Que signifie "ravigote" ?

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  • (Sauces) Sauce blanche à l'échalote avec du vin blanc et du vinaigre agrémentée en dehors du feu de civette, d’estragon, de pimprenelle, de cerfeuil, etc.
  • Les entrées venaient de paraître : des poulardes à la maréchale, des filets de sole sauce ravigote et des escalopes de foie gras. — (Émile Zola, Nana, 1881)
  • Oh ! j’ai encore le goût de la sauce Sainte-Menehould, avec son parfum de ravigote, et le fumet du vin blanc qui l’arrosa ! — (Jules Vallès, L’Enfant, G. Charpentier, 1889)
  • Prince des abats, expert ès crustacés, marieur de goût virtuose, ce barbichu rieur de Rambaud, mué en enchanteur Merlin du pays vannetais, a créé ce mets de référence qu’est le homard à la tête de veau façon ravigote, unissant la fermeté du crustacé avec le moelleux et le gélatineux de l’abat. — (La table par Gilles Pudlowski, LePoint.fr, 29 Apr 2010)
  • (Sauces) Sauce vinaigrette dans laquelle on rajoute du jaune d'œuf cuit émietté, de la moutarde, des câpres, des oignons et des cornichons finement hachés.
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Mots qui riment avec "ote"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "ravigote".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ote , otes , otte et ottes .

  • hachotte
    • Petite hache.
    • Les charpentiers et les tonneliers se servent aussi d'un instrument qu'ils appellent hachette , mais qui se rapproche du hachereau , qu'ils appellent aussi hachotte. — (Dictionnaire technologique, tome 10, Éd. Thomine, Paris 1827)
    • Outil du charpentier et du tonnelier, qui sert à couper les lattes, les cercles.
    • Outil de couvreur pour couper la latte et l'ardoise.
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  • symbiote
    • (Biologie) Organisme qui vit en symbiose avec un autre.
    • Le termite est un insecte censé se nourrir du bois, or il est incapable de digérer par lui-même la cellulose. Il doit pour cela faire appel à son symbiote, le Trichonympha qui lui est capable de digérer la cellulose.
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  • jainvillotte
  • botte
    • Chaussure épaisse au long col : selon les différents usages auxquels elles sont destinées, ce col peut monter jusqu’au mollet, jusqu’aux genoux ou jusqu’à la cuisse. La botte peut avoir une fonction utilitaire ou esthétique. Note d’usage : Souvent au pluriel en référant à une paire de bottes pour les deux pieds.
    • […] de longues bottes de cuir noir, comme en avaient les pages et les varlets, lui montaient au-dessus du genou […] — (Alexandre Dumas, Les Deux Diane, chapitre 1, 1847)
    • À l’intérieur de ce wagon je remarque quelques Sarthes de grande et fière mine, drapés de leurs longues robes à couleurs voyantes, sous lesquelles passent les bottes en cuir soutaché. — (Jules Verne, Claudius Bombarnac, chapitre VI, J. Hetzel et Cie, Paris, 1892)
    • J’aurais dû mettre mes bottes. — (Nastassia Nachbaur, « La Forêt noire », in Nouvelles policières, éditions Balthazar, avril 2003)
    • L'entreprise Bottes Boulet de Saint-Tite vient d'obtenir une commande pour la fabrication de 24 000 paires de bottes pour cadets des Forces armées canadiennes. — (Louis Cloutier, Un nouveau contrat des Forces armées pour Bottes Boulet, Le Journal de Montréal, 18 novembre 2020)
    • (Sens figuré) Régime oppressif.
    • […] il devenait possible de pressentir les longues humiliations auxquelles la couronne du saint-empire serait exposée dans l’avenir, avant d’être atteinte par l’épée de la Prusse et de disparaître sous la botte de Napoléon. — (Louis de Carné, La Constitution de l’unité nationale en France, 1847)
    • Vous n’aurez que la botte allemande courante, celle pour les Français bon teint. Vous les regarderez descendre les Champs-Élysées… quelques drapeaux gammés par-ci par-là… — (Elsa Triolet, Le premier accroc coûte deux cents francs, 1944, réédition Cercle du Bibliophile, page 101)
    • Dans ces pénibles passes, toujours, je songeais à vous chers parents, me demandant si vous ne manquiez de rien sous la botte des Boches germains. — (Correspondance d’Eugène Defat, 5 août 1916, in Louise Monaux et Bruno Deblander, 14-18, Apocalypse en Belgique – Récits de patriotes, Éditions Racine, 2013, page 5)
    • (Sens figuré) (Géographie) Péninsule Italienne. La Botte.
