Que signifie "cancoillotte" ?

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  • Spécialité fromagère franc-comtoise, produite à partir du metton.
  • Il évoque pour moi irrésistiblement celui de la cancoillotte. Quelque chimiste de l'époque avait concocté une concoction pseudo-alimentaire, à base de pétrole peut-être, et qui était supposée imiter, superficiellement tout autant que gustativement, ce charmant produit de la fromagerie franc-comtoise « à pâte molle et fermentée. » — (Jacques Roubaud, La Bibliothèque de Warburg, version mixte, Paris : Le Seuil, 2002, chapitre. 56 : Tout simplement, tout stupidement, un ersatz de Projet)
  • Ils déambulaient dans les buanderies sonores, dans les soutes à bois, dans les soutes à charbon, dans les fruiteries où, sur des claies superposées, s’alignaient sans fin pommes et poires, dans les laiteries aux odeurs sures où s’amoncelaient les mottes de beurre frais glorieusement marquées d’une empreinte humide, les bidons de lait, les jattes de crème fraîche, de fromage blanc, de cancoillotte. — (Georges Perec, Les Choses, Julliard, 1965, réédition 1984, page 108)
  • Mon gars tu prends le métonQue tu verses dans le caquelonAvec de l’ail, avec du beurreAvec ton manche, avec ton cœurEt faut touiller ça c’est sûrSinon ça devient de la confitureLa cancoillotte c’est tout un artIl faut rien laisser au hasard. — (Hubert-Félix Thiéfaine, La Cancoillotte)
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Mots qui riment avec "ote"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "cancoillotte".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ote , otes , otte et ottes .

  • foliote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe folioter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe folioter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe folioter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe folioter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe folioter.
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  • vivote
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de vivoter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de vivoter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de vivoter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de vivoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de vivoter.
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  • dénote
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de dénoter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de dénoter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de dénoter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de dénoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de dénoter.
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  • margote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe margoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe margoter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe margoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe margoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe margoter.
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  • wyandotte
    • Race de poules, originaires d’Amérique (États-Unis), de taille moyenne ou naine, à crête frisée, à poitrine profonde et à queue courte.
    • La wyandotte a été importée en Europe depuis 1890.
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  • boulotte
    • Féminin singulier de l’adjectif boulot.
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  • matelote
    • (Cuisine) Mets composé d’une ou de plusieurs sortes de poissons apprêtés avec du vin et des oignons.
    • Pour votre malheur, vous vous souvenez de la joyeuse et perverse fille qui avait un petit chapeau rose et qui frétillait dans votre tilbury quand, six ans auparavant, vous aviez passé par là pour aller manger une matelote. — (Honoré de Balzac, Petites misères de la vie conjugale, A. Houssiaux, Paris, 1855 (1re édition 1830-1846), page 527)
    • À chaque coin d’une grande cheminée bouillaient sur deux réchauds deux casseroles, d’où s’exhalait une double odeur de gibelotte et de matelote qui réjouissait l’odorat. — (Alexandre Dumas, Les Trois Mousquetaires, 1844)
    • C’était une bâtisse surchargée de galeries de bois, que la solitude faisait paraître plus grande, et qui sommeillait dans une paix rustique, en attendant que le dimanche la remplît des rires des filles, des cris des canotiers, de l’odeur des fritures et du fumet des matelotes. — (Anatole France, Le Lys rouge, 1894, réédition Le Livre de Poche, page 290)
    • (Danse) Danse pratiquée initialement par les marins français à partir de la fin du xviie siècle.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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  • sapote
    • Fruit du sapotier ou sapotillier.
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  • goulotte
    • (Architecture) Petite rigole pour servir à l’écoulement des eaux.
    • Elle pêchait avec une ficelle, faisait voguer les boîtes de sardines dans la goulotte du lavoir qui ruisselait devant la maison après la pluie, ou fabriquait avec son frère des roues à aube avec divers débris qu’ils récupéraient. — (Lionel Labosse, M&mnoux, Publibook, 2018, page 425).
    • Petit canal de pierre ou de marbre, qui a une pente douce, et qui est interrompu de distance en distance par de petits bassins, pour le jeu des eaux.
    • Trois couloirs de perspective s’ouvraient en éventail, chacun avec son groupe, ses jets et ses goulottes, ses descentes d’eau en ruisselets et cascades. — (Jean de La Varende, Versailles, édition Henri Lefebvre, 1959, page 107)
    • (Par analogie) (Technique) Petit canal, souvent mobile, pour l'évacuation ou la vidange d'une trémie, d'un appareil ou d'un engin.
