Dictionnaire des rimes
Les rimes en : biseautage

• agiotage

  • Spéculation sur l’agio et le change, et, par extension, sur toutes les valeurs, effets de commerce ou marchandises, mais seulement quand cette spéculation est accompagnée d’actes répréhensibles ou délictueux.
  • L’agiotage et le système de Law avaient doublé sa fortune déjà immense. — (Jean de La Varende, Versailles, édition Henri Lefebvre, Paris, 1959, page 241)
  • — Mais vous parliez d’Haïti ? dit Monte-Cristo.— Oh ! Haïti, c’est autre chose ; Haïti, c’est l’écarté de l’agiotage français. — (Alexandre Dumas, Le Comte de Monte-Cristo, édition de G. Sigaux, 1981 (date de l’édition), vol. 1, page 684)

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• décrassage

  • Action de décrasser ; nettoyage grossier.
  • Le travail terminé, on procède immédiatement au décrassage des grilles et du four, au nettoyage des places, au remplacement des creusets, s'il y a lieu ; de telle sorte que tout est prêt pour l'enfournement des matières qui a lieu à six heures du soir. — (Eugène-Melchior Péligot, Le Verre: Son histoire, sa fabrication, Paris : chez G. Masson, 1877,)
  • Il y avait donc une salle de bain – progrès sensible sur l'époque où Gina me lavait dans une lessiveuse près de la cuisinière en fonte sur laquelle chauffait l'eau qu'elle transvasait d'abord, à chaque étape de mon décrassage, dans un broc d'émail bleu […]. — (Angelo Rinaldi, L'éducation de l'oubli, Denoël, 1974, p. 290.)
  • (Métallurgie) Opération consistant à retirer le laitier flottant au-dessus de l'acier en fusion.
  • Les scories du premier décrassage sont les plus caverneuses. Elles retiennent souvent de la brasque enlevée à la sole, et quelques fragmens de paille carbonisée. — (M. H. Margerin, « Mémoire sur le traitement métallurgique du cuivre carbonaté et du cuivre oxidulé de Chessy », dans les Annales des mines, 2e série, vol. 7, Paris : chez Treuttel & Würtz, 1830, page 332)
  • Le S n'est pas éliminé pendant l’affinage car les conditions sont oxydantes (voir plus haut), ce sera l'objectif de l'addition finale de ferro-manganèse à la coulée, après décrassage et désoxydation. — (Jean Le Coze, Récits sidérurgiques d’hier et d’aujourd’hui ; Fers, fontes, aciers : 4000 ans d’affinage et de purification, EDP Sciences, 2017, page 322)
  • (Verrerie) Action qui consiste à agiter le verre fondu, de façon à faire surnager puis ôter les crasses et scories.
  • (Sens figuré) (Sport) Légère activité physique pour maintenir sa forme.
  • On ne fait pas un entraînement complet le jeudi, juste une séance de décrassage. Pour moi, c'est une perte de temps. On commence à récupérer dès la fin du match. — (Anonyme, Footballeur infiltré : Transferts, sexe, argent, un footballeur professionnel brise la loi du silence, City Édition, 2016, chap. 4)
  • Le décrassage a pour but de « laver les muscles », en d'autres termes d'optimiser la récupération des joueurs immédiatement à la suite d'un match ou le lendemain afin d'éliminer une grande partie des déchets métaboliques accumulés ([…]). — (Alexandre Dellal, Une saison de préparation physique en football, De Boeck Supérieur, 2017, page 138)

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• dépaillage

  • (La Réunion) Action de dépailler.
  • Le dépaillage de la canne à sucre.
  • La main d’ceuvre, tout d’abord, devient de plus en plus chère ce qui ne permet plus certaines opérations manuelles jadis utilisées couramment comme le dépaillage des tiges. — (Marchés tropicaux et méditerranéens, Numéros 2852 à 2868, 2000)

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• démarrage

  • (Marine) Déplacement d’un navire, soit qu’on le démarre du poste qu’il occupe dans un port, ou que la force du vent, le mauvais temps fasse rompre ses amarres.
  • Il y a du démarrage sur la rade.
  • Le démarrage d’un bateau.
  • Départ d'un moyen de locomotion.
  • Le démarrage d’un train de chemin de fer, d’une automobile, d’un avion.
  • Quand on se retrouve derrière une auto-école qui cale au démarrage, on a du mal à ne pas s’énerver. — (Gilles Vervisch, Tais-toi et double: Philosophie du code de la route, 2011)
  • Commencement d'un mouvement, mise en route.
  • Cet ordinateur est lent au démarrage.

