Que signifie "emmenthal" ?

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  • (Fromage) Fromage de Suisse et de France au lait de vache, à pâte pressée cuite.
  • Le fromage comtois par excellence est le gruyère, plus exactement le gruyère proprement dit, ou Comté, et l’Emmenthal. Les fromages autres que le gruyère (abstraction faite de la crème de gruyère) ne représentent que 8% de la production fromagère du Doubs, 5% de celle du Jura ; on arrive à 15% en Haute-Saône. — (Michel Chevalier, Tableau industriel de la Franche-Comté, 1960-1961, Presses Univ. Franche-Comté, 1 janvier 1961, page 75)
  • Elle empilait les cageots vides sur le trottoir à l’intention de éboueurs. Puis elle prenait sa garde derrière l’étalage, le buste émergeant d’entre deux roues d’emmenthal. — (Pascal Lainé, La dentellière, Gallimard, 1974, réédition Folio, page 30)
  • Le premier emmenthal d’une fabrication quotidienne contient jusqu’à 2,9 mg de cuivre par 100 g de pâte. Les fromages ultérieurs n’en présentent que 0,5 à 0,8 mg. À titre de comparaison un emmenthal fabriqué en cuve d’acier inoxydable contient en moyenne 0,16 mg de l’oligo-élément. — (Le lait et les produits laitiers dans la nutrition humaine, Food & Agriculture Organisation, 1995, page 194)
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Mots qui riment avec "al"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "emmenthal".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : al , als , ale , ales , alle , alles , oil , oils , oile , oiles , oille et oilles .

  • départemental
    • Relatif au département.
    • Le chemin de Méry ( Aube) à Sezanne (Marne), par Saint-Oulph , Étrelles et Granges, est et demeure classé parmi les routes départementales de l'Aube sous le n° 10. Il s'embranchera sur la route départementale n° 4 (Marne), de Soissons à Troyes, et prendra désormais la même dénomination. — (Annales des ponts et chaussées: Partie administrative, 1re série, tome 18, Paris : chez Carilian-Goeury, 1836, p. 382)
    • Il m'est dit à chaque instant que l'un des grands soucis des autorités départementales, c'est l'entretien des routes, souvent emportées par des torrents, par les coulées de boue, par les éboulements, par des chutes de blocs. — (Ludovic Naudeau, La France se regarde : le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
    • Une recherche-action, conduite dans le département de la Seine-Saint-Denis durant deux ans par deux sociologues, a impliqué une soixantaine d’auxiliaires de puériculture volontaires venues d’une quinzaine de crèches départementales. — (Liane Mozère, ‎Irène Jonas, On "garde" des vaches mais pas les enfants…, 2011)
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  • curiale
    • (Antiquité romaine) Membre de la classe appelée aux honneurs et aux charges des cités sous l’Empire.
    • La seconde classe des citoyens était celle des curiales ou décurions, c’est-à-dire des propriétaires aisés, membres, non du sénat romain, mais de la curie ou corps municipal de leur cité. — (François Guizot, Histoire générale de la civilisation en Europe, 2e leçon)
    • Aucun curiale ne pouvait, par un acte personnel et volontaire, sortir de sa condition ; il leur était interdit d’habiter la campagne, d’entrer dans l’armée, d’occuper des emplois qui les auraient affranchis des fonctions municipales, avant d’avoir passé par toutes ces fonctions, depuis celle de simple membre de la curie jusqu’aux premières magistratures de la cité. — (François Guizot, ib.)
    • Les curiales ainsi enfermés de gré ou de force dans la curie. — (François Guizot, ib.)
    • Ils administraient les affaires du municipe, ses dépenses et ses revenus, soit en en délibérant dans la curie, soit en occupant les magistratures municipales ; dans cette double situation, les curiales répondaient non-seulement de leur gestion individuelle, mais des besoins de la ville, auxquels ils étaient tenus de pourvoir eux-mêmes, en cas d’insuffisance des revenus. — (François Guizot, ib.)
