Dictionnaire des rimes
Les rimes en : mixture

• salmoniculture

  • Élevage de saumons.
  • Les fermes de salmoniculture controversées situées dans les îles Discovery, près de Campbell River, en Colombie-Britannique, seront progressivement fermées d'ici au 30 juin 2022, annonce le gouvernement fédéral. — (« Bientôt la fin pour les piscicultures controversées des îles Discovery », dans Radio-Canada, 18 décembre 2020 [texte intégral])

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• levure

  • (Vieilli) Écume que fait la bière quand elle fermente, et dont les boulangers et les pâtissiers se servent quelquefois au lieu d’autre levain.
  • Levure de bière.
  • (Par extension) (Microbiologie) Champignon unicellulaire apte à provoquer la fermentation des matières organiques, animales ou végétales, utilisé pour la fermentation alcoolique des solutions sucrées ou pour faire lever la pâte du pain.
  • L’acétyl-pyrroline provient de l’ornithine ou de la proline. Lors de la cuisson du pain blanc, l’ornithine est produite par la levure, dans laquelle elle apparaît en concentration quatre fois plus élevée que la proline libre. — (Werner J. Bauer, Raphaël Badoud, Jürg Löliger, Alain Etournaud (éditeur), Science et technologie des aliments: principes de chimie des constituants et de technologie des procédés, PPUR Presses polytechniques, 2010, page 305)
  • (Par extension) (Boulangerie) Produit chimique, souvent à base d’hydrocarbonates, qui provoque la levée d’une pâte sans fermentation.
  • La levure chimique.
  • (Vieilli) (Cuisine) Ce qu’on lève de dessus et de dessous le lard à larder.
  • Une levure de lard.
  • (Aquitaine) (Cuisine) Morceau persillé de porc situé au-dessus de la longe.
  • A midi, vous pourrez déguster une entrée fine et très joliment présentée sur ardoise, comme du saumon fumé avec des petits légumes croquants, puis de la levure de porc avec sa pomme de terre au four et pour finir, un cannelé en verrine. — (Les bonnes tables d’Aquitaine Pays basque, Petit Futé, 2011)

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• mâchure

  • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe mâchurer.
  • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe mâchurer.
  • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe mâchurer.
  • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe mâchurer.
  • Deuxième personne du singulier de l’impératif présent du verbe mâchurer.

