Dictionnaire des rimes
Les rimes en : barrage
Que signifie "barrage" ?
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- Barrière qui ferme un chemin[1].
- Établir momentanément un barrage à l’entrée d’une rue où l’on pave.
- (Construction) Constructions qui opposent un obstacle à un cours d’eau et qui ont pour objet de retenir l’eau, d’en élever le niveau, d’empêcher les inondations, d’obtenir une force motrice ou comme réserve pour l'irrigation et la consommation humaine[2].
- On a fait un barrage sur la rivière pour les travaux du nouveau pont qu’on va construire.
- Rochers qui barrent une rivière[1].
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
- (Sens figuré) Obstacle imprévu. Opposition déterminée, concertée, en vue d’empêcher quelque chose.
- Depuis dix ans, la politique l’avait condamné à vivre isolé derrière un barrage de camaraderie hypocrite et méfiante. — (Roger Martin du Gard, Les Thibault, tome IV, La Consultation, 1922-1940)
- Selon lui, la santé publique du Québec ne considère cependant pas que cette situation est un facteur important, majeur, déterminant de transmission de la maladie. Il n’est donc pas question de mettre des barrages à Saint-Sauveur , a-t-il dit. — (Radio-Canada, Délestage : « des cancers ne seront pas diagnostiqués », dit Diane Francoeur, site radio-canada.ca, 8 décembre 2020)
- (Histoire) Droit de péage sur les voitures et les bêtes de somme, pour l’entretien des routes [2].
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
- (Commerce) (Vieilli) (Désuet) Linge ouvré [2].
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
- (Équitation) Dans certaines épreuves de sauts d’obstacles, parcours supplémentaire destiné à départager les ex æquos ayant fait un sans-faute.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
- (Psychologie, Psychiatrie) Pause de quelques secondes en plein milieu d'une conversation ou d'une action suivie d'une reprise comme si rien ne s’était passé. Lié à la schizophrénie.
- Barrage moteur: arrêt brusque dans l'exécution des mouvements ou impossibilité transitoire de leur mis een marche (Dideet Guiraud) ayant la même valeur que le barrage verbal (schizophrénie) : il est trouvé dans la catatonie, la stupeur ou chez certains délirants influencé par leur délire. — (Gérard Pirlot Classifications et nosologies des troubles psychiques, éd. A. Colin, 2013)
- (Police) Barrière faite par les policiers qui ferme un chemin, pour interpeller le conducteur d'un véhicule ou à une scène de crime.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
- (Psychologie) Action qui consiste à barrer, rayer des mots, des symboles. Note : S'utilise généralement, mais pas exclusivement, en psychologie (test de barrage).
- Ce test d'attention se rapproche des autres tests d'attention concentrée, épreuves de barrage ou épreuves de collationnement. — (C. Halter, Test d'attention, éd. éditest, 1958)
- Test de barrage de signes : le sujet doit barrer rapidement une lettre ou un caractère dans une longue liste de lettres (test de barrage de cloches, de lignes, de nounours chez l'enfant ). — (François Math, Jean-Pierre Kahn, Jean-Pierre Vignal, Neurosciences cliniques, éd de Boeck, 2008)
Mots qui riment avec "age"
Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "barrage".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.
Cette liste comprend des mots se terminant par : age et ages .
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battage
- (Agriculture) Action de battre les céréales, certains légumes ou certaines légumineuses pour séparer les tiges de la graine.
- Chez l’orge vêtue, la lemme et la paléole adhèrent au grain lors du battage, tandis que chez l’orge nue, le grain s’en libère. — (Ressources végétales de l’Afrique tropicale, vol.1 : Céréales et légumes secs, édition scientifique par Martin Brink & Getachew Melese Belay, traduction par M. Chauvet & J. S. Siesmonsa, Fondation PROTA/Backhuys Publishers/CTA, Wagenningen (Pays-Bas), 2006, page 94)
- (Par extension) Opération de préparation de produits manufacturés, consistant à les battre.
- Le battage a pour but d’enlever aux laines les poussières, les matières terreuses ou sableuses et les pailles qu’elles contiennent. — (D. de Prat, Nouveau Manuel complet de filature ; 1re partie : Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
- Battage de l’or pour l’amincir. — Battage du cuir pour le "durcir".
- (En particulier) Action de battre la crème pour la convertir en beurre.
- Battage du beurre avec une baratte.
