Dictionnaire des rimes
Les rimes en : dérapage

• curage

  • Action de curer ou résultat de cette action.
  • Le curage des vases de la Darse au moyen d'un dragueur à la vapeur de la force de 14 chevaux, a été complet en 1837. — (Répertoire des travaux de la Société de statistique de Marseille, 1838, page 370)
  • […] ; de votre côté, vous ferez bien de visiter votre château d’eau et d’en effectuer un curage sérieux : je ne serais pas étonné qu’on y découvrît quelque chose d’anormal. — (Louis Pergaud, Un petit logement, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921)
  • Le seul exutoire des eaux du marais étant le Petit-Morin au pont de Saint-Prix, il apparaît évident que l'entretien de cette rivière (faucardage et curage) doit être régulier, sinon le drainage serait insuffisant et l'eau stagnerait sur les terres voisines, rendant ainsi toute culture impossible. — (Le Génie civil, vol. 148, Paris : Dunod, 1971, page 208)

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• billonnage

  • (Agriculture) Action de faire des billons dans un champ ou résultat de cette action [1].
  • Le billonnage est réalisé, soit sur des sols labourés, soit sur des sols non préparés. Ce travail consiste à accoler deux à deux les bandes retournées pour former un ados ou billon et une dérayure. — (Philippe Lhoste, Michel Havard, Eric Vall, La traction animale, 224 p., pages 119 et 121, 2010, Quae - Cta - Presses agronomiques de Gembloux)
  • (Exploitation forestière) Action de tronçonner les arbres en billon.
  • La coopérative s’engage à satisfaire les besoins qualitatifs (dimensions, calibres, rectitude) de ses clients, souvent équipés de combinés de billonnage/fendage, en triant les bois en forêt, sur coupe, en lots homogènes pour répondre à chaque cahier des charges. — (La forêt pour métier, Éducagri Editions, 2011)
  • Altération de la monnaie, trafic de cette fausse monnaie [2].

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• allumage

  • Action d’allumer.
  • La lucerne ou lanterne d’allumeur renferme , outre une lampe fixe , une petite lampe à main, qui tient lieu de bougie pour l’allumage des phares. — (Instruction pour le service des phares lenticulaires, n° DXVIII, 13 novembre 1835, dans les Annales des Ponts et Chaussées : Lois, décrets, arrêtés et autres actes concernant l'administration des Ponts et Chaussées, Paris : chez Carillan-Goeury, 1836, 1re série, p.92)
  • En 1738, Lardier, le premier fondeur des Forges, est renvoyé pour avoir raté, après plusieurs essais, le premier allumage du fourneau. — (Roch Samson, Les Forges du Saint-Maurice: les débuts de lʼindustrie sidérurgique au Canada , 1998)
  • (Mécanique) Inflammation du mélange gazeux combustible contenu dans la chambre à explosion.
  • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
  • (Armement-Matériaux énergétiques) Opération donnant naissance à la combustion d’une poudre ou d’une charge propulsive.
  • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

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• calfeutrage

  • Action de calfeutrer ou résultat de cette action.
  • Le calfeutrage sert le même dessein d’isolation protectrice. — (Michel Autrand, Archives des lettres modernes - Numéros 229 à 233, 1987)
  • Né en 1935, mon oncle, se souvient de séances de calfeutrage des fenêtres pour ne pas être repérés dans les bombardements, mais ne peut préciser si c’était avant ou après l’arrivée des Allemands. — (Lionel Labosse, M&mnoux, Publibook, 2018, p. 356).

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• cabotage

  • (Marine) Action de caboter.
  • Grand, petit cabotage. Faire le cabotage.
  • (Marine) Type de navigation maritime consistant à se déplacer de port en port en restant à proximité des côtes.
  • J’ai tout de même été bien content de quitter le métier avec ce que j’ai eu, et de pouvoir m’acheter un chasse-marée pour faire le cabotage. — (Eugène Sue, Kernok le pirate, 1830)
  • Il faisait le cabotage entre les différents ports de l’Australie et de la Nouvelle-Zélande. — (Jules Verne, Les Enfants du capitaine Grant, 1846)
  • Je suis un homme et non plus un petit garçon ! J’ai quarante ans ! Je suis capitaine au cabotage… — (Georges Simenon, Les Demoiselles de Concarneau, Gallimard, 1936, réédition Folio, page 81)
  • (Marine) (Par extension) Connaissance des bancs, des courants, des mouillages qui sont le long d’une côte.

