Dictionnaire des rimes
Les rimes en : crête

• fenouillette

  • (Vieilli) Variante de fenouillet (variété de pomme).
  • Eau de vie de graine de fenouil.
  • Les dévotes ne prenaient jamais de fenouillette, dit Mme de Sévigné. — (Jean-Luc Hennig, Le topinambour & autres merveilles, 2000)

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• débraguette

  • Première personne du singulier de l’indicatif présent de débraguetter.
  • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de débraguetter.
  • Première personne du singulier du subjonctif présent de débraguetter.
  • Troisième personne du singulier du subjonctif présent de débraguetter.
  • Deuxième personne du singulier de l’impératif de débraguetter.

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• burette

  • Petit vase à goulot et à anse, propre à contenir du vinaigre, de l’huile, etc.
  • Burette de cristal, de porcelaine, de faïence.
  • Burette à huile.
  • […] Mme Paquet dont la porte entrouverte – pour les commodités d’une bonne écoute – laissait voir le profil plat, absorbé dans la préparation d’une vinaigrette que lui fournissait, goutte à goutte, une paire de burettes transformée en huilier. — (Hervé Bazin, Chapeau bas, Seuil, 1963, Le Livre de Poche, page 252)
  • C'est la fée des machines : à laver, à repasser, à tricoter, à coudre, à mixer, à mouliner, à souffler, à battre, comme à écrire ou à photocopier : elle sait tout des boutons, des recharges, des durées de fonctionnement, des endroits où donner le coup de burette. — (Hervé Bazin, Cri de la chouette, Grasset, 1972, réédition Le Livre de Poche, page 92)
  • (Religion) Petit vase où l’on met le vin et l’eau qui servent à la messe.
  • À l’aide d’un de ces instruments, il ouvrit le tabernacle, en tirant d’abord le saint-ciboire, […], puis un ostensoir massif, […], puis enfin deux burettes de vermeil. — (Alexandre Dumas, Les Mille et Un Fantômes)
  • Et la messe continuait devant Durtal, émerveillé par l’enfant qui baisait, les yeux presque fermés, dans le petit recul d’un discret émoi, les burettes de vin et d’eau, avant que de les offrir au prêtre. — (Joris-Karl Huysmans, La Cathédrale, Plon-Nourrit, 1915)
  • C’est une messe. […]. Il achève l’offertoire, et je le vois, debout, qui saisit la patène plaquée contre sa poitrine. Un enfant de chœur lui tend, l’une après l’autre, les burettes, cependant que le prêtre dépose l’hostie sur le corporal. — (Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette, Éditions de l’Épi, Paris, 1930, page 249)
  • Instrument de laboratoire permettant d'ajouter au goutte-à-goutte un réactif dont le dosage doit être précis.Une burette de laboratoire.
  • La burette est composée d'un tube en verre d'environ 1 cm de diamètre, gradué (généralement en dixième de millilitres), munie à son embouchure d'un robinet permettant de faire varier le débit du liquide, et ouvert à son autre extrémité.
  • Testicule.
  • Je ne lisais pas le journal dans les burettes de mon père. — (Marc Levy, Un sentiment plus fort que la peur, chapitre 7)

