Que signifie "raclette" ?

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  • (Au féminin) (Technique) Petite racle.
  • La raclette d’un boulanger.
  • Une raclette de ramoneur.
  • Eh bien, demain matin, tu iras avec Fidèle, il t'amènera, je vais te donner des genouillères, une raclette et une cuirasse. — (Joseph-Laurent Fénix, Histoire passionnante de la vie d'un petit ramoneur savoyard, Éd. La fontaine de Siloë, 1999)
  • Il retira son outil de la terre, en nettoya les dents avec la petite raclette qu’il portait pendue au cordon de son tablier, puis, lentement, il se dirigea vers la maison d’où s’élevait la fumée d’une flambée qui réchauffait la soupe du soir. — (Bernard Clavel, Les Fruits de l’hiver, chapitre 47, Robert Laffont, 1968)
  • (Au féminin) (Technique) (Régionalisme) Sarcloir instrument destiné à couper les herbes au ras du sol.
  • Quand nous reviendrons, nous serons accueillis par la chanson des raclettes qui tranchent du pissenlit à fleur de sablon. Femme et filles, transpirantes, grattent à qui mieux mieux, sous l'œil connaisseur de la châtelaine trop gênée, hélas ! par son emphysème pour pouvoir les aider. — (Hervé Bazin, Cri de la chouette, Grasset, 1972, réédition Le Livre de Poche, page 227)
  • (Au féminin) (Cuisine) Préparation culinaire de Suisse à base de fromage chauffé qu’on racle au fur et à mesure qu’il fond.
  • Il dîna avec grand appétit, d’une raclette à la viande des Grisons et au jambon de montagne, qu’il accompagna d’un excellent vin rouge du Valais. — (Michel Houellebecq, La carte et le territoire, 2010, J’ai lu, pages 364-365)
  • Vous pensiez avoir trouvé le réconfort ultime contre l’inflation, la météo pourrie et les guerres dans le monde : une bonne raclette, le plat antidéprime par excellence. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 4 décembre 2023, page 7)
  • (Au féminin ou au masculin) (Fromage) Fromage de vache, à pâte pressée, originaire du canton du Valais en Suisse, destiné à fondre et utilisé en cuisine.
  • C’est une recette qui ressemble beaucoup au gratin dauphinois mais avec de la raclette.
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Mots qui riment avec "ette"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "raclette".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : aite , aites , ept , ète , ètes , ette , ettes , aîte , ête et êtes .

  • émette
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de émettre.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de émettre.
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  • gentillette
    • Féminin singulier de gentillet.
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  • rasette
    • (Agriculture) Pièce aratoire, composée d’un petit soc et d’un petit versoir, montés sur un sep, lui-même fixé à l’age de la charrue, et située entre le coutre et le soc, pour enfouir au fond de la raie les débris et la couche de terre de surface du labour.
    • (Agriculture) Instrument tracté, constitué de lames, destiné à aplanir la surface d’un sol, en arasant les mottes de terre.
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  • branchette
    • Petite branche.
    • Le dimanche des rameaux, chacun trouvait dans son banc la petite branchette que le réglementaire et les sacristains avaient coupée aux sapins de la montagne collégiale. — (Denise Rodrigue, Le cycle de Pâques au Québec et dans l'Ouest de la France, 1983)
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  • coquillette
    • Pâte alimentaire en forme de petites coquilles.
    • Notre alimentation était essentiellement composée de coquillettes et de spaghettis, agrémentés ou non de sauce tomate, et nous roulions dans une vieille 403, également peinte en vert. — (Delphine de Vigan, Rien ne s’oppose à la nuit, J.-C. Lattès, 2011)
    • Au Bouillon Pigalle, nouveau spot apprécié du boulevard de Clichy, la star s'appelle bourguignon aux coquillettes (notre strogonoff à nous). — (Valérie Hénau, « Back to CCCP », dans Marianne n° 1093, du 23 février 2018, page 79)
    • Regarde où j'en suis, ça fait des mois que je suis sensée être devenue millionnaire et j'en suis toujours rendue à bouffer des coquillettes au beurre, dans un appartement qui ne contient pas le moindre élément instagramable. — (Rachel Vanier, Signes intérieurs de richesse, Nil éditions, 2020, chapitre 19)
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  • patinette
    • Jouet d’enfant muni d’un guidon et composé d’une planche portée par deux ou trois roues sur laquelle on pose un pied, l’autre étant utilisé pour la propulsion.