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• chaulage

  • (Agriculture) Action d’employer la chaux, ou du calcaire broyé, pour l’amélioration du sol.
  • Mais il faut bien se garder de croire que le chaulage peut remplacer les fumures. Il les appelle au contraire, par cela même que la chaux hâte la décomposition des matières organiques, […]. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 49)
  • […]; le chaulage pratiqué sur le terrain ainsi assaini favoriserai l'assimilation de la potasse et la nitrification. — (Gustave Malcuit, Contributions à l’étude phytosociologique des Vosges méridionales saônoises : les associations végétales de la vallée de la Lanterne, thèse de doctorat, Société d’édition du Nord, 1929, p. 98)
  • Nous avons trouvé en Hongrie que les sols alcalins exempts de CaCO3, qui se présentaient presque illabourables et très souvent presqu’infructeux, après un chaulage approprié se manifestaient dès les premières années de l'amélioration comme labourables et fertiles. — (Actes du 14e Congrès international d'agriculture, 1929, p. 280)
  • (Agriculture) (Désuet) Traitement à la chaux des semences de céréales pour lutter contre le charbon et la carie.
  • Le charbon qu'on appelle brouine cause souvent de grands dégâts , quoique son développement soit combattu par le chaulage pratiqué partout dans le canton. — (Louis Graves, Précis statistique sur le canton de Creil, arrondissement de Senlis (Oise), Beauvais : chez Achille Desjardins, 1828, p. 313)

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• bâchage

  • Action de bâcher.
  • En outre, le bâchage abime le court, car lorsqu’on enlève la bâche on arrache du rouge. — (Bertrand Pulman, Rouge est la terre: Dans les coulisses de Roland-Garros, 2013)
  • Pour ralentir la progression du myriophylle à épis, une des techniques utilisées est le bâchage avec des toiles synthétiques de type Aquascreen. — (Myriophylle à épis : une bataille sous-marine, sur radio-canada.ca, 16 janvier 2021)

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• décapage

  • Action de décaper.
  • De plus, il est impératif de protéger le métal rapidement après le décapage, sinon la corrosion s’installe, car l’acide et l’eau sont très fortement corrosifs. — (Frédérick Plun, Rénover le mobilier industriel, 2012)
  • Après découverte à sec et décapage sélectif par engins mécaniques (pelle mécanique, tombereau), l’extraction du gisement sera réalisée majoritairement en eau, à l’aide d’un scraper, d’une dragueline ou d’une pelle. — (« Eiffage/Roland : Dossier de demande d’autorisation d’ouverture d’une carrière alluvionnaire au titre du Code de l’Environnement, projet de carrière alluvionnaire « Les Butteaux », commune d’Herry (18) », tome 10, janvier 2018 (modifié en octobre 2018), rédigé par GéoPlus Environnement, page 24)
  • Gervaise, trop belle pour ne pas s'attirer les jalousies avec sa peau claire façon Rihanna sans décapage au djansang, ses formes rebondies sans injections au Kubor et autres remèdes charlatans du marché Dejean pour gonfler les fesses, faisait baver toutes les filles de rage. — (Sofia Aouine, Rhapsodie des oubliés, Éditions de La Martinière, 2019, chap. 5)
  • (Écologie) Technique de restauration écologique d’un sol consistant à en prélever une couche superficielle sans atteindre l'horizon minéral et favoriser ainsi l’installation d’espèces pionnières, tant végétales qu’animales. (voir aussi : étrépage).