- Action de battre des pieux ou des palplanches pour les enfoncer.
- Lorsque, par l’effet de l’enfoncement du pieu, sa tête est parvenue un peu au-dessous du pied de la sonnette, le mouton ne peut plus l’atteindre, et alors on ne peut continuer le battage que par le moyen d’un faux pieu. — (Émiland Gauthey , Construction des ponts, dans Œuvres de M. Gauthey, vol. 2, 1813, page 264)
- (Sens figuré) Mensonge, tromperie, bluff.
- La nourrice m’écrit que je suis trop en retard, et que, si je ne lui envoie pas d’argent, elle va me le rapporter, en pleine rougeole : il mourrait sur la route.— Tu comprends bien, que tout ça c’est du battage, une nourrice aime trop son nourrisson, en général, pour le faire mourir. Tout le monde sait ça. — (Paul-Jean Toulet, Mon Amie Nane, 1922)
- (Sens figuré) (Néologisme) Campagne de communication commerciale, politique ou institutionnelle.
- Un grand battage médiatique ne cesse actuellement d'opérer une comparaison entre le nombre d’annuités nécessaires pour obtenir une retraite à taux plein, avec 37,5 dans le public et 40 dans le privé et de déduire de ces deux chiffres que c’est inéquitable. — (Claude Danthony, 37,5 torchons ou bien 40 serviettes?, CGT Cheminots, 2007)
- (Boxe) Intervention sur l’arme adverse pour l’empêcher d’agir.
- Action de corriger physiquement quelqu'un.
- De là une dissertation sur la façon de « corriger » les enfants ; le battage des enfants étant assimilé à une nécessité domestique, telle que le battage des tapis.— Ça ne se bat guère avant cinq ou six mois.— Le matin de préférence, ça les remonte pour la journée.— Dame ! le dimanche, ils écopent davantage parce qu’on a plus de temps. — (Léon Frapié, La maternelle, Librairie Universelle, 1908)
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carrossage
- Inclinaison des fusées d’essieu sur l’essieu, qui a pour but de faire appuyer les roues contre les épaulements des essieux.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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détartrage
- Action de détartrer.
- Coralie ne veut pas entendre parler de détartrage, parce qu’elle craint que cela ne fasse bouger ses dents. — (Mélanie Morin, Docteur, j’ai un ami qui...: Les réponses aux questions insolites et inavouables que vous vous posez, 2018)
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bailliage
- (Droit, Histoire) Tribunal composé de juges qui rendaient la justice au nom du bailli ou avec le bailli.
- Procureur du roi au bailliage.
- (Droit, Histoire) Étendue de pays qui était sous la juridiction d’un bailli.
- Les députés des corporés et des non corporés se réunissent en assemblée générale pour y rédiger le cahier de doléances de la ville et élire les députés devant les représenter à l'assemblée de bailliage. — (Philippe Marchand, Florilège des cahiers de doléances du Nord, Université Charles de Gaulle - Lille III, 1989, page 122)
- Elle était devenue grasse et sotte comme autrefois sa tante Godeliève, ayant d’ailleurs eu sa part des espoirs et des désappointements de ce monde : on l’avait fiancée sur le tard à un sien cousin nommé Nicolas Cleenwerck, petit seigneur des environs de Caestre qui avait de bons biens au soleil et le fort bon poste de lieutenant général au bailliage de Flandres ; par malheur, ce promis si avantageux s’était noyé peu avant la noce en traversant l’étang de Dickebusch à l’époque de la fonte des glaces. — (Marguerite Yourcenar, L’Œuvre au Noir, Troisième Partie « La prison », chapitre « L’acte d’accusation », Gallimard, Paris, 1968, page 353)
- Lettres du roi aux bailliages pour la convocation des états généraux.
- (Droit, Histoire) (Par extension) Maison dans laquelle le bailli ou son lieutenant rendait la justice.
- La plus magnifique est l’ancien bailliage, maison à façade sculptée, en alignement avec l’église qu’elle accompagne admirablement. — (Honoré de Balzac, Les Paysans, 1845, deuxième partie, chapitre premier)
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nuage
- (Météorologie) Amas de gouttelettes d’eau maintenues en suspension dans l’atmosphère et qui se résolvent ordinairement en pluie.
