Dictionnaire des rimes
Les rimes en : arrondissage
Que signifie "arrondissage" ?
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- (Technologie) Opération qui consiste à arrondir une chose.
- Car un pignon trop gros & peu arrondi pourra servir , en descendant l’arrondissage jusqu’à ce que le rayon primitif soit de juste grandeur. — (Société établie à Genève pour l’encouragement des arts et de l’agriculture, Mémoires, 1778, page 83)
Mots qui riment avec "age"
Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "arrondissage".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.
Cette liste comprend des mots se terminant par : age et ages .
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pervibrage
- Action de pervibrer, fluidification du béton frais par vibration.
- Après malaxage et pervibrage de ces 1565 litres de matériaux on obtient 1000 litres de béton.
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montage
- Action de transporter quelque chose de bas en haut.
- Payer le montage du bois, des grains.
- (Mécanique) Assemblage des pièces d’un ouvrage d’orfèvrerie, de serrurerie, de menuiserie, etc.
- […], et il est très adroit aux menus travaux du campement : montage des tentes, pansage des bêtes, construction d'un four, etc. — (Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Paris : Ernest Leroux, 1904, page 103)
- (Audiovisuel) Action d'assembler bout à bout plusieurs plans, issus du tournage, pour former des séquences qui formeront à leur tour un film.
- Il hésitait longtemps entre deux plans et en éprouvait de terribles cas de conscience. L’ingénieur du son qui avait déjà travaillé avec lui m’expliqua que le montage lui causait encore plus de tourments : il l’avait vu, à cette occasion, au bord du suicide et il n’employait pas ce mot à la légère. — (Patrick Modiano, Livret de famille, Gallimard, collection Folio, 1977, page 103)
- Mis au point dans les années 1980, le montage virtuel est non linéaire et permet de placer n’importe quel plan dans n’importe quel ordre sans que le monteur soit obligé de revoir chronologiquement toutes les séquences montées. — (André Roy, Dictionnaire général du cinéma: du cinématographe à Internet, Éditions Fides, 2007, page 303)
- (Musique) Action d'assembler bout à bout plusieurs séquences issues de l’enregistrement sonore.
- De nos jours, grâce aux techniques de montage digital, certaines œuvres classiques comprennent plus de trois cents coupures à l’intérieur d’une seule interprétation ! — (Laurent de Wilde, Monk, 1996, collection Folio, page 200)
- (Informatique) Création d'un répertoire pointant vers une partition.
- Au montage, vérifie que tu passes bien la partition en lecture seule, ou tu auras des problèmes.
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clavetage
- Action de claveter.
- Le montage des éléments par emboîtement et clavetage.
- Précédemment, le montage des ventilateurs nécessitait le clavetage du moyeu sur l’arbre. — (Revue pratique du froid, Volume 27, 1974)
- Ce qui est fixé par des clavettes.
- Le coffrage des clavetages verticaux avec planches et serre-joints.
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sondage
- Action de sonder un lieu, d'en mesurer la profondeur, la nature ou la composition.
- Les opérations du sondage ont occasionné de grandes dépenses.
- (Médecine) Il a fallu pratiquer un douloureux sondage.
- Résultat de la mesure obtenue par cette action.
- De demi-heure en demi-heure, nous recevions les sondages des postes météorologiques situés entre Le Havre, Paris et Calais. — (Dieudonné Costes et Maurice Bellonte, Paris-New-York, 1930)
- Mesure de profondeur de fonds aquatiques.
- On a découvert un volcan sous-marin avec un sondage du fond océanique.
- Mesure et analyse faites sur un sous-sol pour en connaître sa nature.
- Le sondage de ces roches a révélé une grande quantité de minerais.
- Action d'introduire une sonde dans un espace étroit et non visible par un humain.
- Ils ont effectué un sondage de la faille.
- Action de sonder une population, de l'interroger pour connaître ses opinions.
