Que signifie "fructose" ?

Afficher la définitionMasquer la définition
  • (Biochimie) Monosaccharide du groupe des cétoses et des hexoses présent dans les fruits et le miel; il constitue l’un des deux hexoses du saccharose.
  • Le fructose est un glucide intéressant pour son fort pouvoir sucrant, supérieur à celui du saccharose.— (Christine Raiffaud, Produits « bio » : de quelle qualité parle-t-on ?, 2010, page 184)
  • Afin d’entrer dans la glycolyse les carbones des glucides de réserve comme l’amidon, le saccharose ou les fructosanes, doit d'abord être hydrolysé sous forme de glucose ou de fructose puis converti en fructose-1,6-biphosphate.— (William G. Hopkins, Physiologie végétale, 2013, page 239)
  • Il existe deux isomères optiques du fructose, soit le L-fructose et le D-fructose, qui sont les formes dextrogyre et lévogyre de ce glucide. C'est le D-fructose, communément appelé lévulose que l'on rencontre principalement dans la nature, e.g. dans le sucrose
  • Comme le miel, les fruits contiennent essentiellement des glucides simples : glucose et fructose. — (Jean-Marie Pelt, Des fruits, 2014)
  • le fructose, lui, lorsqu’il est consommé seul (sans les fibres des fruits frais), est très majoritairement transformé en graisses et stocké dans les adipocytes. — (Danièle Gerkens, Zéro sucre: Mon année sans sucre. Comment s'en libérer, 2015, éditions Les Arènes)
  • À noter : le fructose industriel, issu des céréales (hydrolyse de l'amidon), est délétère à haute dose, il favorise l'accumulation de graisses dans le foie et le sang, un visa pour l'AVC et l'infarctus.— (Gwendoline Dos Santos – Manger intelligent- Le Point N°2236-16 juillet 2015))
  • Tandis que le glucose, dont la concentration sanguine est contrôlée par l’insuline, est utilisable par l’ensemble des tissus de l’organisme, le fructose n’est métabolisé que par le foie et ne dépend pas de l’action de l’insuline.— (Anne-Françoise Burnol, Le fructose, un additif problématique?, CNRS le journal, 19 novembre 2015)
image/svg+xml wiktionary.org

Mots qui riment avec "ose"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "fructose".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ose , oses , ause et auses .