- La nuit était sombre, pas une étoile ne brillait au ciel, des nuages lourds et chargés de pluie glissaient au-dessus de la tête de nos voyageurs, comme les vagues d’une mer aérienne. — (Alexandre Dumas, Othon l’archer, 1839)
- La condensation des vapeurs ou nuages donne lieu à la pluie ou à la neige, suivant les températures. — (Frère Ogérien, Histoire naturelle du Jura - Tome 1 : Géologie, 1er fasc., 1865, page 112)
- Cette zone forestière correspond à la région humide des nuages qui ceignent les flancs du pic pendant la majeure partie de l'année et qui se dissipent généralement le soir pour reparaître peu après le lever du soleil. — (Frédéric Weisgerber, Huit jours à Ténériffe, dans la Revue générale des sciences pures et appliquées, Paris : Doin, 1905, volume 16, page 1041)
- Les nuages cessaient de ressembler à des cimes neigeuses ; ils devenaient immatériels et révélaient dans leur contexture un tourbillonnement immense et silencieux. — (H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d’Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz, Mercure de France, Paris, 1910, page 96 de l’édition de 1921)
- Le ciel était sans un nuage ; la mer brillait sous le soleil, sans un frisson. — (Octave Mirbeau, Les Eaux muettes)
- Le coucher de soleil est d’un gris inquiétant et de gros nuages noirs s’accumulent vers l’occident. — ( Gerbault, À la poursuite du soleil, tome 1 : De New-York à Tahiti, 1929)
- (Par extension) Tout ce qui empêche de décrire distinctement la matière.
- Je ne vois rien, dit-elle, qu’un nuage de flèches si épais, qu’elles éblouissent mes yeux et cachent à ma vue même les archers qui les lancent. — (Walter Scott, Ivanhoé, traduit de l’anglais par Alexandre Dumas, 1820)
- Les oiseaux innombrables nichent dans les falaises escarpées, et effarés par la sirène des navires, s’envolent en nuages bruyants. — (Jean-Baptiste Charcot, Dans la mer du Groenland, 1928)
- Sauf que la métaphore, c’est justement ce que décrit l’idée du nuage, une forme matérielle, de ce qui ne l’est pas, parce qu’impossible à nommer autrement. — (Thomas Naret, Ce que disent les Samurais, 2013)
- Plus loin, une vision rapide de chevaux lancés à toute vitesse, de selles rouges et de vêtements blancs envolés dans un nuage de poussière : des chasseurs à la poursuite de quelque gibier, lièvre ou gazelle probablement. — (Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Paris : Ernest Leroux, 1904, page 54)
- (Sens figuré) Les nuages de l’erreur.
- (Par extension) Tout ce qui obscurcit l’esprit, par le chagrin, la tristesse, la mauvaise humeur.
- Aucun nuage ne trouble son bonheur.
- Un nuage de tristesse s’est répandu sur son front.
- Ne boudez plus, chassez ce nuage.
- Les soupçons qui s’élèvent sur la conduite de quelqu’un, des incertitudes répandues sur sa réputation, sur son amitié, d’un commencement ou d’un reste de brouillerie.
- Leur querelle n’a point duré, ce n’était qu’un nuage. - Tous les jours de leur union ont été des jours sans nuage.
- Il s’est élevé entre eux des nuages qui ont été promptement dissipés.
- Nous les verrons se réconcilier ; il ne reste plus entre eux qu’un léger nuage.
- (Sens figuré) Risque ou danger qui s’annonce.
- Les nuages planant sur les marchés financiers depuis octobre – la guerre commerciale entre Washington et Pékin, la crainte d’un ralentissement économique mondiale, la peur de voir la Banque centrale américaine remonter trop rapidement ses taux d’intérêt –, ne se sont pas non plus dissipés. — (LEXPRESS.fr avec AFP, Pour Noël, Wall Street fait le yo-yo, L’Expansion. Mis en ligne le 27 décembre 2018)
- (Sens figuré) Phénomène qui assombrit une réalité, nuit à son développement ou à son image.
- Aux yeux de Trudeau, les nuages lourds bien réels du duplessisme, du nationalisme répétitif et de la corruption politique et électorale pèsent sur la démocratie du Québec. — (Yvan Lamonde, Émonder et sauver l'arbre, Montréal, Leméac, 2021, page 140)
- (Internet) Ensemble des matériels et des logiciels accessibles par l’internet, qu’un prestataire met à la disposition de ses clients sous la forme de services en ligne.