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• chaînage

  • (Arpenteur) Opération qui consiste à mesurer une ligne droite sur le terrain avec la chaîne d’arpenteur.
  • (Architecture) Appareil intérieur, de bois ou de fer, qui soutient une construction en maçonnerie.
  • Aucune décoration ; des chaînages, des panneaux entre fenêtres, des girouettes. — (Jean de La Varende, Versailles, édition Henri Lefebvre, 1959, page 17)
  • (Informatique) Chaîne des blocs d’un disque dur, gérant l’adressage[1].
  • Le chaînage vous permet d’écouler la suite du texte dans un ou plusieurs autres blocs de texte. — (Nathalie Massey-de Saint-Denis, QuarkXPress 7 pour PC-Mac, 2006)
  • (Informatique) Branchement de périphériques derrière un autre[2].
  • (Transports) Chaîne des transports.

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• bardage

  • (Architecture) Revêtement de façade composé de bardeaux fixés sur une ossature, elle-même accrochée directement au mur.
  • Il ne reste plus qu’à habiller l’ensemble d’une peau extérieure, dans le cas qui nous intéresse, un bardage en bois ou similaire, fixé sur l’ossature au moyen de clou, de vis, d’agrafes…tout dépend du fabricant. — (Gérard Guérit, Revue Faire Faire, SEPEP Éditions SAS, 2009)
  • (Architecture) Partie d’ouvrage sensiblement verticale constituant à elle seule soit la séparation, soit un des éléments de cette séparation, des ambiances extérieure et intérieure.
  • Action de transporter des matériaux sur des bards.

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• antibrouillage

  • (Militaire) Dispositif pour éviter le brouillage des signaux directionnels.
  • Ce missile, équipé d'une charge creuse en tandem, possède des moyens électroniques d'antibrouillage.
  • 5 septembre 1941 – Nous étions groupés autour du poste, le cadre antibrouillage en bonne place quand brusquement, un coup de poing d’une fameuse violence a ébranlé la fenêtre et une voix allemande a crié quelque chose. — (Benoîte et Flora Groult, Journal à quatre mains, Denoël, 1962, page 180)
  • Elles étaient destinées aux télécommunications militaires, une conséquence naturelle d’une guerre électronique de brouillage et d’antibrouillage, mais aussi aux systèmes guidés. — (Giémer, Opération L.D.D ou le complot contre Diana, 2007)