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• mobylette

  • (Populaire) (Motocyclisme) Cyclomoteur.
  • Certaines personnes vous diront : pour visiter les îles grecques, il faut une mobylette. Pour visiter Bali, il faut une mobylette. Pour visiter le nord de la Thaïlande il faut une mobylette... C'est absolument faux. — (Christophe Pérégrin, Dialogue avec mon sac à dos : Le manuel de survie du globe-trotter, Le plein des Sens, 2003, page 119)
  • L'émergence des scooters et des mobylettes n'est certes pas étrangère à ce changement de culture au Québec. Effectivement, à la même époque, les mobylettes et les scooters réussissent à se tailler une place enviable. — (Odile Mongeau & ‎Helene Boyer, Le Québec à moto, Paris : Ulysse, 2015)
  • Des adolescents parmi des mobylettes, devant le bistrot de la placette, c'est leur quartier général, bien connu de la police qui pour l'instant contrôle les papiers. Sans raison, routine. Ça rassure la population […]. — (Christiane Rochefort, Encore heureux qu'on va vers l'été, Grasset, 1975)
  • Traitant de l'année 1955, « Douai Mines » écrivait que les mineurs bénéficient de la productivité et que cela est mesurable au nombre des mobylettes et des postes de télévision achetés par eux. Cette question mérite que l'on s'y arrête. — (Économie et politique, J. Baby, 1956, n° 19-24, page 242)
  • Sa porte fermée à double tour, Justin enfourcha sa vieille mobylette bleue à moitié rouillée appuyée contre le mur de la maison. Il la mit sur sa béquille et, arcbouté sur le guidon, pédala comme un fou pour la mettre en route. — (Alain Fournier, Le bouc marchait sur deux pattes, Éditions Edilivre, 2013, chapitre 1)
  • Nos El Ingenioso Hidalgo Don Quixote de la Mancha enfin réunis chevauchant leurs mobylettes bleues motobécane AV 88 customisées selle biplace, chicanes de pot d'échappement retirées et guidon Harley, alimentées en carburant 86% essence, 4% huile et 10% éther... — (Alain René Poirier, Quand Passent les Pibales: Vivre Avant de Mourir, BoD/Books on Demand, 2014, page 48)
  • La Mobylette ! Elle était bienveillante, elle planait, elle était marginale par sa proposition d’homme libre. Aujourd’hui le deux-roues est comme une métaphore de la société, agressive ; il veut aller plus vite, il ne supporte pas de s’arrêter, même dans les embouteillages. — (Fabrice Luchini, Comédie française, Flammarion, J’ai lu, 2016, page 183)
  • Après avoir totalement désossé l'engin, j'avais savamment vidé le pot d'échappement en supprimant les chicanes et adapté un carburateur récupéré sur la vieille mobylette d'un copain. — (Régis de Soulaines, Le Sirop de la Rue, ou La Flûte désenchantée, 5 sens éditions, 2017)

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• doucette

  • Personne doucette (substantif dérivé de l’adjectif).
  • Faire la doucette.
  • C’est une petite doucette.
  • Nom générique donné à la plupart des plantes de la famille des valérianelles et dont on consomme en salade les jeunes pousses, comme la mâche.
  • Étoffe de soie fine et légère.
  • Soude de mauvaise qualité.
  • Variété de pomme.
  • Variété de raisin très sucré.
  • (Ichtyologie) Poisson méditerranéen nommé aussi souris de mer.
  • (Boisson) Boisson légèrement alcoolisée.
  • Madame Emilia ! Un litre de chicha, de la bien forte pour nous, et un petit verre, de la doucette, pour le petit ami ! — (Luis Sepúlveda, Le Monde du bout du monde, 1989 ; traduit de l’espagnol du Chili par François Maspero, 1993, page 27)

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• chouette

  • (Génériquement) Oiseau rapace de l'ordre des strigiformes, généralement nocturne, qui, à la différence du hibou, n’a pas d’aigrettes.
  • […] cela me serait insupportable, d’autant plus que, la nuit venue, je ne verrai rien, n’étant point nyctalope comme les hiboux, les chouettes, les hulottes et les chats de gouttière. — (Jules Verne, Claudius Bombarnac, chapitre II, J. Hetzel et Cie, Paris, 1892)
  • (Ornithologie)(Spécifiquement) (Sens propre) Nom normalisé donné à deux genres (i.e. Strix et Pulsatrix) de rapaces nocturnes de la famille des strigidés comprenant 24 espèces quasi cosmopolites (étant absentes seulement du continent antarctique), dépourvues d'aigrettes, possédant un disque facial ovale ou elliptique bien délimité impliqué dans la localisation des sons, et dotées de pattes emplumées aux talons forts munis de puissantes serres.
  • (Ornithologie)(Vieilli) Ancien nom générique de divers oiseaux de l'ordre des strigiformes datant d'avant la normalisation des noms français d'oiseaux (vers 1981), qui était utilisé pour désigner quelques espèces rencontrées en Europe par juxtaposition au nom vernaculaire de ces dernières, e.g. chouette effraie (pour désigner l'effraie des clochers), chouette chevêche (pour désigner la chevêche d'Athéna), la chouette chevêchette (pour désigner la chevêchette d'Europe), etc., et qui continue d'être employé de manière informelle par tradition.
  • Chaque année, il y a dans les combles d'un ancien colombier un nid de chouette-effraie, un de chouette-chevêchette dans un trou de poirier, dans le jardin un grand nombre d'insectivores, et dans les écuries de vingt-cinq à trente nids d'hirondelles rustiques. — (M.F.Lescuyer,Étude sur les oiseaux: architecture des nids, Paris: J.B. Baillière & Fils, 1875, p.61)
  • (Familier) Employé en accompagnement des mots généraux tels que bidule, machin, truc pour désigner des objets inconnus.
  • C’est quoi c’bidule truc machin chouette ?
  • (Baie de Saint-Brieuc) Araignée de mer (crabe).
  • Ainsi, dans la baie de Saint-Brieuc, on appelle le dormeur un « poing clos », une étrille, un « cerf anglais », et une araignée de mer, une « chouette ». — (Bretagne Magazine, été 2009)
  • (Entomologie) Papillon de jour de la famille des lasiocampidés (Lasiocampidae).
  • La chenille de la chouette se nourrit sur des cyprès, des genévriers, des thuyas ou des chênes.
  • (Héraldique) Meuble représentant l’animal du même nom dans les armoiries. Elle est généralement représentée le corps tourné de façon à voir une aile, la face de front. À rapprocher de hibou et hulotte.
  • De sinople à une chouette contournée d’argent allumée, becquée et armée d’or, adextrée d’un pal du même chargé d’un pal d’azur surchargé de deux feuilles de chêne aussi d’or l’une sur l’autre, qui est de Les Choux du Loiret → voir illustration « armoiries avec un chouette »
  • (Jeux) variante du backgammon se jouant à plus de trois joueurs.

