Dictionnaire des rimes
Les rimes en : rectide

• pyramide

  • (Géométrie) Solide composé de triangles ayant un polygone pour base et un sommet commun.
  • (Construction) Ouvrages d’architecture à quatre faces triangulaires et à base quadrangulaire.
  • À l’Occident, […] au-dessus du désert, […] surgissaient les deux pyramides éternelles : l’une avec ses arêtes tranchées comme des lames d’acier ; l’autre qui peureusement, recroqueville son pied, comme si le sable la brûlait. — (Out-el-Kouloub, « Zaheira », dans Trois contes de l’Amour et de la Mort, 1940)
  • Ce ne sont que des rochers à pic contre lesquels la mer se brise avec fureur : les vents et les vagues les ont façonnés en pyramides, en tours, en cavernes, en arcades ; d’innombrables oiseaux de mer animent le paysage. — (Jules Leclercq, La Terre de glace, Féroë, Islande, les geysers, le mont Hékla, Paris : Eiditions Plon & Cie, 1883, page 28)
  • Si nous portons la largeur de base du talus contre la pyramide à 100 mètres, le cubage de la rampe atteint 717.000 m3, et si dans ce dernier cas nous réduisons l'inclinaison de la rampe à 15°, le cubage dépasserait légèrement un million de mètres cubes. — (Jean-Philippe Lauer, Observations sur les pyramides, no 30 de la Bibliothèque d'étude, Imprimerie de l'Institut français d'archéologie orientale, 1960, page 58)
  • (Par extension) Une certaine quantité de produits rangés et élevés les uns sur les autres en forme de pyramide.
  • Elle sursauta, voulut pivoter dans sa direction, et son coude heurta la fragile pyramide de gâteaux à la broche qui s’effondra dans un bruit sourd. — (Angéla Morelli, Embrasse-moi sous la neige, 2019)
  • Aujourd’hui, jour de marché, mon lecteur je vous emmène. Où ? Devant une pyramide d’asperges. Quoi faire ? Attendre que paraisse notre prochaine victime. — (Anne F. Garréta, La Décomposition)
  • Schéma statistique fait d'un empilement de barres horizontales
  • L'entre-deux guerres devait amplifier le phénomène pour pallier les creux de la pyramide des actifs en France ; en même temps qu’il s’amplifiait, le phénomène changeait de nature. Au marchand de tapis plus ou moins image d’Épinal succédait l’Algérien manieur de pelle et de pioche ! — (Joël Kermarec & Yves Gauthier, Naissance et croissance de la République algérienne démocratique et populaire, Éditions Ellipses, 1977)
  • (Entomologie) Synonyme de noctuelle cuivrée.
  • (Héraldique) Meuble représentant l’édifice du même nom dans les armoiries. Elle est généralement représentée en perspective et parfois de front. À rapprocher de tumulus.
  • De gueules, à la pyramide d’argent, maçonnée de sable ; au chef d’or, chargé de trois maillets de sable ; au franc-quartier des comtes sortis du sénat ; d’azur au miroir d’or enlacé d’un serpent d’argent, qui est de Jacques Mallet (Empire) → voir illustration « armoiries avec une pyramide »
  • (Anatomie) Éléments de forme pyramidale constitutifs de la structure du rein : pyramides de Malpighi, pyramides de Ferrein.
  • Le nom de pyramides, consacré par l’usage, ne doit pas faire oublier que les amas de substance médullaire ont des contours arrondis, et mériteraient plus exactement le nom de cônes. — (Constantin-Louis Bonamy et Paul Broca, Atlas d'anatomie descriptive du corps humain: Troisième partie. Splanchnologie, Fortin, Masson et Cie, 1850, page 85)

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• raphide

  • (Botanique) Faisceau de cristaux d'oxalate de calcium en aiguilles qu'on trouve dans les cellules de quelques végétaux, caryophyllées, orchidées, etc.

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• trapézoïde

  • (Géométrie) Sorte de trapèze déformé.
  • Un petit os de la deuxième rangée, dite rangée distale, du carpe.

