Que signifie "omelette" ?

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  • (Cuisine) Mets composé d’œufs battus ensemble et cuits à la poêle souvent avec du beurre ou de l’huile.
  • La soif fut éteinte au moyen de trois ou quatre jarres d’eau, la faim apaisée par une omelette aux tomates, où il n’y avait pas trop de plumes pour une omelette espagnole. — (Théophile Gautier, Voyage en Espagne, Charpentier, 1859)
  • Quel beau feu de foyer pour sécher nos hardes, pendant que l’omelette sautait dans la flamme, l’inimitable omelette d’Alsace, craquante et dorée comme un gâteau. — (Alphonse Daudet, Alsace ! Alsace !, dans Contes du lundi, 1873, Fasquelle, réédition Le Livre de Poche, 1974, page 110)
  • Mais en rentrant chez maître La Hurière, la première figure qu’aperçut notre gentilhomme fut celle de Coconnas attablé devant une gigantesque omelette au lard. — (Alexandre Dumas, La Reine Margot, 1845, volume I, chapitre V)
  • Ils étaient assis tous deux devant la petite table ronde sur laquelle Joséphine posait une omelette au rhum entourée de flammes. — (Anatole France, Le Mannequin d’osier, Calmann Lévy, 1897, réédition Bibliothèque de la Pléiade, 1987, page 925)
  • On leur fera une omelette et on leur donnera du « boustringue » et puis il y a du faro de première qualité et cela les apaise. — (Marie de Villermont, Contes belges, Éditions Lethielleux, 1913, page 8)
  • – Et maintenant que j'ai parlé, j'espère qu'on ne verra plus Antoine Toquelot faire omelette avec des œufs de rossignol à l'ormeau de la Bastidone. — (Henri Bosco, L’Âne Culotte, 1937)
  • Monsieur Bilit qui a cette habitude d’arriver n’importe quel soir de la semaine à l’improviste, et s’il se trouve que c’est l’heure du dîner, on met pour lui un couvert de plus et Véra que son appétit insatiable étonne et amuse, même si le repas est assez copieux, lui fait préparer pour son dessert une énorme omelette aux confitures, son plat préféré. — (Nathalie Sarraute, Enfance, Gallimard, 1983, collection Folio, pages 194-195)
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Mots qui riment avec "ette"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "omelette".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : aite , aites , ept , ète , ètes , ette , ettes , aîte , ête et êtes .

  • aigrelette
    • Féminin singulier de aigrelet.
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  • binette
    • (Jardinage) Outil dont on se sert pour biner, pour travailler une terre de façon superficielle pour l’aérer ou pour détruire les mauvaises herbes.
    • Les binages s’exécutent à l’aide de la binette, sorte de houe légère dont le fer, large de 15cm à 20cm, fait un angle aigu avec la douille, dans laquelle se fixe un manche droit. — (Odette Bussard, Cultures légumières, éd. J.-B. Baillière, 1943)
    • Les coups de binette énergiques sont rares; mais ils se produisent cependant de loin en loin, quand, par exemple, le maître ou le surveillant surgissent au détour d’une allée, […]. — (Vincent Alfred Gressent, Parcs et jardins: Traité complet de la création des parcs et des jardins, de la culture et de l’entretien des arbres d’agrément, de la culture des fleurs et de toutes les plantes ornementales, Auguste Goin, 1908, page 529)
    • « Tu sera bien poli. Écoute-moi. Tu diras :« Bonjour, monsieur, je ne vous dérange pas ? Je voudrais avoir une binette. »– Mais puisqu’il ne tient plus sa boutique !– Justement ; il nous laissera la binette à meilleur compte. Peut-être même qu’il te la donnera. Pour ce que ça lui coûterait ! Alors, écoute, tu dis… »Et maman mimait la confusion, la reconnaissance. — (Marcel Arland, Terre natale, 1938, réédition Le Livre de Poche, page 84)
    • Il y a très peu d’années encore, la faux, la faucille, la binette et la houe constituaient l’essentiel de l’outillage du paysan, qui possédait également et généralement une sulfateuse à main pour traiter sa vigne en limite de parcelles. — (Fabienne Wateau, Partager l’eau : Irrigation et conflits au nord-ouest du Portugal, Éditions de la Maison des sciences de l’homme/CNRS éditions, 2013, page 192)
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  • parquette
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe parqueter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe parqueter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe parqueter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe parqueter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe parqueter.
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  • maigrelette
    • (Familier) Personne particulièrement maigre.
    • Elle reprend trente kilos, son mari la quitte, définitivement, non sans l’avoir copieusement trompée avec une maigrelette qui travaille à l’étage audessous. — (Éric Nataf, Régime mortel, 2008)
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  • quadrette
    • Aux jeux de boules, équipe de quatre joueurs (composée en principe de deux tireurs et deux pointeurs).
