Dictionnaire des rimes
Les rimes en : calage

• blanchissage

  • Action de blanchir ou résultat de cette action.
  • La révision est une mesure supplémentaire dans la lutte contre le crime organisé et le blanchissage d’argent. — (Revue de l’océan Indien Madagascar, Numéros 130 à 137, 1994)
  • Nettoyage du linge.
  • Mettre, envoyer du linge au blanchissage.
  • Voilà un mauvais blanchissage.
  • Payer le blanchissage.
  • Retirer le linge du blanchissage.
  • Il lui en coûte tant chaque semaine pour son blanchissage.
  • Blanchissage à la vapeur.
  • Opération par laquelle on convertit le sucre brut en cassonade ou en sucre blanc.
  • (Canada) (Baseball, Hockey sur glace) Jeu blanc.

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• mûrissage

  • Processus par lequel un fruit devient mûr.

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• chômage

  • (Désuet) Action de chômer.
  • En 813 encore, vers la fin de sa vie, ce prince, […], semble redoubler de zèle pour les intérêts de la foi, et, en un seul arrêté, réunit et reproduit toutes les prohibitions déjà édictées au sujet du chômage dominical ; il les confirme et les complète par la défense expresse de rendre des jugements ou ordonnances, d’infliger des peines prescrites les jours précédents. — (Camille Rabaud & Édouard Rabaud, Le repos hebdomadaire, Société genevoise d’utilité publique, Bâle & Genève : chez H. Georg, 1870, page 189)
  • Pour preuve que ce chômage d’hiver est la cause principale de la misère dans les campagnes , il nous suffira de citer les communes qui avoisinent les forêts dans lesquelles il se fait des coupes régulières pendant l’hiver. Les ouvriers ont du travail, et il n’y a pas d'indigents. — (« Économie et législation rurales : Travaux des sections », séance du 20 janvier, dans Comptes rendus des travaux de la Société des agriculteurs de France, tome 3, annuaire de 1872, Paris, 1872, page 522)
  • Néanmoins, tant que l’industrie du tissage à la main fut prospère dans ces campagnes, c’est-à-dire jusqu’à 1872, le chômage agricole de l’hiver fut allégrement supporté. — (Ludovic Naudeau, La France se regarde : le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
  • (Par extension) Arrêt volontaire ou forcé du travail.
  • Il y a en Amérique, comme en tout pays, un chômage endémique et même avant la crise, on comptait environ deux millions de chômeurs. Mais quand, avec la baisse des prix, le manque de confiance, le krach de Wall Street, les gens cessèrent d’acheter, ce chômage augmenta en progression géométrique. — (André Maurois, Chantiers américains, 1933)
  • Après avoir été très élevé pendant la grande crise de 1929, le chômage américain a presque complètement disparu durant la guerre de 1940. Ce n’est que vers 1947 que celui-ci réapparaît. — (Dominique Gambier, Analyse conjoncturelle du chômage, Publication Université de Rouen/Presses Universitaires de France, 1976, page 148)
  • D’après l’Insee, le chômage devrait continuer à progresser et atteindre 11% d’ici l’été, avec 75000 destructions supplémentaires d’emplois marchands. — (Christophe Alix, « La croissance en berne »», dans {{w:Libération (journal)|Libération}}, 22 mars 2013, page 16)
  • Le mot « chômage » représentait le mot adulte par excellence. Sa sonorité, désagréable et rurale, qu’on eût dit empruntée à une autre langue que la nôtre, annonçait parfaitement le monde qu’elle indiquait : moche, rocailleux, désespérant. — (Yann Moix, Orléans, Grasset, Le livre de poche, 2019, page 136)
  • (Par métonymie) Allocation perçue par un chômeur.
  • Les pouvoirs publics assurent la survie de 500 000 travailleurs précaires en Andalousie et notamment de 23 % d’entre eux qui reçoivent le chômage des intermittents agricoles. — (Nacima Baron & ‎Barbara Loyer, L’Espagne en crise(s): Une géopolitique au XXIe siècle, éditions Armand Colin, 2015, chapitre 11)
  • Forme détournée d’obligation vaccinale, l’idée de sanctions économiques pour pénaliser les non-vaccinés a été également retenue, principalement d’abord au Canada où les non-vaccinés n’auront plus droit à l’assurance-chômage. — (Paul Sugy, «Partout dans le monde, l’étau se resserre encore sur les non-vaccinés», Le Figaro 4 janvier 2022)
  • (Voies navigables) Temps où les eaux d’un canal sont basses ou celui pendant lequel on arrête leur écoulement.
  • On peut quelquefois procéder à la captation des « renards » isolés ; mais l’opération, facile en chômage, si l’on en trouve le point de départ dans la cuvette, est difficile en temps de navigation. — (Octave Jacquinot & ‎François Galliot, Canaux : Cours professé à l’École nationale des ponts et chaussées, J.-B. Baillière et fils, 1922, page 576)
  • Le trafic étant particulièrement intense ces jours-ci, à la suite du chômage récent, l’éclusier, sur la demande des mariniers, accepta de commencer son travail dès cinq heures du matin, alors que la nuit était encore complète. — (Georges Simenon, Les 13 Mystères, Fayard, 1932, réédition Le Livre de Poche, page 108)
  • La dépression du trafic de juillet à septembre semble être la conséquence du chômage sur le canal du Centre qui a interrompu les expéditions en provenance du Bassin minier de Blanzy à destination de la vallée du Doubs. — (Revue de la navigation intérieure et rhénane, volume 27, 1955, page 122)