- Enquête sur une population afin d'en retirer une impression générale ou un avis.
- Par ailleurs, les sondages effectués démontrent que l'âge moyen du campeur adulte est passé de 28 ans en 1954 à 38 ans en 1964. — (Journal officiel de la République française: Avis et rapports du Conseil économique et social, n°1, 1966, page 283)
- Depuis le mois de mai, les bulbiculteurs néerlandais participent à un sondage qui a pour objectif de mettre à la disposition de l'ensemble de la profession la connaissance qu'ils ont de la sensibilité aux maladies des cultivars de bulbes de tulipes, narcisses, glaïeuls, crocus, hyacinthes, iris et lis. — (P.H.M.-Revue Horticole, 1992, n°324 à 333, page CLXIV)
- Tel un ravi de la crèche, Alain Lancelot, professeur, mais aussi sondeur et doxosophe de son état, put écrire, voilà trente ans : « Les principales critiques formulées à l'encontre des sondages d'opinion peuvent être également utilisées contre le suffrage universel » — (Jean Salem, Élections, piège à cons ?: Que reste-t-il de la démocratie ?, Éditions Flammarion, 2012)
- (Statistiques) Questionnaire destiné aux personnes interrogées.
- J'ai préparé le sondage.
- Le résultat lui-même de cette action.
- Je pense que si Strauss-Kahn avait adopté une espèce d'attitude rocardienne, c'est-à-dire bien ancrée à gauche mais moderne, il se serait trouvé très haut dans les sondages, et en bonne posture pour être finalement désigné par le PS. — (Claude Allègre, La défaite en chantant, conversations avec Dominique de Montvalon, Plon et Fayard, 2013)
- Charest était moins tendre envers les sondages, ayant déclaré : « Sur ma pierre tombale, je veux qu'on inscrive : Il a perdu tous les sondages mais a gagné toutes les élections! » Ce qui était exagéré mais bien envoyé. — (Jean-François Lisée, Qui veut la peau du PQ?, éditions Carte blanche, 2019, page 161)
- En archéologie un sondage est une technique d'exploration limitée dans l'espace et le temps qui a pour but de détecter la présence d'éléments pertinents et exploitables sur un plan historique.
- Tout avait commencé en 1981, quand au cours d’un sondage d’investigation dans la chapelle nord de l’église Saint-Vincent de Saint-Flour, il avait découvert la présence de fresques du début du quinzième siècle.— (Samuel Gance, La Chapelle des Damnés, ExAequo, 2013)
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charronnage
- (Charronnerie) Métier ou travail de charron.
- Apprendre le charronnage.
- Jadis, là bas, en Russie, il avait appris des ouvriers auxquels il aimait à se mêler bien des petits métiers : charronnage, maréchalerie, menuiserie. — (Isabelle Eberhardt, Écrits sur le sable, 1990)
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déchaussage
- Déchaussement.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
- (En particulier) (Agriculture, Viticulture) Façon culturale qui consiste à ôter la terre du pied des arbres fruitiers ou des ceps de vigne.
- Qu’arrive-t-il, par exemple, lorsqu'on utilise, (…), la grande charrue pour pratiquer le déchaussage et le rechaussage, autrement dit, pour ouvrir et refermer la vigne ? Les racines de l'année précédente sont brisées ou meurtries, […]. — (Sur la culture superficielle de la vigne, dans Almanach de l'Agriculteur français - 1932, page 57, éditions La Terre nationale)
- Après le déchaussage, il a été créé une cuvette de la profondeur du labour ou du sillon de même profondeur sur toute la ligne. Cette façon est donnée à la main, à la sape (houe pleine) ou à la picole (houe triangulaire), ou avec des râteaux spéciaux à dents courtes et triangulaires. — (Le Progrès agricole et viticole, vol. 119, n° 1-26, 1943, page 28)
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nécrophage
- (Zoologie) Qui se nourrissent de cadavres d’autres espèces, en parlant des animaux.
