Que signifie "gourmette" ?

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  • (Œnologie) (Vieilli) Celle qui, en dégustant le vin, sait en déterminer la provenance, la date et les diverses caractéristiques (pour un homme, on dit : gourmet).
  • Cette Taverniere est bonne gourmette. — (Antoine Furetière, Dictionnaire universel contenant généralement tous les mots françois, tant vieux que modernes, et les termes de toutes les sciences et des arts, 1690 (posthume) → consulter le tome I (A-K) ou le tome II (L-Z))
  • (Par extension) Celle qui apporte dans les choses de la table une recherche de délicatesse et de raffinement (pour un homme, on dit : gourmet).
  • Ma chienne a nom Fanny ; cette fine gourmetteTrie avec soin chacun des morceaux qu’on lui jette. — (E. Zlatagorskoï, Essai d’un dictionnaire des homonymes de la langue française avec la traduction allemande, russe et anglaise et des exemples tirés des meilleurs auteurs, E. Goldberg, 1862, page 313)
  • La gastronomie, même si elle est souvent simple, est importante pour Germain et je soupçonne Anna Rozen d’être une fine gourmette, je la verrais bien se régaler de sucré-salé et d’acide-amer comme elle le fait dans son texte. — (Denis Billamboz, « Loin des querelles du monde : le nouveau roman drôle et pétillant d’Anna Rozen », dans Benzine Magazine, 16 février 2020 [texte intégral])
  • Curieuse et fine gourmette, elle aime explorer des répertoires variés pour proposer des alternatives qui allient gourmandise et équilibre. — (Pain au curry sur Elle)
  • (Manège) Petite chainette de fer qui tient à un des côtés du mors d’un cheval et qu’on accroche à l’autre côté en la faisant passer sous la ganache.
  • Quand il se répandit et qu’en même temps il fut permis à tout le monde de voir ledit commandant scier et clouer la planche, installer les gourmettes, manier le balai de bruyère, balancer les seaux d’eau et, finalement, s’asseoir au montoir pour fourbir le harnais, on trouva tout ça bien sympathique. — (Jean Giono, Un roi sans divertissement, 1947)
  • Quelques pas de plus, et elle s’arrête devant le cocher astiquant une gourmette au seuil de l’écurie ; elle le félicite (elle a remis son chapeau) pour la façon dont son petit a servi la messe. — (Marguerite Yourcenar, Souvenirs pieux, 1974, collection Folio, page 145)
  • Eh bien, c’est que la gourmette est d’abord un accessoire équestre, une chaînette, accrochée au mors du cheval en passant sous la ganache, dont l’effet de levier rend plus directive encore la tension des rênes. — (Michel Dalloni, « Le retour de la gourmette », dans Le Monde, 24 septembre 2018 [texte intégral])
  • (Bijouterie) Bracelet de chaîne à mailles plates et comportant souvent une plaquette gravée.
  • Son cou s’ornait d’une grande chaîne où étaient enfilées une vingtaine de gourmettes. Un soir, elle montra à Odile et à Louis ces reliques. Elles portaient des prénoms gravés : Jean-Pierre, Christian, Claude, Bernard, Michel… Les gourmettes avaient appartenu à des Français qu’elle avait aimés à Bournemouth, la nuit, sous la jetée. — (Patrick Modiano, Une jeunesse, Gallimard, collection Folio, 1981, page 140)
  • Un play-boy à gourmette d’acier et à la prunelle jaugeuse les installa sur des poufs autour d’une petite desserte ronde. — (Bernard Thomas, Aurore ou la Génération perdue, Éditions Balland, 1984, chapitre 8)
  • Un stylo ? Une montre ? Ce fut une gourmette. Bon… En argent. Votre prénom gravé sur la plaque. Lettres noires. Date de naissance au dos. — (Michel Dalloni, « Le retour de la gourmette », dans Le Monde, 24 septembre 2018 [texte intégral])
  • (Marine) (Vieilli) Garde établie par les marchands pour surveiller la marchandise d’un navire avant et pendant son débarquement.
  • Ces auxiliaires locaux, communément appelés “gourmettes” (de l’espagnol grumetes) mènent en fait les négociations avec les chefs locaux, s’occupent de l’organisation des convois, surveillent les captifs et assurent la protection de leurs maîtres. — (Gérard Thélier, Le grand livre de l’esclavage, des résistances et de l’abolition, Éditions Orphie, 2016)
  • (Familier) Menotte.
