Que signifie "fructose" ?

Afficher la définitionMasquer la définition
  • (Biochimie) Monosaccharide du groupe des cétoses et des hexoses présent dans les fruits et le miel; il constitue l’un des deux hexoses du saccharose.
  • Le fructose est un glucide intéressant pour son fort pouvoir sucrant, supérieur à celui du saccharose.— (Christine Raiffaud, Produits « bio » : de quelle qualité parle-t-on ?, 2010, page 184)
  • Afin d’entrer dans la glycolyse les carbones des glucides de réserve comme l’amidon, le saccharose ou les fructosanes, doit d'abord être hydrolysé sous forme de glucose ou de fructose puis converti en fructose-1,6-biphosphate.— (William G. Hopkins, Physiologie végétale, 2013, page 239)
  • Il existe deux isomères optiques du fructose, soit le L-fructose et le D-fructose, qui sont les formes dextrogyre et lévogyre de ce glucide. C'est le D-fructose, communément appelé lévulose que l'on rencontre principalement dans la nature, e.g. dans le sucrose
  • Comme le miel, les fruits contiennent essentiellement des glucides simples : glucose et fructose. — (Jean-Marie Pelt, Des fruits, 2014)
  • le fructose, lui, lorsqu’il est consommé seul (sans les fibres des fruits frais), est très majoritairement transformé en graisses et stocké dans les adipocytes. — (Danièle Gerkens, Zéro sucre: Mon année sans sucre. Comment s'en libérer, 2015, éditions Les Arènes)
  • À noter : le fructose industriel, issu des céréales (hydrolyse de l'amidon), est délétère à haute dose, il favorise l'accumulation de graisses dans le foie et le sang, un visa pour l'AVC et l'infarctus.— (Gwendoline Dos Santos – Manger intelligent- Le Point N°2236-16 juillet 2015))
  • Tandis que le glucose, dont la concentration sanguine est contrôlée par l’insuline, est utilisable par l’ensemble des tissus de l’organisme, le fructose n’est métabolisé que par le foie et ne dépend pas de l’action de l’insuline.— (Anne-Françoise Burnol, Le fructose, un additif problématique?, CNRS le journal, 19 novembre 2015)
image/svg+xml wiktionary.org

Mots qui riment avec "ose"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "fructose".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ose , oses , ause et auses .

  • néphroptose
    • (Médecine) Ptôse rénale.
    • Il convient de faire la distinction entre une néphroptose (rein descendu) et une rein ectopique (malposition congénitale du rein). — (Keith L. Moore,Arthur F. Dalley, Anatomie médicale: Aspects fondamentaux et applications cliniques, Éditeur De Boeck Université, 2006)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • trichinose
    • (Médecine, Parasitologie) Maladie occasionnée par les trichines, nématodes du genre Trichinella.
    • Sur 20 millions de porcs examinés dans le royaume de Prusse, de 1876 à 1882, on en a trouvé 10,000 atteints de trichinose ; en Prusse, il y a donc un porc trichiné sur environ 2000 (1/2 p. 1000). — (Franz Friedberger & ‎Eugen Fröhner, Pathologie et thérapeutique spéciales des animaux domestiques, tome 2, traduit de l'allemand sur la 2e édition, Pierre-Juste Cadiot & J. N. Ries, Éditions Asselin et Houzeau, 1892, page 35)
    • D’autres domaines, d’un tout autre ordre, abordés par le docteur Proust concernent aussi le député du Havre, comme “l’importation en France des viandes de porc salées d’Amérique et le diagnostic différentiel de la trichinose”, sujet qui inquiète fort les négociants havrais – ses confères et électeurs – depuis la prohibition décidée par le ministre du Commerce en 1881. — (Évelyne Bloch-Dano, Une jeunesse de Marcel Proust, Stock, Paris, 2017)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • sarcomatose
    • Féminin pluriel de sarcomatoso.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • tympanosclérose
    • (Otorhinolaryngologie) (Chirurgie) Sclérose cicatricielle du tympan due à une infection de l'oreille moyenne.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • excoriose
    • (Viticulture) Maladie cryptogamique propre à la vigne.