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• encoignure

  • Endroit où aboutissent deux murailles qui font un coin.
  • Le cercle de lumière projeté par la lanterne l’éclairait faiblement, et il ressemblait, dans cette zone de clair-obscur, à ces sombres statues de chevaliers, toujours debout à l’encoignure de quelque tombe noire sous les chapelles gothiques. — (Honoré de Balzac, La Femme de trente ans, Paris, 1832)
  • Ce sont là de ces bonheurs d’employé, de ces joies de prison que connaissent seulement ces pauvres êtres rapetissés dont toute la vie tient dans une encoignure. — (Alphonse Daudet, Un teneur de livres , dans Contes du lundi, 1873, Fasquelle, réédition Le Livre de Poche, 1974, page 156)
  • « Comme il est tard ! » se dit le brave homme, et il se dépêche ; mais le pavé glisse, les rues sont noires, et puis dans ce diable de vieux quartier, qui date du temps où les voitures étaient rares, il y a un tas de tournants, d’encoignures, de bornes devant les portes à l’usage des cavaliers. — (Alphonse Daudet, Conte de Noël. — Un réveillon dans le Marais, dans Contes du lundi, 1873, Fasquelle, réédition Le Livre de Poche, 1974, page 190)
  • Tous les jours, après avoir acheté sa feuille d’un sou à l’encoignure du faubourg Saint-Honoré, il allait chercher ses deux petits pains, puis il entrait au ministère à la façon d’un coupable qui se constitue prisonnier. — (Guy de Maupassant, En famille, dans La maison Tellier, 1891, réédition Le Livre de Poche, page 127)
  • Les bâtiments et le sol de la cour, recouverts et dallés de céramique, s’unissaient au pied des murs par des encoignures arrondies… — (Pierre Louÿs, Les Aventures du roi Pausole, 1901)
  • Les truands se dissimulaient dans toutes les encoignures des maisons, et gare au bon bourgeois cousu d’or, qui rentrait trop tard chez lui. — (Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette, Éditions de l’Épi, Paris, 1930, page 43)
  • […], je lis avec effarement, à plusieurs encoignures, des affiches enluminées […]. « Engagez-vous dans l'armée coloniale ! » s’écrie l’autre, toute enluminée de perroquets, toute rehaussée de nudités affriolantes. — (Ludovic Naudeau, La France se regarde : le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
  • À l’encoignure du quai d’Anjou se tenait encore le magasin de nouveautés à l’enseigne « Au Petit Matelot », tel que l’avait connu César Birotteau quand il vint y acheter six chemises de toile pour s’attirer les bonnes grâces de Mlle Constance. — (Édouard Bled, « Mes écoles », Robert Laffont, 1977, page 268)
  • Là un maître d’hôtel nous installa à une table située en encoignure, près d’un escalier menant à la piste de danse. — (Anne Garréta, Sphinx, page 35, 1986, Grasset, éd. 2002)
  • (Par extension) Petit meuble en forme d’armoire ou d’étagère propre à être placé dans les coins des appartements.
  • Une encoignure de bois de cerisier.
  • (Sens figuré)
  • 17 novembre 41 – Oh ! La vie vous pousse de plus en plus dans l’encoignure ; on ne peut pas se sauver et pour finir on est coincé entre la vieillesse et la mort et votre compte est bon. — (Benoîte et Flora Groult, Journal à quatre mains, Denoël, 1962, page 193)

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• pressure

  • (Désuet) (Vieilli) Variante ancienne de présure. Substance animale ou végétale contenant des enzymes et servant à faire coaguler et cailler le lait et à faire du petit lait.
  • pressure de veau. Lait caillé dans l’estomac des jeunes veaux, qu’on emploie pour faire cailler le lait frais et encore pourvu de sa crème. — (Rozier, Parmentier, Nouveau cours complet d’agriculture)
  • Le suede figuier fait prendre le lait, comme la pressure. — (Pierre Damiet, Magnum dictionarium Latinum et Gallicum, 1726)
  • (Spécialement) Liqueur, préparée avec la caillette des veaux et des jeunes animaux ruminants, à l’âge où ils sont encore nourris de lait.
  • Son quatrième estomac contient des grumeaux de lait caillé, qui, séchés à l’air, sont la pressure dont on se sert à la campagne pour faire cailler le lait. Plus cette pressure est ancienne, meilleure elle est, et il n’en faut qu’une petite quantité. — (Rozier, Parmentier, Nouveau cours complet d’agriculture)

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• osiériculture

  • Culture de l’osier.
  • Certains pays ont développé beaucoup leur osiériculture et peuvent produire et exporter à des prix très bas. — (Bulletin de la Société d’encouragement pour l’industrie nationale, 1933)

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• effilochure

  • Bout de fil qui s’effiloche.
  • Résultat de l’effilochage.
  • Des coups de brise montent par moment de la vallée, ébouriffent les effilochures de la corde, remuent doucement un très vieil anneau blanchi qui achève de pourrir à l’angle proche d’un rocher. — (Samivel, L’amateur d’abîmes, 1940, réédition Le Livre de Poche, page 291)
  • Pas une tache, pas un accroc, pas une effilochure ne devaient troubler la pureté de notre travail. — (Jean-Paul Bouillon, Paul-Louis Rinuy, Antoine Baudin, L’art du XXe siècle: 1900-1939, 1996)
  • Il pendait en guirlandes de loques autour de moi, serré à la taille par une ficelle, frissonnant dans le lit du vent aigre de toutes ses effilochures. — (François Cavanna, Lune de miel, Gallimard, 2011, collection Folio, page 18)