- À l’heure où beaucoup encore s’interrogent sur le bulletin qu’ils glisseront bientôt dans l’urne, voyons comment un modeste insecte gère son principal dilemme – comment la mouche verte, à la fois nécrophage et coprophage, tranche entre la charogne et l’étron (il ne faut voir là aucun rapport avec certains candidats). — (Pierre Barthélémy, « La charogne ou l’étron ? Le dilemme de la mouche verte », Le Monde le 27 mars 2017)
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boutonnage
- Action ou résultat de boutonner, de fermer avec des boutons.
- Groupe de boutons ou boutonnière disposés sur un vêtement.
- Droit ou évasé, court ou long, simple ou à double boutonnage : avec lui, tout est permis, pourvu que les épaules ne soient pas trop disproportionnées. — (« Dix essentiels à piquer aux hommes », MarieClaire.fr, 20 septembre 2011)
- On aime l’impression de simplicité qui se dégage de ce choix mode, pourtant richement travaillé dans les détails, comme celui de la rangée de boutonnage dans la continuité du décolleté qui architecture l’ensemble. — (« La belle a irradié sur le red carpet de la Mostra », Gala.fr, 2 septembre 2011)
- En des temps plus anciens, les boutons des hommes étaient cousus à droite. L’homme ouvrait son vêtement à gauche et pouvait ainsi dégainer. Quant aux femmes, elles se faisaient habiller par des servantes : de ce fait, le boutonnage inversé facilitait la tâche des servantes. — (« Pourquoi le boutonnage des vêtements hommes/femmes est inverse ? », Pourquois.com, consulté le 7 avril 2011)
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dépilage
- Action de dépiler une peau.
- Le dépilage des peaux avant la tannerie.
- Le dépilage est effectué par des produits qui détruisent la kératine (constituant du poil) et l’épiderme de surface. — (Hervé This, Des polyphénols ? Disons simplement « phénols des végétaux », Pour la Science Blogs, 19 juin 2022)
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dallage
- Action de poser des dalles ou des pavés.
- Les jardiniers ont terminé ce matin le dallage en opus incertum de notre terrasse.
- Ensemble des dalles ou pavés d'un pavage.
- Le dallage est couvert de mousse.
- Les restes d'un système de drainage et de dallage assez sophistiqué indiquent le prestige du lieu à une époque où les rues n'étaient pas encore pavées. — (Le Devoir, 3 août 2006)
- Vous découvrez d'abord la salle commune, rustique à souhait, avec son dallage de pierres inégales et ses poutres noircies. — (L'Express, 3 janvier 2005)
- (Mathématiques) Nom donné à la façon de remplir un espace, généralement à deux (plan) ou à trois dimensions, à l'aide d'un motif répétitif, sans trou ni débordement. On parle aussi de pavage.
- L'artiste M.C. Escher a tracé des dallages d'espaces hyperboliques, ainsi que de nombreux dallages du plan.
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débitage
- Action de débiter les bois, ou autre matière, suivant les formes exigées.
- L’art de la menuiserie ne se distinguera nettement de celui de la charpente que lorsque l’on employera pour le débitage, la coupe et le polissage des bois, des outils perfectionnés. — (Yves-Marie Froidevaux, Techniques de l’architecture ancienne: construction et restauration, 1986)
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avivage
- Action de rendre plus vif, plus éclatant.
- Avivage d'une couleur.
- (Coutellerie) Brossage avec des disques de flanelle ou de coton, montés, comme pour le polissage, sur des tourets électriques tournant à trois-mille tours-minute.
- En 1934, sous le nom de « Manufacture de couverts et orfèvrerie d’Alsace A. Gulden », son fondateur franchit un nouveau pas en construisant un atelier de galvanoplastie, de polissage et d’avivage.
- Action de rendre plus coupant.