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• béguinage

  • (Christianisme) Maison de béguines.
  • Termonde, jadis citadelle à la Vauban, était une petite cité endormie, […]. Un Béguinage, parfumé de lis et de silence, était au cœur de la ville comme un rêve au milieu d’un rêve. — (Pierre Nothomb, Les barbares en Belgique, 1915)
  • La supérieure des béguines, […], ne put suivre ses compagnes : le lendemain, on la trouvait dans la cave du béguinage, asphyxiée, les bras en croix. — (Charles Le Goffic, Bourguignottes et pompons rouges, 1916, page 205)
  • Jadis l’enclos était fermé dès que le soleil se couchait. Il se transformait alors en une sorte de béguinage. Dans l’ombre de la basilique dormaient tous les servants de la paroisse. Les rues allaient en se rétrécissant plus elles se rapprochaient de l’église. De sorte qu’à leur extrémité une chaîne courte suffisait pour les obstruer. — (Germaine Acremant, Ces dames aux chapeaux verts, Plon, 1922, collection Le Livre de Poche, pages 133-134)
  • Pas plus tard que ce soir, mon garçon, répondit le détective de bonne humeur, et j'ai choisi un décor idéal pour cela : ce magnifique vieux Bruges, avec ses béguinages, ses merveilleux monuments, ses petites ruelles mystérieuses. — (Jean Ray, Harry Dickson, Les Vengeurs du Diable, 1932)
  • (Par extension) Logement communautaire pour personnes à autonomie réduite.
  • Enfin, en zone rurale, quelques béguinages regroupent de petites maisons autour d’espaces communs et proposent aussi des services de restauration et d’animation. — (Isabelle Rey-Lefebvre, « Ça devenait lourd d’entretenir le jardin » : comment le papy-boom va remodeler le marché immobilier, Le Monde. Mis en ligne le 20 novembre 2019)
  • Immeuble bien particulier que cette Tourangelle, où l’on vieillit en béguinage, groupés et solidaires. — ("Le béguinage, habitat alternatif pour celles et ceux qui refusent la maison de retraite et l’isolement" Le Monde, 2021 → lire en ligne)

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• cordage

  • Corde de dimension plus ou moins grande qui sert au gréement et à la manœuvre d’un navire.
  • … le matelot siffla ses hommes, sur un ordre qu’il leur donna, ils sautèrent tous sur le Saint-Ferdinand, grimpèrent dans les cordages, et se mirent à le dépouiller de ses vergues, de ses voiles, de ses agrès, […]. — (Honoré de Balzac, La Femme de trente ans, Paris, 1832)
  • De la fibre qui entoure la noix on fabrique de robustes cordages imputrescibles, […]. — (Alain Gerbault, À la poursuite du Soleil; t.1, de New-York à Tahiti, 1929)
  • Sur un navire, la seule corde est celle de la cloche. Tous les autres cordages ont des noms spécifiques : drisse, amure, écoute, hauban, bastaque, aussière, amarre, …
  • Ensemble de toute sorte de corde.
  • Ils se tenaient rassemblés autour d'une arène délimitée par du cordage où se poutraient deux insectes hargneux. — (China Mieville, Merfer, Éditions 12/21, 2016, chap. 3)
  • Ensemble des cordes d’une raquette de tennis.
  • Action de corder une raquette de tennis.
  • (Vieilli) Manière de mesurer le bois qu’on appelle bois de corde.
  • Le bois est bon, mais on vous a trompé au cordage.