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• sondage

  • Action de sonder un lieu, d'en mesurer la profondeur, la nature ou la composition.
  • Les opérations du sondage ont occasionné de grandes dépenses.
  • (Médecine) Il a fallu pratiquer un douloureux sondage.
  • Résultat de la mesure obtenue par cette action.
  • De demi-heure en demi-heure, nous recevions les sondages des postes météorologiques situés entre Le Havre, Paris et Calais. — (Dieudonné Costes et Maurice Bellonte, Paris-New-York, 1930)
  • Mesure de profondeur de fonds aquatiques.
  • On a découvert un volcan sous-marin avec un sondage du fond océanique.
  • Mesure et analyse faites sur un sous-sol pour en connaître sa nature.
  • Le sondage de ces roches a révélé une grande quantité de minerais.
  • Action d'introduire une sonde dans un espace étroit et non visible par un humain.
  • Ils ont effectué un sondage de la faille.
  • Action de sonder une population, de l'interroger pour connaître ses opinions.
  • Enquête sur une population afin d'en retirer une impression générale ou un avis.
  • Par ailleurs, les sondages effectués démontrent que l'âge moyen du campeur adulte est passé de 28 ans en 1954 à 38 ans en 1964. — (Journal officiel de la République française: Avis et rapports du Conseil économique et social, n°1, 1966, page 283)
  • Depuis le mois de mai, les bulbiculteurs néerlandais participent à un sondage qui a pour objectif de mettre à la disposition de l'ensemble de la profession la connaissance qu'ils ont de la sensibilité aux maladies des cultivars de bulbes de tulipes, narcisses, glaïeuls, crocus, hyacinthes, iris et lis. — (P.H.M.-Revue Horticole, 1992, n°324 à 333, page CLXIV)
  • Tel un ravi de la crèche, Alain Lancelot, professeur, mais aussi sondeur et doxosophe de son état, put écrire, voilà trente ans : « Les principales critiques formulées à l'encontre des sondages d'opinion peuvent être également utilisées contre le suffrage universel » — (Jean Salem, Élections, piège à cons ?: Que reste-t-il de la démocratie ?, Éditions Flammarion, 2012)
  • (Statistiques) Questionnaire destiné aux personnes interrogées.
  • J'ai préparé le sondage.
  • Le résultat lui-même de cette action.
  • Je pense que si Strauss-Kahn avait adopté une espèce d'attitude rocardienne, c'est-à-dire bien ancrée à gauche mais moderne, il se serait trouvé très haut dans les sondages, et en bonne posture pour être finalement désigné par le PS. ‎— (Claude Allègre, La défaite en chantant, conversations avec Dominique de Montvalon, Plon et Fayard, 2013)
  • Charest était moins tendre envers les sondages, ayant déclaré : « Sur ma pierre tombale, je veux qu'on inscrive : Il a perdu tous les sondages mais a gagné toutes les élections! » Ce qui était exagéré mais bien envoyé. — (Jean-François Lisée, Qui veut la peau du PQ?, éditions Carte blanche, 2019, page 161)
  • En archéologie un sondage est une technique d'exploration limitée dans l'espace et le temps qui a pour but de détecter la présence d'éléments pertinents et exploitables sur un plan historique.
  • Tout avait commencé en 1981, quand au cours d’un sondage d’investigation dans la chapelle nord de l’église Saint-Vincent de Saint-Flour, il avait découvert la présence de fresques du début du quinzième siècle.— (Samuel Gance, La Chapelle des Damnés, ExAequo, 2013)

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• déminage

  • Action de déminer.
  • Dans le passé, la communauté impliquée dans les activités de déminage s’intéressait surtout aux activités militaires et à un moindre degré, aux éléments sociaux qui les entouraient dans les zones où ils travaillaient. — (François Grünewald, Bénéficiaires ou partenaires. Quels rôles pour les populations dans l’action humanitaire ?, 2005)
  • Des polémiques ont éclaté tardivement sur ces prisonniers, mais il est sûr que, comme les prisonniers de guerre français en Allemagne, ceux qui avaient la chance de travailler dans des fermes étaient mieux traités que ceux qui oeuvraient en ville ou bien sur des chantiers de déminage. — (Lionel Labosse, M&mnoux, Publibook, 2018, page 367).

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• damasquinage

  • Art de damasquiner.
  • D’autres techniques, comme le rivetage, le soudage par pression et le damasquinage, peuvent intervenir, comme le montre l’étude de plusieurs épées à antennes de lia région Midi-Pyrénées (B. Pajot, 1978). — (Mémoires de la Société archéologique du midi de la France, Volume 42, 1978)

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• dépilage

  • Action de dépiler une peau.
  • Le dépilage des peaux avant la tannerie.
  • Le dépilage est effectué par des produits qui détruisent la kératine (constituant du poil) et l’épiderme de surface. — (Hervé This, Des polyphénols ? Disons simplement « phénols des végétaux », Pour la Science Blogs, 19 juin 2022)

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• ambages

  • Pluriel de ambage.