    • Épandeur centrifuge : régler la position de la goulotte.Le constructeur donne dans un tableau différentes positions de la goulotte en fonction de la densité de l’engrais et de la largeur de travail choisie. — (Comment régler son épandeur d'engrais ou de produits organiques ?, ARVALIS, 2004)
    • (Glaciologie) Formation de neige ou de glace se formant dans les dièdres ou cheminées rocheuses.
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  • soûlote
  • sifflote
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de siffloter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de siffloter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de siffloter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de siffloter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de siffloter.
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  • poulote
  • glotte
    • (Anatomie) Orifice du larynx qui sert à l’émission de la voix.
    • D’abord, tandis que le crapaud guette sa proie, il contracte les muscles rétracteurs de son système hyoglosse, en sorte qu’il ramène vers la glotte l’extrémité libre de la langue. — (Jean Rostand, La Vie des crapauds, 1933)
    • « Avalez tous ces menus plaisirs de la renommée ! Mettez-vous en jusque-là ! Et venez les vomir sur mon tapis, lorsque vous en aurez par-dessus la glotte ! » — (Henri Troyat, Le mort saisit le vif, 1942, réédition Le Livre de Poche, page 80)
    • Il noua avec application un bandana noir à pois blancs autour de sa glotte, inclina son décalitre, descendit avec précaution, sur la pointe de ses bottes, l'escalier pentu de la résidence d'anciens. — (Patrice Delbourg, Le cow-boy du Bazar de l'Hôtel de Ville, Le Cherche Midi, 2014)
    • (Par extension) Voix.
    • Coffe ne put retenir un petit éclat de glotte en voyant la manière dont le bon préfet ajouta :— Ma foi, monsieur, c’est y aller bon jeu bon argent. — (Stendhal, Lucien Leuwen, 1834)
    • Ceci coupa la glotte à de La Hourmerie, qui, s’étant attendu à tout excepté à ce qui arrivait, ne trouva qu’un amer sourire et qu’un lent élevé de ses cils vers le ciel. — (Georges Courteline, Messieurs les ronds-de-cuir, 1893)
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  • ballote
    • (Botanique) Synonyme de marrube noir.
    • ballote cotonneuse.
    • On peut l’associer à l’aubépine ou à la ballote. — (Danièle Festy, Soigner les allergies en douceur, 2004)
    • (Botanique) Nom donné à diverses plantes du genre Ballota de la famille des Lamiacées, en particulier la ballote noire ou Ballota nigra, dont un des synonyme est Marrubium nigrum c'est à dire la marrube noire.
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  • emballotte
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe emballotter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe emballotter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe emballotter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe emballotter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe emballotter.
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  • chapelotte
  • idiote
    • Femme ou fille idiote.
    • Immobile auprès d’elle, Geneviève tenait à la main un rameau que Stéphanie était sans doute allée détacher de la plus haute cime d’un peuplier, et l’idiote agitait doucement ce feuillage au-dessus de sa compagne endormie, pour chasser les mouches et fraîchir l’atmosphère. — (Honoré de Balzac, Adieu, 1830)
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  • dicrote
    • Qualifie une sensation de double pulsation à chaque battement.
    • Pouls dicrote.
    • C’est ce que M. Forel a très heureusement appelé des seiches dicrotes, par analogie avec le mouvement dicrote du pouls dans certains états pathologiques. — (Charles Lenthéric, Le Rhône, histoire d'un fleuve, Plon, 1892, p. 237)
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  • dote
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de doter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de doter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de doter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de doter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de doter.
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  • istanbuliote
    • Variante de stambouliote ( « Relatif à Istanbul »).
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  • azote
    • (Chimie) (Indénombrable) Élément chimique de numéro atomique 7 et de symbole N (venant de nitrogène, un ancien nom de l’azote parfois encore utilisé dans des traductions depuis l’anglais). C’est un non-métal, plus spécifiquement un pnictogène.