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• calquage

  • Reproduction d’une image par dessin sur un support translucide ou transparent.
  • Il réduit au minimum le temps consacré à la modification des dessins puisqu’il supprime le calquage des parties inchangées. — (Chimie & industrie- Génie chimique - Volume 61, 1949)

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• déballage

  • Action de déballer.
  • Ils avaient donné tout leur dimanche et le lundi matin à leurs déballages, à la prise de possession du pavillon de madame Amaury et aux arrangements que nécessite un séjour d’un mois. — (Honoré de Balzac, Modeste Mignon, 1844)
  • Le spectateur assiste à une scène de déballage en direct, un peu comme une vidéo d’unboxing sur YouTube. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 9 septembre 2022, page 10)
  • Ensemble de marchandises déballées et exposées pour être vendues.
  • Mouret, justement, venait d’encombrer le palier d’un déballage d’articles de Paris, des coupes montées sur du zinc doré, des nécessaires et des caves à liqueur de camelotte. — (Émile Zola, Au Bonheur des Dames, 1883)
  • Un objet de valeur, offrant une plus-value intéressante, exposé dans plusieurs déballages et qui n'intéresse personne, devient un nanar, un objet dont l'on n'arrive pas à se défaire et qui sera gardé pour le particulier. — (Serge Latouche, Économies choisies ?: Échanges, circulations et débrouille, Éditions de la Maison des sciences de l’homme, 2015, page 112)
  • Action de dire, de présenter des informations.
  • Hein, de quoi ? s’écria le Carcan, ahuri par ce déballage de mots inconnus. — (Louis Pergaud, Joséphine est enceinte, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921)
  • (Sens figuré) Action de dévoiler au vu et au su de tout le monde.
  • En juillet, Sophia Chikirou, l’une des figures de cette web télévision de la gauche alternative lancée en janvier, a été poussée vers la sortie à l’issue d’un séminaire mouvementé, provoquant un grand déballage sur les réseaux sociaux. — (Ariane Chemin, François Bougon, Sophia Chikirou : « J’ai les preuves, je n’ai pas peur », Le Monde. Mis en ligne le 1er septembre 2018)

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• hommage

  • (Droit féodal) Devoir que le vassal était tenu de rendre au seigneur dont son fief relevait.
  • Il est vrai qu’il m’a éloigné de sa présence et qu’il a refusé mon hommage ; par conséquent, je ne lui dois ni amitié ni allégeance ; …. — (Walter Scott, Ivanhoé, traduit de l’anglais par Alexandre Dumas, 1820)
  • (Sens figuré) Marque de soumission, de respect.
  • Ce n’est pas que le premier regard d’Ivanhoé eût exprimé plus que cet hommage général que la jeunesse rend toujours à la beauté ; …. — (Walter Scott, Ivanhoé, traduit de l’anglais par Alexandre Dumas, 1820)
  • (Spécialement) (Souvent au pluriel) Témoignage de respectueux dévouement.
  • Trouvez ici, mademoiselle, les hommages que nous devons à toutes les femmes, même à celles qui sont inconnues et masquées. — (Honoré de Balzac, Modeste Mignon, 1844)
  • Tu vois, frère, que j’ai autour de moi quelques hommes irrités ; tu ferais bien d’aller vers notre mère, de lui porter mes hommages affectueux, …. — (Walter Scott, Ivanhoé, traduit de l’anglais par Alexandre Dumas, 1820)
  • Insensible aux hommages, la jeune fille regardait avec une espèce d'anxiété le château des Tuileries, …. — (Honoré de Balzac, La Femme de trente ans, Paris, 1832)
  • Le maire de Saint-Michel fit son entrée dans le cabinet du préfet, marchant courbé en deux, le dos voûté, les bras arrondis. C’était, à la lettre, l’homme qui dépose ses hommages aux pieds de son supérieur. — (Hector Malot, Un mariage sous le Second Empire, 1873)
  • (Par extension) Don respectueux, offrande.
  • Faire hommage à quelqu’un d’une chose. - Je lui ai fait hommage de mon livre. - Daignez agréer ceci comme un hommage de ma reconnaissance.