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• échevette

  • (Tissage) Petit écheveau.
  • Les échevettes sont enfilées par l'ouvrier dans deux crochets disposés sur deux disques montés sur un arbre horizontal tournant et entraînant dans sou mouvement les crochets et l’échevette qui y est mise à la main ; […]. — (Bulletin de la Société industrielle de Mulhouse, vol.34, 1864, page 126)
  • Notre méthode de numérotage consiste à […], et enfin, à procéder aux opérations de pesage des échevettes de conditionnement et de calcul que vous connaissez dans les détails. — (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1re partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
  • (En particulier) (Tissage) Désigne dans les filatures de coton le 10e d'un écheveau, c'est-à-dire 100 mètres. Certaines échevettes vendues dans le commerce ont néanmoins des longueurs différentes.

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• follettes

  • Pluriel de follette.

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• caquette

  • (Pêche) Sorte de baquet où les marchandes de poisson mettent le poisson encore vivant.
  • (Par extension) (Militaire) (Désuet) Petit tonneau à poudre.
  • der Kasten, le bourriquet, pour y mettre les armes, la caquette du poudrier. — (Johann G. von Hoyer, Dictionnaire portatif françois-allemand et allemand-françois contenant tous les termes techniques de l'art militaire, Treuttel, 1812, page 152)

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• remette

  • Première personne du singulier du présent du subjonctif de remettre.
  • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de remettre.
  • il faudra que tu ailles voir Woodbine, pour qu’il te le remette en place, n’attends pas trop, ça pourrait se ressouder de travers… — (Gilbert Pineau, Le déclic, 1970, chapitre IV)

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• mozette

  • Variante de mosette.
  • La mozette, comme la barrette, la soutane et les mules, change de couleur en fonction des dignités. — (Olivier Mignon, Frédéric Siard, Découvrir une église: Guide du visiteur, 2007)

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• fortraite

  • Féminin singulier de fortrait.

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• kitchenette

  • (Architecture) Cuisine de petites dimensions, équipée du strict nécessaire.
  • Tout ce sucre m’a donné soif. Je vais boire deux grands verres d’eau dans la kitchenette. — (Sarai Walker, (In)visible, traduit de l’anglais américain par Alexandre Guégan, Gallimard, 2017, page 238.)
  • Ils sont entièrement équipés avec salle de bains et baignoire et une kitchenette ultra moderne avec plaques en vitrocéramique, micro-ondes, cafetière à dosettes, réfrigérateur et mini-lave-vaisselle. — (guide Petit Futé Un été en Pyrénées-Atlantiques 2020)

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• commette

  • Première personne du singulier du présent du subjonctif de commettre.
  • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de commettre.