    • Cette cour, aux larges pavés qui avaient, jadis, retenti sous les sabots des chevaux de race et où, maintenant, cahotait une patinette montée par un moutard glapissant, nous la traversâmes sans mot dire. — (Léo Malet, L’Ours et la Culotte, 1955, chapitre VIII)
    • Tout près, quelques enfants pas encore couchés faisaient des tours de patinette. — (Philippe Delerm, La vie en relief, Seuil, 2021, page 157)
    • Engin de déplacement et de sport de conception identique au précédent mais prévu pour adultes. Spécifiquement conçue pour la vitesse, la patinette se caractérise par une roue avant de grande taille (650 à 700 mm). Certains modèles permettent d’atteler un chien de traîneau.
    • En août 2003, Alpo Kuusisto a parcouru Paris-Brest-Paris en quatre-vingt-cinq heures en patinette.
    • Skis très courts.
    • (Sport) Sport pratiqué à l’aide de ces skis.
    • (Lorraine) (Populaire) Carré de tissu à mettre sous ses pieds pour ne pas salir, ou, plus particulièrement, pour ne pas rayer le parquet.
    • Te penseras à mettre tes patinettes, je ne veux pas que te me rayes le parquet !
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  • courgette
    • Variété de plante de l’espèce Cucurbita pepo.
    • Le pâtisson se cultive comme une courgette. — (Marianne Loison, Légumes anciens, saveurs nouvelles, 2006)
    • Je repensais à l’automne en Oregon, au vol des faisans, aux soirs bleus, à la mélancolie. Il y avait eu tout cela, et aussi les fusilli aux fleurs de courgette, les souvenirs de neige, les lumières orange la nuit sur le périphérique. — (Éric Neuhoff, La Petite Française, Albin Michel, 1997, page 235)
    • Fruit de cette plante, utilisé comme légume.
    • Si les fruits et légumes font un retour remarqué depuis trois ans, courgette et kiwi en tête en 2016, la viande poursuit son recul amorcé dans les années 1980. — (Nadine Bayle, Alimentation : à chacun son assiette, Le Monde, 25 février 2017)
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  • mouillette
    • (Cuisine) Petit morceau de pain long et mince au beurre qu’on trempe dans les œufs à la coque.
    • Il trempa ses mouillettes dans son café refroidi. — (Honoré de Balzac, L’Interdiction, 1839)
    • À sa gauche, Annou lui taille des mouillettes pour ses œufs, des œufs du matin, blancs, crémeux, duvetés… — (Alphonse Daudet, Le petit Chose, réédition Le Livre de Poche, 1868, page 39)
    • — Son Excellence le général Kokodryoff ne peut recevoir en ce moment. Il trempe sa mouillette dans son œuf à la coque. — (Guillaume Apollinaire, Les Onze Mille Verges, chapitre V)
    • Elle laissa un veuf sans remords qui raffolait des mouillettes beurrées, tournées avec délicatesse. — (Daniel Boulanger, Le chemin des caracoles, Laffont, collection « Le Livre de Poche », 1966, page 112)
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  • pâquerette
    • (Botanique) Plante herbacée aux feuilles en rosette, aux capitules de fleurs terminaux et solitaires souvent jaunes et blancs, et dont les fruits sont des akènes.
    • Un oratoire (msalla), simple mur en maçonnerie blanchi à la chaux, avait été construit à la hâte sur une colline voisine, toute blanche de pâquerettes. — (Frédéric Weisgerber, Trois Mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Ernest Leroux, Paris, 1904, page 132)
    • (Spécialement) Synonyme de pâquerette vivace.
    • À la vue de plusieurs touffes de pâquerettes et de quelques boutons d’or épargnés par les premières gelées blanches, la Goualeuse ne put retenir de nouvelles exclamations de plaisir. — (Eugène Sue, Les Mystères de Paris, 1843)
    • […] le pré semblait s’être fleuri soudain de nappes neigeuses de pâquerettes. — (Émile Zola, Le Rêve, Georges Charpentier et Cie, Paris, 1888)
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  • éprouvette
    • (Technique) Instrument à l’aide duquel on vérifie la qualité, l’état de certaines matières.
    • Éprouvette pour connaître la force de la poudre.
    • Éprouvette de savonnier, de potier.
    • J’entre dans une longue pièce très éclairée, où il y a plusieurs longues tables sur lesquelles on voit posées debout côte à côte dans des supports de bois des éprouvettes contenant des poudres de la même couleur éclatante que les ruisseaux dans le cour, rouges, bleues, jaunes… — (Nathalie Sarraute, Enfance, Gallimard, 1983, collection Folio, page 50)
    • (Chimie) Vase de verre ou de plastique, cylindrique, gradué ou non, destiné particulièrement à recueillir des fluides et employé pour de nombreuses manipulations.
