Que signifie "choucroute" ?

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  • (Cuisine) Chou blanc coupé en fins rubans et légèrement acidulé par un commencement de fermentation.
  • Choucroute garnie, plat de choucroute cuite accompagnée de diverses charcuteries
  • Des marchands de conserves, à la porte desquels des barriques défoncées débordaient d’une choucroute jaune. — (Émile Zola, Le Ventre de Paris, ch. IV, Georges Charpentier, Paris, 1873, p. 215 de l’éd. de 1878)
  • « Ces saucisses à la choucroute étaient délicieuses, n’est-ce pas ? fit remarquer Herr Schultze, que les millions de la Bégum n’avaient pas lassé de son mets favori.— Délicieuses », répondit Marcel, qui en mangeait héroïquement tous les soirs, quoiqu’il eût fini par avoir ce plat en horreur. — (Jules Verne, Les Cinq Cents Millions de la Bégum, Hetzel, 1879, chapitre VIII)
  • Il s’en était toujours tenu à cette idée que les Allemands étaient des individus stupides et gras, qui fumaient dans des pipes en porcelaine, passaient leur vie sur des grimoires, et se nourrissaient de viande de cheval, de choucroute et en général de toute sorte d’aliments indigestes. — (H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d’Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz, Mercure de France, Paris, 1910, page 131 de l’édition de 1921)
  • (Coiffure) Type de chignon aux cheveux crêpés.
  • Pour autant, la choucroute de Brigitte Bardot restera peut-être aussi célèbre que la coupe au bol de Jeanne d’Arc. — (Michel Messu, Un ethnologue chez le coiffeur, Fayard, Paris, 2013, p. 40 ISBN 978-2213675169)
  • Surnom donné au mastic fibré, utilisé lors du tuning de véhicules.
  • Bienvenue dans le monde de la « choucroute », ce mastic fibré qui sert à combler les surfaces importantes et à recréer des volumes. — (Stéphanie Maurice, La passion du tuning, Seuil, 2015, collection Raconter la vie, page 13)
  • (Sens figuré) (Ironique) (Familier) Terme inséré par dérision dans une énumération de sujets graves.
  • Quel est le rapport du déficit d’intégration avec la choucroute, le sang, les larmes ou la montée du djihadisme ? — (Franz-Olivier Giesbert, « Faut-il avoir peur du père Fouettard ? », éditorial du Point, no 2211 du 22 janvier 2015, page 9)
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Mots qui riment avec "oute"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "choucroute".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : oute , outes , outte , outtes , oûte et oûtes .

  • décroûte
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe décroûter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe décroûter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe décroûter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe décroûter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe décroûter.
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  • filoute
    • (Vieilli) Voleuse agissant par ruse ; tricheuse au jeu ; personne qui abuse de la confiance.
    • Ce vol consiste à attirer toute l'attention des marchands en feignant de leur acheter ou même en leur achetant. Alors un second filou ou une filoute vient pour assortir un échantillon qu'on ne peut trouver, et s'empare de la pièce préparée par le premier. — (Léon Paillet, Voleurs et volés , Paris : Librairie nouvelle, 1855, page 40)
    • (Par extension) Femme ou fille malhonnête.
    • En plus de n'avoir aucun talent, Carney Andrews était une filoute, mais avait l'avantage d'être mariée au juge de la Cour supérieure, Bryce Andrews. Celui-ci avait passé vingt-cinq ans comme procureur avant d'être nommé juge. — (Michael Connelly, Le verdict du plomb, traduit de l'anglais par Robert Pépin, Éditions Calmann-Lévy, 2020, chap. 11)
    • (Familier) (Affectueux) Femme ou fille espiègle ou coquine.
    • Et là, admiratif, il avait déclaré mezza voce, sourire aux lèvres : vous êtes une « filoute » ! — (Michel Chaigneau, Madeleine, Éditions L'Harmattan, 2011, p. 11)
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  • scoute
    • Féminin singulier de scout.
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  • stilligoutte
    • Dispositif permettant de verser de petites quantités de liquide ; compte-gouttes, pipette.
