Que signifie "ravigote" ?

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  • (Sauces) Sauce blanche à l'échalote avec du vin blanc et du vinaigre agrémentée en dehors du feu de civette, d’estragon, de pimprenelle, de cerfeuil, etc.
  • Les entrées venaient de paraître : des poulardes à la maréchale, des filets de sole sauce ravigote et des escalopes de foie gras. — (Émile Zola, Nana, 1881)
  • Oh ! j’ai encore le goût de la sauce Sainte-Menehould, avec son parfum de ravigote, et le fumet du vin blanc qui l’arrosa ! — (Jules Vallès, L’Enfant, G. Charpentier, 1889)
  • Prince des abats, expert ès crustacés, marieur de goût virtuose, ce barbichu rieur de Rambaud, mué en enchanteur Merlin du pays vannetais, a créé ce mets de référence qu’est le homard à la tête de veau façon ravigote, unissant la fermeté du crustacé avec le moelleux et le gélatineux de l’abat. — (La table par Gilles Pudlowski, LePoint.fr, 29 Apr 2010)
  • (Sauces) Sauce vinaigrette dans laquelle on rajoute du jaune d'œuf cuit émietté, de la moutarde, des câpres, des oignons et des cornichons finement hachés.
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Mots qui riment avec "ote"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "ravigote".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ote , otes , otte et ottes .

  • capote
    • (Habillement) Grand vêtement de dessus auquel est adapté un capuchon.
    • Le lieutenant Hobson et son compagnon étaient chaussés de bottes imperméables et couverts de capotes cirées, bien serrées à la taille, dont le capuchon leur enveloppait entièrement la tête. — (Jules Verne, Le Pays des fourrures, J. Hetzel et Cie, Paris, 1873)
    • Jean Donnard allait répondre, quand les sept marins et le mousse, qui formaient le reste de son équipage, apparurent sur la cale, portant leurs capotes de toile cirée et leurs paniers d’osier. — (Octave Mirbeau, Les eaux muettes )
    • (En particulier) Vêtement de dessus que portent les soldats pour se garantir du froid et de la pluie.
    • Nous prenons deux otages, le vieux maire […] et le jeune curé, qui proteste avec véhémence, bien que les soldats aient encore, épinglé à la capote, les Sacré-Cœur distribués à Paray-le-Monial. — (Jean Giraudoux, Retour d’Alsace - Août 1914, 1916)
    • […] et, quand il y pousserait de la graine d’épinard, un marin qui se respecte ne se résignera jamais à endosser la capote d’un fantassin… — (Charles Le Goffic, Bourguignottes et pompons rouges, 1916, p.52)
    • […], tandis qu’à un autre étage, un vieillard rafistole avec des ficelles une capote de soldat. — (Francis Carco, L’Amour vénal, chapitre I, Éditions Albin Michel, Paris, 1927, page 9)
    • Ce fut au tour de M. de la Ferté à garder le silence. Von Werner le vit s’envelopper frileusement de son ample capote d’ordonnance, puis s’allonger à même le sol… — (Pierre Benoit, Monsieur de la Ferté, Albin Michel, 1934, Cercle du Bibliophile, page 357)
    • Coiffe de femme qui est faite ordinairement en étoffe.
    • Une capote de crêpe, de mousseline.
    • Je serais père et grand-père si vous l’aviez voulu, Clémentine, vous dont les joues étaient si fraîches sous votre capote rose ! . — (Anatole France, Le crime de Sylvestre Bonnard, Calmann-Lévy ; éditions Le Livre de Poche, 1967, page 81)
    • Je t'annonce que mes honorables cousines ne portent plus le chapeau vert avec capote de satin miroitant et bride de velours perroquet, qui leur a valu un surnom de la part de leurs concitoyens. Elles n'en sont pas moins ridicules. — (Germaine Acremant, Ces dames aux chapeaux verts, Plon, 1922, collection Le Livre de Poche, pages 36-37)
    • (Par analogie) Couverture mobile de voitures, de landaus, etc.
    • Elle devait dater d’avant la guerre et sa capote ressemblait davantage à celle d’un fiacre qu’à la capote d’une auto. — (Georges Simenon, Le Blanc à lunettes, chapitre VI, Gallimard, 1937)
    • La femme du Maltais est toujours simple, modeste et jolie. On la reconnaît à sa tenue discrète, et surtout à une sorte de mantille particulière, noire et raide comme une capote de cabriolet. — (Eugène Blairat, Tunis : Impressions de voyages, Paris : Librairie Ch. Delagrave, 1891)
    • (Construction) Chapeau tronconique ou tubulaire en zinc ou en poterie, que l'on place au dessus d'un tuyau de cheminée pour éviter l'introduction de la pluie.