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• faufilure

  • Couture faite en faufilant.
  • Trois coups de ciseaux, une faufilure, elle vous concocte une toilette digne des plus grands défilés de mode. — (Émile Ollivier, Les urnes scellées, 1995)

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• aquaculture

  • (Élevage) Élevage animal ou culture végétale en milieu aquatique.
  • L’aquaculture fournit 60 % des poissons d’eau douce, 40 % des mollusques, 30 % des crevettes et 5 % des poissons d’eau de mer.
  • Les activités aquacoles et agricoles sont anciennes, mais l’aquaculture ne s’est pas développée au même rythme, les surfaces exploitées en agriculture étant plus accessibles. — (Camille Knockaert, Salmonidés d’aquaculture: de la production à la consommation, 2006)

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• ferricyanure
• tacheture

  • Marques de ce qui est tacheté.

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• contexture

  • Organisation de plusieurs parties qui forment un tout.
  • Du sud-ouest avait commencé à se lever une masse compacte, un continent de nuages menaçants ; ici et là, à travers les fentes de sa contexture, le soleil continuait de déverser sur la mer des gerbes de rayons. — (Robert Louis Stevenson, Les Gais Lurons, 1881, traduction Jean-Pierre Naugrette, 2004)
  • Les nuages cessaient de ressembler à des cimes neigeuses ; ils devenaient immatériels et révélaient dans leur contexture un tourbillonnement immense et silencieux. — (H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d’Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz, Mercure de France, Paris, 1910, page 96 de l’édition de 1921)
  • Le seul déchet consiste dans les « vestes » ou couches supérieures formées d’un fil de contexture irrégulière que l’on enlève au moment du dévidage. — (D. de Prat, Nouveau Manuel complet de filature ; 1re partie : Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
  • (Linguistique) Liaison des différentes parties d’un texte.
  • Par-ci, par-là, comme je l’ai déjà dit plus haut, me reviennent en même temps que des parcelles du rêve des souvenirs très vifs de la contexture même du récit. — (Henry Miller, Lire aux cabinets, 1952 ; traduit de l’anglais américain, 1957 ; édition de 2008, page 37)
  • La contexture d’un discours.
  • (Histoire) Collecte des différents éléments formant un tout (dans un ouvrage, une historiographie).
  • La contexture de l’histoire juive, du rite. En dressant une contexture des faits dans l’ordre chronologique. — (Charles-Augustin Sainte-Beuve, Port-Royal, tome III, 1848,, page 523)
  • (Théologie) Réunion des composants qui forment un tout.
  • La contexture invariable des rites — (Christian Gouyaud, L’Église instrument du salut, Éditions Pierre Téqui, 2005)

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• guillochure

  • L’un des traits formant un guillochis.
  • De temps en temps le gel faisait éclater en pluie sonore sur la tôle des poubelles un lanternon, un hermès, une guillochure de la pierre orgueilleuse. — (Olivier Rolin, Phénomène futur, 1983)

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• conjecture

  • Jugement probable, opinion que l’on fonde sur des apparences.
  • Les cent millions que lui accordait Süssmilch, et les évaluations de Raynal, ne sont et ne pouvaient être que des conjectures, vu l’époque où ces auteurs écrivaient. — (Adriano Balbi, La Population des deux mondes, Revue des Deux Mondes, tome 1, 1829)
  • Au reste, l’événement seulement fit naître ces conjectures toutes insolubles. — (Honoré de Balzac, La Femme de trente ans, Paris, 1832)
  • On ne peut se livrer qu’à de vagues conjectures sur ce qu’il advint de Carcassonne pendant quatre siècles […] . — (Eugène Viollet-le-Duc, La Cité de Carcassonne, 1888)
  • Quelle est au juste la nature du travail électrochimique qui se produit dans l’électrolyte, il est difficile de le dire, on en est réduit à des conjectures. — (D. de Prat, Nouveau Manuel complet de filature ; 1re partie : Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
  • (Mathématiques) Énoncé non démontré mais qui semble plausible, car vérifié sur un grand nombre d’exemples, ou démontré sous des hypothèses supplémentaires.
  • L’hypothèse de Riemann est une conjecture sur la position des zéros de la fonction zéta.