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  • glougloute
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de glouglouter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de glouglouter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de glouglouter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de glouglouter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de glouglouter.
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  • banqueroute
    • Délit accompli par le commerçant ou dirigeant qui commet certaines fautes graves alors qu'a lieu le redressement ou la liquidation judiciaire du commerce ou de la société gérée, pour cause d’insolvabilité réelle ou feinte.
    • (Familier) État d'une entreprise ou d'une autre entité qui ne peut plus faire face à ses dettes.
    • […]: une grande banque catholique, l'Union Générale venait de sombrer dans la banqueroute. Cette déconfiture était due à des folles spéculations, aux fautes et même à l’improbité de ses dirigeants. — (Léon Berman, Histoire des Juifs de France des origines à nos jours, 1937)
    • Constant Valentin s'emporta contre la République, "régime de la banqueroute et de l'anarchie", il augura la révolution prochaine […]. — (Pierre-Henri Simon, Les Valentin, 1931)
    • (Sens figuré) Échec total.
    • Quelques gauchistes acceptent la banqueroute de leurs efforts intellectuels laïques et se sont préparés à faire la paix et à collaborer, en vue d'en tirer parti, avec les musulmans radicaux, car ceux-ci sont le facteur social dominant de leur région. — (Panayiotis Jerasimof Vatikiotis, L’Islam et l’État, 1987, traduction d’Odette Guitard, 1992, p.107-108)
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  • coûte
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent de coûter.
    • Je ne te coûte plus rien, Arthur ! — (Honoré de Balzac, Béatrix, 1838-1844, troisième partie)
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de coûter.
    • — Vous avez des enfants ? Pas nous, mais c’est pour bientôt… Si nous avons des enfants en même temps, nous pourrons partager les frais de baby-sitter, parce que le baby-sitting, ça coûte les yeux de la tête. — (Stephanie Rowe, Je te retrouverai, Harlequin Enterprises Ltd, 2007)
    • Première personne du singulier du subjonctif présent de coûter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent de coûter.
    • Moi, et malgré ce qu’il m’en coûte, si le beau Chris venait me proposer un tel marché (cela m’amuse de l’écrire et qu’il n'y puisse rien : voilà ma revanche), s’il venait (allez, je le redis !), là devant moi, dans le dénuement de cette proposition (quel pied ! L’imaginer ne me coûte pas cher et me fait tant de plaisir tant que dure le suspens), s’il venait me dire « viens baiser avec moi, mais ce sera la dernière fois qu’on se voit », avec un effort surhumain j’en conviens (il faut bien que je me trouve des qualités), je puiserais au fond de moi toutes les forces que je puisse rassembler jusqu’à m’épuiser dans un effort ultime pour lui répondre « non pas mon prince, je préfère vous revoir lanlaire aussi souvent que je le veux, je préfère garder par-devers moi, de tous les biens le plus précieux, votre amitié, au gué vive la rose, la choyer sans jamais la “déchoyer”, la caresser mais jamais harasser, plutôt que l’exposer au souvenir d’un instant trop vite effacé. — (Jacques Chuilon, Le Golfeur du Temple, 2017)
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de coûter.
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  • égoutte
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de égoutter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de égoutter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de égoutter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de égoutter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de égoutter.
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  • raboute
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe rabouter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe rabouter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe rabouter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe rabouter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe rabouter.
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  • saqueboute
    • (Musique) Variante orthographique de sacqueboute
    • Chant baroque, flûte à bec, flûte traversière baroque, hautbois baroque, violon historique, violoncelle historique, viole de gambe, saqueboute, serpent, luth, théorbe, harpe ancienne, clavecin / basse continue, orgue. — (Le conservatoire du Grand Besançon prépare sa rentrée..., macommune.info, 27 août 2019)
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  • loute
    • (Affectueux) Fille, jeune femme.
