Que signifie "protéolyse" ?

Afficher la définitionMasquer la définition
  • (Biochimie) Hydrolyse des protéines sous l'action des enzymes.
  • La protéolyse [du lait] correspond à la dégradation des protéines du lait sous l'action d'enzymes, les protéases naturelles du lait ou celles sécrétées par des bactéries. Ce phénomène présente quelques inconvénients car il provoque une gélification (prise en masse gélatineuse) des laits Uht (ultra-haute température) pendant leur conservation et une diminution des rendements fromagers… — (Meyer, C., Denis, J.-P. ed. sci., Elevage de la vache laitière en zone tropicale, 314 p., page 266, 1999, Montpellier, Cirad, Collection Techniques)
image/svg+xml wiktionary.org

Mots qui riment avec "ise"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "protéolyse".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ise , ises , yse , yses , iz , ize et izes .

  • égrise
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe égriser.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe égriser.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe égriser.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe égriser.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe égriser.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • redise
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de redire.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de redire.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • dégrise
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de dégriser.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de dégriser.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de dégriser.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de dégriser.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de dégriser.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • produise
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de produire.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de produire.
    • On ne peut nier que, lorsque l’on modifie la crase du sang d’un animal, par l’injection dans les veines d’un liquide facilement circulable, étranger à la composition du sang, ou qui augmente considérablement la proportion d’un de ses principes composants ; on ne peut nier, dis-je, que par l’injection de ce liquide, on ne produise immédiatement un trouble violent, général, de l’organisme, qui, si la liqueur mélangée au sang n’est pas nuisible à l’organisation, se résout tout à fait, au bout de peu de temps, par l’activité de quelques uns des émonctoires naturels. — (Henri Bouley, De la morve, de sa nature et de sa contagion sous forme chronique, dans Recueil de médecine vétérinaire, volume 20, École nationale vétérinaire d’Alfort, 1843, pages 85-86)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • reconduise
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de reconduire.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de reconduire.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • défrise
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de défriser.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de défriser.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de défriser.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de défriser.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de défriser.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • introduise
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de introduire.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de introduire.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • hémodialyse
    • (Médecine) Méthode d’épuration du sang par la création d’un circuit de circulation extra-corporelle et son passage dans un dialyseur.
    • Le terme général d’hémodialyse quotidienne n’est pas dépourvu d’une certaine ambiguïté car il recouvre des modalités diverses, tant en ce qui concerne la fréquence que la durée des séances de dialyse. — (J. Traeger, R. Galland, N.K. Man, Hémodialyse quotidienne: théorie et ptatique, 2010)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • entremise
    • Action de s’entremettre.
    • Cette mécanique que Buridan enseignait rue du Fouarre, aux environs de 1350, pénétra dans l'Italie de la Renaissance, par l'entremise de Jules César Scaliger, qui en fut le porte-parole. — (Louis Rougier, Histoire d'une faillite philosophique: la Scolastique, 1925, éd.1966)
    • Il eut recours à son entremise pour réussir.
    • La paix se fit par l’entremise des puissances neutres.
    • Il leur offrit son entremise.
    • J’ai conclu ce marché par l’entremise de mon correspondant.
    • Mais parler de « réalité » est déjà sauter une étape. En fait, la masse ne deviendrait « réalité » que par l’entremise des êtres qui la croisent. — (Ollivier Dyens, La Condition inhumaine. Essai sur l’effroi technologique, Flammarion, 2008, page 34)
    • (Marine) Pièce de bois que l'on rajoute contre deux autres pour les raffermir.
    • (Marine) Arc-boutant encastrés dans les baux et les barrots pour qui restent parallèles.
    • (Marine) Pièce de bois sur lesquelles reposent les surbaux des écoutilles.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • gourmandise
    • Défaut de celui qui est gourmand, qui mange plus que de raison.
    • Ce très léger excès, péché de gourmandise dont il s’accusait d’ailleurs véhémentement, et duquel il n’était guère coutumier, l’avait vivement dérangé, […]. — (Louis Pergaud, Le Sermon difficile, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921)
    • Honni par le Talmud et le Coran, diabolisé par les chrétiens comme symbole de luxure et de gourmandise, le cochon est tout aussi triquard dans la société laïque, obligatoire, gonadoclaste et de surcroît xyloglotte. — (Gérard Oberlé, Émilie, une aventure épistolaire, Éditions Grasset, 2012, chap. 17)
    • (Cuisine) Petit plat gourmand.
    • Les amateurs de gourmandises du terroir.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • élise
    • Prédestinée.
    • Enfin, un jour, ils ont trouvé la personne élise: c’était un vieux mendiant. Celui-ci était très heureux. Les soldats lui ont posé plusieurs questions pour s’assurer de son bonheur, ses réponses étaient celles d’un homme comblé. — (Nesrine Choucri, « L’oreiller de l’homme heureux », Le progrès égyptien, 15 juin 2018)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • désubjectivise
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe désubjectiviser.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe désubjectiviser.
    • Elle désobjectivise la chaîne sonore, elle désubjectivise la projection d’une ambiance. — (Cahiers Ferdinand de Saussure, 1954)
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe désubjectiviser.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe désubjectiviser.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe désubjectiviser.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • protéolyse