    • (Sciences, Technique, Industrie) Échantillon ou petite quantité de matière / matériau utilisée pour un essai de matériau, par exemple en contrôle qualité.
    • (Chirurgie) Certaines sondes.
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  • hoquette
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de hoqueter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de hoqueter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de hoqueter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de hoqueter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de hoqueter.
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  • anachorète
    • (Religion) Religieux qui se retire dans la solitude pour mener une vie de contemplation et de pénitence.
    • Ces pauvres gens, anachorètes au sein de Paris, ont toutes les jouissances des anachorètes, et peuvent parfois succomber à leurs tentations ; mais plus souvent trompés, trahis, mésentendus, il leur est rarement permis de recueillir les doux fruits de cet amour qui, pour eux, est toujours comme une fleur tombée du ciel. — (Honoré de Balzac, Ferragus, 1833)
    • Si Dieu m’accordait le calme céleste, aérien, la prière — comme les anciens saints. — les saints ! des forts ! les anachorètes, des artistes comme il n’en faut plus ! — (Rimbaud, Une saison en enfer, 1873, Mauvais sang)
    • C’est une montagne très vénérée […]. Elle est habitée, paraît-il, par de saints anachorètes, qui y vivent dans des cavernes, à peine vêtus, priant, se mortifiant et laissant aux pieux pèlerins le soin de pourvoir à leurs besoins matériels. — (Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Paris : Ernest Leroux, 1904, page 155)
    • Une petite cellule d'anachorète, meublée d'un lit de fer, d'une table en rotin et d'une armoire bon marché, servait de chambre et de bureau au professeur Mivvins. — (Jean Ray, Harry Dickson, La Pieuvre noire, 1933)
    • S’il pleut, il lui raconte des histoires. Une seule m’est parvenue, celle de l’anachorète mérovingienne, sainte Rolende, gloire du folklore local. — (Marguerite Yourcenar, Souvenirs pieux, 1974, collection Folio, page 282)
    • (Sens figuré) Personne qui mène, loin du monde et de son agitation, une vie austère et vertueuse.
    • Ce savant est un anachorète.
    • Quarante anachorètes triés sur le volet ! Et voilà ce qu’ils deviennent dès qu’on leur confie une femme ? Ah ! Que la chair est faible ! Que la chair est donc faible ! — (Pierre Louÿs, Les Aventures du roi Pausole, 1901)
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  • frette
    • (Québec) Froid.
    • — De l’eau « frette » ! Blasphème ! Donnez-moi de l’eau frette ! — (Louis Hémon, Maria Chapdelaine, J.-A. LeFebvre, Montréal, 1916)
    • J’imagine un hôtel plein, où tous les repas ne sont servis qu’aux chambres. Petit déjeuner avec toasts frettes et café cuit sur le réchaud depuis des heures? — (Danièle Lorain, Se sauver de février?, journaldequebec.com, 17 février 2021)
    • L’eau chaude, l’eau frette — (titre d’un film d’André Forcier)
    • Mon cœur est frette — (titre d’une chanson d’Emi Bond)
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  • flette
    • (Marine) Petite embarcation au service d'un bateau plus gros.
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  • paulette
    • Nom d’un droit que le roi faisait lever sur les charges de finance et de magistrature, et qui était la soixantième partie du prix d’un office.
    • Tous les magistrats du royaume devaient de neuf ans en neuf ans payer ce droit de paulette, qui assurait la possession de leurs charges à leurs familles. — (Voltaire, Histoire du parlement de Paris, chapitre 55)
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  • gypaète
    • (Ornithologie) Grand rapace diurne qui vit en hautes montagnes et se nourrit de charognes.
    • Les gypaètes volaient en traçant d’immenses cercles. — (Jules Verne, Cinq semaines en ballon, chapitre 191, J. Hetzel et Cie, Paris, 1863)
    • Des oiseaux passaient à grand bruit d’ailes, et le moindre d’entre eux, par suite de cette illusion d’optique, paraissait plus grand qu’un condor ou un gypaète. — (Jules Verne, Le Pays des fourrures, J. Hetzel et Cie, Paris, 1873)
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  • herminette
    • (Zoologie) Hermine dans sa robe fauve d’été.
    • (Par métonymie) Sa fourrure, moins recherchée que la blanche et également appelée roselet.