    • Bon ma loute, je vais te laisser, j’ai mon café à finir de siroter et après je vais me rafraichir sous une bonne douche glacée. — (Benjamin Grillierre, Les Âmes Pourpres, 2021)
    • Docile, votre San-A., mes loutes! Au service du preux Béru. Dévoué corps et biens, corps et âme, l'arme sur le pied de guerre. — (Frédéric Dard, Vas-y, Béru !, 1965)
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  • redoute
    • (Militaire) Pièce de fortification détachée ; petit fort fermé, construit en terre ou en maçonnerie, et propre à recevoir de l’artillerie.
    • Le château, à la vérité, était séparé de cette barbacane par le fossé, et il n’était pas possible aux assiégeants d’attaquer la poterne du fort, située en face de celle de la redoute. — (Walter Scott, Ivanhoé, traduit de l’anglais par Alexandre Dumas, 1820)
    • La veille même du combat de Zouafques, le prince Thomas avait emporté plusieurs redoutes à la faveur desquelles il rétablit aussitôt ses communications avec les assiégés […] — (Mémoires authentiques du duc de La Force, maréchal de France, et de ses deux fils, vol. 1, Paris, 1843, page C)
    • On pouvait même l’entourer d’une enceinte palissadée, qui s’appuierait aux premières rampes de la falaise, et couronner le cap lui-même d’une redoute fortifiée […] — (Jules Verne, Le Pays des fourrures, J. Hetzel et Cie, Paris, 1873)
    • Pendant vingt-quatre heures, dans la redoute solitaire, Drogo allait être le seul commandant. Quoi qu'il arrivât, on ne pouvait demander du secours. Même si l'ennemi survenait, le fortin devait se suffire à lui-même. Le roi lui-même, entre ces murs, pendant vingt-quatre heures, comptait moins que Drogo "[…] — (Dino Buzzati, Le Désert des Tartares, 1940)
    • (Régionalisme) (Vieilli) Endroit public où l’on s’assemblait pour jouer, pour danser.
    • Aller à la redoute. Le bal de la redoute.
    • (Vieilli) Cette fête elle-même.
    • Donc, ni réunions, ni bals, ni soirées, ni redoutes. — (Jules Barbey d'Aurevilly, Le Rideau cramoisi, 1874, réédition Gallimard, collection Folio Classique, page 42)
    • Le bal de la princesse ne les eût pas fait revenir, mais un de leurs cousins était fort malade, et puis le duc tenait beaucoup à une redoute qui avait lieu cette nuit-là et où lui-même devait paraître en Louis XI et sa femme en Isabeau de Bavière. — (Marcel Proust, À la recherche du temps perdu, tome III, Le Côté de Guermantes, Gallimard, « Bibliothèque de la Pléiade », 1988, page 860)
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  • foute
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de foutre.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de foutre.
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  • déroute
    • (Militaire) Fuite de troupes qui ont été défaites ou qui ont pris l’épouvante d’elles-mêmes.
    • Je suis épris de passion pour les malheurs de la déroute de Moscou — (Honoré de Balzac, La Peau de chagrin, 1831)
    • La retraite avait continué en Pologne. Une retraite rapide et encore impressionnante, mais ce n'était pas une déroute. — (Georges Blond, L’Agonie de l’Allemagne 1944-1945, Fayard, 1952, p. 17)
    • (Sens figuré) Perte de contrôle ou instabilité menant à un état difficile à gérer et augurant l’imminence d’une rupture dans le cours des événements (échec, ruine, revirement, faillite, nouvel ordre des choses, etc.).