- ''Essai de classification des burins, leurs modes d’avivage — (Maurice Bourlon, Revue anthropologique, 1911)
- (Chimie) Définition manquante ou à compléter. (Ajouter)
- Production, manipulation et emploi des dissolutions de caoutchouc naturel ou synthétique, ou des solvants d'avivage contenant du benzène.
- Détergent utilisé pour raviver les couleurs de la lessive.
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arbitrage
- (Droit) Procédure qui consiste à soumettre un différend à un ou à des arbitres.
- On devra se soumettre à l’arbitrage.
- Je vais demander un arbitrage.
- Il devrait s’en tenir à l’arbitrage.
- (Sport) Démarche visant à veiller au bon déroulement des épreuves et au respect des règlements et autres lois du jeu.
- Sans arbitrage, la compétition ne peut avoir lieu. — (Roland Passevant, Et tu seras champion, 1986)
- (Économie) Procédure, décision par laquelle on cherche à obtenir le meilleur compromis entre des objectifs contradictoires.
- « Il a le poids nécessaire pour obtenir de Bercy des arbitrages nécessaires », estime le sénateur Philippe Tabarot. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 14 novembre 2022, page 5)
- (Économie) Calcul fondé sur le cours du change de diverses places et qui sert de régulateur pour les opérations de banque. Opération de bourse par laquelle on échange une valeur contre une autre, en vendant l’une et achetant l’autre.
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biseautage
- Action de biseauter.
- L’inlay porcelaine ne devant pas avoir de bords amincis, il ne faudra faire aucun biseautage des bords. — (Revue française d’odonto-stomatologie, Volume 8, Numéros 1 à 5, 1961)
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brouillage
- Action de brouiller, résultat de cette action.
- Face au brouillage de l’organisation sociale accompagnant la fin de l’Empire romain d’Occident, les évêques entreprennent de définir localement (…), en s’appuyant sur les commentaires patristiques de la Bible, de nouvelles normes de fonctionnement social, … — (Joseph Morsel avec la collaboration de Christine Ducourtieux, L’Histoire (du Moyen Âge) est un sport de combat…, 2007)
- (Militaire) Émission, réémission ou réflexion de signaux électromagnétiques perturbant le fonctionnement de moyens de détection ou de radiocommunication.
- Il écoute la radio sans cette nervosité qui m’agaçait : il se jetait sur un fauteuil, se levait, s’accrochait au bouton pour essayer d’éliminer le brouillage, jurait, se lamentait… Maintenant, la plupart du temps il rate les informations avec sérénité et se contente de ce que je lui en dis. — (Elsa Triolet, Le premier accroc coûte deux cents francs, 1944, réédition Cercle du Bibliophile, page 310)
- 15 septembre 1940 – On écoute tous les soirs la radio anglaise comme on prend de la drogue. Même rendue inaudible par le brouillage, elle réconforte. On sait que l’Angleterre vit toujours. — (Benoîte et Flora Groult, Journal à quatre mains, Denoël, 1962, page 80)
- (Télécommunications) Trouble apporté à la réception d’un signal utile par des phénomènes indésirables dus à la présence d’autres signaux ou de bruits se superposant à ce signal.
- Le cas du brouillage des téléphones portables est à cet égard exemplaire. — (Cour des comptes, La Politique immobilière du Ministère de la Justice — Mettre fin à la fuite en avant, décembre 2017, page 82)
- (Informatique) Transformation du code source d’un programme destinée à le rendre incompréhensible.
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crochetage
- (Serrurerie) Action de crocheter.
- Le crochetage d’une serrure.
- — Allons chercher les pinces.L’abîme est définitivement creusé comme avec une pioche de cimetière. Ce crochetage de serrures engage le Comité autant que la fusillade des généraux. — (Jules Vallès, L’Insurgé, G. Charpentier, 1908)
- Dans la seconde et demie suivant le crochetage de la serrure, la porte ne sera toujours pas ouverte. — (Maxime DeBleu, Une autre seconde, 2007)
- Opération exécuté par le métier rectiligne dans les usines de bonneterie.