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• alliage

  • (Chimie) Action de combiner plusieurs éléments.
  • L'alliage des métaux est une technologie très ancienne.
  • Produit résultant de la combinaison d'un métal avec un ou plusieurs autres corps, éléments, le plus souvent métallique.
  • Il souleva le siège et le tint en équilibre sur son petit doigt.– C’est assez léger, hein ? Alliage d’aluminium et de magnésium, et on a fait le vide à l’intérieur. — (H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d’Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz, Mercure de France, Paris, 1910, page 142 de l’édition de 1921)
  • Bien que le carbone ne soit pas un métal, on considère que lʼacier est un alliage parce que le fer est modifié par sa présence. — (Peter William Atkins, Loretta Jones, Chimie: molécules, matière, métamorphoses, 1989)
  • L'alliage fusible de Darcet, composé de bismuth, de plomb et d'étain, à une température de fusion de 94°C
  • (Par extension) Quelqu’un des éléments que l’on combine avec un métal plus précieux.
  • L’emploi du plomb doré, de cet alliage relativement moins coûteux, fut une des trouvailles de Versailles. — (Jean de La Varende, Versailles, édition Henri Lefebvre, 1959, page 112)
  • L’argent et le cuivre servent d’alliage à l’or. — De l’or sans alliage.
  • (Sens figuré) Mélange, rencontre.
  • Cet édifice résulte de l'alliage entre les architectures greco-romaine et byzantine.
  • Il faut en convenir, le regard de Julien était atroce, sa physionomie hideuse ; elle respirait le crime sans alliage. — (Stendhal, Le Rouge et le noir, 1830)
  • Emma s’aperçut que son bonheur n’était pas exempt de tout alliage : il restait deux sujets de préoccupation : son père et Henriette. — (Jane Austen, Emma, 1815)
  • Il était cet alliage étrange : un athée ami des prêtres, un individualiste syndiqué, un libertaire admirateur de Lénine, un nostalgique sans tendresse pour les nostalgies. — (Mona Ozouf, Composition française, Gallimard, 2009, collection Folio, page 33)

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• arrosage

  • Action d’arroser par des moyens artificiels.
  • Évitez de « coincer » un pot dans un cache-pot étroit et profond, car l'eau d’arrosage risque de s’accumuler au fond sans que vous vous en rendiez compte. — (Odile Koenig, Encyclopédie visuelle des plantes d'intérieur, Éditions Artémis, 2005, p. 47)
  • Canal d’arrosage.
  • (Histoire) Taxe ou redevance payée autrefois, pour avoir l'eau dans les prés, les jardins, pour l'irrigation.
  • Droit d’arrosage concédé à perpétuité à la commune .
  • (Militaire) Bombardement intense.
  • Et la brigade demeura en Belgique. […]. Les plus frénétiques arrosages de shrapnells et de marmites n'ébranlaient pas sa constance. — (Charles Le Goffic, Bourguignottes et pompons rouges, 1916, p.91)
  • (Internet) Envoi d’un même courriel à un très grand nombre de destinataires au risque de les importuner (emailing voire spamming).

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• copinage

  • (Familier) Complicité, fait d’être copains.
  • Lors de vos achat, vous serez reçue dans une charmante ambiance et vous bénéficierez d'un accueil des plus chaleureux. Vous vous sentirez comme chez vous, entourée de vos amies. Cette atmosphère de copinage, Nathalie et Joanna l’ont mise en place pour vous, pour que votre passage soit un plaisir et un moment d’évasion, que vous veniez seule ou accompagnée. — (Page web, Boutique femme enceinte en ligne, fruit-de-la-passion.fr, 2011)
  • (Péjoratif) Pratique qui consiste à procurer des avantages ou des positions à ses amis ou à en obtenir d'eux.
  • Il a repoussé du pied, face à Mourousi, l’accusation selon laquelle la nomination de son médecin personnel au poste d’inspecteur général de la Santé publique serait un acte de bon copinage. — (Le Canard enchaîné, n°3 410, 5 mars 1986, page 1)
  • …ses commissions, corruptions, copinages et contre-dénonciations. — (Une revue de l'année signée Z, Le Devoir.com, 29 déc 2010)
  • Et puis, le Front, ce sont les identitaires, la soupe au goret, les pro-crucifix et les anti-avortement de la nièce Maréchal-Le Pen, les thés dansants en Australie, les banques amies russes, les copinages syriens, la chasse aux fonctionnaires, l’apologie du revolver (très en vogue chez Ménard Robert), et tout le reste… — (Christophe Nobili, Le Marinelepénisme pour les nuls, Le Canard enchaîné, 3 mai 2017, page 1)
  • (Afrique) Relations amoureuses entre adolescents.
  • Une étude en 2006 avait mis en évidence les situations qui exposent particulièrement les filles-élèves aux grossesses (...) « (...) la dégradation des mœurs et le phénomène de copinage (...) » — (IWACU, Les voix du Burundi, 22 juin 2011)
  • L’adolescence constitue un âge critique du développement de la personnalité. (...) Le copinage entre adolescents du même sexe ou de sexes différents peuvent aboutir à des pratiques sexuelles déviantes. — (Mohammed El Aouad, La sexualité, normes, déviances et VIH/SIDA, in: L’approche culturelle de la prévention et du traitement du VIH/SIDA, Projet de recherche UNESCO/ONUSIDA, Colloque régional, Maroc, 30 mai - 2 juin 2011, p.104 [pdf])

