Que signifie "compote" ?

Afficher la définitionMasquer la définition
  • (Cuisine) Entremets sucré fait avec des fruits entiers ou en quartiers et qui est moins cuit que les confitures faites pour être gardées.
  • Une compote de poires, de pommes, d’abricots, de cerises, etc.
  • Une compote bien faite.
  • Vous avez bien vu les vieux ; ils pleurent quand ils n’aiment pas la compote d’abricots. — (Thomas Harris, Le Silence des agneaux, traduit par Monique Lebailly, 1988)
  • Manière d’accommoder la viande en ragout. (Sens figuré) Viande trop cuite.
  • Mettre des pigeonneaux en compote.
  • Viande en compote
  • (Argot scolaire) (Vieilli) Composition.
image/svg+xml wiktionary.org

Mots qui riment avec "ote"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "compote".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ote , otes , otte et ottes .

  • marbotte
  • gibelotte
    • Espèce de fricassée de lapin.
    • Gilbert continua la mise en place de son bar pour le service de midi, des effluves aromatiques filtraient déjà par la porte battante de la cuisine où Rosa, une femme plantureuse de corps et d’esprit, préparait avec une volubile énergie nourricière une gibelotte. — (Jean-Luc Blanchet, Marée blanche en Atlantique, Geste éditions, 2010, chapitre 6)
    • [Ils] viennent en chœur dîner chez la Mère Cadet, célèbre par ses gibelottes, sa choucroûte authentique, et un petit vin blanc qui sent la pierre à fusil. — (Henry Murger, Scènes de la vie de bohème, 1848)
    • De son côté, le grand-père s’occupait des viandes à rôtir. Aux femmes les subtiles et multiples combinaisons des bouilletures, meurettes, gibelottes, salmis, civets, saupiquets, qui supposent les casseroles, coquelles, cocottes et sauteuses, mais aux hommes, toujours, depuis le fond des temps, l’exclusivité des cuissons de grand feu, des rôts et des grillades, celles où brasier et venaisons communient sans intermédiaire. — (Henri Vincenot, La Billebaude, 1978, page 99)
    • Le marchand n’avait pas l’air de se presser en effet, mais la foule approche, avance et va faire une gibelotte avec l’homme s’il ne me donne pas le lapin qui est là et qui broute. — (Jules Vallès, L’Enfant, G. Charpentier, Paris, 1879, chapitre XIII ; réédition 1889, page 136)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • paillote
    • (Construction) Hutte faite de paille, propre aux pays tropicaux et équatoriaux.
    • Le problème des maisons transportables est chose résolue par ici. Huit solides gaillards indigènes nous ont apporté, l'une après l'autre, sur leurs épaules, trois grandes paillotes où nous allons nous loger extérieurement au village. — (Louis Alibert, Méhariste, 1917-1918, Éditions Delmas, 1944, page 33)
    • (Par extension) Habitation précaire, chez des peuples civilisés.
    • (Par extension) Commerce établi dans une telle construction, généralement un bar ou un restaurant sur une plage.
    • Les paillotes aperçues dans la perspective des rues, avec leurs silhouettes de purgatoire, se perdaient au fond de la nuit calme et presque solennelle, dans l’odeur de poisson et des graisses brûlées : […]. — (André Malraux, La condition humaine, 1946, réédition Folio Plus Classiques, 2019, pages 146-147)
    • On va prendre une verre à la paillote ?
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • ravigote
    • (Sauces) Sauce blanche à l'échalote avec du vin blanc et du vinaigre agrémentée en dehors du feu de civette, d’estragon, de pimprenelle, de cerfeuil, etc.
    • Les entrées venaient de paraître : des poulardes à la maréchale, des filets de sole sauce ravigote et des escalopes de foie gras. — (Émile Zola, Nana, 1881)
    • Oh ! j’ai encore le goût de la sauce Sainte-Menehould, avec son parfum de ravigote, et le fumet du vin blanc qui l’arrosa ! — (Jules Vallès, L’Enfant, G. Charpentier, 1889)
    • Prince des abats, expert ès crustacés, marieur de goût virtuose, ce barbichu rieur de Rambaud, mué en enchanteur Merlin du pays vannetais, a créé ce mets de référence qu’est le homard à la tête de veau façon ravigote, unissant la fermeté du crustacé avec le moelleux et le gélatineux de l’abat. — (La table par Gilles Pudlowski, LePoint.fr, 29 Apr 2010)
    • (Sauces) Sauce vinaigrette dans laquelle on rajoute du jaune d'œuf cuit émietté, de la moutarde, des câpres, des oignons et des cornichons finement hachés.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • vivote
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de vivoter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de vivoter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de vivoter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de vivoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de vivoter.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • chuchote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe chuchoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe chuchoter.
    • Un Minimoy l’observe de longs instants à la dérobée puis, tandis que la maîtresse écrit au tableau, se penche vers lui et chuchote : « Tu ressembles à Jacques Chirac… Tu le connais ? » — (Patrice Romain, Inspecteurs casse-couilles : Les profs les détestent, voici pourquoi !, Éditions Opportun, 2020)
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe chuchoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe chuchoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe chuchoter.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • grotte
    • Cavité plus ou moins profonde, dans un rocher ou dans une montagne, naturelle ou faite de main d’homme.