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• avide

  • Qui désire quelque chose avec beaucoup d’ardeur.
  • Très bornée dans ses dépenses, elle ne pouvait se procurer les plaisirs dont elle était avide, ni consentir à s’en priver. — (Marie-Jeanne Riccoboni, Histoire d’Ernestine, 1762, édition Œuvres complètes de Mme Riccoboni, tome I, Foucault, 1818)
  • Tu n'en fis pas assez, reine de sang avide ; Il fallait joindre encor l’inceste au parricide ! — (Crébillon, Sémir. V, 1.)
  • En parlant de choses, avec le même sens.
  • Ils s'étonnent comment leurs mains, de sang avides, Volaient, sans y penser, à tant de parricides. — (Pierre Corneille, Hor. I, 4.)
  • Dessus l’avide espoir de quelque paraguante, Il n'est rien que leur art aveuglément ne tente. — (Molière, l'Étour. IV, 9.)
  • Tous ces yeux qu’on voyait venir de toutes partsConfondre sur lui seul leurs avides regards. — (Jean Racine, Bérén. I, 5.)
  • (Par extension) (Soutenu) Qui a une attention passionnée.
  • Avide il écoutait vos paroles.
  • Dans l’ombre, au clair de lune, à travers les buissons,Avides, nous pourrons voir à la dérobéeLes satyres dansants. — (Victor Hugo, Voix intér. VII.)
  • (Absolument) Qui a un grand désir de manger.
  • Un enfant si avide qu’il dévore plutôt qu’il ne mange.
  • (Sens figuré) — L'acide fluorhydrique, très avide d'eau, attaque vivement les végétaux. — (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1re partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
  • (Sens figuré) Intéressé, cupide.
  • Autour de Monsieur se groupaient quelques gentilshommes, factieux, avides, remuants, qui ne pouvaient grandir et s'enrichir que par le désordre. Le duc d’Orléans était leur garant, leur pavillon, leur espoir. — (Auguste Bailly, Mazarin, Fayard, 1935, p.104)
  • L'on remarque, dans les cours, des hommes avides qui se revêtent de toutes les conditions pour en avoir les avantages. — (Jean de la Bruyère, 8.)
  • (Expressions rationnelles) Se dit d’un regex qui englobe ses bornes.

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• aramide

  • Qualifie ce qui est composé de fibres synthétiques de type polyamide aromatique, très résistantes comme le kevlar.
  • Des câbles aramides.
  • Il faut goûter ici la plaisanterie à double détente de Novat qui écrit ces lignes dans les années 1870, alors que la fibre d’aramide ne fut inventée puis commercialisée sous le nom de Kevlar qu’un siècle plus tard. — (Éric Chevillard, L’Explosion de la tortue, Minuit, Paris, 2019)

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• imide

  • (Chimie) Amide secondaire cyclique, c’est-à-dire un amide ou un radical ammonium lié à deux groupes carbonyles (R-C=O) liés à l’atome d’azote.

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• haploïde

  • (Génétique) Qui ne possède qu’un exemplaire de chaque chromosome.
  • Elle établissait, pour la première fois sur la base d'arguments thermodynamiques irréfutables, que la séparation chromosomique intervenant au moment de la méiose pour donner naissance à des gamètes haploïdes était en elle-même une source d'instabilité structurelle ; en d'autres termes toute espèce sexuée était nécessairement mortelle. — (Michel Houellebecq, Les Particules élémentaires, 1998, p. 371)
  • Les Mousses que nous observons dans la nature sont donc des gamétophytes. Ces individus haploïdes possèdent des organes sexuels mâles (anthéridies) qui produisent des gamètes flagellés appelés anthérozoïdes. — (Botanique systématique des plantes à fleurs : une approche phylogénétique nouvelle des angiospermes des régions tempérées et tropicales, ouvrage collectif par Rodolphe-Édouard Spichiger, Mathieu Perret, Murielle Figeat-Hug & Daniel Jeanmonod, Presses polytechniques et universitaires romandes, 2002, p. 57)

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• monorchides

  • Pluriel de monorchide.

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• ulcéroïde

  • Qui ressemble à un ulcère.
  • Un petit ramollissement superficiel ulcéroïde existe à la face externe du lobe occipital de l'hémisphère gauche qui est sain par ailleurs.