    • (Familier) (Sexualité) Préservatif masculin, condom.
    • — Chut ! Tu veux bien cesser de répéter ce mot-là.— Le mot capote, je présume. Pourquoi diable ? Tu lui préfères préservatif, je parie, ou condom, ou encore mieux, plus « hygiène de vie » et plus familier : présa… — C’est ça.— Parce que capote, ça fait négligé […], n’est-ce pas? Ça fait fille à soldats, amour vénal ou bestial. Un peu comme un préservatif usagé, en somme. — (Philippe Delaroche, Caïn et Abel avaient un frère, Éditions de l’Olivier / Le Seuil, 2000, page 87)
    • Nous vivons dans un monde où la seule aventure consiste à baiser sans capote. — (Frédéric Beigbeder, 99 francs, Gallimard, 2000, collection Folio, page 182)
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  • kichenotte
    • Coiffe paysanne de forme cylindrique, portée notamment par les Acadiennes d'origine française.
    • Pour tromper mon désespoir, le soir, à la nuit tombante, j’allais rendre visite dans son antre à la grand-mère Martin, une vieille Vendéenne qui sous sa coiffe traditionnelle, la kichenotte, ressemblait avec son visage tanné et ses yeux bridés à une vieille squaw. — (Jean-Marie Rouart, Ces amis qui enchantent la vie : Passions littéraires, 2015)
    • Comment pourraient-ils suivre cette longue allée bien ratissée dans une charrette à mules ou dans une camionnette fabrication maison, comment pourraient-ils piétiner sous leurs grosses bottes ces pâturages de tapis, se présenter en salopettes et kichenottes dans cette Pierce-Arrow à long museau. — (William Humphrey, « Job en Oklahoma », D'un temps et d'un lieu, Gallimard, 1972, traduit par Maurice-Edgar Coindreau, p. 74)
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  • bote
    • Féminin singulier de bot.
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  • surculotte
  • rabote
    • (Belgique) (Ardennes) (Lorraine) (Picardie) Pomme en croûte.
    • Elle était en train, quand nous arrivâmes, de surveiller sa domestique qui confectionnait d'énormes rabotes.La rabote est une grosse pomme qu'on entoure de pâte. On la fait cuire au four, d'où elle revient rissolée par le feu et dorée comme par le soleil. — Aimes-tu les rabotes, toi? dit madame Brodart à Rosenblutt. — (Jules Champfleury, Chien-Caillou : Grandeur et décadence d'une Serinette, Lévy, 1860, p.49)
    • Je jetai un coup d'œil à la fille. Elle était belle. Des cheveux couleur et douceur de miel. Des tétons bien ronds comme des rabotes de pomme. — (Robert Nye, Faust, traduit de l'anglais (Royaume-Uni) par Alain van Crugten, éditions Julliard, 1986, p.20)
    • Enfin, en guise de dessert, la cuisinière avait confectionné une sorte de rabote garnie de trois pommes offertes par la bonne du curé, mademoiselle Alice. — (Françoise Bourdon, La forge au Loup, Presses de la Cité, 2001, chap.33)
    • Ermeline, les yeux luisants, répliqua pour ne pas être en reste : Moi, je vous ferai goûter mes rabotes, des pommes grises enrobées de pâte et cuites lentement au charbon de bois... c'est délicieux ! — (Paul Dunez, L'écuyer du Colisée féodal: Le château de Montcornet en Ardenne, L'Harmattan, 2007, p.89)
    • Elle l'embrassa très fort et lui donna une petite rabote, la pomme la mieux cuite et lui susurra à l'oreille : — Tiens Marion, c'est pour ton dessert ! — (Paul Dunez, Les Grandes Hazelles : L’Émeraude des Ardennes, L'Harmattan, 2010, p.82)
    • Le gomichon de Rethel est une poire entourée de pâte et cuite au four, et la rabote sa variante à base de pomme. — (Guide Vert Michelin : Champagne Ardenne, 2010, page 84)
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  • chenalotte
  • dépote
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de dépoter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de dépoter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de dépoter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de dépoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de dépoter.
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  • manotte
    • (Ornithologie) Cases en bois placées dans une écurie ou une étable pour servir de nid aux pigeons.
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.