    • MM. Michallet, Vollaire, Constant et Favre, à peu de choses près, étaient placés ex-æquo avec la quadrette Pin. — (Lowius-Weigel, Grand concours de boules du Lyon républicain des 3, 4 et 5 juin 1894 - Compte-rendu critique, Waltener, 1894, page 15)
    • Mais ce lundi des premiers beaux jours, la température est lourde au possible, il y a de l’orage dans l’air, et notre prodigieux tireur Trux fait merveille, bien secondé par son second, Fontrobert, qui, embarquant de jolies positions, vont mener tout droit la quadrette Martin-Rey-Garon et Le Vitrier à la Fanny. — (Boulus, Chronique des boules, Le Rappel Républicain, Lyon, 20 avril 1904, page 3)
    • Ce qui fait la force de la quadrette de la Boule Amicale du Puy, c’est surtout son homogénéité. Lorsqu’une décision doit être prise, pas de longues palabres, mais un court échange de vues, et immédiatement un conseil de Plocq, plutôt qu’un ordre, oriente la suite des opérations. Pas de pointeurs qui cherchent le passage de leur boule mais des équipiers qui écoutent aveuglément et en confiance leur chef de quadrette. — (André Fanger, La semaine bouliste, Le Journal, 29 juin 1929, page 6)
    • On peut jouer en tête-à-tête, en doublette (deux équipes de deux joueurs), en triplette (deux équipes de trois) ou encore en quadrette (deux équipes de quatre, formule plus rare). — (Hélène Vouhé, « Le métal, ça s'travaille » : La pétanque, ou comment la technique transforme un monde régi par la chance, dans Jeux rituels: dédiés à la mémoire d’Éric de Dampierre et en hommage à sa vision de la recherche, Centre d’Études Mongoles et Sibériennes/Klincksieck, 2000, page 355)
    • (Commerce) Support, cadre généralement en plastique, mais aussi cartonnage destiné à maintenir par quatre des articles destinés à la vente.
    • Les pots de yaourt en carton de la marque Malo sont réunis par une quadrette en plastique.
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  • grimpette
    • Action de monter une côte assez raide mais courte.
    • Cette grimpette m’a mis en appétit!
    • (Par métonymie) Côte assez pentue mais courte, raidillon.
    • Ce n’est pas une étape difficile, seulement quelques grimpettes.
    • Les VTT d’Enduro ne reculent ni au pied d’une grimpette bien raide, ni face à une grande descente cassante. — (Christian Taillefer, Alain Dalouche, VTT Descente, free ride, enduro: S’initier et progresser, 2010)
    • Pièce métallique garnie de pointes, que l’on adapte sur des chaussures pour pouvoir grimper facilement sur les poteaux en bois ou sur les arbres sans que les chaussures ne glissent.
    • Un an après, les sœurs décidèrent d'enfouir les fils, donc d'enlever le poteau. Joseph prit ses grimpettes et monta sur le poteau […]. — (Jean-Noël Vacher, Éd. Édilivre, 2019)
    • (Argot) Relation sexuelle tarifée ; passe.
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  • civette
    • (Zoologie) Viverridé carnivore d’Afrique et d’Asie, au corps allongé, recherchée pour le musc sécrété par deux glandes anales.
    • La genette du bassin méditerranéen est la seule parente européenne des civettes.
    • Cette dernière avait travaillé dans la cantine d’une usine située dans la ville de Quang Zhouxing, au nord de la Chine, qui servait de la civette, interdite à la consommation par le gouvernement après l’épidémie de SRAS de 2003. — (Douglas Coupland, jPod, traduction de Christophe Grosdidier, Au diable vauvert, 2010, page 331)
    • (Par métonymie) Fourrure de cet animal, également recherchée.
    • La civette, la panthère, continuent à triompher sur les modèles du matin. — (Le Monde, 18 octobre 1951)
    • (Par métonymie) Musc de l’animal, utilisé dans la préparation de parfums.
    • L'odeur des chandelles fumeuses me vaut mieux que civette, benjoin, ambre gris. — (Théophile Gautier, Le Capitaine Fracasse, 1863)
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  • fourchette
    • Ustensile de table, en forme de petite fourche qui a deux, trois ou quatre pointes ou dents par le bout, et dont on se sert pour piquer les aliments.
    • Les fourchettes ont la queue renversée en arrière, les pointes plates et taillées en dents de peigne ; les cuillers ont aussi une apparence de spatule que n’a pas notre argenterie. — (Théophile Gautier, Voyage en Espagne, Charpentier, 1859)
    • Cassez l'œuf dans le verre mesureur et fouettez-le rapidement à l'aide d'une fourchette, puis ajoutez de l'eau glacée […]. — (Masterchef Cookbook 2011, Place Des Editeurs, 2011, page 57)
    • La princesse étudie les six fourchettes devant elle. Elle tente le tout pour le tout et attrape la plus fine, celle avec deux dents pointues. — Ceci est une fourchette à escargots, soupire Frances. La fourchette à huîtres est à sa gauche. Elle a trois dents voyez-vous ? — (Stacy Gregg, La princesse et le poulain, traduit de l'anglais (Royaume-Uni) par Charlotte Faraday, Hachette Livre, 2014, chapitre 10)
    • Nous avons des textes qui montrent qu’à la cour les gens se moquent de ceux dont l’aliment tombe de la fourchette. Il faut apprendre à l’utiliser. La main, c’est naturel, la fourchette, c’est culturel. — (Patrick Rambourg, William Audureau, « Manger avec la main, c’est naturel, manger avec une fourchette, c’est culturel », Le Monde. Mis en ligne le 25 janvier 2019)
    • (Par extension) Quantité d'aliment que tient cet ustensile.
    • Il tenait levée une pleine fourchette de haricots qu’il allait engloutir. — (Henry Miller, L’ancien combattant alcoolique au crâne en planche à lessive, dans Max et les Phagocytes, traduction par Jean-Claude Lefaure, éditions du Chêne, 1947)
    • (Sens figuré) Gamme, variation, plage.
    • Vous recherchez cet appareil dans quelle fourchette de prix ?