    • (Art) Espèce de hache recourbée, dont le tranchant est perpendiculaire au manche, qui sert à planer, à doler le bois.
    • En fait d’armes, le lieutenant Hobson emportait, […]; en fait d’outils, des haches, des scies, des herminettes et autres instruments nécessaires au charpentage; […]. — (Jules Verne, Le Pays des fourrures, J. Hetzel et Cie, Paris, 1873)
    • Ou bien, et c’était encore plus beau, il sortait des haches, des cognées, des serpes ou des herminettes, planes, des doloires dont le stock s’amoncelait dans le noir. — (Henri Vincenot, La Billebaude, 1978, page 153)
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  • ramassette
    • (Belgique) (Lorraine) Pelle à balai.
    • Prendre soin d'utiliser le balai comme un arrêt pour permettre à la ramassette de récolter le produit et non comme un balai pour pousser le produit sur la ramassette, car cela produit de la poussière au cours du nettoyage. — (Collectif , Assurance qualité pour les laboratoires d’analyse d’aliments pour animaux, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture , 2016, page 69)
    • Léger clayonnage fixé sur une faux, permettant de ramasser aisément et au fur et à mesure, ce qu’on vient de couper.
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  • follettes
    • Pluriel de follette.
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  • olivette
    • (Agronomie, Biogéographie, Ethnobiologie) Oliveraie, olivaie.
    • Les formes de dégradation du phylum du Chêne-vert sont très nombreuses et constituent l’essentiel du paysage méditerranéen français là où l’homme n’a pas placé ses vignes, ses olivettes, ses vergers d’Amandiers, ses jardins ou ses cultures labourées. — (Henri Gaussen, Géographie des Plantes, Armand Colin, 1933, page 174)
    • Petit olivier.
    • Petite olive.
    • Le trajet, le marché lui-même seront vécus dans un butinement ébloui, des olivettes, je me damnerais pour ça, ah ! des marat, mais si, tu sais bien, celles qui ont un goût de fraises des bois, je peux goûter, merci monsieur, c’est délicieux ! — (Philippe Delerm, Enregistrements pirates, Éditions du Rocher, 2003, page 40)
    • (Par analogie) Nom donné à diverses variétés de vignes qui donnent un raisin à grains allongés : olivette noire, olivette blanche, etc. Cépage Olivette noire. (sens n°4)
    • (Par analogie) Variété de tomate qui donne un fruit allongé.
    • Sorte de danse en usage en Provence après la cueillette des olives.
    • Danser les olivettes.
    • Variété de résine de cannabis originaire de la vallée du Rif au Maroc, qui se présente en forme ovale et sous cellophane, réputée pour son taux de THC important.
    • (Régionalisme) Passage entre deux pierres dressées afin de franchir une haie, comme un échalier.[1]
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  • cadette
    • Chacune des sœurs qui viennent après l’aîné par ordre de naissance.
    • Sœur par rapport à un frère ou à une sœur qui précède par ordre de naissance.
    • Il était allé dire crûment la chose à Lise, pour qu’elle empêchât son mari de recommencer ; et celle-ci, après lui avoir crié de se mêler de ses affaire, s’était emportée contre sa cadette : tant pis pour elle, si elle agaçait les hommes ! car autant d’hommes, autant de cochons, fallait s’y attendre ! — (Émile Zola, La Terre, quatrième partie, chapitre II)
    • Fille née l’avant-dernière parmi les enfants → voir benjamine.
    • (Par analogie) L'enfant dont l'âge se situe entre celui de deux personnes qui sont frère ou sœur.
    • C’est ma cadette de six mois.
    • (Par extension) Personne plus jeune qu’une autre.
    • [...] Paul Valfroicourt était un médiocre ayant eu la chance de séduire une jeune fille naïve et très riche, de quinze ans sa cadette. — (Exbrayat, Au « Trois cassoulets », Le Masque, Librairie des Champs-Élysées, 1971, page 12)
    • (Désuet) Petite pierre de taille destinée au pavage.
    • En 1756, on entoura [la Terrasse] d'une barrière de bois peint qui fut remplacée en 1778 par un mur d'un pied de hauteur, recouvert de cadettes. — (Harold de Fontenay, Autun et ses monuments, Dejussieu père et fils, 1889, page 329, 541 pages)
    • (Désuet) (Billard) Petite queue de billard.
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  • bossette
    • Ornement attaché aux deux côtés du mors d’un cheval et aux deux œillères, et fait en bosse.
    • Bossettes dorées. Bossettes argentées. Mors à bossettes.