- (Sylviculture) Travail destiné à ameublir le sol et à détruire la végétation superficielle.
- Le crochetage du sol avant semis naturels doit s'effectuer peu avant ou pendant la fructification. — (Ministère de l’Agriculture, Réussir la plantation forestière, décembre 2014 → lire en ligne)
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déboisage
- Action de déboiser.
- Déboisage des galeries de mines.
- Le basculement intempestif du soutènement est à l’origine de nombreux accidents par éboulement, et notamment de ceux qui arrivent à l’occasion du déboisage. — (Industrie minérale, Volume 33, Numéros 576 à 587, 1952.)
- À noter que lors de la séance de travail commune avec les bénévoles anglais du K&ESR, le déboisage complet d’un wagon plat ex-Y.St.C a été réalisé afin de le remettre en état. — (Alain Paillard, « C.F. de la Baie de Somme : Nouvelles du réseau », Voie Étroite no 286, juin-juillet 2018, page 13.)
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orage
- (Météorologie) Perturbation atmosphérique, ordinairement de peu de durée, qui se manifeste par un vent impétueux, de la pluie ou de la grêle, des éclairs et du tonnerre.
- J’entends sous le feuillageL’eau qui tombe à grand bruit,Voici, venir l’orageVoilà l’éclair qui luit.Entends-tu le tonnerre ?Il roule en approchant, … — (Fabre d’Églantine, Il pleut, il pleut, bergère,)
- La Verse ou le versage des blés, et de beaucoup de plantes céréales, est un accident occasionné, ou par de grands vents, des orages, de fortes pluies, ou par le trop d'embonpoint que prennent les plantes dans les temps chauds et humides. — (Jean Baptiste Henri Joseph Desmazières, Agrostographie des départemens du Nord de la France, page 130, 1812)
- On entendait incessamment sur le parc de Neuilly grêler les balles à travers les branches avec ce bruit des orages d'été que nous connaissons si bien. — (Louise Michel, La Commune, Paris : P.-V. Stock, 1898, p.219)
- L’atmosphère avait été lourde pendant toute la journée, et le soir un orage terrible se déclara. Les coups de tonnerre se succédaient sans interruption ; la pluie tombait, torrentielle. — (Octave Mirbeau, La Chambre close, Ernest Flammarion, Paris, 1920)
- Les violents orages de grêle qui ont touché la Dordogne, lundi 20 juin, notamment en Ribéracois, ont laissé des traces. — (journal Sud-Ouest, édition Charente-Maritime / Charente, 9 juillet 2022, page 9)
- Le canon grondait en avant de nous, comme un orage lointain ; nous entendions cela depuis Toul ; ce n'était pour moi qu'une sorte d'éloquence. Nul parmi nous ne savait rien de la guerre ; […]. — (Alain, Souvenirs de guerre, page 9, Hartmann, 1937)
- (Sens figuré) Malheurs dont on est menacé ; disgrâces qui surviennent tout à coup, soit dans les affaires publiques, soit dans la fortune des particuliers.
- […] ; il me semble n’y avoir vu encore que des visages effarouchés ou rébarbatifs. Peut-être aussi les Parisiens ont-ils peur de l’orage. — (Alexandre Dumas, La Reine Margot, 1845, volume I, chapitre IV)
- Désaccord violent qui se produit entre deux ou plusieurs personnes.
- […] ; et je me prépare à lui répondre par ma première épître aux Turgotins ».Ce mot pouvait soulever un orage, car plusieurs des convives étaient d’anciens amis de Turgot. — (Julie de Querangal, Philippe de Morvelle, Revue des Deux Mondes, T.2, 4, 1833)
- Même s’ils sont obligés de négocier, les gouvernements ont vu qu’ils pouvaient laisser passer l’orage. Résultat : les contestations ritualisées n’obtiennent quasiment plus de résultats. — (Raphaëlle Besse Desmoulières, La grève, un mode d’action devenu obsolète ?, Le Monde. Mis en ligne le 12 janvier 2019)
- Ce qui vient troubler la paix de l’âme.