    • Le ministre François Bonnardel a en effet déclaré hier qu’il n’entendait pas dévoiler les coûts estimés, mais plutôt une « fourchette » de coûts, afin de ne pas nuire aux futurs appels d’offres, et ce, en vertu de la politique des grands projets d’infrastructure du gouvernement. — (Karine Gagnon, Secret du troisième lien, Le Journal de Montréal, 24 octobre 2020)
    • "Nous avons pris en compte une large variété de couleurs de peau dans notre étude, a souligné Jiening Zhan, ingénieure de Google Health. Même si notre technologie est conçue à des fins de bien-être, ses marges d’erreur sont comprises dans la même fourchette que celles d’équipements approuvés par la FDA", l’agence américaine du médicament. — (AFP, Les caméras des téléphones Pixel pourront bientôt mesurer les battements du cœur, radio-canada.ca, 4 février 2021)
    • (Échecs) Menaces simultanées apportées par une même pièce, le plus souvent par le cavalier.
    • (Sport) Mauvais geste consistant à mettre ses doigts dans les yeux d’un adversaire.
    • Bâton en forme d’Y dont se servaient autrefois les soldats pour appuyer leur mousquet en tirant.
    • Bâton fourchu sur lequel on assujettit des cisailles.
    • Partie du sabot du cheval située à sa face inférieure et qui fait un relief dans l’échancrure de la sole.
    • (Populaire) Bréchet d’une volaille, etc.
    • Élément de parapluie, d’une ombrelle ou d’un parasol reliant une baleine à l’anneau coulissant le long du mât.
    • (Sens figuré) (Familier) Bon mangeur.
    • (Anatomie) Chez les chevaux, partie de la face inférieure du sabot en forme de V saillant.
    • (Anatomie) Chez les oiseaux, os en forme d’Y constitué par la soudure des deux clavicules.
    • (Argot militaire) Baïonnette.
    • Mes enfants, allons, courage, et en avant. Montrez que vous savez vous servir de la fourchette ailleurs qu’à table. — (général de Négrier, Mes campagnes au Tong-King, Vitte et Perrussel, Lyon, 1888, page 147)
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  • cadette
    • Chacune des sœurs qui viennent après l’aîné par ordre de naissance.
    • Sœur par rapport à un frère ou à une sœur qui précède par ordre de naissance.
    • Il était allé dire crûment la chose à Lise, pour qu’elle empêchât son mari de recommencer ; et celle-ci, après lui avoir crié de se mêler de ses affaire, s’était emportée contre sa cadette : tant pis pour elle, si elle agaçait les hommes ! car autant d’hommes, autant de cochons, fallait s’y attendre ! — (Émile Zola, La Terre, quatrième partie, chapitre II)
    • Fille née l’avant-dernière parmi les enfants → voir benjamine.
    • (Par analogie) L'enfant dont l'âge se situe entre celui de deux personnes qui sont frère ou sœur.
    • C’est ma cadette de six mois.
    • (Par extension) Personne plus jeune qu’une autre.
    • [...] Paul Valfroicourt était un médiocre ayant eu la chance de séduire une jeune fille naïve et très riche, de quinze ans sa cadette. — (Exbrayat, Au « Trois cassoulets », Le Masque, Librairie des Champs-Élysées, 1971, page 12)
    • (Désuet) Petite pierre de taille destinée au pavage.
    • En 1756, on entoura [la Terrasse] d'une barrière de bois peint qui fut remplacée en 1778 par un mur d'un pied de hauteur, recouvert de cadettes. — (Harold de Fontenay, Autun et ses monuments, Dejussieu père et fils, 1889, page 329, 541 pages)
    • (Désuet) (Billard) Petite queue de billard.
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  • luette
    • (Anatomie) Partie charnue, saillante, mobile et contractile, au milieu du voile du palais, à l’entrée du gosier.
    • Il a la luette enflée.
    • La sensation de corps étranger, déterminée par la luette pendante, aurait attiré l’attention des malades, puis des médecins, sur cet organe insignifiant, simple appendice du voile. — (Claude Chauveau, Les maitres de l’école de Paris dans la période pré-spécialistique des maladies du pharynx, du larynx et du nez, Volume 1, 1908)
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  • palmette
    • (Ornement) Ornement en forme de palme, employé en architecture, en peinture ou en broderie.
    • Les maçons, eux, gâchaient le mortier, regréaient, jointoyaient. Ils déposaient ici ou là les pierres rongées par le temps et il fallait choisir celles qui les remplaceraient, les mettre au gabarit, et, avec les documents fournis par les Monuments historiques, reconstituer le prodigieux décor de tiges perlées, de palmettes, de roses, d’acanthes grotesques, de guillochures qui couraient sur les archivoltes, ou s’entremêlaient sur les chapiteaux. — (Henri Vincenot, Le Pape des escargots, 1972, page 204)
    • (Arboriculture) Arbres fruitiers en espalier, taillés de manière à en étaler les branches symétriquement.
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  • musette
    • (Musique) Instrument de musique à vent dont le soufflet est actionné par le mouvement du bras, genre de cornemuse champêtre ; cabrette ; piva
    • Jouer de la musette, danser au son de la musette.
    • Tu vois, Tiennet, que toutes ces affaires-là sont bien innocentes ; mais c’est à présent qu’il faut nous expliquer tous les trois, mes amis ; car voilà Joset qui se met dans la volonté d’employer son premier gage (ayant jusqu’à cette heure tout donné en garde à sa mère) à faire achat d’une musette, et comme il dit qu’il est mince ouvrier, et que son cœur voudrait retirer la Mariton de ses fatigues, il prétendrait se faire cornemuseux de son état, parce que, de vrai, on y gagne gros. — (George Sand, Les Maîtres sonneurs, George Bell and sons, 1908, page 46)
    • (Musique) (Par métonymie) Air fait pour cet instrument, ou dont le caractère lui convient.