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• démontage

  • Action de démonter, de désassembler.
  • Le démontage d’une machine, d’une montre, d’une serrure, d’un tuyau, d’un escalier.
  • Le démontage de l’appareil devenait pénible à l’extrême. — (Juan Miguel Aguilera, Le filet d'Indra, 2010)

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• hongroyage

  • Méthode de tannage des cuirs, pratiquée à l'origine en Hongrie, il est utilisé pour les lanières et les harnais.
  • Le tannage, la mégie, la parcheminerie, le chamoisage ou l'hongroyage, sont cinq arts qui affinent diversement le cuir. — (Jean-Pierre Henri Azéma, Moulins du cuir et de la peau, 2004)

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• déferrage

  • Action de déferrer.
  • Une fois que le déferrage des postérieurs est intégré, on peut passer au déferrage des antérieurs, qui sont plus sollicités que les postérieurs. — (Pierre Enoff, Le silence des chevaux, 2014)

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• cambriolage

  • Action de cambrioler ou résultat de cette action.
  • Selon nos propres observations, très généralement, un cambriolage amène les gendarmes de Montréal comme de Neuvic à se déplacer sur les lieux pour faire une série de constatations. — (Déviance et société, Volume 21, 1997)
  • Dès la fin des années 1880, en effet, des « bandits » se prévalent de l’anarchisme pour opérer non des vols ou des cambriolages, mais des « reprises individuelles ». — (Gilles Ferragu, Histoire du terrorisme, sous la direction éditoriale d'Olivier Wieviorka, Éditions Perrin (EDI8), 2014)

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• aiguillage

  • (Chemin de fer) Action de faire passer un convoi sur une autre voie.
  • Mais l’intervention de l’homme est indispensable à deux stades : celui de l’aiguillage d’un train sur l’une de ses voies […] — (Transmondia, numéros 16 à 27, 1956 page 39)
  • (Chemin de fer) Appareil de voie constitué de deux lames mobiles (l'aiguille) et d'une partie fixe permettant un changement de voie.
  • […] pour un type d’aiguillage automatique pour changements de voies et bifurcations de tramways ou chemins de fer.
  • (Par extension) Changement d’itinéraire physique ou mental.
  • Les routes étaient sombres, délabrées, et, après quelques erreurs d’aiguillage, nous finissions par trouver le lieu-dit. — (Drôle d’aiguillage du destin, Éditions Le Manuscrit, page 106)
  • (En particulier) (Psychologie, Physiologie) Dérivation neuronale.
  • La formule de la conduction et la réponse motrice dépendront de l’aiguillage aux points de jonction. — (François Duyckaerts, La notion de normal en psychologie clinique, J. Vrin, 1954, page 28)