  • Pastor sentait qu’aucun de ces type à gourmette et blouson n’aurait misé un rond sur son vieux pull tricoté maison, face au sourire inoxydable de Paul Chabralle. — (Daniel Pennac, La fée carabine, Folio, éd. Gallimard, 1987, page 75)
  • ― Mon pote, ce soir c’est moi qui te ramène. Et si tu fais des histoires, je te passe les gourmettes, dit Dumontel. — (Franck Linol, Le Vol de l’ange, page 141, 2017)
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Mots qui riment avec "ette"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "gourmette".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : aite , aites , ept , ète , ètes , ette , ettes , aîte , ête et êtes .

  • phalangette
    • (Anatomie) Dernière phalange d’un doigt ou d’un orteil, celle qui porte l’ongle.
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  • margoulette
    • (Familier) Mâchoire.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
    • (Par métonymie) Visage, gueule.
    • Mais, buvez un verre de vin, vous le méritez bien. Il faut vous mettre du velours sur l’estomac, si vous voulez entretenir convenablement votre margoulette. Monsieur, le vin de Vouvray, bien conservé, c’est un vrai velours. — (Honoré de Balzac, L’Illustre Gaudissart, 1832)
    • Vous me paraissez tous de bons garçons, et assez convaincus pour aller vous faire casser la margoulette. Ces margoulettes, je les salue, mais j’efface la mienne !… — (Jules Vallès, L’Insurgé, 1886)
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  • bicyclette
    • (Cyclisme) Véhicule muni de deux roues, propulsé à la seule force des muscles à l’aide d’un pédalier relié à la roue arrière au moyen d’une chaîne.
    • — Ce qui fait la beauté de la bicyclette, c’est sa sincérité. Elle ne cache rien, ses mouvements sont apparents, l’effort chez elle se voit et se comprend, elle proclame son but, elle dit qu’elle veut aller vite, silencieusement et légèrement. — (Maurice Leblanc, Voici des ailes, 1898, réédition Éditions François Bourin, collection Libretto, 1999, page 19)
    • Pascal tenait sa bicyclette entre ses jambes. Madeleine s’amusa de le voir. Il n’y touchait plus comme naguère avec des gestes de sportsman, il ne la regardait plus avec des regards d’amateur qui apprécie la résistance, qui juge la conception, les formes, les détails. C’étaient d’autres gestes et d’autres regards, doux, affectueux, imprégnés de respect et de gratitude. Il devina la pensée de Madeleine et lui dit en confidence :— Ce n’est plus une chose, Madeleine, ce n’est plus une petite bête d’acier, non… écoutez… c’est une amie. — (Maurice Leblanc, Voici des ailes, 1898, réédition Éditions François Bourin, collection Libretto, 1999, page 84)
    • Ayant réquisitionné une bicyclette dans une boutique abandonnée, Bert l’enfourcha, et, maintenant en équilibre son chargement pharmaceutique, il revint à l’hôtel-hôpital. — (H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d’Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz, Mercure de France, Paris, 1910, page 304 de l’édition de 1921)
    • Je laisse à la garde d’un lieutenant d'artillerie quatre droguistes à bicyclette, d’allure allemande, qui prétendent aller à Mulhouse, leurs communes manquant d’aspirine. — (Jean Giraudoux, Retour d’Alsace - Août 1914, 1916)
    • Le cataphote rouge vacille et brille à l'arrière de la bicyclette et bouge suivant les zigzags et les mouvements que fait le cycliste invisible sur la selle. La bicyclette semble rester toujours à la même place. Monique Wittig, L'Opoponax, Éditions de Minuit, 1964
    • Pierre Giffard est présenté de nos jours comme le vulgarisateur de la bicyclette. Il ne faut pourtant pas oublier le rôle capital de son prédécesseur, Marinoni, qui lui s’était donné pour mission de populariser et développer la bicyclette. — (Jacques Lablaine, L’auto-vélo: le journal précurseur du Tour de France, page 9, L’Harmattan, 2010)
    • – Moi, je dis toujours « cyclisme », pas « vélo »...– Ah oui? – Oui, je pense qu'il y a un rayonnement supérieur dans le mot « cyclisme » qui convient mieux au sport en question.– Oui, c'est vrai, mais en même temps, le mot « vélo » fait un lien entre l'enfance émerveillée et le sport cycliste de haut niveau, si vous voulez...– Oui? Alors... c'est parce que moi...– C'est mieux « vélo » que « bicyclette », quand même. — (Philippe Brunel (premier intervenant) et Alain Finkielkraut, à l'émission « Répliques », France Culture, le 4 janvier 2020 (vers 4:00))
    • (Football) Tir de volée en extension, tête en bas et dos au but, où l'impulsion et le tir sont réalisés avec la même jambe.