    • (Biochimie) Hydrolyse des protéines sous l'action des enzymes.
    • La protéolyse [du lait] correspond à la dégradation des protéines du lait sous l'action d'enzymes, les protéases naturelles du lait ou celles sécrétées par des bactéries. Ce phénomène présente quelques inconvénients car il provoque une gélification (prise en masse gélatineuse) des laits Uht (ultra-haute température) pendant leur conservation et une diminution des rendements fromagers… — (Meyer, C., Denis, J.-P. ed. sci., Elevage de la vache laitière en zone tropicale, 314 p., page 266, 1999, Montpellier, Cirad, Collection Techniques)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • banquise
    • (Géographie) Amas considérable de glaces flottantes qui forment une sorte de banc et empêchent ou gênent la navigation.
    • Au sud, rien jusqu’à la banquise éternellement glacée du pôle austral.. — (Jules Verne, Les Enfants du capitaine Grant, 1846)
    • Cette banquise, qui couvrait plusieurs milliers de lieues carrées, stationna pendant quatre cents ans à la même place, suivant la tradition, et se rompit tout à coup en 1817; ce fut cette rupture qui détermina la fameuse expédition du capitaine Ross pour la découverte du passage du Nord-Ouest. — (Jules Leclercq, La Terre de glace, Féroë, Islande, les geysers, le mont Hékla, Paris : Éditions. Plon & Cie, 1883, page 73)
    • La lisière de la masse principale de la banquise […] est sinueuse et découpée par de plus ou moins vastes indentations, constituant un danger pour les navires; […]. — (Jean-Baptiste Charcot, Dans la mer du Groenland, 1928)
    • Le 20 février 1895 à Sully-sur-Loire, l'embâcle recouvrit soixante-dix kilomètres. Des trains spéciaux furent affrétés, on vint en foule pour se promener sur la banquise ainsi formée, une buvette fut même installée malgré le danger au milieu du fleuve. — (Danièle Sallenave, Dictionnaire amoureux de la Loire, éditions Plon, 2014)
    • Deux scientifiques canadiens demandent au gouvernement fédéral d'accélérer ses efforts de conservation dans la partie est de l’Arctique canadien afin de sauver une partie d’une des dernières banquises qui subsistent toute l'année et les organismes qui y vivent. — (Radio-Canada, Les scientifiques implorent Ottawa d’en faire plus pour sauver l’Arctique, Radio-Canada.ca, 29 novembre 2020)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • paupérise
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de paupériser.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de paupériser.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de paupériser.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de paupériser.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de paupériser.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • désynchronise
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe désynchroniser.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe désynchroniser.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe désynchroniser.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe désynchroniser.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe désynchroniser.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • jobardise
    • Caractère, comportement de jobard, bêtise, crédulité, niaiserie.
    • Pauvre bougre, il a bonne mine maintenant. Voilà où l’ont mené son arrogance, sa jobardise, son insensibilité. — (Nathalie Sarraute, Les Fruits d’or, 1963)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • recristallise
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe recristalliser.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe recristalliser.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe recristalliser.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe recristalliser.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif présent du verbe recristalliser.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • conteneurise
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe conteneuriser.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe conteneuriser.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe conteneuriser.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe conteneuriser.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe conteneuriser.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • enlise
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de enliser.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de enliser.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de enliser.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de enliser.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de enliser.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • nationalise
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe nationaliser.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe nationaliser.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe nationaliser.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe nationaliser.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe nationaliser.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • réadmise
    • Participe passé féminin singulier de réadmettre.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • déminéralise
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe déminéraliser.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe déminéraliser.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe déminéraliser.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe déminéraliser.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe déminéraliser.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • carbonise
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe carboniser.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe carboniser.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe carboniser.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe carboniser.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe carboniser.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • déchristianise
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent de déchristianiser.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de déchristianiser.
    • Péguy, cela ne date pas d’hier, en 1911 dans Notre Jeunesse, l’avait pourtant déclarée morte : « le dreyfusisme fut notre dernier sursaut républicain », et plus loin, « la France se dérépublicanise comme elle se déchristianise ». — (revue Critique, 2004, volume 60, n° 684, page 377)
    • Première personne du singulier du subjonctif présent de déchristianiser.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent de déchristianiser.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de déchristianiser.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?

Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.