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• déroutage

  • Changement de route, action ou fait de dérouter.
  • Ces cendres, qui peuvent endommager les réacteurs d’avion, ont conduit à la fermeture d’une vingtaine d’aéroports en Espagne et perturbé sérieusement le trafic au Portugal, entraînant des centaines d’annulations de vols et de nombreux déroutages de vols à destinations du continent américain. — (« Nuage de cendres : Les aéroports français restent ouverts “jusqu'à nouvel ordre” », 20Minutes.fr, 8 mai 2010)
  • « Le problème est résolu mais il a nécessité le déroutage des lignes à grande vitesse vers le réseau classique. — (« Retard des Thalys au départ de Bruxelles : de l’alcool mais pas de chauffage », DH.be, 5 mars 2012)
  • « Cela comprend le carburant nécessaire pour rouler sur la piste, le vol, les déroutages et le combustible en cas d’imprévu », a précisé la compagnie. — (« L’Espagne ouvre une enquête sur les atterrissages d’urgence de Ryanair », leSoir.be, 14 aout 2012)
  • L’Allemagne a réclamé une «explication immédiate» après le déroutage de l’avion, et la France a dénoncé un «détournement» d’avion «inacceptable». — (AFP, Le Bélarus intercepte un avion de ligne, colère des Européens, Le Journal de Montréal, 23 mai 2021)

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• adage

  • En danse classique, suite de mouvements amples exécutés sur un tempo lent.
  • S’il fallait chercher des analogies, l’« adage » chorégraphique serait un peu l’équivalent du duo d’amour dans un opéra. — (Michel-Rostislav Hofmann, Sur le sentier de la danse, 1963)

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• message

  • Charge ou commission de dire ou de porter quelque chose.
  • Vous vous êtes chargé d’un mauvais, d’un fâcheux message.
  • Il s’est bien acquitté de son message.
  • (Par extension) Chose que le messager est chargé de dire ou de porter.
  • Depuis 40 ans, le programme SETI (Search for Extraterrestrial Intelligence), s’appuyant sur les données d’une panoplie d’immenses radiotélescopes, n’a pu décrypter aucun message de source interstellaire. — (Louis Dubé, Tourisme interstellaire envahissant, dans Le Québec sceptique, no 70, p. 33, automne 2009)
  • Mmm… ça ressemble bien à un message. Mais ça fait des siècles que je n’ai pas transcrit un message en morse. Pour ne rien vous cacher, ça date de mes années de scoutisme. — (Jeff Balek, Yummington 2075 : Le Rêve Oméga, épisode 5 : Enquête à #Tijuana 2, Bragelonne, 2014, chap. 71)
  • Le docteur Ravenne s'empressa d'ajouter quelques clichés aux précédents et de les expédier à la même adresse courrielle, avant d'effacer à nouveau le message. — (Serge Penger, Police des mœurs, n° 232 : L'Esclave du Saigneur, éd. Vauvenargues, 2014, chap. 10)
  • Plusieurs dispositifs expérimentaux ont été proposés pour la cryptographie quantique, qui n'est pas une nouvelle façon de crypter un message, mais permet de s'assurer que la transmission d'une clé secrète n'a pas été espionnée. — (Michel Le Bellac, Le Monde quantique, Les Ulis : EDP Sciences, 2010, page 43)
  • (Politique) Communication officielle faite par le chef de l’État au pouvoir législatif.
  • C’est un ministre qui lit aux chambres les messages du président de la République.
  • Message téléphonique, message dicté par téléphone.
  • (Commerce) Information publicitaire.
  • Il y a plusieurs années, certaines personnes croyaient que les salles de cinéma manipulaient les consommateurs en leur présentant des messages subliminaux, comme « Mangez un maïs éclaté » ou « Buvez un Coca-Cola ». — (Karen Huffman, Introduction à la psychologie, De Boeck Supérieur, 2009, page 182)
  • Nadia commença d’abord à entendre, en boucle, un son qui disait : « Bienvenue aux nouveaux venus ! Bienvenue aux nouveaux venus !... », entrecoupé de messages incompréhensibles. — (Pierre Hainzelin, Bienvenue au Purgatoire, Éditions Edilivre, 2014, page 12)
  • (Centre de la France) Pâtre qui reste constamment avec les troupeaux.
  • Le personnel d'une vacherie bien montée consiste en un chef appelé vacher, auquel est dévolu un pouvoir sans bornes sur tout ce qui l'entoure. Un autre pâtre, appelé l'adjuvant, est le ministre de ses volontés ; il l'aide dans ses travaux , […]. Pendant ce temps , le troisième dans la hiérarchie , le message ou gouri reste avec les vaches et ne les quitte jamais. — (H. Lecoq, Suite de l'itinéraire de Clermont au Mont-Dore et promenades aux environs des bains, dans les Annales scientifiques, littéraires et industrielles de l'Auvergne, Clermont-Ferrand : chez Thibaud-Landriot, 1835, vol.8, page 3)