    • L’azoxystrobine possède un large spectre sur les champignons pathogènes de la vigne : le mildiou, l'oïdium, le black-rot, le rougeot parasitaire, l’excoriose. Une efficacité secondaire sur la pourriture grise (Botrytis cinerea) a été observé. — (Revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, Bourgogne-Publications, 1998, page 40)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • transpose
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de transposer.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de transposer.
    • Si l’on transpose dans un contexte urbain actuel le « simple » devient le « bon jeune », le « nèg’ marron » des raps et l’Arabe débasané dont Rachid Ahrab, présentateur de journal télévisé, est le modèle moqué par tous mes informateurs. — (Revue des sciences sociales, 2002, n° 29 : Civilité, incivilités)
    • Il se réinvente, se transpose, se décline, se twiste à l’infini. — (France Mutuelle Magazine, n° 174, octobre-novembre-décembre 2022, page 53)
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de transposer.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de transposer.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de transposer.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • ostéonécrose
    • (Médecine) Maladie osseuse : dégénérescence progressive des cellules corticales et médullaires des os.
    • L’ostéonécrose, une maladie qui nécessite souvent une greffe de hanche à un très jeune âge, a une composante génétique, selon une nouvelle étude montréalaise. — (Mathieu Perreault, Avancée montréalaise dans l’ostéonécrose, lapresse.ca, 15 juillet 2016)
    • Les chercheurs ont passé en revue la littérature scientifique documentant les effets secondaires observés après une infiltration de corticoïdes. Ils en ont identifié quatre principaux : une progression accélérée de l’arthrose, une fracture de stress, une ostéonécrose et la destruction rapide de l’articulation incluant une perte osseuse. — (Morgane Garnier, Arthrose : les infiltrations de corticoïdes, plus dangereuses qu’utiles ?, doctissimo.fr, 17 octobre 2019)
    • Plus le diagnostic traîne, plus le patient a des chances d’avoir des lésions irréversibles comme une splénomégalie fibreuse, une ostéonécrose, une arthrose secondaire ou des déformations osseuses. — (Josephine Argence, Maladie de Gaucher : tout ce qu'il faut savoir sur cette maladie orpheline, femmeactuelle.fr, 18 octobre 2019)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • présuppose
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif du verbe présupposer.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif du verbe présupposer.
    • Mais elle présuppose une amitié du discours, une possibilité de s’y reconnaître en philosophie, de désenvoiler et désenfler les langages et les détours dans l’occasion de raconter. — (Jean-Pierre Faye, Journal du voyage absolu, 2003, page 75)
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif du verbe présupposer.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif du verbe présupposer.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe présupposer.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • glucose
    • (Chimie) Sucre simple le plus commun et en particulier dans sa forme D (→ voir dextrose).
    • Plus récemment, M. Berthelot, en démontrant que la mannite, comme la glucose, constituent des alcools polyatomiques, et en obtenant la fermentation alcoolique au moyen de la mannite, a rendu plus étroits les liens qui unissent ces composés [(c’est à dire les sucres)]. — (Alfred Naquet, Des sucres, 1863, page 4)
    • Le sucre de raisin que l’on appelle aussi glucose, se rencontre dans les fruits sucrés qui présentent en même temps une saveur acide, comme les raisins, les groseilles, etc. C'est cette matière qui constitue la poussière blanche que l'on remarque à la surface des raisins secs. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 120)
    • Au point de vue chimique le glucose doit être envisagé comme étant un alcool polyatomique et à fonction aldéhyde : sa formule de constitution est CH2OH.(CHOH)4.CHO. — (Cousin et Serres, Chimie, physique, mécanique et métallurgie dentaires, 1911)
    • On sait depuis longtemps que le glucose s’auto-oxyde facilement en produisant des radicaux libres. — (Le sucre qui tue, La Recherche, mai 1996)
    • Cela fait des milliards d'années, bien avant l’apparition du nectar et de la notion de papille, que la photosynthèse transforme la lumière du Soleil en glucose. — (Jorge Wagensberg, Comment la matière fait sens, La Recherche, décembre 1997)
    • Le dextran est obtenu en faisant agir une bactérie Leuconostoc mesenteroides sur des solutions stériles de glucose. — (Comptes rendus des séances de la Société de biologie et de ses filiales, 1970, page 1001)
    • D’abord, dans le milieu intracellulaire (le cytoplasme), le glucose est converti par glycolyse en pyruvate, ce qui libère un peu d’énergie (deux molécules d’ATP par molécule de glucose). — (Marie-Neige Cordonnier, Transport neuronal : une source d’énergie inattendue, Pour la Science, 1er février 2013)
    • Comme le miel, les fruits contiennent essentiellement des glucides simples : glucose et fructose. — (Jean-Marie Pelt, Des fruits, 2014)
    • La structure cyclique du glucose est conservée en solution, mais il y a une isomérisation autour de la position 1 occupée par le carbonyle ou atome de carbone anomérique pour donner un mélange d’α-glucopyranose (38 %) et de β-glucopyranose (62%).— (Kathleen M. Botham, David A. Bender, Harold Anthony Harper, Victor W Rodwell, Peter J. Kennelly, P. Anthony Weil, Biochimie de Harper, 2017, page 154)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • sidérose
    • (Minéralogie) (Désuet) Sidérite, carbonate de fer.