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• putride

  • Qui est en état de putréfaction ou qui contient des matières putréfiées.
  • Le cancer est un vice local qui a commencé par un skirrhe, effet de l’extravasation & de l’épaississement de la lymphe : le skirrhe devient carcinomateux par la dissolution putride des sucs épanchés ; dès que les signes qui caractérisent cette dépravation se sont manifestés, on ne peut faire trop tôt l’extirpation de la tumeur, pour empêcher qu’il ne passe de cette matiere putride dans le sang, où elle causeroit une colliquation qu’aucun remede ne pourroit empêcher. — (L’ENCYCLOPÉDIE)
  • D’un côté, c’était la baie de Pérékop, de l’autre les marais de Sivach, plus connus sous le nom de mer Putride, vaste étang de deux milliards de mètres carrés, alimenté par les eaux de la Tauride et par les eaux de la mer d’Azof, auxquelles la coupure de Ghénitché sert de canal. — (Jules Verne, Kéraban-le-Têtu, 1883)
  • De loin en loin, poussaient dans le sol stérile de longues cheminées de fabriques, seule végétation de ces champs putrides où la brise du printemps promenait un parfum de pétrole et de schiste mêlé à une autre odeur moins agréable encore. — (Guy de Maupassant, Une partie de campagne, dans La maison Tellier, 1891, collection Le Livre de Poche, pages 186-187)
  • Emboîtant le pas aux premiers contestataires, les pêcheurs, dont le nombre avoisine les 20, déplorent cette situation. La mer a avancé de plusieurs mètres, menaçant notre gagne pain. Du fait de ce projet, les espèces qu’on péchait autrefois ont disparu. La plage dénommé la Cinq n’est plus qu’une mare putride. Les murs de soutènement des maisons d’à côté menacent ruine. — (Marina Palme, Les défaillances de l’administration, dans El Watan du 18 mai 2006)

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• égide

  • (Mythologie) Le bouclier que Pallas reçut de Jupiter et sur lequel ce dieu fit étendre la peau de la chèvre Amalthée.
  • Que Pallas les défende et vienne en leur faveur opposer son égide à ma juste fureur. — (Jean de la Fontaine, Les Filles de Minée, 1693)
  • Il tira de son carquois d’or la plus aiguë de ses flèches, il banda son arc, et allait me percer, quand Minerve se montra soudainement pour me couvrir de son égide. — (François de Salignac de La Mothe-Fénelon, Les Aventures de Télémaque, livre IV, 1699)
  • J’ai reconnu Pallas et sa terrible égide. — (Jean-Charles-Julien Luce de Lancival, Hector, 1809, V, 5)
  • (Sens figuré) Protection, sauvegarde.
  • Servir d’égide à quelqu’un.
  • Se mettre à l’abri sous l’égide de quelqu’un.
  • Placé sous l’égide des lois.
  • Ce généreux appui, le seul qui m’est resté, me servirait d’égide et serait respecté. — (Voltaire, Sophonisbe, 1770, III, 3)
  • Et nous redouterions d’atteindre en ce saint lieu nos ennemis couverts de l’égide de Dieu. — (Népomucène Lemercier, Frédégonde et Brunehaut, 1821, V, 1)

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• séide

  • Fanatique aveuglément dévoué à un chef, une cause ou à un parti.
  • Soudry fils, qui, depuis deux ans, occupait le principal siège du ministère public, était un séide de Gaubertin. — (Honoré de Balzac, Les Paysans, 1823)
  • Il résulte de ceci qu’au bout d’un certain temps, le tyran de la chirurgie eut un Séide. Ces deux hommes, l’un au faîte des honneurs et de sa science, jouissant d’une immense fortune et d’une immense gloire ; l’autre, modeste Oméga, n’ayant ni fortune ni gloire, devinrent intimes. — (Honoré de Balzac, La messe de l'Athée, 1836)
  • Les six séides du maréchal d’Ancre avaient, la veille, tiré au sort le cheval demeuré dans les écuries de l’hôtel. — (Michel Zévaco, Le Capitan, 1906, Arthème Fayard, collection « Le Livre populaire » no 31, 1907)
  • La loi y est au mieux laissée au hasard, la plupart du temps appliquée par des magistrats autoproclamés et épaulés par des séides qu’ils recrutent eux-mêmes. — (Glen Cook, Le Château noir, 1984)