    • Jouer, chanter, composer, danser une musette.
    • (Danse) Danse française des XVIIe et XVIIIe siècles, fréquente dans les suites de danses de Couperin, Rameau, Bach, etc.
    • (Musique) Musique d’accompagnement de ces types de danses.
    • (Par ellipse) Bal musette.
    • Le milieu dans lequel j’ai vécu à Montmartre, avant la guerre, m’a inspiré Jésus-la-Caille. On ne disait déjà plus des « tatas », des « gâcheuses ». Ces jeunes gens s’appelaient entre eux « mon Jésus ! » et bien qu’ils fussent assez discrets, les patrons de musette accrochaient dans leurs bals des pancartes mentionnant en grosses lettres : « Les messieurs sont priés de ne pas danser ensemble. » — (Francis Carco, Jésus-la-Caille : Le vrai visage de Jésus-la-Caille, Le Mercure de France, Paris, 1914)
    • Je ne sais pourquoi j'allais danser à Saint-Jean, aux musettes, mais il m'a suffit d'un seul baiser pour que mon cœur soit prisonnier… — (Léon Agel, « Mon amant de Saint-Jean », 1942)
    • (Musique) Hautbois piccolo.
    • (Par analogie) L’un des jeux d’anche de l’orgue et de l’harmonium.
    • Sac, généralement porté en bandoulière, dans lequel les soldats, les touristes, les écoliers, etc., enferment des provisions ou des objets divers.
    • La tente dressée, je m’occupai de panser mes pieds écorchés, avec de la chandelle que je gardais en réserve dans ma musette. — (Octave Mirbeau, Le Calvaire , 1886)
    • Avec ton fusil, ton sac, ta boîte à masque, tes deux musettes, tu devais être un si petit soldat sur le quai de la gare ! — (Jean Anouilh, Le Voyageur sans bagage, 1937)
    • Deux musettes croisaient leurs bretelles sur sa poitrine, et il portait sur son épaule le cou d’un sac qui pendait dans son dos. — (Marcel Pagnol, Le temps des secrets, 1960, collection Le Livre de Poche, page 80)
    • Maurice louvoie, feinte, court, on dirait un footballeur poussant un invisible ballon dans une forêt de joueurs immobiles. Je le suis en serrant ma musette sur mon flanc pour qu'elle ne me batte pas les jambes. — (Joseph Joffo, Un sac de billes, 1973)
    • C'est dans la musette ! : c'est gagné, c'est dans la poche !
    • Le mec aux musettes, il s’était crevé comme une grenade lui, c’est le cas de le dire, du cou jusqu’au milieu du pantalon. — (Louis-Ferdinand Céline, Guerre, Gallimard, 2022)
    • (Équitation) Sac qu'on attache au cou des chevaux et dans lequel ils mangent l'avoine.
    • (Zoologie) Variante de musaraigne musette (mammifère insectivore).
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  • cerisette
    • (Botanique) Petite prune rouge ressemblant à une cerise.
    • Boisson fabriquée avec des cerises.
    • Cerises séchées.
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  • couchette
    • Petit lit parfois superposé avec d'autres, en usage dans les bateaux, les trains,...
    • De leur côté, les soldats et les femmes avaient regagné leurs couchettes accoutumées dans l'annexe qui leur était réservée. — (Jules Verne, Le Pays des fourrures, J. Hetzel et Cie, Paris, 1873)
    • J'ai pour compagnon de couchette un affreux ronfleur sur qui les coups de poing n'ont point d'effet, et qui gigotte constamment comme une grenouille. — (Jules Leclercq, La Terre de glace, Féroë, Islande, les geysers, le mont Hékla, Paris : E. Plon & Cie, 1883, page 26)
    • Sur la couchette au capitonnage écarlate, il y avait deux couvertures et un kodak, et, dans un coin, au fond de la nacelle, un gobelet et une bouteille de champagne vide. — (H.G. Wells, La Guerre dans les Airs, 1908 - Traduit par Henry-D. Davray & B. Kozakiewicz, 1921, p.86)
    • Au-dessus de ma couchette est une boussole à carte renversée et, lorsque mon navire se gouverne lui-même et que je me repose, je n'ai qu'à ouvrir les yeux pour savoir la route qu'il suit. — (Alain Gerbault, À la poursuite du soleil; tome 1 : De New-York à Tahiti, 1929)
    • Dans la pénombre des couchettes où dorment les matelots, on devine une photo de famille et une niche remplie de bondieuseries. — (Jacky Durand, La nuit où le hareng sort, dans Libération (journal) du 29 novembre 2010, p.30-31)
    • (Désuet) Bois de lit.
    • (Désuet) Lit en fer.
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  • lorette
    • (Vieilli) Nom qu’on donne à certaines femmes de plaisir, qui tiennent le milieu entre la grisette et la femme entretenue, n’ayant pas un état comme la grisette, et n’étant pas attachées à un homme comme la femme entretenue.