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• décollage

  • Action de décoller.
  • La plupart des personnes venues assister à notre décollage étaient encore sur l'aérodrome à 10 heures et demie. — (Dieudonné Costes & Maurice Bellonte, Paris-New-York, 1930)
  • Vingt-sept minutes après le décollage, Ariane 5, dans sa version lourde "ECA", doit mettre en orbite de transfert géostationnaire le satellite Directv 9S puis, cinq minutes plus tard, Optus D1. — (L’Express, 13 octobre 2006)
  • (Économie) Phase de développement d’une économie au cours de laquelle l’évolution des mentalités, des évènements politiques, des progrès techniques et des qualifications provoque l'apparition d’une croissance auto-entretenue.
  • En s’installant dans le sud de l’agglomération, Citroën apporte non seulement du travail à des milliers de personnes, souvent issues d’un monde agricole en pleine mutation, mais donne aussi le coup d’envoi du décollage rennais. — (L’Express, 13 juin 2005)
  • (Guadeloupe) (Martinique) Premier rhum bu dans la journée.
  • Il se contenta d’un décollage bu au goulot et s’en retourna vers son procès verbal. — (Jypé Carraud, Tim-Tim-Bois-Sec, éditions Payot et Rivages, 1996, collection Rivages/Mystère, page 10)

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• décrépissage

  • Action de décrépir.
  • Le décrépissage d’un mur.
  • Le décrépissage n’affecte pas seulement les bâtiments anciens, qui ont l’air d’être comme neufs après qu’ils l’ont subi, ce qui est sinistre. — (Renaud Camus, Rannoch Moor: Journal 2003, 2006)

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• colmatage

  • (Agriculture) Action de colmater.
  • […] ; les noues anciennes vont s'asséchant par colmatage et évoluent vers la Saulaie ou l'Aulnaie. — (Gustave Malcuit, Contributions à l’étude phytosociologique des Vosges méridionales saônoises : les associations végétales de la vallée de la Lanterne, thèse de doctorat, Société d’édition du Nord, 1929, p. 58)
  • (Filtre) Fait de s’obstruer.
  • Le colmatage peut être défini comme la conséquence des phénomènes résultant du passage de la matière à travers la membrane.

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• chronométrage

  • Mesure du temps.
  • Lorsque le raid comporte des étapes quotidiennes ou peu espacées dans le temps, le responsable du chronométrage va se positionner aux emplacements d’étape. — (Jean-Paul Sounier, Raids Aventure: Organisation - Participation, 2012)

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• délitage

  • Action de déliter, désagrégation de la matière d'un produit (en général qui présente une structure litée), lit par lit ou couche par couche.
  • Le délitage se fait avant le granulage.
  • (Sens figuré)
  • Lyrisme paternel, humour, spontanéité maternels, mêlés, superposés, je suis assez sage à présent, assez fière pour les départager en moi, tout heureuse d’un délitage où je n’ai à rougir de personne ni de rien. — (Sidonie-Gabrielle Colette, Sido, Fayard, 1930, page 52)
  • Fissure, cassure de la pierre dans le plan de sédimentation.
  • Le délitage des schistes.
  • Ces dépôts et ce façonnement s’observeront au niveau des cailloux de la couche f qui représentent la première phase marquée de délitage des parois. — (Documents des laboratoires de géologie de la Faculté des sciences de Lyon, Volume 103, 1988)

