Que signifie "fructose" ?

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  • (Biochimie) Monosaccharide du groupe des cétoses et des hexoses présent dans les fruits et le miel; il constitue l’un des deux hexoses du saccharose.
  • Le fructose est un glucide intéressant pour son fort pouvoir sucrant, supérieur à celui du saccharose.— (Christine Raiffaud, Produits « bio » : de quelle qualité parle-t-on ?, 2010, page 184)
  • Afin d’entrer dans la glycolyse les carbones des glucides de réserve comme l’amidon, le saccharose ou les fructosanes, doit d'abord être hydrolysé sous forme de glucose ou de fructose puis converti en fructose-1,6-biphosphate.— (William G. Hopkins, Physiologie végétale, 2013, page 239)
  • Il existe deux isomères optiques du fructose, soit le L-fructose et le D-fructose, qui sont les formes dextrogyre et lévogyre de ce glucide. C'est le D-fructose, communément appelé lévulose que l'on rencontre principalement dans la nature, e.g. dans le sucrose
  • Comme le miel, les fruits contiennent essentiellement des glucides simples : glucose et fructose. — (Jean-Marie Pelt, Des fruits, 2014)
  • le fructose, lui, lorsqu’il est consommé seul (sans les fibres des fruits frais), est très majoritairement transformé en graisses et stocké dans les adipocytes. — (Danièle Gerkens, Zéro sucre: Mon année sans sucre. Comment s'en libérer, 2015, éditions Les Arènes)
  • À noter : le fructose industriel, issu des céréales (hydrolyse de l'amidon), est délétère à haute dose, il favorise l'accumulation de graisses dans le foie et le sang, un visa pour l'AVC et l'infarctus.— (Gwendoline Dos Santos – Manger intelligent- Le Point N°2236-16 juillet 2015))
  • Tandis que le glucose, dont la concentration sanguine est contrôlée par l’insuline, est utilisable par l’ensemble des tissus de l’organisme, le fructose n’est métabolisé que par le foie et ne dépend pas de l’action de l’insuline.— (Anne-Françoise Burnol, Le fructose, un additif problématique?, CNRS le journal, 19 novembre 2015)
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Mots qui riment avec "ose"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "fructose".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ose , oses , ause et auses .

  • typhobacillose
  • dyshidrose
    • Forme d'eczéma, dit eczéma bulleux, surtout présent sur les faces palmaires ou plantaires
    • Les causes de la dyshidrose sont inconnues mais la plupart du temps liées à une transpiration excessive pendant les périodes d'anxiété, stress et frustration.
    • Aux mains, la dyshidrose commence toujours sur les faces latérales des doigts sous forme de petites élevures de 1 à 2 mm de diamètre, fermes, recouverte d’un épiderme normal, très purigineuses. — (Patrice Morel, La dermatologie du généraliste, 2001)
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  • gélose
    • Substance gélatineuse extraite de l'agar-agar.
    • La culture du bouillon est ensemencée sur un tube de gélose; vingt-quatre heures après, on voit des traînées de coli, semées de colonies rondes de staphylocoques. — (Comptes rendus des séances de la Société de biologie de Paris, volume 51, page 572, Masson, 1899)
    • Le cryptocoque est cultivable à 38°, en ensemençant, avec du pus aseptique d'abcès, de la gélose au crottin de cheval recouverte d'une macération de ganglions du même animal. — (G. Marotel, Parasitologie vétérinaire, J.-B. Baillière & fils, 1927, page 520)
    • La méthode d'immunodiffusion en gélose d'Ouchterlony a un intérêt historique. Elle utilise des plaques de gélose. — (Jacques-Paul Borel, Alain Randoux, Biochimie dynamique, 1997)
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  • radionécrose
    • (Médecine) Destruction tissulaire provoquée par des rayons X ou des éléments radioactifs.
    • Analyse des aspects cliniques, radiologiques, thérapeutiques et évolutifs de la radionécrose cérébrale après traitement pour cancer du nasopharynx.
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  • myelose
  • anidrose
    • (Médecine) Absence de sueur.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • typhotuberculose
  • saccharose
    • (Biochimie) Diholoside formé par la condensation d’une molécule de glucose et d’une molécule de fructose, extrait de la canne à sucre ou de la betterave sucrière et utilisé comme sucre de table.