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• annélide

  • Ver à anneaux.
  • Chaque annélide en porte un ou deux faisceaux au bord externe de ses pattes, et ces soies plus fines, mais bien plus raides qu'un cheveu, semblent disposées des deux côtés de l'animal pour le protéger contre ses ennemis. — (Jean Louis Armand de Quatrefages de Bréau, L’Archipel de Chausey, souvenirs d’un Naturaliste, Revue des Deux Mondes, tome 30, 1842)
  • (Au pluriel) Classe de ver à anneaux.
  • Les annélides me préoccupèrent surtout dans ces premières explorations. Je ne connaissais encore que par des gravures cette famille nombreuse, vulgairement désignée sous le nom de vers marins. — (Jean Louis Armand de Quatrefages de Bréau, L'Archipel de Chausey, souvenirs d’un Naturaliste, Revue des Deux Mondes, tome 30, 1842)
  • Classification des Annélides, et Description de celles qui habitent les côtes de la France — (Jean Victor Audouin et Henri Milne Edwards, 1833)
  • Observations sur quelques Annélides marines — (F. Dujardin, 1839)

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• sulfanilamide
• guide

  • Celui, celle qui conduit une personne et, l’accompagnant, lui montre le chemin.
  • Voilà pourquoi il faut franchir les rivières sous la conduite d'un guide local qui connaisse les points guéables. — (Jules Leclercq, La Terre de glace, Féroë, Islande, les geysers, le mont Hékla, Paris : E. Plon & Cie, 1883, page 11)
  • Nous traversons la Thur. Voici Moosch, où notre guide se trompe de chemin pour la première fois et nous met sur la route du ballon de Guebwiller. — (Jean Giraudoux, Retour d’Alsace - Août 1914, 1916)
  • […] il y a l’alpiniste qui, sans guide, s’élance à l’escalade d’un pic inaccessible, roide dans une crevasse et ne retrouve plus le chemin du retour, se perd dans les neiges et meurt de froid […] — (Franc-Nohain, Guide du bon sens, Éditions des Portiques, 1932)
  • Là nous eûmes un guide, et c’était bien nécessaire, car les tranchées tournaient et revenaient de façon qu’on ne savait plus où était l’ennemi. — (Alain, Souvenirs de guerre, Hartmann, 1937, page 125)
  • L’Académie […] était partagée intellectuellement, comme elle l’a toujours été, entre la pensée de n’être que le greffier de l’usage, qui est sa pensée maîtresse, et un certain désir sourd d’en être un peu le guide, ce qui est, à mon avis, parfaitement légitime. — (Émile Faguet, Simplification simple de l’orthographe, 1905)
  • L’office du tourisme travaille en collaboration avec le service du patrimoine de la ville, et propose donc des visites guidées, animées par des guides-conférenciers spécialistes de l’histoire locale. — (Petit Futé Bourges 2008, page 77)
  • (Sens figuré) Celui ou celle qui dirige, conduit dans la vie, dans les affaires, dans une entreprise.
  • Une jeune fille ne peut avoir de meilleur guide que sa mère.
  • Dans cette retraite, Frédéric, passionné pour la langue française, pour les vers, pour la philosophie, choisit Voltaire pour son confident et pour son guide. — (Marquis de Condorcet, Vie de Voltaire)