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• feuillage

  • L’ensemble des feuilles d’un ou de plusieurs arbres.
  • L’ombre mouvante des mousselines était aussi vaporeuse que leur feuillage. — (Jypé Carraud, Tim-Tim-Bois-Sec, éditions Payot et Rivages, 1996, collection Rivages/Mystère, page 42)
  • On traverse fréquemment des régions incendiées où les fûts carbonisés portent encore, comme de grosses houppes de tabac, leur ancien feuillage. — (Ludovic Naudeau, La France se regarde : le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
  • La saison fonçait les feuillages, touchait d'or les près, carminait çà et là une branche. — (Jean Rogissart, Hurtebise aux griottes, L’Amitié par le livre, Blainville-sur-Mer, 1954)
  • Les filaos géants, à l’écorce rugueuse et noire, étaient très nombreux et s’élevaient vers la voûte de feuillage comme des piliers de cathédrale. — (Michel Lemoine, L’autre univers de Simenon : guide complet des romans populaires publiés sous pseudonymes, Liège,C.L.P.C.F., 1991, page 166)
  • Branches d’arbres couvertes de feuilles, ou amas de feuilles vertes détachées de l’arbre.
  • Pourquoi construire d'inconfortables maisons en planches et en tôle ondulée quand le feuillage des cocotiers peut vous fournir des abris toujours frais? — (Alain Gerbault, À la poursuite du soleil; tome 1 : De New-York à Tahiti, 1929)
  • Béatrix trouva les sables jolis ; elle aperçut alors ces petites plantes dures à fleurs roses qui y croissent, elle en cueillit plusieurs auxquelles elle joignit l’œillet des Chartreux qui se trouve également dans ces sables arides et les partagea d’une façon significative avec Calyste, pour qui ces fleurs et ces feuillages devaient être une éternelle, une sinistre image. — (Honoré de Balzac, Béatrix, 1838-1844, deuxième partie)
  • Représentation plus ou moins fidèles de feuillage, soit en sculpture, soit en ouvrage de tapisserie, etc.
  • Une bordure ornée de feuillage.
  • Damas à grands feuillages.
  • Un papier de tenture à feuillage.
  • (Désuet) Travail du feuilleur dans la fabrication du charbon de bois.
  • Il convient donc qu’ils forment au feuillage quelques-uns des dresseurs, en qui ils reconnoissent beaucoup d’intelligence, de probité & d’attention ; puisque la plus petite négligence leur donne un travail considérable, & occasionne une consommation de bois qui se brûle infructueusement, sans produire aucun charbon. — (Nicolas Baudeau, Nouvelles éphémérides économiques, ou bibliothèque raisonnée de l’histoire, de la morale et de la politique, tome XI, Lacombe, Paris, 1775, page 158)

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• brûlage

  • Action de brûler.
  • La technique de récolte du coton laisse la plante en place, avec une quantité importante de matière végétale en partie lignifiée à détruire par brûlage, ou à réduire en brins courts pour favoriser l'enfouissement et la décomposition dans le sol. — (La Motorisation dans les cultures tropicales, Editions Quae, 1998, p.297)

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• broyage

  • Réduction d’un solide en poudre ou d’une poudre en une poudre plus fine encore.
  • Le broyage des fourrages grossiers a fait l’objet d’une analyse critique de Oreenhalgh et Wainman en 1972. — (M. G. Jackson, Le Traitement de pailles pour l’alimentation des animaux: évaluation de la rentabilité technique et économique, 1979)
  • La plupart des oiseaux ne peuvent pas mastiquer leur nourriture et le gésier renferme des gastrolithes (des petits cailloux ingérés, les pierres du gésier, du gravier) responsables du broyage de ce qui est ingéré. — (Lauralee Sherwood, Hillar Klandorf & Paul Yancey, Physiologie animale, chap. 14 : Les systèmes digestifs, traduit par Jean-Pierre Cornec, De Boeck Superieur, 2016, p. 681)

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• bousillage

  • Mélange de chaume et de terre détrempée dont on se sert pour construire surtout des murs de clôture ou même des chaumières et des granges dans les lieux où la pierre est rare.
  • Ces ruines occupent un espace de neuf lieues. On y remarque un temple dédié au soleil, plusieurs grands édifices, et des murs d'une étendue immense parfaitement conservés, quoique construits en bousillage parce qu'il ne pleut jamais dans cet heureux pays. — (Alexis de Gabriac, Promenade à travers l'Amérique-du-Sud, 1868)
  • Ils ramassaient de la mousse dans les bois et puisaient le limon des marécages pour en faire le "bousillage." — (Le Bayou, volume 20, numéro 66, 1956)
  • (Par analogie) (Sens figuré) Ouvrage fait avec négligence et précipitation.
  • C'est Delacroix lui-même qui a voué aux enchères les études de son atelier. S'il avait pu revivre quelques jours pour assister à sa propre vente, je crois [...] qu'il aurait spontanément mis hors de concours les pâtés de couleurs et les bousillage de crayon qui pouvaient nuire à sa gloire. — (Edmond About, Causeries, 1865)
  • Quel bousillage, bon Dieu ! dans ces raisonnements : analyses mal faites, axiomes sans valeur, quarts de vérité noyés dans trois quarts d’erreurs ! — (Henri-Frédéric Amiel, Fragments d’un journal intime, Volume 3, 1922)
  • Eh quoi ? les indiens massacrés, le monde musulman vidé de lui-même, le monde chinois pendant un bon siècle souillé et dénaturé ; le monde nègre disqualifié ; d’immenses voix à tout jamais éteintes ; des foyers dispersés au vent ; tout ce bousillage, tout ce gaspillage, l’humanité réduite au monologue et vous croyez que tout cela ne se paie pas ? — (Aimé Césaire, Discours sur le colonialisme, 1950, page 69)