    • Quant à son mors, il doit être d'or à vingt-trois carats : car il en a frotté les bossettes contre une pierre que j'ai reconnue être une pierre de touche et dont j'ai fait l'essai. — (Voltaire, Zadig ou la Destinée, III. Le chien et le cheval, 1748)
    • Pièces de cuir que l'on positionne de chaque coté de la tête à hauteur des yeux d'un cheval ou d'un âne.
    • (Armement) Renflement du ressort de batterie d'une arme.
    • Clou court servant à fixer les ressorts sur un sommier de lit.
    • (Suisse) Tonneau de 600 à 800 litres possédant une ouverture (la portette) et des roues, utilisé pour véhiculer le raisin pendant la vendange.
    • Si l'habitation est rapprochée de la vigne, on portera la vendange avec la brante directement de la vigne sur le pressoir ; mais si elle est éloignée on la videra dans la bossette pour la conduire aussi près que possible du pressoir , […]. — (Charles-Jean-Marc Lullin, Le cultivateur du canton de Genève, éditions Paschoud, Genève, Paris 1820)
    • On entendait le bruit des cuves et des baquets, on entendait le bruit des roues de la bossette à l'ouverture carrée, pleine jusqu'au bord de raisin foulé, qui roulait sur le pavé devant la porte du pressoir;[...]. — (C. F. Ramuz, Vendanges, éditions Fondation Ramuz, 1978)
    • Chez les cervidés, nom donné aux petits renflements sur la tête des jeunes individus qui en poussant se transformeront en bois.
    • Je ne connais pas encore la composition de ce damné liquide que les «fantômes» inoculaient de loin, à travers les murs, à leurs voisins, mais je crois savoir que c'est une liqueur d'origine sibérienne qui provoque la plus horrible des peurs. On l'emprunte, je crois, aux bossettes des jeunes cerfs. — (Jean Ray, Harry Dickson, La Maison hantée de Fulham-Road, 1933)
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  • pincette
    • (Technique) Ustensile de fer à deux branches égales, dont on se sert pour remuer le feu, pour atteindre les bûches et les tisons dans une cheminée.
    • Un brasier s’élargissait peu à peu, un tas de cendre fine montait, une couche épaissie de feuilles noires où couraient des millions d’étincelles. Mais c’était une besogne longue, sans fin ; car, lorsqu’on jetait trop de pages à la fois, elles ne brûlaient pas, il fallait les secouer, les retourner avec les pincettes ; et le mieux était de les froisser, d’attendre qu’elles fussent bien enflammées, avant d’en ajouter d’autres. — (Émile Zola, Le Docteur Pascal, G. Charpentier, 1893, chapitre XIII)
    • Du bout de sa pincette, Fernand Ricard sortait des cendres un objet tordu, noirâtre, impossible à définir. — (Pierre Souvestre et Marcel Allain, Fantômas, Les Souliers du mort, 1912, Éditions Robert Laffont, Bouquins, tome 5, page 965)
    • Le garde-cendre, les chenets, les pelles, les pincettes, tout était du plus grand prix. — (Honoré de Balzac, L’Envers de l’Histoire contemporaine, 1848, deuxième épisode)
    • On ne le prendrait pas avec des pincettes. : se dit d’un objet sale, répugnant, d’un homme négligé dans sa mise, malpropre.
    • (Dans divers métiers) Petits instruments de fer à deux branches dont on se sert pour saisir certains objets qu’on ne pourrait prendre facilement avec les doigts.
    • (Suisse) Pince à linge.
    • (Belgique) Fait de se blesser, et bien souvent de se faire une ampoule pleine de sang, en se pinçant.
    • Il s'est fait une pincette en refermant les anneaux de son classeur sur son doigt.
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  • reflète
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de refléter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de refléter.
    • La personne toxicodépendante reflète bien cette préoccupation. — (Viviane Châtel, ‎Marc-Henry Soulet, Faire face et s’en sortir, volume 2, 2002, page 189)
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de refléter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de refléter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de refléter.
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  • billette
    • (Vieilli) Petit écriteau qu’on met aux endroits où un péage est établi pour avertir les passants d’acquitter le droit.
    • (Vieilli) Pièce constatant qu’on a acquitté les droits de douane ; on parle aussi d'acquit.
    • « As-tu une billette ? » dit-il. Comme Angelo ne comprenait pas, il lui expliqua que c’était une sorte de passeport que le maire du village devait lui donner et sans lequel on ne le laisserait pas passer. — (Jean Giono, Le hussard sur le toit, 1951, réédition Folio Plus, page 76)
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.