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  • barbette
    • Femelle de barbet.
    • (Religion) Guimpe qui couvre le sein d’une religieuse.
    • (Militaire) (Désuet) Plate-forme d’où l’on tirait le canon à découvert.
    • (Par extension) (Désuet) Ce canon lui-même.
    • (Argot militaire) (1840 ou avant) Soldat du génie.
    • Durant les causeries autour de la soupe, il avait appris du capitaine les choses « indispensables au métier » , que les cavaliers étaient des cavalos, […], le génie des barbettes […] — (Georges d'Esparbès, La folie de l'épée, Albin Michel, Paris 1927, page 50)
    • (Marine) (Désuet) Grelin d’une galère.
    • (Marine) (Désuet) Batterie d’un navire sans encaissement.
    • (Ichtyologie) Synonyme de loche franche (poisson).
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  • rapprête
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe rapprêter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe rapprêter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe rapprêter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe rapprêter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe rapprêter.
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  • poudrette
    • (Désuet) Petit ustensile où l’on mettait le sucre en poudre.
    • Meringues farcies […] vous les saupoudrez de sucre fin mis dans une poudrette, et les mettez au four à une chaleur très-douce. — (J.-J. Machet, Le Confiseur moderne, Imprimerie de Guilleminet, Paris, 1803)
    • (Agriculture) Excréments animaux ou humains desséchés et réduits en poudre, employés comme engrais.
    • Il paroît encore, que je ne plante pas dans du terreau tout pur, encore moins dans la poudrette toute pure, comme font quelques Jardiniers ; il eſt bien vrai que les Orangers pouſſent aſſez bien dans cette poudrette pendant un an ou deux : mais il eſt vrai auſſi qu’ils n’y font aucune motte […] — (Jean de La Quintinye, Instruction pour les jardins fruitiers et potagers avec un Traité des Orangers, et des réfléxions ſur l’Agriculture, tome second, La Compagnie des Libraires, Paris, 1730, nouvelle édition revue et corrigée)
    • À Paris et dans plusieurs autres villes, les matières fécales sont employées à la fabrication d’un engrais spécial qu’on appelle poudrette. C’est un engrais solide et pulvérulent. — (Charles-Victor Garola, Engrais : Les matières fertilisantes, J.-B. Baillière & fils, Paris, 1925, 7e éd., p. 176)
    • En 1820, toutes les grandes villes fabriquaient de la poudrette, parfois mélangée frauduleusement avec du charbon ou de la terre. — (Michel Vanderpooten, Les Campagnes françaises au XIXe siècle, 2005)
    • La poudrette, tirée des enclos de nuit des animaux, composée de terre fine mélangée à des excréments desséchés et pulvérisés, évolue plus rapidement que le fumier vers des formes minérales. — (Philippe Lhoste, Michel Havard et Éric Vall, La Traction animale, Quæ - CTA - Presses agronomiques de Gembloux, Wageningen - Versailles - Gembloux, 2010, page 125)
    • Vers la même époque, il était du meilleur ton de priser des matières fécales desséchées et mises en poudre : tout le monde sait l’histoire de Bassompierre, ouvrant sa tabatière pour offrir de la poudrette à la reine ! — (Augustin Cabanès, ‎Mœurs intimes du passé : Usages et coutumes disparus - Série I, Ligaran, 2015)
    • Jeu de la poudrette.
    • (Pouldrette) Quand on dit que les enfans joüent à la pouldrette, on n’entend pas qu’ils s’amuſent ſimplement à paſſer de la pouſſiere entre leurs doigts. Cela ne les divertiroit pas fort. On entend qu’ils ſe jettent de la poudre les uns aux autres. — (Bonaventure des Périers, Obſervations ſur le Cymbalum Mundi, dans Contes et nouvelles, et joyeux devis, tome second, 1711)
    • Le jeu de la poudrette est signalé à plusieurs reprises. Des enfants s’y amusent, en 1405, dans la région de Senlis ; d’après ce texte, il consistait à jeter de la poudre aux yeux (*), ou du moins un des participants jeta de la poudre aux yeux de ses camarades durant la partie. — (Roger Vaultier, Le Folklore pendant la guerre de Cent Ans d’après les Lettres de rémission du Trésor des Chartes, Librairie Guénégaud, 1965)
    • Jeu de la poudrette : Quel était ce jeu de la poudrette dont il est question dans le Cymbalum Mundi de Bonaventure des Périers, et qui avait déjà laissé perplexe La Monnoye à la fin du XVIIe s. ? — (Intermédiaire des chercheurs & curieux, 1979)
    • (Technique) Broyat de pneus usagés et d’autres produits en caoutchouc, recyclé.