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• dépotage

  • (Jardinage) Action de dépoter, ôter d’un pot.
  • Si, lors du dépotage, on apercevait des racines gâtées, on devrait les retrancher; si elles lʼétaient toutes, on devrait les enlever totalement, et dès lors traiter de nouveau la plante comme on a fait dʼun simple œilleton. — (Alphonse Denis, Rouard, Traité complet de lʼ'horticulture pour les grands et les petits jardins, 1846)
  • (Transport) Déchargement de marchandises pulvérulentes, liquides ou gazeuses, d’un véhicule de transport.
  • Quand il s'agissait de livrer en Allemagne ou au Luxembourg, le dépotage des citernes de notre flotte était freiné par le système de raccord allemand Storz, la norme dans ces deux pays. — (Le raccord français/allemand : Une pièce maîtresse pour la sécurité et l'efficacité, dans Tratel'action, n°2, décembre 2015, page 5)
  • Néanmoins, pour le dépotage des citernes bennables, l’aire de dépotage d’une hauteur libre minimale de 14 m et conçue de façon à permettre aux citernes de benner dans le sens des vents dominants. — (Recommandation R.480 : Chargement, déchargement et transport de produits pulvérulents en camion-citerne dédié pulvérulent, France : L'Assurance maladie : Risques professionnels, octobre 2015, page 7)
  • (Transport) Déchargement des marchandises d'un conteneur ou d'une caisse mobile.

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• balisage

  • (Marine) Action de baliser.
  • (Marine) Ensemble des marques ou balises fixes ou flottantes placés en mer ou à terre indiquant aux navires les dangers et le tracé des chenaux d'accès aux ports et abris.
  • Ensemble des marques jalonnant un itinéraire, action de réaliser ce jalonnement.
  • Le balisage mène à l’église Saint-Sylvain, au cœur de Saint-Sauvant. — (journal Sud-Ouest, supplément Guide saison 2022 Charente-Maritime, page 58)
  • (Secourisme, Travaux publics) Signaux délimitant une zone dangereuse : cônes de chantier, ruban de balisage, avertisseurs lumineux, barrières, …

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• chinage

  • Opération qui consiste à faire alterner des couleurs sur les fils de la chaîne pour qu'en les tissant, se forme un dessin.
  • Le chinage s'employait avec toutes sortes d'armures, et même pour les velours. — (Raymond Cox, Les soieries d'art depuis les origines jusqu'à nos jours, 1914)

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• boulonnage

  • Monter une pièce au moyen de boulon.
  • Pour fixer la prothèse, on peut utiliser le vissage, le cerclage ou le boulonnage. — (Albin Lambotte, Chirurgie opératoire des fractures, Masson, 1913)
  • Le renforcement des tunnels par boulonnage au front de taille est une technique récente de préconfinement visant d'une part à préserver la stabilité de l'excavation et d'autre part à contrôler les déformations et les tassements induits par le creusement. — (Daniel Dias, Renforcement du front de taille des tunnels par boulonnage: étude numérique et application à un cas réel en site urbain, thèse de doctorat, INSA Lyon, septembre 1998, résumé)
  • Avec le boulonnage, le soudage peut être considéré aujourd'hui comme une technique d'assemblage standard dans la construction en acier. — (Helmut C. Schulitz, ‎Werner Sobek & ‎Karl J. Habermann, Construire en acier, PPUR presses polytechniques, 2003, p.134)

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• culbutage

  • (Pilotage) Mouvement désordonné d’un véhicule spatial autour de son centre de gravité.
  • (Vulgaire) Relation sexuelle.
  • Avant qu’elle embauchât, l’amie du village qui l’avait recommandée l’avait prévenue du penchant du patron pour les culbutages ancillaires, mais il était fort malade & eut le bon goût de mourir dans ces eaux-là. — (Lionel Labosse, M&mnoux, Publibook, 2018, p. 452).