    • En une heure et demie, le train eut atteint cette ville, située presque au bout du talon de la botte italienne, sur ce canal qui forme l’étroite entrée de l’Adriatique. — (Jules Verne, Mathias Sandorf, tome 2, Hetzel, 1885, page 156)
    • (Par extension) Verre à bière en forme de botte.
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  • vincelottes
  • décapote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent de décapoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de décapoter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent de décapoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent de décapoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de décapoter.
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  • quote
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de quoter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de quoter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de quoter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de quoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de quoter.
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  • ostrogote
    • (Vieilli) (Familier) Celle qui ignore les usages, les bienséances, tel que serait un barbare venu d’un pays lointain.
    • Elle a l’air d’une ostrogote.
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  • quichenotte
    • (Vendée, Charente-Maritime, Saintonge, et région nantaise) Coiffe paysanne traditionnelle de forme cylindrique très enveloppante, accrochée sous le menton et destinée à protéger contre l'ardeur du soleil.
    • On voit de vieilles dames porter encore la quichenotte dans les rues de Saint-Barthélemy, ce qui rappelle l’origine normande, bretonne, poitevine, saintongeaise et angevine, de la population blanche de cette île.
    • Elle était coiffée d’une quichenotte dont les bavolets protégeaient les côtés de la figure et le cou. — (Ernest Pérochon, Les Gardiennes, 1924, réédition Les Moissons, 2021, page 102)
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  • stradiote
  • mendigote
    • Mendiante.
    • Petit’ mendigote,je sens ta menotte qui cherche ma main ;Je sens ta poitrine et ta taille fine, j’oublie mon chagrin. — (Extrait du refrain de la chanson La Complainte de la Butte, paroles de Jean Renoir, 1955)
    • Cui-Cui était une figure populaire du pavé germanopratin. [...] Mendigote excentrique, elle [...] avait déjà perdu pas mal de plumes. Dans sa jeunesse, disait-on, elle avait exercé le plus vieux métier du monde. — (Gérard Oberlé, chronique du 19 février 2004 sur France Musique, reproduite dans La vie est ainsi fête, Grasset, 2007, page 231)
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  • tricote
    • Maillet de bois utilisé pour le cassage manuel des noix.
    • Les noix étaient cassées avec la tricote sur "la pierre", une lauze fine ou parfois un morceau de marbre, placée sur les genoux. (Michel Carcenac Les énoiseuses sur [1])
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  • asticote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe asticoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe asticoter.
    • Troublé par les hommages que l’on rend à sa belle, il fait les gros yeux au bardou (Linol est un maître du pancrace), l’asticote, celui qu’il débabouine. — (René de Solier, La Meffraie, 1951, page 365)
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe asticoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe asticoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe asticoter.
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  • pinçote
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de pinçoter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de pinçoter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de pinçoter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de pinçoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de pinçoter.
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  • triptote
    • (Grammaire) Se dit d’un nom qui n’a que trois terminaisons différentes, par exemple au singulier rosa, rosae, rosam.
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  • rapapillote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe rapapilloter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe rapapilloter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe rapapilloter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe rapapilloter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe rapapilloter.
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  • biscotte
    • Tranche de pain séchée au four.
    • […], et cependant j'entends sa chère tante de Douay qui avait cinq bonnes mille liv. de rentes , lui disant : Merlinet , si tu sais bien ton musa , mon ami , je te donnerai une biscotte , un macaron, un massepain , un biscuit, ou Quelqu'autre Chose Semblable qui flattera ton goût. — (Jean-Nicolas Pache, Sur une affaire pendante à la troisième Section du Tribunal civil de la Seine, Thin-le-Moutier, le 13 floréal an V, Paris : Imprimerie de R. Vatar, p. 10)
    • Il est important de mêler la biscotte ou la croûte de pain au suc de carottes afin de réunir toutes les matières alimentaires les plus indispensables à l'enfant, l'albumine, la farine d'amidon, le gluten, le sucre, les sels, etc. — (Dr Gumprecht (de Hambourg), D’une substance alimentaire remarquable par sa simplicité et ses avantages, pour les enfants sevrés et les nouveau-nés, dans le Journal fur Kinder-Krankeiten, juillet 1850, traduit dans la Revue médico-chirurgicale de Paris, sous la direction de M. Malgaigne, tome 9, Paris : chez Paul Dupont, 1851, p. 235)
    • - CERALIMENT.LU.BRUN à Augy fabrique des biscottes, du pain grillé, des biscuits et réalise de la panification fraîche. — (Raphaël Brun, Économie industrielle de l'Yonne, Institut d'économie régionale Bourgogne-Franche-Comté, 1981, p. 67)
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  • margote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe margoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe margoter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe margoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe margoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe margoter.