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  • cathédrale
    • (Par ellipse) Église cathédrale, bâtiment et lieu de culte de la religion chrétienne, siège de l’évêché du diocèse.
    • Jamais l’état-major […] ne nous permettra de pénétrer dans cet exemple de ville, avec sa cathédrale ogivale au milieu, ses usines à droite, ses toits de tuile à gauche. — (Jean Giraudoux, Retour d’Alsace - Août 1914, 1916)
    • Sur un tapis de gazon vert, la magnifique cathédrale s’élance vers le ciel pur. — (Jo Roger-Tourte, En campant du Cap Nord au Cap de Bonne-Espérance,)
    • Rien n’est plus noble que ce cloître gothique attenant à la cathédrale Saint-Pierre de Condom. — (Ludovic Naudeau, La France se regarde : le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
    • Occupés à nos cuvettes et serviettes nous regardions vers Verdun, c’est-à-dire en arrière et à droite, où l'on voyait une silhouette de cathédrale ébréchée. — (Alain, Souvenirs de guerre, p. 209, Hartmann, 1937)
    • Une église cathédrale, ou autrement dit une « cathédrale », est l’église où se trouve le siège, la « chaise » (en latin : cathedra) de l’évêque. Qui dit cathédrale veut donc désigner l’église épiscopale d’un diocèses : c’est l’église de l’évêque, à proprement parler. — (Gaston Duchet-Suchaux, Clovis, premier roi de France, Hachette, collection « Échos », 1986, page 72)
    • Attention chef-d’œuvre ! Troia, ce village anodin, possède la plus belle cathédrale romane (1039) des Pouilles. La rosace est sublime : ses onze branches rayonnent sur un treillis de pierre qui n'est pas sans évoquer les moucharabiehs arabes. — (GEOguide : Pouilles et Basilicate, Gallimard Loisirs, 2015)
    • (Sens figuré) — La distinction réelle de l’essence et de l’existence est la clé de voûte de la prodigieuse cathédrale d’idées que l’Aquinate a édifié. L’ébranler, c’est ébranler tout l’édifice. — (Louis Rougier, Histoire d’une faillite philosophique : la Scolastique, 1925, édition 1966)
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  • chevale
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe chevaler.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe chevaler.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe chevaler.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe chevaler.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe chevaler.
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  • foetal
    • Mauvaise orthographe de fœtal.
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  • bractéal
    • (Botanique) Relatif aux bractées.
    • Feuilles bractéales, celles qui avoisinent le plus les bractées et en ont quelques caractères.
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  • bitonal
    • (Musique) Qui comporte deux tons.
    • Un accord bitonal est un accord en deux tonalités, avec la basse dans un ton et la partie supérieure de l’accord dans un ton différent. Une musique est considérée comme bitonale lorsqu’elle est basée en majeure partie sur des harmonies et des mélodies bitonales. Dans la musique afro-américaine, le blues, dont la mélodie est suspendue une tierce mineure au-dessus de l’accord de base, représente un concept bitonal. Comme le blues est un élément essentiel du jazz, il y a toujours eu dans le jazz un courant sous-jacent de bitonalisme, en partie masqué par l’harmonie chromatique traditionnelle. Mais c’est tout de même John Coltrane qui a été le premier artiste de jazz à jouer une musique véritablement bitonale. — (Errol Parker, De bohème en galère, Éditions Filipacchi, 1996, page 12)
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  • antinationale
    • Féminin singulier de antinational.
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  • dialypétale
    • (Botanique) Se dit des fleurs et des plantes dont la corolle est faite de pétales séparés.
    • Les œillets ont des fleurs dialypétales.
    • Leurs inflorescences, en forme de capitules, groupent des fleurs à corolle presque dialypétale. — (Pierre Crété, Précis de botanique: Systématique des angiospermes, 1965)
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  • costal
    • (Anatomie) Qui a rapport aux côtes.
    • L’arc hémal des vertèbres costales est réduit aux hémapophyses ; — (Bulletin : Sciences de la terre, 1982, page 10)
    • Nerfs costaux.