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• fromage

  • Aliment moulé, obtenu à partir de la coagulation du lait suivie ou non de fermentation.
  • Son gardien s’assit en face de la porte de sa cellule, tira de son bissac du pain noir, des oignons et du fromage, qu’il se mit incontinent à dévorer. — (Alexandre Dumas, Le Comte de Monte-Cristo, 1844-1846)
  • Maître Corbeau, sur un arbre perché,Tenait en son bec un fromage. — (Jean de La Fontaine, Le Corbeau et le Renard, 1668)
  • Par définition, les fromages sont une forme de conservation des deux constituants insolubles du lait, la caséine et la matière grasse. Ils sont obtenus par coagulation du lait — formation du caillé — suivie d’un égouttage, qui sépare le caillé et le lactosérum. — (C. Meyer, J.-P. Denis, Elevage de la vache laitière en zone tropicale, Cirad, coll. « Techniques », Montpellier, 1999, page 284)
  • Les derniers développements, en matière de procédé continu, sont à mettre à l'actif des Suisses qui ont appliqué le principe de la stérilisation UHT au fromage fondu, alors qu'il avait été développé à l'origine pour le lait. — (Jean-Luc Boutonnier, Fabrication du fromage fondu, Éditions Techniques de l’ingénieur, n° F 6 310, septembre 2000, page 12)
  • L'accident n'avait en rien entamé la bonne humeur des convives qui attaquaient vaillamment le plateau de fromages bourguignons : clacbitou, chaource, époisses, trou du cru, soumaintrain… Quoique grand amateur de fromages, Adrien n’y toucha pas. — (Michèle Barrière, L'Assassin de la Nationale 7, Le Livre de Poche, 2014, chapitre 5)
  • (Par extension) Charcuterie pressée en forme de fromage.
  • Fromage de tête.
  • (France) (Sens figuré) (Familier) Situation lucrative et de tout repos.
  • Il a trouvé un fromage, un bon fromage.
  • Se retirer dans un fromage.
  • Vous retournerez à Moscou où les petits camarades vous réserveront un fromage dans la Tchéka. — (Maurice Dekobra, La Madone des sleepings, 1925, réédition Le Livre de Poche, page 251)

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• affouage

  • (Exploitation forestière) Droit de prendre du bois dans une forêt communale.
  • On l’a vu, aux dernières séances du Conseil, s’efforcer résolument de réconcilier les deux partis dans les débats sur les affouages. — (Marcel Aymé, La Jument verte, Gallimard, 1933, collection Le Livre de Poche, page 78)
  • D’autres fois, nous partions pour les affouages (ce sont les parcelles de bois que chaque année les paysans se répartissent au sort). Nous entendions de loin les coups de cognée retentir dans la coupe. — (Marcel Arland, Terre natale, 1938, réédition Le Livre de Poche, page 177)
  • L’affouage c’est la répartition, en lots, des bois communaux ; chaque lot est attribué à un feu du village. — (Henri Vincenot, La Billebaude, 1978, page 63)
  • Le Vieux entreprenait trop de choses. Pensez, il cultivait son champ, faisait le foin de la vache, ses deux jardins, coupait ses vingt stères d’affouage dans les bois communaux, entretenait sept petits vergers, dont deux qu’il tenait de sa famille, situés en haut de Châteauneuf, à six kilomètres du village, avec sa petite vigne qu’il faisait tout seul, à la pioche. — (Henri Vincenot, La Billebaude, 1978, page 249)
  • Le bois demeure en effet le principal moyen de chauffage et le droit d’affouage est fondamental pour les habitants. — (Francis Péroz, La campagne franc-comtoise : vie et traditions d’autrefois, 2006)

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  • Le pourcentage des bénéfices.
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  • Établir un pourcentage.
  • Déterminer le pourcentage.

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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.