    • Ce que, dans l’obscurité, ils avaient pris pour une simple excavation, était une grotte naturelle, comme on en rencontre tant dans ces contrées. — (Gustave Aimard, Les Trappeurs de l’Arkansas, Éditions Amyot, Paris, 1858)
    • A peu de distance de Dinant, en Belgique, dans la vallée de la Lesse, il existe un assez grand nombre de ces grottes qui ont dû servir d’habitation ou de refuge à nos ancêtres ; […] — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 176)
    • Pendant qu’on décharge mes bêtes, je me précipite vers la grotte fraîche et ombreuse où jaillit la source et j’en prends possession pour le reste de la journée. — (Frédéric Weisgerber, Au seuil du Maroc Moderne, Institut des Hautes Études Marocaines, Rabat : Les éditions de la porte, 1947, page 256)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • bachote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe bachoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe bachoter.
    • Il répète, il bachote, il parcœurise ! — (Thierry Brayer, Le Rabot de Louis : 1768-2001, chez l’auteur, 2016, page 235)
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe bachoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe bachoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe bachoter.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • gavote
    • Féminin singulier de gavot.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • saperlotte
    • (Vieilli) Marque l’étonnement, juron.
    • Non ! saperlotte, il n’y a que les femmes du monde pour savoir aimer ainsi ! se disait Crevel. — (Honoré de Balzac, La Cousine Bette, 1846)
    • Saperlotte ! pensa le meunier, que l'on faisait passer de surprise en merveille. Me voilà bien embarrassé de choisir entre Pierre et Jean ! — (Hippolyte de Villemessant, Mémoires d'un journaliste, 1867, tome 1)
    • Gargaret.– Saperlotte ! vous auriez dû me dire ça plus tôt ! — (Eugène Labiche, Doit-on le dire ?, 1872)
    • Mais, saperlotte ! tâchons donc que tout ça se passe tranquillement; ça vaudrait beaucoup mieux. Puisque nous avons le suffrage universel, il n'y a plus besoin de coups de fusil. — (Émile Thirion, La Politique au village, Fischbacher, 1896, page 248)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • pagnote
    • (Vieilli) Poltron ; couard ; lâche.
    • Vous faites le pagnote ! Et fi, monsieur le fier-à-bras ! Vous faites le pagnote ! sous la montagne ! sous la montagne ! — (« Le Fâcheux veuvage », opéra comique en 3 actes, donné à la Foire de Saint-Laurent en 1725, acte 3, scène 16, dans les Œuvres complètes d'Alexis Piron, publiées par m. Rigoley de Juvigny, tome 4, Amsterdam : chez Marc-Michel Rey, 1776, p. 339)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • laneuvelotte
  • brocottes
    • Pluriel de brocotte.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • tapote
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de tapoter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de tapoter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de tapoter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de tapoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de tapoter.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • lotte
    • (Zoologie) Poisson de rivière, et des lacs européens, à plusieurs barbillons, appartenant aux gadiformes, de nom scientifique Lota lota.
    • Nom commercial de la baudroie commune, poisson de mer de nom scientifique Lophius piscatorius.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • huotte
  • dorlote
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de dorloter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de dorloter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de dorloter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de dorloter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de dorloter.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • rempote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe rempoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe rempoter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe rempoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe rempoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe rempoter.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • échalote
    • (Botanique) Plante potagère voisine de l’oignon et de l’ail, dont le bulbe est un condiment à la saveur moins forte que ce dernier.
    • On récolte les échalotes lorsque les feuilles jaunissent ; on arrache les plants et on les laisse ressuyer deux ou trois jours sur le sol ; cela fait, on les monte au grenier où on les suspend en paquets. — (« Le jardin de l'école », dans Journal des Instituteurs et des Institutrices, vol. 60, éd. Fernand Nathan, 1914, p. 319)
    • L’échalote se multiplie de caïeux qui sont mis en terre dès le premier printemps, c'est-à-dire en février-mars. Ces caïeux doivent être bien formés et fermes. — (Robert Laumonnier, Cultures maraîchères, J.-B. Baillière, 1952, p. 519)
    • Il y avait eu un potage à la Crécy, un saumon au bleu, un filet de bœuf sauce échalote — (Émile Zola, Son Excellence Eugène Rougon, chap. 7, 1876)
    • Sauce à la Sainte-Menehould. — […]; délayez votre sauce avec du lait ou de la crème; assaisonnez-la d’un bouquet de persil et ciboules, la moitié d'une feuille de laurier, quelques champignons et échalotes; mettez-la sur le feu ; […]. — (Grand dictionnaire de Cuisine par Alexandre Dumas, Paris : chez Alphonse Lemerre, 1873, p. 987)
    • (Botanique) (Canada) Le nom y est surtout utilisé pour désigner, soit un jeune oignon au bulbe blanc allongé, soit la ciboule (Allium fistulosum, aussi appelée cive, oignon d’Espagne, chiboule, ou ail fistuleux). Il existe une variante nommée échalon.