    • Muscles costaux.
    • Volets costaux.
    • Avec le corps allongé sur le côté.
    • Le gainage costale.
    • La nage en position costale.
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  • duale
    • Féminin singulier de dual.
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  • colossal
    • De la taille d’un colosse ; très grand ; énorme.
    • Bakounine était d’une colossale stature, encore que son embonpoint fût évidemment dû à sa maladie. — (Debagori-Mokrievitch, Souvenirs sur Bakounine, traduits par Marie Stromberg, La Revue blanche, 1895)
    • Une colossale figure du « Temps », soulève Terre et cadran sur ses vigoureuses épaules. — (Gustave Fraipont, Les Vosges, 1895, édition 1923)
    • Ah ! la bougresse ! Elle est maintenant entretenue par un banquier tchécoslovaque qui a réalisé une fortune colossale pendant la guerre dans les fournitures aux armées. — (Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette, Éditions de l’Épi, Paris, 1930)
    • L’empire romain, centralisé, indiscuté et unique a ébaudi les barbares par une architecture colossale de pierre, donc incorruptible. — (Bulletin de la Commission royale des monuments et des sites, tome 3, 1973, page 152)
    • Des vêtements humides séchaient dans l’intérieur de la cheminée. La pelle, les pincettes et le bec du soufflet, tous de proportion colossale, brillaient comme de l’acier poli, tandis que le long des murs s’étendait une abondante batterie de cuisine. — (Gustave Flaubert, Madame Bovary, 1857)
    • Lorsque les coupables manquaient, on en venait au supplice des innocents. Quelques-uns remplissaient d’hommes vivants certaines statues colossales de leurs dieux : ils les couvraient de branches flexibles, ils y mettaient le feu, et les hommes périssaient ainsi environnés de flammes. — (Joseph de Maistre, Les Soirées de Saint-Pétersbourg, 1821)
    • La jeunesse de la génération aujourd’hui arrivée à l’âge mûr a dû être consacrée aux ouvrages de « Hegel, cette intelligence colossale », du « grand Schleiermacher » et du « pénétrant Herbert ». Hélas ! trois fois hélas ! ce qu’il y a de pernicieux dans la glorification de ces coryphées universitaires et de ces héros de chaires professorales, […] c’est que l’on fait passer aux yeux de la jeunesse bonne, crédule et encore dépourvue de jugement, des têtes médiocres […] pour de grands esprits, pour des êtres exceptionnels, pour l’ornement de l’humanité. — (Schopenhauer, De la quadruple racine du principe de raison suffisante, 1813, traduction Cantacuzène, 1882)
    • Le budget est colossal pour un film de cul : 10 millions d’Euros ! Un truc inimaginable. On s'est mis à cinq maisons de prod’ pour arriver à boucler les crédits, quelques télés nous ont suivi aussi, par je ne sais quel miracle. — (Thibaut Amant, Sexworkers, Éditions Le Manuscrit, 2003, page 58)
    • Cerise sur le gâteau, les soldes venaient de lui être confiées. Les budgets étaient colossaux et il y puisait avec constance et rapacité pour redistribuer une grande partie aux gradés qui vivaient sur la bête. — (Olivier Rogez, L'ivresse du sergent Dida, Éditions Le Passage, 2017)
    • (Par antiphrase) Cette manœuvre à peine déguisée témoigne de la colossale finesse de la rédaction.
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  • bancale
    • Féminin singulier de bancal.
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  • chloral
    • (Chimie, Médecine) Substance incolore, d’odeur pénétrante, qui est un des produits de l’action du chlore sur l’éthanol et qui s’employait, ainsi que son hydrate, en médecine comme soporifique et anesthésique.
