Que signifie "échalote" ?

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  • (Botanique) Plante potagère voisine de l’oignon et de l’ail, dont le bulbe est un condiment à la saveur moins forte que ce dernier.
  • On récolte les échalotes lorsque les feuilles jaunissent ; on arrache les plants et on les laisse ressuyer deux ou trois jours sur le sol ; cela fait, on les monte au grenier où on les suspend en paquets. — (« Le jardin de l'école », dans Journal des Instituteurs et des Institutrices, vol. 60, éd. Fernand Nathan, 1914, p. 319)
  • L’échalote se multiplie de caïeux qui sont mis en terre dès le premier printemps, c'est-à-dire en février-mars. Ces caïeux doivent être bien formés et fermes. — (Robert Laumonnier, Cultures maraîchères, J.-B. Baillière, 1952, p. 519)
  • Il y avait eu un potage à la Crécy, un saumon au bleu, un filet de bœuf sauce échalote — (Émile Zola, Son Excellence Eugène Rougon, chap. 7, 1876)
  • Sauce à la Sainte-Menehould. — […] ; délayez votre sauce avec du lait ou de la crème; assaisonnez-la d’un bouquet de persil et ciboules, la moitié d'une feuille de laurier, quelques champignons et échalotes; mettez-la sur le feu ; […]. — (Grand dictionnaire de Cuisine par Alexandre Dumas, Paris : chez Alphonse Lemerre, 1873, p. 987)
  • (Botanique) (Canada) Le nom y est surtout utilisé pour désigner, soit un jeune oignon au bulbe blanc allongé, soit la ciboule (Allium fistulosum, aussi appelée cive, oignon d’Espagne, chiboule, ou ail fistuleux). Il existe une variante nommée échalon.
  • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
  • (France) (Argot) Anus.
  • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
  • (Argot) Testicule.
  • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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Mots qui riment avec "ote"

Cette page a pour but de vous proposer une liste de rimes avec le mot "échalote".
Ces rimes vous permettront, je l'espère, de trouver de l'inspiration pour l'écriture de vos vers et textes poétiques.

Cette liste comprend des mots se terminant par : ote , otes , otte et ottes .

  • antidote
    • (Médecine) Médicament auquel on attribue la propriété de prévenir ou de combattre les effets d’un poison, d’un venin, d’une maladie contagieuse.
    • Il n’en fallait pas plus pour encourager Raoult et les raoultistes à entrer en résistance. Bravant le confinement dicté par un Etat français failli, le professeur propose à tous les malades qui se massent devant l’IHU de Marseille de leur administrer son antidote. — (Sylvain Courage, le 24 mars 2020, « Le professeur Raoult est-il le général de Gaulle du coronavirus ? », sur le site de L'Obs (www.nouvelobs.com/chroniques))
    • (Sens figuré) Remède à ce qu’on veut combattre.
    • La conversation franche et vive du comte de Morvelle était pour madame Necker comme une espèce d’antidote contre les nouvelles flatteuses du marquis. — (Julie de Quérangal, Philippe de Morvelle, Revue des Deux Mondes, T.2,4, 1833)
    • Je me souviens d'une cheffe de service dans un hôpital psychiatrique parisien qui avait raconté comment elle avait découvert, médusée, qu'un des antidotes possibles de la mélancolie (appelée aujourd'hui la dépression sévère), ce sont les jeux BDSM. Dit comme ça, cela peut faire sourire ou choquer. — (Sarah Chiche, Une histoire érotique de la psychanalyse: De la nourrice de Freud aux amants d'aujourd'hui, Paris : Éditions Payot & Rivages, 2018, chap. 47)
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  • bécote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe bécoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe bécoter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe bécoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe bécoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe bécoter.
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  • péotte
    • Sorte de grande barque en usage sur la mer Adriatique.
    • S’embarquer sur une péotte.
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  • javotte
    • (Populaire) Femme bavarde.
    • Ne reste pas trop longtemps car c’est une vraie javotte.
    • La porte s’ouvrit pour laisser passer une javotte volubile flanquée d’un jeune homme un peu timide : - J'ai loupé mon train ! Tu me connais, je me suis couchée tard hier soir et ce matin, je n’ai pas entendu mon réveil. — (Karine Tellier, Sens unique, 2015)
    • (Art) Masse de fer coulé dans laquelle est encastrée une grosse enclume. Ou javelotte.
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  • pinçote
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de pinçoter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de pinçoter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de pinçoter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de pinçoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de pinçoter.
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  • jugeote
    • Raison ; jugement ; capacité à bien juger. Note : S’utilise le plus souvent par antiphrase.