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• emboîture

  • Insertion d’une chose dans une autre.
  • Emboîture bien faite.
  • Faites une emboîture.
  • Ce dispositif est constitué par une poche pneumatique étanche disposée sur la paroi interne d’une emboîture de prothèse et munie d’une valve accessible de l’extérieur pour en régler le volume à l’aide d’une poire en caoutchouc. — (France. Ministère de la santé publique et de la sécurité sociale, Bulletin officiel, Numéros 7 à 12, 1971)
  • (Médecine) — Je souffre à l’emboîture du tibia.
  • Endroit de cette insertion.
  • Ce dans quoi une chose s’emboîte.
  • (Spécialement) Poutre, de travers en haut ou en bas, dans laquelle les autres poutres d’une porte, d'une fenêtre, sont emboîtées.

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• désulfure

  • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe désulfurer.
  • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe désulfurer.
  • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe désulfurer.
  • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe désulfurer.
  • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe désulfurer.

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• enchevauchure

  • Action d’enchevaucher quelque chose, chevauchement.
  • L’enchevauchure des toits.
  • Si la machine à décapiter est, pour lui, l’instrument le mieux adapté à l’exécution capitale, c’est aussi qu’il considère le corps presque exclusivement comme un emboîtement technique de parties et, de ce point de vue, le tranchant convexe constitue effectivement , surtout sous sa forme oblique, améliorée après expérience, la réponse techniquement satisfaisante au problème posé par les enchevauchures des vertèbres cervicales. — (Daniel Agasse, La guillotine et l’imaginaire de la Terreur, Flammarion, Paris, 1987)

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• panure

  • (Cuisine) Miettes de pain dont on saupoudre certains aliments (escalopes, par exemple), avant de les faire cuire.
  • (Ornithologie) Genre d'oiseaux passereaux de la famille des panuridés.

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• préfecture

  • (Antiquité) Nom de plusieurs charges principales dans l’Empire romain.
  • La préfecture du prétoire.
  • La préfecture de la ville.
  • Durant sa préfecture.
  • (France) Charge de l’administrateur de département appelé préfet, dans l’organisation administrative actuelle de la France.
  • Il vient d’être nommé à la préfecture du département du Rhône, à la préfecture du Rhône.
  • (Par extension) (France) Administration préfectorale.
  • Suspectant un foyer de grippe aviaire dans un élevage de canards, la préfecture des Landes a mis en place un périmètre de contrôle temporaire autour de cette exploitation qui est en cours de dépeuplement à titre préventif. — (« Virus : Suspicion de grippe aviaire dans un élevage de canards », le 7 décembre 2020, sur le site de La France agricole (www.lafranceagricole.fr))
  • (Par extension) (France) Durée des fonctions d’un préfet.
  • Ce chemin a été fait pendant sa préfecture.
  • (Par extension) (France) Étendue de territoire qu’administre un préfet.
  • Cette préfecture se divise en quatre arrondissements.
  • Cette ville est le chef-lieu de la préfecture.
  • (Par extension) (France) Ville où réside un préfet ; chef-lieu de département.
  • Lyon est la préfecture du département du Rhône.
  • C’est à la fois un homme d’étude et un homme du monde. Sa fortune n’est pas considérable. Mais sa position est extrêmement considérée. Son âge est très en rapport avec le vôtre. Vous aimez les grandes villes, vous habiterez toujours d’importantes préfectures. — (Germaine Acremant, Ces dames aux chapeaux verts, Plon, 1922, collection Le Livre de Poche, page 337)
  • … les voici enfin tous là, à leur place… ils obéissent à mon appel, il suffit que je prononce le nom d’un département et aussitôt les noms des préfectures et des sous-préfectures docilement l’un après l’autre se présentent… — (Nathalie Sarraute, Enfance, Gallimard, 1983, collection Folio, page 169)
  • Maison, hôtel où demeure le préfet et où sont placés ses bureaux.
  • Aller à la préfecture.
  • (Par ellipse) Préfecture de police.
  • Et près de Victor, poursuivit Bob, l’type au costume à raies, il appartient à la maison Poul’mins, à la renifle : la préfecture. C’est un poulet, quoi ! — (Francis Carco, Messieurs les vrais de vrai, Les Éditions de France, Paris, 1927)
  • Une des 47 subdivisions administratives au premier niveau du Japon, chacun ayant un gouverneur et une assemblée.