    • Les soirs de morphine, effet du chloral. L’Érèbe, le flot noir, opaque, plus le sommeil à fleur de vie, le néant. Quel bain, quelles délices quand on entre là-dedans ! Se sentir pris, roulé.Au matin, douleurs, morsures, mais le cerveau libre, peut-être affiné — ou reposé, simplement. — (Alphonse Daudet, La Doulou)
    • À l’aldéhyde éthylique CH3.CHO correspond un dérivé trichloré, CCl3.CHO, le chloral, très employé sous forme d’hydrate. — (Cousin & Serres, Chimie, physique, mécanique et métallurgie dentaires, 1911)
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  • dipétale
    • (Botanique) Qui a deux pétales.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • crotale
    • (Antiquité) Sorte de cliquette, employée spécialement dans le culte de Cybèle et dont on se servait fréquemment aussi pour accompagner la danse.
    • Ses pieds passaient l’un devant l’autre, au rythme de la flûte et d’une paire de crotales. — (Gustave Flaubert, Trois Contes : Hérodias, 1877)
    • (Zoologie) Serpent très venimeux d'Amérique de la famille des vipéridés, dit aussi serpent à sonnettes.
    • « Il y a quelques années, on a trouvé un crotale derrière le tuyau d’arrosage, et c’est même pour cela que Mrs. Ferguson a fait construire ce petit mur qu’on franchirait d’une enjambée, mais qui empêche les serpents de pénétrer dans le jardin. » — (Julien Green, Moïra, 1950, réédition Le Livre de Poche, pages 163-164)
    • Voyons maintenant quelques serpents exotiques : le boa, le python, le crotale, le cobra. — (Georges Gougenheim, Les mots français dans l’histoire et dans la vie, Volume 3, 1975)
    • Mais, d’un geste, le jeune Navajo baissa son arme. Au passage, il heurta l’une des branches du mesquite, ce qui provoqua un mouvement brusque du cerf-mulet. Ses muscles vibrèrent comme la queue d’un crotale et il releva la tête, aux aguets. — (Philippe Morvan, Ours, Calmann-Lévy, p.134, 2018)
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  • austral
    • (Géographie) Qui se situe du côté sud du globe terrestre, et plus spécialement qui se situe près du pôle Sud.
    • C’était l’été austral ; le jeudi 19 novembre, je passai exactement sous le soleil à midi par un ciel sans nuages, sur un océan sans rides. — (Alain Gerbault, À la poursuite du soleil, tome 1 : De New-York à Tahiti, 1929)
    • L’hémisphère austral.
    • Les terres australes.
    • Étant donné la position actuelle de Mars dans le cycle de précession orbitale, les hivers austraux sont plus longs que les hivers boréaux. — (A. McEwen, « Mars, un remodelage permanent », Pour la science no 430, août 2013, page 38)
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  • arbitrale
    • Féminin singulier de arbitral.
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  • astragale
    • (Ornement) Moulure composée d’un boudin, d’un listel et d’un congé qui embrasse l’extrémité supérieure d’une colonne.
    • Un chapiteau orné d’astragales.
    • Les rosaces, les plinthes, les moulures, les astragales, tous les détails de l’édifice offrent la même perfection. — (François-René de Chateaubriand, Itinéraire de Paris à Jérusalem, 1811)
    • (En particulier) (Menuiserie) Profil très fréquent des nez de marche des escaliers.
    • (Anatomie) Un des os du tarse, le plus gros après le calcanéum, l'os du talon.
    • Si le fossile d’Angleterre est congénère de celui-ci, ce ne peut au surplus être un animal de la famille des cochons, comme le dit Mr. de Blainville ; car son astragale qui se trouve dans les collections de l’École des Mines est celui d'un imparidigité et d'un vrai lophiodon. — (Mr. Pomel, « Notes sur les mammifères et le reptiles des terrains éocènes de Paris, inférieurs au dépôt gypseux », dans le Supplément à la bibliothèque universelle de Genève : Archives des sciences physiques et naturelles, tome 4, Genève & Paris : chez Joël Cherbuliez, 1847, page 327)
    • On distingue classiquement les fractures totales et les fractures parcellaires de l’astragale. — (Ara Loshkajian, Imagerie médicale, 2000)
    • L’incision externe de Bœckel associée à une ténotomie préalable du tendon d’Achille permet très bien de « décartilaginiser » les surfaces osseuses en contact avec astragale et mortaise tibio-tarsienne. — (Congrès français de chirurgie, Procès-verbaux, mémoires et discussions, 1903, n° 16, page 929)
    • (Par extension) Osselet de jeu.
