit est sourd, tandis que le second, au contraire, est éclatant… On sent que la pointe s’abaisse et se trouve reportée vers l’aisselle… Il y a de la sclérose, c’est au moins très probable… — (Émile Zola, Le Docteur Pascal, G. Charpentier, 1893, chapitre XII)
    • (Sens figuré) État de celui ou celle qui ne sait plus évoluer ni s'adapter par crainte du changement ; manque de dynamisme (en parlant d'une personne, de sa pensée, de son comportement, d'une collectivité, d'une institution, etc.).
    • Car il faut que ce soit clairement dit : les auteurs de B.D. vieillissent mal. Cela est dû à un phénomène de répétition. Normal, la B.D. est beaucoup axée sur le principe de la série. Répétition de personnages, de codes, de ficelles narratives, tics graphiques, le terrain idéal pour toutes formes de sclérose. — (Lewis Trondheim, Désœuvré -2005)
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  • hallucinose
    • Hallucination dont le sujet est conscient (dont il reconnaît l'irréalité).
    • Il s'agit plutôt d'une hallucinose auditive. (...) J'ai dit hallucinose, pas hallucination. L'hallucination est un symptôme de maladie mentale, le patient croit à ce qu'il croit entendre (...). L'hallucinose n'est pas un symptôme, mais un simple trouble, le sujet garde son sens critique vis-à-vis de ce qu'il a "entendu" ou "vu". — (Jean-Pierre Dufreigne, L'affaire Dieu, Plon, page 28).
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  • sinistrose
    • (Psychologie) Syndrome psychique observé chez les victimes d’accident du travail ou de la circulation, caractérisée par une inhibition de la bonne volonté et du désir de récupération. Elle traduit une sorte de psychose revendicatrice en vue d'obtenir l’indemnité la plus élevée possible.
    • (Familier) État dépressif, pessimisme diffus.
    • L’ambiance à la caserne tournait à la sinistrose. — (Alphonse Boudard, Le corbillard de Jules, Éditions de la Table Ronde, 1979, page 182)
    • Depuis quelques décennies d’ailleurs, un courant a combattu la sinistrose hivernale en valorisant la « nordicité », vocable dû au regretté géographe Louis-Edmond Hamelin. — (Antoine Robitaille, C’est le temps d’un «autre» plan Nord, Le Journal de Québec, 26 janvier 2021)
    • Il faut lutter contre la sinistrose et valoriser la positive attitude !
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  • onychose
    • (Nosologie) Callosité des ongles avec déformation, accompagnée d'inflammation de la matrice.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • albumose
    • (Biochimie) Protéine issue de la digestion de l'albumine.
    • Les albumoses résultent de l'action des ferments digestifs sur les albumines vraies. Elles sont solubles dans l'eau, […], elles ne coagulent pas par la chaleur. — (Cousin & Serres, Chimie, physique, mécanique et métallurgie dentaires, 1911)
    • L’enzyme fragmente les grosses molécules protéiques en ensembles plus petits, mais encore de taille respectable : les albumoses et les peptones. Les sucs pancréatiques et intestinaux achèvent le travail ; la trypsine pancréatique réduit les albumoses et les peptones en des polypeptides de trois à cinq acides aminés. — (http:/ /medorth.free.fr/digestion.html)
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  • ichthyose
    • Variante de ichtyose.
    • Les hommes qui habitent plus ou moins le bord des mers ou des rivières poissonneuses sont spécialement sujets à l'ichthyose nacrée. — (Armand Nicolas Follet , Recherches sur l'ichthyose cornée, Éd. Didot jeune, Paris 1815)
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  • uridrose
  • hypodermose
  • soublecause
  • pycnose
    • (Biologie cellulaire) Altération du noyau de la cellule, qui se rétracte, aboutissant à la mort du noyau cellulaire à cause de la désagrégation de l'euchromatine (chromatine codante) qui le rend infonctionnel.
    • On sait que la pycnose est le procédé normal de l'autolyse des noyaux, et qu’elle résulte de l’activité hydrolysante d’enzymes endocellulaires. — (Bulletin biologique de la France et de la Belgique, page 451, 1955)
    • Cette condensation nucléaire appelée pycnose est le résultat d’une condensation chromatinienne progressive probablement due à la baisse du pH du milieu, en métabolisme anaérobie. — (Alan Stevens, James Lowe, Barbara Young, Anatomie pathologique, page 7, De Boeck supérieur, 2004)
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.