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• baronnage

  • (Histoire) Ensemble des barons.
  • Presque toute la chevalerie avait les mêmes sentiments ; le haut baronnage seul ne partageait pas franchement la joie commune, car c’était sa cause, celle de l’indépendance féodale, qui avait succombé à Bovines; c’était la royauté qui devait recueillir tous les fruits de la victoire nationale. — (Henri Martin; « Histoire de France depuis les temps les plus reculés jusqu’en 1789 », 1844)
  • (Ironique) (Vieilli) Dignité de baron.
  • Ce bourgeois, en inaugurant son baronnage, offrit une Vierge ouvrante à l’église de sa baronnie, Alluye. — (Résumé en français de « A Sixteenth-Century Patron of the Arts, Florimond Robertet, baron d’Alluye and His " Vierge ouvrante " » de D. Bentley-Cranch, 1988)
  • Entente illicite entre un employé d’un casino et un complice extérieur, destinée à flouer cet établissement de jeux.
  • L’affaire de baronnage organisé au casino Palm-Beach de Cannes dans laquelle est inculpé Rolland Courbis, manager [sic] du SCT de Toulon, porterait sur 50 millions de francs en 1988 et pourrait déboucher sur des inculpations dans le milieu du grand banditisme. — (L’Humanité, 10 avril 1990)

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• affenage

  • Action d’affener, de donner la pâture aux bestiaux.
  • Il fallait arriver à l'affenage pour les chevaux. — (Malīka Boudellal, Solange Poulet, Gens de l'eau en pays d'oc, 1980)
  • Point de vente du fourrage.
  • Un élancement douloureux lui traversa la tête, puis décrut, l’océan noir se dissipa et la réalité se rematérialisa autour de lui, petit à petit. D’abord, le plafond constitué de vieilles planches à claire-voie, et puis des murs de bois qui rappelaient ceux d’une grange ou d’un vieil affenage. — (F. H. Ribes, KB-09 Section « K », éditions Fleuve Noir, 1973, chapitre IX)

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• affourrage

  • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe affourrager.
  • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe affourrager.
  • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe affourrager.
  • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe affourrager.
  • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe affourrager.

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• décliquetage

  • Fait de décliquer, d’actionner un cliquet.
  • La hauteur de la levée de la soupape sur son siège est modifiée en même temps que la durée de cette levée est plus ou moins abrégée, par le décliquetage d’une palette. — (Aimé Marie Joseph Witz, Traité théorique et pratique des moteurs à gaz et à pétrole: Volume 2, 1904)

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• cachetage

  • Action de cacheter avec de la cire, du plomb, etc.
  • Dans la présente étude l’auteur s’occupe effectivement non seulement du système pratique de cachetage, mais également du sceau en tant que marque authentique. — (Revue historique de droit français et étranger, Volume 62, 1984)
  • (Maçonnerie) Opération qui consiste à saupoudrer du ciment pur à la surface d'un sol en béton pour en accélérer et amélioré le durcissement de surface.
  • (Maçonnerie) Rebouchage de trou, de saignée, de défaut, quelle qu'en soit l'origine ou l'utilité, dans un ouvrage en maçonnerie.
  • Le cachetage des ancrages semblait en bon état, à l'exception de dépôts de calcite sur certains ancrages dût à une fuite au niveau d'un joint. — (Ponts en Béton Précontraint Par Post-tension, Éd. Thomas Telford, 1999)
  • (En particulier) Introduction de ciment assez liquide dans les passages de câble de précontrainte dans le béton.

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• bistournage

  • (Médecine vétérinaire) Procédé de castration qui consiste à produire l’atrophie des testicules en renversant ces organes dans les bourses et en les faisant tourner deux ou trois fois autour du cordon.
  • Le bistournage est d’une exécution facile sur les petits animaux ; un châtreur habile fait l’opération en moins d’une minute et peut, dans l’espace d’une heure, bistourner quatre-vingt moutons. — (Article Bistournage dans le Dictionnaire général de médecine et de chirurgie vétérinaires, et des sciences qui s'y rattachent, Charles Savy jeune, Lyon, 1850, page 157)
  • Les plus employées à l’heure actuelle sont: le bistournage, la torsion libre, l’écrasement sous-cutané du cordon. — (Maurice Berthelon), La chirurgie du bétail et des animaux de basse-cour, 1950}}