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• aquiculture

  • Variante de aquaculture.
  • L’aquiculture se pratique dans des bassins et des étangs ainsi que dans des enclos aménagés dans les cours d’eau. — (Luc J A Mougeot, Cultiver de meilleures villes : agriculture urbaine et développement durable", Centre de recherches pour le développement international, 2006)
  • Car l’aquiculture désigne les divers procédés par lesquels, artificiellement, on offre à la plante l’eau, les éléments chimiques et le support qui lui sont nécessaires. — (Revue de l'Université de Bruxelles, Éditions de l'Université, 1952)

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• embouchure

  • (Géographie) Lieu où se jette un fleuve dans la mer ou par lequel une rivière se jette dans un fleuve ou dans une autre rivière.
  • Ses principales factoreries sont situées sur la baie James, à l'embouchure de la rivière de Severn, dans la partie sud et vers les frontières du Haut-Canada. — (Jules Verne, Le Pays des fourrures, J. Hetzel et Cie, Paris, 1873)
  • Pour connaître le cours d'un fleuve, il faut le suivre depuis sa source jusqu'à son embouchure. — (Jean-Jacques Ampère, La Littérature française au moyen-âge, Revue des Deux Mondes, 1839, tome 19)
  • Son embouchure, à 32 ou 33 kilomètres au sud de Safi, est bloquée par une barre guéable à marée basse pendant presque toute l'année. — (Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Paris : Ernest Leroux, 1904, page 185)
  • Le Louvre conserve une tablette votive sumérienne, venant de l’embouchure de l’Euphrate et datant de 2850 avant J.C., faite d’un mélange artificiel de bitume et d’argile. — (Georges Aussedat, Utilisation des ultrafines naturelles dans les enrobés fillerisés, CEBTP, février 1996)
  • Il est vrai qu'il y eut des moments de tension extrême, par exemple à l’embouchure de la rivière, lorsque Jean ne winchait pas assez vite. — (Ryan de Telliacs, Qui veut, peut : récit vécu, Liège : Éditions Dricot, page 226)
  • (Musique) Pièce métallique en forme d’entonnoir, propre aux cuivres, sur laquelle le musicien pose ses lèvres.
  • À l’un des côtés de cette ceinture pendait une espèce de panier ; à l’autre, une corne de bélier ayant une embouchure par laquelle on soufflait. — (Walter Scott, Ivanhoé, traduit de l’anglais par Alexandre Dumas, 1820)
  • (Par extension) Manière dont on embouche certains instruments.
  • Ce joueur de flûte a l’embouchure excellente.
  • Orifice pratiqué dans un objet.
  • Le front incliné, le menton engoncé dans l'échancrure de la robe, les mains croisées dans les embouchures des manches flottantes, le Japonais écoutait, imperturbable. — (Pierre Benoit, Le Soleil de minuit, Albin Michel, 1930, réédition Le Livre de Poche, page 233)
  • (Militaire) Gueule du canon.
  • (Équitation) Partie du mors qui entre dans la bouche du cheval.
  • (Par extension) Manière dont le cheval est sensible au mors.
  • Un cheval délicat d’embouchure.