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• chapardage

  • Action de chaparder.
  • Le chapardage est une des habitudes les plus détestables pour la discipline ; on riait des exploits du troupier en ce genre ; on avait grand tort, le vol est toujours le vol. — (l'Opinion nationale, 17 sept. 1875, page 2, 6e colonne)

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• aiguillage

  • (Chemin de fer) Action de faire passer un convoi sur une autre voie.
  • Mais l’intervention de l’homme est indispensable à deux stades : celui de l’aiguillage d’un train sur l’une de ses voies […] — (Transmondia, numéros 16 à 27, 1956 page 39)
  • (Chemin de fer) Appareil de voie constitué de deux lames mobiles (l'aiguille) et d'une partie fixe permettant un changement de voie.
  • […] pour un type d’aiguillage automatique pour changements de voies et bifurcations de tramways ou chemins de fer.
  • (Par extension) Changement d’itinéraire physique ou mental.
  • Les routes étaient sombres, délabrées, et, après quelques erreurs d’aiguillage, nous finissions par trouver le lieu-dit. — (Drôle d’aiguillage du destin, Éditions Le Manuscrit, page 106)
  • (En particulier) (Psychologie, Physiologie) Dérivation neuronale.
  • La formule de la conduction et la réponse motrice dépendront de l’aiguillage aux points de jonction. — (François Duyckaerts, La notion de normal en psychologie clinique, J. Vrin, 1954, page 28)

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• balisage

  • (Marine) Action de baliser.
  • (Marine) Ensemble des marques ou balises fixes ou flottantes placés en mer ou à terre indiquant aux navires les dangers et le tracé des chenaux d'accès aux ports et abris.
  • Ensemble des marques jalonnant un itinéraire, action de réaliser ce jalonnement.
  • Le balisage mène à l’église Saint-Sylvain, au cœur de Saint-Sauvant. — (journal Sud-Ouest, supplément Guide saison 2022 Charente-Maritime, page 58)
  • (Secourisme, Travaux publics) Signaux délimitant une zone dangereuse : cônes de chantier, ruban de balisage, avertisseurs lumineux, barrières, …