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• témoignage

  • Action de témoigner ; rapport d’un ou de plusieurs témoins sur un fait, soit de vive voix, soit par écrit.
  • Désirant ainsi croiser lectures, rencontres, et dépouillages d'archives, ce livre n'aurait pu exister sans les témoignages, les conseils, les appuis, l'aide et l'amitié d'un certain nombre de personnes. — (Antoine de Baecque, Les Cahiers du cinéma: histoire d'une revue, tome 1, 1991, p. 11)
  • A défaut d'inventaire ou autre preuve préconstituée, le juge pourra prendre en considération tous écrits, notamment titres de famille, registres et papiers domestiques, ainsi que documents de banque et factures. Il pourra même admettre la preuve par témoignage ou présomption, s'il constate qu'un époux a été dans l'impossibilité matérielle ou morale de se procurer un écrit. — (Article 1402; Code civil, France, 2009)
  • Le témoignage mensonger fait sous serment devant toute juridiction ou devant un officier de police judiciaire agissant en exécution d'une commission rogatoire est puni de cinq ans d'emprisonnement et de 75 000 euros d'amende. — (Article 434-13 ; Code pénal, France, 2009)
  • (Sens figuré) Action de déclarer, d’avouer ou de reconnaître.
  • Star du petit écran dans les années 90 avec son émission de témoignages à visage découvert sur toutes sortes de sévices et malheurs, il vécut sur la bête autant que possible. Puis, un jour, la bête est morte et ça n'a plus été possible. — (Mathieu Tazo, La dynamique des fluides, Éditions Daphnis et Chloé, 2014)
  • Preuve ; marque extérieure de quelque chose.
  • Je leur fis signe que je me déshabillerais seule; elles sortirent aussitôt avec des témoignages de respect qui indiquaient qu'elles avaient ordre de m'obéir en toutes choses. — (Alexandre Dumas, Les Mille et Un Fantômes,)
  • Gasbieha la reçut à la porte avec de grands témoignages d'amitié. — (Out-el-Kouloub, Zaheira, dans "Trois contes de l'Amour et de la Mort", 1940)
  • La valorisation du patrimoine juif est un processus de grande ampleur en Catalogne où la restauration des calls (nom hébreu désignant les quartiers juifs au Moyen Âge) et la récupération des témoignages du passé, ont donné des résultats notoires. — (Danielle Rozenberg, Séfarad et ses miroirs (miroir et identité), dans Enjeux d'histoire, jeux de mémoire: les usages du passé juif, 2006, p.471)
  • Faute de pouvoir faire toute la lumière désirable sur ce fait énigmatique, nous réunirons ici le faisceau de vraisemblances et de témoignages qui peuvent seuls nous éclairer pour le moment. — (Robert Triomphe, Joseph de Maistre, page 67, Droz, 1968)
  • Dois-je faire état du témoignage imprécis des trouvères, du rapport si peu positif de Wace, des affirmations empressées de nos archéologues-poètes ? — (Charles Le Goffic, Brocéliande, avec la collaboration de Auguste Dupouy, La Renaissance du Livre, 1932, p.92)

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• criblage

  • Action de passer au crible.
  • Si les grains ont souffert de l’intempérie des saisons, il faudra recourir au criblage qui produit ordinairement un pour cent de déchet, lequel sera vendu au profit de la République. — (Ch. Lorrain, Les subsistances en céréales dans le district de Chaumont: de 1788 à l'an V, Chaumont : R. Cavaniol, 1911, vol.1, p.503)
  • (Génétique) Tri effectué, au sein d’une population, afin d’isoler les individus qui possèdent des caractères particuliers.
  • (Économie) Analyse d’un secteur d’activité effectuée selon des critères choisis, en vue de sélectionner certaines entreprises.
  • (Sécurité) Opération visant à connaitre le passé d'une personne par une enquête administrative, principalement pour les métiers relatif à la sureté d'un état.

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• barattage

  • Action de baratter.
  • Le barattage de la crème donne le beurre.
  • Le barattage consiste donc à procéder à une agitation forcée de la crème, ce qui provoque un éclatement des globules gras, dont la membrane est fragilisée par la maturation physique. La phase lipidique hydrophobe libérée se concentre, englobe les globules gras non détruits et se groupe en petits grains. Les grains de beurre flottent dans la phase aqueuse, le babeurre. — (Meyer, C., Denis, J.-P. ed. sci., Elevage de la vache laitière en zone tropicale, 314 p., page 280, 1999, Montpellier, Cirad, Collection Techniques)

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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.