    • Un carbonate de fer, la sidérose, ressemblant à la limonite, mais le plus souvent à poussière blanchâtre, est employé comme minerai de fer, sous les noms de fer spathique et de mine d'acier. — (A. Pérès, Pierres et roches, 1896)
    • (Nosologie) Pneumoconiose liée à l'inhalation de particules de fer.
    • Après trente-trois ans dans les mines de fer, ce mineur est désormais atteint d’une sidérose.
    • Les critères de reconnaissance de la sidérose ont été assouplis et les mineurs de fer ne devront plus être atteints d’une sidérose pour faire reconnaître un cancer bronchopulmonaire.
    • Infiltration, dans divers tissus, de fines particules ferrugineuses.
    • Sidérose conjonctivale.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • décause
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe décauser.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe décauser.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe décauser.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe décauser.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe décauser.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • moniliose
    • Maladie cryptogamique des arbres fruitiers provoquée par des champignons du genre "Monilia".
    • Presque toutes les espèces fruitières de la famille des rosacées sont sensibles à la moniliose.
    • La moniliose ou pourriture des fruits est un champignon ravageur des arbres fruitiers qui peut avoir de graves effets sur la récolte. — (Leroy Eric, Mon ami le Citron: Le citron et ses bienfaits sur la santé, 2016)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • endosmose
    • (Physique) Osmose entre deux liquides de densité différente et qui va du dehors en dedans.
    • Il s'occupe de la ponte des œufs et entrevoit l’endosmose qui donne la clé de l'inexplicable énigme de leur croissance. — (Maurice Maeterlinck, La Vie des Fourmis, Paris : Bibliothèque Charpentier - Fasquelle Éditeurs, 1930, p.13)
    • (Sens figuré)  (sens à préciser ou à vérifier)
    • — D'accord avec Waldeck-Rousseau, Galliffet avait en effet disposé que les besognes de contre-espionnage seraient dorénavant confiées pour la majeure part à la Sûreté générale. À quiconque n'est pas affligé de l'endosmose militariste, la décision apparaît comme de sagesse. — (Joseph Caillaux, Mes Mémoires, I, Ma jeunesse orgueilleuse, 1942)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • acrocyanose
    • (Nosologie) Cyanose permanente des extrémités due à un trouble circulatoire ou à une gêne de l’hématose, et qui s’observe surtout chez les sujets jeunes et particulièrement les jeunes filles.
    • L’apparition de l’acrocyanose à la puberté, son association parfois chez les jeunes filles à l’insuffisance ou à la suspension des règles, semblent plaider en effet en faveur d’un trouble ovarien. — (Jules Tinel, Le système nerveux végétatif, 1937)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • onychogryphose
    • (Médecine) Incurvation et hypertrophie des ongles.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • borréliose
    • Maladie causée par les borrélies, bactéries de la classe des spirochètes, contenant entre autres l’agent responsable de la maladie de Lyme.