- Les orages des passions. - Les orages du cœur.
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hommage
- (Droit féodal) Devoir que le vassal était tenu de rendre au seigneur dont son fief relevait.
- Il est vrai qu’il m’a éloigné de sa présence et qu’il a refusé mon hommage ; par conséquent, je ne lui dois ni amitié ni allégeance ; …. — (Walter Scott, Ivanhoé, traduit de l’anglais par Alexandre Dumas, 1820)
- (Sens figuré) Marque de soumission, de respect.
- Ce n’est pas que le premier regard d’Ivanhoé eût exprimé plus que cet hommage général que la jeunesse rend toujours à la beauté ; …. — (Walter Scott, Ivanhoé, traduit de l’anglais par Alexandre Dumas, 1820)
- (Spécialement) (Souvent au pluriel) Témoignage de respectueux dévouement.
- Trouvez ici, mademoiselle, les hommages que nous devons à toutes les femmes, même à celles qui sont inconnues et masquées. — (Honoré de Balzac, Modeste Mignon, 1844)
- Tu vois, frère, que j’ai autour de moi quelques hommes irrités ; tu ferais bien d’aller vers notre mère, de lui porter mes hommages affectueux, …. — (Walter Scott, Ivanhoé, traduit de l’anglais par Alexandre Dumas, 1820)
- Insensible aux hommages, la jeune fille regardait avec une espèce d'anxiété le château des Tuileries, …. — (Honoré de Balzac, La Femme de trente ans, Paris, 1832)
- Le maire de Saint-Michel fit son entrée dans le cabinet du préfet, marchant courbé en deux, le dos voûté, les bras arrondis. C’était, à la lettre, l’homme qui dépose ses hommages aux pieds de son supérieur. — (Hector Malot, Un mariage sous le Second Empire, 1873)
- (Par extension) Don respectueux, offrande.
- Faire hommage à quelqu’un d’une chose. - Je lui ai fait hommage de mon livre. - Daignez agréer ceci comme un hommage de ma reconnaissance.
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déboutonnage
- Action de déboutonner.
- Ainsi, pour faciliter le déboutonnage à l’aide de la main droite (tandis que le bébé se portait le plus souvent du bras gauche), les boutons auraient été cousus sur la gauche de l’ouverture. — (Daniel Lacotte, Le Pourquoi du comment - Le best of, 2013)
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affacturage
- (Finance) Opération ou technique de gestion financière par laquelle, dans le cadre d’une convention, une entreprise gère les comptes clients d’entreprises en acquérant leurs créances, en assurant le recouvrement pour son propre compte et en supportant les pertes éventuelles sur des débiteurs insolvables.
- L’affacturage est un élément de changement, il ne faut donc pas le réduire à ses seuls aspects d’optimisation du financement. — (Jean-Pierre Deschanel, Laurent Lemoine, L’affacturage, 1993)
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délayage
- Action de délayer ou état de ce qui est délayé.
- Le délayage des couleurs.
- Le délayage consiste à dissoudre dans un liquide un élément soluble ou à y mélanger une masse de farine ou de tout petits corps solides et insolubles, comme des grumeaux. — (G. Hulstaert, Esquisse du parler des Nkengo, 1970)
- (Sens figuré) Cet article de revue est un pitoyable délayage.
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cordage
- Corde de dimension plus ou moins grande qui sert au gréement et à la manœuvre d’un navire.