- À cela, on peut rétorquer que les dites entreprises peuvent sous-traiter à des experts l’organisation d’un nuage privé. — (François Rivard, Cloud Computing : Le Système d’information sans limite, Lavoisier, 1er mars 2012)
- Apparu en 1996, le mot « nuage », qui désigne une technologie reposant sur d’innombrables data centers, permet aux géants de la Silicon Valley de faire oublier le fonctionnement de ce système polluant. — (Morgane Tual, Derrière le mirage du « cloud », le nuage noir de la pollution, Le Monde. Mis en ligne le 26 février 2020)
- Le vrai problème, c’est la gouvernance du projet, OpenStack est un complot de lobbyistes, il y a plein de spécificationss pour arriver à brancher son offre propriétaire sur les services qui composent le nuage.— (Mathieu Lecarme, Prospective et retrospective pour deux décennies d'informatique, Bearstech, 17 mars 2022)
- (Héraldique) Meuble représentant le phénomène météorologique du même nom dans les armoiries. Il se représente sous la forme d'un agglomérat cotonneux pouvant être mouvant des bords de l’écu (ce qui doit être blasonné). À rapprocher de nuée.
- D’or, au tilleul terrassé de sinople surmonté d’un nuage d’argent chargé d’une étoile de gueules accostée de deux aquilons affrontés aussi d’or, qui est de Thil de Haute-Garonne → voir illustration « armoiries avec un nuage »
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cocuage
- État d’une personne qui est cocue.
- Lucien fut adroit pour la première fois depuis son cocuage (c’était le mot qu’il employait avec une amère ironie, car, pour torturer davantage son âme, il se regardait comme un mari trompé et s’appliquait la masse de ridicule et d’antipathie dont le théâtre et le monde vulgaire affublent cet état. Comme s’il y avait encore des caractères d’état ! — (Stendhal, Lucien Leuwen, 1834)
- — On pourrait, dit Huchon, communiquer une statistique controuvée, mais vraisemblable, sur le cocuage en France au cours des dix dernières années, et montrer, à l’aide de tables, courbes et graphiques, que les deux arrondissements de France où il y a le plus de cocus par mille habitants et par kilomètre carré sont Issoire et Ambert. — (Jules Romains, Les Copains, 1922, réédition Le Livre de Poche, page 28)
- Pour le cocuage, c'est plus sérieux. Il s'agit, pour employer la langue moderne, d'un traumatisme. L'enfant a quinze ans, et s'aperçoit brutalement que sa mère couche avec son précepteur. — (Hubert Juin, Un grand poète romantique, en préface de Arthur de Gobineau, Essai sur l’inégalité des races humaines (1853-1855), éd. numérique de l'UQAC, 2004)
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démarchage
- Action de démarcher.
- Le démarchage à domicile.
- Le démarchage s’est beaucoup développé depuis quelques dizaines d'années. — (Revue internationale de droit comparé, Volume 34, Partie 2, 1982)
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défilage
- Action de défiler.
- Le défilage de la charpie.
- Opération qui consiste à diviser et déchirer les chiffons dont on fait le papier.
- Dans les papeteries où le nombre des cylindres défileurs est restreint, on est obligé d’activer le défilage, mais c’est aux dépens de la qualité du produit. — (A. Prouteaux, Guide pratique de la fabrication du papier et du carton, 1864)
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chapardage
- Action de chaparder.
- Le chapardage est une des habitudes les plus détestables pour la discipline ; on riait des exploits du troupier en ce genre ; on avait grand tort, le vol est toujours le vol. — (l'Opinion nationale, 17 sept. 1875, page 2, 6e colonne)
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pourcentage
- Proportion pour cent, mesurée en pour cent.
- Quel pourcentage exigez-vous dans cette affaire ?
- Le pourcentage des bénéfices.
- Le pourcentage des naissances est très bas cette semaine.
- Établir un pourcentage.
- Déterminer le pourcentage.
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dépolissage
- Action de dépolir un verre, une glace, un cristal, de manière que ces corps laissent encore passer, la lumière, mais non plus l’image des objets.
- C'est là un avantage considérable puisque le dépolissage intérieur permet ainsi d'obtenir une ampoule diffusante transmettant sensiblement autant de lumière qu'une ampoule claire. — (Métaux et machines: équipement général des usines & ateliers, Éditions Science et industrie, 1929, vol.13, page 131)
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capelage
- (Marine) Ensemble des boucles des manœuvres dormantes qui embrassent la tête d’un mât, l'extrémité d’une vergue.