    • Si l’on porte la saccharose à une température élevée, il se forme des produits qui ont été désignés sous les noms d’acide caramélique, de caramélan, etc. Ces produits sont noirs, impossibles à purifier, et paraissent être le résultat d’une condensation moléculaire. — (Alfred Naquet, Des sucres, 1863, page 37)
    • Le sirop de sucre ou sirop simple est un liquide sirupeux constitué par une solution de sucre dans l'eau. Le sirop de sucre ou sirop simple contiendra au moins 60 p. c. de saccharose. — (Léon Hennebicq, Joseph Guissart & Charles Goossens, Les Codes Larcier : Droit pénal, Belgique, éd. F. Larcier, 1965, page 472)
    • Deux plantes ont une richesse en saccharose beaucoup plus importante : la canne à sucre (qui contient 20 % de saccharose), connue depuis l’Antiquité, et la betterave sucrière (dont la racine en contient 18,7 %), qui sont aujourd’hui les deux sources principales de sucre. — (Jean Vitaux, « Le sucre », La mondialisation à table. sous la direction de Jean Viteaux. Presses Universitaires de France, 2009, pp. 133-140.)
    • Le saccharose, encore nommé commercialement « sucre », est le glucide de référence en matière de pouvoir sucrant.— (Christine Raiffaud, Produits « bio » : de quelle qualité parle-t-on ?, 2010, page 184)
    • Afin d’entrer dans la glycolyse les carbones des glucides de réserve comme l’amidon, le saccharose ou les fructosanes, doit d'abord être hydrolysé sous forme de glucose ou de fructose puis converti en fructose-1,6-biphosphate.— (William G. Hopkins, Physiologie végétale, 2013, page 239)
    • Et le sucre emprunte parfois un pseudo : saccharose, sirop de glucose ou sirop de fructose.— (Gwendoline Dos Santos – Manger intelligent- Le Point N°2236-16 juillet 2015))
    • Pendant longtemps, ce sucre ajouté était exclusivement du saccharose extrait de la betterave ou de la canne, une molécule qui combine une molécule de glucose et une molécule de fructose.— (Anne-Françoise Burnol, Le fructose, un additif problématique?, CNRS le journal, 19 novembre 2015)
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  • emphytéose
    • (Droit de propriété) Bail de longue durée (de 18 à 99 ans) dans lequel le locataire (nommé emphytéote) a un droit réel sur l’immeuble ou sur un terrain agricole, c’est-à-dire qu’il peut l’hypothéquer, le louer ou le sous-louer, moyennant une redevance annuelle nommée canon.
    • Les emphytéoses sont des espèces d’aliénations, à cause de leur longue durée.
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  • endosmose
    • (Physique) Osmose entre deux liquides de densité différente et qui va du dehors en dedans.
    • Il s'occupe de la ponte des œufs et entrevoit l’endosmose qui donne la clé de l'inexplicable énigme de leur croissance. — (Maurice Maeterlinck, La Vie des Fourmis, Paris : Bibliothèque Charpentier - Fasquelle Éditeurs, 1930, p.13)
    • (Sens figuré)  (sens à préciser ou à vérifier)
    • — D'accord avec Waldeck-Rousseau, Galliffet avait en effet disposé que les besognes de contre-espionnage seraient dorénavant confiées pour la majeure part à la Sûreté générale. À quiconque n'est pas affligé de l'endosmose militariste, la décision apparaît comme de sagesse. — (Joseph Caillaux, Mes Mémoires, I, Ma jeunesse orgueilleuse, 1942)
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  • nécrobacillose
  • anhidrose
    • Variante de anidrose.
    • L’anhidrose affecte principalement les chevaux, notamment les chevaux de course importés en régions chaudes et humides ; il est rare que les vaches laitières importées en souffrent. — (Bill Forse et Christian Meyer, et al., Que faire sans vétérinaire, 2002, p. 179)
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  • psychonévrose
  • rhinoconiose
  • nécrobioses
    • Pluriel de nécrobiose.
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  • close
    • Féminin singulier de clos.
    • Nous tournâmes autour de la chapelle, espérant trouver un presbytère, un recteur ; mais l’église était close. — (Gustave Flaubert et Maxime Du Camp, Par les champs et les grèves (Voyage en Bretagne), 1886, Le Livre de poche, page 155, 2012)
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  • amphiarthrose
    • (Anatomie) Articulation serrée cartilagineuse, comme aux vertèbres et aux carpes, laquelle ne permet pas le glissement des surfaces. Ces articulations permettent des mouvements d’amplitude limitée.
    • Les corps vertébraux, l'articulation sacro-iliaque et la symphyse pubienne sont des amphiarthroses.
    • L’amphiarthrose, que l’on nomme encore articulation mixte, est une articulation qui tient de la synarthrose et de la diarthrose, en ce que les os sont continus entre eux par une substance intermédiaire, qui, à cause de sa souplesse, leur permet de petits mouvements de flexibilité, mais non pas de glisser les uns sur les autres : telle est l’articulation du corps des vertèbres. — (Hyacinthe Gavard, Traité d’ostéologie, volume 1, Paris, 1791, page 152)
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  • ankylose
    • (Médecine) Arrêt complet ou incomplet du mouvement dans les articulations, dans les jointures.