    • — Le tiers des lorettes, le quart des hommes d’État, la moitié des artistes consulte madame Fontaine, et l’on connaît un ministre à qui elle sert d’Egérie. — (Honoré de Balzac, Les Comédiens sans le savoir, 1846)
    • Quant à elle, elle engraisse tous les jours ; elle est devenue une beauté grasse, propre, lustrée et rusée, une espèce de lorette ministérielle. — (Charles Baudelaire, La Fanfarlo, 1847 ; réédition Gallimard, 2012, collection Folio, pages 71-72)
    • Cette toilette, cette lorgnette, tout cela m’inquiète. Il n’a regardé que les lorettes dans la salle. — (Honoré de Balzac, Le Cousin Pons, 1847, chapitre XVIII, page 69 de l'édition Garnier)
    • Phryné, riche du bien de plus de vingt amants,Et le cou ruisselant d’or et de diamants,S’irrite à tout propos du luxe des lorettes,Et demande un décret qui borne leurs toilettes. — (Auguste Barbier, Revue des Deux-Mondes, mai 1865, page 499)
    • Chez P… le soir. Il est depuis quatre ans ici ; sa femme est fine et noble.Leur impression, c’est que le Marseillais est grossier. La première fois qu’ils sont allés sur le Cours, ils ont pris toutes les femmes pour des lorettes. — (Hippolyte Taine, Carnets de voyage : Notes sur la province, 1863-1865, Hachette, 1897)
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  • bercelonnette
    • Berceau léger monté sur deux pieds en forme de croissants, qui permettent de le mouvoir sans effort pour bercer.
    • L’histoire de la bercelonnette est intimement liée à celle du berceau, déposé par le Mobilier national au musée des Arts décoratifs où il est conservé. — (Museé de l’Ile-de-France, ‎Conseil général des Hauts-de-Seine, Entre cour et jardin: Marie-Caroline, duchesse de Berry, 2007)
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  • jeunette
    • Jeune femme.
    • Robert le Supermégastressé […] avait réussi à sauter sa jeunette avec le concours du Viagra. — (Zoé Valdés, Soleil en solde, nouvelles, 1999, traduit de l’espagnol par Carmen Val Julián, page 45.)
    • Au bled, le père s'était remarié en scred, discrètement, avec une jeunette, sans dire qu'il avait un fils de cinq ans. — (Rachid Djaïdani, Viscéral, Éditions du Seuil, 2007, p. 29)
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  • mignonnette
    • (Dentelle) Dentelle simple à réseau fin.
    • Les petites dentelles ordinaires s’appelaient la « bisette ». La « campane » avait en bordure des picots en forme de grelots, ce pourquoi on la nommait du même nom que les campanules. La « mignonnette » était plus fine déjà. La « blonde », c’était de la dentelle de soie ; la dentelle en soie noire pouvait s’appeler la « petite duchesse », ou encore la « respectueuse ». — (René Bazin, La Douce France, Plon-Nourrit et Cie, 1913, page 273)
    • (Couture) Tissu de satinette de coton clair à rayures de couleur, servant à doubler les manches des vêtements masculins.
    • (Technique) Petit clou de tapissier.
    • (Jardinage) Pois de petite taille.
    • (Botanique) Nom vernaculaire des œillets mignardise.
    • (Botanique) Nom vernaculaire de plusieurs plantes : la luzerne lupuline, la saxifrage ombreuse, la chicorée sauvage, les résédas.
    • (Cuisine) Poivre concassé.
    • On assaisonne les plats avec de la mignonnette.
    • (Boucherie) (Cuisine) Morceau de viande maigre découpé dans le dos du porc, en tranche de deux cm d’épaisseur. Autre nom de la noisette d’agneau.
    • Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y dorer les mignonnettes 3 minutes de chaque côté. — (Mignonnettes de porc à l’orange, tomate-cerise.be)
    • Gravillon rond dont le diamètre ne dépasse pas 10 millimètres.
    • Allées recouvertes de mignonnette.
    • Ma femme lavait le sous-sol à coups de seaux d'eau javellisée et j'étais moi-même en train de nettoyer à la lance la mignonnette encrassée de la cour quand vers dix heures le téléphone sonna. — (Hervé Bazin, Cri de la chouette, Grasset, 1972, réédition Le Livre de Poche, page 31)
    • Bouteille miniature, contenant généralement environ 5 cL de liqueur ou d’alcool servant à présenter des échantillons.
    • Une mignonnette de whisky, un sachet de pistaches, une canette de Schweppes… Les minibars, ces petits réfrigérateurs nichés dans les chambres d’hôtel, vivent leurs dernières heures sur secteur. — (Jessica Gourdon, Mignonnettes, cacahuètes… Dans les chambres d’hôtel, l’adieu au minibar, Le Monde. Mis en ligne le 2 décembre 2022)
    • Toute petite enveloppe, destinée aux cartes de visite.
    • Les mignonnettes ont bénéficié à certaines périodes de tarifs réduits. — (site www.ffap.net)
    • Mignonnette assimilée à une carte de visite de cinq mots. — (site spr.asso.fr)
    • Type d’ampoule électrique de toute petite taille.
    • (Marque commerciale) Petit carré de chocolat.
    • Un jour, alors que Sandro venait d’avaler sa huitième mignonnette Côte d’Or, Nadia m’a soufflé à l’oreille que, petit, Sandro passait ses après-midi chez Eugenia qui le gavait de chocolat. — (Isabelle Bary, Baruffa : Une reconstruction de soi, éditions Luce Wilquin, 2009)
    • Appareil fictif.