    • (Botanique) Genre de plantes de la famille fabacées (légumineuses) riche en espèces, dont quelques-unes sont utiles par les sucs gommeux qui en découlent.
    • Talus.
    • Devant son petit château s’étendait , passé la fausse brave, une esplanade dépassant d’un tiers la façade, sur laquelle on avait tracé des parterres, astragales de buis et de fleurs; […]. — (Jean de La Varende, Versailles, édition Henri Lefebvre, 1959, page 25)
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  • natale
    • Féminin singulier de natal.
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  • duodénale
    • Féminin singulier de duodénal.
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  • antigouvernemental
    • (Politique) Opposé au gouvernement, à son action.
    • Condamné, le 12 octobre 2002, à 15 ans de prison pour avoir commis « un acte antigouvernemental », Naushad Waheed a été torturé à plusieurs reprises. — (Reporters sans frontières)
    • Dès le déclenchement du mouvement autonomiste, les dirigeants de ces deux groupes communautaires cherchèrent à dissocier les membres de leurs communautés du bloc chrétien antigouvernemental de Haute-Djazira. — (Vahé Tachjian, La France en Cilicie et en Haute-Mésopotamie: aux confins de la Turquie, de la Syrie et de l’Irak (1919-1933), 2004)
    • Le mouvement des milices est fondé sur une idéologie antigouvernementale associée à une vision conspirationniste de l'histoire et du gouvernement des États-Unis, considéré comme illégitime et tyrannique: le peuple doit «reprendre» le contrôle du gouvernement, par la force des armes si nécessaire. — (Normand Lester, Les milices d’extrême droite sur un pied de guerre, Le Journal de Québec, 15 janvier 2021)
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  • astral
    • Qui a rapport aux astres.
    • Influences astrales.
    • (Sens figuré) Céleste, aérien, subtil.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • abdominal
    • (Anatomie) Relatif à l’abdomen.
    • Elles sont orientées principalement sur les régions abdominales, au niveau du plexus solaire, puis cervicodorsales, scapulaires et lombaires. — (Patrice Queneau, ‎Christian Roques, La médecine thermale, 2018, page 312)
    • Une rupture brutale d’un anévrysme aortique abdominal s’accompagne d’une douleur intense dans l’abdomen et dans le dos. — (Keith L. Moore, Arthur F. Dalley, Anatomie médicale : Aspects fondamentaux et applications cliniques, 2006.)
    • En dégageant de l’histamine, ils provoquent des céphalées, voire, selon les allergologues, des rhinorrhées, des éternuements, des démangeaisons, de l’urticaire, des douleurs abdominales et même, pour les plus sensibles, de l’asthme… — (« Sulfites : Ça sulfite comme ça », Malbouffe, le dico, Les Dossiers du Canard enchaîné no 147, avril 2018, page 77)
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  • curial
    • Qui concerne une cure ou une fonction de curé.
    • Courcelle s’en prend au père Charles Albanel qui exerce au fort les fonctions curiales. — (Jacques Lacoursière, Histoire populaire du Québec, vol. 1, « Des origines à 1791 », 2013, page 153)
    • Droits curiaux.
    • En même temps, elle [l’Assemblée] assurait l’existence des curés, en décrétant que leurs appointements ne pourraient pas être moindres de douze cents francs, et elle y ajoutait en outre la jouissance d’une maison curiale et d’un jardin. — (Adolphe Thiers, Histoire de la Révolution française, tome Ier, livre III : Première fédération ; Furne et Cie éds, quatorzième édition, Paris, 1846, page 160)
    • Au total cinq heures quotidiennes, qu’il faut articuler avec la charge curiale sur douze clochers du plateau casadéen.— (Frédéric Mounier, Prier et évangéliser, ensemble, Journal La Croix, 24 août 2014, page 12)
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.