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• jambette

  • (Désuet) Petit couteau sans ressort, dont la lame se replie dans le manche.
  • (Charpenterie) Petit poteau qui porte les chevrons
  • La maison, dont les fermes furent renforcées par des jambettes et des arcs-boutants, put dès lors supporter des poids considérables, […]. — (Jules Verne, Le Pays des fourrures, J. Hetzel et Cie, Paris, 1873)
  • Dans la salle qui est au-dessus de l’entrée, on aperçoit, dans les deux pieds-droits de la coulisse de cette première herse, les entailles inclinées dans lesquelles s’engageaient les deux jambettes du treuil […]. — (Eugène Viollet-le-Duc, La Cité de Carcassonne, 1888)
  • En contrôlant une épure, donc, je m’aperçus au premier coup d’œil que le traceur laissait trop de portée à un arbalétrier. « Vous ne voyez pas », fis-je aussitôt, qu’il faut l’étayer sur une jambette ? » — (Hervé Bazin, Chapeau bas, Seuil, 1963, Le Livre de Poche, page 216)
  • (Charpenterie de marine) Pièce de bois qui lie ensemble les lisses.
  • (Québec) Croc-en-jambe, croche-pied.
  • Laquelle de nos têtes a ciblé la première la tête de l’autre, quel poing a commencé d’abord à dériver vers le corps d’à côté ? Nous nous éloignons, n’évitant pas la jambette. — (Geneviève Amyot, Je t’écrirai encore demain, « Deuxième lettre de février », Éditions du Noroît, Montréal, 1995, page 53)
  • Au quartier général du Parti libéral du Canada, la décision est perçue comme une jambette, comme si le premier ministre du Québec envoyait le message qu'il y avait des enjeux plus importants que la campagne électorale. — (Sébasien Bovet, Élections fédérales : un effet Legault ?, ici.radio-canada.ca, 21 août 2021)
  • Ai-je rêvé de grafigner Josée ? L’ai-je imaginée s’enfargeant dans sa robe ? Lui aurais-je volontiers donné une jambette ? Même pas, je suis trop bonne fille et j’aime bien mon amie Josée. — (Danièle Lorain, Détester l’Halloween, Le Journal de Québec, 31 octobre 2021)

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• muette

  • Féminin singulier de muet.
  • Les paroles et les attentions de Francine trouvèrent Marie muette, elle sembla dormir les yeux ouverts ; et cette longue journée s’écoula sans qu’un geste ou une action indiquassent cette vie extérieure qui rend témoignage de nos pensées. — (Honoré de Balzac, Les Chouans, chapitre II)

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• magnétocassette

  • (Électronique) (Vieilli) Appareil pour enregistrer les sons à l’aide d’une bande magnétique.
  • Comment vous y retrouver ? Ainsi, lorsque vous voulez compléter votre chaîne Haute-Fidélité par un recorder, vous pouvez être amené à penser que la qualité d'un magnétocassette dépend uniquement de son prix. — (Connaissance des arts, éd. Société Française de Promotion Artistique., 1975 n°275-278, page 110)
  • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

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• hoquette

  • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de hoqueter.
  • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de hoqueter.
  • Première personne du singulier du présent du subjonctif de hoqueter.
  • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de hoqueter.
  • Deuxième personne du singulier de l’impératif de hoqueter.