    • Ribadier. — […] (Lisant.) Monsieur, devant le succès obtenu par notre nouvelle invention « La Mignonnette », nous nous faisons un devoir de vous recommander ce gracieux appareil hydraulique. C’est à juste titre qu’il a pu adopter comme devise : « Qui me prend m’est fidèle ». Son emploi facile, son prix modique autant que sa forme élégante qui en font un véritable bibelot de luxe, affirment d’une façon éclatante sa supériorité sur l’appareil du docteur Eguisier, jusqu’ici en faveur […] — (Georges Feydeau, Le Système Ribadier, acte I, scène 4)
    • Jeune fille mignonne.
    • Celle de gauche, une toute jeune, enfouie sous une fortune de cheveux – le type même de la mignonnette insolente sur qui son regard ne s’attarde jamais –, celle de gauche ne lui accorde pas un cil, se contente d’exprimer son mépris d’une petite bouche boudeuse et dégoûtée. — (Hervé Bazin, Chapeau bas, Seuil, 1963, Le Livre de Poche, page)
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  • fête
    • (Religion) Jour consacré particulièrement à des actes de religion, cérémonies religieuses par lesquelles on célèbre ce jour.
    • Les fêtes religieuses de l’antiquité.
    • Les païens célébraient la plupart de leurs fêtes par des sacrifices et des jeux.
    • (En particulier) (Christianisme) Célébration du service divin en commémoration de quelque mystère, ou en l’honneur de quelque saint.
    • Nous avons, en effet, de lui, un sermon composé pour le jour de l’Ascension et prononcé dans la ville d’Antioche avant son épiscopat et il n'y a aucun motif de prétendre que cette fête ait été célébrée un autre jour que le quarantième après Pâques, par conséquent un jeudi. — (Jacques Archatzikaki, Étude sur les principales fêtes chrétiennes dans l'ancienne Église d'Orient, éd. Fr. Weber, 1904, page 109)
    • (En particulier) Jour de la fête du saint dont une personne porte le prénom.
    • Souhaiter une bonne fête à quelqu’un.
    • C’est samedi prochain la fête de mon père.Ma mère me l’a dit soixante fois depuis quinze jours.« C’est la fête—de—ton—père. »Elle me le répète d’un ton un peu irrité ; je n’ai pas l’air assez remué, paraît-il.« Ton père s’appelle Antoine. »Je le sais, et je n’éprouve pas de frisson ; il n’y a pas là le mystérieux et l’empoignant d’une révélation. Il s’appelle Antoine, voilà tout.Je suis sans doute un mauvais fils. — (Jules Vallès, L’Enfant, G. Charpentier, 1889)
    • Réjouissances publiques qui se font en certaines occasions extraordinaires. — Note d’usage : Dans ce sens, on l’emploie souvent au pluriel.
    • L’arrivée du steamer est une fête pour les marchands danois exilés dans cette localité, qu'aucun fil télégraphique ne relie au reste du monde ; […]. — (Jules Leclercq, La Terre de glace, Féroë, Islande, les geysers, le mont Hékla, Paris : E. Plon & Cie, 1883, page 34)
    • À Saint-Georges, un hôtel possédait une magnifique piscine, où je vis plusieurs fêtes nautiques. — (Alain Gerbault, À la poursuite du soleil; tome 1 : De New-York à Tahiti, 1929)
    • C’est une fête de quartier, une petite fête discrète pour pauvres, organisée à la bonne franquette en marge du quai, dans une faible lueur orangée. — (Ludovic Naudeau, La France se regarde : le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
    • Cheikh Gaafar se montra généreux pour la dot et les cadeaux. Il fit célébrer de belles fêtes pour le mariage […]. Le village entier fut en liesse. — (Out-el-Kouloub, Zaheira, dans "Trois contes de l’Amour et de la Mort", 1940)
    • Les fêtes de roses qui se multipliaient, surtout autour de Paris, à Brie-Comte-Robert ou Grisy-Suisnes, en Brie, à Fontenay-aux-Roses, et ailleurs, étaient plus proches de la kermesse que de la mondanité. — (François Joyaux, La rose, une passion française (1778-1914), Éditions Complexe, 2001, page 177)
    • Réjouissances qui se font dans des assemblées particulières.
    • Fête de famille. — C’est un homme que l’on se dispute, il n’y a pas de fête sans lui.
    • Vous serez tous de la fête.
    • (Suisse) (Canada) Anniversaire (fête annuelle du jour de la naissance d’un individu).
    • Bonne fête Corey Perry, qui souffle ses 36 chandelles aujourd’hui. — (Michel Beaudry, Le lancer frappé, Le Journal de Montréal, 16 mai 2021)
    • On a amené un gros gâteau pour la fête de Paul. Quarante ans, ça se fête !
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  • caissette
    • Caisse d’emballage de petite taille, facilement manipulable.
    • Les hommes triaient le poisson, rejetaient les saletés à la mer, rangeaient soles et turbots dans des caissettes, entre des couches de glace. — (Georges Simenon, Les Demoiselles de Concarneau, Gallimard, 1936, réédition Folio, page 85)
    • Zariffa et ses compagnes dépouillaient les orangers de leurs fruits vermeils, que les hommes alignaient dans des caissettes de bois. — (Out-el-Kouloub, « Zariffa », dans Trois Contes de l’Amour et de la Mort, 1940)
    • C’étaient des étalages de mangues et de figues, de melons et de pastèques, de citrons, de grenades, des sacs d’amandes, de noix, de pistaches, des caissettes de raisins de Smyrne et de Corinthe, de bananes séchées, de fruits confits, de dattes sèches jaunes et translucides. — (Georges Perec, Les Choses, Julliard, 1965, réédition 1984, page 109)
    • (Cuisine) Petit moule en papier sulfurisé à usage unique.