  • phacomatose
    • (Nosologie) Maladie héréditaire impliquant une anomalie de développement du tissu ectodermique aboutissant à des malformations diverses du névraxe à des tumeurs de petite taille (phacomes), cutanées, nerveuses et oculaires.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • stratopause
    • (Astronomie, Météorologie) Partie de l’atmosphère séparant la partie supérieure de la stratosphère de la base de la mésosphère.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • biocoenose
  • stéatose
    • (Médecine) Infiltration ou dégénérescence des tissus suite à une accumulation de granulations graisseuses.
    • Sur des rats carencés et héméralopes, Yozo Sujita a constaté l’altération lipoïdique de l’épithélium pigmentaire rétinien, caractérisée entre autres lésions par l'amas d’esters de cholestérol, les cellules atteintes de stéatose apparaissant remplies de substances lipidiques. — (Archives d'ophtalmologie, vol. 52, Éditions G. Steinheil, 1935, p. 733)
    • […] Au départ, il y a une maladie du foie : la stéatose hépatique non alcoolique. « décrites au États-Unis il y a une vingtaine d'années, quand on a vu arriver des femmes obèses qui avaient un foie d'alcoolique sans avoir jamais bu d'alcool » raconte le docteur Lawrence Serfaty, hépato-gastro-entérologue à l'hôpital St Antoine à Paris. « C'est une maladie liée à la « malbouffe » qui touche surtout des personnes diabétiques ou obèses ». — (Pierre Bienvault,  « La maladie du soda » se répand... dans les médias- , Journal La Croix, page 9, 5 avril 2017)
    • Accumulation pathologique de graisses.
    • Une stéatose hépatique.
    • Suite au choc du gavage, le canard est pris de diarrhées et de halètements. Le fonctionnement du foie est perturbé, l'animal a du mal à réguler la température de son corps, il développe une maladie appelée stéatose hépatique. — ([1])
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • aponévrose
    • (Anatomie) Membrane fibreuse très résistante, blanche et nacrée, particulièrement destinée à envelopper les muscles et à les empêcher de se déplacer.
    • Aponévrose brachiale, tibiale, etc.
    • Lʼatteinte de lʼaponévrose du muscle releveur est responsable du ptosis involutif dans près de 80 % des cas pour Dortzbach et Sutula (1980). — (Raymond Gola, Chirurgie esthétique et fonctionnelle de la face, 2005)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • bérylliose
    • (Nosologie) Maladie induite par l’exposition au béryllium ou à ses composants.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • diapause
    • (Biologie) Arrêt temporaire génétiquement déterminé, chez les insectes, de l'activité ou du développement durant l’hiver, la saison sèche, ou encore en cas de carence alimentaire.
    • Chez la plupart des insectes des régions tempérées, l'induction de diapause a lieu en réponse à une réduction de la photopériode parfois en interaction avec une baisse de la température et/ ou une dégradation de la ressource végétale. — (Interactions insectes-plantes, 2013, page 255)
    • La durée entre le réveil des larves (sortie de diapause) et la pluie chaude (pluie inductrice de la pupaison) a été très longue (30 mars-10 mai) et une partie des larves s’est rendormie (retournée en diapause). — (Les maladies des épis en céréales: penser à s’en prémunir, sillonbelge.be, 10 juin 2021)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • lombarthrose
  • malause
  • nécrobioses
    • Pluriel de nécrobiose.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • rhinosclerose
  • sarcomatose
    • Féminin pluriel de sarcomatoso.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • psychonévrose
  • poliose
    • (Médecine) Décoloration des poils.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • névrose
    • (Psychiatrie, Psychanalyse) Trouble psychique engendrant une souffrance mentale dont le patient est conscient, contrairement à la psychose.
    • Les névroses de sa mère s’étaient changées chez elle en une phtisie lente qui l’avait peu à peu consumée. — (Émile Zola, La Fortune des Rougon, 1871)
    • […] ; mais si cette névrose ne se manifeste qu’au souvenir de ce qui peut l’avoir procurée, comme le passage d’un pont qui s’est écroulé, un plancher de wagon effondré, etc., il est évident que le vendeur évitera de conduire l’épileptique près de ces objets. — (Gabriel Maury, Des ruses employées dans le commerce des solipèdes, Jules Pailhès, 1877)
    • La notion moderne de névrose est un concept psychanalytique développé par Freud. — (Édouard Zarifian, Les jardiniers de la folie, 1988)
    • Une femme de 34 ans, non mariée, atteinte d'une névrose obsessionnelle compulsionnelle et se plaignant principalement d'être contrainte à un rite de lavage par une mysophobie et un manque de confiance en quoi que ce soit. — (Encéphale : journal de neurologie et de psychiatrie, 1969, vol. 58, page 300)
    • Comme le souligne le professeur de sociologie Marcelo Otero, à chaque époque correspond une manière de souffrir. « Au début du siècle dernier, c'était la névrose. Aujourd'hui, c'est la dépression... » — (Jocelyn Giroux et Denis Laliberté, « Entre embâcles et méandres », in Argument, volume 19, n° 1, automne-hiver 2017, page 47)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • silicose
    • (Indénombrable) Maladie pulmonaire provoquée par l’inhalation de particules de poussière de silice.
    • Ces dernières années, telle une Erin Brockovich sud-africaine, elle a sillonné Welkom et ses environs pour recenser les mineurs atteints de silicose, cette maladie pulmonaire provoquée par une particule de poussière présente dans les souterrains. — (Adrien Barbier, En Afrique du Sud, l’industrie minière est un « dinosaure en voie d’extinction », Le Monde. Mis en ligne le 18 février 2019)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • verminose
    • (Médecine) Affection causée par des vers parasites intestinaux.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • superpose
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de superposer.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de superposer.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de superposer.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de superposer.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de superposer.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • poikilocytose
  • amylose
    • (Médecine) Maladie caractérisée par la forte présence dans les tissus d'une matière appelée substance amyloïde.
    • Les amyloses sont un ensemble de maladies rares provoquées par l'accumulation de dépôts de protéines insolubles dans les tissus. — (Violaine Plante-Bordeuve,neurologue - J'ai entendu parler des amyloses... - Recherche & Santé, page 16, n°142- 2ém trimestre 2015)
    • Lorsqu'il s'agit d'une amylose plus diffuse, les fibrilles amyloïdes sont constituées de transthyrétine. — (Ariel Cohen, Coeur et médecine interne, Volume 2, 2002)
    • (Chimie) Principal constituant de l'amidon avec l'amylopectine.
    • Il est à noter que la gélification de l'amylose est un processus cinétique dont la rapidité va dépendre de la concentration en amidon ainsi que de la teneur en amylose de cet amidon. — (Philippe Coussot, Jean-Louis Grossiord, Comprendre la Rhéologie: de la circulation du sang à la prise du béton, 2002)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • onychose
    • (Nosologie) Callosité des ongles avec déformation, accompagnée d'inflammation de la matrice.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • cyphose
    • (Squelette) Courbure de la colonne vertébrale à convexité arrière.
    • (Nosologie) Par abus de langage hypercyphose.
    • La cyphose est une déformation qui est susceptible d'entraîner des complications neurologiques si elle progresse jusqu'à un certain degré. — (Alain Dimeglio et al., Les Cyphoses : de l'enfant à l'adulte, 1995)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • fusariose
    • Maladie fongique des céréales, causée par des champignons du genre Fusarium provoquant des lésions à la base des tiges, et des moisissures des épis.
    • La fusariose de l’épi est une maladie des céréales qui touche surtout le maïs et le blé.
    • L'infection par Gibberella, appelée fusariose de la tige, se manifeste par les tissus de la mœlle de la tige qui deviennent filamenteux et prennent une coloration allant du rose au rouge.
    • Maladie fongique de la pomme de terre, causée par des champignons du genre Fusarium provoquant la pourriture sèche des tubercules.
    • Fusariose : pourriture sèche, le tubercule se couvre d’un mycélium blanc.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • entrepose
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de entreposer.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de entreposer.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de entreposer.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de entreposer.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif présent de entreposer.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • bacillose
    • Maladie bacillaire, en particulier la tuberculose.
    • Bacillose pulmonaire bilatérale excavée.
    • En effet, à côté des endocardites aiguës arrêtées dans leur évolution par une bacillose rapidement mortelle, il en est d’autres qui ont le temps de devenir chroniques, lorsque s’apaise la poussée bacillémique qui les avait provoquées. — (Archives de médecine des enfants, volume 14, 1911)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?

Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.