    • Ce ne fut pas tout, cette déroute financière influa sur les immeubles de Paris de la façon la plus fâcheuse, et tous ceux qui se trouvèrent à ce moment en vente furent adjugés en baisse. — (Honoré de Balzac, Les petits bourgeois, 1855 (posthume))
    • « Ne restons pas ici, me dit-il au bout d’un instant, cela sent la déroute. Ce n’est pas qu’on s’y ennuie, mais on y contracte des envies de se laisser aller. » — (Eugène Fromentin, Dominique, L. Hachette et Cie, 1863, réédition Gründ, page 134)
    • Dans l’état de faiblesse, de défaillance où vous êtes, il suffirait, pour vous mettre en déroute de si peu de chose, d’une figure déplaisante, d’un mot malheureux, d’un milieu antipathique, d’un rien….. est-ce vrai ? — (Joris-Karl Huysmans, En route, 1895)
    • Il a suffi de la présence aux adjudications de quelques amateurs étrangers à la région pour mettre en déroute les calculs de la prudence locale et dégager la valeur réelle des lots mis en vente. — (G. Géneau, Les ventes de coupes de bois in « Revue des eaux et forêts », 1937)
    • Malgré cette multitude de langues et de patois nés de la déroute de Babel, nous trouvions toujours moyen de nous comprendre, d’autant plus que mon frère m’enseignait le latin, ce qui me permettait d’échanger avec les plus savants de ces jacquets. — (Carole Martinez, Du domaine des Murmures, 2011)
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  • choute
    • (Affectueux) (Populaire) (Familier) Chérie.
    • Mon gros lapinou, j’ai une nouvelle à t’annoncer. Ma sœur vient d’avoir un bébé.— Non !— Si, ma choute, je te le jure… — (Pierre-Jean Vaillard, Une plume dans le vent, 1971)
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  • contreboute
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe contrebouter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe contrebouter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe contrebouter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe contrebouter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe contrebouter.
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  • maroute
    • (Botanique) Variante de marute.
    • Maroute (ou marouette): nom vulgaire de la camomille puante, utilisée pendant la guerre pour la fabrication des produits pharmaceutiques. (Plante qui abondait dans les cours de ferme, et que pour se faire quelques sous, les gamins allaient vendre aux pharmacien du coin.) — (Jean-Marie-Boulais, Marais d'antan, tome 1 : La pêche aux grenouilles, Éditions Cheminements, 2009, chap. 2, note n°1)
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  • restoroute
    • (France) Restaurant situé à proximité d’une chaussée.
    • Seul lui parvenait le léger murmure du restoroute installé au bord de la voie rapide. — (Philip K. Dick, Le Maître du Haut Château, 1962 ; traduit de l’anglais américain par Jean Sola, 2012, page 45)
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  • rougegoutte
  • refoutes
    • Deuxième personne du singulier du subjonctif présent de refoutre.
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  • dissoute
    • Féminin singulier de dissous (ou dissout).
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  • goutte
    • Très petite quantité d’un liquide qui se détache avec une forme sphérique.
    • Une petite pluie froide faisait furtivement briller la couverture d’un appentis et tinter sur le zinc, à de rares intervalles, de pesantes gouttes d’eau qui s’échappaient d’une chanlatte percée. — (Francis Carco, L’Homme de minuit, Éditions Albin Michel, Paris, 1938)
    • « Putain de bordel de merde ! » vociféra Chak, le visage perlé de gouttes de sueur. — (Pierre Bordage, Les Derniers Hommes, épisode 2: Le cinquième ange, Éditions Au Diable Vauvert, 2010, chap. 15)
    • Une bâche de 1000 m² qui la recouvre et un dispositif d’aspersion de gouttes d’eau contribuent à éviter les projections alentour et à limiter la diffusion des poussières. — (Vincent Charbonnier, La déconstruction inédite d’une tour lyonnaise, dans l’Usine nouvelle du 22 mars 2012, page 24)
    • (Sens figuré) Très petite quantité d’un liquide.
    • Enfin, elle articula timidement, d’une voix aiguë et mal assurée comme un violon qui crincrine : — Vous n’auriez pas une goutte de lait ? — (Jacques Yonnet, Enchantements sur Paris‎, 1966, page 77)
    • (Familier) Eau-de-vie.