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  • plaquette
    • Petit volume qui a fort peu d’épaisseur relativement à son format.
    • Trois plaquettes de vers, une de prose, six romans, deux volumes de contes, plusieurs livres de critique d’art, deux pièces de théâtre et un petit récit de souvenirs d’enfance, forment à trente-quatre ans, mon bagage littéraire. — (Francis Carco raconté par lui-même, Éditions Sansot, Paris, 2e édition, 1921, p. 23.)
    • À ma mort on trouverait des inédits dans mes tiroirs, une méditation sur la mer, une comédie en un acte, quelques pages érudites et sensibles sur les monuments d’Aurillac, de quoi faire une plaquette qui serait publiée par les soins de mes anciens élèves. — (Jean-Paul Sartre, Les mots, 1964, collection Folio, page 133.)
    • (Spécialement) Document en papier, dépliant et de fine épaisseur.
    • Une plaquette commerciale.
    • (Biologie) Élément constitutif du sang jouant un rôle très important dans la coagulation.
    • L’association d’un déficit en FvW et d’une thrombocytopénie évoque soit la présence de multimères anormaux du FvW qui agglutinent les plaquettes circulantes (type 2B), soit une anomalie du récepteur plaquettaire favorisant l’agglutination alors que le FvW est normal (pseudo-von Willebrand). — (X. Bossuyt, J.-M. Boeynaems, Repères en diagnostic de laboratoire, page 100)
    • (Mécanique) Pièce d’un frein, qui en frottant contre un disque, permet de ralentir une roue.
    • Le changement des plaquettes fait partie de l’entretien courant de la voiture.
    • Ainsi, depuis celle-ci jusqu’à l’épineuse question de la gestion des plaquettes de freins usagées devenant des déchets, en passant par les opérations particulièrement polluantes de retrait et remplacement de ces mêmes plaquettes, la filière automobile demeure une des pires filières pour l’usage de l’amiante en mode dégradé. — (Thébaud-Mony, A. (2014). 3. Amiante : défendre l’indéfendable. Dans : , A. Thébaud-Mony, La science asservie: Santé publique : les collusions mortifères entre industriels et chercheurs (pp. 42-69). Paris: La Découverte.)
    • (Désuet) Médaille rectangulaire, octogonale, etc.
    • On a fait une plaquette pour commémorer cet événement.
    • Ancienne monnaie de billon dans plusieurs pays.
    • (Alpinisme) Système utilisé en haut de voie pour assurer.
    • Mode de consommation de drogue.
    • J’coupe la plaquette à l’épée. — (Vald, « Désaccordé », XEU, 2018.)
    • (Natation) Plaquette de natation.
    • Plaquette de médicaments (blister)
    • Sabine n'avait aucune prescription médicale. Est-ce qu'elle y avait droit ? Est-ce qu'elle devrait lui demander chaque mois une plaquette ? — (Véronique Olmi, Les évasions particulières, Le Livre de Poche, 2022)
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  • recette
    • Ensemble des étapes nécessaire à la réalisation d’un plat en cuisine.
    • La formule du pain perdu s’inspirerait-elle des deux recettes d’Aliter dulcia données par Apicius ? sous le règne de Tibère ? N’y manquent que les œufs. Il est plus vraisemblable que la recette du pain perdu soit annoncée par celle des tostées dorées de Taillevent. — (Annie Perrier-Robert, Dictionnaire de la gourmandise : Pâtisseries, friandises et autres douceurs, éd. Robert Laffont, 2012)
    • Une amie ayant eu pitié de moi, m’avait donné une recette inratable, facile même pour un enfant de 4 ans, m’avait-elle assuré. — (Sophie Bergart, Les tribulations d’une Parisienne à la campagne, Éditions du Panthéon, 2015)
    • Les enfants s’amuseront énormément à préparer les recettes présentées dans " Les petits cuisiniers ", et ils se feront un plaisir de déguster leur chef-d’œuvre. — (Anne Wilson, Les petits cuisiniers, 1997)
    • (Par extension) Méthode, stratégie pour obtenir quelque chose.
    • Il est rapporté dans le supplément du concile de Nicée que les Pères, étant fort embarrassés pour savoir quels étaient les livres cryphes ou apocryphes de l'Ancien et du Nouveau Testament, les mirent tous pêle-mêle sur un autel ; et les livres à rejeter tombèrent par terre. C'est dommage que cette belle recette soit perdue de nos jours. — (Voltaire, Dictionnaire philosophique, 1764, article Conciles)
    • Bonaparte, qui s’y entendait, changeait le titre des gens : il cachait le nom de M. de Talleyrand sous celui de prince de Bénévent ; il baronnifiait les marquis et ducalisait les comtes. La recette est assez bonne , et nous la recommandons fortement à qui de droit. — (Les nouvelles recrues du Château, dans La Mode : revue des modes, jeudi 25 décembre 1845, imprimerie d’Edouard Proux & Cie, Paris, page 540)
    • […] François se dévoyait auprès des filles publiques, […]. On dit que ces professionnelles ont des charmes secrets, des recettes magiques pour exaspérer la volupté de leurs clients et leur procurer des extases sans pareilles […]. — (Jean Rogissart, Hurtebise aux griottes, L’Amitié par le livre, Blainville-sur-Mer, 1954)
    • Ce qui est reçu, ce qui rentre en espèces, en valeurs.