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• membrure

  • Ensemble des membres d’un individu.
  • La forte membrure d’un athlète.
  • (Par analogie) (Menuiserie) Pièce de bois épaisse, dans laquelle on enchâsse les panneaux.
  • Maître Olivier qui le suivait lisait tout haut le mémoire: Pour avoir fait de neuf une grande cage de bois de grosses solives, membrures et sablières, contenant neuf pieds de long sur huit de lé... — (Victor Hugo, Notre-Dame de Paris, 1831)
  • (Marine) (Au pluriel) La totalité des membres ou couples d’un bâtiment.
  • On vit aussi quelques épaves, des restes de carènes et des membrures de bâtiments. — (Jules Verne, Le Pays des fourrures, J. Hetzel et Cie, Paris, 1873)
  • Le bateau heurte un premier récif. Agrippé par l'étrave, il gémit dans ses membrures, s'immobilise un instant. Bientôt une lame énorme le renfloue, mais la machine s'arrête, arrêtant les pompes, et la proue enfonce. — (José Gers, Sur la mort du Pourquoi pas ?, France libre, vol. 6, 1936)
  • (Reliure) Ensemble des planchettes entre lesquelles le relieur place les cahiers d’un livre, après qu’ils sont cousus, pour pratiquer sur le dos les encoches destinées à recevoir les ficelles.

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• persulfure

  • (Chimie) Sulfure qui contient la plus grande proportion possible de soufre.

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• courbature

  • Lassitude extrême du corps et surtout des jambes provoquée par la fatigue, la maladie ou l’excès de sport.
  • Le lendemain, c'est la roupillade prolongée, la courbature au réveil, l'impossibilité de besogner utilement. — (Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette, Éditions de l’Épi, Paris, 1930, page 103)
  • Douleurs musculaires sans gravité, consécutives à un effort physique.
  • Elle se leva, étira la courbature de ses épaules, et toisa son mari. — (Colette, Duo, 1934)
  • (Par extension) Lassitude de l'esprit.
  • Nous étions secoués comme ces souris que l’on ballotte pour les étourdir et les tuer contre les parois de la souricière, et il fallait toute la sévère beauté du paysage pour ne pas nous laisser aller à la mélancolie et à la courbature. — (Théophile Gautier, Voyage en Espagne, Charpentier, 1859)
  • Quelques lignes d’écriture avaient apaisé son âme, nourrie d’images, moins sensible aux choses qu’aux signes des choses. Mais il lui restait au cœur une courbature. — (Anatole France, Le Lys rouge, 1894, réédition Le Livre de Poche, page 308)
  • Mais quelle courbature que d’avoir ainsi joué le rôle de monsieur gosse jusque dans un âge avancé, que d’avoir distribué à la ronde tant de verres de guimauve et de coquelicot ! — (Léon Daudet, Souvenirs des milieux littéraires, politiques, artistiques et médicaux, Grasset, 1914, réédition Le Livre de Poche, page 49)
  • Je gagnai la hutte-salle de bain. Mais ni l’eau chaude ni l’eau froide ne purent, comme elles le faisaient à l’ordinaire, détendre mes muscles ni mon humeur. La courbature était d’ordre moral. Tout m’irritait et particulièrement moi-même. — (Joseph Kessel, Le Lion, Gallimard, 1958)
  • Ils sont enfoncés dans un de ces immenses débats métaphysiques qui ne laissent derrière eux qu’une courbature de l’esprit et le sentiment d’une ardeur retombée. — (Marguerite Yourcenar, Souvenirs pieux, 1974, collection Folio, page 181)

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• dérayure

  • Sillon distinguant deux champs ou deux billons l’un de l’autre.
  • Ce n’était nullement une maison, mais de hautes armoises qui avaient poussé dans une dérayure et qui s’agitaient désespérément sous la poussée du vent qui les courbait d’un côté et sifflait dans les ramures. — (Léon Tolstoï, Maître et Serviteur, 1895 ; traduit du russe par Boris de Schlœzer, page 153)
  • Le labour à la Fellemberg présente un grand inconvénient, la dérayure qui reste au milieu de la parcelle. — (F. Raymaekers, Diagnostic des itinéraires techniques suivis en riziculture intensive à l'Office du Niger au Mali, décembre 1989)

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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.