    • C’est tout dire !… Et je te creuse ! Et je te la dilate la jugeote ! Et je me la tyrannise !… — (Louis-Ferdinand Céline (Louis-Ferdinand Destouches), Voyage au bout de la nuit, Denoël et Steele, Paris, 1932 (réédition Gallimard, Folio #28, 2019, page 520)
    • Voilà qui étaient vraiment nos polytechniciens. Des polymagiciens de pacotille, forts en maths, certes, mais sans un sou de jugeote. — (Crésus, Confessions d’un banquier pourri, chap. 7, Fayard, 2009)
    • Concrètement, rien n’est fait pour favoriser le bien-être animal. Passer beaucoup de temps « à les observer » et ne pas se rendre compte que les conditions d’élevage ne sont pas adaptées à l’animal, mais que finalement c’est l’animal qu’on essaye d’adapter à un système d’élevage dit moderne, c’est manquer de jugeote. — (Jean-Luc Daub, Ces bêtes qu’on abat, L’Harmattan, 2009, ISBN 978-2-296-08424-7)
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  • chevillotte
  • chipote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe chipoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe chipoter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe chipoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe chipoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe chipoter.
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  • culotte
    • (Habillement) (Vieilli) Pantalon court.
    • On rencontre encore des hommes coiffés du bonnet rayé bleu et rouge, vêtu de vadmel avec les bas de laine grise, la culotte courte à trois boutons et les espadrilles en peau de mouton. — (Jean-Baptiste Charcot, Dans la mer du Groenland, 1928)
    • Le costume des femmes est d’un éclat tout asiatique ; il se compose d’une culotte bouffante, serrée à la cheville, d’un boléro très ouvert qui laisse la poitrine libre dans la mince étoffe. — (Pierre Louÿs, Lesbos d'aujourd'hui, 1901, dans Archipel, 1932)
    • Un jeune homme portait des culottes longues trop courtes.Il s'approche et me dit : – « Qu'est-ce que vous avez à me regarder comme ça ? »Je réponds :– Je croyais que vous aviez des culottes courtes trop longues.Il paraît que c'était le comble de l'insolence.C’était le comble de l'innocence. — (Marcel Jouhandeau, Chaminadour, Gallimard, 1941 et 1953, collection Le Livre de Poche, page 270)
    • Par exemple, un catalogue L.L. Bean (printemps 1991 : 32) montre une jeune femme photographiée dans un cadre campagnard, bicyclette à ses côtés; celle-ci porte des culottes courtes, un gaminet et une « veste guatémaltèque tissée à la main ». — (Anthropologie et sociétés, Département d'anthropologie, Université Laval, 1994, volume 18, page 106)
    • (Habillement) Sous-vêtement, caleçon.
    • Elle portait un soutien-gorge bordeaux dont la culotte était légèrement garnie de dentelle.
    • (Habillement) (Équitation) Sorte de pantalon moulant utilisé dans la pratique de l'équitation.
    • (Boucherie) Arrière-train du bœuf ou du cheval.
    • Quand j’avais égorgé mes bêtes, on me jetait pour ma peine un morceau de la culotte d’un cheval mort de maladie. — (Eugène Sue, Les Mystères de Paris, 1843)
    • (Commerce, Jeux) Déculottée, échec.
    • Le marin était d’humeur féroce, ayant pris, la veille, au cercle, une culotte monstre. — (Marie Colombier, “Les Mémoires de Sarah Barnum’’, 1883)
    • Je joue mal, et je laisse voir mes dominos. Tout est fini, j’ai la culotte !… — (Jules Vallès, L’Enfant, G. Charpentier, 1889)
    • Les échanges avaient porté sur plus de vingt mille titres, et l'agent de change de Lulu Maublanc savait quelle « culotte » avait pris son client. — (Maurice Druon, Les Grandes familles, 1948)
    • (Plomberie) Tuyau en forme de T faisant deux embranchements. Le terme n’est employé que pour les tuyaux en PVC.
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  • hétérozygote
    • (Génétique) Qui possède deux allèles différents d’un gène sur un même locus pour chacun de ses chromosomes homologues.
    • En cas de transmission récessive liée à l’X, les femmes sont très souvent homozygotes et n’expriment pas la maladie, tandis que les hommes sont forcément hétérozygotes et expriment toujours la maladie.
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  • grignote
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de grignoter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de grignoter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de grignoter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de grignoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de grignoter.
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  • pagnote
    • (Vieilli) Poltron ; couard ; lâche.
    • Vous faites le pagnote ! Et fi, monsieur le fier-à-bras ! Vous faites le pagnote ! sous la montagne ! sous la montagne ! — (« Le Fâcheux veuvage », opéra comique en 3 actes, donné à la Foire de Saint-Laurent en 1725, acte 3, scène 16, dans les Œuvres complètes d'Alexis Piron, publiées par m. Rigoley de Juvigny, tome 4, Amsterdam : chez Marc-Michel Rey, 1776, p. 339)
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  • yoyotes
    • Deuxième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe yoyoter.
    • Deuxième personne du singulier du subjonctif présent du verbe yoyoter.
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  • veillotte
    • (Agriculture) (Régionalisme) (Vieilli) Petit tas de foin séché ou de blé coupé.