    • Le cas de Hoinemann se rapporte à une fille de 12 ans opérée par Langenbeek pour une ankylose du coude à angle obtus et qui succomba 4 mois 1/2 seulement après l’opération. — (Revue mensuelle de médecine et de chirurgie, 1879, volume 3)
    • Il est si ému qu’il n’ose s’installer confortablement. Il gardera longtemps sa pose en biais, bien qu’il soit sensible à l’ankylose et au torticolis. Il a sa valise sur les genoux et il attend… — (Germaine Acremant, Ces dames aux chapeaux verts, Plon, 1922, collection Le Livre de Poche, page 181)
    • (Par extension) Raidissement, affaiblissement ou insensibilité des membres dus à une immobilité prolongée.
    • L’ankylose fondait, dans son épaule, laissant place à des éclairs fulgurants de douleur. — (Pierre Pelot, Les Mangeurs d’argile, 1981, page 79)
    • Le tête-à-tête avec Meurtzer n'avait que trop duré. Une sournoise migraine s'était emparée de moi, en même temps que l’ankylose. Je ne sentais plus mes jambes. — (Philippe Delaroche, Caïn et Abel avaient un frère, Éditions de l'Olivier / Le Seuil, 2000, page 338)
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  • diapause
    • (Biologie) Arrêt temporaire génétiquement déterminé, chez les insectes, de l'activité ou du développement durant l’hiver, la saison sèche, ou encore en cas de carence alimentaire.
    • Chez la plupart des insectes des régions tempérées, l'induction de diapause a lieu en réponse à une réduction de la photopériode parfois en interaction avec une baisse de la température et/ ou une dégradation de la ressource végétale. — (Interactions insectes-plantes, 2013, page 255)
    • La durée entre le réveil des larves (sortie de diapause) et la pluie chaude (pluie inductrice de la pupaison) a été très longue (30 mars-10 mai) et une partie des larves s’est rendormie (retournée en diapause). — (Les maladies des épis en céréales: penser à s’en prémunir, sillonbelge.be, 10 juin 2021)
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  • ecchondrose
  • artériosclérose
    • (Nosologie) Vieillissement des artères et artérioles.
    • De quel côté donnait-il prise à la maladie ? Car on n’atteint pas soixante-cinq ans sans se sentir un point faible !« Artériosclérose ! » répondit Maigret.Et il fixait les doigts maigres, les mains à la peau soyeuse mais aux veines saillantes et dures comme du verre. — (Georges Simenon, Le fou de Bergerac, Fayard, 1932, réédition Le Livre de Poche, page 110)
    • Le principal malfaiteur dans l’artériosclérose est le cholestérol. — (Erwin Heberle-Bors, Génie génétique: une histoire, un défi, 1996)
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  • antépose
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe antéposer.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe antéposer.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe antéposer.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe antéposer.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe antéposer.
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  • tympanosclérose
    • (Otorhinolaryngologie) (Chirurgie) Sclérose cicatricielle du tympan due à une infection de l'oreille moyenne.
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  • recloses
    • Participe passé féminin pluriel de reclore.
    • Deuxième personne du singulier du présent du subjonctif de reclore.
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  • coccidiose
    • (Nosologie)(Médecine, Parasitologie) Parasitose provoquée par les coccidies.
    • Coccidiose intestinale.
    • Les animaux sont infestés à partir d’aliments ou d’eau contaminés par les excréments d’animaux atteints. Ils tombent malades seulement en cas d’infestation importante, en général en vivant dans des endroits humides, sales, très contaminés par les excréments. Chaque espèce animale est infestée par un type de coccidie qui n’infeste pas les autres espèces. La coccidiose est due à un protozoaire (Eimeria ou Isospora). — (Bill Forse, Christian Meyer, et al., Que faire sans vétérinaire ?, Cirad / CTA / Karthala, 2002, page 243)
    • La coccidiose est un excellent exemple des risques auxquels l’on s’expose en maintenant ensemble des animaux d’âges différents dans un espace confiné. Les individus plus âgés peuvent sembler cliniquement normaux tout en rejetant, dans leurs fèces, les parasites intestinaux au stade infectieux ; les jeunes individus sensibles qui viennent les rejoindre peuvent alors s’infecter et développer la maladie. — (Archie Hunter, Gerrit Uilenberg, Christian Meyer, et al., Santé animale, vol 1. Généralités, Coll. Agricultures tropicales en poche, Cirad/CTA/Karthala/MacMillan, 2006, page 157)
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.