    • Il s’agit de le comprimer fortement dans une presse puissante pour expulser l’eau du latex et faire agglomérer les particules finement divisées de la poudrette. — (Le Caoutchouc et la gutta-percha, volume 19, 1922)
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  • calette
    • Bonnet, calot, calotte.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • gargoulette
    • Cruche, le plus souvent en terre cuite poreuse, qui permet de conserver l’eau fraîche par transsudation, utilisée dans les pays méditerranéens (Espagne, midi de la France, Levant, Moyen-Orient).
    • Halte-là ! ta gargoulette, vassal ; j'ai trois grains de sable dans le gosier. — (Aloysius Bertrand, Gaspard de la nuit, 1842)
    • On sait les nuées de mouches qu’il y a, les étés, dans le Midi, souillant tout, en vrai fléau. Au milieu de la cuisine de la maison de mon oncle, je connaissais un piège qui leur était tendu, une sorte de gargoulette traîtresse, d’une forme spéciale, au fond de laquelle toutes venaient infailliblement trouver la mort dans de l’eau de savon. — (Pierre Loti, Le Roman d'un enfant, 1890)
    • Un guéridon, placé près d’eux, supportait une bouteille d’absinthe, une gargoulette et deux verres embués, au-dessus desquels, d’une cueiller posée transversalement, fondait un morceau de sucre. — (Pierre Benoit, Monsieur de la Ferté, Albin Michel, 1934, réédition Cercle du Bibliophile, page 213)
    • Un matin que Nazira était occupée, dans la cuisine, à frotter les gargoulettes avec du sable pour les polir, elle vit passer dans la cour trois femmes très dignes …. — (Out-el-Kouloub, Nazira, dans "Trois contes de l'Amour et de la Mort", Édition Corrêa, 1940)
    • Il y avait aussi un petit canapé qui perdait ses entrailles comme un cheval de toréador, trois sommiers crevés, des paillasses à moitié vides, un bahut qui n'avait plus ses étagères, une gargoulette qui représentait assez schématiquement un coq et divers ustensiles de ménage que la rouille appareillait. — (Marcel Pagnol, La gloire de mon père, 1957, Le Livre de Poche, pages 101-102)
    • Un barbier rasait en plein air, à côté d’un énorme amoncellement de gargoulettes. — (Georges Perec, Les Choses, Julliard, 1965, réédition 1984, page 143)
    • (Familier) Gosier.
    • Avec des rires qui leur secouent la gargoulette et leur font danser le ventre. — (Huysmans, Sœurs Vatard, 1879)
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  • silhouette
    • Sorte de dessin fait par un trait tracé autour de l’ombre du visage ou du corps.
    • Dessiner à la silhouette.
    • (Par extension) Apparence d’un corps, voire d’un objet, laissée par son contour.
    • Rafaël […] suivit des yeux, aussi longtemps qu’il put la distinguer, la fatale silhouette qui se détachait en noir aux rayons de la lune… — (Gustave Aimard, Les Trappeurs de l’Arkansas, Éditions Amyot, Paris, 1858)
    • […],: je fis environ cent mètres à plat ventre, […], pour arriver à une charrue dont la silhouette m'avait fait grand'peur. — (Jacques Mortane, Missions spéciales, 1933, pages 175-176)
    • Occupés à nos cuvettes et serviettes nous regardions vers Verdun, c'est-à-dire en arrière et à droite, où l'on voyait une silhouette de cathédrale ébréchée. — (Alain, Souvenirs de guerre, Hartmann, 1937, page 209)
    • J’aimais frôler au passage ces silhouettes, imperceptiblement trop rapides ou trop lentes, que le jour pour un moment mécanise et que la nuit avancée, comme une fin de course impitoyable, égrène au long des rues dans leur nudité tragique de grand fauve ou de bête boiteuse. — (Julien Gracq, Le Rivage des Syrtes, José Corti, 1951)
    • La porte ouverte un moment laissa passer un rayon de lumière. J'entrevis sa silhouette : il était jeune, correctement habillé : […]. — (Henri Alleg, La Question, 1957)
    • Après un trajet de vingt minutes se dessina devant lui la silhouette de la petite ville de Saint-Laurent-Nouan, inhabituellement sombre en cette nuit, sans lumière aux fenêtres ni éclairage public. — (Marc Elsberg, Black-out: Demain il sera trop tard, traduit de l'allemand, Piranha, 2015)
    • (Par analogie) Ligne qui dessine la forme du corps.