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• clochette

  • (Musique) Petite cloche qu’on porte ordinairement à la main.
  • Cette musique avait une origine orientale, ayant été importée de la Terre sainte, et le mélange des cymbales et des clochettes semblait en même temps souhaiter la bienvenue et porter le défi aux chevaliers. — (Walter Scott, Ivanhoé, traduit de l’anglais par Alexandre Dumas, 1820)
  • Quand il y avait une représentation de gala au théâtre de Chaminadour, le concierge de la mairie, à l'heure où le rideau allait se lever, parcourait toutes les rues de la ville avec une clochette qu’il agitait pour appeler le monde et cette cérémonie avait le pouvoir magique d’éveiller au fond de l’âme de ceux mêmes qui n’iraient pas au spectacle une bouffée de rêves. — (Marcel Jouhandeau, Chaminadour, Gallimard, 1941 et 1953, collection Le Livre de Poche, page 62)
  • Je suis comme ce voleur du conte de l’Inde ancienne qui se bouchait les oreilles dès lors qu’il s’agissait de voler des clochettes. — (Pascal Quignard, La haine de la musique, Gallimard, 1996, collection Folio, page 58)
  • Petite cloche que les animaux d'élevage portent au cou.
  • L'écho de la forêt voisine répétait nos cris, le mugissement des troupeaux, le tintement des clochettes et le claquement du fouet. — (Gustave Fraipont; Les Vosges, 1895, éd. 1923)
  • Aux alentours et dans les lointains invisibles, les tintements joyeux des clochettes argentines et les bourdons graves des sonneaux indiquaient à Mimile que les autres petits bergers, ainsi que les bergères de son âge rapatriaient comme lui vers l’abreuvoir et vers l’étable leurs troupeaux repus. — (Louis Pergaud, Un satyre, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921)
  • (Par analogie) (Botanique) (Familier) Nom vulgaire de plusieurs plantes qui ont des fleurs en cloche.
  • (Par analogie) (en diverses régions) Fromage de chèvre.
  • (Héraldique) Meuble représentant une petite cloche dans les armoiries. Elle est généralement utilisée en association avec un autre meuble. Ce qui la distingue de la cloche qui est utilisée seule. Il n'y a pas de représentation fixée. On peut voir parfois l’utilisation de la cloche du vair. À rapprocher de cloche, grelot et grillet.
  • D’azur à l’aigle essorante d’argent becquée et membrée d’or tenant en son bec une clochette aussi d’or, qui est de la commune de Sarriac-Bigorre des Haute-Pyrénées → voir illustration « armoiries avec une clochette »

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• dandinette

  • Pêche à la ligne utilisant un leurre, généralement un poisson d'étain garni d'hameçons, que l'on remue sans cesse et que l'on remonte par petites secousses.
  • Autre anomalie : ce juriste, président de la « Canne Nantaise » et que j’ai vu maintes fois rejeter fort civiquement au bouillon des prises qui ne faisaient pas la taille, ose pêcher à la dandinette sur bord réservé. — (Hervé Bazin, Qui j’ose aimer, Grasset, 1956. p. 112.)
  • Ce leurre lui-même.
  • Alors qu'il jiggait le doré en face du barrage de Beauharnois avec de la 8 livres/test et une dandinette jaune de 3/4 d'once, Jeffrey Barone a eu toute une surprise et un combat spectaculaire lorsque ce beau maskinongé de plus de 20 lb a engouffré son offrande. — (Patrick Campeau, Trophées des pêcheurs, Le Journal de Montréal, 4 février 2023)
  • Des hameçons d'os ou d'ivoire étaient utilisés pour la pêche à la dandinette par les Amérindiens.

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• ivette

  • (Botanique) Autre nom de l’ive.