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  • ravigote
    • (Sauces) Sauce blanche à l'échalote avec du vin blanc et du vinaigre agrémentée en dehors du feu de civette, d’estragon, de pimprenelle, de cerfeuil, etc.
    • Les entrées venaient de paraître : des poulardes à la maréchale, des filets de sole sauce ravigote et des escalopes de foie gras. — (Émile Zola, Nana, 1881)
    • Oh ! j’ai encore le goût de la sauce Sainte-Menehould, avec son parfum de ravigote, et le fumet du vin blanc qui l’arrosa ! — (Jules Vallès, L’Enfant, G. Charpentier, 1889)
    • Prince des abats, expert ès crustacés, marieur de goût virtuose, ce barbichu rieur de Rambaud, mué en enchanteur Merlin du pays vannetais, a créé ce mets de référence qu’est le homard à la tête de veau façon ravigote, unissant la fermeté du crustacé avec le moelleux et le gélatineux de l’abat. — (La table par Gilles Pudlowski, LePoint.fr, 29 Apr 2010)
    • (Sauces) Sauce vinaigrette dans laquelle on rajoute du jaune d'œuf cuit émietté, de la moutarde, des câpres, des oignons et des cornichons finement hachés.
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  • villenotte
  • fontenotte
  • fricote
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de fricoter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de fricoter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de fricoter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de fricoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de fricoter.
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  • chevillotte
  • tarabiscote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe tarabiscoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe tarabiscoter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe tarabiscoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe tarabiscoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe tarabiscoter.
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  • marmotte
    • (Zoologie) Petit quadrupède rongeur, qui vit dans les montagnes et qui hiverne.
    • Chacun en entrant allait accrocher son instrument à un clou au-dessus de son lit ; celui-ci un violon, celui-là une harpe, un autre une flûte, ou une piva ; ceux qui n’étaient pas musiciens mais simplement montreurs de bêtes fourraient dans une cage leurs marmottes ou leurs cochons de Barbarie. — (Hector Malot, Sans famille, 1878)
    • On sait que le microbe de la peste est un cocco-bacille appartenant au genre Pasteurella, dont les différentes espèces produisent les septicémies hémorragiques des animaux. C’est en effet le cas de la peste, puisque, de ses deux formes, la pneumonie pesteuse est primitivement une septicémie des marmottes, tandis que la peste bubonique est primitivement une septicémie des rats. — (Jules Guiart, « La peste reviendra-t-elle ? » , dans la Revue d’Hygiène, volume 59, no 4, avril 1937, page 241)
    • (Désuet) Sorte de pointe de tissu s’enroulant autour de la tête, en usage dans certaines régions.
    • Elle se disait malade, mais elle vient d’ôter sa marmotte et se porte comme un charme… — (Honoré de Balzac, Modeste Mignon, 1844)
    • On y voyait un homme sans âge, presque sans sexe, glabre, tortueux, cacochyme, portant marmotte et robe de chambre et se réconfortant d’une tasse de tisane. — (Michel Leiris, L’âge d’homme, 1939, collection Folio, page 32)
    • Elle nous recevait, allongée à la Mme Récamier sur la couchette de son compartiment, vêtue d’un déshabillé à dentelles, coiffée d’une marmotte pleine de grâce.— (Jacques Charon, Moi, un comédien, 1975, éd. J’ai Lu, page 103)
    • Sorte de malle en plusieurs parties, ou articulée, servant à séparer les divers éléments de son contenu.
    • La marmotte des calfats diffère de leur sellette, en ce que celle-ci est un petit coffret renfermant tous leurs outils et souvent fermant à clef. — (Jean-Baptiste Philibert Willaumez, Dictionnaire de marine,‪ Bachelier‬, 1820, page 257)
    • Il visite les distributeurs semi-grossistes, quincaillers, armuriers — et prend ses commandes sur carte d’échantillons (véritable panoplie portable, contenue dans une marmotte). — (Marc Prival, La coutellerie à Thiers et dans sa région,‪ Créer, 1990, page 160)
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.