    • A la caisse, le patron qui comptait sa recette, s'informa de notre commande, abandonna ses sous pour nous servir. — (Francis Carco, Messieurs les vrais de vrai, Les Éditions de France, Paris, 1927)
    • Ce mémorable examen se déroulant en début de saison, les premières recettes tant attendues pour étancher une trésorerie fuyarde de fin d'hiver allaient me manquer comme manque l’étoupe et l’écope à un pitalugue hors d'usage. — (Thierry Dufloo, Le Tout Nouveau Testament: Le TNT, chez l'auteur, 2015, chap. 2)
    • Passer en recette.
    • Porter en recette.
    • La recette doit à la dépense.
    • (Par extension) Dans le bâtiment, en informatique, dans l’industrie, réception et contrôle des tâches ou travaux demandés par un maître d’ouvrage à un maître d'œuvre, afin de vérifier leur conformité par rapport aux demandes du maître d’ouvrage.
    • La recette d’une nouvelle version d’un logiciel.
    • (Vieilli) Action de recevoir, de recouvrer ce qui est dû, soit en argent, soit en nature.
    • Faire la recette d’une terre, la recette des rentes de quelqu’un.
    • Avoir la recette des contributions de tel endroit.
    • Garçon de recette, Employé chargé d’encaisser des effets de commerce.
    • Il a été nommé à la recette des finances.
    • (Vieilli) Bureau où l’on reçoit les contributions.
    • Recette buraliste.
    • Cette banque n’est pas un établissement payeuer connu de la Recette des non résidents.
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  • épaulette
    • Bande de toile, d’étoffe, de ruban, cousue à la partie du vêtement qui couvre le dessus de l’épaule.
    • Les épaulettes d’une chemise, d’une robe.
    • (Histoire, Militaire) Bande de galon rembourrée que les soldats portaient sur chaque épaule, qu’on porte encore sur certains uniformes d’apparat, et qui est ordinairement garnie à son extrémité d’une touffe de franges pendantes.
    • Les colonels portent aussi deux épaulettes à graine d’épinard, mais tout en or ou tout en argent ; ils ont encore deux galons au haut du schakos. — (Paul Dupuy, Abrégé élémentaire des différences les plus remarquables entre la France et l’Espagne, 1829, page 158)
    • Cette partie, appelée passementerie d’or et d’argent, comprenait les épaulettes, les dragonnes, les aiguillettes, enfin cette immense quantité de choses brillantes qui scintillaient sur les riches uniformes de l’armée française et sur les habits civils. — (Honoré de Balzac, La Cousine Bette, 1846)
    • — « À la santé du roi ! dit-il en buvant ; il m’a fait officier de la Légion d’honneur, il est juste que je le suive jusqu’à la frontière. Par exemple, comme je n’ai que mon épaulette pour vivre, je reprendrai mon bataillon après, c’est mon devoir. » — (Alfred de Vigny, Servitude et grandeur militaires, 1835)
    • Qu’importe à un homme de votre sorte de faire la guerre comme sous-lieutenant ou comme capitaine ? Laissez la petite vanité de l’épaulette aux demi-sots. — (Stendhal, Lucien Leuwen, 1834)
    • Ces deux amis, pour qui la différence des épaulettes n’existait plus, atteignirent Francfort au moment où Napoléon débarquait à Cannes. — (Honoré de Balzac, Modeste Mignon, 1844)
    • (Aujourd'hui) (Militaire) Bande de tissu sur un support rigide, portant l’indication d’un grade, que l’on glisse sur une patte d’épaule.
    • (Entomologie) Pièce située à la base des ailes antérieures de hyménoptères.
    • (Marine) Entaille dans l'arête d'une pièce de bois pour y faire rentrer un autre bois.
    • (Typographie) Morceau de métal destiné à soutenir la partie supérieure de la colonne.
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  • dunette
    • (Marine) Construction élevée sur le gaillard d’arrière de certains navires pour y loger des officiers, et principalement le commandant.
    • Cette nuit avait paru, sans doute, trop noire et trop orageuse aux passagers, car Philippe n’en vit aucun sur la dunette. — (Alexandre Dumas, Joseph Balsamo, 1846)
    • On communique d’un gaillard à l’autre par les passe-avans, et les dunettes sont établies à l’extrémité du gaillard d’arrière. — (Jean-Baptiste-Philibert Willaumez, Dictionnaire de marine, 3e éd., 1831, p.302)
    • Martinez demeura seul sur la dunette et porta ses yeux vers l’Asia, qui naviguait sous le vent du brick. — (Jules Verne, Un drame au Mexique , 1876)
    • Partie supérieure de la dunette formant un pont.
    • La dunette sert souvent de lieu de promenade aux officiers.
    • Le mercredi matin à 5 heures, Le Gonidec, son quart étant tiré, quitte la dunette. Il prend un peu de repos et remonte. — (José Gers, Sur la mort du Pourquoi pas ?, France libre, vol. 6, 1936)
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  • gosette
    • (Belgique) (Boulangerie) Chausson (spécialité pâtissière faite d’une feuille de pâte à tarte repliée sur des fruits cuits : pommes, abricots, cerises).
    • Elle adore sa grand-mère qui lui prépare des gosettes aux pommes.
    • Votre rissole doit avoir la forme d’un chausson ou d’une gosette, mais en plus petit. — (Myriam Esser-Simons, Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes: Depuis l’antiquité jusqu’à nos jours. Volume 2 (deuxième partie) – Les entrées (suite), 2019)
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.