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• culottide
• négroïde

  • (Vieilli) Relatif aux peuples d'Afrique noire.
  • Or, à peu près à la même époque, une culture négroïde dite capsienne, caractérisée par des petites lames en forme de demi-lune, s'étendait du Kenya à la Tunisie et à la Palestine. — (Cheikh Anta Diop, Civilisation ou barbarie: anthropologie sans complaisance, Présence africaine, 1981, page 50)
  • Entre le Djado et le Tibesti, de nombreux sites comme Dao Timni, Yat, Ehi Atrun et d'autres méritent de nouveaux examens détaillés centrés sur la représentation du type négroïde physique et culturel et sur d'autres particularités. — (Jan Jelínek, Sahara: histoire de l'art rupestre libyen : découvertes et analyses, Editions Jérôme Millon, 2004, page 114)
  • En leur donnant un caractère négroïde, les formes d'expression du christianisme deviennent le lieu d'affirmation de l'identité nègre longtemps niée par l'Occident chrétien. — (Dominique Ngoie-Ngalla, L’inculturation du christianisme en Afrique : des enjeux idéologiques dissimulés derrière une démarche pastorale, dans Le cardinal Biayenda et le Congo-Brazzaville, actes du colloque universitaire Emile Biayenda, tenu à l’Institut catholique de Paris, les 14 et 15 février 2008, page 73)
  • (Péjoratif) Relatif au nègre ; qui tient du nègre. — Note : Dans ce sens le terme est franchement raciste.
  • L'ennui, c'est que le rapport de police a enregistré ce prévenu comme « individu de type négroïde ». L'homme prend deux mois de prison avec sursis mais il n'est pas question de poursuivre l'auteur du rapport pour racisme, en vertu de la loi de 1972. — (Que fait la police ?, Observatoire des libertés publiques (Paris), Maurice Rajsfus, Éditions Dagorno, 1999)
  • Nous nous efforçons de recruter de bons policiers blancs originaires du Sud qui savent quelle place accorder à la race négroïde. Leur esprit n'est pas encombré par les absurdes notions d'égalité et de droits civiques.Ils savent que la race négroïde est en réalité une espèce animale subhumaine. — (Iceberg Slim, Trick Baby, dans le recueil, Pimp, Trick Baby, Mama Black Widow, traduit de l'anglais (USA) par Gérard Henri & Jean-François Ménard, Editions de l'Olivier, 2012)
  • Seule sa fierté empêcha Lou de demander à Bonnet si Inge l'avait jamais aimée. Et était-il vrai que le Führer traitait les Français de nation négroïde et judaïsée, et que les enfants comme son frère Robert étaient euthanasiés de crainte qu'ils n'épuisent les énergies vitales des êtres forts et en bonne santé. — (Francine Prose, Deux amantes au Caméléon, traduit de l'anglais (USA) par Dominique Letellier, Éditions Gallimard, 2015)
  • L'africanisation du « Juif négroïde » est l'un des thèmes récurrents du pamphlet : « Le Juif négroïde bousilleur, parasite tintamarrant, crétino-virulent parodiste, s'est toujours démontré foutrement incapable de civiliser le plus minime canton de de ses propres pouilleries syriaques. — (Pierre-André Taguieff, La Judéophobie des Modernes : Des Lumières au Jihad mondial, Odile Jacob, 2008, page 201)

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• dextromoramide
• tournebride

  • Rond-point installé devant la grille d'un château destiné à permettre aux équipages de changer de direction et auberge pour domestiques contigüe à ce dispositif.
  • Cabaret de rencontre, sur une route fréquentée, à quelque distance des villages ou des habitations ; petite auberge sur la route.
  • J’étais descendu à une auberge servant de tournebride, à deux pas du château. — (Eugène Sue, Les Mystères de Paris, 1843)
  • Arrivé devant le tournebride, Tchitchikov ordonna d'arrêter pour deux raisons : les chevaux avaient besoin de repos, lui-même désirait se restaurer. — (Nicolas Gogol ; « Les âmes mortes » -1842 ; traduction de Henri Mongault, 1949)
  • Pied à terre, d’un petit logement de fortune.

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• rapide

  • Qui se meut avec vitesse.
  • Une marche rapide.
  • Le cours rapide d’un fleuve.
  • Le vol rapide des aigles.
  • Un mouvement très rapide.
  • Train rapide.
  • (Par extension) Qui se fait avec vitesse.
  • Il est commode de se servir d'une pipette jaugeuse pour le mesurage rapide des 90 cm3 d'eau. — (Mémorial des poudres, vol. 22, 1926, page 321)
  • Très incliné.
  • Une pente rapide.
  • Une descente rapide.
  • Qui comprend, qui agit avec rapidité.
  • Un esprit rapide.
  • Une expédition rapide.
  • Des conquêtes rapides.
  • Cet enfant fait des progrès rapides.
  • Ses succès ont été aussi rapides que brillants.
  • J’ai jeté un coup d’œil rapide sur cet ouvrage, sur cette affaire.
  • Une lecture rapide a suffi pour me faire connaître la valeur de cet ouvrage.
  • (Sens figuré) Animé, vif, entrainant.
  • Un style rapide, un style où tous les mots portent et qui va droit au but.
  • Une narration rapide, une narration où les faits se pressent.
  • Une éloquence rapide, une éloquence animée, vive, qui entraîne l’auditeur.
  • (Échecs) Qualifie une cadence de jeu où le temps de réflexion de chaque joueur est réduit.
  • (Avant 2000) Synonyme de blitz.
  • (2000-2014) Au moins 15 minutes et moins d’une heure.
  • (Depuis 2014) Au moins 10 minutes et moins d’une heure.