- Le lieutenant gravit les haubans, et, en quelques instants, il eut atteint le capelage du mât de hune. — (Jules Verne, Le Sphinx des glaces, 1897)
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alevinage
- Action d’aleviner.
- L’expérience a démontré que l’alevinage des sandres sous forme d’œufs ne donnait qu’un rendement médiocre.— (Société nationale d'acclimatation et de protection de la nature, La Terre et la vie: Volume 111, 1964)
- Parmi les exemples d'aires d’alevinage du flétan de l’Atlantique, on cite les îles Féroé (Tâning 1936), la baie de Faxa sur la côte ouest de l’Islande (Sigurdsson 1956) et, peut-être, le voisinage de la vallée de l'île de Sable au large de la Nouvelle-Écosse (Stobo et coll. 1988). — (Robert J. Trumble & al., Le flétan de l'Atlantique (Hippoglossus hippoglossus) et le flétan du Pacifique (H. stenolepsis) et les pêcheries de ces espèces en Amérique du Nord, traduit de l'anglais, Ottawa : Conseil national de recherches Canada/Bulletin canadien des sciences halieutiques et aquatiques, n°227, 1994, page 23)
- Les champs d'algues et les zones intertidales contribuent à la qualité de l'eau, facilitent la décomposition des matières organiques et constituent des sites de frai et d’alevinage. — (« Examen des pêcheries dans les pays de l'OCDE : Politiques et statistiques de base », OCDE, 2003, chap. III-20 (Japon))
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dépicage
- Action de dépiquer.
- Ces chaumes sont mis en gerbes, lesquelles sont portées sur une aire de terre battue pour le dépicage. — (Riz et riziculture & cultures vivrières tropicales, Volumes 4 à 7, 1958)
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affourrage
- Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe affourrager.
- Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe affourrager.
- Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe affourrager.
- Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe affourrager.
- Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe affourrager.
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dégonflage
- Action de dégonfler, le résultat de cette action.
- Le gonflage est assuré par le patient lui-même, le dégonflage étant automatique. — (Concours médical, Volume 110, Numéros 32 à 37, 1988)
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alliage
- (Chimie) Action de combiner plusieurs éléments.
- L'alliage des métaux est une technologie très ancienne.
- Produit résultant de la combinaison d'un métal avec un ou plusieurs autres corps, éléments, le plus souvent métallique.
- Il souleva le siège et le tint en équilibre sur son petit doigt.– C’est assez léger, hein ? Alliage d’aluminium et de magnésium, et on a fait le vide à l’intérieur. — (H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d’Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz, Mercure de France, Paris, 1910, page 142 de l’édition de 1921)
- Bien que le carbone ne soit pas un métal, on considère que lʼacier est un alliage parce que le fer est modifié par sa présence. — (Peter William Atkins, Loretta Jones, Chimie: molécules, matière, métamorphoses, 1989)
- L'alliage fusible de Darcet, composé de bismuth, de plomb et d'étain, à une température de fusion de 94°C
- (Par extension) Quelqu’un des éléments que l’on combine avec un métal plus précieux.
- L’emploi du plomb doré, de cet alliage relativement moins coûteux, fut une des trouvailles de Versailles. — (Jean de La Varende, Versailles, édition Henri Lefebvre, 1959, page 112)
- L’argent et le cuivre servent d’alliage à l’or. — De l’or sans alliage.
- (Sens figuré) Mélange, rencontre.
- Cet édifice résulte de l'alliage entre les architectures greco-romaine et byzantine.
- Il faut en convenir, le regard de Julien était atroce, sa physionomie hideuse ; elle respirait le crime sans alliage. — (Stendhal, Le Rouge et le noir, 1830)
- Emma s’aperçut que son bonheur n’était pas exempt de tout alliage : il restait deux sujets de préoccupation : son père et Henriette. — (Jane Austen, Emma, 1815)
- Il était cet alliage étrange : un athée ami des prêtres, un individualiste syndiqué, un libertaire admirateur de Lénine, un nostalgique sans tendresse pour les nostalgies. — (Mona Ozouf, Composition française, Gallimard, 2009, collection Folio, page 33)
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binage
- (Agriculture) Action de biner.