    • Les silhouettes des buissons frangeaient son chemin et il allait, tête levée, respirant large. — (Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958)
    • Zara a copié des défilés, H&M et Uniqlo ont multiplié les collaborations, et les consommateurs découvert des vestiaires adaptables à toutes les silhouettes de mode et à bas prix. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 5 octobre 2022, page 6)
    • (Sens figuré) — Depuis plusieurs années, il s'était accoutumé à cette silhouette calme qui glissait sans bruit, autour de lui, à ce visage toujours paisible et souriant qui se penchait sur son fils. — (Out-el-Kouloub, Zaheira, dans "Trois contes de l'Amour et de la Mort", 1940)
    • (Urbanisme) Profil caractéristique d’une ville ou d’un paysage, tel qu’il se découpe sur le ciel.
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  • ascète
    • (Religion) Celui, celle qui se livre, par piété, à des exercices spirituels et physiques, à des mortifications.
    • Quiconque mange bien peut défier le ciel. Ce sont les ascètes et les meurt-de-faim aux estomacs débilités qui ont inventé les dieux. — (Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette, Éditions de l’Épi, Paris, 1930, page 191)
    • (Par extension) Celui, celle qui mène une vie austère.
    • Vivre en ascète.
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  • guillemette
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe guillemeter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe guillemeter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe guillemeter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe guillemeter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe guillemeter.
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  • clavette
    • (Art, Mécanique) Clou plat, qu’on passe dans l’ouverture faite au bout d’une cheville, d’un boulon, etc., pour les arrêter.
    • Ces animaux, ainsi disposés, tiraient de la tête et du cou par la double combinaison d’un joug attaché sur leur nuque et d’un collier fixé au joug par une clavette de fer. — (Jules Verne, Les Enfants du capitaine Grant, 1846)
    • (En particulier) (Cyclisme) Pièce métallique de bicyclette passée dans l’ouverture inférieure des manivelles de pédales, à laquelle correspond un méplat sur l’axe du pédalier, de façon à solidariser ces deux pièces.
    • (Art, Mécanique) Pièce métallique placée entre une rainure faite le long d’un axe et une rainure faite dans le trou d'une roue montée sur cet axe, pour assujettir la roue à l'axe.
    • (Construction) Pièce en acier servant à bloquer un fil ou un câble de précontrainte après sa mise en tension.
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  • parisette
    • (Botanique) Plante herbacée vivace qui a un verticille de 4 (parfois 5) feuilles sessiles et une fleur solitaire donnant une capsule à l'aspect de baie, noire à maturité, avec graines rouge vif.
    • Dans le Forez, si on met le pied sur une herbe, la tourmentine, on marche pendant douze heures par monts et par vaux, tant qu'on n'a pas trouvé la parisette, herbe dont les graines marquent le chemin par la direction où elles tombent. — (Paul Sébillot, Les travaux publics et les mines dans les traditions et les superstitions de tous les pays, Paris : chez J. Rothschild, 1894, p. 36)
    • Dans le sous-bois des chênaies situées au-dessus de 1.500 m, la présence d'espèces némorales habituellement caractéristiques des hêtraies, comme le Gaillet à feuilles rondes (Galium rotundifolium), la Listère ovale (Listera ovata), la Parisette (Paris quadrifolia) ou encore le Sceau de Salomon à feuilles verticillées (Polygonatum verticillatum) permet de penser que le Chêne pyrénéen a peu à peu envahi l'ancienne aire de Fagus Sylvatica. — (Vincent Clément, De la marche-frontière au pays-des-bois : forets, sociétés paysannes et territoires en Vieille-Castille (XIe-XXe siècle), Madrid : Casa de Velázquez, 2002, p. 113)
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  • préretraite
    • (Travail) Retraite anticipée, départ à la retraite avant l’âge usuel.
    • Il a cotisé assez longtemps pour avoir droit à la préretraite.
    • Allocation reçue par les préretraités.
    • Quel est le montant de ta préretraite ?
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  • guète
    • (Vieilli) Action de guetter.
    • (Vieilli) Personne chargée de faire le guet.
    • Tourelle de guetteur dans un château fort.
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  • honnête
    • Qui est conforme ou se conforme à la vertu, à la probité, à l’honneur.
    • Une âme honnête. Un cœur honnête.
    • C’est un honnête homme.
    • Il ne hante que d’honnêtes gens.
    • Conduite sage et honnête.
    • Qui est conforme à la raison, bienséant, convenable à la profession et à l’âge des personnes.