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• molette

  • (Équitation) Partie de l’éperon qui est ordinairement faite en forme d’étoile et qui sert à piquer le cheval.
  • Les molettes profondes et aiguës dont les talons d’Ivanhoé étaient maintenant armés firent repentir le digne prieur de sa complaisance, […]. — (Walter Scott, Ivanhoé, traduit de l’anglais par Alexandre Dumas, 1820)
  • Enfin, nous pûmes inviter l’Irlandais à se mettre en selle. Il déclina l’offre de mes éperons mexicains à larges molettes aiguës. — (Maurice Constantin-Weyer, Un homme se penche sur son passé, 1928, réédition Nelson, page 49)
  • Le lieutenant commande : « Relevez les étriers sur l’encolure » puis lève le bras droit et l’agite pour nous faire prendre le trot. Nous portons des éperons dont la molette est garnie de dents longues et pointues. Nous serrons les genoux. On ne peut, bien sûr, empêcher un certain balancement des jambes, aussi doit-on s’efforcer de garder la pointe des pieds en dedans pour ne pas presser sa monture de l’éperon. Il y a souvent loin de la théorie à la pratique. — (Édouard Bled, « Mes écoles », Robert Laffont, 1977, page 229.)
  • (Technique) Petite roue crantée permettant de régler un mécanisme et pouvant se manœuvrer avec le pouce.
  • La molette des jumelles sert à régler la mise au point.
  • Sorte de roulette, de meule, de disque, etc., qui sert à broyer.
  • (Marbrerie) Morceau de grès ou morceaux de faïence réunis ou plomb en forme de cône, servant à frotter la superficie du marbre pour le polir.
  • (Informatique) Sorte de roulette au sommet de la souris servant notamment à faire défiler l'affichage sur un écran d'ordinateur.
  • (Hippologie) Maladie des chevaux, qui consiste en une tumeur molle à la jambe.
  • Il n’est pas rare, en effet, de voir un cheval de course engagé pour la première fois à l’âge de trois ans, présenter dans les diverses régions de l’appareil locomoteur des affections morbides telles que des molettes, des vessigons de tout genre, des nerf-ferrure, des éparvins, des jardes et autres suros, le plus souvent incurables et presque toujours héréditaires ! — (Jean Déhès, Essai sur l’amélioration des races chevalines de la France, École impériale vétérinaire de Toulouse, Thèse de médecine vétérinaire, 1868)
  • Quant à la jarde, l’éparvin, cela ne porte aucun préjudice, attendu que c’est de naissance, et les molettes ne viennent que sur les chevaux reconnus bons, éprouvés. — (Gabriel Maury, Des ruses employées dans le commerce des solipèdes, Jules Pailhès, 1877)
  • (Viticulture) Nom de deux cépages de raisin blanc.
  • Il existe deux molettes, celle de Seysels, et celle de Montmélian dont le vrai nom est jacquère.
  • (Viticulture) Cépage donnant un raisin de petite taille de couleur jaune d'or. Ce cépage est parfois nommé molette de Seysels ou molette blanche.
  • (Viticulture) Selon les régions ce nom est utilisé en tant que synonyme de mondeuse noire ou de mondeuse blanche, ces trois cépages étant des espèces différentes.
  • (Industrie) Grandes poulies situées au sommet d'un chevalement de mine ou d'un haut fourneau alimenté par skip.
  • Animé par les incessants allers et retours des molettes signalant le déplacement vertical des cages, le monde minier ressemblait à une fourmilière.— (Sylvain Dessi & Serge Truba, Complainte en Sol mineur, éd. Serpenoise, imp. Fort-Moselle à Metz, Nov. 1993)
  • Type de bouton en forme de roue qui permet de passer d'un media audio ou vidéo à un autre.

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• déjette

  • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe déjeter.
  • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe déjeter.
  • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe déjeter.
  • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe déjeter.
  • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe déjeter.

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• honnête

  • Qui est conforme ou se conforme à la vertu, à la probité, à l’honneur.
  • Une âme honnête. Un cœur honnête.
  • C’est un honnête homme.
  • Il ne hante que d’honnêtes gens.
  • Conduite sage et honnête.
  • Qui est conforme à la raison, bienséant, convenable à la profession et à l’âge des personnes.
  • Il n’est pas honnête de se louer soi-même.
  • Croyez-vous qu’il soit honnête d’en user de la sorte ?
  • Ces paroles ne sont pas honnêtes dans la bouche d’une femme.
  • Ce qui n’est pas falsifié, fraudé, de ce qui est loyal, consciencieux sans être de la première qualité.
  • Le pain à mie compacte et bise, à la croûte épaisse couleur de couque, sent la farine honnête. — (Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958)
  • Vin honnête.
  • Un repas honnête.
  • Qui est civil, poli.
  • Il a l’air honnête, les manières honnêtes.
  • Il lui a fait la réception du monde la plus honnête.
  • Accueil honnête.
  • Quand je lui ai tenu la porte ouverte, elle m’a dit : — Vous êtes bien honnête, mademoiselle… — (Germaine Acremant, Ces dames aux chapeaux verts, Plon, 1922, collection Le Livre de Poche, page 92.)

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• meurette

  • Sauce matelote bourguignonne au vin rouge utilisée en cuisine.
  • De son côté, le grand-père s’occupait des viandes à rôtir. Aux femmes les subtiles et multiples combinaisons des bouilletures, meurettes, gibelottes, salmis, civets, saupiquets, qui supposent les casseroles, coquelles, cocottes et sauteuses, mais aux hommes, toujours, depuis le fond des temps, l’exclusivité des cuissons de grand feu, des rôts et des grillades, celles où brasier et venaisons communient sans intermédiaire. — (Henri Vincenot, La Billebaude, 1978, page 99)
  • (au sujet des œufs en meurette) Mais bien sûr ! Vous avez cent fois raison, Monsieur Jean-Robert Pitte, il faut absolument pocher les œufs dans la meurette et surtout pas dans une eau vinaigrée ! — (Jacques Dupont, journal Le Point, n° 2226, 7 mai 2015, page 123)

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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.