    • Séchage en veillotte (en vailloche) On rencontre aussi chez nous des cultivateurs qui ont pris l'habitude de mettre leur foin en veillotte avant de l'engranger. — (Revue de l'Institut agricole d'Oka, 1947)
    • Aussi, lorsque le repas du plus aisé se trouvait être un jeudi, les paysans ne manquaient pas de moissonner suffisamment de blé pour élever une veillotte. — (Folklore de France, Éd. Confédération nationale des Groupes folkloriques français, 1967)
    • (Botanique) Colchique d'automne.
    • On donne ce nom aux fleurs du colchique. Voyez ail au loup, veillotte. — (Mémoires de la Société d'agriculture, des sciences, arts et belles lettres du département de l'Aube, tome 12, 1845)
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  • bistrote
    • Tenancière d’un bistrot.
    • La bistrote qui flairait le beau monde était sortie de son brouillard et s'approchait, en pantoufles du docteur Léon, car elle craignait le froid aux pieds, comme toute Auvergnate transplantée. — (Jean Amila, La bonne tisane, chapitre 1, 1955)
    • Pathé, distributeur, n’admet pas que Bernard Blier, bistrot, tue Blanchette Brunoy, bistrote, écrit-il à Henri Jeanson. — (Jean-Philippe Guérand, Bernard Blier, un homme façon puzzle, Pocket, 2010)
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  • ribote
    • (Populaire) (Vieilli) Débauche, excès de table ou de boisson.
    • Dehors, le froid, la faim, l’homme en ribote : C’est bon. Encore une heure ; après, les maux sans noms ! — (Arthur Rimbaud, Les Pauvres à l’église, 1871)
    • — En ce moment, vous pouvez parler : vous n’êtes pas de force. Si j’avais du vin, je ne dis pas… En ribote, je ne regarde pas toujours qui j’ai devant moi. — (Ernest Pérochon, Nêne, 1920)
    • Un vigneron de l’endroit, nommé Garrigue, sans doute un descendant de Garrigou, m’a affirmé qu’un soir de Noël, se trouvant un peu en ribote, il s’était perdu dans la montagne du côté de Trinquelage. — (Alphonse Daudet, Les trois messes basses, dans Contes du lundi, 1873, Fasquelle, collection Le Livre de Poche, 1974, page 203)
    • Ils se tutoyaient, partaient parfois en ribote ensemble et ne s’étaient jamais sauté à la gueule, ni l’un ni l’autre. — (Hugues Pagan, Le Carré des indigents, Rivages/Noir, 2022, page 360)
    • Réunion, fête mondaine avec épouse ou amis dans le monde des officiers de Marine.
    • Pendant que le reste de l’équipage s’égaillait dans la ville pour faire ribote, Jaromir avait mis Pfefferkorn dans un taxi et l’avait accompagné à l’hôpital le plus proche, où il se fit enregistrer sous un faux nom. — (— (Jesse Kellerman, Best-seller, traduit de l’anglais américain par Julie Sibony, Éditions du Masque, 2017, page 371))
    • (France) (Marine) Sortie des membres d’un carré.
    • (Agriculture) (Désuet) Fête de fin de travaux des champs.
    • ribote, n.f. repas de fin des foins et moissons — (Mario Rossi, Dictionnaire étymologique et ethnologique des parlers brionnais: Bourgogne, 2004)
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  • hachotte
    • Petite hache.
    • Les charpentiers et les tonneliers se servent aussi d'un instrument qu'ils appellent hachette , mais qui se rapproche du hachereau , qu'ils appellent aussi hachotte. — (Dictionnaire technologique, tome 10, Éd. Thomine, Paris 1827)
    • Outil du charpentier et du tonnelier, qui sert à couper les lattes, les cercles.
    • Outil de couvreur pour couper la latte et l'ardoise.
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  • rozerotte
  • samiote
    • Qui concerne l’île de Samos ou ses habitants.
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  • crachote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent de crachoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de crachoter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent de crachoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent de crachoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de crachoter.
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  • clotte
    • (Cuisine) Pain qui a bien levé.
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  • dépote
    • Première personne du singulier du présent de l’indicatif de dépoter.
    • Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de dépoter.
    • Première personne du singulier du présent du subjonctif de dépoter.
    • Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de dépoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de dépoter.
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  • clapote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent de clapoter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de clapoter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent de clapoter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent de clapoter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif de clapoter.
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  • brocottes
    • Pluriel de brocotte.
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  • agiote
    • Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe agioter.
    • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe agioter.
    • Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe agioter.
    • Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe agioter.
    • Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe agioter.
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Cette liste se basant uniquement sur la terminaison des mots, elle n'est très probablement pas sans erreur mais je m'efforce de la maintenir la plus juste possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez me signaler les mots qui ne correspondent pas et la page sur laquelle ils se trouvent.