    • Nous avons été ensemble boire une petite goutte au débit d’à côté ; le pauvre vieux ne déteste pas ça, quoi qu’il n’en ait jamais abusé. — (Émile Thirion, La Politique au village, Fischbacher, 1896, page 133)
    • Il entra pour boire une goutte et fit la paix avec son cousin. — (Pierre Gamarra, Rosalie Brousse, chapitre IV ; Éditeurs Français Réunis, Paris, 1953)
    • Le grand-père, pendant toute sa vie, n'avait jamais touché une goutte d'alcool. Un litre de vin par jour, parce que pour un tailleur de pierre, qui travaille toujours en plein air, le vin est une nourriture : mais jamais d'apéritif, et il refusait toujours la goutte. — (Marcel Pagnol, Le temps des secrets, 1960, collection Le Livre de Poche, page 51)
    • Elle bougonnait, puis elle apportait la casserole de café bouillante avec ses filets de mousse blanche, elle versait la goutte sur le fond de sucre collé dans la tasse. Tout le monde rinçait la tasse avec la goutte, en la remuant doucement. — (Annie Ernaux, La femme gelée, 1981, réédition Quarto Gallimard, page 327)
    • (Sens figuré) Quantité insignifiante.
    • C’est une goutte d’eau.
    • Je n’y vois goutte. — ("« Je ne bois goutte », « je ne mange mie »… Des négations aux délicieuses origines", Le Monde, 2021 → lire en ligne)
    • (Pharmacie) Mesure de certaines liqueurs qui s’emploient à très petite dose.
    • On évalue la goutte à peu près au poids d’un grain.
    • (Au pluriel) Certains remèdes liquides qui ne s’administrent ordinairement qu’à très petites doses, à cause de leur énergie.
    • (Fonderie) Petite partie tirée d’une fonte d’or ou d’argent qu’on remet à l’essayeur pour avoir le rapport du titre.
    • (Verrerie) Quantité de verre en fusion qui sert de matière à élaborer un objet.
    • (Architecture, Ornement) Petits ornements de forme conique placés dans le plafond de l’ordre dorique ou sous les triglyphes.
    • Les gouttes de la corniche.
    • (Nosologie) Affection caractérisée par des troubles articulaires, due à l’accumulation de l’acide urique dans l’organisme (hyperuricémie).
    • La vieille dame mourut de joie et d’une goutte remontée au cœur, en revoyant à Tours le duc d’Angoulême. — (Honoré de Balzac, La Femme de trente ans, Paris, 1832)
    • Les podagres doivent-ils s’abstenir entièrement de vin ? Il y a un axiome populaire qui dit : buvez ou ne buvez pas de vin, et vous n’en aurez pas moins la goutte. — (Édouard Monneret et Louis Fleury, Compendium de médecine pratique, tome 4, Béchet jeune & Labbé, 1841, page 357)
    • Ses doigts malhabiles, enflés par la goutte, lui obéissaient très mal. — (Ivan Tourgueniev, L’Exécution de Troppmann, avril 1870, traduction française de Isaac Pavlovsky, publiée dans ses Souvenirs sur Tourguéneff, Savine, 1887)
    • La goutte abarticulaire est celle qui s'installe ailleurs que sur les articulations. La goutte abarticulaire peut être aiguë, paroxystique, ou bien larvée. La goutte abarticulaire paroxystique est celle qui fait le mieux ses preuves. — (Charles Achard, Maladies de la nutrition: rhumatisme chronique, Éditions Maloine, 1922, page 366)
    • Jamais Clément Talon ne faisait un pas qui ne fût absolument nécessaire ; il marchait lentement, lourdement, avec quelque chose de contraint qui me porte à croire qu’il souffrait de la goutte. — (Julien Green, Le voyageur sur la terre, 1927, Le Livre de Poche, page 128)
    • (Vosges) Ruisselet, tout petit ruisseau.
    • Les différentes gouttes alimentent la rivière principale en amont.
    • (Toponymie) Goutte de Parfongoutte, Goutte du Raindé, Goutte du Couchetat — (Ruisseaux de la Bresse)
    •  (Héraldique) Meuble dans la forme d'une goutte, hémisphérique vers le bas et pointue vers le haut.
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  • aboute
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe abouter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe abouter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe abouter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe abouter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif présent du verbe abouter.
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  • écroûte
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe écroûter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe écroûter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe écroûter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe écroûter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe écroûter.
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  • cloute
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe clouter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe clouter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe clouter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe clouter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe clouter.
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.