- … le matelot siffla ses hommes, sur un ordre qu’il leur donna, ils sautèrent tous sur le Saint-Ferdinand, grimpèrent dans les cordages, et se mirent à le dépouiller de ses vergues, de ses voiles, de ses agrès, […]. — (Honoré de Balzac, La Femme de trente ans, Paris, 1832)
- De la fibre qui entoure la noix on fabrique de robustes cordages imputrescibles, […]. — (Alain Gerbault, À la poursuite du Soleil; t.1, de New-York à Tahiti, 1929)
- Sur un navire, la seule corde est celle de la cloche. Tous les autres cordages ont des noms spécifiques : drisse, amure, écoute, hauban, bastaque, aussière, amarre, …
- Ensemble de toute sorte de corde.
- Ils se tenaient rassemblés autour d'une arène délimitée par du cordage où se poutraient deux insectes hargneux. — (China Mieville, Merfer, Éditions 12/21, 2016, chap. 3)
- Ensemble des cordes d’une raquette de tennis.
- Action de corder une raquette de tennis.
- (Vieilli) Manière de mesurer le bois qu’on appelle bois de corde.
- Le bois est bon, mais on vous a trompé au cordage.
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concubinage
- État d’un couple qui vit ensemble comme si les deux membres étaient mariés.
- Samuel connut toutes les tortures de la jalousie, et l’abaissement et la tristesse où nous jette la conscience d’un mal incurable et constitutionnel, — bref, toutes les horreurs de ce mariage vicieux qu’on nomme le concubinage. — (Charles Baudelaire, La Fanfarlo, 1847 ; réédition Gallimard, collection Folio, 2012, page 71)
- Elle préférait encore aller chez une de ses amies qui vivait en concubinage avec un homme. — (Joris-Karl Huysmans, Marthe, histoire d’une fille, 1877)
- Depuis que les mœurs étaient devenues moins rigides, beaucoup d’hommes libres à Rome et en Italie vivaient en concubinage avec des affranchies. — (Alfred Naquet, Vers l’union libre, E. Juven, Paris, 1908)
- (Sens figuré) Le phénomène de la croyance ou de l’admiration, qui n’est qu’une croyance éphémère, s’établit difficilement en concubinage avec l’idole. — (Honoré de Balzac, Modeste Mignon, 1844)
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blutage
- (Meunerie) Action de bluter, c’est-à-dire de passer au blutoir, pour séparer la fine farine du son.
- On conçoit donc que partout où l'on vise à fabriquer le pain économiquement on s'efforce de réduire le taux du blutage ; c'est ainsi que, dans les manutentions militaires, la farine de blé tendre est blutée à 15 p. 0/0 et celle de blé dur à 5 p. 0/0. Dans plusieurs localités le pain de qualité inférieure se taxe également sur un blutage dont le taux est plus ou moins fort. — (M. E. Millon, « De la proportion d'eau et de ligneux contenue dans le blé et dans ses principaux produits », dans les Mémoires de la Société royal des sciences, de l'agriculture et des arts de Lille, année 1847, part. 1, Lille : Imprimerie de L. Danel, 1847, p. 23)
- (Par analogie) — Ces fragments, qui portent le nom de cossettes, sont torréfiés dans de grands brûloirs à café, […] ; on les pulvérise entre des cylindres, puis, après un blutage, la poudre grossière est mise en paquets. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 131)
- Puis ce fut un moulin mû par un spasmodique moteur à pétrole. Il s'en échappait des particules de balle et de la poussière de blutage qui dansaient dans le soleil comme des atomes [...] — (William Faulkner, Sartoris, trad. René-Noël Raimbault & Henri Delgove, éd. Gallimard, 1937, rééd. Folio, p. 215)
- (Boulangerie, Métrologie, Pâtisserie) Indicateur du taux de son d’une farine.
- Pour ne pas trop vous compliquer la vie, le tout est de savoir que vous devrez essayer d’utiliser soit le blutage indiqué dans la recette, soit le blutage le plus proche possible (par exemple, de la farine T80 au lieu de T70, ou T130 au lieu de T110). — (Marie Chioca et Delphine Paslin, Les secrets de la boulange bio, Terre vivante, 2015, ISBN 978-2-36098-176-2)
Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.