    • Il n’est pas honnête de se louer soi-même.
    • Croyez-vous qu’il soit honnête d’en user de la sorte ?
    • Ces paroles ne sont pas honnêtes dans la bouche d’une femme.
    • Ce qui n’est pas falsifié, fraudé, de ce qui est loyal, consciencieux sans être de la première qualité.
    • Le pain à mie compacte et bise, à la croûte épaisse couleur de couque, sent la farine honnête. — (Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958)
    • Vin honnête.
    • Un repas honnête.
    • Qui est civil, poli.
    • Il a l’air honnête, les manières honnêtes.
    • Il lui a fait la réception du monde la plus honnête.
    • Accueil honnête.
    • Quand je lui ai tenu la porte ouverte, elle m’a dit : — Vous êtes bien honnête, mademoiselle… — (Germaine Acremant, Ces dames aux chapeaux verts, Plon, 1922, collection Le Livre de Poche, page 92.)
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  • galette
    • (Cuisine) Gâteau rond et plat.
    • Sans rien dire, je découvris ma boîte de biscuit, et je constatai la disparition de plusieurs galettes… Mon factotum n’avait pu résister à la tentation et m’en avait volé cinq ou six. — (Camille Habert de Ginestet, Au Soudan: Excursion dans l’ouest africain, Paris : chez Delagrave, 1798, page 168)
    • La harka savait nomadiser. Dix fois plus mobile qu’une troupe métropolitaine, plus souple, elle pouvait rester en opération trois ou quatre jours avec une galette de pain et trois boîtes de sardines. — (Bachaga Boualam, Les Harkis au service de la France, France-Empire, 1963, page 171)
    • J’aime la galettesavez-vous comment,quand elle est bien faite, avec du beurre dedans. — (chanson enfantine)
    • (Bretagne) Crêpe épaisse, souvent à la farine de blé noir (sarrasin).
    • Une bonne galette de blé noir avec une bolée de cidre, le bonheur !
    • (Familier) Argent.
    • Si Joséphine ne se mariait pas, elle continuerait à « turbiner » pour la maison, la vieille élèverait le mioche, et lui, le patron, empocherait la galette que le Pape, de gré ou de force lui remettrait. — (Louis Pergaud, Joséphine est enceinte, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921)
    • — Moi, je crois, sans tant de profondeur, que pour vous être défendue aussi bien, il faut que vous teniez à votre galette.— Je tiens à ma galette, moi !Le reproche paraît l’émouvoir. — (Paul-Jean Toulet, Mon Amie Nane, 1922)
    • Où sont-ils tous mes repas sans galette,Avec un cornet de frites à deux ronds ? — (A. Decaye et Lucien Carol, Où est-il donc ?, 1925)
    • La grosse galette sur laquelle comptait Legrand, versée par le directeur de la Banque « Popaul-Armand » se fait un peu désirer. Ça traînaille. — (Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette, Éditions de l’Épi, Paris, 1930, page 174)
    • (Argot) Vomi.
    • Il a trop bu, il vient de claquer une galette !
    • (Habillement) Coiffe de chasseur alpin.
    • (Argot) Nom donné par certains au crack (la drogue).
    • C'était une drôle d'affaire pleine de coups d'escopetteDe transporteurs de fonds et puis de grosses galettes. — (Melody tempo harmony, Bernard Lavilliers et Jimmy Cliff)
    • (Belgique)
    • Crème glacée placée entre deux gaufrettes[1] (similaire au corte en Espagne).
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
    • Gaufrette[1].
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
    • Sorte de pain [1].
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • émette
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de émettre.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de émettre.
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  • athlète
    • Sportif qui combattait à la lutte ou au pugilat, dans les jeux solennels de l’ancienne Grèce.
    • Les combats d’athlètes.
    • (Athlétisme) Personne qui pratique l’athlétisme.
    • Les règles du sprint en athlétisme stipulent depuis 2002 que, si un athlète quitte les starting blocks en moins de 100 ms (0,1 s) après le coup de feu, il sera sanctionné d'un faux départ. — (Alexandre Dellal, De l'entraînement à la performance en football, De Boeck, 2008, page 374)
    • (Par extension) Sportif de haut niveau, qui participe à une compétition.