    • L’origine de sa légère — mais plombante — paralysie faciale se trouvait là, fruit amer d’une de ce borrélioses mal soignées qui lui causait également certains problèmes articulaires et raidissait sa démarche pour tout arranger. — (Philippe Djian, Incidences, page 80, 2010, Gallimard)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • erythrose
    • (Chimie) Érythrose.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • métempsycose
    • (Philosophie, Religion) Transmigration d’une âme d’un corps dans un autre.
    • C’est pour cela que que je ne puis me lasser de louer le coq de Lucien, qui, par le moyen de la métempsycose, avait été philosophe dans la personne de Pythagore. — (Érasme, « Éloge de la folie », 1509 ; traduction de Thibault de Laveaux, 1780)
    • Je passe les miracles qui l’accompagnèrent ; du reste, ce qui parut un évènement fort simple dans les idées de la métempsycose indienne, le prince et le lama se reconnurent pour s’être autrefois rencontrés dans une existence antérieure. — (Jean-Jacques Ampère, La Chine et les travaux d’Abel Rémusat, Revue des Deux Mondes, 1832, tome 8)
    • Les babys conservent le Coran, mais en l’altérant sensiblement sur plusieurs points ; ainsi ils croient à la métempsycose, ils veulent l’émancipation de la femme, ils remplacent le théisme par un véritable panthéisme […]. — (J. Chantrel, Statistique religieuse dans le monde, dans Le Catholique du 7 août 1869, page 94)
    • D’horribles métempsycoses firent de lui des choses absurdes et terribles. Il fut le Froid, le Chaud. Il fut une immense Démangeaison. Un jour, il fut une Main, une Main géante et ankylosée où n’arrivait plus la circulation. Puis il ne fut plus rien. — (Stefan Wul La Mort vivante, 1958, page 28)
    • On leur a révélé les modalités de la métempsycose, donnée qui tente l'esprit, justement parce qu'en apparence aussi absurde, mais pas plus, que les autres réalités de la vie organique, la déglutition, la digestion, la copulation, la parturition, dont seule l'habitude nous cache l'étrangeté, et qui constitue la plus belle métaphore de nos rapports avec tout. — (Marguerite Yourcenar, Archives du Nord, Gallimard, 1977, page 30)
    • J’ai toujours trouvé ridicules les histoires de réincarnation ; si en plus la métempsycose doit servir à vous innocenter, c’est le comble ! — (Amélie Nothomb, Mercure, Éditions Albin Michel, Paris, 1998, page 127)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • thyréose
    • (Pathologie) Maladie due à une augmentation du taux des hormones thyroïdiennes.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • synostose
    • (Médecine) Désigne principalement la soudure des os du crâne mais également la soudure entre d'autres os tels que le radius et le cubitus, le péroné et le tibia.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • déclose
    • Féminin singulier de déclos.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • sclerolipomatose
  • myelomatose
  • pycnose
    • (Biologie cellulaire) Altération du noyau de la cellule, qui se rétracte, aboutissant à la mort du noyau cellulaire à cause de la désagrégation de l'euchromatine (chromatine codante) qui le rend infonctionnel.
    • On sait que la pycnose est le procédé normal de l'autolyse des noyaux, et qu’elle résulte de l’activité hydrolysante d’enzymes endocellulaires. — (Bulletin biologique de la France et de la Belgique, page 451, 1955)
    • Cette condensation nucléaire appelée pycnose est le résultat d’une condensation chromatinienne progressive probablement due à la baisse du pH du milieu, en métabolisme anaérobie. — (Alan Stevens, James Lowe, Barbara Young, Anatomie pathologique, page 7, De Boeck supérieur, 2004)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • électronarcose
    • (Médecine) Procédé provoquant l’étourdissement à la suite de la traversée du cerveau par un courant électrique.
    • Les abattages conventionnels prévoient notamment un étourdissement des bêtes — à l’aide d’une pince à électronarcose, d’un pistolet d’abattage ou de CO2 — et une deuxième tentative si la première a échoué, afin de leur éviter d’être conscientes au moment de leur mort. — (Nouvelles images de maltraitance animale dans deux abattoirs français dans lemonde.fr le 29 juin 2016.)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?

Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.