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• anéroïde

  • (Physique) (Vieilli) Qualifie des appareils sans liquide.
  • (Spécialement) (Météorologie) Qualifie un baromètre métallique et sans mercure.
  • Enfin, le 28 novembre, le baromètre anéroïde, placé dans la grande salle, annonça une modification prochaine dans l’état atmosphérique. — (Jules Verne, Le Pays des fourrures, J. Hetzel et Cie, Paris, 1873)
  • Le cercle de suspension portait un baromètre anéroïde et un instrument en forme de boite ronde, avec un cadran d’ivoire, sur lequel on lisait l’indication statoscope avec d’autres termes français : une aiguille oscillait entre les deux mots : montée et descente, en français aussi. — (H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d’Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz, Mercure de France, Paris, 1910, page 86 de l’édition de 1921)

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• synergide

  • (Botanique) Une des deux cellules haploïdes du sac embryonnaire qui accompagne l’oosphère pour la production de l’embryon.
  • Le tube pollinique atteint éventuellement l’ovaire, puis l’entrée du sac embryonnaire où une synergide se sacrifie pour le laisser entrer.

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• splendide

  • Qui a de la splendeur, de la magnificence.
  • De toute manière, Marseille, en tant que ville, a un splendide avenir; de grandes choses s'y préparent, un aspect cosmopolite de la civilisation y est en genèse. — (Ludovic Naudeau, La France se regarde : le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
  • Le P. Jousse — car on ne lui dit pas mon lieutenant mais “mon Père” — me céda son propre cheval, un grand alezan dans le style de Page, tandis que lui montait un cheval de prise allemand et l’on partit s’apéritiver d’une trotte de 8 kilomètres dans des forêts splendides au crépuscule. — (Gabrielle Baron, Mémoire vivante : vie et œuvre de Marcel Jousse, 1981, page 50)
  • (Littéraire) Beau par sa lumière, son rayonnement.

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• bifide

  • (Botanique) Qui est plus ou moins fendu en deux dans le sens de sa longueur.
  • Corolle obringentiforme, à limbe amplifié, divisé en deux segmens, l’intérieur quadrilobé au sommet, l’extérieur tantôt bifide jusqu'à la base, tantôt indivis. — (Dictionnaire des Sciences Naturelles, 1823, page 473)
  • (Anatomie) Qui est en partie fendu en deux dans le sens de sa longueur.
  • La langue des serpents est généralement bifide.
  • Simpson n'avait, de toute sa vie, vu quelque chose de remarquable, si jamais il n'avait été témoin d'un crime, eh bien ! il venait d'être servi à souhait ! Une petite bête écailleuse, à la tête hideusement plate, à la langue bifide, se tordait sur la tête de Dickson. — (Jean Ray, Harry Dickson, La Bande de l'araignée, 1932)
  • Et il faut bien avouer que la méthode de Galien était étrange : il disséquait des animaux et appliquait aux hommes, sans les vérifier, les observations qu’il avait faites. C'est ainsi qu’il affirma que l’utérus de la femme était bifide parce que celui de la lapine l’était. Vésale a corrigé cette erreur. — (Robert Merle, En nos vertes années, VIII., 1979)
  • (Sens figuré) Qui semble partiellement séparé en deux parties.
  • Noire, déchiquetée, muraille de géants, nous crûmes reconnaître la Terre de Liverpool à un sommet bifide que nous avions […] désigné en 1926 sous le nom de Notre-Dame. — (Jean-Baptiste Charcot, Dans la mer du Groenland, 1928)

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• bourride

  • (Languedoc-Roussillon) (Occitanie) (Cuisine) Plat traditionnel du sud de la France à base de poissons de mer, les recettes variables faisant penser à la bouillabaisse.
  • Plat de pauvres à l’origine, la bourride de baudroie se fait de plus en plus avec des queues de lotte de l’Atlantique, la baudroie entière de Méditerranée étant de plus en plus rare et chère, au grand dam des puristes : c’est la tête qui donne son goût à la bourride et le foie sert à lier la sauce et à relever les croûtons aillés !
  • [...] je « m’appuierais », comme dirait Briand, deux ou trois rougets ornés de leur propre foie, peuchère, et une bourride lactescente et parfumée, suivie, selon le conseil excellent de Maurras, d’un gigot d’agneau aux petits pois. — (Léon Daudet, Souvenirs des milieux littéraires, politiques, artistiques et médicaux/Vingt-neuf mois d’exil, Grasset, réédition Le Livre de Poche, page 507)
  • Si la bouillabaisse vient de Marseille, la bourride, elle, vient de Sète. — (Magali Favre, Si la langue française m'était contée, Fides, 2021, page 288)

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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.