    • Un athlète ne peut arriver en compétition très motivé s’il n’a jamais été mis à l’épreuve. — (Sénèque)
    • Une variante particulière du gène DCP, qui code pour l’enzyme de conversion de l’angiotensine, peut faire la différence entre quelqu’un qui peinerait à l’effort physique et un athlète de haut niveau dans des sports d’endurance. — (La démagogie est-elle génétique ?, dans Le Québec sceptique, n° 58, automne 2005, page 17)
    • Les athlètes français ne seront pas autorisés à porter le badge « Pour un monde meilleur » destiné à montrer leur attachement aux droits de l'Homme lors des JO de Pékin — (Libération, 15 avril 2008)
    • Personne très forte, robuste.
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  • népète
    • (Botanique) Plante du genre Nepeta de la famille des Labiées.
    • On distingue :1° la népète cataire, dite vulgairement cataire, chataire et herbe aux chats ;2° la népète tubéreuse, dont les racines, crues ou cuites, sont, dit-on, un aliment assez agréable ; Adanson en avait fait son genre Flessera ;3° la népète réticulée, originaire de Barbarie, et qui, cultivée en France, y forme de jolies touffes.
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  • minette
    • (Géologie) Roche magmatique microgrenue, dite aussi microsyénite.
    • En effet, si la présence de phlogopite, de feldspath alcalin (Ab≥97,21, Or≤7%) et la richesse en phosphore (P2O5=0,8 à 1,16%) caractérisent des minettes, la présence d'amphibole et le rapport K2O/Na2O<1,5 déterminent par contre, des kersantites. — (Toufik Remmal, Ilham Chraibi, Assia Mohsine & Najib El Hatimi, Le lamprophyre d'El Hammam (Maroc central) : un magma hybride contemporain de la minéralisation fluorée, Bulletin de l’Institut Scientifique, Rabat, 1997-1998, n° 21, pp. 1-13.)
    • (Géologie) Minerai de fer, surtout riche en limonite et en goethite, chargé de phosphures, et très divisé.
    • Les célèbres « minettes » du bassin de Briey sont aussi des hématites. — (Maurice Lecerf, Le Fer dans le monde, Payot, 1942)
    • Pourtant, la découverte et l’étude, en 1984, d’un imposant centre de production du fer datés des VIIIe-Xe s., à proximité de Nancy, révélait pour la première fois, avec certitude, l’utilisation de la minette à une époque aussi ancienne. — (Entre bas et haut fourneau. L’utilisation de la minette de Lorraine au Moyen Age : une parfaite adéquation avec la technique du bas fourneau Marc Leroy, Cécile Le Carlier, Paul Merluzzo, Laboratoire de Métallurgies et Cultures, IRAMAT – UMR 5060 ; 2007)
    • (Minéralogie) Faux synonyme de la goethite souvent cité terme qui désigne une roche de composition mal définie riche en goethite.
    • (Audiovisuel) Nom donné à une source d’éclairage d’appoint monté directement sur la caméra.
    • On travaille beaucoup avec ce qu'on appelle la « minette » cette petite lampe que tu mets sur le dessus de la caméra. — (Daniel Gaudry, La lumière: Expériences, pratique et savoir-faire, De Boeck Supérieur, 2008, page 166)
    • Évidemment, un flash ne vous sera pas d'une grande utilité en vidéo, mais vous pouvez utiliser une technique de vidéaste : celle de la minette. La minette est une petite lampe qui se fixe dans la griffe porte-flash […]. — (Jacques Matéos & ‎Claire Riou, Obtenez le maximum du Canon EOS 5D Mark II, Dunod, 2009, page 270)
    • (Botanique) (Agriculture) Autre nom de la lupuline
    • La lupuline (medicago lupulina), appelée vulgairement minette, est bisannuelle. — (Jean Augustin Barral, Le bon fermier : aide-mémoire du cultivateur, 1861)
    • Bac rempli du sable que le potier utilise pour enduire ses moules et empêcher de la sorte que la terre n'y adhère.
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  • esparcette
    • (Botanique) (Régionalisme) Sainfoin.
    • Là encore, c’est en spécialiste qu’il intervient, comme en témoigne son article fort documenté sur la culture de l’esparcette. — (Jacques Soubeyroux, L’Espagne du 18e siècle: Économie, société, idéologie, culture, 1997)
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  • mignonnette
    • (Dentelle) Dentelle simple à réseau fin.
    • Les petites dentelles ordinaires s’appelaient la « bisette ». La « campane » avait en bordure des picots en forme de grelots, ce pourquoi on la nommait du même nom que les campanules. La « mignonnette » était plus fine déjà. La « blonde », c’était de la dentelle de soie ; la dentelle en soie noire pouvait s’appeler la « petite duchesse », ou encore la « respectueuse ». — (René Bazin, La Douce France, Plon-Nourrit et Cie, 1913, page 273)
    • (Couture) Tissu de satinette de coton clair à rayures de couleur, servant à doubler les manches des vêtements masculins.