    • Je ne parle pas des qualités hygiéniques du continent australien si riche en oxygène et si pauvre en azote.  — (Jules Verne, Les Enfants du capitaine Grant, 1846)
    • Par conséquent, les ratios isotopiques d’azote peuvent être utilisés pour déterminer la place d’un organisme dans la chaîne alimentaire (niveau trophique) : herbivore, carnivore ou omnivore — (Fabrice Demeter, « L’utilisation des isotopes en archéologie et en anthropologie », Technè, 44, 2016, mis en ligne le 19 décembre 2019, consulté le 20 septembre 2022. URL : http://journals.openedition.org/techne/1090 ; DOI : https://doi.org/10.4000/techne.1090).
    • L’azote (N), c’est cet élément chimique omniprésent qui peut prendre des formes bénignes comme le diazote (N2), mais aussi des formes problématiques pour la santé et l’environnement. Les nitrates (NO3), par exemple, polluent les eaux de surface et contribuent au phénomène dit « d’eutrophisation », à l’origine de la prolifération des algues vertes sur les littoraux. — (Stéphane Foucart, Algues vertes : « On ne peut faire disparaître l’azote. Chassez-le par la porte, il revient par la fenêtre », Le Monde, 17 octobre 2021)
    • Les océans regorgent de microorganismes divers. Parmi eux, les archées oxydant l’ammoniac (AOA) sont parmi les plus abondants – jusqu’à 30 % de la biomasse microbienne – et jouent un rôle majeur dans le cycle marin de l’azote. — (William Rowe-Pirra, Un microbe marin produit de l’oxygène en l’absence de lumière, Pour la Science, 15 février 2022)
    • C’est le cas de l’azote, un élément constitutif des acides aminés et donc des protéines, apporté habituellement par l’alimentation et qui participe notamment au maintien musculaire. — (Élisa Doré, Un rongeur qui recycle l’azote pour hiberner, Pour la Science, 27 avril 2022)
    • (Chimie) (Usage critiqué) (Indénombrable) Gaz constitué de diazote (N2), incolore et constituant 78,11 % de l’air ambiant.
    • La composition de l’actuelle atmosphère terrestre est de 78 % d’azote, de 21 % d’oxygène et de 1 % d’argon-40, avec des traces de gaz carbonique, de vapeur d’eau et d’ozone. — (S. I. Rasool, Atmosphère primitive et origine de la vie, Le Monde, 28 mars 1968)
    • L’azote en ébullition parcourt alors une série de plaques évaporatrices sur lesquelles sont disposés les produits. — (La Revue générale du froid, Association Française du Froid, 1969, volume 60, n° 1-6, page 546)
    • En fait de dangereux gaz nocif, les balles de tennis sont couramment remplies d’air ou, pour les balles pressurisées utilisées en compétition, d’azote. Un gaz qui n’est pas un « poison », puisqu’il compose les 4/5e de l’air terrestre. — (La « baballe » de tennis, poison imaginaire pour les chiens par Les Décodeurs pour Le Monde (www.lemonde.fr/les-decodeurs), 23.08.2016)
    • (Agriculture) Composé azoté à usage d'engrais.
    • L’ajonc n’est pas inférieur aux autres engrais verts cultivés, au point de vue de l’acide phosphorique et de la potasse, et il leur est supérieur en ce qui concerne l’azote. — (Charles-Victor Garola, Engrais : Les matières fertilisantes, Paris : J.-B. Baillière & fils, 7e édition, 1925, page 193)
    • Dans cette terre riche en humus et en azote et qui n'avait pas vu le soleil depuis six ans, c'était bien le diable si l'orge ne faisait pas merveille. — (Claude Michelet, L'appel des engoulevents: Des grives aux loups, Éditions Robert Laffont, 1990, chapitre 2)
    • L’équipe de Suzanne de la Monte, de l’Hôpital de Rhode Island, à Providence, a suggéré que l’excédent d’azote dans l’eau de boisson augmente le risque de maladie d’Alzheimer et de diabète de type 2. — (Alan Townsend et Robert Howarth, Réduire la pollution par l’azote, Pour la Science, 1er juillet 2010)
    • Leur étude statistique révèle l’impact majeur de la pollution atmosphérique qui, à cause des retombées d’azote qu’elle entraîne, modifie la compétition entre les espèces et favorise l’expansion en Europe des plantes les plus communes. — (Coraline Madec, La flore des sous-bois est de plus en plus standardisée, Pour la Science, 11 juin 2020)
    • (Chimie physique) (En particulier) Atome (ou, par ellipse, noyau) d’azote.