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• abattage

  • (Exploitation forestière) Action d’abattre, de faire tomber les bois qui sont sur pied.
  • On ne commencera l’abattage de ces bois qu’au mois de novembre.
  • La direction a mis en place un « projet pour l’Office », avec un objectif de gain de productivité de 30 % sur cinq ans. D’où l’accent mis sur l’activité d’abattage, aux dépens de celles liées à la préservation de l’environnement ou à l’accueil du public. — (Les gardes forestiers lassés de l’abattage à tout prix [1])
  • (Élevage) Action de tuer des animaux, en vue de la boucherie, pour limiter la prolifération d’une espèce ou par précaution contre une épidémie.
  • Certains auteurs ont montré que la réduction du niveau alimentaire avant l’abattage détériore les qualités sensorielles de la viande, en particulier la tendreté. — (Muscle et viande de ruminant, Éditions Quae, 2010, page 169)
  • Cette méthode est supervisée par des agents de protection de la Faune, et implique l’utilisation d’un pistolet d’abattage à percussion, de type Matador. — (Claude Labbé et Pier Gagné, La requête pour le transfert des cerfs de Longueuil est refusée, radio-canada.ca, 18 février 2021)
  • Le terme abattage sanitaire partiel est employé quand les mesures zoosanitaires à prendre ne sont pas entièrement mises en œuvre.
  • En grande quantité.
  • Vendre à l’abattage.
  • (Construction) Action de retourner une pierre, une pièce de bois dans un chantier.
  • (Architecture) Taille, recoupement de la pierre en lui conservant une face.
  • (Industrie minière) Action de détacher, d’extraire un minerai d’un gisement.
  • Depuis le milieu de l’année 1984 et pour des raisons de productivité, l’abattage des terrains de découverture de la mine à ciel ouvert de Bellezane est réalisé avec des fronts de 15 m de haut. — (Les techniques, volume 70, n° 1 à 3, Société de l’industrie minérale, 1988, page 111)
  • (Marine) Action d’abattre un navire, c’est-à-dire de le mettre sur le côté pour le réparer.
  • (Cartes à jouer) À certains jeux, action d’abattre, de poser et dévoiler ses cartes sur la table ou le plateau de jeu.
  • (Sens figuré) Sévère correction.
  • Il avait bu une fois de plus et j’ai pris un de ces abattages !
  • (Sens figuré) Vigueur, entrain.
  • Dis donc, ce matin, tu as de l’abattage !
  • (…), nous avions compris l’urgence d’agir à changer de dégaine et, (…), ces mêmes hommes (…), se muèrent en une satanée bande de gaillards, tous résolus à la victoire et je vous le garantis armés d’abattage et de formidables propos. — (Louis-Ferdinand Céline (Louis-Ferdinand Destouches), Voyage au bout de la nuit, 1932, Gallimard (Folio #28 réédition 2019) page 116)
  • Comme son abattage n’exclut pas la coquetterie, il prend toujours soin de sa personne et met un point d’honneur à se présenter sous son meilleur jour. — (Bruno Roy-Henry, Vidock, éditions l’Archipel, 2001, page 14)
  • (Argot) Forme de prostitution qui consiste à réaliser un grand nombre de passes chaque jour.
  • Sous l'arcade de la rue de Budapest, une femme attendait et, derrière elle, un groupe d'hommes stationnaient face à la porte d'un hôtel.– Vous ne trouvez pas que c'est ignoble ? Comme elle restait silencieuse : – Vous vous rendez compte, si vous étiez une fille comme ça… Ignoble, non ?… Il s'engageait dans la rue de Londres. – Elles font ce qu'on appelle de l'abattage… pauvres filles… — (Patrick Modiano, Une jeunesse, Gallimard, collection Folio, 1981, page 47)
  • Les jours de marché, de foire, de fête, de solde militaire et de salaire, les six filles ne suffisaient probablement pas à répondre à la demande, mais on était loin des conditions quotidiennes d’abattage connues dans certaines maisons parisiennes comme « Le panier fleuri » ou dans les bouges non déclarés. — (Régis Latouche, Une maison de tradition : le 52 ; Bruyères et la prostitution, 1800-1946, Journées d'études vosgiennes, 2005)
  • (Argot) Réprimande de patron à ouvrier[1].
  • (Cartographie) Modelage consistant à riper les gradins à l’outil[2].

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• équeutage

  • Action d'équeuter.
  • L’équeutage des cerises avant la mise en bocaux.
  • Je suis désolé, mais je ne suis vraiment pas d’accord avec cette histoire d’équeutage.— (Tommaso Melilli, Les haricots verts et la quête brûlante des origines, Slate.fr, 15 juin 2018)

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• carrelage

  • Action de carreler, résultat de cette action.
  • Il m’en a coûté tant pour le carrelage de ma chambre, pour chaque mètre carré de carrelage.
  • Type de revêtement de sol des immeubles, à base de carreaux collés.
  • Pas de nuit qui ne s’achevât sans esclandre et c’est là qu’un matin, dépêché par le journal où je gagnais ma vie, j’aperçus sur un froid carrelage une fille assassinée. — (Francis Carco, L’Amour vénal, Éditions Albin Michel, Paris, 1927, page 11)
  • Georges poussa la porte, ouverte comme d’habitude. Il traversa à pas comptés le hall au carrelage glissant, trop bien astiqué, et commença de monter l'escalier. — (Laurent Adler, À fleur de peau, Paris : Éditions de Paris, 1956)
  • Sharon laissa tomber son parka sur le carrelage. — (Éric Neuhoff, La Petite Française, Albin Michel, 1997, page 51)
  • Théorème du carrelage : Théorème où l'on démontre que les seuls polygones réguliers qui permettent de paver le plan sont le triangle équilatéral, le carré et l'hexagone.