- L’opération de binage, en brisant la couche superficielle du sol, favorise l’infiltration des pluies et limite l’évaporation à la surface du sol ; — (Cirad/Gret/MAE, Mémento de l'Agronome, 1 692 pages, page 757, 2002, Paris, France, Cirad/Gret/Ministère des Affaires Étrangères)
- L’ameublissement superficiel du sol fait disparaître cette cause de dessèchement. On l’obtient à l’aide des binages, des serfouissages et des sarclages, ces derniers plus particulièrement destinés à la destruction des plantes adventices. — (P. Bussard, Cultures légumières, 1943)
- (Religion) (Vieilli) Action du prêtre qui dit la messe deux fois le même jour. [2]
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crêpage
- Action de crêper.
- Le crêpage peut être fait à la main, avec un gant ou une serviette de toilette; sur cheveux secs ou mouillés, imbibés d’un produit (sève de cactus…) ou pas. — (Fatou Mama Awal, Apprendre Les Microlocks, le livre des locks parfaites, 2013)
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cartilage
- (Anatomie) Partie blanche, dure, lisse, élastique, qui se trouve surtout aux extrémités des os, et qui forme le squelette entier de certains poissons.
- Le cartilage du nez.
- Le cartilage des oreilles.
- Les lésions du cartilage ont été longtemps négligées bien que parfaitement décrites. — (Philippe Landreau, Pascal Christel, Patrick Djian, Pathologie ligamentaire du genou, 2003)
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attrapage
- (Familier) Dispute violente et soudaine.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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craquelage
- Art de fendiller de la porcelaine, du verre par un procédé spécial.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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codage
- Action de coder ou son résultat.
- (Programmation) Programmation informatique.
- En effet, il facilite la perception des différentes formes de codage utilisées habituellement par les logiciels (couleur, clignotement, etc.). — (Jean-François Nogier, Thierry Bouillot, Jules Leclerc, Ergonomie des interfaces - 5e éd: Guide pratique pour la conception des applications web, logicielles, mobiles et tactiles, 2011)
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délavage
- (Dessin) (Textile) Action de délaver, de donner un caractère délavé.
- L’état de décomposition du fond est variable : ce dernier peut être poreux et tomber en poussière, ou bien relativement compact mais se détacher du stuc en formant des « poches » ; le fond peut avoir totalement disparu par délavage sous la couche picturale. — (Arts asiatiques, Volume 45, 1990)
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blutage
- (Meunerie) Action de bluter, c’est-à-dire de passer au blutoir, pour séparer la fine farine du son.
- On conçoit donc que partout où l'on vise à fabriquer le pain économiquement on s'efforce de réduire le taux du blutage ; c'est ainsi que, dans les manutentions militaires, la farine de blé tendre est blutée à 15 p. 0/0 et celle de blé dur à 5 p. 0/0. Dans plusieurs localités le pain de qualité inférieure se taxe également sur un blutage dont le taux est plus ou moins fort. — (M. E. Millon, « De la proportion d'eau et de ligneux contenue dans le blé et dans ses principaux produits », dans les Mémoires de la Société royal des sciences, de l'agriculture et des arts de Lille, année 1847, part. 1, Lille : Imprimerie de L. Danel, 1847, p. 23)
- (Par analogie) — Ces fragments, qui portent le nom de cossettes, sont torréfiés dans de grands brûloirs à café, […] ; on les pulvérise entre des cylindres, puis, après un blutage, la poudre grossière est mise en paquets. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 131)
- Puis ce fut un moulin mû par un spasmodique moteur à pétrole. Il s'en échappait des particules de balle et de la poussière de blutage qui dansaient dans le soleil comme des atomes [...] — (William Faulkner, Sartoris, trad. René-Noël Raimbault & Henri Delgove, éd. Gallimard, 1937, rééd. Folio, p. 215)
- (Boulangerie, Métrologie, Pâtisserie) Indicateur du taux de son d’une farine.
- Pour ne pas trop vous compliquer la vie, le tout est de savoir que vous devrez essayer d’utiliser soit le blutage indiqué dans la recette, soit le blutage le plus proche possible (par exemple, de la farine T80 au lieu de T70, ou T130 au lieu de T110). — (Marie Chioca et Delphine Paslin, Les secrets de la boulange bio, Terre vivante, 2015, ISBN 978-2-36098-176-2)
Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.