    • (Technique) Petit clou de tapissier.
    • (Jardinage) Pois de petite taille.
    • (Botanique) Nom vernaculaire des œillets mignardise.
    • (Botanique) Nom vernaculaire de plusieurs plantes : la luzerne lupuline, la saxifrage ombreuse, la chicorée sauvage, les résédas.
    • (Cuisine) Poivre concassé.
    • On assaisonne les plats avec de la mignonnette.
    • (Boucherie) (Cuisine) Morceau de viande maigre découpé dans le dos du porc, en tranche de deux cm d’épaisseur. Autre nom de la noisette d’agneau.
    • Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y dorer les mignonnettes 3 minutes de chaque côté. — (Mignonnettes de porc à l’orange, tomate-cerise.be)
    • Gravillon rond dont le diamètre ne dépasse pas 10 millimètres.
    • Allées recouvertes de mignonnette.
    • Ma femme lavait le sous-sol à coups de seaux d'eau javellisée et j'étais moi-même en train de nettoyer à la lance la mignonnette encrassée de la cour quand vers dix heures le téléphone sonna. — (Hervé Bazin, Cri de la chouette, Grasset, 1972, réédition Le Livre de Poche, page 31)
    • Bouteille miniature, contenant généralement environ 5 cL de liqueur ou d’alcool servant à présenter des échantillons.
    • Une mignonnette de whisky, un sachet de pistaches, une canette de Schweppes… Les minibars, ces petits réfrigérateurs nichés dans les chambres d’hôtel, vivent leurs dernières heures sur secteur. — (Jessica Gourdon, Mignonnettes, cacahuètes… Dans les chambres d’hôtel, l’adieu au minibar, Le Monde. Mis en ligne le 2 décembre 2022)
    • Toute petite enveloppe, destinée aux cartes de visite.
    • Les mignonnettes ont bénéficié à certaines périodes de tarifs réduits. — (site www.ffap.net)
    • Mignonnette assimilée à une carte de visite de cinq mots. — (site spr.asso.fr)
    • Type d’ampoule électrique de toute petite taille.
    • (Marque commerciale) Petit carré de chocolat.
    • Un jour, alors que Sandro venait d’avaler sa huitième mignonnette Côte d’Or, Nadia m’a soufflé à l’oreille que, petit, Sandro passait ses après-midi chez Eugenia qui le gavait de chocolat. — (Isabelle Bary, Baruffa : Une reconstruction de soi, éditions Luce Wilquin, 2009)
    • Appareil fictif.
    • Ribadier. — […] (Lisant.) Monsieur, devant le succès obtenu par notre nouvelle invention « La Mignonnette », nous nous faisons un devoir de vous recommander ce gracieux appareil hydraulique. C’est à juste titre qu’il a pu adopter comme devise : « Qui me prend m’est fidèle ». Son emploi facile, son prix modique autant que sa forme élégante qui en font un véritable bibelot de luxe, affirment d’une façon éclatante sa supériorité sur l’appareil du docteur Eguisier, jusqu’ici en faveur […] — (Georges Feydeau, Le Système Ribadier, acte I, scène 4)
    • Jeune fille mignonne.
    • Celle de gauche, une toute jeune, enfouie sous une fortune de cheveux – le type même de la mignonnette insolente sur qui son regard ne s’attarde jamais –, celle de gauche ne lui accorde pas un cil, se contente d’exprimer son mépris d’une petite bouche boudeuse et dégoûtée. — (Hervé Bazin, Chapeau bas, Seuil, 1963, Le Livre de Poche, page)
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  • ramassette
    • (Belgique) (Lorraine) Pelle à balai.
    • Prendre soin d'utiliser le balai comme un arrêt pour permettre à la ramassette de récolter le produit et non comme un balai pour pousser le produit sur la ramassette, car cela produit de la poussière au cours du nettoyage. — (Collectif , Assurance qualité pour les laboratoires d’analyse d’aliments pour animaux, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture , 2016, page 69)
    • Léger clayonnage fixé sur une faux, permettant de ramasser aisément et au fur et à mesure, ce qu’on vient de couper.
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  • épeichette
    • Autre nom du pic mineur, un oiseau aussi appelé petite épeiche (Picus minor, Linné).
    • Elle est de la même taille que l’épeichette et a, comme elle, les pattes armées d’ongles très crochus. — (École nationale des eaux et forêts (France). Société des amis et anciens élèves, Revue des eaux et forêts - Volume 38, 1899)
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.