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• désassemblage

  • Action de désassembler ou de se désassembler.
  • Cette désorganisation est causée par le désassemblage des lamines, les protéines qui structurent la périphérie du noyau, juste sous l’enveloppe. — (Bruno Anselme, Maxi fiches de Biologie cellulaire: 80 iiches, 2011)
  • (En particulier) (Informatique) Action ou résultat de retrouver l'assembleur équivalent à un morceau de code machine.

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• bétonnage

  • Ouvrage de béton.
  • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
  • Fait de bétonner.
  • Ces carences peuvent apparaître avant, pendant, ou après le bétonnage. — (Jean-Marie Geoffray, Béton hydraulique – Mise en œuvre, 2008)
  • (En particulier) (Péjoratif) Fait de construire, particulièrement sur des terrains autrefois vierges de constructions.

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• fromage

  • Aliment moulé, obtenu à partir de la coagulation du lait suivie ou non de fermentation.
  • Son gardien s’assit en face de la porte de sa cellule, tira de son bissac du pain noir, des oignons et du fromage, qu’il se mit incontinent à dévorer. — (Alexandre Dumas, Le Comte de Monte-Cristo, 1844-1846)
  • Maître Corbeau, sur un arbre perché,Tenait en son bec un fromage. — (Jean de La Fontaine, Le Corbeau et le Renard, 1668)
  • Par définition, les fromages sont une forme de conservation des deux constituants insolubles du lait, la caséine et la matière grasse. Ils sont obtenus par coagulation du lait — formation du caillé — suivie d’un égouttage, qui sépare le caillé et le lactosérum. — (C. Meyer, J.-P. Denis, Elevage de la vache laitière en zone tropicale, Cirad, coll. « Techniques », Montpellier, 1999, page 284)
  • Les derniers développements, en matière de procédé continu, sont à mettre à l'actif des Suisses qui ont appliqué le principe de la stérilisation UHT au fromage fondu, alors qu'il avait été développé à l'origine pour le lait. — (Jean-Luc Boutonnier, Fabrication du fromage fondu, Éditions Techniques de l’ingénieur, n° F 6 310, septembre 2000, page 12)
  • L'accident n'avait en rien entamé la bonne humeur des convives qui attaquaient vaillamment le plateau de fromages bourguignons : clacbitou, chaource, époisses, trou du cru, soumaintrain… Quoique grand amateur de fromages, Adrien n’y toucha pas. — (Michèle Barrière, L'Assassin de la Nationale 7, Le Livre de Poche, 2014, chapitre 5)
  • (Par extension) Charcuterie pressée en forme de fromage.
  • Fromage de tête.
  • (France) (Sens figuré) (Familier) Situation lucrative et de tout repos.
  • Il a trouvé un fromage, un bon fromage.
  • Se retirer dans un fromage.
  • Vous retournerez à Moscou où les petits camarades vous réserveront un fromage dans la Tchéka. — (Maurice Dekobra, La Madone des sleepings, 1925, réédition Le Livre de Poche, page 251)

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• boutonnage

  • Action ou résultat de boutonner, de fermer avec des boutons.
  • Groupe de boutons ou boutonnière disposés sur un vêtement.
  • Droit ou évasé, court ou long, simple ou à double boutonnage : avec lui, tout est permis, pourvu que les épaules ne soient pas trop disproportionnées. — (« Dix essentiels à piquer aux hommes », MarieClaire.fr, 20 septembre 2011)
  • On aime l’impression de simplicité qui se dégage de ce choix mode, pourtant richement travaillé dans les détails, comme celui de la rangée de boutonnage dans la continuité du décolleté qui architecture l’ensemble. — (« La belle a irradié sur le red carpet de la Mostra », Gala.fr, 2 septembre 2011)
  • En des temps plus anciens, les boutons des hommes étaient cousus à droite. L’homme ouvrait son vêtement à gauche et pouvait ainsi dégainer. Quant aux femmes, elles se faisaient habiller par des servantes : de ce fait, le boutonnage inversé facilitait la tâche des servantes. — (« Pourquoi le boutonnage des vêtements hommes/femmes est inverse ? », Pourquois.com, consulté le 7 avril 2011)

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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.