    • (France) (Argot) Anus.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • redingote
    • (Habillement) (Anciennement) Manteau d’homme ample, à longs pans pouvant descendre jusqu’aux chevilles, plus ou moins serré à la taille et ouvert par une fente dans le dos, qui servait à l’origine aux cavaliers et fut adopté pour certains uniformes d’officiers.
    • La redingote grise de l’empereur Napoléon Ier.
    • George n’était sorti d’Angleterre qu’avec ses parents pour ce voyage austère vers la Perse, vêtu du riding coat que les Français prononcent redingote — et ce mot même suffit à égayer un peu ce sinistre habit. — (Jean-Christophe Rufin, Sauver Ispahan, chapitre 10, page 102. Éditions Gallimard, 1998.)
    • A désigné au xixe siècle une longue veste, de ville ou de cérémonie , à revers et fendue dans le bas du dos.
    • Ces êtres entrevus dans un rayon de lune, ces adolescents, ces hommes mûrs, ces vieillards brandissant des armes étranges, vêtus des costumes les plus divers, depuis le sarrau du manœuvre jusqu’à la redingote du bourgeois ; cette file interminable de têtes, dont l’heure et la circonstance faisaient des masques inoubliables d’énergie et de ravissement fanatiques, prenaient à la longue devant les yeux de la jeune fille une impétuosité vertigineuse de torrent. — (Émile Zola, La Fortune des Rougon, G. Charpentier, Paris, 1871, ch. I ; réédition 1879, p. 36)
    • […] je regardais les gens entrer dans la cour, les hommes en redingotes sombres, les femmes long voilées de noir. — (Octave Mirbeau, Contes cruels : Mon oncle)
    • Vous connaissez cette intéressante confrérie des cornichons. Elle a un uniforme. Ceux du sexe masculin portent de longues redingotes qui leur tombent jusqu’aux talons […]. — (Anatole Claveau, Les snobs, dans Sermons laïques, Paris : Paul Ollendorff, 1898, 3e édition, page 35)
    • Rappelons cependant que Chardon était de tenue négligée. En 1780, il possédait : Un surtout de sirsacas rayé jaune et blanc. Une redingote de taffetas à petits carreaux. — (André de Maricourt, « Un intendant de Corse sous Louis XVI : Daniel-Marc-Antoine Chardon et sa famille (1731-1805) », dans la Revue des questions historiques, vol. 77, Librairie de Victor Palmé, 1905, page 538)
    • Les vieux ramollots du temps jadis, ces vétérans des guerres d’Italie et de Crimée qui promenaient leurs redingotes sanglées à la taille et épinglées de rouge à la boutonnière sous les ombrages du Champ-de-Juillet en regardant manœuvrer les jeunes recrues […] — (Léon Jouhaud, Souvenirs de la grande guerre, 1919, édition 2005, page 100)
    • Capote anglaise
    • J’ai tiré de ma poche un paquet de fines redingotes d’Angleterre, lui expliquant l’usage qu’on pouvait en faire, et laissant qu’elle examinât à son aise le mécanisme et la forme de ces bourses. — (Giacomo Casanova, Histoire de ma vie, tome II, La Pléiade, 2015, page 802)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • empapillote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe empapilloter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe empapilloter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe empapilloter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe empapilloter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe empapilloter.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • cagote
    • Féminin singulier de cagot.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • kichenotte
    • Coiffe paysanne de forme cylindrique, portée notamment par les Acadiennes d'origine française.
    • Pour tromper mon désespoir, le soir, à la nuit tombante, j’allais rendre visite dans son antre à la grand-mère Martin, une vieille Vendéenne qui sous sa coiffe traditionnelle, la kichenotte, ressemblait avec son visage tanné et ses yeux bridés à une vieille squaw. — (Jean-Marie Rouart, Ces amis qui enchantent la vie : Passions littéraires, 2015)
    • Comment pourraient-ils suivre cette longue allée bien ratissée dans une charrette à mules ou dans une camionnette fabrication maison, comment pourraient-ils piétiner sous leurs grosses bottes ces pâturages de tapis, se présenter en salopettes et kichenottes dans cette Pierce-Arrow à long museau. — (William Humphrey, « Job en Oklahoma », D'un temps et d'un lieu, Gallimard, 1972, traduit par Maurice-Edgar Coindreau, p. 74)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • homozygotes
    • Pluriel de homozygote.
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?
  • golmote
    • Variante orthographique de golmotte.
    • Confusion dangereuse avec d’autres amanites comestibles, à marge lisse et sans bourrelets à la base, comme: l’amanite épaisse (chair blanche et le restant) ou la golmote (chair blanche rougissant au contact des doigts ou aux blessures. — (Cécile Lemoine, Georges Claustre Mieux connaître les champignons, 1995)
    image/svg+xml wiktionary.org
    ?

Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.