    • 2° il est impossible d’admettre que le cycle indol soit rompu entre l’azote et le noyau benzène. Tous les essais effectués jusqu'à présent n'ont réussi qu'à briser l’indol entre l’azote et le carbone 1. — (Zénon Bacq, Pharmacodynamie biochimique, Masson, 1961, page 1054)
    • Le premier de ces deux azotes qui contribue avec un électron pi au pool des électrons mobiles du système porte dans la molécule une charge négative. — (Marcel Florkin et ‎Ernest Schoffeniels, Biochimie et biologie moléculaire, Desoer, 1967, page 55)
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  • menotte
    • Main d’un enfant.
    • La demoiselle couvrait de baisers les menottes brûlées et pleurait aussi ; sur son visage blanc, de grosses larmes claires coulaient qu’elle n’essayait point de retenir. — (Ernest Pérochon, Nêne, 1920)
    • Quand ce mot lui fut remis, quelques instants après, Ulrich se fit l’effet d’un enfant que l’on congédie en lui glissant dans la menotte un morceau de chocolat. — (Robert Musil, L’Homme sans qualités, 1930-1932 ; traduction de Philippe Jaccottet, 1956, tome 1, page 107)
    • Ah, nous voilà enfin tous réunis, bien sages, faisant ce qu’auraient approuvé nos parents, nous voilà donc enfin tous là, convenables, chantant en chœur comme de braves enfants qu’une grande personne invisible surveille pendant qu’ils font la ronde gentiment en se donnant une menotte triste et moite. — (Nathalie Sarraute, Tropismes, XXIII, Les Éditions de Minuit, 1957/2012, page 88)
    • (Au pluriel) Lien de fer ou de corde qu’on met aux poignets d’un prisonnier, d’un malfaiteur, pour lui ôter l’usage des mains.
    • Juanita avait fait savoir qu’elle ne voulait pas voir son fils menottes aux mains. — (John Grisham, L’Accusé, Groupe Robert Laffont, 2012)
    • (Technique) Demi-anneau en fer, dont la partie non fermée est traversée par un boulon à tête et écrou, employé en carrosserie soit comme intermédiaire entre la caisse et le palonnier, soit comme partie de la suspension des véhicules.
    • Le demi-ressort peut être droit ; il forme alors le ressort demi-pincette et est relié au ressort d’essieu par un boulon; mais l’allongement inégal dos deux ressorts fait buter le ressort d’essieu contre la menotte, ce qui le rend dur […] — (Société des ingénieurs civils de France, Mémoires, Volume 32, 1879, page 533)
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  • belotte
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe belotter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe belotter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe belotter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe belotter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe belotter.
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  • échalote
    • (Botanique) Plante potagère voisine de l’oignon et de l’ail, dont le bulbe est un condiment à la saveur moins forte que ce dernier.
    • On récolte les échalotes lorsque les feuilles jaunissent ; on arrache les plants et on les laisse ressuyer deux ou trois jours sur le sol ; cela fait, on les monte au grenier où on les suspend en paquets. — (« Le jardin de l'école », dans Journal des Instituteurs et des Institutrices, vol. 60, éd. Fernand Nathan, 1914, p. 319)
    • L’échalote se multiplie de caïeux qui sont mis en terre dès le premier printemps, c'est-à-dire en février-mars. Ces caïeux doivent être bien formés et fermes. — (Robert Laumonnier, Cultures maraîchères, J.-B. Baillière, 1952, p. 519)
    • Il y avait eu un potage à la Crécy, un saumon au bleu, un filet de bœuf sauce échalote — (Émile Zola, Son Excellence Eugène Rougon, chap. 7, 1876)
    • Sauce à la Sainte-Menehould. — […]; délayez votre sauce avec du lait ou de la crème; assaisonnez-la d’un bouquet de persil et ciboules, la moitié d'une feuille de laurier, quelques champignons et échalotes; mettez-la sur le feu ; […]. — (Grand dictionnaire de Cuisine par Alexandre Dumas, Paris : chez Alphonse Lemerre, 1873, p. 987)
    • (Botanique) (Canada) Le nom y est surtout utilisé pour désigner, soit un jeune oignon au bulbe blanc allongé, soit la ciboule (Allium fistulosum, aussi appelée cive, oignon d’Espagne, chiboule, ou ail fistuleux). Il existe une variante nommée échalon.
    • (France) (Argot) Anus.
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  • emberlificote
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de emberlificoter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de emberlificoter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de emberlificoter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de emberlificoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de emberlificoter.
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.